食品免疫填空題匯總

填空題1、 人類中樞免疫器官包括（骨髓）和（胸腺）。2、 在五類Ig中，分子量最大的是（IgM）；參與粘膜免疫的主要是（sIgA）。3、補(bǔ)體經(jīng)典途徑的激活物主要是（抗原抗體復(fù)合物 ），該途徑形成的C5轉(zhuǎn)化酶是（C4b2b3b）。4、 效應(yīng)性T細(xì)胞主要包括（Tc細(xì)胞）和（Th1細(xì)胞）兩個(gè)亞群。5、 B細(xì)胞的抗原識(shí)別受體是（BCR），其識(shí)別的抗原無需（APC）細(xì)胞進(jìn)行加工處理。6、 完全抗原具有（免疫源性）和（抗原性）兩種特性。7、 參與II型和III型超敏反應(yīng)的Ig主要是（IgG）和（IgM）。8、 輸血反應(yīng)屬于（II）型超敏反應(yīng)；血清病屬于（III）型超敏反應(yīng)。9、 腫瘤抗原按特異性可分為（腫瘤特異性抗原/TSA）和（腫瘤相關(guān)抗原/TAA）兩類。10、 通過人工免疫使機(jī)體獲得特異性免疫力的方法主要有（人工主動(dòng)免疫）和（人工被動(dòng)免疫）兩類。11、 同時(shí)具有免疫源性和免疫反應(yīng)性的抗原稱為完全抗原，而半抗原僅有免疫反應(yīng)性，沒有免疫源性，半抗原與蛋白載體結(jié)合在一起后就可成為完全抗原而具有免疫源性。12、 具有異物性的物質(zhì)包括異種物質(zhì)、同種異體物質(zhì)和自身某些物質(zhì)三大類。13、 根據(jù)抗原決定基在抗原分子中的位置可將其分為功能性抗原決定基與隱蔽性抗原決定基兩類。14、 動(dòng)物來源的抗毒素對于人體而言即是抗體又是抗原。15、 人類重要的同種異體抗原是紅細(xì)胞抗原和人類白細(xì)胞抗原。16、 抗原決定基是存在于抗原分子表面，決定抗原特異性特殊化學(xué)基團(tuán)。17、 類毒素是外毒素經(jīng)甲醛處理，脫去其毒性，保留其免疫原性的生物制品。18、 影響抗原免疫原性的因素包括異特性、理化性狀。19、 根據(jù)產(chǎn)生抗體時(shí)需否Th細(xì)胞的輔助，可將抗原分為胸腺依賴抗原、胸腺非依賴抗原兩類。20、 臨床上有意義的異種抗原主要有病原微生物及其產(chǎn)物、動(dòng)物免疫血清兩類。21、 自身抗原形成主要有兩種方式，即隔離抗原釋放、自身組織的修飾。22、 目前動(dòng)物實(shí)驗(yàn)中最常用的佐劑是完全佐劑、不完全佐劑。23、 抗原的特異性既表現(xiàn)在免疫源性上，也表現(xiàn)在免疫反應(yīng)性上。24、 根據(jù)抗原與機(jī)體的親緣關(guān)系，可將抗原分為異種抗原、同種異型抗原、自身抗原、異噬性抗原、獨(dú)特性抗原。25，免疫應(yīng)答主要過程包括_識(shí)別抗原和遞呈階段，活化增殖和分化階段，效應(yīng)階段。26，專職性抗原旱涕細(xì)胞主要有巨噬細(xì)胞，樹突狀細(xì)胞，B細(xì)胞，主要表達(dá)MHCII類分子遞呈外源性抗原。27、 標(biāo)記抗體技術(shù)有雙抗夾心法，競爭法，捕獲法。28、HLA復(fù)合體I類基因位點(diǎn)為d>_B_、q；II類基因位點(diǎn)為、DQ、工R。29、 HLA-I類抗原分子是由重鏈聳鏈）、輕鏈（土M）兩條多肽鏈借非共價(jià)鍵連接組成的。30、 HLA-I類和II類抗原的抗原肽結(jié)合區(qū)是同種異型抗原決定基存在的部位。31、 HLA-I類和I類抗原的免疫球蛋白樣區(qū)（Ig樣區(qū)）區(qū)與Ig恒定區(qū)具有同源性。32、 HLA-II類分子的抗原肽結(jié)合區(qū)是結(jié)合抗原的部位:免疫球蛋白樣區(qū)（里樣區(qū)）是與Th細(xì)胞表面CD4分子結(jié)合的部位。33、HLA復(fù)合體的遺傳特征是單倍型遺傳、多肽性現(xiàn)象和連鎖不平衡。34、當(dāng)細(xì)胞癌變時(shí)，其表面HLA-I類抗原表達(dá)缺少或顯著減少35、 免疫應(yīng)答可分為B細(xì)胞介導(dǎo)的體液免疫和T細(xì)胞介導(dǎo)的細(xì)胞免疫兩種類型。