旅游學(xué)概論復(fù)習(xí)重點(diǎn)

PAGEPAGE4旅游學(xué)概論一、20*0.5分=10分，二、4*5分=20分，三、5*8分=40分，四、2*15分=30分一、填空自己復(fù)習(xí)每章中可能出填空題的地方。二、名詞解釋第二章國際旅游：入境旅游與出境旅游的合稱，是指跨國開展的旅游活動(dòng)，即某一國家的居民跨越本國便捷，到其他國家或地區(qū)開展的旅游活動(dòng)。國內(nèi)旅游：一個(gè)國家的居民在本國境內(nèi)開展的旅游活動(dòng)，即一個(gè)國家的居民離開自己的慣常居住地，到本國境內(nèi)其他地方進(jìn)行的旅游活動(dòng)。大眾旅游：這一術(shù)語有雙重含義。它首先指的是大眾化旅游或旅游活動(dòng)的大眾化，亦即旅游活動(dòng)參加者的人員范圍已經(jīng)擴(kuò)展到普通的勞動(dòng)大眾。另一層含義則是大中型的旅游，即隨著現(xiàn)代旅游活動(dòng)的大規(guī)模開展而形成的以有組織的團(tuán)體包價(jià)旅游為代表的大眾型旅游模式。獎(jiǎng)勵(lì)旅游：為公司、政府機(jī)構(gòu)和社會(huì)團(tuán)體用作激勵(lì)員工的手段。這就是所謂的獎(jiǎng)勵(lì)旅游。社會(huì)旅游：對(duì)于低收入的貧困家庭，有的國家則采取通過由國家、地方政府、雇主或工會(huì)等提供資助或補(bǔ)助的方法，使他們能夠?qū)崿F(xiàn)外出旅游度假的愿望。也稱為社會(huì)補(bǔ)貼性旅游。旅游收入：旅游收入通常是指在某一給定時(shí)期內(nèi)（通常為一年），旅游目的地或地區(qū)因接待來訪的國內(nèi)外游客，向其提供各種商品和服務(wù)而實(shí)現(xiàn)的直接收入。旅游收入通常細(xì)分為國內(nèi)旅游收入和國際旅游收入兩個(gè)指標(biāo)。第三章可支配收入：指?jìng)€(gè)人或家庭收入中扣除應(yīng)納所得稅之后的剩余部分，可隨意支配收入：亦稱可自由支配收入，指?jìng)€(gè)人或家庭收入中扣除應(yīng)納所得稅、社會(huì)保障性消費(fèi)（即按規(guī)定應(yīng)由個(gè)人負(fù)擔(dān)的養(yǎng)老金、失業(yè)保險(xiǎn)、健康保險(xiǎn)等社會(huì)保障費(fèi)用的預(yù)支，這些費(fèi)用通常在發(fā)放工資時(shí)扣除）以及日常生活必須消費(fèi)部分（衣食住行等）之后所剩余的收入部分。閑暇時(shí)間：亦稱自由時(shí)間，或可隨意支配的時(shí)間，因?yàn)橹挥羞@部分時(shí)間才是可由個(gè)人任意支配的時(shí)間?？煞譃槊咳臻e暇、周末閑暇、公共假日、帶薪假期。旅游動(dòng)機(jī)：就是一個(gè)人為了滿足自己的某種需要而決意外出旅游的內(nèi)在驅(qū)動(dòng)力，或者促使一個(gè)人有意外出旅游的心理動(dòng)因?？煞譃樗姆N類型，分別為身體方面的動(dòng)機(jī)、文化方面的動(dòng)機(jī)、人際（社會(huì)交往）方面的動(dòng)機(jī)、地位和聲望方面的動(dòng)機(jī)。第四章旅游資源：凡是對(duì)旅游者具有吸引力，能夠吸引旅游者來訪的各種客觀事物，均可構(gòu)成旅游資源。基于內(nèi)在屬性通常分為自然旅游資源、人文旅游資源、社會(huì)旅游資源：基于資源本身再生性可分為可再生性旅游資源、不可再生性旅游資源：基于存在狀態(tài)可分為現(xiàn)實(shí)的旅游資源、潛在的旅游資源：基于品位或級(jí)別可分為世界級(jí)旅游資源、國家級(jí)旅游資源、省級(jí)旅游資源、市（縣）級(jí)旅游資源?？