新高考適用2024版高考生物一輪總復(fù)習(xí)練案2必修1分子與細(xì)胞第一單元走近細(xì)胞和組成細(xì)胞的分子第2講細(xì)胞中的元素?zé)o機(jī)物糖類和脂質(zhì)

練案[2]必修1第一單元走近細(xì)胞和組成細(xì)胞的分子第2講細(xì)胞中的元素、無機(jī)物、糖類和脂質(zhì)A組一、選擇題1．(2023·山東省鄒城市月考)美國宇航局科學(xué)家在加利福尼亞州東部的莫諾湖里發(fā)現(xiàn)了一種被稱作GFAJ－1的獨(dú)特細(xì)菌，這種細(xì)菌能利用劇毒化合物砒霜中的砷來代替磷元素構(gòu)筑生命分子，進(jìn)行一些關(guān)鍵的生化反應(yīng)(在元素周期表中，砷排在磷下方，兩者屬于同族，化學(xué)性質(zhì)相似)。根據(jù)上述材料進(jìn)行預(yù)測，下列說法錯(cuò)誤的是(A)A．GFAJ－1細(xì)菌體內(nèi)含量較多的六種元素可能是碳、氫、氧、氮、砷、硫B．砷元素存在于GFAJ－1細(xì)菌細(xì)胞膜以及糖類、ATP、DNA和RNA等物質(zhì)中C．砷對(duì)多數(shù)生物有毒可能是因?yàn)樯槟軌虼媪讌⑴c生化反應(yīng)，制造混亂D．該發(fā)現(xiàn)將使人類對(duì)生命的認(rèn)識(shí)發(fā)生重大改變，拓寬了在地球極端環(huán)境乃至外星球?qū)ふ疑乃悸方馕觯荷樵卮嬖谟贕FAJ－1細(xì)菌細(xì)胞膜以及ATP、DNA和RNA等物質(zhì)中，糖類一般由C、H、O三種元素構(gòu)成，故砷元素不可能在糖類中出現(xiàn)，故B錯(cuò)誤。2．(2023·沈陽高三期末)無機(jī)鹽是動(dòng)物體不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)，下列敘述錯(cuò)誤的是(A)A．無機(jī)鹽是構(gòu)成細(xì)胞內(nèi)某些重要化合物的組成成分，如Fe2＋參與血漿蛋白的組成B．人體內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的維持離不開Na＋、Cl－、HCOeq\o\al(－,3)和HPOeq\o\al(2－,4)等無機(jī)鹽離子的參與C．食物中缺碘可能會(huì)導(dǎo)致地方性甲狀腺腫，因此應(yīng)適量食用加碘食物D．神經(jīng)細(xì)胞內(nèi)、外的Na＋和K＋濃度的穩(wěn)定有利于維持其正常的興奮性解析：Fe2＋參與血紅蛋白的組成，A錯(cuò)誤。3．(2023·北京海淀人大附中高三模擬)糖類和脂質(zhì)是兩類重要的分子，下列對(duì)兩者共性的概括正確的是(D)A．含有C、H、O、NB．是重要的儲(chǔ)能物質(zhì)C．是生物大分子D．可氧化分解釋放能量解析：糖類一般由C、H、O三種元素構(gòu)成，A錯(cuò)誤；只有糖類中的多糖和脂質(zhì)中的脂肪是重要的儲(chǔ)能物質(zhì)，B錯(cuò)誤；只有多糖是生物大分子，C錯(cuò)誤；糖類和脂質(zhì)是含碳有機(jī)物，可氧化分解釋放能量，D正確。4．用葡萄糖培養(yǎng)液培養(yǎng)脂肪細(xì)胞時(shí)，即使沒有向培養(yǎng)液中添加脂肪，新形成的脂肪細(xì)胞中也會(huì)出現(xiàn)油滴。下列相關(guān)敘述正確的是(C)A．葡萄糖在培養(yǎng)液中轉(zhuǎn)化為脂肪后進(jìn)入脂肪細(xì)胞B．葡萄糖轉(zhuǎn)化為脂肪后，其元素的種類會(huì)發(fā)生改變C．等質(zhì)量的脂肪和糖類氧化分解時(shí)，脂肪釋放的能量更多D．葡萄糖轉(zhuǎn)化為脂肪時(shí)會(huì)伴隨著ATP的合成解析：葡萄糖進(jìn)入脂肪細(xì)胞之后轉(zhuǎn)化為脂肪，A錯(cuò)誤；葡萄糖和脂肪的組成元素都是C、H、O，B錯(cuò)誤；與糖類相比，脂肪中含有的H較多，氧化分解時(shí)消耗的氧氣較多，釋放的能量多，C正確；葡萄糖轉(zhuǎn)化為脂肪時(shí)會(huì)伴隨著ATP的消耗，D錯(cuò)誤。