奶牛皺胃變位與血清鉀、鈉、鈣、鎂、磷、氯的相關性研究

奶牛皺胃變位與血清鉀、鈉、鈣、鎂、磷、氯的相關性研究

圍產期祖母巢改變的平均發(fā)病率為3.5%-5%。0%，單個牛場高達8%12%，顯著高于相關數(shù)據。這是奶牛行業(yè)中發(fā)病率最高、死亡率最高的疾病，嚴重影響了澳大利亞牛場優(yōu)良品種的形成和擴大。牛奶的使用年限和創(chuàng)造效率顯著下降。因此,對奶牛皺胃變位疾病的發(fā)病原因和機理性進行研究已經非常必要。而鉀、鈉、鈣、鎂、磷、氯等礦物質元素在血液中的含量基本上能反映出動物體對這些營養(yǎng)物質的代謝情況和水平。研究試圖通過對皺胃變位奶牛產前和產后的血清中鉀、鈉、鈣、鎂、磷、氯含量的測定和分析比較,知曉產后奶牛皺胃變位與血清鉀、鈉、鈣、鎂、磷、氯的相關性,為預防奶牛皺胃變位的營養(yǎng)調控技術提供理論依據。1材料和方法1.1臨床型開展了臨床型形態(tài)血藥血壓的檢測選取新疆石河子地區(qū)某澳洲荷斯坦奶牛養(yǎng)殖場2.5～3周歲的臨床型皺胃變位奶牛36頭、產前10天左右的奶牛31頭和產后24小時的奶牛32頭,無菌頸靜脈采血20mL并分離血清,置冰箱冷凍保存,備用。1.2研究周期試驗在2004年10月—2006年3月進行。1.3-硫氰酸汞比色法K:四苯硼鈉比色法;Ca:甲基麝香草酚藍比色法;Na:醋酸鈾鋅比色法;Mg:鈦黃比色法;Cl:硫氰酸汞比色法;P:硫酸亞鐵鉬藍比色法。1.4b其他光度計和超純水系統(tǒng)LD4-2低速離心機(北京產)、TA2003N電子天平(上海產)、S22PC可見光光度計(上海產)、XW-80A旋渦混合器Vortex(寧波產)、恒溫磁力攪拌器(江蘇)、JA2003N電子天平(上海產)、超純水系統(tǒng)(上海產)。1.5處理數(shù)據數(shù)據的統(tǒng)計處理用Spss13.0進行。所有測定值均取其平均數(shù)加減標準差,采用最小二乘法(LSD)進行多重比較和方差分析。2結果與分析2.1乳飲料中鈣、鎂和磷離子濃度見表1測試牛的血清中鈣、磷以及鎂離子濃度都較正常值偏低,特別是鎂離子濃度更低。變位奶牛血鈣的最高值和最低值分別為3.10,1.78mmol/L,平均值為(2.21±0.37)mmol/L;變位奶牛的血鎂最高值和最低值分別為0.79,0.30mmol/L,平均值為(0.45±0.12)mmol/L。產前的鈣、鎂和磷離子的濃度均屬于正常范圍,但是都是偏低的。從表1可以看出,真胃變位的奶牛和產后的奶牛血清指標相當,這就說明還有很多奶牛存在變位的可能。產前奶牛與變位奶牛及產后奶牛的鈣離子濃度差異顯著(P<0.05),而在血鎂方面則差異極顯著(P<0.01),血磷差異性不明顯。在研究中發(fā)現(xiàn)血中鈣、鎂含量偏低的產后牛中有53%的牛有病,以消化性疾病和生殖性疾病居多。全群奶牛血液中鈣、磷、鎂含量均較低,這可能與日糧中鈣磷含量不足、日糧中鈣磷比例不合理、瘤網胃代謝功能紊亂、奶牛機體機能狀態(tài)不佳等均具有相關性。2.2鉀、鈉離子濃度測試奶牛的血清中鉀、鈉離子濃度值要比一般的值要高,測定的結果和有關報道的低血鉀癥不相一致。氯化物的濃度也是在正常值之內。變位奶牛中血鉀的最大值和最小值分別是16.53,1.65mmol/L,血鉀比正常的要高,但也基本在正常水平;血鈉和血鉀的情況很相似,比正常值要偏高。從表2可以看出,真胃變位奶牛的鉀、鈉離子濃度與產前、產后奶牛差異極顯著(P<0.01);鉀離子濃度產前和產后基本相當,但鈉離子濃度在產前與產后差異顯著(P<0.05);在氯化物方面,真胃變位的要比產前和產后的要低,變位奶牛與產前奶牛的差異顯著(P<0.05),與產后奶牛差異不顯著(P>0.05),但也處于正常值范圍之內,只是在下限而已。3其他排汗藥物的存本試驗中奶牛的血鈣、血鎂含量基本正常,但是變位奶牛與產前、產后奶牛的差異顯著;血清磷含量也在正常范圍之內,差異不顯著。從測定的數(shù)據來看,奶牛處于低血鈣、低血鎂狀態(tài),這與以前的許多報道相一致。國內外許多學者認為,低血鈣與真胃變位特別是左方變位有很大關系,產前低血鈣可增加左方變位的發(fā)生率。VogroK通過血液生化指標的監(jiān)測發(fā)現(xiàn),真胃變位奶牛在發(fā)病前1～2周內出現(xiàn)代謝性堿中毒、低血鉀、低血氯、酮血癥等,從而可敏感地影響到消化道平滑肌的興奮性,使真胃運動減弱。我們所研究的奶牛場中的飼料主要以青貯飼料和苜蓿為主,有學者研究認為在苜蓿中有相當一部分Ca2+以不能被反芻動物所利用的草酸鹽形式存在。HintZ、Ward研究證明,在苜蓿干草中草酸含量與有效Ca2+含量呈反比,可溶性草酸鹽被大量吸收后,能奪取體液和組織中的Ca2+,導致低血鈣癥。還有學者認為由于真胃弛緩、真胃內容物滯留、胃液分泌減少,胃酸不能進入小腸,使酸堿平衡失調,可引起低血氯癥、低血鉀和代謝性堿中毒(干乳期繼續(xù)加喂精料的高產奶牛分娩后往往發(fā)生代謝功能紊亂這一事實可證實這一觀點)。因此飼料中過量的脂肪、鈣、植酸、草酸、碳酸根離子都會影響鎂在消化道內的吸收。此外,大量使用鉀肥的土壤,牧草不僅含鎂低,而且含鉀高,鉀可以競爭性地抑制腸道對鎂的吸收,并促進體內鎂和鈣的排泄。這或許也是造成低血鈣、低血鎂的原因之一。反芻動物鉀的主要來源是飼料,隨唾液一起攝入的量很少。瘤胃液中最大K+濃度出現(xiàn)在采食后3.4個小時。反芻動物K+的吸收主要在小腸,吸收的鉀進入血液,從血液進入組織,并進行代謝。真胃變位導致奶牛采食下降及真胃排空障礙,K+無法進入小腸吸收,因此會出現(xiàn)低血鉀癥。真胃變位后,一方面采食量急劇下降;另一方面,真胃排空受阻,分泌的胃液無法進入小腸,造成C1-大量積聚于胃液中,血氯降低,出現(xiàn)低血氯癥。代謝性堿中毒主要表現(xiàn)為低氯性堿中毒。Cl-是唯一能和Na+在腎小管內被相繼重吸收的離子。腎小管液內C1-濃度降低時,腎小管上皮細胞則以加強排泌H+、K+的方式與小管內