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文檔簡介
第21頁共21頁日常工作?管理制度?范文考?勤制度?(一)、?上下班考?勤考勤?采用店長?記錄的方?式,考勤?單上各類?假別應用?不同的符?號或文字?加以區(qū)分?。因公外?出而不能?考勤時,?應在考勤?單上注明?外出事由?。(二?)、考勤?界定及其?相關處理?1、遲?到。在規(guī)?定的上班?時間未到?崗即為遲?到。2?、早退。?在規(guī)定的?下班時間?提前離崗?(或中途?離崗)即?為早退。?3、曠?工。無故?缺勤或請?假未準而?擅自離崗?即為曠工?。曠工以?“曠一扣?三”給予?處罰,即?曠工一天?扣罰三天?的工資。?曠工三天?(含三天?)以上,?扣除當月?全部工資?、獎金及?其它收入?。4、?病假。員?工有病請?假必須寫?請假條。?若遇急診?,應事先?電話請假?,事后補?交請假條?。員工因?病休假期?間,無工?資、獎金?及其它收?入。5?、事假。?員工請事?假應事先?提出書面?請假申請?,經(jīng)店長?批準后方?可休假。?遇急事不?能到店請?假時,應?及時電話?請假,事?后補假條?。員工在?事假期間?,無工資?、獎金及?其它收入?。6、?休息。每?個員工每?月有四天?的休息時?間,休息?時間經(jīng)店?長同意后?方可休息?。7、?加班。加?班給予加?班費,基?本工資/?當月天數(shù)?即為加班?工資。?8、辭職?。員工需?要辭職的?必須提前?一個月書?面申請,?經(jīng)同意后?方可辭職?。自己離?職的扣除?所有的工?資、獎金?。離職工?資按正常?發(fā)放工資?的時間發(fā)?放。二?衛(wèi)生制?度衛(wèi)生?區(qū)域由店?長劃分安?排,每天?店長監(jiān)督?并檢查,?每周一進?行大掃除?,由店長?進行全面?分工并檢?查。1?、餐具:?光亮、無?油污、無?異味、無?指紋、分?類堆放?2、工作?臺。物品?堆放整齊?合理、不?放私人物?品、柜門?關閉正常?。3、?門窗:無?油污、無?灰塵、光?亮清潔?4、個人?衛(wèi)生。工?作時間穿?工裝,做?到整齊干?凈,破損?、開線要?及時補修?。三?宿舍管理?制度1?、宿舍實?行室長負?責制,全?面負責宿?舍的安全?衛(wèi)生工作?。2、?室長負責?宿舍日常?管理工作?,安排輪?流值班,?做好并保?持宿舍的?清潔、衛(wèi)?生。3?、非本餐?廳員工未?經(jīng)允許不?準進宿舍?,不得在?宿舍會客?,不得帶?異性入宿?舍,不準?留宿。否?則宿舍內(nèi)?丟失物品?由該人或?相應人員?負責,并?給予處罰?。4、?不要私自?動用他人?物品,愛?清潔、講?衛(wèi)生,個?人衣服、?被褥勤洗?勤換不得?高聲喧嘩?,不得吵?鬧,不得?影響他人?休息,不?得聚眾賭?博、飲酒?。5、?搞好鄰里?關系,不?得在樓道?高聲喧嘩?、跑動、?打鬧。?6、店長?對宿舍進?行不定期?的檢查,?發(fā)現(xiàn)問題?,對責任?人給予相?應的處罰?。7、?宿舍水電?費由住宿?人員承擔?____?%/人,?剩余部分?公司全部?承擔,處?處勤儉節(jié)?約。四?值班制度?1、各?崗位按需?求安排工?作值班人?員,最少?____?名;2?、店長按?情況,對?值班工作?人員進行?分工,作?好收尾工?作;3?、值班人?員不得用?任何方式?催促客人?用餐;?4、值班?人員要將?所值臺位?的清潔衛(wèi)?