5．膽固醇在許多動(dòng)物性食物中含量豐富。飲食中如果過多的攝入膽固醇，會(huì)在血管壁上形成沉積，造成血管堵塞，危及生命。下列有關(guān)膽固醇的敘述，正確的是(B)A．膽固醇是動(dòng)物性食物中最常見的脂肪B．膽固醇是構(gòu)成動(dòng)物細(xì)胞膜的重要成分C．膽固醇能參與人體血液中葡萄糖的運(yùn)輸D．日常飲食不要攝入膽固醇以免造成血管堵塞解析：膽固醇屬于固醇類物質(zhì)，即屬于脂質(zhì)，A錯(cuò)誤；膽固醇參與人體血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸，C錯(cuò)誤；膽固醇在人體內(nèi)發(fā)揮著必不可少的作用，所以應(yīng)適當(dāng)攝入，D錯(cuò)誤。6．在生物組織中還原性糖、脂肪、蛋白質(zhì)的檢測實(shí)驗(yàn)中，下列對(duì)實(shí)驗(yàn)材料的選擇敘述，不正確的是(A)A．甘蔗莖的薄壁組織、甜菜的塊根等，都含有較多的糖且近于白色，因此可用于進(jìn)行還原性糖的檢測B．花生種子含脂肪多且子葉肥厚，是用于脂肪檢測的理想材料C．大豆種子蛋白質(zhì)含量高，是進(jìn)行蛋白質(zhì)檢測的理想植物組織材料D．雞蛋清含蛋白質(zhì)多，是進(jìn)行蛋白質(zhì)檢測的理想動(dòng)物材料解析：甘蔗雖然含有較多的糖且近于白色，但是甘蔗中含有的糖為蔗糖，不是還原性糖。二、非選擇題7．為探究玉米籽粒發(fā)芽過程中一些有機(jī)物含量的變化，研究小組利用下列供選材料及用具進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)。材料及用具：玉米籽粒；斐林試劑，雙縮脲試劑，碘液，緩沖液，淀粉，淀粉酶等；研缽，水浴鍋，天平，試管，滴管，量筒，容量瓶，顯微鏡，玻片，酒精燈等。請(qǐng)回答下列問題：(1)為了檢測玉米籽粒發(fā)芽過程中淀粉含量變化，將不同發(fā)芽階段的玉米籽?？v切，滴加碘液，進(jìn)行觀察。結(jié)果顯示，胚乳呈藍(lán)色塊狀，且隨著發(fā)芽時(shí)間的延長，藍(lán)色塊狀物變小。由此可得出的結(jié)論是玉米發(fā)芽過程中胚乳中的淀粉逐漸減少。(2)為了驗(yàn)證上述藍(lán)色塊狀物變小是淀粉酶作用的結(jié)果，設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)：在1～4號(hào)試管中分別加入相應(yīng)的提取液和溶液(如下圖所示)，40℃溫育30min后，分別加入斐林試劑并60℃水浴加熱，觀察試管內(nèi)顏色變化。請(qǐng)繼續(xù)以下分析：①設(shè)置試管1作為對(duì)照，其主要目的是排除用于實(shí)驗(yàn)的淀粉溶液中含有還原糖。②試管2中應(yīng)加入的X是發(fā)芽前玉米的提取液。③預(yù)測試管3中的顏色變化是藍(lán)色→磚紅色。若試管4未出現(xiàn)預(yù)期結(jié)果(其他試管中結(jié)果符合預(yù)期)，則最可能的原因是淀粉酶失活。解析：(1)淀粉遇碘變藍(lán)色，故檢測淀粉含量變化，可將不同發(fā)芽階段的玉米籽?？v切，滴加碘液進(jìn)行觀察；胚乳呈藍(lán)色塊狀，且隨著發(fā)芽時(shí)間的延長，藍(lán)色塊狀物變小，說明胚乳中淀粉在玉米發(fā)芽過程中逐漸減少。(2)①該實(shí)驗(yàn)用斐林試劑檢測淀粉的水解，試管1加入一定量淀粉緩沖液，可排除用于實(shí)驗(yàn)的淀粉溶液中含有還原糖。②試管2中加入發(fā)芽前玉米的提取液，與發(fā)芽玉米提取液進(jìn)行對(duì)照，判斷淀粉的水解程度。