蛇M(jìn)入性：是指旅游資源所在地同外界（特別是同主要客源市場(chǎng)地區(qū)）的交通聯(lián)系及其內(nèi)部交通條件的通暢和便利程度。旅游基礎(chǔ)設(shè)施：是指在與旅游者有關(guān)的各種設(shè)施中，凡屬主要使用者為當(dāng)?shù)鼐用?，但也必須向旅游者提供或者旅游者也必須依賴的設(shè)施。旅游項(xiàng)目可行性研究：是指在對(duì)該旅游資源開發(fā)項(xiàng)目進(jìn)行投資決策之前，就該項(xiàng)目的開發(fā)在經(jīng)濟(jì)上是否可行開展調(diào)查和研究，主要目的是為該開發(fā)項(xiàng)目的投資決策提供可靠的客觀依據(jù)。第五章旅游業(yè)：是以旅游消費(fèi)者為服務(wù)對(duì)象，為其旅游活動(dòng)的開展創(chuàng)造便利條件并提供其所需商品和服務(wù)的綜合性產(chǎn)業(yè)。旅行社：是指營利目的，從事招徠、組織、接待旅游者等活動(dòng)，為旅游者提供相關(guān)旅游服務(wù)、開展國內(nèi)旅游業(yè)務(wù)、入境旅游業(yè)務(wù)或者出境旅游業(yè)務(wù)的企業(yè)法人。包價(jià)旅游：是指旅行社經(jīng)過實(shí)現(xiàn)計(jì)劃、組織、編排旅游全程的活動(dòng)項(xiàng)目，向旅游消費(fèi)者大眾推出的包攬全程服務(wù)工作的一種旅游產(chǎn)品。旅游產(chǎn)品：一個(gè)層次是基于旅游消費(fèi)者理解的整體旅游產(chǎn)品，另一個(gè)層次則是基于旅游企業(yè)認(rèn)識(shí)的單項(xiàng)旅游產(chǎn)品。分為總體旅游產(chǎn)品和單項(xiàng)旅游產(chǎn)品。旅游景點(diǎn)：廣義上來講，任何一個(gè)可供旅游者或來訪游客參觀游覽或開展其他休閑∕娛樂活動(dòng)的場(chǎng)所，都可被看作旅游景點(diǎn)。狹義上講，旅游景點(diǎn)是指“專為供來訪公眾參觀、游樂或增長知識(shí)而設(shè)立和管理的長久性休閑活動(dòng)場(chǎng)所。第六章國際旅游組織：有狹義和廣義之分。狹義是指其成員來自多個(gè)國家并為多國利益工作服務(wù)的全面性旅游組織。廣義還包括那些其工作內(nèi)容部分地涉及國際間旅游事務(wù)的國際性組織。第七章旅游市場(chǎng)：是指旅游產(chǎn)品的經(jīng)常購買者和潛在購買者，即旅游需求市場(chǎng)或消費(fèi)者市場(chǎng)。市場(chǎng)細(xì)分：是指將一個(gè)整體市場(chǎng)按照消費(fèi)者的某種或某些特點(diǎn)，將其分解或劃分為不同的消費(fèi)者群的過程。邊境旅游：是指我國公民在獲準(zhǔn)有特別經(jīng)營權(quán)的旅行社的組織下，以旅行團(tuán)的形式，從指定的邊境口岸出境，到鄰國指定的邊境區(qū)域開展的國際旅游活動(dòng)。第八章旅游乘數(shù)：是用以測(cè)定來訪旅游者的單位消費(fèi)（額）對(duì)旅游目的地經(jīng)濟(jì)影響程度的系數(shù)?？沙掷m(xù)發(fā)展：是指人們要以長遠(yuǎn)的眼光從事旅游經(jīng)濟(jì)開發(fā)活動(dòng)并對(duì)經(jīng)濟(jì)不斷增長的必要性提出質(zhì)疑，以及要求確保旅游活動(dòng)的開展不會(huì)超越旅游接待地區(qū)未來亦有條件和接待旅游者來訪能力。旅游承載力：在嚴(yán)格意義上，旅游承載力指的是在不致于導(dǎo)致當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境質(zhì)量和來訪游客的旅游經(jīng)歷質(zhì)量出現(xiàn)不可接受的程度的下降這一前提之下，一個(gè)旅游目的地所能接納的最大游客活動(dòng)量。