土豆種植的技術(shù)

一、土豆種植技術(shù)（貴州農(nóng)經(jīng)網(wǎng)）作者：[-02-2109:26:58]本篇文章被34人閱讀共有0條評論,顯示0條土豆是民眾喜食的大宗蔬菜之一，由于其產(chǎn)量高、易管理、市場價格穩(wěn)定、效益好，種植脫毒馬鈴薯已成為河北平原地區(qū)最大的脫毒馬鈴薯良繁基地，致力于生產(chǎn)開發(fā)優(yōu)質(zhì)種薯和商品薯高產(chǎn)高效栽培技術(shù)研究，為您提供豐收的基礎(chǔ)確保。推薦品種金8號：引自荷蘭，原名Favorita。出苗后60-65天收獲。植株直立，生長勢強。薯塊長橢圓形，芽眼淺平。皮肉淡黃色，表皮光滑，大薯率高，商品性好。適合高肥水管理，產(chǎn)量潛力大。普通畝產(chǎn)公斤，高產(chǎn)可達3000公斤以上。該品種綜合性狀優(yōu)良，是現(xiàn)在首選的菜用薯品種。簡要種植技術(shù)1、深耕地：暄松的土壤有助于薯塊膨大，地塊最佳在冬前多施糞肥，盡機械能力深耕。2、多施肥：土豆生長久短，產(chǎn)量潛力大，除多施糞肥外，開溝后應(yīng)在溝內(nèi)施用化肥，普通畝施三元復合肥50-100公斤，再加硫酸鉀30-50公斤做底肥。出苗后追施碳銨50-100公斤/畝或尿素30-40公斤促苗。3、早播種：春季土壤化凍后盡早整地，澆水造墑，驚蟄節(jié)前后播種。播前1-2天切塊，單塊重半兩左右。點播時芽眼向上，以利出苗。4、厚培土：按行距規(guī)定開大溝深約10厘米，溝底播種以確保培土厚度，避免薯塊露頭變綠?？蓡涡蟹N植分次培土，也可雙行種植一次性培土不低于12厘米做成大壟。壟面刮平蓋膜前噴施乙草胺或施田補防治雜草。5、不缺水：播前洇地，確保足墑播種以利出苗。出苗后整個生育期不能缺水，但澆水時注意不能漫上壟背。收刨前停水增進薯皮老熟，可提高商品質(zhì)量。6、稀植大塊：根據(jù)市場調(diào)查大薯價格高，故倡導稀植以提高大薯率。普通單行種植行距60-70厘米，株距20-25厘米；大壟雙行種植大行距60-70厘米，小行距20厘米，株距30-35厘米，每畝保苗4000-4500株（每穴留苗1株）。7、及時化控：植株生長旺盛，可在現(xiàn)蕾后至開花前噴施多效唑30克/畝控秧。8、除治病蟲：播種時或結(jié)薯前施辛硫磷3-4瓶/畝，除治地下害蟲；五月上旬噴施吡蟲啉30克/畝防治蚜蟲；連陰天噴甲霜靈等殺菌劑避免晚疫病發(fā)生。二、秋馬鈴薯種植技術(shù)（上海農(nóng)業(yè)網(wǎng)）一、選擇良種選擇生育期較短的馬鈴薯品種，如川芋4號、川芋5號、川芋56等。為了減輕播后爛種，宜選用20～30克的小馬鈴薯整薯作為種薯。二、適時播種馬鈴薯是喜涼作物，在地溫低于25℃下列就能夠播種。盡管9月上旬許多地方的氣溫經(jīng)常在25℃以上，但地溫不會超出25℃，因此，只要條件適宜，宜提早播種，播種越早產(chǎn)量越高。播種時間普通在8月下旬至9月上旬為宜。三、浸種催芽馬鈴薯普通有2～3個月的休眠期，采用帶芽下種最佳。在播種前2～3天，對沒有通過休眠期的種薯進行催芽解決。具體辦法是:用l克赤霉素與50毫升白酒(1農(nóng)藥量杯)溶解，對水1000公斤浸種催芽，浸種時間以3～5分鐘為宜。浸好后將種薯放在室內(nèi)，上下鋪好濕潤的稻草，中間放置種薯，催出芽后再進行播種。四、播種辦法1．稻田稻草覆蓋免耕馬鈴薯套作油菜在水稻收獲后，運用秋冬季空閑時間，采用免耕技術(shù)，直接將馬鈴薯放在稻田表面，運用稻草將馬鈴薯種蓋上。