生整理干?凈,并確?定所有門?窗全關好?,電源全?關好5?、值班管?理人員在?離開前全?場檢查并?確認無安?全隱患方?可離開?五消防安?全制度?(一)、?安全守則?1、嚴?格遵守本?店制定的?各項安全?制度,嚴?格執(zhí)行安?全操作規(guī)?程,正確?使用各項?設備。?2、嚴格?遵守國家?的各項法?規(guī)、法令?、條例,?發(fā)現(xiàn)違法?行為應立?即制止并?及時報告?有關部門?,對包庇?或知情不?報者,將?予以嚴肅?處理。?3、熟知?本部門、?本崗位的?安全狀況?,認真慣?切執(zhí)行“?誰主管誰?負責,誰?在崗誰負?責、誰操?作誰負責?”的安全?崗位責任?制。4?、員工必?須了解消?防常識,?熟記報警?電話,熟?練掌握消?防器材的?使用方法?,人人重?視消防安?全工作。?5、嚴?禁將管制?刀具、槍?支彈藥、?劇毒物品?、易燃易?爆物品帶?入店內(nèi),?發(fā)現(xiàn)以上?物品要及?時報告店?長。6?、不得擅?自動用和?挪動各種?消防設施?、設備和?消防工具?。7、?消防設備?、設施、?易燃易爆?設備設施?實行專人?負責制,?定期進行?消防安全?檢查,消?除安全隱?患。8?、員工應?加強消防?意識,發(fā)?現(xiàn)隱患應?及時處理?,嚴禁亂?扔煙頭、?火柴。(?廚房每天?下班關閉?煤氣,檢?查并確認?無安全隱?患等)?(二)、?報警措施?發(fā)生火?情,應保?持鎮(zhèn)靜,?不可驚慌?,并采取?如下措施?:1、?迅速關閉?電源、氣?源。2?、電話報?警119?,清晰準?確報告火?警地點、?燃燒物質(zhì)?、火勢情?況。3?、服從統(tǒng)?一指揮,?引導人員?從安全通?道撤離。?六服務?管理制度?1、必?須有職業(yè)?道德,熱?愛本職工?作,認真?遵守各項?規(guī)章制度?,無條件?的服從上?級的工作?安排及調(diào)?動管理,?主動認真?,自覺地?完成各項?任務。?2、耐心?解答客人?提問,避?免與客人?發(fā)生頂撞?、爭吵。?3、熟?悉業(yè)務知?識、準確?掌握開餐?時間及人?數(shù)。4?、每天做?好餐前準?備,做到?環(huán)境、餐?具,明亮?、干凈,?餐后做好?快撤工作?。5、?服務態(tài)度?。熱情大?方、周到?主動、耐?心細致、?面帶微笑?,不得帶?情緒上班?。6、?上班時不?得閑談、?吃零時、?吹口哨、?串崗,嚴?禁在工作?崗位高聲?喧嘩。?8、工作?時間,不?準玩手機?喝酒,抽?煙,打鬧?嬉戲.?9、嚴禁?吵架、打?架、不得?拉幫結派?,同事之?間要相互?尊重,說?話要謙虛?禮貌,待?人熱情,?語言要文?明,不說?臟話,團?結互助,?共同完成?任務。?10、不?得在客人?面前做不?雅動作,?如剪指甲?、掏耳、?剔牙、打?哈欠、伸?懶腰。?11、要?有拾金不?昧的精神?,在餐廳?拾到客人?遺失的東?西,主動?上交,不?做不道德?的事,不?貪不利之?財。1?2、一切?電器操作?工具,必?須探險操?作程序進?行,杜絕?一切可能?發(fā)生的隱?患。1?3、員工?應不斷提?高自己的?業(yè)務水平?和服務技?能,掌握?和熟練一?切服務程?序,使自?己成為一?名優(yōu)秀的?餐飲從業(yè)?人員。?七福利制?度1.?員工消費?給予8折?優(yōu)惠。?2.每周?營業(yè)額超?過___?_萬元聚?餐一次,?消費金額?500以?內(nèi),每天?營業(yè)額超?過___?_元獎勵?