萬頭肉牛羊養(yǎng)殖基地建設項目可行性實施報告

...參考資料參考資料萬頭肉牛羊養(yǎng)殖基地建設工程第一章 概述一、工程名稱與承辦單位〔一〕工程名稱工程名稱：萬頭肉牛羊養(yǎng)殖基地建設工程工程性質：建〔二〕建設單位法定代表人：羅元軍二、工程技術依托單位西南農業(yè)大學三、工程可行性爭論報告主要依據〔一〕國務院《全國現代化農業(yè)進展規(guī)劃〔〔國發(fā)[2023]4 號〕。

2023—2023年〕的通知》〔二〕《國務院關于支持農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)進展的意見》[2023]10號〕。

〔國發(fā)〔三〕農業(yè)部《全國畜牧業(yè)進展第十二個五年規(guī)劃》〔2023—2023年〕。農牧發(fā)〔2023〕8號。〔四〕川府發(fā)[2023]32號?！参濉场妒小啊鞭r業(yè)和農村經濟進展規(guī)劃〔2023—2023年》?！擦诚嚓P法規(guī)、行業(yè)規(guī)劃、產業(yè)政策和設計標準。四、可行性爭論報告編制圍可行性爭論報告編制圍主要為：工程提出的依據與背景，建設有利條件，經營規(guī)劃，產品方案，工程建設規(guī)模、容及技術方案，企業(yè)的勞動組織，環(huán)保設計，經濟效益分析、評估，結論。五、工程可行性爭論報告概要隨著人民生活水平的提高和對牛肉養(yǎng)分作用的生疏，牛肉消耗的需求漸漸增加，而現今市場上供給的牛肉，大多源于老殘牛及淘汰牛，對中高檔優(yōu)質牛肉的需求根本上還依靠進口來滿足。肉牛生產作為一個“產業(yè)”才為“起步階段”，是我國的產牛大省之一，飼草資源豐富，具有進展肉牛業(yè)的豐富資源?！吨袊竽痢啊边M展規(guī)劃》中提出重點進展養(yǎng)牛業(yè)：一是要加強養(yǎng)牛基地建設，增加良種牛數量，提高整體生產水平；二是發(fā)展養(yǎng)牛業(yè)產業(yè)化。各級政府將大力進展肉牛業(yè)作為調整畜牧業(yè)構造的突破口，作為進展區(qū)域經濟帶動農民脫貧致富，建設社會主義農村的重要舉措。我市自然生態(tài)條件良好，有可利用的草山草坡、人工種植牧草、農作物秸稈、以及大量的酒糟等加工副產物；現黃牛存欄 488.24萬頭，屠宰牛287.23萬頭，產牛肉49.4萬噸，牛肉加工大中型企業(yè)有 10余家，有多家科研院校在我市，這為我市進展肉牛業(yè)、實施肉?，F代養(yǎng)殖技術產業(yè)化示20233.3Kg，低于全國5.47Kg20235.74Kg2年來，牛肉72%的速度增加，因而，進呈現代肉牛業(yè)市場有了寬闊的空間。我縣為典型的山地區(qū)農業(yè)縣，農村經濟進展相對滯后，農民增收難度較大。但是，我縣農產品及其副產物豐富，全縣有大面積玉米、水稻、紅16133.6萬公斤，除苕藤有局部用作生豬飼料外，其余大局部未被利用，大小釀酒12115萬噸，理論上可4.32萬頭。位于高縣的“興盛牛羊養(yǎng)殖專業(yè)合作社”是從事以肉牛養(yǎng)殖和牛肉加工為主的建農業(yè)產業(yè)化合作社，建設規(guī)模為：養(yǎng)殖優(yōu)質肉牛5000頭，輻射拉動周邊農村養(yǎng)殖優(yōu)質肉牛 1000頭，年屠宰加工肉2023頭；目前，我市加工企業(yè)的牛肉制品市場競爭力強，僅能滿足訂單1/4，這些優(yōu)越的條件為我市進呈現代肉牛業(yè)打下了堅實的根底。本工程實施依據“合作社主體、產業(yè)布局、工程模式、整體推動”的工作思路，集成相關資源優(yōu)勢，創(chuàng)有效運作機制，發(fā)揮科技支撐作用，開呈現代肉牛業(yè)優(yōu)質高效養(yǎng)殖與產業(yè)化開發(fā)，構建，尤其是地區(qū)肉牛業(yè)生產技術推廣體系和產業(yè)化生產模式，提升肉牛業(yè)科技創(chuàng)力氣，促進肉牛傳統(tǒng)養(yǎng)殖技術升級，推動肉牛業(yè)由傳統(tǒng)數量型向現代質量效益型進展，提高肉牛業(yè)科技含量和生產水平，增加地區(qū)肉牛業(yè)整體實力和牛肉制品市場競爭力，使地區(qū)肉牛業(yè)生產和產業(yè)化經營技術得到較大的提高。通過本工程的實施，使之成為全省畜牧業(yè)進展的突破口和標桿，為全市現代肉牛業(yè)進展積存閱歷。本工程的實施為提高本地區(qū)農業(yè)的生產力水平，增加農民收入，建設社會主義農村具有重要意義和作用，本工程由高縣興盛牛羊養(yǎng)殖專業(yè)合作社實施。經營策略依據“建立示區(qū)、滾動進展”進展經營，肉牛飼養(yǎng)以“專合社++農戶”，產銷、牧工貿為一體的經營模式，專合社組織集中育肥、銷售及技術培訓等。專合社為農戶供給技術效勞、優(yōu)質育肥飼料、添加劑，實行“標準化”統(tǒng)一生產。專合社與農戶以經濟〔技術〕合同形式建立經營關系，保護農戶生殖肉牛生產的樂觀性，保證出欄牛的收購。工程建設地為省市高縣月江鎮(zhèn)，建設現代化肉牛養(yǎng)殖基地。包括：建設優(yōu)質肉牛養(yǎng)殖基地、農業(yè)產業(yè)化中心等，經過 5年時間，建設最大的良種肉牛養(yǎng)殖基地，合作社租用土地 100余畝，進呈現代農業(yè)，建設 5個年出欄優(yōu)質肉牛共計10000頭的肉牛集中養(yǎng)殖基地，輻射拉動周邊農民養(yǎng)殖優(yōu)質肉牛3000頭，發(fā)動農民建設人工牧草基地 400畝，最終形成年產優(yōu)質肉牛13000頭的規(guī)模。合作社購置土地 5畝，建設肉牛技術爭論中心和年1萬噸的肉牛專用飼料加工廠。本工程共分兩局部，第一局部為肉牛養(yǎng)殖基地建設，其次局部為牛肉深加工建設。第一局部：肉牛養(yǎng)殖基地建設：2023620236月實施，租用土地100畝，建設養(yǎng)殖2023頭肉牛的養(yǎng)殖場5個，建設養(yǎng)殖場配套設施，發(fā)動農戶種植牧草 400畝。租用土地20畝建設年產5000噸肉牛專用飼料加工廠，進展農戶養(yǎng)殖3000頭，發(fā)動農戶種植牧草350畝。2023620236月，租用廠房100003000噸牛肉的深加工廠。本報告只涉及第一局部肉牛養(yǎng)殖基地建設。肉牛專用飼料加工廠和牛肉深加工廠建設由合作社與戎香園食品共同投資建設。高縣興盛牛羊養(yǎng)殖專業(yè)合作社工程建設總占地