(1)稻田解決在水稻收獲時，齊泥割稻莖，淺留稻樁，減少田間濕度，這是確保出苗和奪取高產(chǎn)的核心。一是選擇地勢較高、排水方便的田塊；二是在水稻收獲后，立刻在稻田內(nèi)依排水方向拉線開溝作廂，按3．6米開廂，及時開好廂溝，溝深最少達成27厘米以上；開好四周邊溝，邊溝深33厘米以上，并將開溝的泥土打細，均勻鋪蓋在廂面。(2)合理密植稻茬馬鈴薯與油菜可采用寬窄行種植。馬鈴薯寬行60厘米、窄行20厘米、窩距23厘米，每畝7000窩左右。在馬鈴薯播種時，不用挖窩，按規(guī)定的行距和窩距將馬鈴薯種擺放在田面的表土上，用手稍壓馬鈴薯種塊，使其與土壤接觸。10月中旬，在每行馬鈴薯寬中間免耕挖窩套栽兩行油菜，行距27厘米，窩距23厘米。馬鈴薯收后，馬鈴薯行就成了油菜的寬行。(3)施足基肥畝施足巴1000～1500公斤、尿素10～15公斤、過磷酸鈣25～30公斤、硫酸鉀12～15公斤(或草木灰100公斤)。有條件的地方倡導施用氮、磷、鉀復合肥，有機肥和化肥腰施于穿行播種帶，嚴禁施用含氯化日巴。(4)稻草覆蓋稻茬田免耕稻草覆蓋栽培秋馬鈴薯，無論是馬鈴薯套油菜，還是凈種馬鈴薯，規(guī)定每畝馬鈴薯用1.5～2畝稻田的稻草覆蓋，蓋草厚度達成10～15厘米。蓋草辦法是:在馬鈴薯播種施肥后，及時用事先準備好的稻草，按稻草與廂垂直、草尖對草尖的辦法均勻覆蓋整個廂面。2．旱地改制行作壟淺播馬鈴薯選擇地勢鉸高，排水良好的旱地改制行作壟種埴。播種時要重施底肥，增施鱗鉀肥，用清糞水淋窩，實施淺窩薄蓋，早晚播種。五、田間管理1．抗旱排澇，查苗補苗秋馬鈴薯播種后，要保持行壟的濕潤度以利于出苗，如遇干旱，要及時抗旱澆水；若遇秋雨，特別是種植馬鈴薯的稻田，要深溝高廂除濕，以確保正常出苗。出苗后，無干旱就不必澆水，若田間濕度過大，要清溝排水，防漬除濕，以確保植株正常生長。對爛種或發(fā)芽不好的田塊，要勻密補稀或育預(yù)備苗，及時補苗。2．中耕除草，看苗追肥為了增進馬鈴薯早結(jié)薯塊，齊苗后要及時中耕除草、培土壘廂(稻草覆蓋馬鈴薯田塊生長久內(nèi)不需中耕除草)，特別是大雨后要淺中耕松土，避免土壤板結(jié)。齊苗后，對長勢弱的田塊，每畝用清糞水對尿素2～3公斤提苗。出苗30天后，每畝可用磷酸二氫鉀100克對水50公斤噴施，間隔7～10天連噴2次，以增進葉部營養(yǎng)物質(zhì)向薯塊轉(zhuǎn)移。3．防治病蟲，適時收獲馬鈴薯要注意防治青枯病和晚疫病。發(fā)現(xiàn)青枯病病株要及時拔除并銷毀，并用農(nóng)用鏈霉素4000倍或敵克松800倍防治。對馬鈴薯晚疫病要時常觀察，及時防治。在播種時或出苗期，可一次性用甲雙靈(瑞毒霉)或代森錳鋅等內(nèi)吸性農(nóng)藥加活性碳2公斤施于根部土壤中；中后期，當田間發(fā)現(xiàn)中心病株時，要立刻拔除或摘去病葉銷毀，并用25％的瑞毒霉錳鋅600倍液或72％克露700～800倍液防治，間隔7～1o天連噴2次。發(fā)現(xiàn)蚜蟲，可用～3000倍液抗蚜威噴霧防治。秋馬鈴薯在正常狀況下可在12月中旬至下旬收獲，具體時間能夠根據(jù)市場行情，實施分批收獲。對稻草覆蓋的馬鈴薯田塊，能夠?qū)⒌静輷荛_，先選擇大的薯塊采收，再將稻草重新蓋好，讓小薯塊繼續(xù)生長，以增加農(nóng)民收入。(通聯(lián):四川省鹽亭縣農(nóng)業(yè)局621600)四川農(nóng)業(yè)科技第7期三、春馬鈴薯出苗后的防凍現(xiàn)在氣溫低、霜凍多，地膜內(nèi)已出苗的春馬鈴薯破膜放苗易受凍害，因此建議現(xiàn)在暫不破膜放苗為好，待春節(jié)過后氣溫略有回升時，再適時破膜放苗。如果放苗后碰到低溫霜凍天氣，可在畦面覆蓋稻草，以防幼苗受凍。