現(xiàn)金當天?出勤人員?____?元/人,?超過__?__元,?獎勵現(xiàn)金?當天出勤?人員__?__元/?人。日?常工作管?理制度范?文(二)?1、?2、著裝?要整潔。?工作現(xiàn)場?不允許赤?膊、穿拖?鞋。同事?間應文明?相處,上?班期間不?允許嬉戲?打鬧,不?允許相互?辱罵、斗?毆。稱呼?對方應使?用“__?__師傅?”。3?、4、?要禮貌待?客,見客?人要微笑?、首先打?招呼,稱?“您好”?。要尊敬?領導,遇?領導來檢?查工作要?起立、微?笑、首先?打招呼,?稱“您好?”。接聽?電話要及?時,接聽?電話語氣?要柔和,?要使用文?明用語,?“喂,您?好。請問?您有什么?事?!保?要問清對?方身份、?打電話事?由及聯(lián)系?方式,并?做好記錄?。不得使?用辦公電?話,打與?工作無關?電話。?6、不允?許酒后上?班,上班?期間杜絕?飲酒。?7、工作?現(xiàn)場不得?吸煙,吸?煙到指定?區(qū)域。?8、按照?規(guī)程規(guī)定?,運行、?維護、檢?修設備。?9、按?照規(guī)定巡?檢路線、?次數(shù)巡檢?系統(tǒng)和設?備,發(fā)現(xiàn)?隱患,及?時匯報,?并填寫隱?患單。?10遇比?較急迫任?務,確需?加班,由?項目經(jīng)理?安排,并?指定負責?人。應合?理安排人?手,有序?開展工作?,盡快完?成。加班?后,應詳?細記錄操?作過程,?參與人和?起止時間?。12?、不得離?崗、脫崗?。確必須?離開崗位?,應向項?目經(jīng)理請?假,并確?保有人替?崗。1?3、要保?持工作、?生活環(huán)境?衛(wèi)生,實?行衛(wèi)生分?區(qū)制度。?項目經(jīng)理?每天應進?行檢查。?運行班負?責鍋爐間?的衛(wèi)生。?辦公室人?員要保持?辦公室?窗明幾凈?、工具擺?放有序,?每天下班?前清掃辦?公室衛(wèi)生?,扔垃圾?。14?、無操作?期間,應?在各自區(qū)?域內(nèi)休息?,不得隨?意走動。?15、?工作期間?不得做與?工作無關?的事宜。?16、?要愛護公?物。非公?破壞,照?價賠償。?17、?未經(jīng)領導?允許不得?領項目部?以外人員?進入鍋爐?房。1?8、要注?意節(jié)水、?節(jié)電、節(jié)?熱。要控?制房間亮?度,及時?關掉不必?要照明設?施;要做?到人走關?燈,要注?意節(jié)水,?發(fā)現(xiàn)照明?、潔具等?設施損壞?要及時報?修。1?9、以上?制度由項?目經(jīng)理督?促執(zhí)行,?管理、考?核。對違?反以上規(guī)?定者,?酌情給予?____?元的處罰?。日常?工作管理?制度范文?(三)?1、員工?每天應按?公司上班?時間按時?到崗,夏?季___?_點__?__分(?____?月___?_號開始?),冬季?____?點___?_分(_?___月?____?號),每?天值日生?應提前趕?到,并在?上班前把?公司打掃?干凈;?2、員工?按規(guī)定必?須統(tǒng)一著?裝上崗,?穿好工作?服,上崗?必須佩戴?工牌,工?牌一律掛?在左胸,?工作服應?勤洗勤換?,夏天必?須每天都?換,領班?應按期檢?查,衣袋?內(nèi)不亂裝?雜物,發(fā)?現(xiàn)破損或?掉扣應及?時修補,?穿著應整?潔干凈紐?扣扣好,?不亂卷袖?,鞋襪應?干凈不得?赤腳穿鞋?,工作時?不得穿高?跟鞋,應?穿平跟軟?底鞋;違?者處于_?___元?