36、 免疫應(yīng)答發(fā)生的主要場所是—淋巴結(jié)_、_脾臟_等外周免疫器官。37、 免疫應(yīng)答的基本過程大致可分為三個(gè)階段，即感應(yīng)階段、—反應(yīng)階段_、一效應(yīng)階段一。38、 抗原提呈細(xì)胞與CD4+T細(xì)胞之間的相互作用受MHC-II類分子—限制。39、 在TD抗原誘導(dǎo)的初次免疫應(yīng)答中，血清抗體持續(xù)時(shí)間相又J較短_；再次免疫應(yīng)答中，IgG_類抗體含量較初次應(yīng)答時(shí)顯著增高，且為高親和性抗體。40、 CD4+Th1細(xì)胞釋放的細(xì)胞因子主要有_IL-2_、_IFN-y_、_TNF書—等。41、 CD4+Th細(xì)胞表面的協(xié)同刺激分子受體包括CD28、LAF-2（CD2、LAF-1（CD11a。42、 CD4+Th細(xì)胞活化第一信號(hào)，主要通過抗原提呈細(xì)胞表面的抗原肽-MHC-II類分子復(fù)合物與Th細(xì)胞表面TCR-CD3復(fù)合受體相互作用后產(chǎn)生的。43、影響免疫耐受形成的抗原方面的因素包括抗原性質(zhì)、抗原劑量和抗原注射途徑。44、 低濃度IgG抗體與相應(yīng)抗原結(jié)合后，可通過B細(xì)胞表面抗原受體（而4與IgGFc受體（FcyR）交聯(lián)而產(chǎn)生抑制作用。45、 免疫應(yīng)答的類型可分為正免疫應(yīng)答、負(fù)免疫應(yīng)答兩種類型。46、 APC主要包括單核巨噬細(xì)胞、B細(xì)胞、樹突狀細(xì)胞、并指狀細(xì)胞及朗格罕漢斯細(xì)胞。47、 CD8+T細(xì)胞通過TCR識(shí)別抗原肽，CD8分子識(shí)別MHC-I類分子（雙識(shí)別）并與之結(jié)合產(chǎn)生活化信號(hào)。48、一般來說，初次應(yīng)答時(shí)，主要由巨噬細(xì)胞和樹突狀細(xì)胞細(xì)胞完成抗原提旱：而再次應(yīng)答時(shí)，抗原提呈細(xì)胞主要由B細(xì)胞承擔(dān)。49、Th細(xì)胞活化的第二信號(hào)即協(xié)同刺激信號(hào)，由協(xié)同刺激分子與相對應(yīng)受體配對構(gòu)成。50、 APC表面的B7分子與Th細(xì)胞表面的CD28分子的配對被認(rèn)為是產(chǎn)生協(xié)同刺激信號(hào)的重要分子。51、 在B細(xì)胞活化所需的第二信號(hào)中，以B細(xì)胞表面的CD40分子與活化的Th細(xì)胞表面的CD40L的相互作用被認(rèn)為是產(chǎn)生協(xié)同刺激信號(hào)的重要分子。52、 產(chǎn)生粘膜免疫IgA的B細(xì)胞主要來自粘膜伴隨淋巴組織，包括扁桃體和派氏集合淋巴結(jié)。53、 體液免疫的生物學(xué)效應(yīng)，主要包括：中和作用、激活補(bǔ)體引起溶菌、溶細(xì)胞作用、介導(dǎo)ADCC效應(yīng)、免疫調(diào)理作用、參與超敏反應(yīng)。54、 細(xì)胞免疫的重要效應(yīng)細(xì)胞有兩類，即TD細(xì)胞和Tc細(xì)胞。55、 Tc細(xì)胞殺傷靶細(xì)胞啟用兩種機(jī)制：細(xì)胞裂解和細(xì)胞凋亡。56、 Tc細(xì)胞殺傷靶細(xì)胞主要通過細(xì)胞裂解作用，即細(xì)胞毒作用，其作用過程包括特異性接合和識(shí)別階段、分泌階段、靶細(xì)胞裂解階段_三個(gè)階段。57、 效應(yīng)Tc細(xì)胞的殺傷作用特點(diǎn)是：特異性殺傷作用、殺傷作用受MHC-I類分子限制、效應(yīng)Tc細(xì)胞可連續(xù)殺傷靶細(xì)胞。58、細(xì)胞免疫應(yīng)答的功能包括抗胞內(nèi)感染、抗腫瘤免疫、參與移植排斥反應(yīng)、引起免疫損傷。59、 Ts細(xì)胞對免疫應(yīng)答起負(fù)調(diào)節(jié)作用，通過釋放可溶性細(xì)胞因子來實(shí)現(xiàn)下調(diào)體液免疫和細(xì)胞免疫的作用。