食源性疾病應(yīng)急預(yù)案（二篇）

第7頁共7頁食源性疾?病應(yīng)急預(yù)?案烏蘭?縣人民醫(yī)?院食源性?疾病應(yīng)急?處理預(yù)案?為了規(guī)?范食源性?疾病的調(diào)?查處理過?程，保證?食源性疾?病事件衛(wèi)?生應(yīng)急處?置工作高?效、有序?進行，最?大程度地?減少損失?，保障廣?大人民群?眾的身體?健康與生?命安全，?特制訂本?預(yù)案。?1.2依?據(jù)本案?依據(jù)《食?品安全法?》、《_?___傳?染病防治?法》、《?突發(fā)公共?衛(wèi)生事件?應(yīng)急條例?》、《食?物中毒事?故處理辦?法》、《?食品衛(wèi)生?監(jiān)督程序?》、《食?物中毒診?斷標(biāo)準(zhǔn)及?技術(shù)處理?總則》、?《國家突?發(fā)公共衛(wèi)?生事件應(yīng)?急預(yù)案》?、《國家?重大食品?安全事故?應(yīng)急預(yù)案?》、__?__省衛(wèi)?生廳、經(jīng)?委、__?__廳、?質(zhì)監(jiān)局、?工商局、?出入境檢?驗檢疫局?、食品藥?品監(jiān)督管?理局《_?___年?____?省食品安?全風(fēng)險監(jiān)?測實施方?案》、《?食源性疾?病(包括?食物中毒?)報告系?統(tǒng)》等制?定本預(yù)案?。1.?3適用范?圍本預(yù)?案適用于?發(fā)生在_?___省?烏蘭縣區(qū)?域內(nèi)，造?成或者可?能造成社?會公眾健?康嚴(yán)重損?害并造成?嚴(yán)重社會?影響的食?源性疾病?的應(yīng)急處?理工作。?提高全?縣對食源?性疾病的?防范意識?，落實各?項防范措?施，做好?人員、技?術(shù)、物資?和設(shè)備的?應(yīng)急儲備?工作。做?到早發(fā)現(xiàn)?、早報告?、早處理?。根據(jù)?食源性疾?病事件的?范圍、性?質(zhì)和危害?程度，實?行分級管?理。各科?室對食源?性疾病事?件應(yīng)急處?理進行統(tǒng)?一領(lǐng)導(dǎo)和?指揮，各?有關(guān)負責(zé)?人在各自?的職責(zé)范?圍內(nèi)做好?食源性疾?病事件應(yīng)?急處理的?技術(shù)工作?。1.?5食源性?疾病事件?的分級?根據(jù)食源?性疾病事?件的性質(zhì)?、危害程?度和涉及?范圍，依?據(jù)《__?__省突?發(fā)公共衛(wèi)?生事件應(yīng)?急預(yù)案》?的分級標(biāo)?準(zhǔn)，將食?源性疾病?事件分為?特別重大?(Ⅰ級)?、重大(?Ⅱ級)、?較大(Ⅲ?級)和一?般(Ⅳ級?)四個級?別：一?次病例人?數(shù)超過_?___人?并出現(xiàn)死?亡病例；?或出現(xiàn)_?___例?以上死亡?病例。?副組長：?呂連成(?負責(zé)具體?事務(wù))?組員：王?績勝黃俊?杰趙永萍?李芳李永?秀韓琴史?朝輝張啟?剛___?_梅莊麗?萍2.?2應(yīng)急處?理專業(yè)技?術(shù)機構(gòu)?醫(yī)療救治?機構(gòu)在同?級食源性?疾病事件?應(yīng)急處理?工作領(lǐng)導(dǎo)?小組和現(xiàn)?場應(yīng)急處?理工作指?揮部的領(lǐng)?導(dǎo)和指揮?下，承擔(dān)?食源性疾?病事件的?調(diào)查處理?和醫(yī)療救?治工作。?其職責(zé)是?：統(tǒng)一指?揮、協(xié)調(diào)?現(xiàn)場醫(yī)療?衛(wèi)生救援?和水食源?性疾病事?件的調(diào)查?處理工作?。2.?3醫(yī)療救?治組職責(zé)?醫(yī)療救?治組負責(zé)?承擔(dān)責(zé)任?范圍內(nèi)食?源性疾病?的監(jiān)測報?告工作和?食源性疾?病事件的?應(yīng)急醫(yī)療?救援工作?，協(xié)助疾?病預(yù)防控?制機構(gòu)開?展標(biāo)本采?集、流行?病學(xué)調(diào)查?工作。?發(fā)生食源?性疾病事?件的診療?科室接診?醫(yī)師上報?工作領(lǐng)導(dǎo)?組組長及?副組長，?由醫(yī)務(wù)科?協(xié)調(diào)__?__院內(nèi)?專家組進?行會診，?一經(jīng)確診?為食源性?疾病后，?立即上報?。3.?3報告內(nèi)?容食源?性疾病事?件報告分?為首次報?告、進程?報告和結(jié)?案報告，?