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文檔簡介

家居賣場管理

——6S管理推行

家居賣場管理

——6S管理推行

1賣場是商品聚集銷售的一個地方,在銷售環(huán)節(jié)上,離消費(fèi)者最近,更是品牌經(jīng)營或展示商品形象最佳的關(guān)鍵點(diǎn),在這個短兵相接的競爭時代,如果無法做好管理,賣場就不可能穩(wěn)坐寶椅。賣場是商品聚集銷售的一個地方,在銷售環(huán)節(jié)上,2

問題:用戶在有意向了解和購買某種產(chǎn)品的時候需要什么?

需要知道到哪里買…

需要知道到哪里買放心…

需要知道哪種產(chǎn)品最適合我…

需要知道產(chǎn)品今后的服務(wù)如何…需要營造良好賣場氛圍

3有氣氛的賣場營造的三個層面:基本層面:品牌印象,人員服裝、禮儀,環(huán)境人性化,空氣流通、無異味刺激層面:促銷畫面、人氣、演示競爭層面:有創(chuàng)意

家居賣場管理教材課件4何為6S6S就是整理(SEIRI)、整頓(SEITON)、清掃(SEISO)、清潔(SEIKETSU)、素養(yǎng)(SHITSUKE)、自檢(SELF-CRITICISM)這六項(xiàng)活動的簡稱,因?yàn)檫@六項(xiàng)活動的日語發(fā)音都是以“S”開頭,所以就簡稱6S6S起源于日本,通過規(guī)范現(xiàn)場、現(xiàn)物,營造良好的賣場環(huán)境,最終目的是提升賣場品質(zhì)。何為6S6S就是整理(SEIRI)、整頓(SEITON)、清5何為6S整理(SEIRI)整頓(SEITON)清掃(SEISO)清潔(SEIKETSU)素養(yǎng)(SHITSUKE)自檢(SELF-CRITICISM)何為6S整理(SEIRI)6整理物品品牌商戶目的就是培養(yǎng)好的商戶。通過對商戶的培養(yǎng)、輔導(dǎo)和支持,以確保商戶與市場共同成長、共同進(jìn)步。塑造清爽、整潔的賣場環(huán)境,提升賣場品牌形象就是把有用的和沒用的清楚地區(qū)分開☆6S—整理整理物品品牌目的就是培養(yǎng)好的商戶。通過對商戶的培養(yǎng)、輔導(dǎo)和支7☆6S—整理商戶管理是商場管理的一個重要組成部分,不可放松,應(yīng)由專人負(fù)責(zé),并進(jìn)行考核。商戶管理的實(shí)質(zhì)就是如何有效地運(yùn)營商戶這項(xiàng)資源,對它進(jìn)行開發(fā)、維護(hù)、運(yùn)用并使其增值。商戶管理需要常抓不懈,搞突擊是沒有任何效果的?!?S—整理8☆6S—整理實(shí)行末位淘汰制,把銷售量最差和投訴最高的商戶淘汰。商戶可分為四類:

A、銷售量小、對商場也不忠誠的商戶。這些商戶是沒有價值的商戶,市場對待此類商戶的對策應(yīng)是該淘汰的就淘汰。沒有對差的商戶的淘汰,就不能培養(yǎng)出一批好商戶。

B、品牌好、銷售量大但對市場不忠誠的商戶。這些商戶常常會成為市場最危險的敵人。此類商戶“挾品牌以令商場”,他們以自己擁有的品牌和銷售額為資本向商場講條件、提要求,商場不能滿足他們的愿望,他們就還商場以“顏色”――退租或是長期拖欠租金,最后拍拍屁股走人,因?yàn)槠渌虉鲆呀?jīng)必恭必敬應(yīng)在門口請他去呢。如果對這些商戶管理稍有疏忽,他們就會給商場造成很大的損失。☆6S—整理實(shí)行末位淘汰制,把銷售量最差和投訴最高的商戶9☆6S—整理C、銷售量小但對企業(yè)忠誠的商戶。這是可以培養(yǎng)的明日之星。對此類商戶,要多扶持、培養(yǎng),努力使其成為一個好商戶。D、銷售量大、對企業(yè)也忠誠的商戶。這是企業(yè)最寶貴的財(cái)富。一個企業(yè)擁有的這類客商越多,市場就越穩(wěn)定、越有發(fā)展?jié)摿Α?/p>

