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本文格式為Word版,下載可任意編輯——2023年美容院創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)完整版美容行業(yè)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)模版(五篇)光陰的迅速,一眨眼就過(guò)去了,成績(jī)已屬于過(guò)去,新一輪的工作即將來(lái)臨,寫(xiě)好計(jì)劃才不會(huì)讓我們努力的時(shí)候迷失方向哦。相信大量人會(huì)覺(jué)得計(jì)劃很難寫(xiě)?下面我?guī)痛蠹艺覍げ⒄砹艘恍﹥?yōu)秀的計(jì)劃書(shū)范文,我們一起來(lái)了解一下吧。
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蚊子茶餐廳創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)
一.計(jì)劃摘要茶餐廳是一種起源于香港地區(qū)的快餐飲食文化,是西式餐飲的中國(guó)化。我們的茶餐廳將在特色小吃和廣式茶餐廳的帶動(dòng)下,重視文化信息的交融和休閑放松的氣氛,茶飲和餐食作為休閑的輔助功能,用以向消費(fèi)者營(yíng)造一個(gè)溫馨、和諧和寬松的氣氛,在消費(fèi)者工作和學(xué)習(xí)之余,陶冶心情、享受生活、溝通信息,是情侶幽會(huì)、商務(wù)洽談、消遣休閑、同學(xué)聚會(huì)等多項(xiàng)功能于一體的休閑場(chǎng)所。休閑茶餐廳更是文化傳播中心,我們將著力打造茶餐廳在構(gòu)造上的精神內(nèi)涵,結(jié)合合理的營(yíng)運(yùn)管理,在保證營(yíng)業(yè)利潤(rùn)的前提下,突出茶餐廳的精神品牌,做到更為時(shí)尚化,更具品質(zhì),更有品位。而這將是我們面對(duì)猛烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)作出我們自己品牌的關(guān)鍵所在。
二.產(chǎn)品介紹
一、產(chǎn)品定位
以休閑消遣和餐飲為主的中低檔餐廳。
產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)
和市場(chǎng)上同類的產(chǎn)品和服務(wù)相比,我公司的產(chǎn)品具有以下的優(yōu)勢(shì):
優(yōu)勢(shì)一:成本優(yōu)勢(shì)。我們的成本比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手低,這是由于我們有直接的原材料進(jìn)貨渠道,避免了原料在屢屢轉(zhuǎn)手交易中的價(jià)格提升。我們對(duì)影響食品成本較大的重要原料制定了購(gòu)買規(guī)格標(biāo)準(zhǔn),即對(duì)應(yīng)購(gòu)買的原料,無(wú)論從形狀,色澤,等級(jí)、包裝要求等諸方面都加以嚴(yán)格的規(guī)定。我們認(rèn)真做好存貨的周轉(zhuǎn)工作,嚴(yán)格控制原料在庫(kù)存方面的成本。優(yōu)勢(shì)二:質(zhì)量?jī)?yōu)勢(shì)。我們具有一個(gè)安全和穩(wěn)定的進(jìn)貨渠道,首先從原材料的選擇上把好產(chǎn)品的第一關(guān)。我們具有專業(yè)的品質(zhì)控制和質(zhì)量改進(jìn)的能力,同時(shí)制定了嚴(yán)格的廚師和服務(wù)人員的行為規(guī)范,保證了食品的安全、美觀及美味。我們有良好的服務(wù)意識(shí),并且堅(jiān)持顧客為本的理念,保證了優(yōu)質(zhì)的服務(wù)質(zhì)量。
優(yōu)勢(shì)三:組織管理優(yōu)勢(shì)。本項(xiàng)目管理團(tuán)隊(duì)成員均為會(huì)展管理專業(yè)在校大學(xué)生,具備一定的專業(yè)管理知識(shí)和能力。
優(yōu)勢(shì)四:意識(shí)優(yōu)勢(shì)。本商業(yè)團(tuán)隊(duì)成員的大學(xué)在校學(xué)生身份完全符合本項(xiàng)目的目標(biāo)市場(chǎng)——在校大學(xué)生,可以最直接的、最大限度的了解到目標(biāo)受眾的需求和目標(biāo)市場(chǎng)的動(dòng)態(tài)。優(yōu)勢(shì)五:特性優(yōu)勢(shì)。本項(xiàng)目不同于普通的茶餐廳,也有別于一般的休閑性場(chǎng)所。休閑茶餐廳將餐飲和休閑結(jié)合起來(lái),既能滿足消費(fèi)者一般的就餐要求,另一方面也為消費(fèi)者提供了一個(gè)溫馨舒適的休閑環(huán)境。這個(gè)是本項(xiàng)目的最重要的特點(diǎn),是作出自己品牌的關(guān)鍵性要素。
三.人員及結(jié)構(gòu)組織
具體人員分派
張春霞女,物資購(gòu)買,菜式搭配。她有較豐富的市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)和食品制作的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)。彭寶萍女,財(cái)務(wù)。她耐心細(xì)心,并且具有較強(qiáng)的財(cái)務(wù)管理能力。
