發(fā)達(dá)的古代農(nóng)業(yè)2_第1頁
發(fā)達(dá)的古代農(nóng)業(yè)2_第2頁
發(fā)達(dá)的古代農(nóng)業(yè)2_第3頁
發(fā)達(dá)的古代農(nóng)業(yè)2_第4頁
發(fā)達(dá)的古代農(nóng)業(yè)2_第5頁
已閱讀5頁,還剩36頁未讀, 繼續(xù)免費(fèi)閱讀

下載本文檔

版權(quán)說明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內(nèi)容提供方,若內(nèi)容存在侵權(quán),請進(jìn)行舉報或認(rèn)領(lǐng)

文檔簡介

第1課發(fā)達(dá)的古代農(nóng)業(yè)課標(biāo):知道古代中國農(nóng)業(yè)的主要耕作方式和土地制度,了解古代中國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的基本特點(diǎn)。第一單元古代中國經(jīng)濟(jì)的基本結(jié)構(gòu)與特點(diǎn)古之人民皆食禽獸肉。至于神農(nóng),人民眾多,禽獸不足,于是神農(nóng)因天之時,分地之利,制耒耜,教民農(nóng)耕,神而化之,使民宜之,故謂之“神農(nóng)氏”。

——《白虎通義》卷二閱讀上述材料,結(jié)合自己了解的歷史知識,想一想:在中國早期神話傳說中,“神農(nóng)”為什么有特殊的地位?——農(nóng)業(yè)的始祖神農(nóng)氏發(fā)明農(nóng)業(yè)的傳說神農(nóng)氏塑像神農(nóng)嘗百草你知道“四體不勤,五谷不分”“五谷豐登”中的“五谷”指的是什么嗎?“六畜興旺”中的“六畜”指什么?五谷豐登:黍稷麥豆麻稻六畜興旺:豬馬牛羊雞狗

農(nóng)耕文明是人類歷史上起源最古老、持續(xù)時間最長的文明形態(tài),實(shí)際上人類所有的文明成果都有賴于農(nóng)業(yè)的貢獻(xiàn)。呂思勉先生曾言:

“農(nóng)業(yè)的發(fā)達(dá),實(shí)在是人類劃時代的進(jìn)步。有農(nóng)業(yè),然后人類的食物,乃能為無限制的擴(kuò)充,人口的增加,才無限制。人類才必須定居。一切物質(zhì)文明,乃有基礎(chǔ)。精神文化,亦就漸次發(fā)達(dá)?!薄獏嗡济恪秴沃袊ㄊ贰?/p>

在中華民族五千年的漫長歷史時期,幾乎全部時間都是作為最優(yōu)秀的農(nóng)業(yè)民族而著稱于世的,說中國有著“發(fā)達(dá)的古代農(nóng)業(yè)”特別貼切。農(nóng),天下之本也。黃金珠玉,饑不可食,寒不可衣,以為幣用,不識其始終?!獫h景帝民間俗語:無農(nóng)不穩(wěn),無工不富,無商不活。農(nóng)業(yè)在我國古代有著怎樣重要的地位?

農(nóng)業(yè)是古代中國最基本的經(jīng)濟(jì)形式;支撐著中國古代的社會生產(chǎn)和社會生活;中國古代的重大文明成就,都是在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的基礎(chǔ)上取得的。國內(nèi)史學(xué)界一般將我國農(nóng)業(yè)發(fā)展的歷史劃分為原始農(nóng)業(yè)、傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)三大階段。所謂原始農(nóng)業(yè)是指人類社會早期最原始、最簡陋的農(nóng)耕生產(chǎn)。原始社會和奴隸社會大致屬于這個時期。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)則以鐵犁牛耕、精耕細(xì)作為其典型形態(tài)。整個封建社會都屬于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)。至于現(xiàn)代農(nóng)業(yè),一般是指近代資本主義工業(yè)化后出現(xiàn)的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化,它首先發(fā)軔于西歐,然后向世界各國擴(kuò)散。我國的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)一般認(rèn)為是在新中國成立以后才開始形成,至今還在進(jìn)程之中。史學(xué)觀點(diǎn)介紹一、早期農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的出現(xiàn)①中國古代農(nóng)業(yè)是怎樣完成從刀耕火種到石器鋤耕再到鐵犁牛耕的演變的?②推動整個發(fā)展過程的根本原因是什么?一、早期農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的出現(xiàn)1、起源:距今一萬年左右。2、原始農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)狀況:主要耕作方法是刀耕火種,為了尋找肥沃的土地,人們經(jīng)常遷徙。3、商周:少量青銅,主要是“耜耕”或“石器鋤耕”(掌握施肥、灌溉、除草、治蟲等技術(shù))。農(nóng)作物種類豐富,人們從頻繁遷移開始走向定居。獨(dú)立發(fā)展,自成體系原始農(nóng)業(yè)出現(xiàn)刀耕火種石器鋤耕海南島黎族人火耕之后進(jìn)行播種的情景中國古代農(nóng)業(yè)耕作方式的發(fā)展根本原因是生產(chǎn)力的發(fā)展。突出表現(xiàn)為生產(chǎn)工具的改進(jìn)和施肥、灌溉技術(shù)的掌握和提高等。生產(chǎn)力的發(fā)展是推動社會發(fā)展的根本原因,是否有利于生產(chǎn)力的發(fā)展是我們評價歷史現(xiàn)象的根本標(biāo)準(zhǔn)。二、精耕細(xì)作的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)請您思考1、精耕細(xì)作的含義

