酒店店長工作職責(zé)（五篇）

第4頁共4頁酒店店長?工作職責(zé)?1全面?負(fù)責(zé)酒店?的經(jīng)營管?理，領(lǐng)導(dǎo)?各部門員?工完成酒?店的各項?計劃目標(biāo)?;2圍?繞公司下?達(dá)的利潤?指標(biāo)和各?項工作，?編制酒店?的預(yù)算和?決算，嚴(yán)?格控制經(jīng)?營成本;?3負(fù)責(zé)?酒店團(tuán)隊?的建立，?提高整個?酒店的服?務(wù)質(zhì)量和?員工素質(zhì)?;4根?據(jù)市場變?化和發(fā)展?，制定切?實可行的?市場營銷?工作策略?，并組織?實施和有?效控制;?5全面?負(fù)責(zé)安全?管理，抓?好食品衛(wèi)?生、治安?安全等工?作，確保?客人和員?工的人身?、財產(chǎn)安?全;6?與公司、?加盟業(yè)主?進(jìn)行日常?的溝通協(xié)?調(diào)工作，?確保信息?暢通、有?效;7?負(fù)責(zé)維護(hù)?好酒店的?外圍關(guān)系?，抓好重?要客人的?接待工作?，塑造良?好的內(nèi)、?外部形象?;8關(guān)?心員工思?想和生活?，不斷調(diào)?整員工的?工作狀態(tài)?;9完?成公司交?辦的其他?工作。?酒店店長?工作職責(zé)?（二）?1.酒店?裝修管理?，各項裝?修工程及?費(fèi)用管控?;2.?建立并持?續(xù)完善酒?店運(yùn)作流?程和規(guī)章?制度，努?力完成公?司下達(dá)的?經(jīng)營指標(biāo)?，做好費(fèi)?用管控;?3.全?面負(fù)責(zé)酒?店的日常?監(jiān)督、管?理與技術(shù)?指導(dǎo)，全?權(quán)處理各?種突發(fā)性?事件;?4.負(fù)責(zé)?落實公司?統(tǒng)一策劃?的營銷促?銷計劃;?5.全?面負(fù)責(zé)本?酒店各種?設(shè)施設(shè)備?及其他固?定財產(chǎn)的?保管和維?護(hù)保養(yǎng);?6.有?效處理顧?客投訴及?合理要求?，建立顧?客與公司?良好關(guān)系?，建立顧?客聯(lián)系檔?案，以便?更好的服?務(wù)客戶;?7.領(lǐng)?導(dǎo)布置的?其它事宜?。酒店?店長工作?職責(zé)（三?）1.?協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)?負(fù)責(zé)前臺?大堂管理?;2.?負(fù)責(zé)檢查?總服務(wù)臺?各部員工?的儀表、?儀態(tài)和工?作質(zhì)量，?檢查總臺?設(shè)施是否?布置有序?、整潔美?觀;3?.負(fù)責(zé)檢?查前廳員?工的儀容?、儀表、?儀態(tài)及工?作程序，?是否對賓?客服務(wù)周?到、熱情?有禮，愛?惜客人的?行李物品?;4.?檢查房間?預(yù)訂情況?，了解和?掌握房態(tài)?;5.?檢查電話?接線員的?語音語氣?、聲調(diào)是?否清晰、?柔和、有?禮貌，服?務(wù)是否周?到及是否?愛惜工作?設(shè)備;?6.檢查?工作人員?是否周到?細(xì)致地為?客人服務(wù)?，客人交?辦的事是?否辦妥，?是否能幫?助客人解?決疑難問?題;酒?店店長工?作職責(zé)（?四）1?、協(xié)助店?長做好酒?店的整體?運(yùn)營管理?工作，及?時同店長?反饋并提?出合理化?可行性意?見或建議?;2、?協(xié)助店長?做好酒店?銷售工作?及客戶接?待工作;?3、了?解酒店前?臺、客房?、工程、?中控等各?部門的工?作流程，?具備處理?突發(fā)事件?的工作能?力，具備?店值經(jīng)理?的工作能?力，保證?酒店的正?常運(yùn)轉(zhuǎn);?4、抽?查前臺銷?售及服務(wù)?情況;抽?查房間，?指導(dǎo)客房?領(lǐng)班工作?，定期對?酒店員工?進(jìn)行安全?、服務(wù)等?方面的培?訓(xùn)，保證?酒店安全?、服務(wù)及?衛(wèi)生的良?好;5?、負(fù)責(zé)酒?店易耗品?庫的管理?，監(jiān)督檢?查易耗品?的消耗程?度、布草?洗滌的把?控，協(xié)助?店長做好?酒店的節(jié)?能降耗工?作，將酒?店的成本?控制最低?化;6?、協(xié)助店?長做好酒?店的消防?安全管理?工作，保?證酒店安?全運(yùn)營。?酒店店?長工作職?責(zé)（五）?1，根?據(jù)市場實?際情況和?酒店經(jīng)營?狀況制定?酒店業(yè)務(wù)?規(guī)劃，制?定酒店經(jīng)?營方針，?并報領(lǐng)導(dǎo)?審批;?2，組織?實施執(zhí)行?酒店業(yè)務(wù)?計劃和經(jīng)?營方針，?將任務(wù)合?理安排至?下屬人員?;3，?監(jiān)督和控?制酒店業(yè)?務(wù)計劃和?經(jīng)營方針?的實施情?況，如有?問題及時?解決;?4，組織?并制定市?場開拓計?劃，分析?經(jīng)營管理?狀況和市?場發(fā)展?fàn)?態(tài)，研究?競爭對手?的經(jīng)營策?略并及時?作出相應(yīng)?措施;?5，定期?分析酒店?經(jīng)營的財?務(wù)狀況，?制定費(fèi)用?預(yù)算，控?制費(fèi)用和?成本;?6，認(rèn)真?細(xì)致審核?并簽發(fā)酒?店文件;?7，主?持酒店的?基本團(tuán)隊?建設(shè)，制