王宇軒男,銷售。主要負(fù)責(zé)河源大道實(shí)體店內(nèi)的銷售工作及相關(guān)服務(wù)。他具有良好的溝通與服務(wù)能力和認(rèn)真熱心的服務(wù)態(tài)度。
張翰林男,宣傳計(jì)劃與推廣。他具有良好的人際關(guān)系和較強(qiáng)的宣策能力。
四.市場(chǎng)預(yù)計(jì)
茶餐廳屬于餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)范疇,但又與文化消遣業(yè)息息相關(guān)。茶餐廳不同于純酒店類餐飲業(yè),而是重視文化信息的交融和休閑放松的氣氛,茶飲和餐食作為休閑的輔助功能,用以向消費(fèi)者提供一個(gè)營(yíng)造和諧氣氛的手段和保證。河源大道上,餐飲業(yè)以大學(xué)城的學(xué)生和附近白領(lǐng)為目標(biāo)群體,而休閑時(shí)間的放松,現(xiàn)在我們正是提供了一個(gè)吃與玩結(jié)合的場(chǎng)所,能給消費(fèi)者提供一個(gè)輕松舒適的環(huán)境。開(kāi)辦初期,目標(biāo)群體主要會(huì)是認(rèn)識(shí)的同學(xué)或朋友,并因“新〞而吸引一群消費(fèi)群體。
五.營(yíng)銷策略
1、營(yíng)銷機(jī)構(gòu)和營(yíng)銷隊(duì)伍
營(yíng)銷隊(duì)伍分為兩部分,除了自己本身進(jìn)行相關(guān)的營(yíng)銷活動(dòng)外,還會(huì)聘請(qǐng)外部人員進(jìn)行市場(chǎng)推廣中的相關(guān)宣傳活動(dòng)。
2、營(yíng)銷渠道的選擇和營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)
營(yíng)銷渠道是店面的直接產(chǎn)品銷售,不承受外賣服務(wù)。
(1)、初期的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)建設(shè)
一方面通過(guò)店面宣傳等方式來(lái)影響消費(fèi)者,使得產(chǎn)生購(gòu)買傾向。另一方面進(jìn)行降價(jià)促銷,勉勵(lì)消費(fèi)者嘗試,盡力在消費(fèi)者心中樹(shù)立良好的形象,有利于口碑的傳播。
(2)、營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)的穩(wěn)定
定期舉行優(yōu)惠活動(dòng),來(lái)吸引新的顧客。一次性消費(fèi)達(dá)一定數(shù)額的消費(fèi)者可以獲得vip貴賓卡,享受相關(guān)的優(yōu)惠。
適當(dāng)對(duì)大學(xué)城的學(xué)生提供贊助,保持在學(xué)生中的知名度。
3、如何樹(shù)立品牌
在前期和穩(wěn)定期的宣傳中突出茶餐廳的氣氛,突出讓客人在工作和學(xué)習(xí)辛苦之余能夠有個(gè)輕松和休閑的地方小息和品償特色小吃,將茶餐廳和平常的小吃店區(qū)分,樹(shù)立自己的品牌。
對(duì)來(lái)到茶餐廳的消費(fèi)者進(jìn)行宣傳,讓消費(fèi)者有切身的感受,通過(guò)口碑傳播樹(shù)立品牌形象。
4、廣告策略和促銷策略
(1)、廣告策略
開(kāi)張前的廣告宣傳以發(fā)放宣傳單為主分為大學(xué)城,附近寫(xiě)字樓兩部分,附近寫(xiě)字樓主要是以店面為中心,向四周輻射,靠近店面的地方由本店人員進(jìn)行宣傳和講解。開(kāi)張時(shí)間定在中午(店門口人流量最大的時(shí)間段),同時(shí)在大學(xué)城,寫(xiě)字樓同時(shí)進(jìn)行宣傳(發(fā)宣傳單)。
開(kāi)張后定期發(fā)放宣傳品,但與前期不同,在日收入趨于穩(wěn)定后,力度減輕,頻率降低。在此同時(shí),適當(dāng)贊助學(xué)校的活動(dòng),進(jìn)行冠名,提高知名度。
(2)、促銷策略
試營(yíng)業(yè)期間(正式開(kāi)店前4天)全場(chǎng)8.5折
店面正式開(kāi)張時(shí)前100位顧者可免費(fèi)獲得vip會(huì)員卡,在下次的光臨中享受優(yōu)惠。一次性消費(fèi)達(dá)300元的消費(fèi)者可以獲得vip貴賓卡(僅限一人,團(tuán)隊(duì)消費(fèi)累計(jì)300元可獲一張貴賓卡),享受8.5折的優(yōu)惠。
每周六開(kāi)展優(yōu)惠活動(dòng),具體為團(tuán)隊(duì)人數(shù)超過(guò)10人可享受9折優(yōu)惠。
5、市場(chǎng)滲透與開(kāi)拓計(jì)劃
市場(chǎng)滲透主要依靠宣傳和促銷兩個(gè)方面,一方面通過(guò)宣傳把茶餐廳和舟東其他小吃店進(jìn)行區(qū)分,形成品牌形象,前100人可獲得vip卡是為了有最初的消費(fèi)人群,為顧客提供消費(fèi)動(dòng)機(jī),這些市場(chǎng)開(kāi)拓初期的手段。通過(guò)促銷暫時(shí)對(duì)大道同類競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手進(jìn)行打壓,用降價(jià)來(lái)?yè)寠Z市場(chǎng),再通過(guò)vip和定期優(yōu)惠來(lái)形成自己的消費(fèi)群,保證有一部分人群對(duì)品牌忠誠(chéng)。在優(yōu)惠中參與人數(shù)限制(10人以上)也是為了更好的拓展市場(chǎng)。