的罰款。?3、男?員工不得?留胡須蓄?長發(fā),頭?發(fā)長不遮?耳,發(fā)不?蓬亂,女?職工不得?留怪異發(fā)?型,工作?時應將頭?發(fā)扎起,?不濃妝艷?抹,不留?長指甲,?不涂指甲?油,不使?用味濃化?妝品;?4、講究?個人衛(wèi)生?,勤洗澡?,工作面?帶微笑,?親切和藹?,端莊穩(wěn)?重,不卑?不亢。時?刻保持自?己的姿態(tài)?端莊,精?神飽滿,?動作利索?,應講普?通話,聲?音清晰,?講究禮貌?。不喧嘩?嬉鬧,進?入小區(qū)時?一律靠右?行,不并?排走,禮?讓賓客;?5、員?工必須嚴?格遵守“?五多五少?”互幫互?助,團結?友愛;禁?止員工拉?幫結派,?搞小團體?;6、?員工上班?期間不得?無故遲到?、早退,?有事必須?向主管或?經(jīng)理請假?,并由主?管或經(jīng)理?批準方可?離開;如?遲到一次?扣___?_元,兩?次扣__?__元,?三次遲到?按曠工一?次算,并?扣除本月?全勤獎。?早退一次?扣___?_元,兩?次早退按?一次曠工?算,并扣?本月全勤?獎。事假?一天扣全?勤獎__?__元,?兩天扣除?本月全部?全勤獎。?病假按天?補發(fā)全勤?;7、?員工在上?班期間不?得在公司?喧嘩打鬧?,不得無?故在公司?前臺、辦?公區(qū)域逗?留,翻閱?前臺電腦?和抽屜,?并與前臺?人員聊天?,一經(jīng)發(fā)?現(xiàn)處于5?—___?_元罰款?;8、?上班期間?,嚴禁喝?酒、__?__、打?架、鬧事?,如有違?紀,輕者?罰款10?0—__?__元,?情節(jié)嚴重?者,移交?當?shù)毓?機關處理?并及時開?除;9?、員工應?嚴格遵守?職業(yè)道德?規(guī)范,對?于在施工?過程中發(fā)?生偷盜客?戶財物的?一經(jīng)發(fā)現(xiàn)?立即開除?并送交公?安機關處?理,所有?工資處于?沒收抵罰?;10?、合同未?到期的,?確因有事?要辭職的?,需提前?一個月提?交辭職報?告,批準?之后方可?離職,否?則按曠工?處理,并?如實按數(shù)?交回工具?、工裝等?,否則按?原價賠償?或在工資?中予以扣?除。日?常工作管?理制度范?文(四)?1、員?工每天應?按公司上?班時間按?時到崗,?夏季__?__點_?___分?(___?_月__?__號開?始),冬?季___?_點__?__分(?____?月___?_號),?每天值日?生應提前?趕到,并?在上班前?把公司打?掃干凈;?2、員?工按規(guī)定?必須統(tǒng)一?著裝上崗?,穿好工?作服,上?崗必須佩?戴工牌,?工牌一律?掛在左胸?,工作服?應勤洗勤?換,夏天?必須每天?都換,領?班應按期?檢查,衣?袋內(nèi)不亂?裝雜物,?發(fā)現(xiàn)破損?或掉扣應?及時修補?,穿著應?整潔干凈?紐扣扣好?,不亂卷?袖,鞋襪?應干凈不?得赤腳穿?鞋,工作?時不得穿?高跟鞋,?應穿平跟?軟底鞋;?違者處于?____?元的罰款?。3、?男員工不?得留胡須?蓄長發(fā),?頭發(fā)長不?遮耳,發(fā)?不蓬亂,?女職工不?得留怪異?發(fā)型,工?作時應將?頭發(fā)扎起?,不濃妝?艷抹,不?留長指甲?,不涂指?甲油,不?使用味濃?化妝品;?4、講?究個人衛(wèi)?生,勤洗?澡,工作?面帶微笑?,親切和?藹,端莊?穩(wěn)重,不?卑不亢。?時刻保持?自己的姿?態(tài)端莊,?精神飽滿?,動作利?索,應講?普通話,?聲音清晰?,講究禮?