三、簡(jiǎn)答第一章1.近代以前的旅行發(fā)展有哪些基本特點(diǎn)?(1)旅行活動(dòng)的發(fā)展同國家的政治經(jīng)濟(jì)狀況有著直接的關(guān)系。(2)貿(mào)易經(jīng)商旅行占據(jù)主導(dǎo)地位。(3)封建社會(huì)以農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)為主，農(nóng)村人口占據(jù)統(tǒng)治地位，使得人們?cè)谥饔^上缺乏對(duì)外旅行或度假的要求。(4)就非經(jīng)濟(jì)目的的旅行活動(dòng)，其消遣性的旅行活動(dòng)不具備普遍意義。2.分析產(chǎn)業(yè)革命對(duì)近代旅游發(fā)展的影響？(1)生活環(huán)境的變化，產(chǎn)業(yè)革命的成功加速了城市化的發(fā)展進(jìn)程，從而使很多人的生活地點(diǎn)從鄉(xiāng)村轉(zhuǎn)移到了工業(yè)城市。(2)工作性質(zhì)的變化，產(chǎn)業(yè)革命的成功改變了很多人的工作性質(zhì)。(3)階級(jí)關(guān)系的變化，產(chǎn)業(yè)革命的結(jié)果也使社會(huì)中的階級(jí)關(guān)系出現(xiàn)了新的變化。(4)運(yùn)輸條件的變化，隨著蒸汽機(jī)技術(shù)在交通運(yùn)輸領(lǐng)域中的應(yīng)用，火車和輪船的出現(xiàn)大大改變了人們外出旅行的交通條件，從而使大規(guī)模的人員流動(dòng)在技術(shù)上成為可能。3.分析二戰(zhàn)結(jié)束后旅游活動(dòng)迅速恢復(fù)和發(fā)展的原因(1)世界人口的增加。(2)世界經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人均收入的增加。(3)交通運(yùn)輸工具的進(jìn)步。(4)生產(chǎn)自動(dòng)化程度的提高和帶薪休假制度。(5)城市化進(jìn)程的加快。(6)教育事業(yè)的發(fā)展和通訊技術(shù)的進(jìn)步2.飯店等級(jí)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)所涉及的內(nèi)容主要有哪些方面，評(píng)定工作的主要原則有哪些？（1）內(nèi)容：1）設(shè)施和設(shè)備的檔次和健健全程度2）服務(wù)項(xiàng)目的健全程度和提供服務(wù)的水平與質(zhì)量3)顧客的滿意率和滿意程度4）社會(huì)印象（2）原則：1)參加等級(jí)評(píng)定的飯店必須要有一年以上的營業(yè)歷史：2）等級(jí)評(píng)定需經(jīng)多次調(diào)查之后才能確定：3）飯店等級(jí)的高低通常不受規(guī)模大小的限制：4）評(píng)定后的等級(jí)并非永久不變，根據(jù)日后情況，可升可降。3.飯店連鎖集團(tuán)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)有哪些？（1）品牌優(yōu)勢(shì)（2）規(guī)模經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)（3）人力資源優(yōu)勢(shì)（4）市場(chǎng)營銷優(yōu)勢(shì)4.影響人們選擇旅行方式的主要因素有哪些？（1）旅游目的（2）運(yùn)輸價(jià)格（3）旅行距離（4）旅行偏好和經(jīng)驗(yàn)5.