二、市場(chǎng)推廣計(jì)劃
本項(xiàng)目是在特色小吃和廣式茶餐廳的帶動(dòng)下,讓客人在工作和學(xué)習(xí)辛苦之余有個(gè)輕松和休閑的地方小息和品償特色小吃。為了宣傳這個(gè)理念,并且形成一定的消費(fèi)群體,本店將采取會(huì)員制度并且定期開(kāi)展相關(guān)的優(yōu)惠活動(dòng),以便市場(chǎng)的推廣。
1、宣傳品發(fā)放
開(kāi)店之前主要是宣傳品的發(fā)放,以便第一批顧客的形成,在日收入趨于穩(wěn)定后,力度減輕,頻率降低。
2、學(xué)校活動(dòng)
適當(dāng)?shù)膶?duì)學(xué)?;顒?dòng)進(jìn)行贊助,取得冠名權(quán),提高在學(xué)生中的知名度。要有專門人員和學(xué)校(活動(dòng)較多)的學(xué)生部門進(jìn)行聯(lián)系,在活動(dòng)終止后提供相關(guān)優(yōu)惠,以便推廣本店。
3、不定期的調(diào)查
在開(kāi)業(yè)以后不定期進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查,從價(jià)格、服務(wù)環(huán)境、產(chǎn)品等方面來(lái)對(duì)現(xiàn)在的狀況進(jìn)行評(píng)判,在店內(nèi)設(shè)置留言簿,顧客可以在留言簿上寫(xiě)下對(duì)本店的看法和建議,從而有利于改進(jìn)相關(guān)項(xiàng)目。
六.服務(wù)計(jì)劃
1、產(chǎn)品服務(wù)特征
本店的特色餐飲和獨(dú)有的休閑消遣功能是主要的服務(wù)內(nèi)容。
本店將在特色小吃和廣式茶餐廳模式的帶動(dòng)下,讓消費(fèi)者在工作和學(xué)習(xí)之余有一個(gè)輕松和休閑的地方小息和解決餐飲問(wèn)題。休閑茶餐廳以餐點(diǎn)和茶飲為主要供應(yīng)的實(shí)體商品。餐食包括中西餐、特色小吃和甜品等,飲品主要包括咖啡、奶茶、果汁和沙冰等,產(chǎn)品品種多樣,口味獨(dú)特。店中另提供書(shū)刊閱讀、飲茶閑談、桌游、無(wú)線上網(wǎng)等區(qū)域和功能,以滿足消費(fèi)者更多的需求,在一個(gè)舒適、安逸的氣氛下享受就餐、閱讀和游戲的樂(lè)趣。
2、切入產(chǎn)品和服務(wù)
本項(xiàng)目在實(shí)施的初期,將以餐飲為主,休閑為輔的方式進(jìn)入市場(chǎng)。在市場(chǎng)成熟期后,將全面貫徹休閑茶餐廳的內(nèi)涵,轉(zhuǎn)為以休閑為主,餐飲為輔的經(jīng)營(yíng)方式。
由于本項(xiàng)目在大道路還是屬于比較別致的商業(yè)模式,在進(jìn)入市場(chǎng)的初期,會(huì)在一定程度上造成消費(fèi)者的陌生感和不認(rèn)同感,所以我們?cè)诔跗谶x擇一個(gè)對(duì)于消費(fèi)者比較熟悉的經(jīng)營(yíng)方式,即主營(yíng)餐飲類產(chǎn)品開(kāi)啟市場(chǎng)。
我們的這種銷售策略有利于消除消費(fèi)者心理上的距離感,一定程度上為進(jìn)入市場(chǎng)減少了阻力。但是,這種經(jīng)營(yíng)策略在實(shí)施過(guò)程中,假使力度把握不當(dāng),會(huì)對(duì)本項(xiàng)目的特點(diǎn)的突出造成消極的影響。另外,在經(jīng)營(yíng)策略中的轉(zhuǎn)型期要注意轉(zhuǎn)變的適度,否則會(huì)背離已擁有的客戶群的消費(fèi)習(xí)慣,造成市場(chǎng)成熟期現(xiàn)有客戶的喪失。
3、產(chǎn)品資源
(1)、提供產(chǎn)品與服務(wù)狀況:
餐食供應(yīng):以中西餐為主食,提供多種類、多口味、多形式的餐點(diǎn),適應(yīng)群眾口味,接受度較高,是迎合消費(fèi)者需求的首要產(chǎn)品。另外,具備各色甜點(diǎn)小吃,風(fēng)味獨(dú)特,成為本點(diǎn)餐食多樣化的保證。
飲料供應(yīng):咖啡,奶茶,果汁,沙冰和其他不含酒精飲料。
書(shū)刊閱覽:各類期刊,報(bào)紙雜志,動(dòng)漫類書(shū)籍和各類流行文學(xué)。
其他休閑消遣方式:無(wú)線網(wǎng)絡(luò)連接點(diǎn),桌游。
(2)、原料供應(yīng)狀況:
原料購(gòu)買:原料購(gòu)買是餐飲經(jīng)營(yíng)的重要環(huán)節(jié),也成為在實(shí)際經(jīng)營(yíng)中餐飲企業(yè)食品原料成本控制的首要環(huán)節(jié)。購(gòu)買的關(guān)鍵是建立、健全購(gòu)買制度,明確購(gòu)買標(biāo)準(zhǔn),以標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定購(gòu)買的