☆6S—整理C、銷售量小但對企業(yè)忠誠的商戶。這是可以培養(yǎng)的明10營業(yè)過程中市場或商戶經(jīng)常有一些有用或沒在使用的物品滯留在賣場內(nèi),既占據(jù)了地方又防礙顧客購物,包括一些工具等等,如果不及時清除,會使賣場變得凌亂。賣場的空間是為了服務(wù)顧客而設(shè)置的,而不是用來堆放貨物的。☆6S—整理營業(yè)過程中市場或商戶經(jīng)常有一些有用或沒在使用的物品滯留在賣場11制訂賣場品牌管理辦法制定品牌淘汰的判別基準(zhǔn)將不好的品牌清除出賣場賣場所轄范圍全面檢查,包括看得到和看不到的制訂賣場物品管理辦法,確定放置位置每日檢查☆6S—整理制訂賣場品牌管理辦法☆6S—整理12整頓商品整齊的賣場環(huán)境☆6S—整頓把物品依規(guī)定區(qū)域擺放,并放置整齊加以標(biāo)示

標(biāo)示賣場商品及標(biāo)識一目了然消除找尋商品的時間整頓商品整齊的賣場環(huán)境☆6S—整頓把物品依規(guī)定區(qū)域擺放,并放13家居賣場管理教材課件14注意點(diǎn)正確的方法---「3要素、3定」+整頓的技術(shù)注意點(diǎn)正確的方法---「3要素、3定」+整頓的技術(shù)15實(shí)施要領(lǐng)前一步驟整理的工作要落實(shí)流程布置,確定放置場所規(guī)定放置方法、明確數(shù)量場所、物品標(biāo)識

實(shí)施要領(lǐng)前一步驟整理的工作要落實(shí)16"3要素"場所商品的區(qū)域劃分原則上要100%設(shè)定商品的陳列以及物品的保管要定點(diǎn)、定容、定量賣場只能陳列能產(chǎn)生效益的商品和擺放真正即時需要的物品陳列或放置方法不超出所規(guī)定的范圍在陳列方法上多下工夫—裝修風(fēng)格標(biāo)識類別、區(qū)域位置和品牌上一對一標(biāo)識品牌、商品的標(biāo)識和區(qū)域的標(biāo)識在標(biāo)識上明確詳細(xì),不產(chǎn)生歧義"3要素"場所17"3定"原則定點(diǎn):放在哪里合適定容:用什么道具定量:規(guī)定合適的數(shù)量"3定"原則定點(diǎn):放在哪里合適18例如吊旗懸掛布置:使用統(tǒng)一規(guī)格的掛桿成單列或雙列直線懸掛,中線對齊,同一列中各主體標(biāo)板間隔相等。吊旗兩側(cè)內(nèi),不得懸掛任何宣傳品。吊旗要求:吊旗一般采用粘貼或者懸掛注意事項(xiàng):同一區(qū)域有多張吊旗懸掛的,須在同一位置,相同高度粘貼。地貼:要求貼于賣場通道,直觀醒目,無邊縫翹起。例如吊旗懸掛布置:19☆6S—清掃

所謂清掃,就是經(jīng)常地進(jìn)行掃除,消除贓污,使現(xiàn)場清潔、美觀。保持賣場干凈、亮麗的環(huán)境穩(wěn)定整理、整頓品質(zhì)減少安全隱患☆6S—清掃所謂清掃,就是經(jīng)常地進(jìn)行掃除,消除贓污,20實(shí)施要領(lǐng)責(zé)任化---明確崗位6S責(zé)任對各商戶建立清掃責(zé)任區(qū)(地面、墻、天花板并包括工具、道具的清理)制度化執(zhí)行例行掃除,清理臟污注意清掃的時間實(shí)施要領(lǐng)責(zé)任化---明確崗位6S責(zé)任21整潔、有序的賣場形象

符合規(guī)范;

環(huán)境清潔,整潔;

空氣流通、溫度適宜、照明充足;