簡(jiǎn)述旅游產(chǎn)品的特點(diǎn)6.旅游景點(diǎn)的經(jīng)營應(yīng)注意哪些主要問題？（1）競(jìng)爭(zhēng)狀況（2）顧客需求層次的變化（3）新型應(yīng)用技術(shù)的發(fā)展第六章1.國家旅游組織的基本職能包括哪些方面？（1）組織和促進(jìn)國家旅游戰(zhàn)略的實(shí)施（2）海外市場(chǎng)促銷，包括在主要國家客源地區(qū)設(shè)立旅游辦事處（3）確定由國家重點(diǎn)支持的旅游開發(fā)地區(qū)，并負(fù)責(zé)由國家財(cái)政資助的旅游開發(fā)項(xiàng)目的審批及其開發(fā)項(xiàng)目工作的監(jiān)督與控制。（4）就推進(jìn)旅游業(yè)發(fā)展方面的有關(guān)配合問題，同其他相關(guān)政府部門進(jìn)行協(xié)調(diào)：（5）旅游調(diào)研與統(tǒng)計(jì)，特別是分析和預(yù)測(cè)未來的市場(chǎng)需求：、（6）在與旅游相關(guān)的外交事務(wù)中代表本國政府：（7）支持和參與旅游業(yè)人力資源的開發(fā)，即，支持和組織旅游教育和培訓(xùn)，以滿足旅游業(yè)對(duì)不同層次專業(yè)人才的需要。2.簡(jiǎn)述我國旅游行業(yè)組織的設(shè)置狀況（1）國家旅游局（2）省、自治區(qū)和直轄市旅游局（3）省級(jí)以下的地方旅游行政機(jī)構(gòu)第七章1.為什么要對(duì)旅游市場(chǎng)進(jìn)行細(xì)分？其意義何在？必要性：（1）對(duì)于大多數(shù)旅游目的地和旅游企業(yè)來說，一般都難以有足夠的實(shí)力吸引和滿足所有各類旅游消費(fèi)者的需要，因而它們有必要從整體旅游市場(chǎng)中，選擇某些適合自己你技能經(jīng)營的旅游消費(fèi)著人群作為自己的目標(biāo)和市場(chǎng):(2)對(duì)于有些旅游目的地或企業(yè)來說，盡管它們客觀上可能有會(huì)有足夠?qū)嵙θM足多種不同類型旅游消費(fèi)者的需要，但出于優(yōu)化經(jīng)營的考慮，主觀上也無意面向所有的旅游消費(fèi)者人群提供服務(wù)。意義：（1）有助于選擇和確定理想的目標(biāo)客源市場(chǎng)（2）有利于有針對(duì)性的開發(fā)產(chǎn)品（3）有利于有針對(duì)性地開展促銷2.簡(jiǎn)述劃分旅游市場(chǎng)的常用標(biāo)準(zhǔn)3.選擇重點(diǎn)國際旅游客源市場(chǎng)時(shí)，應(yīng)考慮哪些因素？4.如何認(rèn)識(shí)我國旅游業(yè)在國際客源市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中存在的問題？（1）我國地處東亞，距歐美這兩個(gè)世界上最大的國際旅游客源產(chǎn)生地相對(duì)遙遠(yuǎn)（2）在爭(zhēng)取國際旅游客源方面，中國（內(nèi)地）旅游業(yè)面臨著周邊眾多國家和地區(qū)的激烈競(jìng)爭(zhēng)；（3）我國各地在開發(fā)旅游產(chǎn)品和提高產(chǎn)品質(zhì)量方面尚存在問題：（4）目的地營銷和海外促銷工作仍有待改進(jìn)。5.簡(jiǎn)述我國國內(nèi)旅游市場(chǎng)的特點(diǎn)（1）市場(chǎng)規(guī)模大，發(fā)展?jié)摿ψ悖?）短程旅游所占比重大（3）旅游活動(dòng)的開展形式以散客為主（4）旅游消費(fèi)增長快，但消費(fèi)水平仍顯較低。6．簡(jiǎn)述我國出境旅游市場(chǎng)的特點(diǎn)（1）增長速度快（2）出境旅游目的地的選擇范圍拓寬（3）客流流向亞太地區(qū)為主第八章1.