這里應(yīng)特別注意的是，氣溫回升后應(yīng)及時破膜放苗，否則會因膜內(nèi)溫度過高而引發(fā)灼苗。（來源:貴州農(nóng)經(jīng)網(wǎng)）四、大行桑套種冬馬鈴薯-1-1710:21:32按照“6215”的規(guī)定，確保寬行6尺栽種冬馬鈴薯、窄行2尺栽種兩行桑樹、桑樹與桑樹之間的窩距為1.5尺，在10月下旬至11月中旬下種，搶在春節(jié)上市。據(jù)他介紹，6215大行桑，普通套種兩廂冬馬鈴薯，畝種植密度3750窩以上。播種后提土覆蓋，有條件的可用稻草覆蓋廂面，做到溝溝相通，避免積水。要重施底肥，增施磷鉀肥，早施提苗肥。底肥畝施腐熟農(nóng)家肥1000—1500公斤，洋芋專用復合肥50公斤，注意種、肥隔離，以免燒芽爛種。出苗后結(jié)合第一次中耕除草培土，追施提苗肥，畝用清糞水1500公斤兌尿素5—10公斤進行提苗，現(xiàn)蕾期畝用磷酸二氫鉀0.5公斤、尿素1公斤兌水60公斤根外追肥。大行桑套作冬馬鈴薯，應(yīng)盡量提前采收桑葉，增加通風透光，避免馬鈴薯徒長。苗高15厘米左右進行第二次中耕培土，封行邁進行第三次中耕培土，規(guī)定做到深溝、高廂、土厚、溝溝相通，采用半溝灌水并做到速灌速排，嚴禁漫灌。重點是防干旱和霜凍，寧南縣城及以北的地區(qū)特別要注意霜凍對馬鈴薯的危害，在栽培上可通過黑色地膜覆蓋提高地溫提前成熟?！皩幠峡h冬季馬鈴薯重要病蟲害有早疫病、晚疫病、青枯病、蚜蟲和小綠葉蟬?！痹纭⑼硪卟∫苑乐篂橹?，其核心期是冬至前后，第一次噴施甲氨基丙酸脂類化合物（25%阿米西達30毫升—40毫升，兌水50公斤），第二次噴施800倍液的72.2%霜霉威（普力克），第三次視狀況可噴施銀法利（畝用量70毫升—80毫升）或53%金雷多米爾（畝用量100克—150克）等，普通三次即可。田間發(fā)現(xiàn)青枯病應(yīng)立刻拔除燒毀，并用50%消菌靈700倍液或72%農(nóng)用鏈霉素可溶性粉劑4000倍液或20%石灰水灌根，每隔一周灌一次，連灌2—3次。防治蚜蟲和小葉綠蟬可選用來福爾、啶蟲咪、吡蟲靈等兩種藥劑按葉莖、葉背、葉面的次序交替噴施，每隔7天—10天噴一次，連噴2—3次。前作為旱作作物的，應(yīng)在廂內(nèi)撒顆粒性殺蟲藥，防止地老虎等地下害蟲。（周俊佳本報首席記者周金泉）（來源：四川農(nóng)民日報）五、種薯解決-1-139:29:081曬種催芽在播種前10天，將種薯放在光線充足或有散射光照的房間，室溫保持在14-16℃。進行曬種催芽。選擇薯形規(guī)整，薯皮光滑、色澤鮮明，大小適中的健康種薯作種。每3天翻一次，使它們均勻見光。在翻的過程中要把表皮龜裂、畸形、尖頭、芽眼壞死、生有病斑或臍部黑腐的病薯、畸形薯、老齡薯分撿出去。10天后，種薯的芽眼就萌發(fā)了。2種薯切塊切薯前，把5克高錳酸鉀倒入盆中，兌水500克稀釋，攪勻后，要把預(yù)先準備的兩把刀放進去，進行消毒，浸泡3-5分鐘。切薯要從頂端豎著切，要確保每個種塊上最少要留有2-3個芽眼，充足運用頂端優(yōu)勢，盡量在頂端有芽眼處多切塊，每個薯塊切成60克左右，要盡量多帶薯肉。當切到病薯時，要立刻停下來，把刀進行第二次消毒，換刀再切。在切薯的過程中，碰到不大于60克的小種薯，能夠直接使用。等種薯全部切完后，以25公斤種薯加0.5公斤草木灰裝到袋子里，上下左右晃動拌種。用這個辦法解決切好后的種薯，不僅有防治病害的作用，還能起到種肥的效果。（來源：農(nóng)廣在線-農(nóng)事網(wǎng)）六、馬鈴薯出苗能夠覆蓋黑膜嗎-1-128:52:51低溫期種植馬鈴薯時覆蓋黑地膜，不僅有增溫保濕作用，并且由于膜下光照弱，有較好的控制雜草發(fā)生的作用。