③由于發(fā)芽玉米提取液含有淀粉酶，則試管3中淀粉水解形成還原性糖后與斐林試劑發(fā)生反應(yīng)，溶液由藍(lán)色變?yōu)榇u紅色；試管4中加入淀粉酶與淀粉，若未出現(xiàn)磚紅色沉淀，說明淀粉未分解，原因可能是淀粉酶失活。B組一、選擇題1．(2023·安徽省皖南八校聯(lián)考)下列關(guān)于人體血漿中無機(jī)鹽的敘述，錯(cuò)誤的是(D)A．血漿中Ca2＋含量過低時(shí)，會(huì)引起機(jī)體出現(xiàn)抽搐等癥狀B．血漿成分本質(zhì)上是一種鹽溶液，原始生命起源于海洋C．血漿滲透壓大小與單位體積內(nèi)無機(jī)鹽的數(shù)量密切相關(guān)D．血漿中的無機(jī)鹽能維持細(xì)胞的形態(tài)并為其代謝提供能量解析：血鈣過低會(huì)導(dǎo)致肌肉抽搐，血鈣過高會(huì)導(dǎo)致肌無力，A正確；血漿成分本質(zhì)上是一種鹽溶液，類似于海水，這在一定程度上反映了生命起源于海洋，B正確；滲透壓是指溶液中溶質(zhì)微粒對(duì)水的吸引力，血漿滲透壓大小與單位體積內(nèi)無機(jī)鹽的數(shù)量密切相關(guān)，C正確；無機(jī)鹽不能為細(xì)胞代謝提供能量，D錯(cuò)誤。2．(2023·河北衡水模擬)糖組是一個(gè)生物體或細(xì)胞中全部糖類的總和，包括簡單的糖類和綴合的糖類。在糖綴合物(如糖蛋白和糖脂等)中的糖鏈部分有龐大的信息量。下列相關(guān)敘述正確的是(A)A．多糖必須水解成單糖才能被細(xì)胞吸收利用B．糖類是大多數(shù)動(dòng)物體干重中含量最多的化合物C．纖維素是植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)成分，還是其供能物質(zhì)D．細(xì)胞識(shí)別與糖蛋白中的蛋白質(zhì)有關(guān)，與糖鏈無關(guān)解析：大分子的多糖不能被細(xì)胞直接吸收和利用，即多糖必須水解成單糖才能被細(xì)胞吸收利用，A正確；蛋白質(zhì)是大多數(shù)動(dòng)物體干重中含量最多的化合物，B錯(cuò)誤；纖維素是植物細(xì)胞細(xì)胞壁的成分，即纖維素是植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)成分，但不是供能物質(zhì)，C錯(cuò)誤；分布在細(xì)胞膜表面的糖蛋白對(duì)細(xì)胞有識(shí)別、保護(hù)和潤滑作用，糖蛋白在細(xì)胞識(shí)別中所起的作用與糖蛋白中的蛋白質(zhì)和糖鏈均有關(guān)，D錯(cuò)誤。3．下列有關(guān)細(xì)胞中的元素和無機(jī)化合物的敘述，正確的是(C)A．細(xì)胞中常見的化學(xué)元素，根據(jù)作用的大小分為大量元素和微量元素B．組成人體細(xì)胞的主要元素中H的含量最多C．同一種植物中萌發(fā)的種子的含水量比休眠種子多D．哺乳動(dòng)物的血鈣太低，會(huì)出現(xiàn)肌無力癥狀解析：細(xì)胞中常見的化學(xué)元素，根據(jù)含量的多少分為大量元素和微量元素，A錯(cuò)誤；C、H、O、N、P、S是組成人體細(xì)胞的主要元素，其中C是在細(xì)胞干重下含量最多的元素，O是在細(xì)胞鮮重的情況下含量最多的元素，B錯(cuò)誤；同一種植物，當(dāng)自由水比例增加時(shí)，細(xì)胞代謝活躍，生長迅速，反之代謝強(qiáng)度就會(huì)下降，萌發(fā)的種子，其細(xì)胞代謝比休眠的種子活躍，因此萌發(fā)的種子的含水量比休眠種子多，C正確；哺乳動(dòng)物的血鈣太低，會(huì)出現(xiàn)抽搐等癥狀，D錯(cuò)誤。4．下列有關(guān)組成細(xì)胞的元素和化合物的敘述，錯(cuò)誤的是(D)A．