簡(jiǎn)述旅游乘數(shù)理論的主要類型（1）營業(yè)額或營業(yè)收入乘數(shù)（2）收入乘數(shù)（3）就業(yè)乘數(shù)2.可持續(xù)發(fā)展的基本內(nèi)容涉及哪些方面（1）增進(jìn)人們對(duì)旅游所帶來的環(huán)境影響與經(jīng)濟(jì)影響的理解，增強(qiáng)人們的生態(tài)意識(shí)：（2）促進(jìn)旅游的公平發(fā)展；（3）改善旅游接待地區(qū)社會(huì)的生活質(zhì)量（4）為旅游者提供高質(zhì)量的旅游經(jīng)歷（5）保護(hù)未來旅游開發(fā)賴以可行的環(huán)境質(zhì)量3.在預(yù)防和控制旅游的消極影響方面應(yīng)采取哪些措施（1）端正認(rèn)識(shí)（2）加強(qiáng)旅游規(guī)劃，防止超負(fù)荷發(fā)展（3）健全法制，加強(qiáng)管理（4）加強(qiáng)宣傳教育，進(jìn)行旅游倫理建設(shè)四、論述第一章1.為什么人們將托馬斯·庫克視為旅游業(yè)的先驅(qū)？答：一、1841年托馬斯庫克利用包租火車的方式組織了一次500多人的比以往任何類似活動(dòng)都有開創(chuàng)性意義的團(tuán)體旅游活動(dòng)；二、1845年托馬斯庫克組織了一次出于商業(yè)目的具有真正意義上的團(tuán)體消遣旅游，同時(shí)還為該次旅游活動(dòng)編寫并出版了世界上第一本面向團(tuán)體游客的旅游指南——《利物浦之行手冊(cè)》，內(nèi)容為全程活動(dòng)過程中的有關(guān)時(shí)間安排、停留地點(diǎn)、活動(dòng)內(nèi)容。方式、有關(guān)要求和注意事項(xiàng)等等，并且還在本次旅程中親自出任全程陪同哈聘請(qǐng)了當(dāng)?shù)氐膶?dǎo)游做講解，開創(chuàng)了世界上最早使用地方導(dǎo)游的案例。在這次組織團(tuán)體消遣旅游活動(dòng)中，從考察線路、組織產(chǎn)品、宣傳推廣、銷售組團(tuán)、直至提供陪同和導(dǎo)游服務(wù)，都創(chuàng)了行業(yè)之先并開創(chuàng)了后來旅行社組團(tuán)業(yè)務(wù)的基本模式。托馬斯庫克還創(chuàng)造性地退出了一種代金券，開創(chuàng)了世界上最早的旅行支票。三、1872年，托馬斯庫克組織了世界上第一例環(huán)球旅游團(tuán)。托馬斯庫克在組織團(tuán)體旅游方面的成功反映出旅游需求市場(chǎng)已經(jīng)形成，以托馬斯庫克為代表的旅行社行業(yè)的出現(xiàn)標(biāo)志著近代旅游業(yè)的誕生。所以人么普遍把托馬斯庫克視為旅游的先驅(qū)。2.通過了解旅行和旅游活動(dòng)的歷史發(fā)展，可以得出哪些認(rèn)識(shí)和結(jié)論？第二章1.現(xiàn)代旅游活動(dòng)的開展有哪些特點(diǎn)，認(rèn)識(shí)這些特點(diǎn)的意義何在？特點(diǎn)：（1）現(xiàn)代旅游活動(dòng)的普及性（2）規(guī)模發(fā)展的持續(xù)性（3）空間分布上的地理集中性（4）時(shí)間分布上的季節(jié)性意義:（1）有利于熟悉和理解旅游研究；（2）有利于認(rèn)識(shí)到旅游產(chǎn)業(yè)是一項(xiàng)有著巨大發(fā)展?jié)摿Φ摹俺柈a(chǎn)業(yè)”，對(duì)旅游業(yè)發(fā)展有著進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)；（3）有利于旅游經(jīng)營者或企業(yè)克服來訪旅游需求的季節(jié)性，開展旅游規(guī)劃和市場(chǎng)營銷工作。