【教案】物質(zhì)的分類、分散系、膠體++第一課時++教學(xué)設(shè)計高一上學(xué)期化學(xué)人教版（2019）必修第一冊+

物質(zhì)的分類（第一課時）一、教材分析本節(jié)課是高中化學(xué)重要的第一課，是引導(dǎo)學(xué)生了解高中化學(xué)知識的敲門磚。物質(zhì)的分類承接初中時所學(xué)習(xí)的零散的對于各類物質(zhì)的定義，物質(zhì)的分類在中學(xué)化學(xué)階段的知識中處于承上啟下的地位，是整個高中化學(xué)教學(xué)重點之一，通過引導(dǎo)學(xué)生從宏觀到微觀角度分析物質(zhì)，初步發(fā)展學(xué)生“宏觀辨識與微觀探析”的核心素養(yǎng)，為之后氣體摩爾體積、原子結(jié)構(gòu)的學(xué)習(xí)奠定了知識基礎(chǔ)。二、學(xué)生學(xué)情分析本課的對象是高一學(xué)生，他們在初中時已初步學(xué)習(xí)物質(zhì)的種類并進(jìn)行了淺顯的分類，并沒有系統(tǒng)性了解過物質(zhì)的分類在化學(xué)研究中的重要性。學(xué)生理解物質(zhì)能夠有純凈物、混合物、酸、堿、鹽、氧化物等種類以及了解水的三態(tài)變化，但對分類方法認(rèn)識不深。同時學(xué)生對水的三態(tài)在微觀中具體如何呈現(xiàn)，并如何轉(zhuǎn)化沒有認(rèn)識，需加以引導(dǎo)。三、教學(xué)目標(biāo)1、能從物質(zhì)的宏觀特征入手對物質(zhì)進(jìn)行分類，能根據(jù)物質(zhì)的組成和結(jié)構(gòu)解釋宏觀現(xiàn)象，說明同類物質(zhì)的共性和不同類物質(zhì)的性質(zhì)差異及其原因。運用本節(jié)課程分類的概念為之后元素學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)，逐步發(fā)展學(xué)生“宏觀辨識與微觀探析”的核心素養(yǎng)。2、具有理論聯(lián)系實際的概念，有將物質(zhì)的分類以及三態(tài)轉(zhuǎn)化的微觀過程，依據(jù)實際條件運用在解決生活中簡單的化學(xué)問題。體會三態(tài)內(nèi)容與生活密切聯(lián)系的化學(xué)學(xué)科價值，發(fā)展“科學(xué)態(tài)度與社會責(zé)任”核心素養(yǎng)。3、認(rèn)識化學(xué)科學(xué)研究需要實證與推理，注重宏觀和微觀的聯(lián)系，實現(xiàn)初高中知識銜接，并為高中化學(xué)學(xué)習(xí)奠定重要的方法基礎(chǔ)和概念基礎(chǔ)，構(gòu)建起學(xué)生“證據(jù)推理與模型認(rèn)知”的核心素養(yǎng)。四、教學(xué)過程內(nèi)容教師活動學(xué)生活動設(shè)計意圖引入【提問1】PPT中展示了全亞洲規(guī)模最大的國家圖書館，以及去年落成上海浦東單體規(guī)模最大的上圖東館。請同學(xué)們思考一下這么大的圖書館所收藏的近萬本圖書，是如何讓讀者能迅速找到對應(yīng)書籍的呢？【提問2】根據(jù)圖書館對圖書的分類方法，可以看到明顯使得市民索書更加容易。而面對化學(xué)近億種物質(zhì)而言，你是否能類比物質(zhì)的分類對于化學(xué)研究的意義呢？【回答1】通過不同國家、不同題材、不同作者來進(jìn)行圖書分類【回答2】物質(zhì)的種類繁多，運用分類可以將具有相似性質(zhì)的物質(zhì)歸為同一類，觸類旁通，避免重復(fù)研究，而且可以更深刻領(lǐng)會物質(zhì)的內(nèi)在的區(qū)別與聯(lián)系引導(dǎo)學(xué)生從生活出發(fā)了解物質(zhì)分類的意義舊知識復(fù)習(xí)【提問】在初中時，大家已學(xué)過許多化學(xué)物質(zhì)，請大家回顧初中化學(xué)知識來對物質(zhì)進(jìn)行分類。【板書】初中時物質(zhì)分類方式【提問】初中時主要學(xué)習(xí)的內(nèi)容是無機(jī)化合物，針對于無機(jī)化合物中的酸、堿、鹽、氧化物又能怎么進(jìn)行定義和分類呢（著重介紹對氧化物中——酸性氧化物、堿性氧化物、兩性氧化物的分類）嘗試對金屬氧化物、非金屬氧化物、酸性氧化物、堿性氧化物相互之間的關(guān)系進(jìn)行圖表直觀劃分。【回答】初中時所學(xué)習(xí)的物質(zhì)分類方法學(xué)生通過回憶初中階段學(xué)習(xí)的知識，從宏觀角度給出物質(zhì)分類的一種方式新課傳授：從微觀的角度進(jìn)行物質(zhì)分類【提問】前面大家所提出的物質(zhì)的分類方式僅僅是化學(xué)物質(zhì)分類方式的其中一種。我們還能從物質(zhì)的三態(tài)：固、液、氣對其進(jìn)行分類。