膜下光照弱，即使也會使馬鈴薯幼芽生長脆弱，但馬鈴薯種塊營養(yǎng)豐富，其幼芽生活力強，有較強的頂土能力，在地膜厚度適宜、膜上蓋土的狀況下往往能自行頂破地膜出土，生長不會受到太大影響。必要時能夠在氣溫較高時人工破膜放苗。（來源：金陽光新農(nóng)村服務(wù)網(wǎng)）七、土豆貯藏技術(shù)-12-228:20:051.萘乙酸甲酯解決法：將濃度為98%的萘乙酸甲酯150克溶解在300克丙酮或酒精內(nèi)，拌入10至12.5公斤細土，均勻地撒在土豆塊莖上。土豆散堆或裝箱后，要覆蓋一層報紙或麻布。2.抑芽劑解決法：在采收前7天用0.25%的馬來酰肼噴灑植株，24小時之內(nèi)如遇雨要重噴一次。經(jīng)如此解決后按常規(guī)辦法貯存。3.香料保鮮法：杏仁、桂皮、枯茗、薄荷油、麝香草等香料能使食物更加美味可口，而最新的實驗成果表明，它們還能為土豆保鮮。4.茉莉香精貯存法：賦予茉莉以獨特清香的茉莉酮酸甲酯能夠用來避免土豆在冬季貯藏時發(fā)芽。它尚有一種優(yōu)點，就是它并不妨礙收獲時受傷土豆的傷口愈合，并且不會留下任何氣味。（來源：山西省農(nóng)業(yè)科學院網(wǎng)）八、馬鈴薯米醋浸種出苗快-12-88:17:42播前3―4天，取優(yōu)質(zhì)米醋200克，加水50公斤，放入馬鈴薯種浸泡3―4小時，撈出晾干后播種，可提前3―4天出苗。（來源：遼寧金農(nóng)網(wǎng)）九、冬種馬鈴薯增產(chǎn)技術(shù)-12-69:06:56一、去尾芽：經(jīng)實踐證明馬鈴薯的尾芽成株后，產(chǎn)量僅是頂芽或側(cè)芽成株苗的1／3，為此在切種薯時應(yīng)對尾芽棄置不用。二、高壟栽培：高壟栽培兩邊培土，能增加活土層根莖部位土壤疏松，利于匍匐莖延伸，又能提高地溫，滿足早期根莖發(fā)育所需溫度。三、測土配方施肥：馬鈴薯在整個生長發(fā)育其需要大量養(yǎng)分，在土壤貧瘠，養(yǎng)分含量低的地區(qū)，必須實施測土配方施肥以滿足作物生長發(fā)育對N、P、K和微量元素的需求，特別是塊莖膨大期，能大幅度提高產(chǎn)量。四、打叉打花封頂：馬鈴薯的商品是地下的塊莖，它根本不需要開花授粉獲得，并且孕蕾開花需要消耗大量的養(yǎng)分，要想獲得高產(chǎn)，必須打叉打花封頂，以節(jié)省養(yǎng)分增進塊莖的生長。五、補鎂促產(chǎn)：專家研究證明在馬鈴薯的生長過程中，特別是薯塊膨大期，如鎂肥充足，不僅產(chǎn)量高，并且淀粉積累多，品質(zhì)好。因此在植株45厘米高時，每株要以50-100克硫酸鎂對水溶化后追入。六、葉面噴肥：在施足底肥的狀況下，從展葉起，每十天葉噴一次0.l％的硫酸鎂、0.3％的磷酸二氫鉀、1000倍的三十烷醇混合液，連噴3-5次，能明顯提高產(chǎn)量。（來源：云南省文山縣農(nóng)業(yè)局德厚農(nóng)技站）十、豆收獲注意事項-11-178:16:101.收獲后的馬鈴薯要及時裝袋運走，不能放在露地，更不能用發(fā)病的薯秧遮蓋，或不加遮蓋而日曬，否則易造成馬鈴薯堆內(nèi)發(fā)熱腐爛和外部薯皮變綠。2.起收要有秩序，普通先起收種薯，然后再起收商品薯。嚴格分辨裝袋，分開放置，避免混雜。3.裝車要輕裝輕卸，避免薯皮大量擦傷或塊莖擠壓開裂。（來源:瓜果蔬菜報）十一、種植馬鈴薯又有新辦法-11-148:41:07一、馬鈴薯地膜覆蓋栽培覆蓋地膜后，不僅可使土壤壟面保持濕潤，節(jié)省用水，同時還可提高土壤溫度，增進馬鈴薯生長發(fā)育。