無菌空氣的制備過程生產(chǎn)操作過程（微生物發(fā)酵技術(shù)課件）

微生物發(fā)酵技術(shù)-無菌空氣制備目錄Content典型的空氣凈化流程高效前置過濾空氣除菌流程二一高效前置過濾空氣除菌流程基本概念采用高效率的前置過濾設(shè)備，利用壓縮機的抽吸作用，使空氣過濾后，再進入空氣壓縮機，降低了主過濾器的負荷，所得的空氣無菌程度很高。工藝設(shè)備流程1—高效前置過濾器；2—壓縮機；3—貯罐；4—冷卻器；5—絲網(wǎng)分離器；6—加熱器；7—過濾器

特點：該工藝適合空氣清潔度較高的地區(qū)。

無菌空氣制備的“前置高效過濾除菌”主要流程是什么？1微生物發(fā)酵技術(shù)-無菌空氣制備目錄Content典型的空氣凈化流程冷熱空氣直接混合式空氣除菌流程二冷熱空氣直接混合式空氣除菌流程基本概念壓縮空氣從儲罐出來后分成兩部分，一部分進入冷卻器，冷卻到較低溫度，經(jīng)分離器分離水、油霧后與另一部分未處理的高溫壓縮空氣混合，此時混合空氣已達到溫度為30-35℃，相對濕度為50-60％的要求，再進入過濾器過濾工藝設(shè)備流程1－粗過濾器；2－空氣壓縮機；3－貯罐；4－冷卻器；5－絲網(wǎng)分離器；6－空氣過濾器特點：省去第二冷卻后的分離設(shè)備和空氣再加熱設(shè)備，流程簡單；利用壓縮空氣來加熱析水后的空氣，冷卻水用量少。適用于中等濕含量地區(qū)，但不適合空氣濕含量高的地區(qū)。

無菌空氣制備的“冷熱混合式工藝”主要流程是什么？1微生物發(fā)酵技術(shù)-無菌空氣制備目錄Content典型的空氣凈化流程兩級冷卻、加熱除菌流程一兩級冷卻、加熱除菌流程基本概念這是一個比較完善的空氣除菌流程，可適應(yīng)各種氣候條件，能充分分離油水，使空氣達到較低的相對濕度下進入過濾器，以提高過濾效率1－粗過濾器；2－空氣壓縮機；3：貯罐；4，6－冷卻器；5－旋風(fēng)分離器；7－絲網(wǎng)分離器；8－加熱器；9－空氣過濾器工藝設(shè)備流程這是經(jīng)第一冷卻器冷卻后，大部分的水、油都已結(jié)成較大的霧粒(>20μm)，且霧粒濃度較大，故適宜用旋風(fēng)分離器分離。第二冷卻器使空氣進一步冷卻后析出較小霧粒(>1μm)，宜采用絲網(wǎng)分離器分離，這樣發(fā)揮絲網(wǎng)能夠分離較小直徑的霧粒和分離效率高的作用。通常，第一級冷卻到30-35℃，第二級冷卻到20-25℃。除水后，空氣的相對濕度仍是100％，須用絲網(wǎng)分離器后的加熱器將空氣中的相對濕度降低至50-60％，以保證過濾器的正常運行。特點：兩次冷卻、兩次分離、適當(dāng)加熱。優(yōu)點：能提高傳熱系數(shù)，節(jié)約冷卻用水，油水分離得比較完全。尤其適用于潮濕地區(qū)，其他地區(qū)可根據(jù)當(dāng)?shù)氐那闆r，對流程中的設(shè)備作適當(dāng)?shù)脑鰷p。

無菌空氣制備的“兩級冷卻、加熱除菌”主要流程是什么？1微生物發(fā)酵技術(shù)-無菌空氣制備目錄Content過濾除菌的工藝流程要求01過濾除菌工藝基本路線021.過濾除菌的工藝流程要求基本要求無菌程度高：高效過濾除菌設(shè)備。具有一定壓力：供氣設(shè)備——空氣壓縮機。精簡設(shè)備流程，降低成本和動力消耗。根據(jù)廠區(qū)位置制定工藝流程?？諝獾念A(yù)處理目的:提高壓縮前空氣的潔凈度去除壓縮后空氣中的油和水1.提高壓縮前空氣的潔凈度（1）提高空氣吸氣口的位置（2）在空氣入口處設(shè)置粗過濾器

——捕集較大的灰塵顆粒，并保護空壓機。高空取氣管

為遠離地面幾十米的管子。每升高10米，空氣中雜菌降低一個數(shù)量級。因此從高空取氣要比從低空取氣有利得多。

32前置過濾器通常采用布袋過濾器、填料過濾器等空氣壓縮和壓縮空氣的冷卻空氣壓縮：克服輸送過程中過濾介質(zhì)的阻力并維持一定的氣流速度。壓縮后空氣溫度顯著上升，需冷卻。2.空氣壓縮和壓縮空氣的冷卻（1）空氣壓縮：克服輸送過程中過濾介質(zhì)的阻力并維持一定的氣流速度。（2）壓縮后空氣溫度顯著上升，需冷卻。

降溫原因壓縮后的高溫空氣能引起過濾介質(zhì)的炭化或燃燒增大發(fā)酵罐的降溫負荷增加培養(yǎng)液水分的蒸發(fā)一般用列管式冷卻器進行冷卻。大型空氣壓縮機空氣貯罐消除壓縮機排出空氣量的脈沖，維持穩(wěn)定的空氣壓力。利用重力沉降作用除去部分油霧。緊接空壓機安裝。有些裝有冷卻管。壓縮空氣的除油除水冷卻降溫后的空氣濕度增大，會使過濾介質(zhì)受潮失效。

兩類設(shè)備旋風(fēng)分離器——利用離心力進行沉降，對于10

m以上的微粒分離效率較高。絲網(wǎng)分離器——利用慣性進行攔截，分離效率較高，能除去2－5

m的細小顆粒。旋風(fēng)分離器

采用慣性攔截等機理，有效去除空氣中的水、油霧、塵埃，不銹鋼絲網(wǎng)可清洗，使用壽命長。絲網(wǎng)分離器空氣過濾器空氣過濾器是過濾除菌的關(guān)鍵設(shè)備。

介質(zhì)層過濾器超細玻璃纖維紙過濾器2.過濾除菌的基本路線空氣凈化一般是吸氣口吸入的空氣先經(jīng)過壓縮前的過濾，然后進入空氣壓縮機。從空壓機出來的空氣（溫度可達200℃），先冷卻到適當(dāng)?shù)臏囟龋?0-25℃）除去油和水，再加熱到30-35℃，最后通過總過濾器和分過濾器除菌，從而獲得潔凈度、壓力、溫度和流量都符合要求的無菌空氣?？諝膺^濾除菌基本流程空氣預(yù)處理部分空