KTV包廂衛(wèi)生檢查表

KTV衛(wèi)生檢查表廂號效勞員年月日檢查時間包廂衛(wèi)生標準檢查結(jié)果處理意見檢查人1、家具外表、四周及茶幾、地面、杯具無塵、無水漬；2、墻紙、地角線、壁面、壁畫、門、電器外表無塵；3、室無異味，沙發(fā)底下無穢物；4、煙缸無塵、無水漬，墻飾物無傾斜、無塵；5、垃圾簡無穢物及外表無塵。6、凈倉和備倉物品分類整齊擺放。衛(wèi)生間衛(wèi)生標準1、衛(wèi)生間無異味。2、墻上及四周的地腳線無污垢。3、鏡子和洗手臺無水穢。4、馬桶清潔干靜，無污穢。5、客用衛(wèi)生用紙，配齊。6、地磚枯燥、清爽、無水漬。7、效勞員是否每半個小時清理衛(wèi)生間一次。包廂區(qū)域衛(wèi)生標準1、走廊無異物、口香糖、紙、煙頭。2、墻紙無脫落，3、地毯無毛團、無異味。賓館〔飯店〕酒店盤點表倉別：類別：盤點日期：年月編號品名規(guī)格堆放單位上月庫存數(shù)本月購進本月發(fā)出倉庫數(shù)量金額數(shù)量金額數(shù)量金額數(shù)量單價金額面試考評用表考評工程評定尺度計分備考儀容、態(tài)度14121086一般常識14121086專業(yè)常識14121086創(chuàng)造、創(chuàng)新力14121086老實、協(xié)調(diào)14121086領(lǐng)導能力14121086表達力14121086人品、性格14121086總計14121086綜合評語評語分為A、B、C三等，每等又可以分為上下兩級0~64—A65~95—B96~112—C日期假別天數(shù)備注月日事假病假公假婚假喪假產(chǎn)假請假記錄表員工加班報告單部門單位：日期年月日卡號職稱加班時間備注起~訖合計小時小時小時小時小時小時小時小時小時小時小時小時小時小時小時小時小時小時部門經(jīng)理：單位主管：組長〔領(lǐng)班〕：員工培訓報告書培訓名稱及編號參加人員培訓時間培訓地點培訓方式使用資料導師及簡介主辦單位培訓后的檢討培訓人員意見受訓心得〔值得應用于本公司的建議〕對下次派員工參加本訓練課程的建議事項主辦單位意見總經(jīng)理：經(jīng)〔副〕理：主辦單位：副總經(jīng)理：部門培訓人員提名表部門培訓人員提名表部門/班組培訓主題注意：該表需按通知日期送交培訓部編號工種授課日程安排評估月份日期/星期時間1234567891011121314151617181920部門培訓需求分析表部門班組月份崗位標準工作現(xiàn)狀差距〔培訓容〕職責圍能力水平行為規(guī)知識技能態(tài)度“5WS+2HS〞1.2.3.4.5.6.7.8.1.2.3.4.5.6.7.8.1.2.3.4.5.6.7.8.培訓主管:日期:員工培訓方案表工號培訓類別備考培訓名稱工作類別批準審核擬訂年度培訓方案匯總表部門班次人數(shù)時間費用〔元〕備注經(jīng)辦主管教育培訓部表號：規(guī)格：新員工培訓成績評核表填表日期：年月日編號專長學歷培訓期間培訓工程培訓部門一、新進人中對所施予培訓工作工程了解程度如何？二、對新進人員專門知識〔包括技術(shù)、語言〕評核。三、新進人員對各項規(guī)章、制度了解情況。四、新進人員提出改善意見評核，以實例說明。五、分析新進人員工作專長，判斷其適合工作為何，列舉理由說明。六、輔導人員評語總經(jīng)理：經(jīng)理：評核者：員工培訓記錄表部門：年度：123費用合計培訓名稱期間費用培訓名稱期間費用培訓名稱期間費用員工培訓考核表培訓名稱：本表登記各課程成績單位職別平均記錄者：員工培訓總結(jié)表部門：部年月日課程名稱課程編號工程舉辦日期培訓時數(shù)參加人數(shù)方案實際培訓費用工程預算金額實際金額異常說明講師費教材費其他合計培訓的檢討及呈核學員意見講師意見教育培訓部意見經(jīng)辦：員工培訓實施情況報告書部門培訓工程培訓次數(shù)培訓人數(shù)培訓時間培訓費用備注預定實際預定實際預定實際預定實際預定實際預定實際預定實際預定實際表號：規(guī)格：單位：教育培訓部：會計部：酒店常用禮貌效勞用語日常禮貌用語打招呼用語。要求：說話親切，禮貌待人，熱情招呼，談吐自然。您好！您早！早晨好。請。請問。請坐。請稍等。請原諒。請您走好。請多照顧。請多多指教。請教一下。沒關(guān)系。對不起。不要緊。別客氣。您貴姓？打攪您了。。晚上好。晚安。再見。迎您再來。稱呼用語。要求：笑臉相迎，親切稱謂，落落大方，賓至如歸。24〕同志。25〕先生。26〕夫人。27〕太太。28〕小姐。29〕經(jīng)理。30〕部長。