3要求,嚴(yán)格監(jiān)視。鑒于食品原料種類繁多,季節(jié)性強(qiáng),品質(zhì)差異較大,所以購(gòu)買方面我們嚴(yán)格依據(jù)以下標(biāo)準(zhǔn):
1、保證購(gòu)買質(zhì)量?jī)?yōu)良
2、購(gòu)買價(jià)格合理
3、依據(jù)人群,季節(jié)等條件控制購(gòu)買數(shù)量
4、與供應(yīng)商形成長(zhǎng)久良好的合作關(guān)系
對(duì)供應(yīng)商的要求:我們茶餐廳以餐點(diǎn),茶飲為主要供應(yīng)商品。主要合作對(duì)象的是食材、飲品供應(yīng)商,在原料,價(jià)格,品質(zhì),服務(wù)上對(duì)供應(yīng)商有著較高的要求。要求如下:
1、供應(yīng)商為國(guó)家公布營(yíng)業(yè)執(zhí)照的正規(guī)商家,擁有3年以上的經(jīng)營(yíng)經(jīng)歷。
2、嚴(yán)格按《購(gòu)買清單》內(nèi)容進(jìn)行原料供應(yīng),供方保證原料來(lái)源及品質(zhì)。
3、根據(jù)需、供雙方的協(xié)議而制定購(gòu)買單價(jià)。原料結(jié)算采取月結(jié)方式,單價(jià)一經(jīng)確認(rèn),原則上不變的。只有在生產(chǎn)此種產(chǎn)品的制造成本上浮或下跌5%以上,影響到本合約所訂的購(gòu)買業(yè)務(wù)而導(dǎo)致需方或供方希望修訂購(gòu)買單價(jià)時(shí),雙方需協(xié)商單價(jià)修訂及實(shí)施日期事項(xiàng)。
4、正常訂貨,需方依照所制定的“正常購(gòu)買周期〞以書(shū)面形式向供方訂貨,緊急訂貨時(shí)則按“緊急購(gòu)買周期〞執(zhí)行。
5.雙方嚴(yán)格按《供應(yīng)商合作協(xié)議》內(nèi)容進(jìn)行合作。
七.財(cái)務(wù)分析1)營(yíng)業(yè)設(shè)備設(shè)施:88,000
電腦、柜臺(tái)、衛(wèi)生用品、大堂設(shè)備及戶外用品
2)廚房設(shè)備用品:85,000
爐具設(shè)備、加熱保溫設(shè)備、冷藏設(shè)備、排風(fēng)設(shè)備、火鍋設(shè)備、煮鍋、蒸鍋、煎炒鍋、勺具、刀、廚房不銹鋼器皿、食物儲(chǔ)存容器、面包烘焙設(shè)備、廚房雜件
3)餐飲設(shè)備用品:52,200
飲水機(jī)、飲料機(jī)、陶瓷器皿、塑料器皿、榨汁機(jī)、咖啡機(jī)、咖啡壺、咖啡爐、玻璃器皿、餐飲不銹鋼器皿
4)清潔衛(wèi)生用品:1,800
拖把、掃帚、刷子、清潔工具、清潔護(hù)具、清潔劑
5)洗滌設(shè)備用品:10,800
洗碗機(jī)、餐具消毒柜、洗滌筐、洗滌劑
6)餐椅餐桌柜架:84,200
基于環(huán)境營(yíng)造需要,配置或定制相關(guān)家具,但要注意家具污染問(wèn)題
6)其他設(shè)備用品:40,000
7)裝潢裝飾:100,000
8)場(chǎng)地租金:15,000依照月租費(fèi)用測(cè)評(píng)
9)物料儲(chǔ)存:20,000依照3天的儲(chǔ)存周期
總計(jì)497000
10)員工工資與人數(shù)預(yù)算
糕點(diǎn)師2名1名4000元=8000元
咖啡師2名1名3500元=7000元
服務(wù)員3名1名2500元=5000元
一個(gè)月工資預(yù)算金額=20000元
11)廣告和推廣活動(dòng):30000
滾動(dòng)資金需求總額:547000元
八.風(fēng)險(xiǎn)分析
一、有形風(fēng)險(xiǎn)
1、原材料價(jià)格攀升。受成本推動(dòng)、供求失衡以及國(guó)際市場(chǎng)價(jià)格帶動(dòng)等因素影響,我國(guó)出現(xiàn)了物價(jià)上漲的狀況。物價(jià)的不斷攀升,令餐飲業(yè)達(dá)到難以承受的程度。
2、勞動(dòng)成本上漲。近年來(lái),服務(wù)員的待遇普遍提高,增加了我們的成本。此外,受國(guó)際原油市場(chǎng)的影響,石油自然氣價(jià)格不斷上升,也致使餐飲業(yè)的燃?xì)獬杀旧仙?/p>
3、房租上漲。由于地產(chǎn)經(jīng)濟(jì)的告訴發(fā)展,房?jī)r(jià)的節(jié)節(jié)攀升,租房費(fèi)用也相應(yīng)有較大的上漲幅度。
對(duì)此,我們將加強(qiáng)市場(chǎng)調(diào)研和經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)管理,采取相應(yīng)措施或者與專業(yè)餐飲機(jī)構(gòu)合作,盡可能防止或減少這種有形風(fēng)險(xiǎn)的損失。
二、無(wú)形風(fēng)險(xiǎn)
1、自身經(jīng)營(yíng)管理能力的欠缺。在實(shí)際經(jīng)營(yíng)管理中的實(shí)踐能力的欠缺在無(wú)形中給我們的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)制造了較大的風(fēng)險(xiǎn)。
