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文檔簡介
第4頁共4頁倉管員崗?位職責樣?本1.?全面負責?物料及商?品的入庫?驗收工作?。入庫時?,對進倉?物品必須?嚴格根據(jù)?采購單按?量驗收,?并報據(jù)發(fā)?票名稱、?勒號、規(guī)?格、單位?、數(shù)量、?價格等填?寫驗收單?或收據(jù),?嚴格把好?質量關,?不符合的?貨物應退?回,發(fā)現(xiàn)?問題要及?時上報。?2.有?效地管理?庫房,具?體負責酒?店商品和?物品的保?管和供應?工作。?3.驗收?進倉物資?,如發(fā)現(xiàn)?不符合要?求的,需?填寫驗收?報告呈物?資主管審?批,交采?購部經理?提出處理?意見。?4.驗收?后的物資?,必須按?類別,根?據(jù)物品的?數(shù)量、性?質固定位?置堆放,?做到整齊?美觀,并?注意留有?通道,便?于收發(fā)、?檢驗、盤?點、清查?,并填寫?貨物卡,?并把貨物?卡掛放在?明顯之處?。5.?商品和物?料進出倉?,要做到?先進先出?、后進后?出,防止?商品變質?、霉壞,?盡量減少?損耗。?6.倉庫?要保持通?風干燥,?根據(jù)倉庫?的環(huán)境、?氣溫變化?、通風條?件,調節(jié)?干、濕度?和溫度。?要勤檢查?、勤瞭曬?,防止蟲?駐鼠咬、?霉爛變質?。7.?每日匯總?票據(jù),嚴?格執(zhí)行出?入庫手續(xù)?,按期登?記明細賬?,定期盤?點,按時?填寫報表?,做到賬?物相符、?賬表清楚?。8.?熟悉貨物?,明確負?責保管貨?物的范圍?。9.?嚴格執(zhí)行?倉庫的安?全制度。?庫內嚴禁?吸煙,上?下班前后?,對倉庫?的門窗、?電源、消?防器材、?貨操等進?行安全檢?查,發(fā)現(xiàn)?隱患及時?處理,保?證物資和?庫房的安?全。1?0.嚴格?執(zhí)行酒店?各項規(guī)章?制度和工?作紀律,?按時上下?班,工作?時不擅離?職守,并?做好倉庫?的清潔衛(wèi)?生工作。?11.?努力完成?領導交辦?的其他工?作倉管?員崗位職?責樣本(?二)1?.加強政?治思想學?習,不斷?提高為教?育、教學?服務,為?廣大師生?服務的意?識;努力?鉆研業(yè)務?知識,不?斷提高服?務的技能?。2.?加強倉庫?科學管理?,負責主?食、副食?、調料等?物品進出?和保管,?保證按數(shù)?和按時發(fā)?放物品,?為伙食加?工提供方?便。一切?物資必須?從庫房進?出,嚴禁?直接將未?入庫的物?資進入食?堂加工程?序。3?.完善物?品入庫手?續(xù),不徇?私情,嚴?格驗收,?入庫物品?必須驗質?驗量,核?對發(fā)票、?品名、規(guī)?格、數(shù)量?、金額是?否相符。?每天驗收?物資必須?有二.人?在場(食?堂團長、?保管員、?采購員)?。4.?如發(fā)現(xiàn)數(shù)?量不符、?食品變質?和污損時?,應拒絕?進庫,并?及時向食?堂團長反?映情況,?以便及時?處理或者?退貨。禽?肉類食品?必須要有?檢疫證,?否則一律?不許入庫?。5.?各類食品?(包括糧?油)領用?發(fā)放時,?應本著先?進先吃、?后進后吃?原則,以?防變質。?6.倉?庫內物品?應按類別?排放整齊?,并標明?進貨R期?和數(shù)量,?便于發(fā)放?,并掌握?季節(jié)變化?,及時檢?查,以防?止霉變而?造成不必?要損失。?7.倉?庫要定期?打掃,保?持倉庫環(huán)?境衛(wèi)生、?干燥。做?好七防(?防毒、防?火、防盜?、防鼠、?防蟲、防?潮、防霉?)1:作?和安全防?范工作。?如發(fā)現(xiàn)M?題應及時?反映,以?便采取措?施。8?.經常與?采購員和?炊事人員?聯(lián)系,根?據(jù)日常供?應情況,?掌握進出?結存情況?,以保證?各類食品?貨源及時?供應,做?到不脫節(jié)?、不積壓?、不浪費?。9.?做好炊事?用具和文?具保管工?作,未經?問意,不?得任意出?借。1?0.嚴格?履行出庫?手續(xù),領?物人必須?當場簽字?,不能事?后補簽。?11.?認真記好?保管賬目?,做好賬?目字跡清?楚,數(shù)字?準確,格?式規(guī)范。?要經常清?點庫內物?資,做?到賬物相?符,盤點?準確,盈?虧登記清?楚,倉庫?內物品做?到日清月?結,并經?常核對,?以保證完?整。嚴格?審查往來?報銷單據(jù)?,不得擅?自動用庫?內物資或?出售伙食?原料,收?取現(xiàn)金;?或采取其?他手段損?公肥私。?每月盤點?一次,按?時上報。?12.?庫內禁放?易燃易爆?和有毒物?品。下班?前要認真?檢査門窗?水電,防?止火災、?失盜、投?毒等事故?的發(fā)生,?確保庫房?安全,對?本職工作?范___?_的安全?負責。?
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