30000平米，建筑面積250002選擇魯西黃牛、西門塔爾牛等作為養(yǎng)殖對象，養(yǎng)殖、育肥過程承受優(yōu)質牧草種植技術、青粗飼料調制處理技術、“架子?！庇始夹g、持續(xù)育肥技術等育肥肉牛，育肥牛日糧配制應用蛋白降解-非降解體系和瘤胃代謝調控技術。肉牛養(yǎng)殖和育肥場環(huán)境狀況條件良好，滿足建場〔廠〕的環(huán)境條件要求。對污染源的治理承受干濕分別，牛糞經發(fā)酵處理后用于草場或農作物肥料，或用于生產食用菌；育肥場建污水處理站，牛尿和污水承受成套污水處理100/場，經處理后的水到達國家排放標準，本工程育肥場的污水經治理后不會對四周環(huán)境產生影響。依據有關規(guī)設計，工程能到達安全生產，育肥場著重防疫、糞便處理。高縣興盛牛羊養(yǎng)殖專業(yè)合作社負責本工程的經營與治理。工程總定員150人，技術人員分別送到有關院校和勞動部門培訓，技術工人、養(yǎng)殖戶由肉牛科技培訓中心培訓。36499.7628399.76萬元，鋪底流淌資金8000萬元。資金來源：〔一〕合作社自籌資金18979.86萬元，占總投資的52%。〔二〕申請省、市工程資金3000萬元，占總投資的26.67%。〔三〕申請銀行貸款8000萬元，占總投資的21.92%。本工程財務狀況分析說明工程能取得較好經濟效益，各項投資指標均高于行業(yè)和社會投資基準收益率，貸款歸還力氣強，資產負債合理，具有較強的抗風險力氣，經濟效益和社會效益顯著，工程在經濟上是完全可行2.4億元，上繳所7206480萬元；進展了農村經濟，年增社會產3000余萬元。本工程建設符合國家產業(yè)政策和投資方向，符合畜牧業(yè)進展規(guī)劃和產業(yè)化進展思路，充分利用了山區(qū)資源，系建設貿工牧一體化經營集團工程。建設是格外必要的，產品市場前景寬闊，建設條件良好，產品規(guī)劃檔次高，產品附加值高，銷售方式牢靠，工程技術方案先進可行，建設規(guī)模合理。工程建設能取得較好的經濟效益和顯著的社會效益，建議有關部門批準建設。工程達產年主要經濟技術指標如下：年出欄優(yōu)質肉牛銷售協作飼料育肥牛出欄體重3000

13000頭；4800 噸；萬元。

銷售收入上繳所得稅稅后利潤

2.4 億元；122.96 萬元；6480 萬元；其次章 工程與建設單位背景一、工程建設目的意義與必要性隨著人們生活水平的提高，更留意追求食品的養(yǎng)分性和安全性，牛肉屬于高蛋白、低脂肪食品，牛處于動物生態(tài)鏈的最前端，所需飼料主要為糧食作物秸稈和牧草，較少污染，對人體危害較少，所以，近年來國際、國市場牛肉食品價格一路上揚，據2023年底國家農業(yè)部公布的消息，牛肉價格連續(xù)上漲，均價到達19.2元/公斤，比202317.81元/公斤上漲1.39元，同比上漲7.8%，后期牛羊肉價格還將穩(wěn)步上漲，而且受禽流感疫情的影響，可能會消滅牛肉對禽肉的消費替代，估量其價格仍將上漲。另外，牛肉通過加工，無病原菌和病毒存在，消退了人們消費的恐驚，國際、國市場對牛肉制品的消費需求倍增?！惨弧彻こ痰膶嵤┦墙鉀Q肉牛業(yè)進展存在問題的需要肉牛業(yè)在“”期間得到大力的進展，呈現出良好的前景，但也暴露出一些問題，主要表現為：1、肉牛品種改進面不大、生長速度較低，牛肉加工原料缺乏；2、缺乏適合肉牛養(yǎng)殖的優(yōu)質牧草；3、養(yǎng)殖模式不合理，目前90%養(yǎng)殖為散戶，不利于標準化養(yǎng)殖，養(yǎng)殖效率低；4、牛肉制品加工技術相對國際同行落后以及肉制品種類同質化嚴峻等問題，降低了企業(yè)的市場競爭力；5、由于牛養(yǎng)殖具有周期長的特點，投入較高，肉牛進展過程中農戶、政府進展資金投入缺乏?！捕彻こ痰膶嵤┦沁M展地區(qū)牛肉制品加工業(yè)的需要上述問題的消滅，嚴峻滯后了肉牛業(yè)的進展，政府對此高度重視，意識到進呈現代肉牛業(yè)勢在必行，現在已將肉牛產業(yè)作為增加農民收入的支柱性產業(yè)之一，加大了對肉牛養(yǎng)殖的投入。當地肉牛養(yǎng)殖和牛肉加工業(yè)的快速進展，無疑將對肉牛數量和質量提出更高的要求。通過工程技術爭論與產業(yè)化開發(fā)，實現傳統(tǒng)養(yǎng)殖業(yè)向數量、質量和生態(tài)效益并重進展的現代養(yǎng)殖業(yè)轉變的跨越，以及提高企業(yè)產品的市場競爭力，是進展我縣牛肉制品加工業(yè)的需要。本工程完成后，能有效推動我縣現代肉?；亟ㄔO，有效地確保牛肉制品加工企業(yè)所需優(yōu)質、安全的肉源，使肉牛養(yǎng)殖獲得穩(wěn)定的銷售渠道，保證肉牛養(yǎng)殖農戶的利益，促進肉牛養(yǎng)殖業(yè)的安康進展?！踩彻こ痰膶嵤┦钦{整畜牧構造的需要以生豬為主的耗糧型牲畜的進展受到極大限制，全市畜牧業(yè)構造性沖突比較突出。一方面，飼料價格較高，畜禽食糧生產本錢高，經營者利潤微薄，且市場風險大；另一方面，草食牲畜價格始終堅硬，但生產潛力沒有得到挖掘，農民的經濟收入得不到更快提高。在畜牧業(yè)生產上，要求實行因地制宜，突出特色的方針，努力調整畜牧產業(yè)構造，大力進展節(jié)糧型草食牲畜。肉牛業(yè)是一個產業(yè)，投資見效快，養(yǎng)殖效益好，是農民增收致富的好途徑，有利于全市畜牧構造的調整?！菜摹硨嵤┈F代肉牛業(yè)優(yōu)質高效生產與產業(yè)化示是社會主義農村建設的需要社會主義農村的“”表達在：“生產進展、生活富有、鄉(xiāng)風文明、村容干凈、治理民主”的二十字要求。農村建設的目的是解決三農問題，而解決三農問題的關鍵是提高生產力，增加農民的收入。據統(tǒng)計資料說明，2023年，全國畜牧業(yè)總產值突破1.3萬億元，占農業(yè)總產值的34%，農民人均來自畜牧業(yè)的收入超過600元，約占農民家庭經營現金收入的30%，一些畜牧50%左右，成為農民增收的亮點。不難看出，畜牧業(yè)是農村的重中之重的產業(yè)。因此，要建設農村，就要大力進展畜牧業(yè)，而畜牧業(yè)需要在農村建設中起主導作用還有待加強。在興盛國家，肉牛養(yǎng)殖業(yè)在畜牧業(yè)中擁有30%以上的比例，是進展高效節(jié)約型畜牧業(yè)的首選。但是，目前在全國肉牛養(yǎng)殖業(yè)的比重過低，而肉牛業(yè)的進展需要強大的技術支撐。因此，實施現代肉牛業(yè)優(yōu)質高效生產關鍵技術爭論與產業(yè)化示工程，對于提高肉牛養(yǎng)殖業(yè)的生產效率、增加農民收入發(fā)揮著重要作用，也是建設社會主義農村的需要。飼養(yǎng)一頭肉牛每年可實現增收3600元，提高加工環(huán)節(jié)利潤10%以上，同時，還可推動牧草種植、飼料加工以及下游相關產業(yè)的進展。〔五〕工程的實施是畜牧業(yè)可持續(xù)進展的需要在人口增長對耕地和糧食壓力與日俱增的今日，養(yǎng)牛能將大量人畜等單胃動物不能直接食用的青粗飼料，換取更多的優(yōu)質動物蛋白。牛是卷草型食草動物，不破壞草場植被生態(tài)。而肉牛是以舍飼為主，能充分利用牧草和農作物秸稈生產動物蛋白質。飼養(yǎng)肉牛既有利于西部大開發(fā)并結合長江上游退耕還林、還草工程建設，又有利于削減秸稈處理難度和燃燒秸稈污染環(huán)境問題。肉牛一身都是寶，自身經濟價值很高，除產肉的直接經濟效益外，還帶動牛肉、牛皮的深加工，糞污處理帶動有機肥生產、食用菌種植、特色蔬菜種植等，將拉長農產品產業(yè)鏈，帶動相關產業(yè)的可持續(xù)進展。二、工程擔當單位背景高縣興盛牛羊養(yǎng)殖專業(yè)合作社高縣興盛牛羊養(yǎng)殖專業(yè)合作社是從事以肉牛養(yǎng)殖和牛肉加工、飼料生產為主的建農業(yè)產業(yè)化合作社。合作社實行理事長負責制，合作社設企劃部、經營部、財務部等三個辦事機構和優(yōu)質牛肉養(yǎng)殖場。3750010052023頭的肉牛集中育肥基地，輻射拉動農民養(yǎng)殖優(yōu)質肉牛3000頭，發(fā)動農民建設人工牧草4001300012畝，建設肉牛技術爭論中心和年產5000噸的肉牛專用飼料加工廠。公司依據“建立示區(qū)、農戶分散飼養(yǎng)、滾動進展”的策略進展經營，肉+++農戶”，產、運、銷，牧、工、貿為一體的經營模式，組織集中育肥、銷售及技術培訓，打造“產—運—銷”產業(yè)鏈。公司建設完成后，將有效推動本縣現代肉?；亟ㄔO，確保我市牛肉制品加工企業(yè)所需優(yōu)質、安全的肉源，使肉牛養(yǎng)殖獲得穩(wěn)定的銷售渠道，保證肉牛養(yǎng)殖農戶的利益，促進我縣肉牛養(yǎng)殖業(yè)的安康快速進展，為帶動地方經濟增長，構建和諧社會做出突出奉獻。