Fe和I分別參與構(gòu)成血紅蛋白和甲狀腺激素B．C是構(gòu)成細(xì)胞最基本的元素，生物大分子以碳鏈為骨架C．梨汁含有豐富的還原糖，是檢測生物組織中還原糖的良好材料D．細(xì)胞中具有生物催化作用的酶都是由氨基酸組成的解析：Fe是構(gòu)成血紅蛋白的重要元素，I是構(gòu)成甲狀腺激素的重要元素，A項(xiàng)正確；生物大分子以碳鏈為基本骨架，C是構(gòu)成細(xì)胞最基本的元素，B項(xiàng)正確；梨汁中含有豐富的還原糖，并且接近無色，可以用來檢測生物組織中的還原糖，C項(xiàng)正確；細(xì)胞中具有生物催化作用的酶絕大多數(shù)是蛋白質(zhì)，由氨基酸組成；少數(shù)酶是RNA，由核糖核苷酸組成，D項(xiàng)錯(cuò)誤。5．如圖曲線表示小麥在不同生長時(shí)期吸收水和P的量。以下有關(guān)該圖的敘述不正確的是(B)A．小麥不同生長發(fā)育時(shí)期對(duì)P的需要量不同B．小麥吸收水和P在生長前期是同一過程，后期不同C．小麥不同生長發(fā)育時(shí)期對(duì)水的需要量不同D．小麥吸收水和P是兩個(gè)相對(duì)獨(dú)立的過程解析：從圖中可以看出小麥在不同生長時(shí)期對(duì)水和P的需要量不同，在前期二者的吸收量均增加，在生長后期二者的吸收量出現(xiàn)明顯差異。注意到雖然生長前期水和P的吸收量均增加，但非同等程度增加，后期又不相同，故水和P的吸收不是同一過程。事實(shí)上二者的吸收形式、原理均不同，因此二者的吸收是兩個(gè)相對(duì)獨(dú)立的過程。6．下列關(guān)于細(xì)胞中糖類、脂質(zhì)和蛋白質(zhì)的敘述，錯(cuò)誤的是(B)A．細(xì)胞膜中的脂質(zhì)能夠與糖類結(jié)合B．細(xì)胞中的脂質(zhì)不含有氮元素C．細(xì)胞膜上糖類與蛋白質(zhì)的結(jié)合物具有識(shí)別作用D．細(xì)胞中的糖類不能作為人體的直接能源物質(zhì)解析：細(xì)胞膜中的脂質(zhì)可以與糖類結(jié)合形成糖脂，A正確；磷脂含有氮元素，B錯(cuò)誤；糖類與蛋白質(zhì)結(jié)合形成糖蛋白，糖蛋白具有識(shí)別作用，C正確；人體的直接能源物質(zhì)是ATP，D正確。二、非選擇題7．(2023·廣東佛山模擬預(yù)測)為了給科學(xué)調(diào)控小麥種子萌發(fā)提供理論依據(jù)，有學(xué)者研究了小麥種子萌發(fā)過程中還原糖和總糖含量的變化。實(shí)驗(yàn)過程：將新鮮的、經(jīng)過篩選的小麥種子放入培養(yǎng)箱。小麥種子吸水4小時(shí)后開始萌芽并進(jìn)入幼苗生長階段。研究人員在小麥種子吸水4小時(shí)后，每隔4小時(shí)對(duì)種子各種糖含量進(jìn)行測定，結(jié)果見下圖?；卮饐栴}：(1)糖類是細(xì)胞中主要的能源物質(zhì)。在小麥種子萌發(fā)的過程中，除蔗糖外，另一種含量豐富的二糖是麥芽糖。(2)小麥種子萌發(fā)12小時(shí)后，還原糖的含量增加。發(fā)生這一變化與種子萌發(fā)12小時(shí)后淀粉消耗迅速增加密切相關(guān)。(3)種子萌發(fā)20小時(shí)后，蔗糖含量下降最可能的原因是蔗糖水解(產(chǎn)生葡萄糖與果糖)。(4)某同學(xué)查閱資料得知，大豆種子在萌發(fā)過程中蛋白質(zhì)含量會(huì)升高，于是設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證該結(jié)論。請(qǐng)你完善以下實(shí)驗(yàn)思路和預(yù)期結(jié)果：實(shí)驗(yàn)思路：取萌發(fā)前、萌發(fā)中和萌發(fā)后的種子磨成勻漿，分別置于A、B、C三支試管中，用雙縮脲試劑鑒定，觀察并比較各試管的顏色及深度。預(yù)期結(jié)果：若試管中產(chǎn)生紫