而在高中的學(xué)習(xí)中，大家不僅要有對物質(zhì)宏觀的認(rèn)識，更要換個角度從微觀的世界觀察物質(zhì)并對其進(jìn)行分類。請大家觀察課本第8頁圖片，并完成書中表格。【總結(jié)】通過微粒的觀察我們可以發(fā)現(xiàn)，在宏觀世界中不同聚集狀態(tài)的差異，是由微粒間距離和作用力強(qiáng)弱差異造成的。【板書】聚集狀態(tài)影響因素：微粒間距離、微粒間作用力強(qiáng)弱微粒間距離：固態(tài)>液態(tài)>氣態(tài)微粒間作用力強(qiáng)弱：固態(tài)>液態(tài)>氣態(tài)【提問】在初中物理和化學(xué)課上，我們都學(xué)到過物質(zhì)三態(tài)的轉(zhuǎn)化方式，請同學(xué)們結(jié)合初中所學(xué)思考一下，物質(zhì)三態(tài)的轉(zhuǎn)化是如何實現(xiàn)的呢？【提問】那么從微觀的微粒聚集角度分析，為什么壓強(qiáng)或溫度的改變能夠轉(zhuǎn)變物質(zhì)的狀態(tài)呢？【練習(xí)1】判斷三態(tài)轉(zhuǎn)化與壓強(qiáng)、溫度關(guān)系【板書】【提問】在我們的生活中，有著許多運用物質(zhì)三態(tài)轉(zhuǎn)變的巧思。打火機(jī)就是其中一個產(chǎn)物。通常，一次性打火機(jī)內(nèi)灌充的燃料是易揮發(fā)的丁烷（常壓下沸點為-0.5℃），但丁烷氣體在打火機(jī)內(nèi)卻呈液態(tài)，請解釋這一現(xiàn)象?！究偨Y(jié)】除此了打火機(jī)之外，有時飯店所用到的液化石油氣也同樣應(yīng)用到了這一原理。液化石油氣的主要成分是丙烷和丁烷。同樣在容器內(nèi)因其為加壓環(huán)境所以處于液態(tài)，接觸空氣后，因進(jìn)入常壓環(huán)境可發(fā)揮作用。當(dāng)然目前科學(xué)界發(fā)現(xiàn)，物質(zhì)的三態(tài)有時并不能涵蓋某一些大家熟知的自然現(xiàn)象或科技，例如：閃電、極光、大家在科技館經(jīng)常會見到的輝光球?？茖W(xué)家們經(jīng)過對其進(jìn)行微觀分析發(fā)現(xiàn)，它們均是由電荷總數(shù)相同的正離子和自由電子構(gòu)成的電離狀態(tài)的氣體，又稱為物質(zhì)的第四態(tài)：等離子體?！净卮稹课⒘ｉg距離：固態(tài)>液態(tài)>氣態(tài)，微粒間作用力強(qiáng)弱：固態(tài)>液態(tài)>氣態(tài)。【回答】改變溫度、壓強(qiáng)【回答】增大壓強(qiáng)，微粒間間距減小，轉(zhuǎn)變狀態(tài)氣態(tài)---液態(tài)---固態(tài)升高溫度，克服微粒間作用，轉(zhuǎn)變狀態(tài)固態(tài)----液態(tài)----氣態(tài)【回答】分析打火機(jī)內(nèi)外環(huán)境。打火機(jī)內(nèi)：室溫、加壓便于運輸儲存打火機(jī)外：室溫、常壓可充分燃燒通過從宏觀到微觀角度進(jìn)一步物質(zhì)三態(tài)，認(rèn)識物質(zhì)三態(tài)本質(zhì)上是微粒聚集方式不同，其與微粒間距離和微粒間作用力強(qiáng)弱有關(guān)。練習(xí)物質(zhì)三態(tài)轉(zhuǎn)化與壓強(qiáng)、溫度關(guān)系。同時結(jié)合實際生活，讓學(xué)生切身體會到物質(zhì)三態(tài)轉(zhuǎn)化的生活應(yīng)用場景。四、課堂小結(jié)、作業(yè)布置進(jìn)行課堂小結(jié)【講解】本節(jié)課程我們從初中知識回顧出發(fā)，梳理了大家在初中所學(xué)的有關(guān)于物質(zhì)的分類，對物質(zhì)的分類情況有了更系統(tǒng)的梳理。同時，對于物質(zhì)三態(tài)的轉(zhuǎn)化從另一個角度——微觀角度有了更清晰的認(rèn)知。我們從微觀角度真正了解到了物質(zhì)形成三態(tài)的本質(zhì)是由于微粒間距離和微粒間相互作用情況而導(dǎo)致的。從微觀的角度從原理上真正了解了為什么溫度和壓強(qiáng)能夠在日常生活中導(dǎo)致三態(tài)互相轉(zhuǎn)化。而從宏觀大家能夠目擊的性質(zhì)到微觀需借助一定手段觀察到的性質(zhì)轉(zhuǎn)變也恰恰是高中學(xué)習(xí)的重難點之一。在日后的學(xué)習(xí)中，我們還會遇到各類需要同學(xué)們使用微觀方式對化學(xué)物質(zhì)或現(xiàn)象進(jìn)行分析的情境。希望同學(xué)們能夠熟練運用并記住今天所學(xué)內(nèi)容，為日后更復(fù)雜的高中化學(xué)學(xué)習(xí)奠定良好的基礎(chǔ)。布置有關(guān)物質(zhì)分類第一課時的作業(yè)。五、板書設(shè)計物質(zhì)的分類酸性氧化物：與堿反應(yīng)生成且只生成鹽和水的化合物SO2堿性