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第13頁(yè)共13頁(yè)農(nóng)資物流?配送管理?制度一?、分貨作?業(yè)管理?1.庫(kù)務(wù)?依據(jù)產(chǎn)品?配貨匯總?表于成品?區(qū)內(nèi)進(jìn)行?分貨作業(yè)?;2.?依區(qū)域線?路,將多?張訂貨單?依產(chǎn)品類?別將數(shù)量?加總后進(jìn)?行配貨;?3.依?總數(shù)配貨?后,將產(chǎn)?品依餐車?編號(hào)及配?送遠(yuǎn)近原?則分貨至?待出去準(zhǔn)?備出貨;?___?_分貨時(shí)?,餐車編?號(hào)應(yīng)標(biāo)識(shí)?清楚;?5.以先?進(jìn)先出方?式分貨;?6.庫(kù)?務(wù)于產(chǎn)品?訂貨單上?簽名后,?再由配送?人員簽名?后才可放?行;_?___分?貨及產(chǎn)品?訂貨單由?配送人員?攜出作為?出貨憑證?,產(chǎn)品分?貨匯總表?由庫(kù)務(wù)人?員存欄,?作為出貨?依據(jù)。?二、交貨?裝運(yùn)規(guī)定?___?_分貨時(shí)?要注意周?轉(zhuǎn)箱是否?完好,箱?內(nèi)產(chǎn)品是?否有破損?;2.?出車時(shí)_?___人?____?車,1固?定司機(jī)_?___分?發(fā)人員,?固定司機(jī)?駕駛固定?車輛,但?路線可依?組長(zhǎng)安排?輪流變動(dòng)?;3.?配送人員?出車時(shí),?要隨車填?寫車輛日?報(bào)表;?4.裝貨?上車前,?應(yīng)由倉(cāng)儲(chǔ)?人員與配?送人員共?同會(huì)點(diǎn)無(wú)?誤后放行?;5.?卸貨后單?品逐項(xiàng)點(diǎn)?交后,由?經(jīng)營(yíng)戶簽?收,回收?空的周轉(zhuǎn)?箱;6?.若發(fā)生?錯(cuò)誤時(shí),?由配送人?員全權(quán)負(fù)?責(zé)。三?、緊急配?送作業(yè)?如遇經(jīng)營(yíng)?點(diǎn)緊急訂?貨時(shí),若?屬小量訂?貨,由市?場(chǎng)管理部?協(xié)調(diào)臨近?經(jīng)營(yíng)點(diǎn)進(jìn)?行調(diào)撥;?如無(wú)法調(diào)?撥或需求?量大時(shí),?由倉(cāng)儲(chǔ)科?協(xié)調(diào)司機(jī)?進(jìn)行配送?。四、?配送路線?規(guī)劃1?.配送路?線由市場(chǎng)?運(yùn)營(yíng)部按?布局圖合?理規(guī)劃;?2.配?送路線要?做成路線?網(wǎng),才能?掌握每條?配送路線?的安排是?否恰當(dāng),?新增的經(jīng)?營(yíng)點(diǎn)加入?時(shí),也能?安排妥當(dāng)?;3.?原則上每?條配送路?線所跑的?距離應(yīng)盡?量相近,?以提高服?務(wù)效率。?五、周?轉(zhuǎn)箱回收?1.配?送人員于?訂貨單上?記載出貨?及應(yīng)回收?的周轉(zhuǎn)箱?數(shù),并將?每天進(jìn)出?的周轉(zhuǎn)箱?數(shù)依據(jù)經(jīng)?營(yíng)點(diǎn)編號(hào)?登記于周?轉(zhuǎn)箱使用?統(tǒng)計(jì)表;?2.回?收前次送?出的周轉(zhuǎn)?箱時(shí),若?回收數(shù)量?不正確,?即于回收?時(shí)說(shuō)明原?因,若是?遺失或損?壞的,須?由經(jīng)營(yíng)者?賠償,周?轉(zhuǎn)箱禁止?借用。?農(nóng)資物流?配送管理?制度(二?)名詞?解析配?送。就是?根據(jù)客戶?的要求,?在物流據(jù)?點(diǎn)內(nèi)進(jìn)行?分揀,配?貨等工作?,并將配?好的貨送?交收獲人?的過(guò)程。?配送中?心:指從?事配送業(yè)?務(wù)的物流?場(chǎng)所或組?織,是一?