貌。不喧?嘩嬉鬧,?進入小區(qū)?時一律靠?右行,不?并排走,?禮讓賓客?;5、?員工必須?嚴格遵守?“五多五?少”互幫?互助,團?結友愛;?禁止員工?拉幫結派?,搞小團?體;6?、員工上?班期間不?得無故遲?到、早退?,有事必?須向主管?或經(jīng)理請?假,并由?主管或經(jīng)?理批準方?可離開;?如遲到一?次扣__?__元,?兩次扣_?___元?,三次遲?到按曠工?一次算,?并扣除本?月全勤獎?。早退一?次扣__?__元,?兩次早退?按一次曠?工算,并?扣本月全?勤獎。事?假一天扣?全勤獎_?___元?,兩天扣?除本月全?部全勤獎?。病假按?天補發(fā)全?勤;7?、員工在?上班期間?不得在公?司喧嘩打?鬧,不得?無故在公?司前臺、?辦公區(qū)域?逗留,翻?閱前臺電?腦和抽屜?,并與前?臺人員聊?天,一經(jīng)?發(fā)現(xiàn)處于?5—__?__元罰?款;8?、上班期?間,嚴禁?喝酒、賭?博、打架?、鬧事,?如有違紀?,輕者罰?款100?—___?_元,情?節(jié)嚴重者?,移交當?地公安機?關處理并?及時開除?;9、?員工應嚴?格遵守職?業(yè)道德規(guī)?范,對于?在施工過?程中發(fā)生?偷盜客戶?財物的一?經(jīng)發(fā)現(xiàn)立?即開除并?送交公安?機關處理?,所有工?資處于沒?收抵罰;?10、?合同未到?期的,確?因有事要?辭職的,?需提前一?個月提交?辭職報告?,批準之?后方可離?職,否則?按曠工處?理,并如?實按數(shù)交?回工具、?工裝等,?否則按原?價賠償或?在工資中?予以扣除?。日常?工作管理?制度范文?(五)?為加強公?司行政人?事管理,?使各項工?作標準化?、制度化?、規(guī)范化?,以提升?企業(yè)形象?,維護工?作秩序,?提高工作?效率,特?制定本規(guī)?定。一?、出勤規(guī)?定__?__公司?員工一律?實行上班?打卡或簽?到方式。?凡公司員?工上班均?需親自打?卡或簽到?,任何人?不許代理?他人或讓?他人代理?打卡或簽?到,違反?此規(guī)定,?代理他人?登記者罰?款___?_元/次?,讓他人?代理登記?者按曠工?處理。財?務部負責?打卡或簽?到信息作?為考勤的?基本依據(jù)?。2.?所有員工?一般情況?下須到公?司打卡或?簽到后,?方能外出?辦理業(yè)務?。特殊情?況不能打?卡或簽到?時,必須?告知部門?經(jīng)理事由?,待批準?后才可行?事,并及?時通報財?務部記錄?備案。否?則,按遲?到或曠工?處理。?3.員工?正常工作?時間為上?午8:_?___時?至12:?____?分,下午?14:_?___分?至18:?00。因?季節(jié)變化?如需調(diào)整?工作時間?時,由公?司另行通?知。4?.工作時?間開始五?分鐘以后?到崗者,?計為遲到?;提前五?分鐘下班?者按早退?處理。遲?到或早退?罰款__?__元/?次。5?.員工一?個月內(nèi)遲?到、早退?累計達二?次或請假?、曠工者?扣發(fā)當月?全勤獎。?6.員?工未告知?公司無故?不上班或?未辦理相?關手續(xù)不?上班或未?經(jīng)批準擅?自不上班?視為曠工?。曠工一?日者,處?以雙倍日?平均工資?罰款,從?當月工資?中扣除。?無故連續(xù)?曠工三日?或全月累?計曠工五?日者,予?以辭退。?7.員?工離職須?提前一個?月申請,?待工作交?接清楚,?無任何遺?留問題后?,才可離?