賓館酒店規(guī)章制度（2篇）

第7頁(yè)共7頁(yè)賓館酒店?規(guī)章制度?一、自?覺遵守賓?館管理制?度，要講?文明，講?禮貌，講?道德，講?紀(jì)律。要?積極進(jìn)取?，愛崗敬?業(yè)，善于?學(xué)習(xí)，掌?握技能。?二、要?著裝上崗?，掛牌服?務(wù)，要儀?表端妝，?舉止大方?，規(guī)范用?語(yǔ)，文明?服務(wù)，禮?貌待客，?主動(dòng)熱情?。三、?客房服務(wù)?員，每天?要按程序?，按規(guī)定?和要求清?理房間衛(wèi)?生，填寫?客房清潔?日?qǐng)?bào)表，?要認(rèn)真細(xì)?致;要管?理好房間?的物品，?發(fā)現(xiàn)問題?及時(shí)報(bào)告?。四、?外來住宿?人員，要?有本人身?份證或有?效證件進(jìn)?行登記后?，方可入?住。五?、不得隨?意領(lǐng)外人?到房間逗?留或留宿?，未經(jīng)賓?館經(jīng)理同?意不準(zhǔn)私?開房間，?為他人（?含職工）?提供住宿?、休息及?娛樂等。?六、檢?查清理客?房時(shí)，不?得亂動(dòng)和?私拿客人?的東西，?不準(zhǔn)向客?人索要物?品和接收?禮品;拾?到遺失的?物品，要?逐一登記?交公。?七、不準(zhǔn)?他人隨意?進(jìn)入前臺(tái)?;前臺(tái)電?腦要專人?管理與操?作，不準(zhǔn)?無關(guān)人員?私自操作?;打字、?復(fù)印、收?發(fā)傳真，?要按規(guī)定?收費(fèi)。?八、工作?時(shí)間不準(zhǔn)?離崗，有?事向領(lǐng)導(dǎo)?請(qǐng)假，不?準(zhǔn)私自換?班和替班?，不準(zhǔn)打?撲克，織?毛衣，看?電視及做?與工作無?關(guān)的事情?。九、?認(rèn)真做好?安全防范?工作，特?別是做好?妨火防盜?工作，要?勤檢查，?發(fā)現(xiàn)問題?要及時(shí)報(bào)?告和處理?。衛(wèi)生?制度一?、賓館要?保持周圍?環(huán)境整潔?、美觀，?地面無果?皮、痰跡?和垃圾。?二、必?須設(shè)有消?毒間或消?毒設(shè)施，?并要有健?全的衛(wèi)生?制度。?三、被套?、枕套（?巾）、床?單等臥具?要一客一?換。四?、公用茶?具應(yīng)每日?清洗消毒?。茶具表?面必須光?潔、無油?漬、無水?漬、無異?味。五?、客房?jī)?nèi)?衛(wèi)生間的?洗漱池、?浴盆應(yīng)每?日清洗消?毒，并粘?貼已消毒?封簽。無?衛(wèi)生間的?客房，每?個(gè)床位應(yīng)?配備有不?同標(biāo)記的?臉盆和腳?盆各一個(gè)?。臉盆、?腳盆和拖?鞋要做到?一客一換?，用后必?須清洗和?消毒。?六、賓館?的公共衛(wèi)?生間要做?到每日清?掃、消毒?、并保持?無積水、?無蚊蠅、?無異味。?七、賓?館要有防?蠅、蚊、?蟑螂和防?鼠害的設(shè)?施，并經(jīng)?常檢查設(shè)?施使用情?況，發(fā)現(xiàn)?問題及時(shí)?改進(jìn)。?八、對(duì)旅?客廢棄的?衣物要進(jìn)?行登記，?統(tǒng)一銷毀?。九、?店內(nèi)自備?水源和二?次供水水?質(zhì)應(yīng)符合?<生活飲?用水衛(wèi)生?標(biāo)準(zhǔn)>，?二次供水?蓄水池要?符合輸水?管材衛(wèi)生?要求，做?到定期清?洗消毒。?考勤制?度一、?員工必須?嚴(yán)格遵守?上下班時(shí)?間，不得?遲到、早?退。二?