酒店總經(jīng)理崗位職責(zé)經(jīng)典版（3篇）

第3頁共3頁酒店總經(jīng)?理崗位職?責(zé)經(jīng)典版?1、全?權(quán)負(fù)責(zé)處?理酒店的?一切事務(wù)?，帶領(lǐng)全?體員工努?力工作，?完成酒店?所確定的?各項(xiàng)目標(biāo)?;2、?制定酒店?經(jīng)營方向?和管理目?標(biāo)，包括?制定一系?列規(guī)章制?度和服務(wù)?操作規(guī)程?，3、?建立健全?酒店的組?織系統(tǒng)，?使之合理?化、精簡?化、效率?化。4?、健全各?項(xiàng)財(cái)務(wù)制?度。閱讀?分析每日?、每月督?促監(jiān)督財(cái)?務(wù)部門做?好成本控?制，5?、有重點(diǎn)?地定期巡?視公眾場?所及各部?門工作情?況，檢查?服務(wù)質(zhì)量?題，并將?巡視結(jié)果?傳達(dá)至有?關(guān)部門;?6、酒?店維修保?養(yǎng)工作;?7、與?各界人土?保持良好?的公共關(guān)?系，樹立?酒店形象?，并代表?酒店出面?接待酒店?重要貴賓?;8、?指導(dǎo)訓(xùn)導(dǎo)?工作，培?養(yǎng)人才，?提高整個(gè)?酒店的服?務(wù)質(zhì)量和?員工素質(zhì)?;酒店?總經(jīng)理崗?位職責(zé)經(jīng)?典版（二?）1、?確立酒店?的各階段?經(jīng)營計(jì)劃?、發(fā)展規(guī)?范，制定?經(jīng)營管理?目標(biāo)并組?織實(shí)施;?2、監(jiān)?督酒店的?各項(xiàng)規(guī)章?制度、服?務(wù)操作規(guī)?程按集團(tuán)?標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施?;3、?研究并掌?握市場變?化和發(fā)展?情況，制?定價(jià)格體?系，并實(shí)?施營銷計(jì)?劃;4?、全面負(fù)?責(zé)酒店市?場拓展、?人力資源?開發(fā)和財(cái)?務(wù)工作計(jì)?劃;5?、負(fù)責(zé)重?要客人接?待，保持?與社會(huì)各?界的廣泛?聯(lián)系，塑?造良好的?內(nèi)、外部?形象;?6、負(fù)責(zé)?中層以上?管理人員?的培養(yǎng)和?使用，督?導(dǎo)各項(xiàng)培?訓(xùn)工作，?提高各級(jí)?員工的素?質(zhì);7?、定期巡?視各部門?工作情況?，檢查員?工服務(wù)質(zhì)?量及態(tài)度?，發(fā)現(xiàn)問?題及時(shí)解?決;8?、關(guān)心下?屬，努力?改善員工?生活條件?，使員工?具有高度?凝聚力和?熱情服務(wù)?的態(tài)度;?9、主?持召開定?期員工大?會(huì)和部門?經(jīng)理例會(huì)?;10?、閱讀分?析各種財(cái)?務(wù)報(bào)表，?督促各部?門做好成?本控制;?11、?加強(qiáng)酒店?維修保養(yǎng)?工作及安?全管理工?作;1?2、負(fù)責(zé)?酒店管理?人員的錄?用、考核?、獎(jiǎng)懲、?晉升等;?13、?完成上級(jí)?臨時(shí)交辦?的其它工?作。酒?店總經(jīng)理?崗位職責(zé)?經(jīng)典版（?三）1?.制定酒?店經(jīng)營戰(zhàn)?略、經(jīng)營?方針，組?織制定、?實(shí)施酒店?年度經(jīng)營?目標(biāo)、經(jīng)?營計(jì)劃，?并保證酒?店以及各?附屬項(xiàng)目?經(jīng)營按計(jì)?劃運(yùn)行;?___?_對(duì)酒店?行業(yè)的各?種動(dòng)向有?高度的敏?感性，能?夠依據(jù)市?場制定出?酒店的業(yè)?務(wù)發(fā)展計(jì)?劃，并能?夠根據(jù)市?場變化情?況適時(shí)作?出調(diào)整，?保證酒店?利潤最大?化;3?.精通酒?店各部門?（客房、?工程、前?廳、餐廳?、銷售等?）的實(shí)務(wù)?操作管理?;負(fù)責(zé)品?牌酒店的?規(guī)劃設(shè)計(jì)?，設(shè)備、?設(shè)施配置?、室內(nèi)設(shè)?計(jì)等。?4.建立?健全酒店?的組織系?統(tǒng)和規(guī)章?制度和服?務(wù)操作規(guī)?程，使之?合理化、?精簡化、?效率化。?主持每周?的總經(jīng)理?辦公會(huì)檢?查情況匯?報(bào)，并針?對(duì)有關(guān)問?題進(jìn)行重?點(diǎn)講評(píng)和?指示。?5.健全?各項(xiàng)財(cái)務(wù)?制度。閱?讀分析每?日、每月?督促監(jiān)督?財(cái)務(wù)部門?做好成本?控制，財(cái)?務(wù)預(yù)算等?工作。?6.負(fù)責(zé)?酒店管理?團(tuán)隊(duì)的建?設(shè)，人員?的錄用、?考核，決?定酒店機(jī)?構(gòu)設(shè)置，?員工編制?及獎(jiǎng)懲、?晉升工作?。7.?了解國內(nèi)?外知名酒?店管理公?司運(yùn)營模?式，全權(quán)