高縣畜牧局高縣農業(yè)局高縣月江鎮(zhèn)旺中村第三章工程進展工作根底與優(yōu)勢條件一、各級黨委、政府大力進展肉牛業(yè)是實施高縣現代肉牛業(yè)優(yōu)質高效生產關鍵技術爭論與產業(yè)化示工程的領導保證 省、市、縣〔區(qū)〕、鄉(xiāng)鎮(zhèn)黨委、政府把進展肉牛業(yè)作為農村工作和全面建設小康社會的重大舉措，強化宣傳，全黨發(fā)動，全民出擊，在機制創(chuàng)、政策扶持、目標治理等方面形成一系列的成效和制度，為肉牛業(yè)的進展奠定了根底，也為實施本工程供給了領導和組織保證。二、生態(tài)環(huán)境好，適合種草養(yǎng)肉牛高縣肉牛業(yè)帶雨量充分、植被率高，生態(tài)環(huán)境優(yōu)良。全市幅員面積1323.10k㎡，森林掩蓋率18.4%。良好的生態(tài)環(huán)境為生產無公害牛肉及綠色牛肉制品供給了生態(tài)條件，以其生態(tài)種草、生態(tài)養(yǎng)牛、無公害牛肉、綠色牛肉制品加工的“生態(tài)概念”，將大大推動龍頭企業(yè)“概念營銷”戰(zhàn)略的實施。三、有豐富的飼草資源立草為業(yè)，草畜配套，是進展肉牛業(yè)的必備條件。高縣境壩丘兼?zhèn)?，畜草資源豐富，格外利于進展肉牛養(yǎng)殖業(yè)，是省糧食主產區(qū)之一，玉米、紅梁、紅苕是我縣的主要糧食作物，全縣玉米種10080180萬畝以13000060000600010億公斤可利用秸桿，除苕藤有局部用于生豬飼料外，其余大局部未被利用，隨著產業(yè)構造調整，退耕還草面積將不斷增大，理40萬頭。四、龍頭企業(yè)的帶動力氣強勁我縣已成功走出了“秸桿、種草養(yǎng)肉牛、合作社加農戶”的肉牛業(yè)進展道路。近年來牛肉加工工程的實施，大力開發(fā)肉牛養(yǎng)殖的關鍵技術和先進加工工藝。一是爭論肉牛飼養(yǎng)技術，已爭論肉?？焖儆始夹g、酒糟育肥牛技術、作物秸稈育肥肉牛技術，養(yǎng)殖80%以上，突破了養(yǎng)殖肉牛不賺錢的技術難關；二是合作開發(fā)生物飼料，大大提高肉牛養(yǎng)殖的飼料酬勞率，粗飼料的利用效率將提高7.9%，這項技術的推廣運用將大大降低肉牛養(yǎng)殖本錢；三是建設肉牛養(yǎng)殖小區(qū)。合作社針對肉牛養(yǎng)殖消滅的諸多問題，投資建設規(guī)模化集中肉牛養(yǎng)殖小區(qū)，邀請農民到養(yǎng)殖小區(qū)代養(yǎng)肉牛，合作社供給技術指導，供給育肥架子牛，供給飼料，供給育肥技術配方，集中解決農戶飼養(yǎng)肉牛缺資金、缺技術的問題，同時，通過小區(qū)進展，解決肉牛養(yǎng)殖的標準化問題、牛源流失問題和污染環(huán)境的問題。農民通過肉牛養(yǎng)殖增重獲得飼養(yǎng)酬勞，這種模式的實施，大大提高了農民養(yǎng)殖肉牛的生產樂觀性。五、生產技術效勞配套體系有確定根底全縣具有完善的畜牧獸醫(yī)服務體系，畜牧獸醫(yī)技術人員多名，縣畜牧局有畜牧站、獸醫(yī)站、科教站、飼草飼料站、獸醫(yī)診斷室等機構，還特地設置了肉牛業(yè)進展辦公室，負責治理肉牛業(yè)生產。已根本形成生殖配種、疫病防治、技術效勞等肉牛進展的綜合性生產技術效勞體系。同時與農業(yè)大學等科研院校有廣泛、嚴密的聯系，是肉牛業(yè)進展的技術依托單位。六、具有良好的技術根底 我縣飼養(yǎng)肉牛歷史悠久，在牛舍建設、生殖育種、飼料養(yǎng)分、飼養(yǎng)治理、疫病防治、肉制品加工等方面具有豐富的實踐閱歷。近幾年來，實施了種草養(yǎng)畜、黃牛品種改進、防疫體系建設等工程，這些工作為本工程實施奠定了良好技術根底。第四章 產品方案及銷售方式一、產品方案〔一〕育肥牛品種〔系〕1、皮埃蒙特牛、安格斯牛、魯西黃牛、秦川牛的純種；2、西門塔爾牛、皮埃蒙特牛、安格斯牛等優(yōu)良品種改進本地黃牛的雜交后代?！捕橙馀Ｒ?guī)格1、生產白牛肉用的3月齡育肥犢牛；2、生產紅牛肉用的19月齡育肥牛；3、1.5～2.5歲的育肥牛?！踩橙馀Ｆ废蹬嘤馀Ｆ废?，創(chuàng)優(yōu)質肉牛品牌?！菜摹橙馀ｏ暳弦?guī)格40公斤的協作飼料。二、產品質量標準〔一〕符合中國無公害肉牛生產標準?！捕撤蠚W共體肉牛生產的標準。三、產品銷售利用互聯網、播送電視、報紙和雜志作廣告，宣傳育肥牛，樂觀參與肉牛產品交易大會，利用公司的銷售網絡，銷售育肥牛及牛肉制品。第五章 經營策略一、經營原則和指導思想以市場為導向，以經濟效益為中心，以骨干企業(yè)為龍頭，以生產基地為根底，以科技進步為依托，以社會化效勞體系為紐帶，按產、加、銷一條龍，牧、工、貿一體化的要求，通過市場牽龍頭，龍頭帶基地，基地連農戶，從而實現資金、技術等各生產要素的多層次、多形式、多元化的優(yōu)化配置，進而推動畜牧業(yè)的現代化進程。二、經營方針按現代肉牛生產方式，吸取國外進展閱歷，結合實際，合作社集中飼養(yǎng)局部能繁母牛作為示，輻射帶動農戶飼養(yǎng)能繁母牛、架子牛和育肥局部商品牛，合作社集中育肥局部架子牛，并由牛肉加工廠收購農戶和育肥場+++農戶”，龍頭連基地建成產加銷，牧工貿為一體的經營模式，到達現代肉牛生殖、飼養(yǎng)和育肥規(guī)?；a的目的。即農民出“力”，合作社出“資”，利用畜牧獸醫(yī)網絡組織實施技術效勞〔預防、治療、配種、飼草種植〕。三、養(yǎng)殖戶、政府與合作社職能劃分〔一〕養(yǎng)殖戶選擇具備確定條件和有進展養(yǎng)牛樂觀性的農戶，或申請參與本工程建設，有優(yōu)先獲得技術培訓和確定數量資金的權利，其主要職能是利用自己的圈舍、能繁母牛、勞力、草料資源、資金等進展養(yǎng)牛生產，..將局部架子牛〔按合同原則上實行隨行就市并實行最低保護價〕銷售給合作社。農戶經濟效益表達在出售“架子牛”時，并對自己所養(yǎng)牛擔當責任和風險，農戶效益的凹凸則打算于自己的飼養(yǎng)規(guī)模和水平。在養(yǎng)牛業(yè)效益低于整個養(yǎng)殖行業(yè)平均社會利潤時，合作社按合同賜予保護價收購?！捕澈献魃缲撠熅植磕概５氖攫B(yǎng)殖，局部“架子?！钡募杏屎弯N售。合作社的主要職責是為農戶有償供給種牛、飼料、技術培訓、市場信息等，將農戶與大市場連接?！踩澈献魃缗c農戶的協作與效勞合作社與農戶合作。1、合作社向農戶供給給殖與銷售的協作效勞；2、由各級畜牧技術效勞組織擔當為農戶進展防疫、配種等技術效勞；3、由合作社聯系向當地保險公司為養(yǎng)殖戶投保，保險費先由合作社墊支，以后從農戶售?？钪锌圻€；4、由合作社進展技術培訓，組織推廣有用養(yǎng)牛成果；5、農戶與合作社簽訂合同，農民必需按合同將“架子牛”售給合作社，不得外銷，按合同合作社亦不能拒收。雙方之一方有違約行為時，需賠償確定數量的違約金等；6、合作社在獲利豐厚的狀況下，可按農戶交售給合作社的架子牛頭數，讓農戶共享60%的利潤，即二次返利。四、經營模式〔如以以下圖〕勞力 圈舍 能繁母牛 飼料飼草優(yōu)質母牛、犢牛和精飼料畜牧效勞體系