2、產(chǎn)品或服務(wù)品質(zhì)較低而導(dǎo)致消費(fèi)者的信任危機(jī)。初次進(jìn)入餐飲行業(yè),我們?cè)趯I(yè)知識(shí)方面還是比較欠缺的,無(wú)法正確的指導(dǎo)我們的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。
3、內(nèi)部管理松弛而人心分散和勞動(dòng)效率低。不恰當(dāng)?shù)墓芾矸绞娇赡軙?huì)對(duì)員工的積極性造成消極的影響,導(dǎo)致勞動(dòng)效率地低下,對(duì)我們的質(zhì)量造成較大的影響。
我們會(huì)對(duì)無(wú)形風(fēng)險(xiǎn)給予高度重視,經(jīng)常居安思危,保持清醒頭腦。探究專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí),努力提高我們的實(shí)踐操作和管理能力,降低此類風(fēng)險(xiǎn)的影響。
四、時(shí)間性風(fēng)險(xiǎn)
季節(jié)變化對(duì)餐飲消費(fèi)的影響、產(chǎn)品的市場(chǎng)壽命周期、消費(fèi)者消費(fèi)時(shí)間的變化、經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中競(jìng)爭(zhēng)出現(xiàn)的時(shí)間差等都會(huì)對(duì)我們的經(jīng)營(yíng)產(chǎn)生一定的影響。
對(duì)此,我們會(huì)樹(shù)立猛烈時(shí)間觀念,經(jīng)常觀測(cè)分析時(shí)間運(yùn)動(dòng)中事物發(fā)展變化的趨勢(shì)可能給餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)帶來(lái)的影響,確鑿把握住時(shí)機(jī),以保證我們生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的正常運(yùn)行。
美容院創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)完整版美容行業(yè)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)模版篇二
熙典教育咨詢公司
健康養(yǎng)生館創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)
二、運(yùn)營(yíng)資金預(yù)算:
1.資金總額:100萬(wàn)
2.資金用途分派:
a.店面租金與押金
b.店面裝修費(fèi)用
c.營(yíng)業(yè)所需物品及儀器
d.人員工資
e.廣告宣傳費(fèi)用f.周轉(zhuǎn)資金
三、創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備:
1.店面類型定位:底商(200300平米)
2.店面商圈調(diào)查:周邊的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,所經(jīng)營(yíng)的項(xiàng)目及客單價(jià),周邊的消費(fèi)水平,小區(qū)的入住率,客戶群的數(shù)量,可利用的拓客資源等。
3.經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目:面部,spa,養(yǎng)生項(xiàng)目(全球頂尖的spa項(xiàng)目;針對(duì)性,見(jiàn)效快的養(yǎng)生項(xiàng)目)
4.店面裝修:根據(jù)項(xiàng)目設(shè)計(jì)房間布局
5.目標(biāo)消費(fèi)人群:中高檔消費(fèi)水平層次的人群
6.產(chǎn)品品牌選擇,項(xiàng)目定價(jià)
7.員工培訓(xùn)(禮儀培訓(xùn),產(chǎn)品培訓(xùn),手法培訓(xùn),接待流程培訓(xùn)等),項(xiàng)目設(shè)定
8.員工薪資設(shè)定9.開(kāi)展拓客活動(dòng)
四.所選項(xiàng)目分析:
1.面部項(xiàng)目:
根據(jù)每個(gè)年齡段,不同的皮膚狀況,設(shè)定適合的護(hù)理項(xiàng)目,滿足顧客需求。(基礎(chǔ),高效,特別,季節(jié)等)
項(xiàng)目:
集古埃及,意大利,泰國(guó),馬爾代夫,印尼,英國(guó),瑞士,比利時(shí),菲律賓,中國(guó)等全球30多個(gè)國(guó)家的40余種頂尖spa于一身,室內(nèi)獨(dú)特的設(shè)計(jì),童話般的故事背景,關(guān)心的服務(wù),讓顧客感受從未感受過(guò)的尊貴與享受。
3.養(yǎng)生項(xiàng)目:
從皮--肉--骨--臟腑經(jīng)絡(luò)--氣血6處入手,全面調(diào)理顧客的亞健康狀態(tài)。將顧客的需求挖掘到最大化。
五、店面運(yùn)營(yíng)規(guī)劃:
1.拓客,留客
方式:利用店內(nèi)當(dāng)季的項(xiàng)目做推廣
a.店面周邊小區(qū)電梯廣告投放
b.網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購(gòu)?fù)茝V
c.和店面周邊的其他單位聯(lián)盟,資源共享