種新興的?經(jīng)營(yíng)管理?形態(tài),具?有滿足多?量少樣的?市場(chǎng)需求?及降低流?通成本的?作用。平?衡計(jì)分卡?:又稱b?sc模型?,使用一?套財(cái)務(wù)及?非財(cái)務(wù)指?標(biāo)來(lái)描述?整個(gè)組織?的績(jī)效,?常見(jiàn)于企?業(yè)績(jī)效評(píng)?價(jià)中的研?究與應(yīng)用?。供應(yīng)?鏈。“橫?向一體化?”形成了?一條從供?應(yīng)鏈到制?造商再到?分銷商的?貫穿所有?企業(yè)的“?鏈”。由?于相鄰點(diǎn)?企業(yè)表現(xiàn)?出一種需?求與供應(yīng)?關(guān)系,當(dāng)?把所有相?鄰相鄰企?業(yè)依次連?接起來(lái),?便形成了?供應(yīng)鏈。?冷鏈。?是從原材?料的獲取?到產(chǎn)成品?被消耗的?整個(gè)過(guò)程?中,物品?始終處于?維持其品?質(zhì)所必需?的可控溫?度環(huán)境下?的特殊供?應(yīng)鏈。?快遞配送???爝f業(yè)?配送是指?在一定的?合理區(qū)域?范圍內(nèi),?根據(jù)客戶?的要求,?對(duì)快遞貨?物進(jìn)行分?揀,包裝?,分類,?組配等作?業(yè),并以?最短時(shí)間?送達(dá)指定?地點(diǎn)的物?流活動(dòng)。?補(bǔ)貨。?補(bǔ)貨是在?揀貨區(qū)的?存貨低于?設(shè)定標(biāo)準(zhǔn)?的情況下?,將貨物?從保管區(qū)?域?qū)⒇浳?搬運(yùn)到動(dòng)?管揀貨區(qū)?的工作,?并要做相?應(yīng)的賬面?處理。?abc分?類管理:?公共配?送。是配?送企業(yè)之?間為了提?高配送效?率以及實(shí)?現(xiàn)配送合?理化所建?立的一種?功能互補(bǔ)?的配送聯(lián)?合體。?分揀。分?揀作業(yè)就?是將客戶?所訂的貨?物從儲(chǔ)存?保管處取?出,按客?戶分類,?集中,處?理和放置?。簡(jiǎn)答?。配送?的作用:?1.完?善和優(yōu)化?了物流系?統(tǒng)2.提?高末端物?流的效益?3.通過(guò)?集中庫(kù)存?使企業(yè)實(shí)?現(xiàn)低庫(kù)存?或零庫(kù)存?4.簡(jiǎn)化?事務(wù),方?便客戶5?.提高供?應(yīng)保證程?度。農(nóng)?資物流配?送管理制?度(三)?名詞解?析配送?。就是根?據(jù)客戶的?要求,在?物流據(jù)點(diǎn)?內(nèi)進(jìn)行分?揀,配貨?等工作,?并將配好?的貨送交?收獲人的?過(guò)程。?配送中心?:指從事?配送業(yè)務(wù)?的物流場(chǎng)?所或__?__,是?一種新興?的經(jīng)營(yíng)管?理形態(tài),?具有滿足?多量少樣?的市場(chǎng)需?求及降低?流通成本?的作用。?平衡計(jì)分?卡:又稱?bsc模?型,使用?一套財(cái)務(wù)?及非財(cái)務(wù)?指標(biāo)來(lái)描?述整個(gè)_?___的?績(jī)效,常?見(jiàn)于企業(yè)?績(jī)效評(píng)價(jià)?中的研究?與應(yīng)用。?供應(yīng)鏈??!皺M向?一體化”?形成了一?條從供應(yīng)?鏈到制造?商再到分?銷商的貫?穿所有企?業(yè)的“鏈?”。由于?相鄰點(diǎn)企?業(yè)表現(xiàn)出?一種需求?與供應(yīng)關(guān)?系,當(dāng)把?所有相鄰?相鄰企業(yè)?依次連接?起來(lái),便?形成了供?應(yīng)鏈。?冷鏈。是?從原材料?的獲取到?產(chǎn)成品被?消耗的整?個(gè)過(guò)程中?,物品始?終處于維?持其品質(zhì)?所必需的?可控溫度?環(huán)境下的?特殊供應(yīng)?鏈。快?遞配送。?快遞業(yè)配?送是指在?一定的合?理區(qū)域范?圍內(nèi),根?據(jù)客戶的?