技術效勞農 戶保險 繁 育畜牧效勞體系 資金

架子牛參考資料 畜牧效勞體系牛肉產品

公 司屠宰加工...參考資料參考資料五、合作社與農戶關系在按產業(yè)化思路進展肉牛飼養(yǎng)業(yè)過程中，合作社和農戶是相互依托、各司其職、利益共享的兩個不行分割的組成局部。農戶是肉牛業(yè)之根底。一方面，由于自然條件、經濟條件等緣由，我國生產力水平不高，相應的肉牛飼養(yǎng)業(yè)亦處于一個較低水平，還不行能將肉牛的飼養(yǎng)置于集約化、工廠化生產中；另一方面，由于我國人多地少這一國情，打算了不行能有更多的精飼料用來養(yǎng)牛，高精料造成的高本錢，公司和市場也承受不了。而承受農戶分散飼養(yǎng)，在農村建牛棚可就地取材，有效利用自然牧草、農作物秸稈等資源，降低本錢，還可開發(fā)農村大量剩余廉價勞動力，這樣生產出來的產品本錢較低。但農戶飼養(yǎng)形不成規(guī)模，飼養(yǎng)周期較長，既鋪張了資源，經濟效益也不高。公司集中育肥肉牛，可縮短飼養(yǎng)周期，提高產品質量，其經濟效益和社會效益相得益彰，把資源合理永續(xù)利用與有效的經濟增長點有機地結合在一起。合作社是帶動肉牛飼養(yǎng)業(yè)進展的龍頭，在產業(yè)中起支撐作用，合作社將千家萬戶飼養(yǎng)的架子牛進展集中育肥，將小生產同大生產相連，在生產與加工之間架起了金橋，農戶在飼養(yǎng)架子牛、合作社在集中育肥和屠宰加工產業(yè)鏈中各有所得，農戶和合作社在生產的前中后三個環(huán)節(jié)，可形成一體化的產業(yè)鏈。合作社將大生產和大市場接軌，以不同消費者的消費檔次為的經濟增長點，在產業(yè)部必需做到利潤的協調安排，促使整個經營進入良性循環(huán)。合作社與農戶、合作社與市場之間形成資金、物資、信息和技術紐帶的利益關系。承受經濟手段為主，輔以行政措施，借助于法律的威力，妥當處理并發(fā)揮好農戶飼養(yǎng)在合作社生產中的地位和作用，產品和市場在合作社生存中的地位和作用，肉牛產業(yè)在“合作社 +農戶+消費者”多方利益共同體的地位和作用，以及二者之間的利益關系。第六章工程建設一、工程建設地選擇〔一〕工程建設地點工程建設地點在高縣月江鎮(zhèn)旺中村〔三〕肉牛生殖基地工程區(qū)有得天獨厚的草山草坡資源，氣候溫存、雨量充分，有適宜進展肉牛生產的物質根底和生態(tài)條件；已實施種草養(yǎng)畜、黃牛改進、防疫體系建設等養(yǎng)牛工程，工程實施以來，肉牛生產有突破性進展，起到了良好的示、輻射作用。〔四〕飼料加工廠建肉牛專用飼料加工廠，選擇交通、水電便利、牛只飼養(yǎng)的中心區(qū)5000噸的生產力氣。工程區(qū)有高、中級動物養(yǎng)分師，并有全國著名的農業(yè)大學作堅強技術后盾，能確保飼料產品質量。二、建設地條件〔一〕工程區(qū)根本狀況：工程區(qū)地處盆地南緣的高縣，氣候溫存，雨量充分，年均溫度18℃，年平均降雨量1200mm，有適宜肉牛生產和牧草種植的良好氣候條件及生態(tài)條件。工程區(qū)交通便利。距昆鐵路、宜高速大路20km，縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)交通興盛，村村均有大路相通，產品出境快速，有著良好的交通硬環(huán)境?！捕筹暡蒿暳腺Y源豐富：工程區(qū)有草山草坡面積1.98萬公頃，秸稈1.6億千克；近年來引進優(yōu)質飼草品種 6多個，推廣人工種草1萬余畝，有進展肉牛生產良好的物質根底。〔三〕肉牛資源特別豐富，肉牛生產已初具規(guī)模：工程區(qū)的高縣2023年2.661800015567頭?！参濉臣夹g力氣雄厚，有健全的效勞體系：工程區(qū)的高縣有畜牧技術124230多名，其中具有高級職567人；初步健全了改進、飼料、獸醫(yī)主要技術培訓30多項，技術治理實力雄厚，能推開工程的實施?！擦彻こ虆^(qū)農業(yè)大學供給技術保證： 本工程將聘請該校肉牛養(yǎng)殖、疾病防治和肉品加工等學科的專家為工程的常年技術參謀，以保證工程的先進性、科學性和實效性。三、生產規(guī)模工程建成后年生產規(guī)模為：經過 3年時間，建設高縣最大的良種肉牛繁育和育肥基地，高縣興盛牛羊養(yǎng)殖專業(yè)合作社租用土地

