酒店經(jīng)理工作職責(zé)職責(zé)（五篇）

第4頁(yè)共4頁(yè)酒店經(jīng)理?工作職責(zé)?職責(zé)1?、服務(wù)大?廳現(xiàn)場(chǎng)布?局優(yōu)化與?設(shè)計(jì)、窗?口規(guī)劃設(shè)?置;2?、服務(wù)大?廳機(jī)制制?度、管理?制度規(guī)范?等標(biāo)準(zhǔn)化?設(shè)計(jì);?3、建立?健全的組?織系統(tǒng)，?制定管理?方向與目?標(biāo);4?、建立完?整的培訓(xùn)?體系，負(fù)?責(zé)服務(wù)大?廳的指導(dǎo)?培訓(xùn)工作?;5、?負(fù)責(zé)管理?人員的錄?用、考核?及獎(jiǎng)懲工?作;6?、負(fù)責(zé)項(xiàng)?目日常運(yùn)?營(yíng)監(jiān)督工?作;7?、負(fù)責(zé)項(xiàng)?目運(yùn)營(yíng)事?故的監(jiān)督?糾正與預(yù)?防;8?、根據(jù)項(xiàng)?目質(zhì)控報(bào)?告組織實(shí)?施整改，?提升項(xiàng)目?運(yùn)營(yíng)質(zhì)量?;9、?項(xiàng)目管理?，項(xiàng)目業(yè)?務(wù)接洽、?協(xié)調(diào)、跟?進(jìn)落地、?實(shí)施;?10、配?合公司工?作及各項(xiàng)?活動(dòng)安排?。酒店?經(jīng)理工作?職責(zé)職責(zé)?（二）?1、負(fù)責(zé)?店內(nèi)各部?門的正常?營(yíng)運(yùn)督導(dǎo)?及管理工?作，確保?完成上級(jí)?下達(dá)的各?項(xiàng)經(jīng)營(yíng)、?管理、考?核指標(biāo)。?2、不?斷改進(jìn)店?內(nèi)的管理?方法，逐?步提升員?工管理技?能，強(qiáng)化?營(yíng)運(yùn)服務(wù)?質(zhì)量，提?升店內(nèi)經(jīng)?濟(jì)收益。?3、實(shí)?施并創(chuàng)新?營(yíng)銷手段?，拓展店?內(nèi)客戶資?源，不斷?提高顧客?滿意度。?4、妥?善處理突?發(fā)事件和?重大客戶?投訴，維?護(hù)店內(nèi)的?良好形象?。5、?定期組織?相關(guān)人員?對(duì)本行業(yè)?市場(chǎng)進(jìn)行?調(diào)查，及?時(shí)掌握競(jìng)?爭(zhēng)對(duì)手和?行業(yè)發(fā)展?動(dòng)態(tài)。?6、建立?與大客戶?、供貨商?、職能部?門等相關(guān)?人員的良?好溝通渠?道。7?、組織開?發(fā)酒店產(chǎn)?品，努力?提升企業(yè)?競(jìng)爭(zhēng)力。?8、審?閱各部門?工作日志?及財(cái)務(wù)部?日?qǐng)?bào)表、?月報(bào)表，?并分析當(dāng)?前營(yíng)業(yè)狀?況和費(fèi)用?發(fā)生的合?理與否，?制定店內(nèi)?節(jié)能降耗?工作計(jì)劃?。酒店?經(jīng)理工作?職責(zé)職責(zé)?（三）?1.根據(jù)?市場(chǎng)實(shí)際?情況和酒?店經(jīng)營(yíng)狀?況制定酒?店業(yè)務(wù)規(guī)?劃，制定?酒店經(jīng)營(yíng)?方針，并?報(bào)領(lǐng)導(dǎo)審?批;_?___組?織實(shí)施執(zhí)?行酒店業(yè)?務(wù)計(jì)劃和?經(jīng)營(yíng)方針?，將任務(wù)?合理安排?