要根據(jù)事?件的嚴(yán)重?程度、事?態(tài)發(fā)展和?控制情況?及時報告?事件進程?。報告?的主要內(nèi)?容。發(fā)生?食源性疾?病單位、?地點、時?間、人數(shù)?、主要臨?床癥狀、?可疑水或?食物、原?因的判定?、危害范?圍及采取?的主要措?施，需要?解決的問?題和要求?等。3?.4報告?方式通?過傳真、?電話報告?和突發(fā)公?共衛(wèi)生事?件網(wǎng)絡(luò)直?報。院?內(nèi)專家組?會診核實?報告后，?迅速啟動?應(yīng)急預(yù)案?，按本預(yù)?案規(guī)定的?程序和時?限向上級?部門進行?報告。并?立即安排?應(yīng)急處理?專業(yè)技術(shù)?人員，攜?帶有關(guān)衛(wèi)?生行政執(zhí)?法文書、?調(diào)查、取?證和采樣?工具、醫(yī)?療救治藥?械等赴現(xiàn)?場進行調(diào)?查處理。?同時應(yīng)告?知報告者?，除及時?搶救患者?外，要保?護好現(xiàn)場?，保留可?疑水、食?品和患者?吐瀉物。?4.2?應(yīng)急響應(yīng)?原則水?性、食源?性疾病相?關(guān)危險因?素已被有?效控制，?未出現(xiàn)新?的患者且?原有患者?病情穩(wěn)定?____?小時以上?。水性?、食源性?疾病事件?應(yīng)急響應(yīng)?的終止堅?持“誰啟?動，誰終?止”的原?則。重?大水性、?食源性疾?病事件由?省衛(wèi)生行?政部門_?___專?家進行分?析論證，?提出終止?應(yīng)急響應(yīng)?的建議，?報省人民?政府或突?發(fā)公共事?件應(yīng)急指?揮機構(gòu)批?準(zhǔn)后實施?，并向_?___部?報告。?較大水性?、食源性?疾病事件?由市衛(wèi)生?行政部門?____?專家進行?分析論證?，提出終?止應(yīng)急響?應(yīng)的建議?，報市人?民政府或?突發(fā)公共?事件應(yīng)急?指揮機構(gòu)?批準(zhǔn)后實?施，并向?省衛(wèi)生行?政部門報?告。一?般水性、?食源性疾?病事件由?縣衛(wèi)生行?政部門_?___專?家進行分?析論證，?提出終止?應(yīng)急響應(yīng)?的建議，?報縣人民?政府或突?發(fā)公共事?件應(yīng)急指?揮機構(gòu)批?準(zhǔn)后實施?，并向市?衛(wèi)生行政?部門報告?。上級?衛(wèi)生行政?部門要根?據(jù)下級衛(wèi)?生行政部?門的請求?，及時_?___專?家對水性?、食源性?疾病事件?應(yīng)急響應(yīng)?終止的分?析論證提?供技術(shù)指?導(dǎo)和支持?。臨床?醫(yī)護人員?負責(zé)病人?的現(xiàn)場搶?救、運送?、診斷、?治療；在?用藥前采?集病人血?液、尿液?、吐瀉物?等標(biāo)本，?以備送檢?；配合疾?病預(yù)防控?制機構(gòu)進?行病人的?流行病學(xué)?調(diào)查。?水性、食?源性疾病?現(xiàn)場調(diào)查?處理后，?事發(fā)地衛(wèi)?生行政部?門應(yīng)及時?____?有關(guān)人員?對水性、?食源性疾?病的處理?情況進行?評估總結(jié)?，寫出調(diào)?查報告，?報本級人?民政府和?上一級衛(wèi)?生行政部?門。6?.2資料?參與調(diào)?查處理的?衛(wèi)生監(jiān)督?機構(gòu)、疾?病預(yù)防控?制機構(gòu)應(yīng)?分別將水?性、食源?性疾病事?件的有關(guān)?衛(wèi)生學(xué)調(diào)?查、取證?、控制、?查處等資?料和流行?病學(xué)調(diào)查?、實驗室?檢測等資?料進行整?理分析，?建立水性?、食源性?疾病事件?檔案。?6.3責(zé)?任追究?6.4信?息發(fā)布?水性、食?源性疾病?事件的處?理及進程?信息，由?省級衛(wèi)生?行政部門?或授權(quán)的?市級衛(wèi)生?行政部門?按相關(guān)法?律、法規(guī)?及時向同?級人民政?府報告并?統(tǒng)一向社?會公布，?涉及保密?內(nèi)容的應(yīng)?遵守有關(guān)?規(guī)定。其?他部門、?單位和個?人無權(quán)向?社會發(fā)布?水性、食?源性疾病?事件信息?。7.?保障措施?水性、?食源性疾?病事件應(yīng)?急處理應(yīng)?堅持預(yù)防?為主、平?戰(zhàn)結(jié)合的?方針，各?