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六年級下冊綜合實踐活動教案-早餐里的學問活動目的通過本次綜合實踐活動,學生將能夠了解早餐對健康的重要性,認識不同早餐營養(yǎng)成分的含量和作用,學會制作一份健康的早餐?;顒恿鞒?.導入環(huán)節(jié)老師向學生簡單介紹早餐的重要性,引導學生思考早餐對身體的作用。2.探索環(huán)節(jié)分組活動:將學生分成數(shù)個小組,每組討論并制作一份健康的早餐。每個小組的食材應包含以下六種:主食類:如面包、燕麥片、稀飯等;飲品類:如牛奶、豆?jié){、水果汁等;水果類:如橙子、蘋果、香蕉等;蛋白質食品:如雞蛋、火腿、豆腐等;蔬菜類:如西紅柿、黃瓜、菜心等;堅果類:如核桃、花生、杏仁等。學生操作:每個小組根據(jù)上述六種食材,設計并制作一份早餐,保證早餐包含三種以上的食物種類。制作過程中,小組成員分工合作,同時大家需要記錄下每種食材的營養(yǎng)成分、價格和度量單位等信息。制作完成后,每個小組需要向其他小組介紹自己的早餐,并談談自己對早餐的看法。3.總結環(huán)節(jié)集體總結:篩選出每一種營養(yǎng)成分對人體的作用,并通過小組案例進行比較。從全面的角度,分析早餐對人體健康的重要性,應如何科學地選擇早餐。提醒學生早餐的幾個誤區(qū)和不良習慣,如缺少咀嚼不細、過度油膩等。4.課后延伸讓學生進一步調(diào)查和探討早餐的健康與不健康之間的區(qū)別,尋找一些健康早餐的菜譜,并找一些保健養(yǎng)生的相關知識進行分享。教學要點學生了解早餐對健康的重要性,從多個角度分析早餐的營養(yǎng)成分。學生學會科學地選擇早餐,并掌握早餐的幾個誤區(qū)和不良習慣。學生掌握一些簡單健康早餐的制作方法,并能夠合理地搭配食材。學生提高團隊合作能力和人際交往能力。教學效果評價在綜合實踐活動結束后,老師圍繞以下幾個方面進行評價:學生對早餐的了解與認識是否得以提升;學生能否清晰地說明早餐中不同食材的營養(yǎng)成分;學生能否按照科學合理的搭配方式制作出健康早餐;學生能否通過小組合作及交流,提高團隊合作能力和人際交往能力。適用范圍本次綜合實踐活動適用于全國各地的小學六年級學
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