至下屬人?員;3?.監(jiān)督和?控制酒店?業(yè)務(wù)計(jì)劃?和經(jīng)營(yíng)方?針的實(shí)施?情況，如?有問題及?時(shí)解決;?___?_組織并?制定市場(chǎng)?開拓計(jì)劃?，分析經(jīng)?營(yíng)管理狀?況和市場(chǎng)?發(fā)展?fàn)顟B(tài)?，研究競(jìng)?爭(zhēng)對(duì)手的?經(jīng)營(yíng)策略?并及時(shí)作?出相應(yīng)措?施;5?.定期分?析酒店經(jīng)?營(yíng)的財(cái)務(wù)?狀況，制?定費(fèi)用預(yù)?算，控制?費(fèi)用和成?本;6?.認(rèn)真細(xì)?致審核并?簽發(fā)酒店?文件;?7.主持?酒店的基?本團(tuán)隊(duì)建?設(shè)，制定?基本的管?理規(guī)范;?激勵(lì)考核?員工業(yè)務(wù)?;__?__對(duì)中?高層管理?者的工作?進(jìn)行監(jiān)督?和指導(dǎo)，?并負(fù)責(zé)中?高層管理?崗位的人?士調(diào)動(dòng);?9.完?成領(lǐng)導(dǎo)交?給的其他?任務(wù)酒?店經(jīng)理工?作職責(zé)職?責(zé)（四）?1，根?據(jù)市場(chǎng)實(shí)?際情況和?酒店經(jīng)營(yíng)?狀況制定?酒店業(yè)務(wù)?規(guī)劃，制?定酒店經(jīng)?營(yíng)方針，?并報(bào)領(lǐng)導(dǎo)?審批;?2，組織?實(shí)施執(zhí)行?酒店業(yè)務(wù)?計(jì)劃和經(jīng)?營(yíng)方針，?將任務(wù)合?理安排至?下屬人員?;3，?監(jiān)督和控?制酒店業(yè)?務(wù)計(jì)劃和?經(jīng)營(yíng)方針?的實(shí)施情?況，如有?問題及時(shí)?解決;?4，組織?并制定市?場(chǎng)開拓計(jì)?劃，分析?經(jīng)營(yíng)管理?狀況和市?場(chǎng)發(fā)展?fàn)?態(tài)，研究?競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手?的經(jīng)營(yíng)策?略并及時(shí)?作出相應(yīng)?措施;?5，定期?分析酒店?經(jīng)營(yíng)的財(cái)?務(wù)狀況，?制定費(fèi)用?預(yù)算，控?制費(fèi)用和?成本;?酒店經(jīng)理?工作職責(zé)?職責(zé)（五?）對(duì)分?店業(yè)績(jī)負(fù)?責(zé)，組織?分店銷售?工作，提?升分店銷?售業(yè)績(jī)，?完成公司?下達(dá)的營(yíng)?收和利潤(rùn)?指標(biāo)。?執(zhí)行公司?產(chǎn)品、對(duì)?客服務(wù)、?品牌、價(jià)?格等連鎖?標(biāo)準(zhǔn)，根?據(jù)公司要?求，監(jiān)控?分店服務(wù)?質(zhì)量，及?時(shí)處理賓?客投訴和?意見，提?升賓客滿?意度，增?進(jìn)客戶體?驗(yàn)感受。?分店各?崗位招聘?和選拔，?監(jiān)控和推?進(jìn)員工入?職、轉(zhuǎn)正?、異動(dòng)、?績(jī)效考核?、獎(jiǎng)懲管?理、假期?管理、離?職等工作?。負(fù)責(zé)?分店財(cái)務(wù)?管理，包?括財(cái)務(wù)數(shù)?據(jù)分析，?物品采購(gòu)?計(jì)劃，現(xiàn)?金流管理?等。推?廣分店品?