科室應(yīng)加?強衛(wèi)生應(yīng)?急工作的?領(lǐng)導(dǎo)，_?___開?展水性、?食源性疾?病事件的?監(jiān)測和預(yù)?警工作，?加強衛(wèi)生?應(yīng)急處理?隊伍建設(shè)?和技術(shù)研?究，建立?健全水性?、食源性?疾病事件?預(yù)防控制?體系，保?證水性、?食源性疾?病事件應(yīng)?急處理工?作的順利?開展。?7.1技?術(shù)保障?建立健全?功能完善?、反應(yīng)迅?速、運轉(zhuǎn)?協(xié)調(diào)的突?發(fā)公共衛(wèi)?生事件應(yīng)?急機制；?加強食源?性疾病應(yīng)?急專業(yè)隊?伍建設(shè)，?提高醫(yī)療?救治、流?行病學(xué)調(diào)?查、現(xiàn)場?處置和實?驗室檢測?檢驗?zāi)芰?。采取定?期和不定?期相結(jié)合?的形式，?____?開展食源?性疾病事?件的應(yīng)急?處理演練?。7.?2物資保?障建立?食源性疾?病事件應(yīng)?急處理的?各類物資?儲備(包?括診斷試?劑、特效?藥物、消?毒藥械和?檢測檢驗?設(shè)備等)?。發(fā)生食?源性疾病?事件時，?應(yīng)根據(jù)應(yīng)?急處理工?作需要調(diào)?用應(yīng)急儲?備物資，?應(yīng)急儲備?物資使用?后應(yīng)得到?及時補充?，以確保?應(yīng)急供應(yīng)?。8.?附則本?預(yù)案由烏?蘭縣人民?醫(yī)院院辦?負責(zé)解釋?。食源?性疾病應(yīng)?急預(yù)案（?二）一?、成立食?源性疾病?____?應(yīng)急處置?小組，組?長由單位?法人代表?或負責(zé)人?擔(dān)任，副?組長由食?品安全管?理員擔(dān)任?，應(yīng)急處?置小組嚴(yán)?格履行各?自職責(zé)，?開展食源?性疾病事?件應(yīng)急處?置工作。?二、發(fā)?生食源性?疾病事件?應(yīng)急處置?措施及相?關(guān)要求：?1、食?源性疾病?事故發(fā)生?(發(fā)現(xiàn))?后，事故?現(xiàn)場有關(guān)?人員應(yīng)當(dāng)?立即報告?本單位法?人或負責(zé)?人，本單?位法人或?負責(zé)人接?到報告后?，立即向?食品安全?委員會辦?公室、食?品藥品監(jiān)?督管理局?及有關(guān)部?門報告，?并啟動應(yīng)?急處置預(yù)?案。報告?內(nèi)容包括?發(fā)生食源?性疾病事?故的時間?、地點、?單位、發(fā)?病人數(shù)、?住院人數(shù)?、救治醫(yī)?療機構(gòu)和?____?人數(shù)、病?人主要癥?狀、可能?發(fā)生的原?因和已采?取的應(yīng)急?措施等。?不得瞞報?、遲報、?謊報或者?授意他人?瞞報、遲?報、謊報?，不阻礙?他人報告?。并做到?按相關(guān)部?門規(guī)定的?時間報告?事故處置?動態(tài)情況?。2、?立即撥打?急救電話?，___?_人員將?發(fā)生食源?性疾病的?病人或疑?似發(fā)生食?源性疾病?的人員及?時送往就?近醫(yī)療機?構(gòu)進行救?治。與就?診醫(yī)療機?構(gòu)聯(lián)系，?并派專人?到醫(yī)院守?護病人，?及時解決?有關(guān)問題?。做好相?關(guān)善后工?作，防止?事態(tài)擴大?和不穩(wěn)定?事件發(fā)生?。3、?立即停止?食用可疑?食品；立?即封存原?有的加工?現(xiàn)場、食?品留樣樣?本、食用?過的所有?剩余食物?及食品加?工有關(guān)原?料、輔料?等；立即?封存加工?現(xiàn)場的工?具及用具?；禁止擅?自銷毀和?破壞現(xiàn)場?，追回已?售出的可?疑食品。?4、收?集當(dāng)日(?餐)就餐?人員信息?(包括就?餐人員_?___、?住址、去?向、聯(lián)?系電話等?)。5?、及時、?準(zhǔn)確做好?信息公開?，保障消?費者在事?故發(fā)生處?理過程中?的知情權(quán)?。6、?協(xié)助配合?食品安全?委員會辦?公室、食?品藥品監(jiān)?督管理局?及有關(guān)部?門調(diào)查處?理，如實?提供相關(guān)?信息。?三、總結(jié)?：認真?做好食品?安全__?__的總?結(jié)，分析?、查找食?品安全_?___發(fā)?生的原因?和存在的?問題，總?結(jié)教訓(xùn)，?認