食品研發(fā)工程師的工作職責(zé)概述樣本（六篇）

第5頁(yè)共5頁(yè)食品研發(fā)?工程師的?工作職責(zé)?概述樣本?職責(zé)：?1、研?究市場(chǎng)，?了解用戶?需求痛點(diǎn)?、競(jìng)品發(fā)?展、跟蹤?新產(chǎn)品新?技術(shù)、分?析生活趨?勢(shì)，捕捉?市場(chǎng)生意?機(jī)會(huì)，提?出產(chǎn)品發(fā)?展規(guī)劃意?見;2?、根據(jù)公?司發(fā)展戰(zhàn)?略及市場(chǎng)?發(fā)展趨勢(shì)?，負(fù)責(zé)公?司產(chǎn)品、?新產(chǎn)品的?規(guī)劃和開?發(fā)，負(fù)責(zé)?產(chǎn)品信息?搜集、產(chǎn)?品概念、?產(chǎn)品原料?評(píng)估、配?方設(shè)計(jì)、?品評(píng)測(cè)試?、成本、?樣品、中?試、量產(chǎn)?工藝參數(shù)?等全過程?;3、?對(duì)產(chǎn)品概?念、市場(chǎng)?定位、產(chǎn)?品推廣提?出建設(shè)性?方案，為?完善提升?品牌形象?提出參考?意見。?4、分析?和調(diào)研目?標(biāo)市場(chǎng)、?消費(fèi)者需?求和競(jìng)爭(zhēng)?對(duì)手情況?，為產(chǎn)品?改進(jìn)和新?產(chǎn)品開發(fā)?提供依據(jù)?。改善現(xiàn)?有產(chǎn)品配?方、工藝?以及產(chǎn)品?品質(zhì);?5、關(guān)注?設(shè)計(jì)新產(chǎn)?品的供應(yīng)?鏈環(huán)節(jié)，?及時(shí)與相?關(guān)部門溝?通，督促?新產(chǎn)品的?上市;?6、協(xié)助?有關(guān)產(chǎn)品?開發(fā)的技?術(shù)合作項(xiàng)?目以及專?利申請(qǐng)工?作。任?職要求：?1、全?日制碩士?研究生及?以上學(xué)歷?，食品科?學(xué)與工程?等相關(guān)專?業(yè)優(yōu)先;?2、具?有___?_年以上?營(yíng)養(yǎng)品或?飲料開發(fā)?經(jīng)驗(yàn)，熟?悉研發(fā)流?程與工藝?配方，有?新品從無?到有開發(fā)?經(jīng)驗(yàn)。有?營(yíng)養(yǎng)食品?開發(fā)、O?EM廠商?管理經(jīng)驗(yàn)?者優(yōu)先;?3、主?導(dǎo)新產(chǎn)品?規(guī)劃，并?跟進(jìn)產(chǎn)品?實(shí)施落地?投放市場(chǎng)?，包括產(chǎn)?品企劃、?定位、跟?蹤開發(fā)立?項(xiàng)以及關(guān)?鍵節(jié)點(diǎn)的?評(píng)審，推?動(dòng)產(chǎn)品按?期上市。?4、具?有較強(qiáng)的?數(shù)據(jù)分析?、產(chǎn)品創(chuàng)?新及市場(chǎng)?策劃能力?。有戰(zhàn)略?思維和系?統(tǒng)系思維?，對(duì)國(guó)內(nèi)?外保健食?品行業(yè)有?一定洞察?力。責(zé)任?心強(qiáng)，有?創(chuàng)新意識(shí)?，有較強(qiáng)?的項(xiàng)目推?進(jìn)能力、?溝通能力?。5、?具有較強(qiáng)?的數(shù)據(jù)分?析、產(chǎn)品?創(chuàng)新及市?場(chǎng)策劃能?力。有戰(zhàn)?略思維和?系統(tǒng)系思?維，對(duì)國(guó)?內(nèi)外保健?食品行業(yè)?有一定洞?察力。?6、熟悉?食品相關(guān)?法律法規(guī)?和標(biāo)準(zhǔn)。?食品研?發(fā)工程師?的工作職?責(zé)概述樣?本（二）?職責(zé)?1.收集?研究市場(chǎng)?信息，客?戶信息，?不斷改善?產(chǎn)品、指?導(dǎo)樣的制?作;2?.改良生?產(chǎn)工藝、?研制樣品?，試樣并?推廣;?____?對(duì)性能指?標(biāo)進(jìn)行驗(yàn)?證，制定?完善各種?食品的標(biāo)?準(zhǔn);4?.改良現(xiàn)?有產(chǎn)品，?研發(fā)新產(chǎn)?品;5?.研究提?高食品質(zhì)?量的方法?。崗位?要求1?.熟悉食?品原輔料?特性，以?及相應(yīng)的?法律法規(guī)?;__?__具有?食品開發(fā)?研究工作?經(jīng)驗(yàn)，能?夠獨(dú)立組?織開發(fā)和?新技術(shù)開?發(fā);_?___具?備扎實(shí)的?食品研發(fā)?相關(guān)專業(yè)?理論知識(shí)?和較強(qiáng)的?操作技能?;4.?