據(jù)實驗，覆蓋地膜栽培的馬鈴薯塊莖膨大早、生長快，不僅能夠縮短生育期，提早上市，并且還可提高薯塊的商品率。具體做法：采用寬壟雙行栽培，壟寬１．５米，雙行錯窩播種，播種后及時覆蓋地膜，出苗后破膜引苗，避免溫度過高而燒苗。二、馬鈴薯抱窩栽培馬鈴薯抱窩栽培即是運用馬鈴薯的頂端優(yōu)勢，用小整薯育苗，然后移栽，或者先讓薯塊長出大芽（短而粗壯的芽），然后播種（深栽種，淺蓋土），出苗后及時澆水并進行多次培土，適宜推遲收獲期。采用這種栽培法可使植株匍匐莖及塊莖數(shù)目大大增多，從而提高產(chǎn)量。（來源：遼寧金農(nóng)網(wǎng)）十二、種植馬鈴薯鉀肥不能缺-6-269:10:07馬鈴薯在我國大部分地區(qū)都有種植，以四川、貴州、內(nèi)蒙古、甘肅等地為主產(chǎn)區(qū)。各地種植方式不同，有春薯和夏薯之分。從生育特性看，前期是以莖葉為主的營養(yǎng)生長，后期以塊莖為主的地下生長，在完畢薯塊中淀粉的積累后才可成熟。馬鈴薯對氮磷鉀都有需求，在產(chǎn)量形成過程中，氮素供應(yīng)是基礎(chǔ)，可確保形成足夠的綠葉面積進行光合作用；磷素的供應(yīng)對塊莖的形成和淀粉的積累是不可缺少的；在氮磷充足的基礎(chǔ)上，鉀素的供應(yīng)對于馬鈴薯提高前期的光合產(chǎn)物和增加后期淀粉向塊莖的運輸和積累很必要。田間測試表明，馬鈴薯對氮磷鉀的吸取比例約為1∶0.5∶2.5；由此可見，馬鈴薯是一種喜鉀作物。針對馬鈴薯營養(yǎng)需求的特點，在生產(chǎn)中推薦施肥時，首先要理解本地土壤庫對所需多個養(yǎng)分的供應(yīng)量，并考慮同一土壤對氮、磷、鉀不同養(yǎng)分的供應(yīng)能力和水平是有差別的，在土壤供應(yīng)量的基礎(chǔ)上，再分別估算出氮磷鉀肥的推薦施用量。以鉀肥為例，南方土壤有效鉀含量低，應(yīng)將鉀肥施用量普遍提高某些，北方土壤有效鉀含量比南方高，但針對馬鈴薯需鉀多的特點，也要適量補充鉀肥。為此分別建議氮磷鉀化肥的適宜比例，北方地區(qū)平均為1∶0.5∶0.6；南方地區(qū)平均為1∶0.4∶0.8。另外，對北方不同產(chǎn)量水平要分別推薦，假設(shè)馬鈴薯畝產(chǎn)水平在1500公斤左右，推薦氮肥施用量折純氮10~12公斤/畝、鉀肥用量折純5~8公斤/畝、磷肥用量折純3~5公斤/畝。在馬鈴薯的施肥時期及肥料分派方面，采用基肥和追肥分開施用。基肥最佳將有機肥與化肥配合施用，才有助于結(jié)薯?；逝c追肥中氮磷鉀肥料的分派比例各不相似，普通基肥中只分派50%的氮肥、全部的磷肥和大部分的鉀肥。追肥是氮鉀肥，將二分之一的氮鉀或多半氮、少半鉀做追肥；基肥的肥料品種，能夠選含磷鉀較高（如12%~15%）含氮適宜（約10%）的復混肥料，也能夠采用單質(zhì)化肥配合用。單質(zhì)磷肥最佳是普鈣，南方酸性土地區(qū)也可選鈣鎂磷肥。磷肥的分派原則是，大部分在起壟前按條或穴狀深施于壟底，少部分磷肥種薯塊時，施于斜下方。作追施的氮鉀肥要到植株頂端現(xiàn)蕾期（即地下塊莖形成期）進行追肥，施于壟側(cè)并隨即覆土澆水。追肥時間不要過早，最佳在薯塊進入膨大期進行，過早追肥特別偏追大量氮肥，會引發(fā)地上部旺長地下部結(jié)小薯塊的問題。在施肥位置上，基肥在種植前溝施或穴施，深度規(guī)定15~20厘米左右。追肥在行間或壟側(cè)條施或穴施；肥料埋深5~8厘米，施肥后能夠灌水并覆土。近年來越來越多的農(nóng)戶采用了僅僅依靠施用化肥生產(chǎn)馬鈴薯的狀態(tài)。