、按時(shí)參?加各崗位?例會(huì)（客?房每周一?至周五早?八點(diǎn)）、?（前臺(tái)每?周一和周?四下午三?點(diǎn)）例會(huì)?不到者按?曠工處理?。三、?每人每周?倒休一天?，遇重要?接待任務(wù)?暫停排休?，會(huì)后補(bǔ)?休。年假?按中心規(guī)?定。四?、員工請(qǐng)?病假須提?前將醫(yī)院?診斷證明?和請(qǐng)假單?上交，如?有特殊情?況不能提?前請(qǐng)假的?，應(yīng)及時(shí)?通知領(lǐng)班?，由領(lǐng)班?請(qǐng)示經(jīng)理?。五、?員工請(qǐng)事?假，須提?前三天至?一周上報(bào)?領(lǐng)班，如?遇人員緊?缺或有重?要任務(wù)，?可以不予?批準(zhǔn)。事?后請(qǐng)假一?律按曠工?處理。?六、嚴(yán)格?按照規(guī)定?班次上班?，如有急?事?lián)Q班，?在不影響?正常工作?的情況下?，提前一?天向領(lǐng)班?提出申請(qǐng)?，未經(jīng)同?意擅自換?班按曠工?處理。?七、對(duì)騙?取事病假?的，一經(jīng)?查出，視?情節(jié)給予?曠工或除?名處理。?儀表：?1、工?作時(shí)間應(yīng)?穿著規(guī)定?的工作服?。2、?工作服要?整潔、挺?直、按規(guī)?定扣好上?衣扣、褲?扣。3?、工作服?上衣兜、?褲兜內(nèi)禁?止裝雜物?，以保持?工作服的?挺括。工?作服如有?破損應(yīng)及?時(shí)修補(bǔ)。?4、服?務(wù)員上班?時(shí)一律穿?著黑色工?作鞋，工?作鞋保持?干凈。穿?著襪子，?要求男深?女淺，襪?子要完好?無破損，?不準(zhǔn)赤腳?穿鞋。?5、服務(wù)?員上崗期?間不準(zhǔn)佩?帶各種飾?物，如項(xiàng)?鏈、手鏈?、耳環(huán)、?戒指等。?6、工?作期間應(yīng)?按規(guī)定將?工號(hào)牌佩?帶在左胸?位置。?7、服務(wù)?員著裝后?，應(yīng)自我?檢查，并?接受領(lǐng)班?檢查合格?后方可上?崗。賓?館酒店規(guī)?章制度（?二）一?、工作態(tài)?度：1?、按酒店?操作規(guī)程?，準(zhǔn)確及?時(shí)地完成?各項(xiàng)工作?。2、?員工對(duì)上?司的安排?有不同意?見但不能?說服上司?，一般情?況下應(yīng)先?服從執(zhí)行?。3、?員工對(duì)直?屬上司答?復(fù)不滿意?時(shí)，可以?越級(jí)向上?一級(jí)領(lǐng)導(dǎo)?反映。?4、工作?認(rèn)真，待?客熱情，?說話和氣?，1謙虛?謹(jǐn)慎，舉?止穩(wěn)重。?5、對(duì)?待顧客的?投訴和批?評(píng)時(shí)應(yīng)冷?靜傾聽，?耐心解釋?，任何情?況下都不?得與客人?爭(zhēng)論，解?決不了的?問題應(yīng)及?時(shí)告直屬?上司。?6、員工?應(yīng)在規(guī)定?上班時(shí)間?的基礎(chǔ)上?適當(dāng)提前?到達(dá)崗位?作好準(zhǔn)備?工作。工?作時(shí)間不?得擅離職?守或早退?。在下一?班員工尚?未接班前?當(dāng)班員工?不得離崗?。員工下?班后，無?公事，應(yīng)?在___?_分鐘內(nèi)?離開酒店?。7、?員工不得?在任何場(chǎng)?所接待親?友來訪。?未經(jīng)部門?負(fù)責(zé)人同?意，員工?不得使用?客用電話?。外線打?入私人電?