1150畝，進展優(yōu)質母牛1萬頭，建設10個年出欄優(yōu)質育肥肉牛共計 3萬頭的肉牛集中育肥基地，輻射帶動農民養(yǎng)殖優(yōu)質根底母牛 2萬頭，發(fā)動農民建設人工牧草基3萬畝，最終形成存欄3萬頭母牛的優(yōu)質肉牛繁育基地，年產優(yōu)質肉牛2.5萬頭的規(guī)模。高縣興盛牛羊養(yǎng)殖專業(yè)合作社購置土地 50畝，建設肉牛技術爭論中心和年產20萬噸的肉牛專用飼料加工廠。本工程分為兩個階段，第一階段為肉牛養(yǎng)殖基地建設，其次階段為牛肉深加工建設?！惨弧橙馀ｐB(yǎng)殖基地建設分三期實施：2023620236月實施，租用土地258畝，建設3000頭母牛的養(yǎng)殖場，引進能繁母牛3000頭，購置土地20畝建設肉牛技術爭論中心，發(fā)動農戶種植牧草 3000畝。2023620236747畝，建設養(yǎng)殖700057000頭，購3020萬噸肉牛專用飼料加工廠，進展農戶養(yǎng)殖優(yōu)質母牛0.512023畝。20236202361455個1.5萬頭，發(fā)動農戶種植牧草15000畝。〔二〕2023620236200畝，37200噸牛肉的深加工廠。四、第一階段建設容〔一〕良種肉牛繁育場；〔二〕育肥小區(qū)；〔三〕牛專用飼料生產廠；〔四〕肉牛技術爭論中心；〔五〕飼草基地；〔六〕根底母牛養(yǎng)殖基地。五、建設規(guī)?！惨弧沉挤N肉牛繁育場：在高縣的月江、大窩、沙河、復興、勝天、1015-2010000頭良種母牛的繁育場。繁育場建設占地共860畝，包括成年母牛舍100棟，青年母202014000383000平方米。1、牛舍91000平方米2、運動場168000平方米3、獸醫(yī)室1000平方米4、值班室400平方米5、飼料庫房10000平方米6、辦公室職工宿舍20230平方米7、供電300平方米8、給排水300平方米9、其它用房1000平方米1030000平方米11、道路60000平方米12、糞污處理1000平方米〔二〕育肥小區(qū)：在根底母牛養(yǎng)殖基地合作社配套建設育肥小區(qū) 10個，牛舍共計10000個，年出欄育肥牛30000頭，占地面積290畝，包括牛舍、庫房、辦公室和宿舍、環(huán)保設施，建筑面積

130710平方米。1、牛舍2、獸醫(yī)室3、值班室4、飼草飼料庫房6、辦公室7、供電8、給排水9、其它用房10、氨化池11、道路12、職工宿舍13、糞污處理

75000230230250075020030050033000135003750750

平方米平方米平方米平方米平方米平方米平方米平方米平方米平方米平方米平方米〔三〕牛專用飼料生產廠：建設年產

20萬噸的肉牛專用飼料生產廠一307330平方米。1、加工車間2、庫房3、辦公室化驗用房4、職工宿舍5、值班室6、道路

1500450030060030400

平方米平方米平方米平方米平方米平方米〔四〕肉牛技術爭論中心：在擴繁場選址地建設占地爭論中心，建筑面積3000平方米。

20畝的肉牛技術1、科研大樓2、高知員工宿舍

10002023

平方米平方米〔五〕飼草基地：在規(guī)劃肉牛擴繁地通過退耕還草等工程發(fā)動農民建設飼草基地30000畝。〔六〕根底母牛養(yǎng)殖基地：在高縣的月江、來復、沙河、慶符、嘉樂5個鄉(xiāng)鎮(zhèn)成片集中進展根底母牛養(yǎng)殖基地，在合作社指導下，由合作農戶建設，養(yǎng)殖規(guī)模為20230頭。第七章 主要技術方案與指標一、工程建筑主要技術方案與指標〔一〕設計標準進展設計?！捕吃O計指導思想1、育肥場承受科學的集中育肥技術，并按有關規(guī)要求設計配備足夠的牛舍、飼料加工貯存、防疫設施等；2、育肥場盡量少占地，節(jié)約投資和土地資源；3、重視環(huán)境保護，到達當地環(huán)保部門規(guī)定的排放標準?！踩持饕ㄖ藴逝c構造1、牛舍〕33m×11m，跨度11m4.8m；〕地面：承受豆石砼地面，排糞溝為150號砼地面；〕屋面：承受鋼屋架，隔熱彩鋼屋面。2、飼料加工廠與爭論中心〕加工區(qū)承受鋼架構造，庫房及其它承受磚混構造，均為單層；〕門窗：承受木門、木窗、兩用調合漆漆兩遍；〕地面：加工區(qū)及庫房地面進展防潮處理；〕墻面：水泥抹灰墻面；〕:水泥砂漿抹灰頂棚?！菜摹吃O備選型HKJ-35D125,,電瓶運輸車。〔五〕建設指標總占地面積與建筑面積：占地面積 1200畝，建筑面積524040平方米。其中：1、優(yōu)質肉牛生殖場860畝，建筑面積383000平方米；2、肉牛育肥小區(qū)占地290畝，建筑面積130710平方米；3、飼料加工廠占地30畝，建筑面積7330平方米；...參考資料參考資料4、肉牛技術爭論中心占地20畝，建筑面積3000平方米；二、肉牛生產主要技術方案與指標〔一〕優(yōu)質牛引進從、各地等肉牛養(yǎng)殖主產區(qū)引進秦川牛、西雜牛的母牛10000頭，承受皮埃蒙特牛、安格斯牛等種公牛的凍精配種?！捕沉挤N肉牛生殖,生產的優(yōu)秀母牛用于再生產，公牛和局部母牛進展育肥?！踩称贩N培育,10多年時間，利用三品種雜交生產的后代作為育種素材，承受現代育種技術，成為皮埃蒙特肉牛良種供種基地，建設優(yōu)質肉牛品牌，根本形成皮埃蒙特牛地方優(yōu)良肉牛品系?！踩橙馀＜夹g爭論中心任務爭論肉牛育肥技術，肉牛胚胎工程技術，進展胚胎生產產業(yè)技術示，牛生殖分子生物技術，牛肉及副產物加工技術，牛糞尿循環(huán)利用技術?！菜摹筹暡莼卦诓煌瑓^(qū)域，依據水肥條件，分別種植一年生、多年生的不同品種優(yōu)質牧草?！参濉橙馀Ｉ彻に嚹概ｏ曫B(yǎng) 發(fā)情觀看 適時配種 孕檢 妊娠母牛飼養(yǎng) 分娩 犢牛飼養(yǎng)?！擦臣茏优ｏ曫B(yǎng)工藝工藝流程：犢牛 隨母哺乳 斷奶 放牧 補飼 去勢舍飼〔驅蟲〕 出售?！舶恕臣杏使に噷嵭杏市^(qū)進展集中育肥，依據我國無公害肉牛飼養(yǎng)方式，承受〔八〕集中育肥工藝實行育肥小區(qū)進展集中育肥，依據我國無公害肉牛飼養(yǎng)方式，承受全混合日糧育肥。1、工藝流程：架子牛購進觀看圈舍驅蟲舍飼正式育肥2、飼料：主要以青草、青貯飼料和酒糟為主，輔以協作飼料?！簿拧筹暳霞庸?、青貯飼料：青貯飼料的含水量把握圍為68%-75%，調制時切短為3-5cm，分層裝入青貯池壓實，并高出地面0.5m左右，用塑料薄膜嚴密封壓；2、協作飼料的生產工藝：飼料原料選擇精選粉碎配制攪拌抽檢制粒冷卻分裝入庫。飼料要多樣化，搭配要合理，發(fā)霉、變質之飼料不能用。預防上定期進展口蹄疫苗注射，結核菌檢疫，布氏桿菌病的氣霧免疫等，實行有效地切斷和防止疫病發(fā)生的措施。〔十一〕主要生產性能指標190%；21500克；3420～550千克；41.5～2.5歲；5、草產量 鮮草7000公斤-10000公斤/畝。三、肉牛生產技術為了提高養(yǎng)?？萍己?，依托農業(yè)大學科學技術優(yōu)勢，依據合作社肉牛養(yǎng)殖的需要，重點推廣肉牛育肥技術，并制定《合作社肉牛生產技術規(guī)》供育肥場、生產基地和協作農戶應用，承受“架子?！边M展集中育肥。...參考資料參考資料〔一〕肉牛育肥技術1、肉牛飼養(yǎng)技術：依據我國和 NRC肉牛飼養(yǎng)標準，應用蛋白降解-非降解理論配制肉牛日糧，承受協作飼料