2.員工培訓(xùn),提升專業(yè)技能與服務(wù)水平,良好的顧客管理,提升顧客到店率,增加耗卡數(shù)量。
3.店內(nèi)應(yīng)季項(xiàng)目促銷推廣。
4.出臺(tái)老顧客帶新顧客的獎(jiǎng)勵(lì)方案,吸引顧客老帶新,提升顧客數(shù)量。
5.定期舉辦小型沙龍會(huì),拉近與顧客的距離,讓顧客感受到店面與其他美容院的不同之處,提升顧客忠誠(chéng)度。
6.年底舉辦顧客答謝會(huì),答謝回饋顧客一年的支持,讓顧客感覺(jué)店內(nèi)的服務(wù)物超所值。
7.舉辦員工大會(huì),匯總一年的業(yè)績(jī)及明年的銷售與全年規(guī)劃,獎(jiǎng)勵(lì)優(yōu)秀員工。
六、預(yù)計(jì)收益:
1.開(kāi)業(yè)后,前半年收回投入資金(100萬(wàn)),平均每月業(yè)績(jī)16.7萬(wàn)。
2.后半年,目標(biāo)業(yè)績(jī)120萬(wàn),平均每月業(yè)績(jī)20萬(wàn)。
七、可能遇到困難及解決方案:
1.美容師素質(zhì),水平參差不齊,滾動(dòng)性大,管理難度大。
解決:a.合理的薪資設(shè)定,使美容師間形成良性競(jìng)爭(zhēng)。
b.專業(yè)的教育培訓(xùn),解決員工專業(yè)技術(shù)問(wèn)題;職業(yè)生涯規(guī)劃,解決員工的晉升問(wèn)題。
2.美容院經(jīng)營(yíng)費(fèi)用越來(lái)越高,利潤(rùn)愈來(lái)愈低。
解決:a.通過(guò)項(xiàng)目整合降低店內(nèi)產(chǎn)品成本。
b.合理的薪資設(shè)定,降低員工薪資成本及店內(nèi)負(fù)債率。
c.專業(yè)的顧客管理系統(tǒng),降低顧客流失率,提升新客進(jìn)店率。
3.美容院間的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目同質(zhì)化嚴(yán)重,顧客很簡(jiǎn)單做比較。
解決:a.項(xiàng)目整合后的推廣,不宣傳任何品牌,顧客無(wú)從做比較。
b.店內(nèi)所有項(xiàng)目都賦予全新概念,其他店面無(wú)法模仿。
c.根據(jù)每位顧客的實(shí)際狀況做出特性化的護(hù)理方案,贏得顧客認(rèn)可。
美容院創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)完整版美容行業(yè)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)模版篇三
如何寫(xiě)美容院創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)?美容院創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)的質(zhì)量,往往會(huì)直接影響創(chuàng)業(yè)者是否能夠找到適合的創(chuàng)業(yè)伙伴,獲得投資人的支持,甚至對(duì)招攬到優(yōu)秀的美容行業(yè)人才也起著至關(guān)重要的作用。那么,畢竟應(yīng)當(dāng)如何寫(xiě)美容院創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)呢?今天,我們就請(qǐng)普麗緹莎資深美容行業(yè)創(chuàng)業(yè)投資參謀來(lái)跟大家共享一下如何寫(xiě)美容院創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)。
第一步:搜集和整理美容行業(yè)相關(guān)資料
正所謂,磨刀不誤砍柴工,在確定要想在美容行業(yè)做出一番事業(yè)之后,項(xiàng)目確定之后,就應(yīng)當(dāng)深入了解美容行業(yè)相關(guān)的資料。想開(kāi)一家美容院,這些資料獲取的途徑是多方面的,廣泛的,可以通過(guò)實(shí)地考察得來(lái),也可以咨詢相關(guān)行業(yè)人士,看看他們有什么優(yōu)秀的經(jīng)營(yíng)和建議,其次閱讀相關(guān)書(shū)籍,材料或者充分利用互聯(lián)網(wǎng)等,都可以獲得第一手或者其次手寶貴的材料。這些材料一般來(lái)說(shuō)覆蓋面比較廣,如何在眾多的材料中篩選,甄別出對(duì)自己有用,有價(jià)值的材料才是重要的,千萬(wàn)不要胡子眉毛一把抓,毫無(wú)頭緒的亂來(lái),一定要規(guī)律明了,規(guī)劃合理的了解吸收,去其糟粕取其精華。這就涉及到對(duì)相關(guān)材料的歸納整理,譬如說(shuō)美容院如何選址?如何聘請(qǐng)美容行業(yè)優(yōu)秀人才,如何選擇美容產(chǎn)品和美容項(xiàng)目,哪些美容品牌是比較符合自己的目標(biāo)定位的,等等。還要注意一些資料的時(shí)效性,千萬(wàn)不要把好幾年前的資料當(dāng)作寶物,一定要是最新最全的資料才是含金量最高的。
其次步:寫(xiě)美容院創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)