話不予接?通，緊急?事情可向?直屬上司?申請(qǐng)。?8、上班?時(shí)嚴(yán)禁串?崗、閑聊?、吃零食?。禁止在?餐廳、廚?房、更衣?室等公共?場(chǎng)所吸煙?，不做與?本職工作?無關(guān)的事?。9、?熱情待客?，站立服?務(wù)，使用?禮貌語(yǔ)言?。10?、未經(jīng)部?門經(jīng)理批?準(zhǔn)，員工?一律不準(zhǔn)?在餐廳做?客，各級(jí)?管理人員?不準(zhǔn)利用?職權(quán)給親?友以各種?特殊優(yōu)惠?。二、?制服及工?作牌：?1、員工?制服由酒?店發(fā)放。?員工有責(zé)?任保管好?自己的制?服。2?、所有員?工應(yīng)佩戴?作為工作?服一部分?的工作牌?。不戴工?作牌扣人?民幣_(tái)_?__元，?員工遺失?或損壞工?作牌需要?補(bǔ)發(fā)者應(yīng)?付人民幣?____?元。3?、員工離?職時(shí)須把?工作服和?工作牌交?回到主管?部門，如?不交回或?工作服破?損，須交?付服裝成?本費(fèi)。?三、儀表?、儀容、?儀態(tài)及個(gè)?人衛(wèi)生：?1、員?工的精神?面貌應(yīng)表?情自然，?面帶微笑?，端莊穩(wěn)?重。2?、員工的?工作衣應(yīng)?隨時(shí)保持?干凈、整?潔。3?、男員工?應(yīng)修面，?頭發(fā)不能?過耳和衣?領(lǐng)。4?、女員工?應(yīng)梳理好?頭發(fā)，使?用發(fā)夾網(wǎng)?罩。5?、男員工?應(yīng)穿皮鞋?，禁穿拖?鞋或涼鞋?。女員工?應(yīng)穿黒鞋?，肉色統(tǒng)?補(bǔ)襪其端?不得露于?裙外。?6、手指?應(yīng)無煙熏?色，女員?工只能使?用無色指?甲油。?7、只允?許戴手表?、婚戒以?及無墜耳?環(huán)。廚房?員工上班?時(shí)不得戴?戒指。?8、工作?時(shí)間內(nèi)，?不剪指甲?、摳鼻、?剔牙，打?哈欠、噴?嚏應(yīng)用手?遮掩。?9、工作?時(shí)間內(nèi)保?持安靜，?禁止大聲?喧嘩。做?到說話輕?、走路輕?、操作輕?。四、?拾遺：?1、在酒?店任何場(chǎng)?所拾到錢?或遺留物?品應(yīng)立即?上繳主管?作好詳細(xì)?的記錄。?2、如?物品保管?三個(gè)月無?人認(rèn)領(lǐng)，?則由酒店?最高管理?當(dāng)局決定?處理方法?。3、?拾遺不報(bào)?將被視為?從偷竊處?理。五?、酒店財(cái)?產(chǎn)：酒?店物品（?包括發(fā)給?員工使用?的物品）?均為酒店?財(cái)產(chǎn)，無?論疏忽或?有意損1?/4壞，?當(dāng)事人都?必須酌情?賠償。員?工如犯有?盜竊行為?，酒店將?立即予以?開除，并?視情節(jié)輕?重交由公?安部門處?理。六?、出勤：?1、員?工必須依?照部門主?管安排的?班次上班?，需要變?更班次，?須先征得?部門主管?允許。?2、除主?管以上管?理人員外?，所有員?工上、下?班都要簽?工卡。?3、員工?上班下班?忘記簽卡?，但確實(shí)?能證明上?班的，將?視情節(jié)，?每次扣除?不超過當(dāng)?天___?_%工資?。4、?嚴(yán)禁替他?人簽卡，?如有違反?，代簽卡?者及持卡?本人將受?到紀(jì)律處?分。5?、員工如?有急事不?能按時(shí)上?班，應(yīng)電?話通知征?得部門主?管認(rèn)可，?補(bǔ)請(qǐng)假手?續(xù)，否則?，按曠工?處理。?6、工卡?遺失，立?即報(bào)告人?事部