品類有序,功能分區(qū)?!?S—清潔整潔、有序的賣場形象☆6S—清潔22注意點(diǎn)制度化及考核定期檢查稽查、競爭、獎罰制訂考評方法制訂獎懲制度,加強(qiáng)執(zhí)行區(qū)域管理人員經(jīng)常巡查,以表重視注意點(diǎn)制度化及考核23☆6S—素養(yǎng)所謂“素養(yǎng)”,就是要養(yǎng)成在任何時候都要認(rèn)真地遵守規(guī)定的習(xí)慣。提高個人的“修養(yǎng)”,就是要養(yǎng)成遵守規(guī)定的習(xí)慣?!?S—素養(yǎng)所謂“素養(yǎng)”,就是要養(yǎng)成在任何時候都要認(rèn)24有一份數(shù)據(jù)顯示:產(chǎn)品展示在最佳位置上能促進(jìn)銷售量增長20%;產(chǎn)品占據(jù)最大展示能促進(jìn)銷量增長30%;有最佳的宣傳品配合能促進(jìn)銷量增長20%;而導(dǎo)購員的直接推薦能促進(jìn)銷售增長60%。由此可見,導(dǎo)購員在銷售中起著至關(guān)重要的作用,同時,導(dǎo)購員是銷售的窗口,在一定程度上也代表了商場的形象。有一份數(shù)據(jù)顯示:25樹立導(dǎo)購員要成為產(chǎn)品知識專家、建材選購專家、布置專家、產(chǎn)品銷售專家的觀念。建材銷售的實(shí)質(zhì)是建立親和力和信賴感。導(dǎo)購員是整個商場的服務(wù)和形象窗口。許多商場中,大約有70%的導(dǎo)購員存在服務(wù)不規(guī)范的現(xiàn)象,在禮貌用語、電話禮儀、儀容儀表、站姿、微笑服務(wù)等方面必須規(guī)范化。例如采取用國際航空公司空姐培訓(xùn)服務(wù)禮儀,以達(dá)到在行業(yè)推行的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn):親切自然的微笑,細(xì)心周到的服務(wù),無時無刻的關(guān)懷。樹立導(dǎo)購員要成為產(chǎn)品知識專家、建材選購專家、布置專家、產(chǎn)品銷26要求導(dǎo)購員做到:

儀容整潔、精神面貌好

統(tǒng)一穿著,得體大方要求導(dǎo)購員做到:27通過晨會等手段,提高導(dǎo)購員文明禮貌水準(zhǔn)。培養(yǎng)導(dǎo)購員養(yǎng)成良好的習(xí)慣,并遵守規(guī)則做事。開展6S容易,但長時間的維持必須靠素養(yǎng)的提升通過晨會等手段,提高導(dǎo)購員文明禮貌水準(zhǔn)。28目的培養(yǎng)具有好習(xí)慣、遵守規(guī)則的導(dǎo)購員提高導(dǎo)購員文明禮貌水準(zhǔn)營造團(tuán)隊(duì)精神長期堅(jiān)持,才能養(yǎng)成良好的習(xí)慣通過晨會、禮儀守則培訓(xùn)目的29實(shí)施要領(lǐng)嚴(yán)格執(zhí)行服裝、儀容、識別證標(biāo)準(zhǔn)共同遵守的有關(guān)規(guī)則、規(guī)定制訂禮儀守則教育訓(xùn)練(新進(jìn)人員強(qiáng)化教育、實(shí)踐)推動各種精神提升活動(晨會、禮貌活動等)實(shí)施要領(lǐng)嚴(yán)格執(zhí)行服裝、儀容、識別證標(biāo)準(zhǔn)30建立導(dǎo)購員人才儲備庫,建立導(dǎo)購員培養(yǎng)計(jì)劃。目前大中專院校的學(xué)生就業(yè)形勢相當(dāng)嚴(yán)峻,而市場內(nèi)的部分導(dǎo)購員年齡結(jié)構(gòu)偏大,工作中缺乏激情。結(jié)合這一實(shí)際情況將與大中專院校合作,開設(shè)課堂,培養(yǎng)優(yōu)秀的導(dǎo)購員,為商戶儲備推薦優(yōu)秀的銷售人員,既解決了部分學(xué)生的就業(yè)問題,也讓市場內(nèi)導(dǎo)購員的整體素質(zhì)得以提升。建立導(dǎo)購員人才儲備庫,建立導(dǎo)購員培養(yǎng)計(jì)劃。目前31☆6S—自檢每天對賣場進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)問題并及時解決問題巡場時須隨身攜帶《巡場記錄表》,保證處理問題的及時性?!?S—自檢每天對賣場進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)問題并及時解決問題32注意點(diǎn)注意細(xì)節(jié)做好記錄堅(jiān)持不懈注意點(diǎn)注意細(xì)節(jié)33每日檢查要點(diǎn)有沒有未開門營業(yè)的店面商場員工日常行為的檢查管理工作,包括儀容儀表、迎言送語、站姿站位、個人衛(wèi)生等商場各品牌的衛(wèi)生清掃、商品陳列、價簽擺放的督導(dǎo)檢查工作隨時對本商場商品價簽進(jìn)行檢查,對填寫不規(guī)范、擺放不到位的情況立即督促其整改每日檢查要點(diǎn)有沒有未開門營業(yè)的店面34每日檢查要點(diǎn)