（4）認(rèn)識(shí)這些特點(diǎn)有助于指導(dǎo)旅游業(yè)的經(jīng)營與管理工作第三章 1.論述個(gè)人旅游需求的實(shí)現(xiàn)需具備哪些條件？答；個(gè)人：（1）客觀因素：收入水平，閑暇時(shí)間，身體條件和家庭制約。（2）主觀因素：旅游動(dòng)機(jī)對(duì)于旅游經(jīng)營者來說，認(rèn)識(shí)這些條件的意義：對(duì)于收入、身體條件、時(shí)間、家庭拖累等客觀因素，旅游經(jīng)營者是物理控制或者說是很難幫助人們客服的。因而，旅游經(jīng)營者在選擇自己的目標(biāo)市場(chǎng)時(shí)必須重視考慮這些因素。但對(duì)于旅游消費(fèi)者的購買動(dòng)機(jī)，旅游經(jīng)營者完全可以主動(dòng)采取措施，針對(duì)目標(biāo)企業(yè)旅游產(chǎn)品的興趣，促使其產(chǎn)生購買動(dòng)機(jī)。只有做好這方面的工作，旅游者才能最大限度的獲得利益。第五章1.作為旅游企業(yè)的管理人員，你認(rèn)為應(yīng)如何去評(píng)判員工的服務(wù)質(zhì)量并如果去保證和提高本企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量？評(píng)判：（1）是否符合服務(wù)規(guī)范；（2）是否令消費(fèi)者滿意；（3）是否服務(wù)到位（4）是否持之以恒地關(guān)注到每一個(gè)工作細(xì)節(jié)要保證和提高本企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量應(yīng)從以下四個(gè)方面著手：（1）要使員工有做好工作的愿望；（2）要使員工有做好工作的本領(lǐng)；（3）要有做好服務(wù)工作的條件；（4）要有嚴(yán)格的保障措施。第六章1.論述政府支持發(fā)展旅游的動(dòng)機(jī)、政府干預(yù)旅游發(fā)展的必要性及常用手段有哪些？動(dòng)機(jī)：必要性：（1）旅游業(yè)的綜合性意味著不同供給部門或行業(yè)之間存在著一種相互依存的關(guān)系，同時(shí)也暗示了一個(gè)旅游目的地中各旅游行業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展的重要性。（2）基礎(chǔ)設(shè)施以及其他公共產(chǎn)品性質(zhì)的社會(huì)服務(wù)是一個(gè)旅游目的地整體旅游產(chǎn)品的重要組成部分。這些以基礎(chǔ)設(shè)施為代表的公共產(chǎn)品的提供是目的地政府的責(zé)任，因而政府不可避免地會(huì)介入旅游業(yè)。（3）一個(gè)國家或地區(qū)作為旅游目的地在市場(chǎng)上予以何種形式出現(xiàn)，并非某一旅游行業(yè)或企業(yè)所力所能及，因而需要該國或該地政府的參與和決策。（4）在保護(hù)消費(fèi)者利益和防止不公平競(jìng)爭(zhēng)等方面，政府有責(zé)任對(duì)旅游行業(yè)的行為約束和管理。（5）為了防止和抑制旅游發(fā)展有可能帶來的負(fù)面影響和促使成可持續(xù)旅游的實(shí)現(xiàn)，政府必須要對(duì)旅游業(yè)的發(fā)展進(jìn)行干預(yù)。常用手段：（1）用于管理或影響旅游需求手段1）旅游目的地的對(duì)外宣傳與促銷2）為到訪游客提供信息服務(wù)行使需求管理3）通過控制價(jià)格去影響需求4)控制游客進(jìn)入量