這里需要提示，有的農(nóng)戶為了獲取馬鈴薯的高產(chǎn)，很注意氮肥的施用，而無視磷鉀等養(yǎng)分的平衡，無論在基肥和追肥中，氮肥的施用量都過高。有時偏施氮肥造成地上部薯秧瘋長，而地下部薯塊很小的不良后果。也有不少農(nóng)戶已經(jīng)初步掌握了有關(guān)技術(shù)。例如在甘肅和內(nèi)蒙古地區(qū)的部分馬鈴薯生產(chǎn)戶，以有機肥為主適量配加低濃度復合肥作基肥，然后到植株頂端現(xiàn)蕾期，再追施適量氮肥的施肥法，所獲效果不錯，體現(xiàn)了根據(jù)馬鈴薯的營養(yǎng)特點和對氮磷鉀養(yǎng)分的需求比例進行全程平衡施肥的可行技術(shù)。另外，馬鈴薯對微量元素硼、鋅比較敏感，能夠通過苗床施肥和根外追肥等施肥方式加以適量補充供應(yīng)，以求獲得高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的滿意成果。（作者系中化化肥高級顧問中國農(nóng)業(yè)大學專家）（來源：中國農(nóng)資網(wǎng)作者：曹一平十三、馬鈴薯窖藏方法-8-138:03:32方法一：馬鈴薯新入窖時濕度大，易感染病害，因此入窖前要將窖清掃干凈，用“來蘇兒”或生石灰噴（撒）一遍，進行窖內(nèi)消毒滅菌，利于貯藏。方法二：一是剔除病、傷塊莖；二是控制堆高（0.8米以內(nèi)為宜）；三是確保良好通風換氣；四是薯堆上面要用干草覆蓋散濕。方法三（控制溫、濕度）：溫度普通控制在10℃下列，長久貯藏溫度在2--4℃為宜，濕度85%為宜，這樣窖藏的塊莖就不會發(fā)芽。（來源：農(nóng)村網(wǎng)作者：褚敬安十四、馬鈴薯科學施肥技術(shù)-9-178:03:42馬鈴薯是典型的喜鉀作物、耐酸作物和忌氯作物。馬鈴薯在氮磷鉀三要素中，需鉀較多，氮次之，磷較少。氮磷鉀三要素的大致比例為1：0.4:1.85。據(jù)研究，每生產(chǎn)1000公斤鮮薯需從土壤中吸取氮5.5公斤，五氧化二磷2.2公斤,氧化鉀10.2公斤。馬鈴薯的吸肥規(guī)律是：苗期－花期，吸取鉀占一生中總吸取量的95%左右,吸取氮磷占一生中總吸取量的70%左右;生育后期,則以吸取氮磷較多,各為30%左右,鉀較少,僅5%左右。因此在馬鈴薯施肥上倡導農(nóng)家肥和氮磷鉀肥一次性施足底肥，中后期看苗追肥。1、“米拉”、“烏洋芋”等低產(chǎn)品種每畝施用農(nóng)家肥1500-公斤，洋芋專用肥40-60公斤作底肥一次性施足。2、“宣薯二號”、“宣薯三號”、“會-2”、“威芋三號”、“伽馬二號”等中產(chǎn)品種每畝施用農(nóng)家肥-2500公斤，洋芋專用肥60-80公斤作底肥一次性施足。3、“合作88號”、“宣薯四號”、“宣薯五號”等高產(chǎn)品種每畝施用農(nóng)家肥2500-3000公斤，洋芋專用肥80-100公斤作底肥；開花期再用20-40公斤洋芋專用肥作追肥。在馬鈴薯的科學施肥技術(shù)中，不管是農(nóng)家肥還是洋芋專用肥，一是要掌握肥地少施，瘦地多施；低產(chǎn)早熟品種少施，高產(chǎn)晚熟品種多施的科學施肥原則，以提高肥料的有效運用率和使用效益。馬鈴薯是對鋅、硼中檔敏感的作物，應(yīng)注意鋅、硼肥的施用（洋芋專用肥內(nèi)已含有鋅、硼肥）。馬鈴薯是忌氯作物，應(yīng)避免大量使用含氯肥料（大糞水、含氯化肥）。