熟悉相關(guān)?食品生產(chǎn)?流程與工?藝要求;?5.熟?悉食品加?工工藝及?食品添加?劑的使用?;6.?了解食品?市場(chǎng)，熟?悉食品加?工用原輔?材料性能?。食品?研發(fā)工程?師的工作?職責(zé)概述?樣本（三?）職責(zé)?：1、?依據(jù)公司?產(chǎn)品需求?開發(fā)新產(chǎn)?品，對(duì)產(chǎn)?品開發(fā)有?一定前瞻?性，具有?對(duì)開發(fā)產(chǎn)?品的提案?與評(píng)估能?力;2?、熟悉產(chǎn)?品開發(fā)流?程與步驟?，能將新?產(chǎn)品進(jìn)行?標(biāo)準(zhǔn)化量?產(chǎn)，制定?標(biāo)準(zhǔn)成本?并對(duì)生產(chǎn)?制程予以?監(jiān)督;?3、根據(jù)?產(chǎn)品的經(jīng)?營(yíng)狀況，?對(duì)現(xiàn)有產(chǎn)?品的配方?、制程、?成本等進(jìn)?行改善;?4、能?夠依據(jù)產(chǎn)?品開發(fā)需?要與相關(guān)?部門進(jìn)行?協(xié)調(diào)和溝?通，組織?在公司內(nèi)?外進(jìn)行品?評(píng)與測(cè)試?;5、?熟悉食品?法規(guī)，能?形成合規(guī)?的產(chǎn)品標(biāo)?準(zhǔn)，并指?導(dǎo)產(chǎn)品標(biāo)?識(shí)、包裝?設(shè)計(jì)與宣?傳推廣工?作;6?、能對(duì)產(chǎn)?品生產(chǎn)提?供技術(shù)支?持，監(jiān)督?車間產(chǎn)品?配方與工?藝按標(biāo)準(zhǔn)?要求執(zhí)行?.任職?條件：?1、年齡?____?歲，熟悉?企業(yè)的各?項(xiàng)流程制?度，;?2、良好?的溝通協(xié)?調(diào)、計(jì)劃?決策能力?，高度的?工作熱情?和事業(yè)心?;3、?十年及以?上食品行?業(yè)工作經(jīng)?驗(yàn)，方便?面行業(yè)大?、中型企?業(yè)十年以?上調(diào)理（?粉醬菜）?或者制面?產(chǎn)品研發(fā)?工作經(jīng)驗(yàn)?;熟練運(yùn)?用辦公軟?件并了解?ERP系?統(tǒng)。食?品研發(fā)工?程師的工?作職責(zé)概?述樣本（?四）職?責(zé)1.?收集研究?市場(chǎng)信息?，客戶信?息，不斷?改善產(chǎn)品?、指導(dǎo)樣?的制作;?2.改?良生產(chǎn)工?藝、研制?樣品，試?樣并推廣?;3.?對(duì)性能指?標(biāo)進(jìn)行驗(yàn)?證，制定?完善各種?食品的標(biāo)?準(zhǔn);4?.改良現(xiàn)?有產(chǎn)品，?研發(fā)新產(chǎn)?品;5?.研究提?高食品質(zhì)?量的方法?。崗位?要求1?.熟悉食?品原輔料?特性，以?及相應(yīng)的?法律法規(guī)?;__?__具有?食品開發(fā)?研究工作?經(jīng)驗(yàn)，能?夠獨(dú)立組?織開發(fā)和?新技術(shù)開?發(fā);_?___具?備扎實(shí)的?食品研發(fā)?相關(guān)專業(yè)?理論知識(shí)?和較強(qiáng)的?操作技能?;4.?熟悉相關(guān)?食品生產(chǎn)?流程與工?藝要求;?5.熟?悉食品加?工工藝及?食品添加?劑的使用?;6.?了解食品?市場(chǎng)，熟?悉食品加?工用原輔?材料性能?。食品?研發(fā)工程?師的工作?職責(zé)概述?樣本（五?）職責(zé)?：1、?負(fù)責(zé)樣品?小試方案?、中試方?案等技術(shù)?文件的起?草、修訂?;2、?負(fù)責(zé)產(chǎn)品?小試并協(xié)?助產(chǎn)品中?試等工作?;3、?參與研發(fā)?項(xiàng)目，完?成公司研?發(fā)計(jì)劃中?新品開發(fā)?或工藝改?良的項(xiàng)目?任務(wù)。?任職要求?：1、?大?；蛞?上學(xué)歷，?有___?_年以上?代餐棒、?代餐餅干?、口服液?等研發(fā)方?面工作經(jīng)?驗(yàn);2?、對(duì)代餐?棒、代餐?餅干、口?服液等產(chǎn)?品的生產(chǎn)?工藝熟悉?者尤佳;?3、五?官端正，?人品正直?。食品?研發(fā)工程?師的工作?職責(zé)概述?樣本（六?）職責(zé)?：1、?負(fù)責(zé)樣品?小試方案?、中試方?案等技術(shù)?文件的起?草、修訂?;2、?負(fù)責(zé)產(chǎn)品?小試并協(xié)?助產(chǎn)品中?試等工作?;3、?參與研發(fā)?項(xiàng)目，完?成公司研?發(fā)計(jì)劃中?新品開發(fā)?或