土樓旅游資源實(shí)地調(diào)查報(bào)告文檔

南靖土樓發(fā)展概況調(diào)查報(bào)告前言：回眸三十年，改革的春風(fēng)吹綠了大江南北，也吹綠了祖國的角角落落，城市建設(shè)的巨大變化有目共睹；改革開放30年來，我國努力推進(jìn)實(shí)現(xiàn)中央對新農(nóng)村建設(shè)“生產(chǎn)發(fā)展、生活寬裕、鄉(xiāng)風(fēng)文明、村容整潔、管理民主”的要求,在著力提高第一產(chǎn)業(yè)和第二產(chǎn)業(yè)的發(fā)展水平的同時(shí)，仍然堅(jiān)持第三產(chǎn)業(yè)（旅游資源開發(fā)）的發(fā)展。在改革開放三十年之際，我的家鄉(xiāng)南靖終于迎來它歷史性的一刻，中國“福建土樓”2008年7月6日在加拿大魁北克城舉行的第32屆世界遺產(chǎn)大會(huì)上，被正式列入《世界遺產(chǎn)名錄》。為了能夠深切地感受八閩巨變，在關(guān)于南靖土樓改革開放30年的發(fā)展概況上，我所參加的福建農(nóng)林大學(xué)林學(xué)院調(diào)查隊(duì)深入到漳州市南靖縣書洋鎮(zhèn)田螺村進(jìn)行相關(guān)的實(shí)地訪談?wù){(diào)查?；厩闆r：位于南靖縣城58千米的書洋鄉(xiāng)田螺坑土樓群、曲江河坑村的土樓群、塔下村土樓群、下版寮土樓群、后橋村土樓群、均沿溪流建筑在山坡、谷地，自然環(huán)境優(yōu)美，獨(dú)具閩南田園風(fēng)光的特色。這也是南靖縣開發(fā)旅游業(yè)的主要文化資源。一、調(diào)查對象與方法（一）調(diào)查對象曲江和坑村，田螺坑土樓群當(dāng)?shù)卮迕?，來土樓觀光旅游的游客（二）調(diào)查方法1、深入村民家庭、田間地頭，個(gè)別訪談。兩日來共計(jì)訪談30余人次。2、旁聽干部、村民座談會(huì)。共參加干部座談會(huì)兩次，參加座談人數(shù)18人次；村民座談會(huì)1次，參加人數(shù)23人次。二、調(diào)查結(jié)果與分析（一）調(diào)查結(jié)果通過一系列的訪談，以及座談會(huì)上，我們了解到革開放30年來，村上發(fā)生的巨大變化，尤其是十六大以來中央實(shí)施的各項(xiàng)惠農(nóng)政策，即減免農(nóng)業(yè)稅、實(shí)施九年義務(wù)制教育、建立農(nóng)村合作醫(yī)療體系等等，給農(nóng)民帶來了實(shí)實(shí)在在的利益，村民普遍反映黨的政策好，得民心。特別是最近幾年，政府加大對土樓資源的開發(fā)力度，在加強(qiáng)旅游業(yè)的發(fā)展同時(shí)，鼓勵(lì)村民參與周邊的開發(fā)建設(shè)事業(yè)，如興建土樓度假村，成立作坊加工出售特產(chǎn)等等，雖然08年世界上刮起了金融海嘯，但是這絲毫不影響到南靖的旅游事業(yè)，隨著08年南靖土樓的申遺成功，所帶動(dòng)的土樓景點(diǎn)旅游熱更是不斷持續(xù)升溫，村民收入渠道逐步實(shí)現(xiàn)多樣化。根據(jù)許多村民反映，近年來，村上基礎(chǔ)設(shè)施得到了改善，大家心情好，農(nóng)村人心整體穩(wěn)定。村民普遍對黨的十七屆三中全會(huì)《關(guān)于推進(jìn)農(nóng)村改革發(fā)展若干重大問題的決定》高度認(rèn)同，對黨中央提出的到2020年農(nóng)村改革發(fā)展的基本目標(biāo)任務(wù)滿懷憧憬。同時(shí)我們還發(fā)現(xiàn)存在以下問題。（二）調(diào)查問題分析1.政策扶持力度雖然強(qiáng)硬，但是部分基礎(chǔ)服務(wù)設(shè)施建設(shè)較為落后，客服運(yùn)輸方面仍然存在瑕疵。正所謂“要致富先修路”，雖然政府在開發(fā)處于群山環(huán)繞的土樓旅游景點(diǎn)上已經(jīng)下大投資力度，可以看到一條條柏油大路在群山之中緩慢圍繞鋪開，但是相關(guān)地方的交通基礎(chǔ)設(shè)仍然配備很不完善。