精耕細(xì)作是現(xiàn)代人對中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)精華的一種概括,指的是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的一個綜合技術(shù)體系,包括改善農(nóng)業(yè)環(huán)境和提高農(nóng)作物生產(chǎn)能力的一系列技術(shù)措施。精耕細(xì)作的基本要求是在遵守客觀規(guī)律的基礎(chǔ)上,發(fā)揮人的主觀能動性,以爭取高產(chǎn)。精耕細(xì)作是中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的主要特點(diǎn),也是中國古代農(nóng)業(yè)長期居于世界領(lǐng)先地位的關(guān)鍵因素。(1)耕作工具的進(jìn)步①春秋戰(zhàn)國時,開始使用鐵農(nóng)具與牛耕并逐漸推廣。②西漢時的耦犁與犁壁,東漢時已推廣到珠江流域。漢朝以后,鐵犁牛耕成為我國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的主要耕作方式③隋唐時江東出現(xiàn)曲轅犁,我國耕犁已相當(dāng)完善,為后世所沿用。2、精耕細(xì)作的體現(xiàn)

《國語·晉語》有“宗廟之犧,為田畝之勤”的記載,意思是說原來作為宗廟祭祀品用的牛,如今變成田畝耕作的畜力?!呵飼r期后期,人們?nèi)∶?,往往將“?!迸c“耕”相連,如孔子學(xué)生冉耕,字伯牛;司馬犁,字子牛。

——引自林炳文著《中國古代史》上冊想一想:這則材料說明了什么現(xiàn)象?石鋤骨耜磨制石斧戰(zhàn)國鐵農(nóng)具你能說說這些農(nóng)耕工具的改進(jìn)之處嗎?發(fā)明于唐代的曲轅犁(2)耕作技術(shù)的進(jìn)步A、春秋時期的壟作法。B、西漢時期的代田法。C、魏晉南北朝時期北方的耕耙耱技術(shù)形成,南方水田也采用耕耙技術(shù).。漢代代田法

壟作法,又叫畎畝法,由畎和畝兩部分組成。畎是溝,畝是壟,畎畝法也就是一種壟作法。這種耕作法對于土地的利用包括“上田棄畝,下田棄畎”兩種方式。它的特點(diǎn)是:在高田里,將作物種在溝里,而不種在壟上,這就叫做“上田棄畝”。在低田里,將作物種在壟上,而不種在溝內(nèi),這就叫做“下田棄畎”。高田種溝不種壟,有利于抗旱保墑;低田種壟不種溝,有利于排水防澇,且有利于通風(fēng)透光。

(3)耕作制度的發(fā)展(1)兩漢以一年一熟為主。(2)宋朝以后,江南形成了穩(wěn)定的一年兩熟制(稻麥輪作),有些地方形成一年三熟制,土地利用率大大提高。(4)水利工程與灌溉工具的應(yīng)用①水利工程:戰(zhàn)國的都江堰。

漢朝的漕渠、白渠、龍首渠。②灌溉工具:曹魏時的翻車;

唐朝時的筒車;宋朝出現(xiàn)的高轉(zhuǎn)筒車;明清時的風(fēng)力水車。

都江堰造福千秋◆中國歷史上最激動人心的工程不是長城,而是都江堰。(余秋雨)李冰父子筒車高轉(zhuǎn)筒車討論:中國古代農(nóng)業(yè)的耕作方式是如何發(fā)展變化的?答案提示:原始農(nóng)業(yè)的產(chǎn)生最初只是播種和收獲,后來采用刀耕火種,隨著耒耜等生產(chǎn)工具的出現(xiàn),七八千年前,中國農(nóng)業(yè)進(jìn)入了“耜耕”或“石器鋤耕”時代;商周時期出現(xiàn)了少量青銅農(nóng)具和中耕農(nóng)具,掌握了排灌、施肥、除草和滅蟲等技術(shù);春秋戰(zhàn)國時期鐵器、牛耕的使用和推廣、施肥和灌溉技術(shù)的發(fā)展,標(biāo)志著鐵犁牛耕這種中國古代農(nóng)業(yè)的傳統(tǒng)耕作方式形成。

三、男耕女織的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)1、農(nóng)業(yè)經(jīng)營方式的演變:(1)商周時期:集體勞作(千耦其耘)。(2)春秋以后:以一家一戶為單位的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)逐步形成。出現(xiàn)這種變化的根本原因是什么?