在搜集整理好美容行業(yè)相關(guān)素材之后,就要開(kāi)始?xì)w納整理,并且做出一個(gè)大致框架,在這個(gè)基礎(chǔ)上,再開(kāi)始寫(xiě)美容院創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū),方能做到事半功倍,一般來(lái)說(shuō),可以分為下面三個(gè)部分來(lái)寫(xiě)。
1、提綱:列出美容院創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)的所有項(xiàng)目,擬定各美容項(xiàng)目的概要;
2、草案;依提綱逐項(xiàng)撰寫(xiě)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃,對(duì)美容行業(yè)前景、市場(chǎng)定位、競(jìng)爭(zhēng)狀況、市場(chǎng)開(kāi)拓策略、融資方案、財(cái)務(wù)計(jì)劃、經(jīng)營(yíng)管理方案以及風(fēng)險(xiǎn)分析等內(nèi)容進(jìn)行細(xì)致的分杭、總結(jié),形成一套較為完整的草案。
3、核心內(nèi)容的調(diào)查和求證:對(duì)一些核心和重要內(nèi)容,千萬(wàn)不能草率,應(yīng)進(jìn)一步展開(kāi)調(diào)查和求證工作,使之描述更明了,數(shù)據(jù)更確鑿,方案更可行。
第三步:評(píng)估、完善美容院創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)
美容院創(chuàng)業(yè)是一個(gè)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)氖虑?,?duì)于一份含金量較高,可執(zhí)行性強(qiáng)的計(jì)劃書(shū)更是要慎之又慎,做藥幾易其稿也不為過(guò)。在計(jì)劃書(shū)草案完成之后,要對(duì)各個(gè)細(xì)節(jié)認(rèn)證評(píng)估,不斷完善。只有本著細(xì)心、提防、創(chuàng)新的思路,才能真正做出一份可行性高的計(jì)劃書(shū),否則就是一份紙上談兵的東西了。在評(píng)估和完善的過(guò)程中,可以請(qǐng)專業(yè)人士看看,征求他們的專業(yè)看法,終究三人行,必有吾師。在這里我建議大家可以咨詢一下普麗緹莎專業(yè)創(chuàng)業(yè)投資參謀,他們都有十多年的美容院經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn),熟悉美容院創(chuàng)業(yè)各個(gè)環(huán)節(jié),對(duì)他們的看法還是值得借鑒的。這個(gè)時(shí)候千萬(wàn)不要敝帚自珍,以為自己花了功夫和心血,就無(wú)懈可擊了。只有虛心吸納接受別人的看法,才能不斷精益求精,止于至善。
第四步:最終定稿
寫(xiě)美容院創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū),絕對(duì)不是一個(gè)一蹴而就的過(guò)程,而是應(yīng)當(dāng)不斷的修改、調(diào)整,只有在不斷的修改完善過(guò)程中,你才會(huì)有新的想法新的思路,甚至你會(huì)發(fā)現(xiàn),之前你自認(rèn)為十分好的點(diǎn)子突然在執(zhí)行上存在困難,這個(gè)時(shí)候就應(yīng)當(dāng)痛下決心,果斷調(diào)整??赡茏罱K定稿和當(dāng)時(shí)的草案會(huì)有很大的不同,但是也不要舍不得,其實(shí)這是一個(gè)很好的現(xiàn)象,由于只有不斷的調(diào)整,才能達(dá)到最好的效果。
一份優(yōu)秀的美容院創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū),也就是你進(jìn)入美容行業(yè)的一盞明燈,能夠讓你在以后的美容院經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程中少走好多彎路,是十分重要的美容院經(jīng)營(yíng)管理工具。對(duì)你在美容行業(yè)的事業(yè)上有很大的助力作用。一旦計(jì)劃書(shū)定稿之后,在后期的經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,就應(yīng)當(dāng)堅(jiān)持不懈的執(zhí)行,往往執(zhí)行才是最困難的事情。當(dāng)然,也有一些特別狀況,計(jì)劃趕不上變化,這個(gè)時(shí)候也不能一根筋,鉆牛角尖,應(yīng)當(dāng)做到具體問(wèn)題具體分析,特別問(wèn)題特別對(duì)待,根據(jù)實(shí)際狀況做出適當(dāng)?shù)恼{(diào)整,更多美容院管理相關(guān)資料請(qǐng)登錄普麗緹莎網(wǎng)站詳情了解。
美容院創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)完整版美容行業(yè)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)模版篇四
第一章