在山梅公路與塔下村的路口處，仍然有很多摩的，而這些摩的師傅也只是洗腳上岸的農(nóng)民，而且這種營運(yùn)也并沒有得到相關(guān)部門的許可，可以說在乘客的營運(yùn)上仍然是存在著一定的危險(xiǎn)性，雖然政府在有關(guān)的運(yùn)輸方面已經(jīng)落實(shí)了幾輛景點(diǎn)旅游客車，但是由于價(jià)格較不合理，且客運(yùn)時(shí)間安排不穩(wěn)，這也是變相促使摩的長存不衰的主要原因2.土樓鄉(xiāng)村旅游市場秩序有待進(jìn)一步加強(qiáng)管理與規(guī)范。隨著土樓的申遺成功，福建土樓名聲大昭，也吸引了眾多中外游客的旅游觀光，與此同時(shí)，相應(yīng)地提高當(dāng)?shù)負(fù)?jù)主人民的文化知識(shí)水平猶顯得特別重要。由于土樓地處偏遠(yuǎn)，處于群山環(huán)繞之中，與外界接觸較少，保持了濃厚的原始生態(tài)氣息，但是由于經(jīng)濟(jì)水平的落后，當(dāng)?shù)鼐用衿毡樗邮艿奈幕逃较鄬Χ己艿拖?，在我們本次的調(diào)查之行中，我發(fā)現(xiàn)其中一座土樓的春聯(lián)上還有錯(cuò)別字現(xiàn)象（見右圖，右聯(lián)‘旺’字多一點(diǎn)）。不僅如此，當(dāng)?shù)卮迕癫谎庞^的生活習(xí)性也多多少少影響了景點(diǎn)的雅致。土樓景點(diǎn)附近并沒有增設(shè)污水處理設(shè)施，鄉(xiāng)村食品經(jīng)營多為當(dāng)?shù)卮迕癯邪?，在調(diào)查中，我們發(fā)現(xiàn)也有不少旅游者擔(dān)心鄉(xiāng)村食品衛(wèi)生（包括床上用品與餐具消毒）。3鄉(xiāng)村旅游發(fā)展還處在散亂狀態(tài)，缺乏科學(xué)規(guī)劃來指導(dǎo)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的健康持續(xù)發(fā)展土樓景點(diǎn)的開發(fā)雖然順應(yīng)了當(dāng)下所流行的“鄉(xiāng)村旅游”這個(gè)概念，但是鄉(xiāng)村活動(dòng)內(nèi)容單一，千篇一律，即使當(dāng)?shù)卣珜?dǎo)的“農(nóng)家樂”——“吃在農(nóng)家，住在農(nóng)家，參與農(nóng)家活動(dòng)”，也未必能完全做到。“樂”的內(nèi)容也不外乎把城里的撲克，麻將拿到農(nóng)家里來玩，大部分游客在參觀完土樓之后無所事事，吃一餐飯就離開。單點(diǎn)重復(fù)的活動(dòng)既沒有達(dá)到文化交流，消費(fèi)的目的。土樓旅游還停留在粗放式格局，存在片面強(qiáng)調(diào)鄉(xiāng)村自然資源的開發(fā)，忽視本地鄉(xiāng)土文化內(nèi)涵挖掘利用的現(xiàn)象。實(shí)施走產(chǎn)業(yè)優(yōu)化道路的力度并不是很強(qiáng)。三、解決對策（一），體察民情，堅(jiān)持完善基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，引導(dǎo)部分村民往正確的發(fā)展致富渠道上走。政府應(yīng)該出臺(tái)相關(guān)的政策，嚴(yán)禁非法摩的的營運(yùn)現(xiàn)象，在開發(fā)土樓資源的同時(shí)，合理增設(shè)工作崗位，正確引導(dǎo)當(dāng)?shù)卮迕?，使其充分參與建設(shè)工作，并與此謀得就業(yè)崗位。與此同時(shí)，政府應(yīng)該合理調(diào)節(jié)客車的客運(yùn)價(jià)格，在山路上增設(shè)多個(gè)候車點(diǎn)，并且統(tǒng)一客車的發(fā)車時(shí)間，做好相關(guān)的乘客服務(wù)工作。（二），強(qiáng)化市場管理，努力提升整體服務(wù)水平。充分發(fā)揮旅游派出所和執(zhí)法大隊(duì)的職能，定期深入農(nóng)家旅游接待戶，對其餐飲質(zhì)量、衛(wèi)生環(huán)境、服務(wù)態(tài)度進(jìn)行抽查，對不合格者責(zé)令限期整改。加強(qiáng)管理制度化，與各鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營戶簽訂安全、衛(wèi)生責(zé)任書，為游客提供一個(gè)安全放心的旅游環(huán)境，同時(shí)也提高了從業(yè)人員的安全、衛(wèi)生意識(shí)。