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第十二章草莓戴赦求本章主要內(nèi)容第一節(jié)概述第二節(jié)栽培環(huán)境要求第三節(jié)種類及品種第四節(jié)生物學(xué)特性第五節(jié)栽培管理技術(shù)第一節(jié)概述栽培經(jīng)濟(jì)意義二、栽培概況存在的問(wèn)題栽培經(jīng)濟(jì)意義1、果實(shí)特點(diǎn):色澤艷麗,柔嫩多汁,營(yíng)養(yǎng)豐富,具醫(yī)療保健作用。美國(guó)把草莓列入美容食品。女性常吃草莓對(duì)皮膚、頭發(fā)均有保健作用德國(guó)稱之為“神奇之果”。草莓因含有一種天冬氨酸的物質(zhì),可以自然平緩地除去體內(nèi)的“礦渣”,還可以減肥2、用途廣泛:可鮮食,又可加工⑤漂準(zhǔn)網(wǎng)3、生產(chǎn)特點(diǎn):繁殖容易,栽培周期短,見效快,經(jīng)濟(jì)效益高。草莓采用無(wú)性繁殖,繁殖系數(shù)高浙江省大棚促成栽培,一般9月中旬種植,12月初可采收,直至次年5月上。經(jīng)濟(jì)效益高。一般1500~2500kg/畝,批發(fā)價(jià)一般為10-30/kg。4、栽培方式多樣:生產(chǎn)栽培、觀賞栽培露地栽培和設(shè)施栽培栽培概況1、世界范圍:在全球分布區(qū)域廣,從熱帶至北極圈附近均可栽培2019年世界草莓總產(chǎn)量3018萬(wàn)噸,總產(chǎn)量一半在歐洲,其次是北美和亞州。美國(guó)總產(chǎn)量排名第一。栽培技術(shù)日本最為先進(jìn)。2、國(guó)內(nèi)情況我國(guó)草莓栽培面積達(dá)2萬(wàn)多公頃,40萬(wàn)噸,居世界第二位。每個(gè)省均有草莓栽培,但面積較大的省份主要有河北、遼寧、山東、江蘇等,其中河北省面積第一,占5千公頃浙江省草莓栽培面積不大,較為集中栽培、目前規(guī)模和名氣較大的要算杭州的建德市,年均栽培2.1萬(wàn)畝。、存在的問(wèn)題1、適合南方栽培的草莓品種單一,主栽品種以國(guó)外引進(jìn)為主。急需自主選育大果型、休眠淺、貨架期長(zhǎng)的草莓新品種在草莓栽培新區(qū)技術(shù)普及不到位,老區(qū)則病害發(fā)生嚴(yán)重大力推廣草莓脫毒苗生產(chǎn),加大無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)體系建設(shè)3、

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