男性美容院創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)
一、創(chuàng)業(yè)背景
當(dāng)前男性美容院還不普遍,雖然男性美容院很早之前就被提出來(lái)了,但是一直未形成氣候。究其原因,有以下三點(diǎn):
1、男士產(chǎn)品銷售渠道不通暢;
2、男士美容宣傳力度不大,未能培養(yǎng)出男士美容的意識(shí);
3、男士美容尚處于摸索階段,無(wú)固定模式可循。隨著近幾年市場(chǎng)的培養(yǎng),男士美容的意識(shí)開(kāi)始萌芽,男性美容院潛在市場(chǎng)廣大。
二、市場(chǎng)分析
1、市場(chǎng)需求分析
男性美容需求人群分兩類:一類是講求“面子型〞的顧客,另一類是“享受型〞的顧客。(這兩類男性在現(xiàn)實(shí)生活中并不罕見(jiàn)。從職業(yè)來(lái)看,“面子型〞顧客由政府公務(wù)員、演藝界、消遣界、傳媒、企業(yè)老板、商務(wù)人士、公關(guān)界等人士構(gòu)成,這部分群體的一個(gè)共同特點(diǎn)是,由于職業(yè)的關(guān)系,需要經(jīng)常出席一些正式場(chǎng)合,必需經(jīng)常保持良好的形象。而“享受型〞顧客的構(gòu)成更為廣泛,除了前者之外,更多的存在于各行各業(yè)中,包括高級(jí)白領(lǐng)、管理人員、職業(yè)經(jīng)理人等等。由于城市生活、工作壓力的增大,他們需要每隔一段時(shí)間進(jìn)行身心靈的蘇緩。)以煙臺(tái)市為例,煙臺(tái)市人口總數(shù)約為646萬(wàn)人,男性人口約占二分之一,估計(jì)以上兩類人群占男性總數(shù)的20%,預(yù)計(jì)潛在消費(fèi)者為男性總數(shù)的20%。
2、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)與前景分析
由于男性美容院尚處于萌芽階段,所以市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)并不猛烈;但是由于廣大男性同胞美容的意識(shí)比較薄弱,而男性美容院又無(wú)經(jīng)驗(yàn)?zāi)J娇裳?,所以?chuàng)業(yè)道路還是比較艱難的。無(wú)論是從市場(chǎng)容量還是目前的實(shí)際情形來(lái)看,現(xiàn)有的男性美容市場(chǎng)一直處于滯后狀態(tài),目前是切入男士美容領(lǐng)域的最好時(shí)機(jī),這點(diǎn)和女性美容市場(chǎng)的發(fā)展過(guò)程類似。十年前,國(guó)內(nèi)女性美容意識(shí)覺(jué)醒,一些女性大膽的走入當(dāng)時(shí)為數(shù)不多的美容院接受皮膚護(hù)理。同時(shí),一批具有前瞻性眼光的先行者紛紛進(jìn)入美容行業(yè)辦廠開(kāi)店,短短數(shù)年時(shí)間造就了一大批百萬(wàn)富翁。對(duì)于欲投資男士美容院的經(jīng)營(yíng)者來(lái)說(shuō),目前市場(chǎng)容量、實(shí)際需求、價(jià)格都不是問(wèn)題,關(guān)鍵是要找到一個(gè)好的品牌和好的經(jīng)營(yíng)方法。
三、營(yíng)銷策略
1、產(chǎn)品(product):面部護(hù)理(去痘、補(bǔ)水、抗皺等)、足部護(hù)理(類似足療)、spa、腎部保養(yǎng)、拔火罐、刮痧、頭部減壓等項(xiàng)目;另外門市店可以銷售男士護(hù)理產(chǎn)品(面部護(hù)理及全身護(hù)理產(chǎn)品)。
2、定價(jià)(price):店面設(shè)置可分兩類:1)群眾店面,適合中等收入男性同志消費(fèi),店面裝潢不宜過(guò)于綺麗,服務(wù)人性化,便利化即可。2)豪華店面,適合高等收入人群,店面綺麗,服務(wù)質(zhì)量高,協(xié)同以健身,汗蒸,臺(tái)球,酒水提供等消遣休閑服務(wù)。
3、地點(diǎn)(place):1)群眾店面選在小區(qū)附近,給顧客以便利性。社區(qū)是顧客比較集中的地方,選址時(shí)要充分考慮周邊顧客的收入狀況。2)豪華店面,選在市中心以及豪華酒店附近。由于主要針對(duì)高收入客戶,所以店面裝修,選址要高檔。
4、促銷(promote):1)會(huì)員制。利用會(huì)員卡積分,年卡優(yōu)惠等,培養(yǎng)忠實(shí)客戶群體。2)節(jié)假日發(fā)行禮品卡,連鎖店鋪均可使用。3)特別紀(jì)念日,如顧客生日優(yōu)惠,周年慶等。
美容院創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)完整版美容行業(yè)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)模版篇五
如何寫(xiě)美容院創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)?美容師不想一輩子給別人打工,也想自己開(kāi)業(yè)當(dāng)老板;家庭主婦們不希望整日圍繞丈夫、孩子、公公婆婆轉(zhuǎn),
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