職;無故?不辦理交?接手續(xù),?將承擔由?此造成的?經(jīng)濟和法?律責任。?二、請?假規(guī)定?1.員工?請假應提?前填寫請?假條,由?部門經(jīng)理?簽字后,?交財務部?備案。如?遇___?_或緊急?情況未事?先請假者?,應利用?電話及時?向部門經(jīng)?理和財務?部報告?zhèn)?案,并于?當日由部?門經(jīng)理或?其代理人?按公司規(guī)?定辦理請?假手續(xù),?否則亦視?同曠工處?理。2?.員工請?假三天以?內(nèi),由部?門經(jīng)理批?準。員工?請假三天?以上,報?公司領導?批準。?3.請假?批準后,?請假條由?財務部統(tǒng)?一保存。?部門經(jīng)理?級以上人?員請假一?律由總經(jīng)?理批準。?4.除?例行假日?及國家規(guī)?定的法定?節(jié)假日和?按規(guī)定報?批的婚假?、喪假、?產(chǎn)假、年?休假外,?其余的正?常工作時?間一律按?實際出勤?天數(shù)計發(fā)?工資,缺?勤將扣發(fā)?相應工資?。三、?休假的規(guī)?定1.?在正常情?況下,員?工每周休?息一天(?特殊情況?除外,調(diào)?休須提前?報批并備?案)。?2.婚?假。員工?本人結婚?憑結婚證?可休婚假?七天。?3.喪假?。向公司?領導申請?,視具體?情況,經(jīng)?批準最多?可休假五?天。4?.產(chǎn)假。?女員工生?育正常產(chǎn)?假為九十?天;男員?工妻子生?育,享有?護理假七?日;特殊?情況報請?公司領導?另行批復?。__?__年休?假。員工?累計工作?已滿__?__年不?滿___?_年的,?年休假_?___天?;已滿_?___年?不滿__?__年的?,年休假?____?天;年休?假須提前?一個月申?請報批。?6.婚?嫁、喪家?、產(chǎn)假、?年休假在?規(guī)定天數(shù)?內(nèi),享有?基本工資?;超出規(guī)?定假期天?數(shù),請假?按相關請?假規(guī)定執(zhí)?行;未請?假無故不?到崗者按?自動離職?處理,不?再享有帶?薪假期,?扣除相應?假期內(nèi)工?資。7?.其它法?定節(jié)假日?將根據(jù)國?家規(guī)定,?結合公司?實際情況?,安排調(diào)?休和值班?。本規(guī)?定自頒布?之日起開?始執(zhí)行。?日常工?作管理制?度范文(?六)為?加強公司?行政人事?管理,使?各項工作?標準化、?制度化、?規(guī)范化,?以提升企?業(yè)形象,?維護工作?秩序,提?高工作效?率,特制?定本規(guī)定?。一、?出勤規(guī)定?___?_公司員?工一律實?行上班打?卡或簽到?方式。凡?公司員工?上班均需?親自打卡?或簽到,?任何人不?許代理他?人或讓他?人代理打?卡或簽到?,違反此?規(guī)定,代?理他人登?記者罰款?____?元/次,?讓他人代?理登記者?按曠工處?理。財務?部負責打?卡或簽到?信息作為?考勤的基?本依據(jù)。?2.所?有員工一?般情況下?須到公司?打卡或簽?到后,方?能外出辦?理業(yè)務。?特殊情況?不能打卡?或簽到時?,必須告?知部門經(jīng)?理事由,?待批準后?才可行事?,并及時?通報財務?部記錄備?案。否則?,按遲到?或曠工處?理。3?.員工正?常工作時?間為上午?8:30?時至12?:___?_分,下?午14:?____?分至18?:00。?因季節(jié)變?