（來源：土肥站十五、免耕馬鈴薯的技術(shù)特點-9-178:14:58稻田馬鈴薯免耕、稻草全程覆蓋栽培就是變化傳統(tǒng)的稻田翻耕為免耕，變化挖穴下種為擺薯種覆蓋稻草的一種簡易栽培技術(shù)，其技術(shù)特點是：一是省工節(jié)本，比傳統(tǒng)栽培辦法可節(jié)省犁田工5個，畝節(jié)省工本費200元左右；二是高產(chǎn)高效，畝產(chǎn)比傳統(tǒng)栽培增產(chǎn)10%以上；三是保護環(huán)境衛(wèi)生；解決了稻草焚燒，散落地面污染、塞河等系列環(huán)保問題；四是有助于農(nóng)作物副產(chǎn)品的綜合運用，稻草覆蓋后可肥田，改善土壤肥力和構(gòu)造；五是運用冬閑田進行冬季開發(fā)，拓寬農(nóng)民增收渠道；六是有助于無公害食品生產(chǎn)，由于整個生長久不需除蟲防病和用除草濟除草；七是產(chǎn)品商品性好，生產(chǎn)的馬鈴薯大個，表皮光滑，薯形園整，不需用鋤頭挖，破損率低，市場商品價值較好。（來源：云南省文山縣農(nóng)業(yè)局開化農(nóng)技站十六、馬鈴薯種植中存在的問題及對策-9-308:32:07這幾年馬鈴薯在我縣的種植面積逐年增加，畝產(chǎn)量普通在2500-3500公斤，多數(shù)馬鈴薯種植者在栽培管理方面都有一定經(jīng)驗和好的辦法，但從整體看，在馬鈴薯栽培管理方面還存在諸多問題，現(xiàn)總結(jié)以下。一、種性退化現(xiàn)象馬鈴薯持續(xù)種植幾年后常出現(xiàn)植株矮化、叢生、長勢弱、葉片皺縮、變小、變脆或出現(xiàn)環(huán)斑條斑、葉脈變黑褐色，葉子易脫落，嚴重的全株枯死。種性退化的重要因素是多個傳染性病菌、病毒的侵害。解決退化的方法只有通過農(nóng)業(yè)科技人員用試管脫毒獲得脫毒苗，再生產(chǎn)出微型種薯，然后繼代擴繁成原種、一級種薯、二級種薯，通過這種辦法生產(chǎn)的種薯才是健康的種薯。二、塊莖畸形現(xiàn)象在收獲馬鈴薯時經(jīng)?？吹脚c正常薯塊不同的奇形怪狀的薯塊，有的在薯塊頂部或側(cè)部長出一種小腦袋，有的像啞鈴，有的在原薯塊上長出兩三個或多個突起像腫瘤狀等多個多樣，這樣的薯塊叫畸形薯。這種狀況是由于結(jié)薯后的一段時間內(nèi)薯塊生長正常后遇高溫或干旱使薯塊臨時停止生長或生長很慢，造成表皮老化。后來又變化了環(huán)境或溫度適宜或干旱后重新供水，使薯塊不能繼續(xù)均勻膨大造成畸形薯。要避免這類現(xiàn)象，應(yīng)保持生產(chǎn)條件的穩(wěn)定，正常供應(yīng)水和肥，盡量不使用二次生長嚴重的薯塊作種薯，就能夠避免產(chǎn)生畸形薯。三、品種選擇不當種植馬鈴薯對品種的選擇要考慮多方面的因素。一要選擇適應(yīng)本地氣候條件的品種。以本縣為例，普通泰來縣馬鈴薯播種是在4月下旬。出苗時間為5月上旬前后。而到7月份的月平均氣溫為26℃，根據(jù)馬鈴薯生長對溫度的規(guī)定和本縣氣候條件，生育期超出95天的品種就不適宜種植。二是要選擇能占領(lǐng)當時本地市場的品種。如結(jié)薯集中，薯塊大而整潔的早熟品種“早大白”。它不僅能搶早上市，賣個好價錢，并且白皮白肉看著也美麗。三是要選擇品質(zhì)好營養(yǎng)價值高，食用品味尚佳的品種，如成熟早、芽眼淺，薯皮光滑的“費烏瑞它”。四是選擇品種也要根據(jù)熟期與茬口安排等因素，達成上下茬兼顧。全年豐產(chǎn)豐收。四、輪作倒茬做得不好馬鈴薯是忌重茬的作物，連作不倒茬的地塊，不僅產(chǎn)量越來越低，更重要的是病蟲害發(fā)生嚴重。輪作與小麥、玉米、谷子等作物較好，最佳不與茄科作物如茄子、西紅柿、辣椒等交叉倒茬，由于與茄科作物有同類傳染病交叉感染。如因土地等因素實在不能倒茬，就一定注意下列兩點：一是根據(jù)馬鈴薯需肥特點施肥。