我耕田來你織布,我挑水來你澆園。寒窯雖破能避風(fēng)雨,夫妻恩愛苦也甜。

——歌曲《夫妻雙雙把家還》從這段唱詞中你能總結(jié)出小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的最突出特點(diǎn)嗎?①以家庭為生產(chǎn)、生活的基本單位,精耕細(xì)作。(分散性)②農(nóng)業(yè)和家庭手工業(yè)相結(jié)合。③自給自足的自然經(jīng)濟(jì)。2、小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的特點(diǎn):小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的概念

以家庭為生產(chǎn)、生活單位,農(nóng)業(yè)和家庭手工業(yè)相結(jié)合,生產(chǎn)主要是為滿足自家基本生活的需要和交納賦稅,是一種自給自足的自然經(jīng)濟(jì),是中國封建社會農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基本模式。生產(chǎn)單位生產(chǎn)領(lǐng)域生產(chǎn)目的①鐵犁牛耕技術(shù)的出現(xiàn)和普及。②封建土地所有制的確立。③農(nóng)民不同程度地?fù)碛幸欢〝?shù)量的生產(chǎn)資料,擁有一定的生產(chǎn)自主權(quán),能支配一部分勞動產(chǎn)品,具有生產(chǎn)積極性。④小農(nóng)經(jīng)濟(jì)規(guī)模小,促使農(nóng)民努力提高耕作技術(shù),盡可能地提高單位面積產(chǎn)量,促進(jìn)精耕細(xì)作的農(nóng)業(yè)的發(fā)展。⑤封建政府為保證財源,明智的統(tǒng)治者大都采取重農(nóng)政策。3、小農(nóng)經(jīng)濟(jì)形成和發(fā)展的條件4、小農(nóng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的不利條件①小農(nóng)經(jīng)濟(jì)規(guī)模小、條件簡陋,缺乏必要的積累和儲備能力,抗御天災(zāi)人禍的能力十分薄弱。

②由于小農(nóng)經(jīng)濟(jì)規(guī)模小和條件簡陋,加之封建剝削的沉重,農(nóng)業(yè)始終維持著簡單再生產(chǎn),頑固地保持著自給自足的自然經(jīng)濟(jì)形態(tài)。③封建政府統(tǒng)治的腐朽、剝削的沉重及社會的動蕩。

今農(nóng)夫五口之家,其服役者,不下二人;其能耕者,不過百畝;百畝之收,不過百石。春耕,夏耘,秋獲,冬藏,伐薪樵,治官府,給徭役,春不得避風(fēng)塵,夏不得避暑熱,秋不得避陰雨,冬不得避寒凍:四時之間,亡日休息。又私自送往迎來,吊死問疾,養(yǎng)孤長幼在其中。勤苦如此,尚復(fù)被水旱之災(zāi),急政暴賦,賦斂不時,朝令而暮當(dāng)具。有者,半賈而賣;亡者,取倍稱之息;于是有賣田宅,鬻子孫,以償債者矣!

——晁錯《論貴粟疏》這段文字出自晁錯給皇帝的奏折中。它反映了小農(nóng)怎樣的生產(chǎn)生活狀況?你如何理解和看待農(nóng)民在封建國家中的地位和處境?狀況:農(nóng)民常年勞累,生活貧困;賦稅和徭役沉重;抵御自然災(zāi)害的能力差;常常傾家蕩產(chǎn)。它表明,在國泰民安時期,農(nóng)民的生活尚且如此,可想在兵荒馬亂的動蕩時期農(nóng)民的生活會是怎樣的悲慘。在古代中國,農(nóng)民是國家賦稅、徭役和兵役的主要承擔(dān)者。王家范先生認(rèn)為,“中國社會的一個悲劇,那就是政治精英們常把農(nóng)民大眾遺忘在村野角落里?!逼饺?,他們終日牛馬一般勞作,是如此的老實(shí)順從,以至于有閑情逸致的文人常誤讀了村野風(fēng)景,為所謂的恬靜而心醉。殊不知他們是可以欺生卻絕不畏死的。如若把他們置之死地,在生死必?fù)竦年P(guān)頭,鋌而走險,那破壞性的力量也著實(shí)可怕。中國歷史上就一再領(lǐng)教過了,從山村里噴發(fā)的暴怒,使兩三百年的物質(zhì)積累毀于一旦。4、小農(nóng)經(jīng)濟(jì)下的農(nóng)民①擁有一定的土地、農(nóng)具或耕畜等生產(chǎn)資料,具有生產(chǎn)積極性。②經(jīng)營規(guī)模小。③農(nóng)民負(fù)擔(dān)沉重,小農(nóng)經(jīng)濟(jì)十分脆弱。