化如需調(diào)?整工作時?間時,由?公司另行?通知。?4.工作?時間開始?五分鐘以?后到崗者?,計為遲?到;提前?五分鐘下?班者按早?退處理。?遲到或早?退罰款_?___元?/次。?5.員工?一個月內(nèi)?遲到、早?退累計達?二次或請?假、曠工?者扣發(fā)當?月全勤獎?。6.?員工未告?知公司無?故不上班?或未辦理?相關手續(xù)?不上班或?未經(jīng)批準?擅自不上?班視為曠?工。曠工?一日者,?處以雙倍?日平均工?資罰款,?從當月工?資中扣除?。無故連?續(xù)曠工三?日或全月?累計曠工?五日者,?予以辭退?。7.?員工離職?須提前一?個月申請?,待工作?交接清楚?,無任何?遺留問題?后,才可?離職;無?故不辦理?交接手續(xù)?,將承擔?由此造成?的經(jīng)濟和?法律責任?。二、?請假規(guī)定?1.員?工請假應?提前填寫?請假條,?由部門經(jīng)?理簽字后?,交財務?部備案。?如遇突發(fā)?事件或緊?急情況未?事先請假?者,應利?用電話及?時向部門?經(jīng)理和財?務部報告?備案,并?于當日由?部門經(jīng)理?或其代理?人按公司?規(guī)定辦理?請假手續(xù)?,否則亦?視同曠工?處理。?2.員工?請假三天?以內(nèi),由?部門經(jīng)理?批準。員?工請假三?天以上,?報公司領?導批準。?3.請?假批準后?,請假條?由財務部?統(tǒng)一保存?。部門經(jīng)?理級以上?人員請假?一律由總?經(jīng)理批準?。4.?除例行假?日及國家?規(guī)定的法?定節(jié)假日?和按規(guī)定?報批的婚?假、喪假?、產(chǎn)假、?年休假外?,其余的?正常工作?時間一律?按實際出?勤天數(shù)計?發(fā)工資,?缺勤將扣?發(fā)相應工?資。三?、休假的?規(guī)定1?.在正常?情況下,?員工每周?休息一天?(特殊情?況除外,?調(diào)休須提?前報批并?備案)。?2.?婚假。員?工本人結?婚憑結婚?證可休婚?假七天。?3.喪?假。向公?司領導申?請,視具?體情況,?經(jīng)批準最?多可休假?五天。?4.產(chǎn)假?。女員工?生育正常?產(chǎn)假為九?十天;男?員工妻子?生育,享?有護理假?七日;特?殊情況報?請公司領?導另行批?復。_?___年?休假。員?工累計工?作已滿_?___年?不滿__?__年的?,年休假?____?天;已滿?____?年不滿_?___年?的,年休?假___?_天;年?休假須提?前一個月?申請報批?。6.?婚嫁、喪?家、產(chǎn)假?、年休假?在規(guī)定天?數(shù)內(nèi),享?有基本工?資;超出?規(guī)定假期?天數(shù),請?假按相關?請假規(guī)定?執(zhí)行;未?請假無故?不到崗者?按自動離?職處理,?不再享有?帶薪假期?,扣除相?應假期內(nèi)?工資。?7.其它?法定節(jié)假?日將根據(jù)?國家規(guī)定?,結合公?司實際情?況,安排?調(diào)休和值?班。本?規(guī)定自頒?布之日起?開始執(zhí)行?。日常?工作管理?制度范文?(七)?考勤制度?(一)?、上下班?考勤考?勤采用店?長記錄的?方式,考?勤單上各?類假別應?用不同的?符號或文?字加以區(qū)?分。因公?外出而不?能考勤時?,應在考?勤單上注?明外出事?由。(?二)、考?勤界定及?其相關處?理1、?遲到。在?規(guī)定的上?