要求,對(duì)?快遞貨物?進(jìn)行分揀?,包裝,?分類,組?配等作業(yè)?,并以最?短時(shí)間送?達(dá)指定地?點(diǎn)的物流?活動(dòng)。?補(bǔ)貨。補(bǔ)?貨是在揀?貨區(qū)的存?貨低于設(shè)?定標(biāo)準(zhǔn)的?情況下,?將貨物從?保管區(qū)域?將貨物搬?運(yùn)到動(dòng)管?揀貨區(qū)的?工作,并?要做相應(yīng)?的賬面處?理。a?bc分類?管理:?公共配送?。是配送?企業(yè)之間?為了提高?配送效率?以及實(shí)現(xiàn)?配送合理?化所建立?的一種功?能互補(bǔ)的?配送聯(lián)合?體。分?揀。分揀?作業(yè)就是?將客戶所?訂的貨物?從儲(chǔ)存保?管處取出?,按客戶?分類,集?中,處理?和放置。?簡(jiǎn)答。?配送的?作用:?農(nóng)資物流?配送管理?制度(四?)一、?分貨作業(yè)?管理1?.庫(kù)務(wù)依?據(jù)產(chǎn)品配?貨匯總表?于成品區(qū)?內(nèi)進(jìn)行分?貨作業(yè);?2.依?區(qū)域線路?,將多張?訂貨單依?產(chǎn)品類別?將數(shù)量加?總后進(jìn)行?配貨;?3.依總?數(shù)配貨后?,將產(chǎn)品?依餐車編?號(hào)及配送?遠(yuǎn)近原則?分貨至待?出去準(zhǔn)備?出貨;?____?分貨時(shí),?餐車編號(hào)?應(yīng)標(biāo)識(shí)清?楚;5?.以先進(jìn)?先出方式?分貨;?6.庫(kù)務(wù)?于產(chǎn)品訂?貨單上簽?名后,再?由配送人?員簽名后?才可放行?;__?__分貨?及產(chǎn)品訂?貨單由配?送人員攜?出作為出?貨憑證,?產(chǎn)品分貨?匯總表由?庫(kù)務(wù)人員?存欄,作?為出貨依?據(jù)。二?、交貨裝?運(yùn)規(guī)定?____?分貨時(shí)要?注意周轉(zhuǎn)?箱是否完?好,箱內(nèi)?產(chǎn)品是否?有破損;?2.出?車時(shí)__?__人1?車,1固?定司機(jī)_?___分?發(fā)人員,?固定司機(jī)?駕駛固定?車輛,但?路線可依?組長(zhǎng)安排?輪流變動(dòng)?;3.?配送人員?出車時(shí),?要隨車填?寫車輛日?報(bào)表;?4.裝貨?上車前,?應(yīng)由倉(cāng)儲(chǔ)?人員與配?送人員共?同會(huì)點(diǎn)無(wú)?誤后放行?;5.?卸貨后單?品逐項(xiàng)點(diǎn)?交后,由?經(jīng)營(yíng)戶簽?收,回收?空的周轉(zhuǎn)?箱;6?.若發(fā)生?錯(cuò)誤時(shí),?由配送人?員全權(quán)負(fù)?責(zé)。三?、緊急配?送作業(yè)?如遇經(jīng)營(yíng)?點(diǎn)緊急訂?貨時(shí),若?屬小量訂?貨,由市?場(chǎng)管理部?協(xié)調(diào)臨近?經(jīng)營(yíng)點(diǎn)進(jìn)?行調(diào)撥;?如無(wú)法調(diào)?撥或需求?量大時(shí),?由倉(cāng)儲(chǔ)科?協(xié)調(diào)司機(jī)?進(jìn)行配送?。四、?配送路線?規(guī)劃1?.配送路?線由市場(chǎng)?運(yùn)營(yíng)部按?布局圖合?理規(guī)劃;?2.配?送路線要?做成路線?網(wǎng),才能?掌握每條?配送路線?的安排是?否恰當(dāng),?新增的經(jīng)?營(yíng)點(diǎn)加入?時(shí),也能?安排妥當(dāng)?;3.?原則上每?條配送路?線所跑的?距離應(yīng)盡?量相近,?以提高服?務(wù)效率。?五、周?轉(zhuǎn)箱回收?1.配?送人員于?訂貨單上?記載出貨?及應(yīng)回收?的周轉(zhuǎn)箱?數(shù),并將?每天進(jìn)出?的周轉(zhuǎn)箱?數(shù)依據(jù)經(jīng)?營(yíng)點(diǎn)編號(hào)?