小農(nóng)經(jīng)濟(jì)是我國封建社會農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基本模式,是兩千多年中國封建社會生存和發(fā)展的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)。它始終是在中國封建經(jīng)濟(jì)中占主導(dǎo)地位;在較長時期內(nèi)推動了社會的發(fā)展和經(jīng)濟(jì)的進(jìn)步;但是正由于小農(nóng)經(jīng)濟(jì)牢固的存在導(dǎo)致中國封建社會發(fā)展緩慢和長期延續(xù)。

5、小農(nóng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的地位中國古代農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的基本特點(diǎn):經(jīng)濟(jì)模式:自給自足的自然經(jīng)濟(jì)占主導(dǎo)地位經(jīng)營方式:采取小農(nóng)戶個體的、分散的經(jīng)營方式,農(nóng)業(yè)和家庭手工業(yè)相結(jié)合經(jīng)營單位:以一家一戶為單位,實(shí)行男耕女織,獨(dú)立從事生產(chǎn)全過程。生產(chǎn)模式:在土地上投入較多的人力,精耕細(xì)作。生產(chǎn)品種:以種植業(yè)為主,家畜飼養(yǎng)業(yè)為輔。生產(chǎn)目的:主要是為滿足自己家庭基本生活的需要,以及繳納賦稅。此外,在小農(nóng)經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)上形成地主經(jīng)濟(jì),地主擁有土地所有權(quán),并把土地租給農(nóng)民,收取實(shí)物地租。中國古代農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的基本特征獨(dú)立發(fā)展,自成體系

精耕細(xì)作

一家一戶,自給自足

農(nóng)業(yè)的發(fā)達(dá),在幾個方面可以促進(jìn)部落的社會發(fā)展而成為國家。經(jīng)濟(jì)的掠奪常是引起戰(zhàn)爭的主要動機(jī)之一。經(jīng)營農(nóng)耕的人們,有必要組織武裝力量,以占有溫暖的地域及肥沃的土地,獲取充分的水源以生產(chǎn)糧食。這種爭奪自然資源的戰(zhàn)爭促成產(chǎn)業(yè)發(fā)達(dá),組織能力提高。同時水源是發(fā)展農(nóng)業(yè)的重要條件,為了有效地控制水源,要開鑿渠道、蓄水庫以彌補(bǔ)降雨量的不足?;?yàn)榱司S護(hù)渠道及合理地分配用水,這都不但要有眾多的人力去修建,更需要有效的組織及統(tǒng)一的號令去執(zhí)行。這些因素均激起人們建立中央集權(quán)政府的需要和愿望。在中國,國家組織的建立和農(nóng)業(yè)的高度發(fā)展,可以說始終是有極為密切的關(guān)系。請思考:中國古代專制主義中央集權(quán)制的建立與農(nóng)業(yè)的發(fā)展有何關(guān)系?課堂小結(jié)發(fā)達(dá)的古代農(nóng)業(yè)早期農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的出現(xiàn)精耕細(xì)作的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)男耕女織的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)刀耕火種石器鋤耕鐵犁牛耕耕作技術(shù)進(jìn)步灌溉技術(shù)提高地位發(fā)展的有利、不利條件含義和特點(diǎn)生產(chǎn)工具耕作技術(shù)農(nóng)作物水利灌溉原始農(nóng)業(yè)石刀、石斧刀耕火種水稻、商、西周耒耜、石鋤春秋戰(zhàn)國兩漢魏晉南北朝隋唐宋元明清1、我國進(jìn)入文明時代以后農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工具①耒耜

仍是重要的生產(chǎn)工具②商周時期青銅工具廣

泛使用③春秋時期鐵農(nóng)具開始出現(xiàn),到戰(zhàn)國

時期普遍推廣④鐵農(nóng)具大大提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效

率,正確的是()A.①②③④B.①③

C.②④D.①③④

活學(xué)活用2、關(guān)于小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的說法不正確的是()A.出現(xiàn)于春秋時期,以家庭為單位經(jīng)營B.

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網(wǎng)頁內(nèi)容里面會有圖紙預(yù)覽,若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲空間,僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理,對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯,并不能對任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
  • 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容,請與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

評論

0/150

提交評論