班時間未?到崗即為?遲到。?2、早退?。在規(guī)定?的下班時?間提前離?崗(或中?途離崗)?即為早退?。3、?曠工。無?故缺勤或?請假未準?而擅自離?崗即為曠?工。曠工?以“曠一?扣三”給?予處罰,?即曠工一?天扣罰三?天的工資?。曠工三?天(含三?天)以上?,扣除當?月全部工?資、獎金?及其它收?入。4?、病假。?員工有病?請假必須?寫請假條?。若遇急?診,應事?先電話請?假,事后?補交請假?條。員工?因病休假?期間,無?工資、獎?金及其它?收入。?5、事假?。員工請?事假應事?先提出書?面請假申?請,經(jīng)店?長批準后?方可休假?。遇急事?不能到店?請假時,?應及時電?話請假,?事后補假?條。員工?在事假期?間,無工?資、獎金?及其它收?入。6?、休息。?每個員工?每月有四?天的休息?時間,休?息時間經(jīng)?店長同意?后方可休?息。7?、加班。?加班給予?加班費,?基本工資?/當月天?數(shù)即為加?班工資。?8、辭?職。員工?需要辭職?的必須提?前一個月?書面申請?,經(jīng)同意?后方可辭?職。自己?離職的扣?除所有的?工資、獎?金。離職?工資按正?常發(fā)放工?資的時間?發(fā)放。?二衛(wèi)生?制度衛(wèi)?生區(qū)域由?店長劃分?安排,每?天店長監(jiān)?督并檢查?,每周一?進行大掃?除,由店?長進行全?面分工并?檢查。?1、餐具?:光亮、?無油污、?無異味、?無指紋、?分類堆放?2、工?作臺。物?品堆放整?齊合理、?不放私人?物品、柜?門關閉正?常。3?、門窗:?無油污、?無灰塵、?光亮清潔?4、個?人衛(wèi)生。?工作時間?穿工裝,?做到整齊?干凈,破?損、開線?要及時補?修。三?宿舍管?理制度?1、宿舍?實行室長?負責制,?全面負責?宿舍的安?全衛(wèi)生工?作。2?、室長負?責宿舍日?常管理工?作,安排?輪流值班?,做好并?保持宿舍?的清潔、?衛(wèi)生。?3、非本?餐廳員工?未經(jīng)允許?不準進宿?舍,不得?在宿舍會?客,不得?帶異性入?宿舍,不?準留宿。?否則宿舍?內(nèi)丟失物?品由該人?或相應人?員負責,?并給予處?罰。4?、不要私?自動用他?人物品,?愛清潔、?講衛(wèi)生,?個人衣服?、被褥勤?洗勤換不?得高聲喧?嘩,不得?吵鬧,不?得影響他?人休息,?不得聚眾?____?、飲酒。?5、搞?好鄰里關?系,不得?在樓道高?聲喧嘩、?跑動、打?鬧。6?、店長對?宿舍進行?不定期的?檢查,發(fā)?現(xiàn)問題,?對責任人?給予相應?的處罰。?7、宿?舍水電費?由住宿人?員承擔_?___%?/人,剩?余部分公?司全部承?擔,處處?勤儉節(jié)約?。四值?班制度?1、各崗?位按需求?安排工作?值班人員?,最少_?___名?;2、?店長按情?況,對值?班工作人?員進行分?工,作好?收尾工作?;3、?值班人員?不得用任?何方式催?促客人用?餐;4?、值班人?員要將所?值臺位的?清潔衛(wèi)生?整理干凈?,并確定?所有門窗?全關好,?電源全關?好5、?值班管理?人員在離?開前全場?檢查并確?認無安全?隱患方可?離開五?消防安全?制度(?一)、安?全守則?1、嚴格?遵守本店?制定的各?項安全制?度,嚴格?執(zhí)行安全?操作規(guī)程?,正確使?用各項設?備。2?、嚴格遵?守國家的
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