31〕局長。32〕主任。33〕科長。征詢應答用語。要求：熱情有禮，認真負責，洗耳恭聽，解客之難。34〕您有什么事情？35〕我能為您做點什么？36〕您有別的事嗎？37〕這會兒打攪您嗎？38〕您需要**嗎？39〕您喜歡**嗎？40〕您能夠**嗎？41〕請您講慢一點。42〕請您再重復一遍好嗎？43〕好的。44〕是的。45〕我明白了。46〕這是我應該做的。47〕我馬上去辦。48〕不，一點都不麻煩。49〕非常感！50〕您的好意。抱歉語。要求：態(tài)度誠懇，語言溫和，虛心傾聽，謀求諒解。51〕實在對不起。52〕這是我的過錯。53〕打攪您了。54〕是我工作馬虎了，一定改正。55〕這完全是我工作上的失誤。56〕真不好意思，讓您受累了。57〕非常抱歉，剛剛是我說錯了。58〕剛剛的談話請您能諒解。59〕是我搞錯了，向您抱歉。60〕說話不當，使得您不愉快，請諒解。61〕這事我也不太清楚，等我問清楚，再告訴您。62〕您提的意見很好，我們一定采納改良工作。酒店效勞忌語對特體顧客用語及忌用語要求：接待、效勞人員，要學會說委婉的話，說得合賓客心，順賓客意，入賓客耳，順賓客情，不允許話語不當，刺傷賓客。對高個賓客應說：“魁梧〞、“強干〞，忌說：“太高了〞、“不和諧〞。對矮個賓客應說：“小巧〞、“干練〞，忌說：“個矮〞、“不夠尺寸〞。對腿腳殘疾賓客應說：“腿腳不太靈便〞，忌說：“瘸〞、“腿腳不好〞。對胖賓客應說：“富態(tài)〞，忌說：“太胖了〞、“沒有長短〞。對瘦賓客應說：“精干〞、“機靈〞，忌說：“太瘦了“、長得細長。〞對失明賓客就說：“眼神不太好〞，忌說：“瞎子“。對聾啞賓客應說：“不便言談的〞忌說：“聾子〞、“啞巴〞。對帶小孩的母親說小孩時就說：“胖乎乎的〞、“真乖〞、“水靈〞、“機靈〞，忌說：“瘦〞、“小〞、“矮〞、“討厭〞、“不懂事〞。兩城市、五部委和"光明日報"社共同提出的50句“效勞忌語〞嘿！老頭兒。大兵。土老帽兒。老黑。你吃飽了撐的呀！誰讓你不看著點兒。嫌車慢，別坐呀！問別人去！聽見沒有，長耳朵干嗎使的。怕擠呀，打“的〞不擠，羅嗦什么，趕緊下吧。瞧車瞧車，找死呀！我就這態(tài)度！有能耐告去，隨便告哪兒都不怕。有完沒完。不買看什么。你買得起就快點，買不起就別買。到底要不要，想好了沒有。喊什么，等會兒！沒看正忙著嗎，著什么急。交錢，快點。我解決不了，愿意找誰找誰去！不知道。剛剛和你說過了，怎么還問？靠邊點兒。沒錢找，等著。你買的時候，怎么不挑好。誰賣你的，你找誰去。有意見，找經(jīng)理去。到點了，你快點兒。價簽上都寫著呢〔墻上貼著呢〕，你不會自己看呀。不能換，就這規(guī)矩。不買就別問。你問我，我問誰？瞎叫什么，沒看見我在吃飯。管不著。沒上班呢，等會兒再說。干什么呢，快點。我不管，少問我。不是告訴你了嗎，怎么還不明白。沒零錢了，自己出去換去。擠什么擠！要買快說，不買靠邊，下一個。別羅嗦，快點講?，F(xiàn)在才說，早干嗎來著。越忙越添亂，真煩人。怎么不提前準備好。我有什么方法，又不是我讓它壞的。別裝糊涂。后邊等著去！KTV效勞員效勞職責負責酒店KTV接待效勞工作，包括領(lǐng)位效勞、點歌效勞、茶點效勞、結(jié)賬效勞等；負責點歌和演唱系統(tǒng)的設(shè)備使用和保養(yǎng)工作；燈光音響工作人員負責機房設(shè)備的使用，并負責廳面設(shè)備的檢修和保養(yǎng)；負責推銷吧臺的酒水和飲料，適時向客人推薦飲品并能簡單介紹*種飲品的特點，以提高營業(yè)收入；吧臺效勞員負責飲品的調(diào)制并做好銷售記錄；認真做好營業(yè)平安工作，注意觀察客人的異常情況，發(fā)現(xiàn)可疑的地方應及時匯報，如遇醉酒客人則應設(shè)法穩(wěn)定秩序關(guān)妥善解決；負責KTV營業(yè)場地的衛(wèi)生清潔工作，包括大廳和VIP包房衛(wèi)生、吧臺衛(wèi)生和機房控制衛(wèi)生。KTV大廳效勞標準效勞員應站立效勞，兩手握在一起放在背后，面帶微笑迎接客人的到來?？腿说胶笠鲃由锨坝?，禮貌問好?？腿巳胱?，遞送歌單、飲料單、點歌卡，主動向客人介紹歌曲容，關(guān)協(xié)助客人查找所需曲目?？腿搜莩獣r，效勞員應將設(shè)備調(diào)整適當，使音質(zhì)優(yōu)美，圖像保持清晰。根據(jù)客人需要遞送酒水，在遞送酒水時不能擋住客人視線，要注重隨時撤換煙灰缸，將煙灰缸換下時注意必須用干凈煙缸先蓋上用過的煙灰缸，然后再進展更換。效勞員應巡視各包房，根據(jù)客人需要及時補充酒水和食物?？腿穗x開時，效勞員上前辭別，關(guān)感客人的光臨。客人離開后，應迅速清理好房