61、 引起超敏反應(yīng)的抗原也稱為變應(yīng)原。它可以是完全抗原，如病原微生物、_動(dòng)物血清―；也可以是半抗原，如青霉素等。62、 11型超敏反應(yīng)導(dǎo)致靶細(xì)胞破壞的三條途徑是①補(bǔ)體激活、②吞噬細(xì)胞吞噬、③NK細(xì)胞ADCC作用。63、肥大細(xì)胞釋放的生物活性物質(zhì)作用于效應(yīng)器官可產(chǎn)生平滑肌收縮、毛細(xì)血管擴(kuò)張通透性增加、粘膜腺體分泌增加等病理變化，從而出現(xiàn)各種過敏癥狀。64、青霉素皮試后，于—15?20分鐘—觀察結(jié)果，而OT試驗(yàn)則應(yīng)于48?72小時(shí) 觀察結(jié)果。65、 參與II型超敏反應(yīng)的抗體是_IgG_、_IgM_。66、 根據(jù)免疫球蛋土重_鏈的結(jié)構(gòu)和抗原性的不同，將其分為五類，其中，產(chǎn)生最早、分子量最大的是_IgM_；主要在粘膜局部發(fā)揮抗感染作用的是_sIgA；在血清中含量最多的是IgG_；人ABO血型抗體為IgM__。67、 如有宮內(nèi)感染，臍血或胎盤血中升高的Ig>_IgM_；通過被動(dòng)免疫，胎兒和嬰兒可從母體獲得__IgG_、_sIgA_兩類Ig。丙種球蛋白、抗毒素多屬于_IgG_。68、 免疫球蛋白單體的基本結(jié)構(gòu)是對稱性高分子，由兩條重鏈_鏈、兩條輕鏈鏈經(jīng)_二硫鍵—鍵連接而成。69、 IgG抗體分子由鏈內(nèi)二硫鍵折疊成六個(gè)—功能區(qū)_。輕鏈有兩型即：__K__和—入—。70、 構(gòu)成抗體天然抵抗力的因素有__屏障結(jié)構(gòu)_、—吞噬細(xì)胞_和—正常體液中抗微生物物質(zhì)—，特異性免疫的抗感染作用主要包括__細(xì)胞免疫—和—體液免疫—。71、 血腦屏障由_腦內(nèi)毛細(xì)血管內(nèi)皮層_、—基底膜和_神經(jīng)膠質(zhì)細(xì)胞—組成，保護(hù)中樞神經(jīng)系統(tǒng)?！獘胗變骸X屏障發(fā)育不完善，易發(fā)生中樞神經(jīng)系統(tǒng)感染。72、 胎盤屏障由—子宮內(nèi)膜基蛻膜—和—胎盤絨毛膜—組成，在__妊娠三個(gè)月—內(nèi)，此屏障發(fā)育不完善，母體發(fā)生風(fēng)疹病毒感染，可造成胎兒死亡或畸形。73、 “專職”吞噬細(xì)胞包括單核/巨噬細(xì)胞和中性粒細(xì)胞，其表面具IgGFc段和C3b_受體。74、 吞噬細(xì)胞的吞噬過程一般分為—趨化識(shí)別_、__吞入病原菌_、—?dú)⑺榔茐牟≡D。75、 吞噬細(xì)胞內(nèi)的殺菌機(jī)制大致可分為—氧依賴性—和—非氧依賴性—兩個(gè)系統(tǒng)。76、中樞免疫器官包括 骨髓和胸腺。77、T細(xì)胞亞群有：(1) 殺傷性T細(xì)胞(CTL/Tc)；(2)抑制性T細(xì)胞(Ts)；(3)輔助性T細(xì)胞/Th) ；(4) 遲發(fā)型超敏反應(yīng)性T細(xì)胞,(TdtH。78、 吞噬細(xì)胞的主要功能有_吞噬殺傷作用^介導(dǎo)類癥反y、_介導(dǎo)類癥反應(yīng)、上腫瘤作用。79、 人類DC的主要特征性標(biāo)志是CD1a、—CD11c_及_CD83_。成熟的CD高水平表達(dá)MHCII類分子。80、 NK細(xì)胞表面有IgGFc受體，它的殺傷作用也可依賴抗體，故稱為ADCC作用。81、 細(xì)胞因子的作用具有高效性、多效性和重疊性等特點(diǎn)。82、 T細(xì)胞在胸腺的分化成熟過程分為雙陰性、雙陽性和單陽性三個(gè)時(shí)期。83、 吞噬細(xì)胞主要包括單核巨噬細(xì)胞和中性粒細(xì)胞兩大類，其中單核巨噬細(xì)胞包括外周血中的—單核細(xì)胞(MC)_和組織器官中的一巨噬細(xì)胞(Mpt。84、 多數(shù)細(xì)胞因子通過自分泌和旁分泌方式在局部發(fā)揮作用，少數(shù)細(xì)胞因子如IL—1—、_LGF^等也可以內(nèi)分泌方式作用遠(yuǎn)處靶細(xì)胞。85、 集落刺激因子是指能刺激不