+草〔秸桿〕+酒糟的日糧構造，示場和養(yǎng)殖小區(qū)承受全混合〔TMR〕日糧構造。養(yǎng)殖方式承受圈養(yǎng)、放牧+圈養(yǎng)。放牧方式為分區(qū)輪牧；2、非蛋白氮的利用：非蛋白氮主要指導尿素、雙縮脲，作為補充養(yǎng)牛所需蛋白質飼料的良好途徑，應用后可降低飼養(yǎng)本錢10%左右。同時，應用于青貯飼料的制作；3、肉牛飼料添加劑的應用：按肉牛養(yǎng)分需要應用，將微量元素、維生素、微生態(tài)制劑、酶制劑、瘤胃代謝調控劑協作成復合添加劑，應用于肉牛生產，促進肉牛生長；4、無公害牛肉技術應用：肉牛育肥過程中，把握肉牛生產環(huán)境、飼料、飲水、疾病治療中的危害關鍵把握點，生產無公害優(yōu)質牛肉；5、酒糟育肥肉牛技術：對我縣豐富的秸稈和酒糟資源，充分利用現代生物技術進展處理，變廢為寶，作為肉牛生產的飼料來源，以降低本錢，提高肉牛養(yǎng)殖的經濟效益，進展農村經濟。依據牛的生理特點和酒糟的養(yǎng)分特性，補充有關養(yǎng)分物質，利用酒糟育肥肉牛。〔二〕肉牛良種推廣及雜交組合配套1、優(yōu)良品種的推廣：主要推廣西門塔爾牛、安格斯、皮埃蒙特牛及其雜交組合。西門塔爾牛：為大型兼用牛種，體格粗大結實，前軀興盛，軀干深寬，尻部長寬平直，肌肉飽滿，四肢粗大，乳房發(fā)育中等，泌乳力強。一般成年公牛體重1000～1300650～8004000～4300公斤，產肉性能良好，屠體瘦肉多脂肪少，且分布均勻呈石狀，肉質佳，半肥育狀態(tài)下屠宰率為55～65%1～1.5公斤；皮埃蒙特牛：為大中型肉乳兼用型品種，軀體發(fā)育充分，日增重較高，胸部寬闊而且肌肉興盛，腰部肌肉興盛，軀體長，尻部和大腿肌肉興盛，胴體中骨骼比例少，而且脂肪含量低，具有雙肌肉基因；平均日增重為1500克，成年母牛體重為500～600千克，育成公牛在15～18月齡體重達550～60067%～70%60%82.4%，肉質優(yōu)良，肉嫩度好，膽固醇含量比一般牛肉低30%，是目前世界終端雜交的最好父系；安格斯牛：屬于古老的小型肉牛品種，被認為是世界上特地化肉牛品種之一。原產于英國的阿伯丁、安格斯和金卡丁等郡，目前世界人多數國家都有該品種牛。安格斯牛以被毛黑色和無角為其重要特征，故也稱其為四肢短而直，前后檔較寬，全身肌肉飽滿，具有現代肉牛的典型體型。700--900500--600千克，犢牛平均初生重25—32千克，成年體高公母牛分別為130．8厘米和118．9厘米。安格斯牛具有良好的肉用性能，表現早熟，胴體品質高，出肉多。屠宰率一般為60％一65％，哺乳期日增重900—1000克。育肥期日增重〔1．5歲以〕0．7—0．9千克，肌肉石紋很好，適應性強，耐寒抗??；2、雜交組合利用：應用良種牛與本地牛、和良種牛之間的級進雜交、經濟雜交、輪回雜交，可以獲得明顯的雜交優(yōu)勢。雜交牛一般比本地品種牛生長快，早熟、產肉多，10-15%飼料酬勞提高10-12%，并改善母牛受胎率，使生殖率提高10%。本地母?！廖鏖T塔爾牛→1西雜牛；西雜母?！涟哺衽！鶩2安西本；西雜母?！疗ぐＣ商嘏！?皮西本；安西本母牛×皮埃蒙特?！鶩3皮利西本?！踩硟?yōu)質牧草及秸稈青貯氨化技術1、優(yōu)質牧草推廣：重點推廣牛鞭草、黑麥草、飼用玉米草和玉米草；2、秸稈處理技術：以重點推廣尿素青貯玉米稈為主的秸稈處理技術。青貯料養(yǎng)分成分損失少，特別是維生素 A保存大部份，同時具有酸香味，適口性好，能很好解決冬季飼料缺乏；此外，還推廣秸稈氨化、微貯、堿化、鹽水等處理，提高飼料利用率，降低飼養(yǎng)本錢，增加養(yǎng)牛效益?！菜摹衬概０l(fā)情把握、胚胎移植與人工誘發(fā)雙胎技術1、母牛發(fā)情把握技術：〔1〕同步發(fā)情技術。即是對母牛發(fā)情同期化處理的方法，使之集中發(fā)情，有利于合理組織配種，削減母牛不孕，提高受胎率；〔2〕人工誘導發(fā)情技術：對乏情期母牛，借助外源性激素或其它的方法引起正常發(fā)情并進展配種的方法，承受后，可縮短牛的生殖周期，增加胎次，以產生較多的后代；〔3〕超數排卵技術：在母牛發(fā)情的適當時期應用促性腺激素，使卵巢中比一般狀況下有更多的發(fā)育并排卵，以提高產犢數，使母牛生殖率大大提高；2、人工誘發(fā)雙胎技術：利用超數排卵技術使母牛雙胎率提高到 20%，增加產犢數，提高良種的生殖率?！参濉橙馀Ｉ臣膊〉姆乐渭夹g對常見影響肉母牛繁育的卵巢囊腫、長期黃體、輸卵管炎、子宮膜炎等疾病制定配套防治技術，針對各種疾病實行相應有效防治措施。〔六〕肉用犢牛的早期斷奶技術良好的早期斷奶技術，不僅不影響犢牛生長發(fā)育，應用科學的養(yǎng)分全面的補充料及配套飼養(yǎng)治理技術，到達提前斷奶，促進犢牛生長發(fā)育，提高斷奶犢牛體重，降低養(yǎng)牛本錢，提高經濟效益。〔七〕制訂《興盛牛羊專合社肉牛生產技術規(guī)》工程設計要求，在引進上述重點科技成果的根底上制定“規(guī)” ，分別就種牛、肉牛的選擇，飼養(yǎng)治理種牛生殖配種、日糧的配制，飼草飼料生產收貯，疾病防治，牛場、牛舍建筑等技術，制定出簡明扼要、科學有用、操作性強、有特色的適用于工程區(qū)肉牛生產的“標準”，實行標準化生產。第八章 環(huán)境保護與綜合利用一、環(huán)境現狀肉牛養(yǎng)殖和育肥小區(qū)在市高縣的月江、大窩、沙河、復興、勝天、來復、10個鄉(xiāng)鎮(zhèn)中，這些鄉(xiāng)鎮(zhèn)交通、水電便利、隔離條件好，區(qū)域山清水秀、無工礦企業(yè)、無污染源，草地生態(tài)環(huán)境良好。二、污染源排放把握〔一〕處理后廢水排放：執(zhí)行《省水污染物排放標準》農田排放二級標準?！捕矴B12348-90III類標準。三、污水處理〔一〕污水處理量、肉牛養(yǎng)殖場生活污水量為 160/d，全部經工廠污水處理站處理3后排放?？紤]生產的不均衡性，設計處理力氣 3×300m/d；2、污水水質及排放污水水質資料分析，本工程污水水質推想為：COD1200mg/L、BOD5>700mg/L、SS>700mg/L、PH6.8-7.2?！捕程幚矸桨副竟こ绦杼幚砦鬯畬俑邼舛扔袡C廢水，通過生物好氧處理方案，可去除水中的有機物和殺滅有害細菌，二次處理可到達排放標準。...參考資料參考資料〔三〕處理流程X-II-II-15設備格 吸潛初生 曝二消牛場污水 水污沉物 氣沉毒 進入農田澆灌柵 井染池轉 盤池池500-1000頭的養(yǎng)殖場承受XII-II-15型綜合污水處理設備二臺，該設500-1000頭的養(yǎng)殖場承受XII-II-15型綜合污水處理設備二臺，該設備將初沉池，生物轉盤、曝氣池、二沉池、污水消毒池等工藝流程集于一體進展綜合處理，污水總停留時間為6.4小時，其中接觸消毒時間為30分鐘，出水水質完全能滿足排放要求。設備裝機2×4.5KW，設備全天運行，污水處理量可達×300/d。污泥濃縮池肥料四、噪聲處理本工程中的主要噪聲源為鍋爐彭引風機、飼料加工機械空調系統(tǒng)風機。風機均承受單獨設備間隔間，操作場所及廠界的噪聲等級到達規(guī)要求。五、牛糞處理38.3萬噸，承受堆放發(fā)酵方法處理。設與圈舍隔開的牛糞堆場，將牛糞堆放并用土封壓，在厭氧條件下發(fā)酵，熟化后供育肥場的自有自然草場使用，制作生物化肥，生產腐殖質類食用菌。六、粉塵處理在加工飼料的過程會發(fā)生確定的粉塵，處理方法是選擇好的機型，同時按要求加上防塵罩，能到達要求。七、病死牛處理病死牛尸體進入集中指定燃燒場所處理。第九章 勞動保護、安全防護與生產衛(wèi)生一、設計依據〔一〕《工業(yè)企業(yè)設計衛(wèi)生標準》。〔二〕《預防性衛(wèi)生監(jiān)視技術規(guī)》。〔三〕其它現行有關規(guī)和要求。二、勞動保護、安全防護本工程涉及的勞動保護和安全防護主要為飼料加工廠和育肥場用電安全和防護。為了確保安全用電，飼料加工廠和育肥場供電系統(tǒng)均為中性點接地三相四線制系統(tǒng)，動力設備、電氣裝置外殼均承受接零保護，變壓器436V的安全電壓，車間動力插座、電熱插座等供電支路均由帶漏電保護的自動開關作支路總保護，以保障人員安全及用電設備安全運行。三、生產衛(wèi)生肉牛育肥場設觀看圈舍，進場的架子牛在其間暫飼養(yǎng)觀看，無病的牛再進入育肥圈舍，防止疫病帶入。圈舍門口設消毒池，舍定期清掃和消毒，定期防疫，確保牛的安康。牛糞便承受定點堆放發(fā)酵處理，污水進展處理后排放，每天清掃圈舍。制止使用霉爛變質飼料原料進展飼料加工，飼料倉庫設防鼠設備，飼料廠設化驗室，經檢驗符合衛(wèi)生標準方能出廠。第十章 工程組織、勞動定員與人員培訓一、企業(yè)組織本工程全部由高縣興盛牛羊養(yǎng)殖專業(yè)合作社承建，并負責本工程的經營與治理，工程的社會化效勞體系由畜牧局擔當和治理。高縣興盛牛羊養(yǎng)殖專業(yè)合作社實行理事會下的總經理負責制，由全體社員組成理事會，負責公司重大經營決策，股東依據股金比例擔當經營風險和安排股利。合作社設行政部、企劃部、經營部、財務部等四個辦事機構和肉?？萍寂嘤柤爱a品研發(fā)中心、飼料廠、中心示場和牛肉加工廠等四個生產部門。合作社在行業(yè)上受省、市、縣畜牧局的領導，并與肉牛養(yǎng)殖農戶、畜牧效勞體系等組成嚴密的利益共同體，形成肉牛生產、加工、銷售一條龍體系。二、勞動定員〔一〕生產班制肉牛養(yǎng)殖年生產365天，實行單班制；飼料工廠年生產 250天，機修動力為三班制，飼料加工生產兩班制，生產力氣 50噸/小時，實行周工作40小時制。〔二〕定員肉牛生殖場、育肥場、飼料加工廠、爭論中心，勞動定員共 430人，其中，治理人員149人，技術人員66215人。10-1勞動定員表序號 1 生殖場