二是特別注意多個傳染病的發(fā)生。方法一是選用脫毒種薯，二是搞好田間病情監(jiān)測，及時發(fā)現(xiàn)病情，最佳是在發(fā)病前用藥防治。五、播種種塊太小馬鈴薯播種種塊小的狀況較多，有的圖省錢。專買小塊種薯，認為有一種芽眼挖一塊，大小塊種薯長出土豆來都同樣；有的原來種薯塊不大，只把芽眼周邊的薯肉帶芽眼挖成很小的小種塊，而余下的食用。其實這些作法都會造成馬鈴薯出苗不齊，幼苗生長細弱而減產(chǎn)。據(jù)國外資料介紹，芽塊重14克的每畝產(chǎn)量1440公斤，而芽塊重56克的每畝產(chǎn)量達2144.7公斤，大芽塊比小芽塊增產(chǎn)48.9％國內(nèi)實驗用30克重的芽塊播種比10克的芽塊播種增產(chǎn)32.6％以上，問題很簡樸，一句話就是“母大子肥”的道理。六、密度過大營養(yǎng)面積局限性為了提高產(chǎn)量，有的采用密植的辦法，以多為勝，有的密度達每畝6000-7000棵。施肥少造成莖稈細弱，營養(yǎng)局限性，不能高產(chǎn)，如施肥量大會因群體過大互相遮光造成莖葉徒長、倒伏甚至枝葉腐爛而減產(chǎn)。無論栽種什么品種一定要根據(jù)品種合理密植。七、播種過淺在日常馬鈴薯生產(chǎn)中，栽種過淺的現(xiàn)象較多。栽得過淺，可造成結(jié)薯外露、青頭，還可造成地下匍匐莖外露不能結(jié)薯。播種過淺，根系也扎得淺。使其吸肥、吸水能力減少。植株不壯影響產(chǎn)量。較為合理的播種深度為10厘米左右，再加上中耕培土后?？偮裆钸_15-20厘米。八、施肥不合理氮肥在馬鈴薯生長中起很重要的作用。施后葉色濃綠，效果非常明顯，深受農(nóng)民愛慕，但馬鈴薯一生中需鉀最多，氮次之，磷素最少，氮、磷、鉀的比例為2.5：1：5。在此基礎(chǔ)上需擬定施肥量時，還應(yīng)把多個肥在當年的運用比例考慮進去，因當年運用率不同，氮肥當年運用率60％、磷肥20％、鉀肥50％，總而言之施肥時，一定要比配合理，切忌因氮肥過多造成莖葉徒長而減產(chǎn)。（來源：《農(nóng)家致富之友》第8期）十七、如何選擇馬鈴薯適合的品種-10-199:18:00優(yōu)良品種的選用首先要考慮品種的成熟期，另首先要考慮品種的專用性和用途。總體說來，北方一作區(qū)應(yīng)當根據(jù)無霜期的長短，以選擇生育期較長的中、晚熟品種為主，規(guī)定品種含有較長的休眠期、較好的貯藏性、較強的抗逆性和良好的豐產(chǎn)性。中原二作區(qū)和南方冬作區(qū)的馬鈴薯生育期較短，普通以早熟、鮮食型品種為主。（來源：農(nóng)廣在線）十八、馬鈴薯田間管理技術(shù)-10-298:20:211、出苗整潔時，進行第一次中耕除草基部適宜培土5cm左右。結(jié)合第一次少量灌水。并采用第一次噴藥（800倍的百菌清，用藥量60g/畝）防止病菌?，F(xiàn)蕾期，結(jié)合第2次中耕除草，每畝追施硫酸鉀復合肥25公斤，尿素應(yīng)根據(jù)地上部營養(yǎng)長勢而定，普通施用范疇5―10公斤。尿素用量偏高，容易造成地上部分突長，反而克制地下塊莖的膨大。施肥后，培土形成25cm高、50cm寬的高墑。同時，進行第二次噴藥（800倍液的甲霜靈錳鋅或克露，每畝用藥量100g/畝），后來，每間隔10―15天噴藥一次，整個生育期噴藥4―5次，防止晚病的發(fā)生。若土壤中發(fā)現(xiàn)地老虎、黃螞蟻等為害，可采用骨粉中拌鋅硫磷或甲敵粉在培土時同肥料一齊施入。2、地上部分基本落黃時，應(yīng)在土壤5cm處將地上部分植