檢查保潔員做好公共區(qū)域的地面、墻面、柱面、鏡面、扶梯、垃圾桶、裝飾物等的清潔維護(hù)工作隨時檢查各品牌的裝飾擺放物是否規(guī)范,各類設(shè)施是否齊全、有損害,發(fā)現(xiàn)有影響商場形象的現(xiàn)象立即督促其整改。對商品陳列不整齊、破損或不按規(guī)定陳列的現(xiàn)象督促其及時整改。保障賣場消防安全設(shè)施配備齊全,如發(fā)現(xiàn)消防安全設(shè)施有損壞應(yīng)及時報告有關(guān)部門

每日檢查要點(diǎn)檢查保潔員做好公共區(qū)域的地面、墻面、柱面、鏡面35每日檢查要點(diǎn)

嚴(yán)格審核裝修手續(xù),對手續(xù)不全的有權(quán)制止其施工對現(xiàn)場裝修進(jìn)行嚴(yán)密監(jiān)控,注意施工安全監(jiān)督檢查裝修現(xiàn)場如發(fā)出噪音、產(chǎn)生灰塵,影響到現(xiàn)場正常的秩序時,予以制止,并責(zé)令其停工對裝修現(xiàn)場施工所需的汽油、烯料等易燃品、臨時接出的電線必須有效監(jiān)控,以確?,F(xiàn)場及人員的安全禁止供應(yīng)商在營業(yè)時間進(jìn)場裝修,督促供應(yīng)商在非營業(yè)時間及時清運(yùn)施工余料和垃圾每日檢查要點(diǎn)36每日檢查要點(diǎn)

隨時檢查員工通道、消防通道的暢通,對于在通道內(nèi)堆放雜物或擠占通道的現(xiàn)象要及時給予制止巡視商場內(nèi)外展臺、櫥窗、廣告牌、指示牌、水牌、易拉寶等的使用情況,發(fā)現(xiàn)有損壞情況,立即報相關(guān)部門進(jìn)行必要的更換或修理對賣場內(nèi)外的宣傳物品進(jìn)行檢查,不規(guī)范宣傳品不得隨意發(fā)布地面有無垃圾、紙屑、水污每日檢查要點(diǎn)37須即時清理掉的物品地板上的

A、廢紙、灰塵、雜物、煙蒂

B、油污

C、不再使用的設(shè)備、工具、道具、地貼

D、不再使用的垃圾筒

E、破墊板、紙箱、抹布、破籃框墻壁上的

A、蜘蛛網(wǎng)

B、過期POP

吊著的

A、過期的畫面

B、過期的吊旗

C、品牌調(diào)整前的引導(dǎo)標(biāo)識

須即時清理掉的物品地板上的

A、廢紙、灰塵、雜物、煙蒂

38客服部在6S活動中之責(zé)任

賣場內(nèi)環(huán)境須不斷的整理、整頓,商品按規(guī)定陳列、物品不可亂放不用的東西要立即處理,不可使其占用賣場空間通路必須經(jīng)常維持清潔和暢通物品、工具等要放置于規(guī)定場所滅火器、配電盤、開關(guān)箱等周圍要時刻保持清潔客服部在6S活動中之責(zé)任賣場內(nèi)環(huán)境須不斷的整理、整頓,商品39客服部在6S活動中之責(zé)任