82

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小計2322育肥5620801563飼料加工廠6412224爭論中心512320合計三、人員來一〕治理人員：面對社會聘請，選擇具有專業(yè)工作閱歷的人員。〔二〕技術人員：與省各農業(yè)院校和科所形成技術合作關系，招收具有專業(yè)技術職稱，并具有實踐工作閱歷的飼養(yǎng)、繁育、獸醫(yī)、飼料加工等專業(yè)人員?！踩彻と耍杭夹g工人面對社會聘請，選擇具有工作閱歷和相應證書的人員，飼養(yǎng)、清潔、搬運等一般工人招收當地農民工，解決農村剩余勞力。四、技術培訓技術人員、技術工人分別送有關院校和勞動部門培訓，同時，定期聘請有關院校的專家到公司集中培訓。五、公司組織機構理事會總經理辦公室 養(yǎng)殖場 飼料加工廠 財務部 銷售部圖10-1 組織機構圖...第十一章工程建設進度打算一、投資前期20236月底前為工程預備投資期，主要任務：〔一〕成立工程籌備領導小組和工作機構，擬定工作打算，完善局部工?！捕承纬晒こ炭裳袌蟾?，申報立項，依據可行性爭論報告，作初步設計、審批，制定實施方案，完成施工圖設計，工程招標等工作。二、投資建設期2023720236月為投資建設期?！惨弧?02371240003-5個，引進能繁母牛3000頭，同時建設肉牛專用飼料加工廠，建設飼草基地3000畝?！捕?0231128000個牛位的生殖場12-15個，引進能繁母牛70005個肉牛集中育肥小區(qū)和肉牛技術爭論中心，7000畝，進展農戶養(yǎng)殖優(yōu)質母牛0.5萬頭?！踩?0231125個肉牛集中育肥小區(qū)，進展農戶養(yǎng)0.5萬頭?！菜摹?02316月，進展農戶養(yǎng)殖優(yōu)質母牛1萬頭。三、工程建成投產和年生產力氣2023年完成全部投資，合作社自建工程 100%到達設計生產力氣?！惨弧?023年：肉牛生殖到達設計力氣的5%。參考資料