開展土樓旅游服務(wù)培訓(xùn)。制定土樓旅游服務(wù)規(guī)范及土樓旅游教育培訓(xùn)計(jì)劃，結(jié)合社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)，進(jìn)行多層次、多形式的教育培訓(xùn)，組織人員深入農(nóng)村示范點(diǎn)（戶），送教上門，努力提高土樓旅游的整體服務(wù)水平。同時(shí)，政府可鼓勵(lì)外企投資，大力倡導(dǎo)村民與企業(yè)掛鉤，村民與政府掛鉤，結(jié)合新農(nóng)村建設(shè)和鄉(xiāng)鎮(zhèn)改造，加大基礎(chǔ)設(shè)施投入，解決好前來觀光游客的居住食行問題。（三），科學(xué)規(guī)劃，指導(dǎo)鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展，深挖文化內(nèi)涵，突出特色品牌。目前，我縣土樓旅游還停留在粗放式格局，一要將傳統(tǒng)文化優(yōu)勢打造成土樓旅游產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，走文化品牌之路。要以特色文化提升土樓旅游含金量。如果可以能夠在當(dāng)?shù)卦鲈O(shè)土樓歷史博物館來加大渲染土樓的歷史文化氛圍，并且應(yīng)當(dāng)重視土樓休閑旅游作為一種體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)，其特征是旅游者通過體驗(yàn)式消費(fèi)獲取愉悅感受，也應(yīng)該要在土樓旅游產(chǎn)品參與性方面大做文章，以土樓文化含量高、游客參與性強(qiáng)、滿足個(gè)性化體驗(yàn)、民風(fēng)淳樸的多樣化的旅游產(chǎn)品和項(xiàng)目來滿足體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)需求。與此同時(shí)要避免千村一面，走飲食文、游牧文化、旅游商品文化之路。要開辟生態(tài)型農(nóng)業(yè)觀光園，讓游客在參觀完土樓之余參與農(nóng)作勞動(dòng)，體驗(yàn)農(nóng)事樂趣。要注重搜集飲食文化資源的文化背景、歷史淵源、民間傳說等資料，讓游客邊聽故事、邊賞原料和烹飪工藝、邊品嘗美味佳肴，重視游客的精神享受，提升土樓的餐飲的文化內(nèi)涵，積極推進(jìn)土樓旅游商品的開發(fā)創(chuàng)新，保持特色工藝品、民族服飾幾傳統(tǒng)工藝的鄉(xiāng)土氣息，從而增加土樓旅游的內(nèi)涵，推動(dòng)土樓旅游的持續(xù)發(fā)展。并且政府在發(fā)展土樓旅游業(yè)的同時(shí)，應(yīng)該做好開發(fā)和管理兩手抓，不能只重開發(fā)不重管理，或者把開發(fā)和管理截然不同地分開，避免使土樓旅游點(diǎn)形成管理不善，開發(fā)半途而廢或開發(fā)后缺乏科學(xué)管理而門可羅雀的尷尬局面。結(jié)語土樓旅游是一把“雙刃劍”，它在促進(jìn)土樓發(fā)展的同時(shí)也使自身陷入了兩難的困境。一方面，開發(fā)土樓資源不僅讓都市人親身體驗(yàn)鄉(xiāng)村文化，促進(jìn)城鄉(xiāng)居民間的交流，消除城鄉(xiāng)文化間的隔閡，而且積極地利用當(dāng)?shù)噩F(xiàn)有的鄉(xiāng)村資源，開發(fā)“農(nóng)”、“旅”結(jié)合的特色旅游，增加非農(nóng)產(chǎn)業(yè)的就業(yè)崗位，服務(wù)當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶，提高農(nóng)戶收入，發(fā)揮旅游扶貧的功能，促進(jìn)了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，為第一產(chǎn)業(yè)與第三產(chǎn)業(yè)的結(jié)合找到一個(gè)契合點(diǎn)。另一方面，開發(fā)土樓在“賣”土樓文化的過程中面臨著自身文化受外來文化影響而異化，失其本色的可能