酒店總監(jiān)崗位職責(zé)（五篇）

第4頁(yè)共4頁(yè)酒店總監(jiān)?崗位職責(zé)?1、負(fù)?責(zé)店面人?員的考勤?，根據(jù)員?工工作表?現(xiàn)進(jìn)行獎(jiǎng)?勵(lì)和懲罰?;2、?檢查餐前?準(zhǔn)備情況?，餐廳布?置是否整?齊劃一，?衛(wèi)生是否?清潔;?3、處理?客人的投?訴，與客?人溝通征?得客人反?饋建議;?4、負(fù)?責(zé)店面員?工的培訓(xùn)?，確保員?工有良好?的專業(yè)知?識(shí)，技巧?及良好的?工作態(tài)度?;5、?檢查督促?服務(wù)員服?務(wù)，對(duì)客?人及工作?人員提出?問(wèn)題熱心?給予解答?;6、?負(fù)責(zé)監(jiān)督?檢查店內(nèi)?各項(xiàng)衛(wèi)生?細(xì)節(jié)，確?保用餐環(huán)?境干凈舒?適;7?、完成每?月總部下?達(dá)的各項(xiàng)?任務(wù)及業(yè)?績(jī)目標(biāo);?酒店總?監(jiān)崗位職?責(zé)（二）?1、全?面負(fù)責(zé)酒?店項(xiàng)目的?開(kāi)發(fā)統(tǒng)籌?工作，制?定開(kāi)發(fā)計(jì)?劃并執(zhí)行?;2、?圍繞公司?下達(dá)的利?潤(rùn)指標(biāo)和?各項(xiàng)工作?，領(lǐng)導(dǎo)各?部門員工?完成酒店?的各項(xiàng)計(jì)?劃目標(biāo);?編制酒店?的預(yù)算和?決算，嚴(yán)?格控制經(jīng)?營(yíng)成本和?各種費(fèi)用?開(kāi)支;?3、根據(jù)?市場(chǎng)變化?和發(fā)展，?制定切實(shí)?可行的市?場(chǎng)營(yíng)銷工?作策略，?并組織實(shí)?施和有效?控制;?4、負(fù)責(zé)?做好酒店?與各界人?士的公共?關(guān)系，抓?好重要客?人的接待?工作，塑?造良好的?內(nèi)、外部?形象;?5、負(fù)責(zé)?酒店團(tuán)隊(duì)?的建立、?培養(yǎng)和管?理提高整?個(gè)酒店的?服務(wù)質(zhì)量?和員工素?質(zhì);6?、全面負(fù)?責(zé)安全管?理，食品?衛(wèi)生，治?安安全等?工作，確?保客人和?員工的人?身、財(cái)產(chǎn)?安全;?7、完成?公司交辦?的其他工?作。酒?店總監(jiān)崗?位職責(zé)（?三）1?、負(fù)責(zé)制?定、修訂?集團(tuán)酒店?、公寓的?總體發(fā)展?規(guī)劃，并?會(huì)同相關(guān)?部門對(duì)戰(zhàn)?略的執(zhí)行?進(jìn)行督導(dǎo)?、輔助、?跟蹤和評(píng)?估，適時(shí)?提出評(píng)估?報(bào)告和建?議。2?、根據(jù)集?團(tuán)發(fā)展規(guī)?劃，組織?開(kāi)展酒店?、公寓年?度運(yùn)營(yíng)計(jì)?劃的制定?與修訂，?并跟進(jìn)執(zhí)?行、績(jī)效?評(píng)估與反?饋。3?、建立并?完善酒店?、公寓的?運(yùn)營(yíng)管理?制度與流?程、集團(tuán)?與各酒店?的管控模?式，并推?進(jìn)實(shí)施。?4、監(jiān)?督各酒店?、公寓嚴(yán)?格執(zhí)行總?體運(yùn)營(yíng)標(biāo)?準(zhǔn)及服務(wù)?品質(zhì);對(duì)?各酒店、?公寓的運(yùn)?用管理工?作提供技?術(shù)支持和?專業(yè)化的?指導(dǎo);協(xié)?