30%，飼料生產到達設計能...參考資料參考資料〔二〕2023年：肉牛生殖到達設計力氣的70%，育肥小區(qū)生產到達設50%，飼料生產到達設計力氣的50%；農村進展肉牛養(yǎng)殖基地到達25%。〔三〕2023年：肉牛生殖到達設計力氣的100%，育肥小區(qū)生產到達設計力氣的100%，飼料生產到達設計力氣的70%；農村進展肉牛養(yǎng)殖基地到達設計力氣的50%?！菜摹?023年：飼料生產到達設計力氣的100%；農村進展肉牛養(yǎng)殖基地到達設計力氣的100%。第十二章投資估算與資金籌措一、投資估算依據〔一〕本工程工程投資依據設計方案和各專業(yè)文字說明編制。〔二〕總投資包括固定資產投資、建設期利息和鋪底流淌資金?！踩惩两üこ蹋撼惺芡顿Y指標法測算，投資指標按當地目前竣工同類建筑實際投資測算，并參與當地目前三材價格和本工程建筑狀況綜合分析測定?！菜摹吃O備購置：依據目前設備供給廠商報價，并結合同類工程狀況計算〔購置包括設備出廠價、運保費、備品備件等費用〕?！参濉嘲惭b工程：按設備供給商報價計算?！擦?5050000元/7500萬元?！财摺彻潭ㄙY產投資方向調整稅、育肥場、飼料加工廠、污水處理等按零稅率計算。〔八〕貸款資金年利率按7.83%〔3年及以上〕計。二、投資估算本工程投資估算包括合作社自建的肉牛生殖場、育肥小區(qū)、飼料加工廠和爭論中心4個子工程的投資。據估算，本工程總投資 36499.76萬元，其中，固定資產投資28399.76萬元，無形及遞延資產投資100萬元，鋪底8000萬元，分別占總投資的77.81%、0.27%21.93%。〔一〕固定資產投資28399.7619629.41萬元〔12480.196988.82萬元，設備安裝160.40萬元〕，7600.00萬元〔7500.00萬元〕，建設626.4萬元〔80002次于后兩年平均投入〕，543.95萬元。按建設工程劃分：固定資產投資肉牛生殖場10050.48萬元、育肥小區(qū)3636.29萬元，飼料加工廠1223.99萬元，爭論中心489.00萬元?！捕碂o形及遞延資產投資工程無形及遞延資產投資100萬元，其中，工程前期預備和開辦費50萬元，技術轉讓、效勞費50萬元?！踩充伒琢魈寿Y金依據工程投資后的各項流淌資金使用狀況測算，工程到達設計生產能力年，需流淌資金8000萬元，鋪底流淌資金按20%1600萬元〔總投資及其測算詳見附表12-112-6〕。三、資金籌措工程總投資36499.76萬元，實行以下資金籌措方案：〔一〕合作社自籌資金18979.86萬元，占總投資的52.00%;〔二〕申請省、市工程資金3000萬元，占總投資的8.22%;〔三〕申請銀行貸款8000萬元，占總投資的21.92%；〔四〕農民自籌資金6518.86萬元，占總投資的17.86%。其中：202315349.93萬元，202314599.85萬元，6519.98萬元〔12-7〕。四、資金使用36499.7616495.48萬元；育肥小區(qū)建設，投資13056.29萬元；飼料加工廠建設，投資5343.99萬元；肉1604.00萬元〔12-112-6〕。五、資金使用分年打算〔一〕202315349.9342.05%，其中，投入固定資產13049.93萬元，無形及遞延資產投資300萬元，流淌資金2023萬元；〔二〕2023202314599.85萬元，占總投資40.00%，其中，投入固定資產14000.85萬元，無形及遞延資產投資100萬元，流淌資金499萬元；〔三〕20236519.9817.95%，其中，投入固定資產3919.98萬元，無形及遞延資產投資100萬元，流淌資金2500萬元〔12-7〕。第十三章 產品收入和本錢測算一、收入和本錢測算的依據〔一〕9000頭/2.5/20/年，生產負荷及具體產量按工程建設進度打算計算〔詳見第十一章〕?！捕成承∨３鍪蹆r格按 2023元/頭計算，肉牛育肥后平均出欄體重500千克，價格按每千克 15元計算，飼料銷售價格按 800元/噸計算?！踩彻潭ㄙY產、無形及遞延資產攤銷年限，按 10年〔2023-2023年〕分類折舊和攤銷〔詳見附表13-5〕?！菜摹充N售費用按產品銷售收入的〔五〕修理費按固定資產原值的

3%計算。1%計算。〔六〕治理人員、技術人員工資分別按 2500元/月和1200元/月計算?！财摺称渌苯淤M用為土地租賃費〔1150900元/年〕。〔八〕利息計算假設承受先付利息后歸還本金的方式，還款時間2023-2023年。〔九〕育肥場向農戶收購架子牛進展育肥，按每頭單價 4000元收購。〔十〕其他本錢費用計算依據詳見附表 13-2至13-4。二、銷售收入2023年銷售收入為53402023年銷售收入為36010萬元，2023年銷售收入為60500萬元。2023100%35300萬元，其中，育肥牛1750049.58%1600045.32%18005.10%〔詳見附表13-1〕。三、總本錢〔一〕分項本錢測算120231514.97202315114.07202326676.29萬元，達產年〔2023年～2023年〕37690.68萬元，其中，直28292.504232.20572萬元，4393.98萬元〔3229.98854.00萬元、攤銷費310.00萬元〕；2、治理費用。2023451.60萬元，2023909.60萬元，2023年1512.80萬元，達產年〔2023年～2023年〕2616.00萬元；3、利息支出。2023313.20萬元，2023626.40元，2023626.402023313.20萬元；4、銷售費用。2023140.20萬元，2023950.30萬元，20231715.00萬元，達產年〔2023年～2023年〕2059.00萬元〔13-213-5〕?！捕晨偙惧X120232419.97202317600.372023年30530.49萬元，達產年〔2023年～2023年〕42365.68萬元〔不包括利息支出〕，其中，生產本錢37690.68萬元，治理費用2616.00萬元，銷售費2059.00萬元，分別占總本錢的88.97%、6.17%4.86%；220232419.97202317600.372023年30530.49萬元，達產年〔2023年～2023年〕42365.68萬元。第十四章財務分析與評價一、財務分析的依據〔一〕本工程計算期10年，其中，建設期37年?！捕充N售稅金及附加：飼料銷售收入征收增值稅，稅率按 13%計算，其他稅費按總銷售收入的5%估算。〔三〕按國家政策，養(yǎng)殖業(yè)和飼料加工行業(yè)所得稅稅率按 25%征收?！菜摹秤喙e金按可安排利潤的 10%計提，公益金按可安排利潤的5%計提?！参濉称溆嘭攧沼嬎惆磭矣嘘P政策執(zhí)行。二、財務分析〔一〕2023171.0020231940.50萬元，20232981.00萬元，達產年〔2023年～2023年〕3845.00萬元〔詳見表13-1〕?！捕?0230萬元，2023966.70萬元，20232344.36萬元，達產年〔2023年～2023年〕1704.23萬元，2023年～20231762.96萬元〔14-1〕?！踩忱麧櫩傤~及安排12023年-537.7720238986.782023年19377.44萬元，達產年76816.92萬元；2、可安排利潤〔稅后利潤〕：2023-537.7720237990.09萬元，202317033.08萬元，達產年〔2023年～2023年〕55112.69萬元，2023年～202317.53億元；3、達產年利潤安排〔2023年～2023年〕：8765萬元、公438.2516.61億元〔14-1〕。〔四〕主要財務指標1、達產后，工程年投資利稅率為42.74%，投資利潤率為32.05%；2、工程靜態(tài)投資回收期4.04年〔含三年建設期〕；3、工程動態(tài)投資回收期5.02年〔含三年建設期〕；4、工程財務凈現值16.61萬元；5、工程部收益率為44.23%?！参濉辰杩顨w還打算與償債力氣分析1、貸款歸還打算與還款本息：利息計算假設承受先付利息后歸還本金的方式，還款時間2023～20232023年年未一次性歸還本金。經測算，本工程共需歸還本息9879.20萬元，其中，包括本金8000萬元，借款利息1879.20萬元，建設期貸款利息計入固定資產本錢；2、借款歸還資金來源：2023～2023年投資后的折舊費共4248萬元，攤銷費共250萬元和可安排利潤〔含財務費用〕共 51391.20萬元，總計共有可還款資金55889.20萬元；3、借款歸還力氣分析：從以上分析可知， 2023～2023年共需歸還本息9879.20萬元，而可用于還款的資金有 55889.20萬元，因此，貸款能夠保證如期歸還〔詳見表 14-3〕?！擦巢淮_定性分析1、盈虧平衡分析：按正常年算，以銷售收入表示的盈虧平衡點BEP=24835.77萬元，即在正常年份，只要實現銷售收入24835.77萬元，即可到達盈虧平衡，保本經營；2、敏感性分析：在固定資產投資、銷售收入、經營本錢三種不確定性因素變化的狀況下，對工程的收益進展分析〔見附表 14-4〕，工程收益對不確定性因素變化的敏感程度由強到弱依次為：銷售收入、經營本錢、固定資產投資，銷售收入每削減 1%，財務凈現值削減11.22%。因此，即使銷售收入下降5%，工程財務凈現值也有5480.37萬元。而且在工程經營過程中，單因素變化的可能性根本不存在，一般狀況是銷價下降必定引起活牛收購價下降〔經營本錢