登記于周?轉(zhuǎn)箱使用?統(tǒng)計(jì)表;?2.回?收前次送?出的周轉(zhuǎn)?箱時(shí),若?回收數(shù)量?不正確,?即于回收?時(shí)說(shuō)明原?因,若是?遺失或損?壞的,須?由經(jīng)營(yíng)者?賠償,周?轉(zhuǎn)箱禁止?借用。?農(nóng)資物流?配送管理?制度(五?)一、?總則為?了使公司?物流配送?工作,盡?可能做到?及時(shí)準(zhǔn)確?,服務(wù)周?,有效控?制物流成?本,提高?本公司的?物流客服?水平質(zhì)量?,建成了?“總部-?配送中心?-農(nóng)資農(nóng)?家店”的?物流配送?體系,通?過(guò)完善配?送制度,?加強(qiáng)規(guī)范?管理,配?送能力不?斷提高。?配送中心?不僅把農(nóng)?資商品配?送到鄉(xiāng)、?村農(nóng)家店?,而且實(shí)?行了集中?配貨,送?貨到農(nóng)戶?,對(duì)農(nóng)家?店的商品?余缺做到?及時(shí)調(diào)劑?。配送中?心堅(jiān)持服?務(wù)至上、?隨要隨配?送,保證?了連鎖網(wǎng)?點(diǎn)的貨源?需要,提?高農(nóng)資商?品配送率?。二、?____?與職責(zé)?三、配送?工作的要?求1、?掌握市場(chǎng)?信息,選?擇合適的?供應(yīng)商。?配送中心?應(yīng)收集業(yè)?務(wù)信息,?建立配送?工作的業(yè)?務(wù)檔案。?采購(gòu)人員?更應(yīng)掌握?市場(chǎng)信息?,了解市?場(chǎng)供應(yīng)情?況,按照?貨比三家?的要求,?在取得供?貨單位的?報(bào)價(jià)、規(guī)?格標(biāo)準(zhǔn)、?供貨時(shí)間?、供貨方?式、優(yōu)惠?條件等信?息資料后?,按“價(jià)?格合理、?質(zhì)量可靠?、信譽(yù)和?服務(wù)良好?“的要求?進(jìn)行綜合?分析比較?,確立供?求關(guān)系,?以最合理?的價(jià)格,?采購(gòu)到符?合質(zhì)量標(biāo)?準(zhǔn)的原料?、物品。?3、根?據(jù)經(jīng)營(yíng)情?況確定采?購(gòu)數(shù)量、?降低配送?成本。任?何原料或?物品,特?別是庫(kù)存?物品都是?資金的占?用。各行?業(yè)為公司?要實(shí)現(xiàn)目?標(biāo)利潤(rùn),?必須從原?料、物品?的采購(gòu)開(kāi)?始進(jìn)行嚴(yán)?格的成本?控制。不?從實(shí)際出?發(fā),過(guò)多?地采購(gòu)原?料、物品?、必然會(huì)?導(dǎo)致庫(kù)存?量過(guò)大。?過(guò)多的物?資貯存,?不僅會(huì)造?成物資積?壓,增加?資金占用?,還會(huì)增?加倉(cāng)儲(chǔ)的?管理費(fèi)用?,甚至引?起物資的?變質(zhì)損耗?。因?yàn)楸?須從實(shí)際?出發(fā),確?定采購(gòu)數(shù)?量。4?、確定合?理的庫(kù)存?量。原料?與物品的?貯存是保?證各行業(yè)?為公司經(jīng)?營(yíng)活動(dòng)得?以正常進(jìn)?行的物質(zhì)?基礎(chǔ),確?定合理的?庫(kù)存量,?是配送中?心倉(cāng)儲(chǔ)管?理的一個(gè)?重要任務(wù)?。確定庫(kù)?存量要考?慮以下因?素:(?1)原料?及物品的?使用情況?;(2?)倉(cāng)儲(chǔ)條?件;(?3)原料?及物品的?物理化學(xué)?特性;?(4)供?應(yīng)商關(guān)于?最低訂購(gòu)?的要求;?(5)?采購(gòu)周期?。5、?加強(qiáng)倉(cāng)庫(kù)?的衛(wèi)生工?作和安全?保衛(wèi)工作?。由于衛(wèi)?生工作和?安全工作?方面存在?的問(wèn)題會(huì)?造成進(jìn)倉(cāng)?物資的損?失,增加?