商品、物品、道具要放在正確的地方、安全的地方保管的設(shè)備及所負(fù)責(zé)的責(zé)任區(qū)要整理紙屑、紙箱等要即時清理不斷清掃,保持清潔客服部在6S活動中之責(zé)任40客服部在6S活動中之責(zé)任

全力支持與推行6S規(guī)劃部門內(nèi)工作區(qū)域之整理、定位工作依6S規(guī)定,全面做好賣場管理工作進(jìn)行考核評分工作6S評分缺點(diǎn)之改善和申述督促所屬區(qū)域執(zhí)行定期清掃檢查客服部在6S活動中之責(zé)任全力支持與推行6S416S的6大效用(一)6個S:整理、整頓、清掃、清潔、素養(yǎng)、自檢6S是最佳推銷員被顧客只對干凈整潔的賣場有信心,樂于購物并口碑相傳利于來客數(shù)的提升6S是節(jié)約家降低很多不必要的空間的占用,減少顧客“尋找”的浪費(fèi)提高工作效率6S對安全有保障寬廣明亮,視野開闊的賣場,一目了然遵守展示限制,不安全處一目了然通道明確,不會造成雜亂情形而影響顧客購物的順暢6S的6大效用(一)6個S:整理、整頓、清掃、清潔、素養(yǎng)、自426S的6大效用(二)6S是標(biāo)準(zhǔn)化的推動者“3定、3要素”原則規(guī)范現(xiàn)場作業(yè)大家都正確的按照規(guī)定執(zhí)行任務(wù)程序穩(wěn)定,帶來品質(zhì)穩(wěn)定6S形成令人滿意的賣場明亮、清潔的賣場環(huán)境導(dǎo)購員動手做改善、有成就感能造就現(xiàn)場全體人員進(jìn)行改善的氣氛6S是自我發(fā)展的培養(yǎng)者大家都養(yǎng)成良好的習(xí)慣不斷的自我檢討,促進(jìn)個人素質(zhì)的不斷提升6S的6大效用(二)6S是標(biāo)準(zhǔn)化的推動者43謝謝!謝謝!44

1、用愛心來做事,用感恩的心做人。

2、人永遠(yuǎn)在追求快樂,永遠(yuǎn)在逃避痛苦。

3、有多大的思想,才有多大的能量。

4、人的能量=思想+行動速度的平方。

5、勵志是給人快樂,激勵是給人痛苦。

6、成功者絕不給自己軟弱的借口。

7、你只有一定要,才一定會得到。

8、決心是成功的開始。

9、當(dāng)你沒有借口的那一刻,就是你成功的開始。

10、命運(yùn)是可以改變的。

11、成功者絕不放棄。

12、成功永遠(yuǎn)屬于馬上行動的人。

13、下定決心一定要,才是成功的關(guān)鍵。

14、成功等于目標(biāo),其他都是這句話的注解。

15、成功是一個過程,并不是一個結(jié)果。

16、成功者學(xué)習(xí)別人的經(jīng)驗(yàn),一般人學(xué)習(xí)自己的經(jīng)驗(yàn)。

17、只有第一名可以教你如何成為第一名。

18、學(xué)習(xí)需要有計(jì)劃。

19、完全照成功者的方法來執(zhí)行。

20、九十九次的理論不如一次的行動來得實(shí)際。

21、一個勝利者不會放棄,而一個放棄者永遠(yuǎn)不會勝利。

22、信心、毅力、勇氣三者具備,則天下沒有做不成的事。23、如果你想得到,你就會得到,你所需要付出的只是行動。

24、一個缺口的杯子,如果換一個角度看它,它仍然是圓的。

25、對于每一個不利條件,都會存在與之相對應(yīng)的有利條件。

26、一個人的快樂,不是因?yàn)樗麚碛械亩?,而是他?jì)較的少。

27、世間成事,不求其絕對圓滿,留一份不足,可得無限美好。

28記住:你是你生命的船長;走自己的路,何必在乎其它。

29、你要做多大的事情,就該承受多大的壓力。

30、如果你相信自己,你可以做任何事。

31、天空黑暗到一定程度,星辰就會熠熠生輝。

32、時間順流而下,生活逆水行舟。

33、生活充滿了選擇,而生活的態(tài)度就是一切。

34、人各有志,自己的路自己走。

35、別人的話只能作

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