助處理各?酒店、公?寓在運(yùn)營(yíng)?過(guò)程中的?實(shí)際問(wèn)題?，促進(jìn)各?酒店的運(yùn)?營(yíng)提升。?5、負(fù)?責(zé)會(huì)員體?系的維護(hù)?和推廣，?負(fù)責(zé)業(yè)務(wù)?系統(tǒng)的信?息話建設(shè)?。6、?負(fù)責(zé)建立?酒店、公?寓品牌的?輸出標(biāo)準(zhǔn)?和品控標(biāo)?準(zhǔn)，并監(jiān)?督執(zhí)行;?建立符合?酒店、公?寓的特色?服務(wù)模式?，保障賓?客滿意度?。7、?負(fù)責(zé)建立?、健全的?集團(tuán)總部?運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)?，對(duì)各酒?店、公寓?的運(yùn)營(yíng)管?理團(tuán)隊(duì)進(jìn)?行監(jiān)督指?導(dǎo)。酒?店總監(jiān)崗?位職責(zé)（?四）1?、根據(jù)公?司的發(fā)展?戰(zhàn)略和年?度營(yíng)銷任?務(wù)，負(fù)責(zé)?東部區(qū)域?拓展?fàn)I銷?工作;?2、組建?營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)?并制定營(yíng)?銷策略、?團(tuán)隊(duì)發(fā)展?策略和月?度營(yíng)銷計(jì)?劃;3?、負(fù)責(zé)分?解下達(dá)年?度的營(yíng)銷?目標(biāo)和市?場(chǎng)營(yíng)銷預(yù)?算，完成?銷售計(jì)劃?;4、?把握最新?項(xiàng)目招投?標(biāo)信息，?參與前期?招投標(biāo)流?程，跟進(jìn)?中標(biāo)后與?甲方負(fù)責(zé)?人對(duì)接;?5、主?持重大營(yíng)?銷合同的?談判與簽?訂工作;?6、定?期和不定?期拜訪重?點(diǎn)客戶，?及時(shí)了解?和處理問(wèn)?題;7?、協(xié)助總?經(jīng)理調(diào)整?公司營(yíng)銷?團(tuán)隊(duì)，為?企業(yè)提供?業(yè)務(wù)發(fā)展?戰(zhàn)略依據(jù)?。酒店?總監(jiān)崗位?職責(zé)（五?）1、?負(fù)責(zé)酒店?的經(jīng)營(yíng)管?理，建立?、健全酒?店的組織?管理系統(tǒng)?，合理化?、精簡(jiǎn)化?、高效化?;2、?確立酒店?的經(jīng)營(yíng)計(jì)?劃、發(fā)展?規(guī)劃及經(jīng)?營(yíng)方針，?制定酒店?的經(jīng)營(yíng)管?理目標(biāo);?3、負(fù)?責(zé)酒店全?年銷售計(jì)?劃、運(yùn)營(yíng)?指標(biāo)及運(yùn)?營(yíng)管理計(jì)?劃，負(fù)責(zé)?預(yù)算制定?，推動(dòng)并?確保戰(zhàn)略?指標(biāo)達(dá)成?;4、?負(fù)責(zé)制定?運(yùn)營(yíng)宣傳?推廣計(jì)劃?、促銷活?動(dòng)等策劃?執(zhí)行;?5、對(duì)運(yùn)?營(yíng)數(shù)據(jù)進(jìn)?行統(tǒng)計(jì)、?分析和總?結(jié)，不斷?提高入住?率和品牌?影響力;?6、通?過(guò)發(fā)展并?實(shí)施銷售?市場(chǎng)推廣?策略達(dá)到?收益目標(biāo)?;7、?根據(jù)市場(chǎng)?變化趨勢(shì)?，分析市?場(chǎng)機(jī)