經(jīng)營(yíng)成本?,影響經(jīng)?濟(jì)效益,?因此必須?十分重視?做好倉(cāng)庫(kù)?的衛(wèi)生工?作和安全?保衛(wèi)工作?。(1?)倉(cāng)庫(kù)衛(wèi)?生應(yīng)定期?打掃,注?意通風(fēng)防?潮,經(jīng)常?檢查庫(kù)房?溫度和濕?度,防止?物資霉變?;(2?)食品原?料倉(cāng)庫(kù)要?加強(qiáng)防蟲?防鼠、防?蠅措施,?杜絕蟲害?和鼠害;?(3)?貴重原料?和物品應(yīng)?和一般物?資分庫(kù)貯?存,所有?的庫(kù)房鑰?匙必須由?專人管理?;(4?)倉(cāng)庫(kù)保?管應(yīng)由專?人負(fù)責(zé),?發(fā)料時(shí)間?和次數(shù)應(yīng)?作出規(guī)定?,未經(jīng)許?可,任何?人不得隨?意出入倉(cāng)?庫(kù);(?5)倉(cāng)庫(kù)?要加強(qiáng)消?防工作,?配置足夠?的消防器?材,禁止?攜帶火種?進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)?,禁止在?庫(kù)區(qū)使用?明火;?四、倉(cāng)儲(chǔ)?管理應(yīng)?符合以下?要求:?a)執(zhí)行?農(nóng)資商品?出入庫(kù)管?理制度;?b)農(nóng)?資商品分?區(qū)分類存?放,賬貨?相符;?c)對(duì)在?庫(kù)農(nóng)資商?品采取必?要的防護(hù)?措施,保?證農(nóng)資商?品質(zhì)量的?穩(wěn)定;?d)農(nóng)資?商品碼垛?整齊,保?持合理的?墻距、頂?距、燈距?、柱距、?垛距;?e)作業(yè)?現(xiàn)場(chǎng)整潔?;f)?標(biāo)識(shí)規(guī)范?、清晰,?安全標(biāo)志?符合gb?2894?的規(guī)定;?g)機(jī)?械裝卸作?業(yè)率不低?于___?_%。?五、配送?管理應(yīng)?符合以下?要求:?a)根據(jù)?門店的訂?貨時(shí)間、?品種、規(guī)?格、數(shù)量?、地點(diǎn)等?要求__?__分揀?、配貨和?送達(dá);?b)合理?安排配送?車輛、配?載方式、?運(yùn)輸線路?;c)?對(duì)經(jīng)營(yíng)的?大類農(nóng)資?商品,直?營(yíng)店配送?率不低于?____?%,加盟?店配送率?不低于_?___%?。六、?信息管理?應(yīng)符合?以下要求?:a)?采用適宜?的信息管?理手段,?有效處理?農(nóng)資商品?出入庫(kù)、?在庫(kù)等信?息;b?)及時(shí)向?總部提供?農(nóng)資商品?需求及門?店經(jīng)營(yíng)信?息,準(zhǔn)確?把總部的?相關(guān)制度?、政策等?傳達(dá)至門?店。七?、配送流?程1、?配送流?程圖八?、配送后?期跟蹤服?務(wù)建立?配送,努?力提高網(wǎng)?絡(luò)配送能?力配送?中心是連?鎖網(wǎng)絡(luò)的?中心環(huán)節(jié)?,打造現(xiàn)?代流通網(wǎng)?絡(luò)的關(guān)鍵?是必須建?有配送中?心,沒(méi)有?配送中心?的作用,?網(wǎng)點(diǎn)就實(shí)?現(xiàn)不了連?鎖,建立?的網(wǎng)絡(luò)久?而久之就?會(huì)自然消?解。農(nóng)?資物流配?送管理制?度(六)?一、總?則為了?使公司物?流配送工?作,盡可?能做到及?時(shí)準(zhǔn)確,?服務(wù)周,?有效控制?物流成本?,提高本?公司的物?流客服水?平質(zhì)量,?建成了“?總部-配?送中心-?農(nóng)資農(nóng)家?店”的物?流配送體?系,通過(guò)?完善配送?制度,加?強(qiáng)規(guī)范管?理,配送?能力不斷?提高。配?送中心不?僅把農(nóng)資?商品配送?到鄉(xiāng)、村?農(nóng)家店,?而且實(shí)行?了集中配?貨,送貨?到農(nóng)戶,?對(duì)農(nóng)家店?的商品余?缺做到及?時(shí)調(diào)劑。?配送中心?堅(jiān)持服務(wù)?至上、隨?要隨配送?,保證了?連鎖網(wǎng)點(diǎn)?的貨源需?要,提高?農(nóng)資商品?配送率。?二、組?織與職責(zé)?三、配?送工作的?要求1?、掌握市?場(chǎng)信息,?選擇合適?的供應(yīng)商?。配送中?心應(yīng)收集?業(yè)務(wù)信息?,建立配?送工作的?業(yè)務(wù)檔案?。采購(gòu)人?員更應(yīng)掌?握市場(chǎng)信?息,了解?市場(chǎng)供應(yīng)?情況,按?照貨比三?家的要求?,在取得?供貨單位?的報(bào)價(jià)、?規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)?、供貨時(shí)?間、供貨?方式、優(yōu)?惠條件等?信息資料?后,按“?價(jià)格合理?、質(zhì)量可?靠、信譽(yù)?和服務(wù)良?好“的要?求進(jìn)行綜?合分析比?較,確立?供求關(guān)系?,以最合?理的價(jià)格?,采購(gòu)到?符合質(zhì)量?標(biāo)準(zhǔn)的原?料、物品?。3、?根據(jù)經(jīng)營(yíng)?情況確定?采購(gòu)數(shù)量?、降低配?送成本。?任何原料?或物品,?特別是庫(kù)?存物品都?是資金的?占用。各?行業(yè)為公?司要實(shí)現(xiàn)?目標(biāo)利潤(rùn)?,必須從?原料、物?品的采購(gòu)?開(kāi)始進(jìn)行?嚴(yán)格的成?本控制。?不從實(shí)際?出發(fā),過(guò)?多地采購(gòu)?原料、物?品、必然?會(huì)導(dǎo)致庫(kù)?存量過(guò)大?。過(guò)多的?物資貯存?,不僅會(huì)?造成物資?積壓,增?加資金占?用,還會(huì)?增加倉(cāng)儲(chǔ)?的管理費(fèi)?用,甚至?引起物資?的變質(zhì)損?耗。因?yàn)?必須從實(shí)?際出發(fā),?確定采購(gòu)?數(shù)量。?4、確定?合理的庫(kù)?存量。原?料與物品?的貯存是?保證各行?業(yè)為公司?經(jīng)營(yíng)活動(dòng)?得以正常?進(jìn)行的物?質(zhì)基礎(chǔ),?確定合理?的庫(kù)存量?,是配送?中心倉(cāng)儲(chǔ)?管理的一?個(gè)重要任?務(wù)。確定?庫(kù)存量要?考慮以下?因素:?(1)原?料及物品?的使用情?況;(2?)倉(cāng)儲(chǔ)條?件;(3?)原料及?物品的物?理化學(xué)特?性;(4?)供應(yīng)商?關(guān)于最低?訂購(gòu)的要?求;(5?)采購(gòu)周?期。5?、加強(qiáng)倉(cāng)?庫(kù)的衛(wèi)生?工作和安?全保衛(wèi)工?作。由于?衛(wèi)生工作?和安全工?作方面存?在的問(wèn)題?會(huì)造成進(jìn)?倉(cāng)物資的?損失,增?加經(jīng)營(yíng)成?本,影響?經(jīng)濟(jì)效益?,因此必?須十分重?視做好倉(cāng)?庫(kù)的衛(wèi)生?工作和安?全保衛(wèi)工?作。(?1)倉(cāng)庫(kù)?衛(wèi)生應(yīng)定?期打掃,?注意通風(fēng)?防潮,經(jīng)?常檢查庫(kù)?房溫度和?濕度,防?止物資霉?變;(2?)食品原?料倉(cāng)庫(kù)要?加強(qiáng)防蟲?防鼠、防?蠅措施,?杜絕蟲害?和鼠害;?(3)貴?重原料和?物品應(yīng)和?一般物資?分庫(kù)貯存?,所有的?庫(kù)房鑰匙?必須由專?人管理;?(4)倉(cāng)?庫(kù)保管應(yīng)?由專人負(fù)?責(zé),發(fā)料
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