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文檔簡介

深圳市中航酒店管理贏在職場起跑線歡迎參與贏在職場起跑線新員工職業(yè)化素質(zhì)培訓(xùn).課程目的認(rèn)識職業(yè)化的概念,完成重新晉員工到職業(yè)人士的角色轉(zhuǎn)換能認(rèn)識企業(yè)的特點,了解企業(yè)對新晉人員的職業(yè)素質(zhì)要求了解酒店行業(yè)所要求的效力認(rèn)識特點掌握有效的任務(wù)方式及如何接受指令掌握團(tuán)隊的概念和根本的人際關(guān)系處置.課程內(nèi)容簡介什么是職業(yè)化積極的心態(tài)認(rèn)識我們的企業(yè)要求了解酒店行業(yè)的效力認(rèn)識要求有效的任務(wù)方法團(tuán)隊精神和人際關(guān)系處置

. Open——開放的心態(tài),積極參與、勇于發(fā)問

Close——封鎖的環(huán)境,不要受外界干擾,請把手機(jī)調(diào)至靜音形狀上課要求.一、認(rèn)識什么是職業(yè)化深圳市中航酒店管理贏在職場起跑線就是任務(wù)形狀的規(guī)范化、規(guī)范化、制度化,即在適宜的時間、適宜的地點用適宜的方式說適宜的話、做適宜的事,使知識、技藝、觀念、思想、態(tài)度、心思等符合職業(yè)規(guī)范和規(guī)范。什么是職業(yè)化?.“打好這份工〞什么是職業(yè)化?.就是在酒店范圍內(nèi)做符合他的身份、角色所代表的事情,它包括:用最好的儀容儀表展如今顧客面前,無論顧客有沒有留意到本人隨時察看顧客的需求并提早滿足對效力的細(xì)節(jié)一絲不茍聽從上司的指令并嚴(yán)厲執(zhí)行在任何時候不參與、發(fā)表不利于酒店的言論維護(hù)酒店的一桌一凳、一草一木和藹地對待每一位同事……什么是酒店業(yè)的職業(yè)化?.職業(yè)化的作用任務(wù)價值=個人才干X職業(yè)化程度.職業(yè)化修煉之樹樹葉-職業(yè)化籠統(tǒng)果實-職業(yè)化素養(yǎng)樹枝-職業(yè)化技藝樹皮-職業(yè)化精神樹干-職業(yè)化心態(tài)樹根-職業(yè)化理念.英最老酒吧女款待95歲老太酒吧任務(wù)69年我們身邊的職業(yè)英雄.我們身邊的職業(yè)英雄.二、積極的心態(tài)深圳市中航酒店管理贏在職場起跑線新進(jìn)職場的疑慮大部分新員工走上任務(wù)崗位時會有一些擔(dān)憂或疑慮,如:不知道會做什么,不知道能否勝任部門的任務(wù)不熟習(xí)公司法令規(guī)章對新任務(wù)環(huán)境陌生對于新任務(wù)的不測事件感到膽怯不知道所遇的上司屬哪一類型英文不好,萬一要用英文和客人交談,不知道怎樣辦

積極的心態(tài).誰敢喝馬桶里的水?積極的心態(tài).分組討論沙子如何在沙漠中閃光?.態(tài)度ABC實際AB1C1B2C2緣由,外界環(huán)境和刺激積極的態(tài)度積極的結(jié)果消極的態(tài)度消極的結(jié)果積極的心態(tài).積極的自我認(rèn)識明確的目的良好的自我形狀積極心態(tài)心態(tài)的兩種類型消極的自我認(rèn)識模糊的目的萎糜的自我形狀消極心態(tài).受制于人我已無能為力我就是這樣一個人他使我怒不可遏他們不會接受的我被迫……我不能我必需假設(shè)……操之在我試試看有沒有其他能夠性我可以選擇不同的作風(fēng)我可以控制本人的心情我可以想出有效的表達(dá)方式我能選擇恰當(dāng)?shù)幕貞?yīng)我選擇我情愿我計劃……兩種心態(tài)的不同特征.兩種心態(tài)的不同特征.他估計他一分鐘能鼓掌多少次?實踐他一分鐘能鼓掌多少次?經(jīng)過這個活動他有什么想法?

積極的心態(tài)練習(xí)一分鐘他能為本人鼓多少次掌?.新員工應(yīng)該具備的六種積極心態(tài)積極的心態(tài)我有必定勝利公式做事先做人過去不等于未來蘑菇閱歷年輕也是一種優(yōu)勢面對誘惑,堅決地說“不〞.美國現(xiàn)代勝利學(xué)代表人物安東尼.羅賓在總結(jié)閱歷時寫道:“知道目的,找出好的方法,起身去做,察看每個步驟的結(jié)果,不斷修正調(diào)整,以到達(dá)目的為止。〞請大家記住這個勝利公式:勝利=目的+方法+行動+檢驗+堅持第一種積極心態(tài)我有必定勝利公式積極的心態(tài).第一種積極心態(tài)我有必定勝利公式積極的心態(tài)我想,我能。我想,我一定能!確定“我一定能〞的概念:.假設(shè)置信本人能做到,我就能做到。在我生活的每一方面,都會變得愉快而又更好。如今就做,就能把夢想變成現(xiàn)實。不論我以前是什么人,或者如今是什么人,倘假設(shè)我憑積極的心態(tài)去做,我都能變成我想做的人。第一種積極心態(tài)我有必定勝利公式積極的心態(tài).老實、耿直勇于承當(dāng)責(zé)任具有團(tuán)隊精神擅長學(xué)習(xí)靈敏順應(yīng)新晉員工在步如社會時還會有這樣的一種心態(tài):我只需把本人的任務(wù)做好就行了,不用理睬其他人。但是,根據(jù)對國際100家大公司的調(diào)查:他們在用人時思索的不僅僅是做事的才干,他們考量的規(guī)范絕大部分集中在以下幾點:第二種積極心態(tài)做事先做人積極的心態(tài).假設(shè)他是正確的,他的世界也會是正確的。假設(shè)他想改動這個世界,首先就應(yīng)該改動他本人。當(dāng)他抱著積極的心思態(tài)度時,他的世界的一些問題在他面前勢必迎刃而解。第二種積極心態(tài)做事先做人積極的心態(tài).第三種積極心態(tài)空杯心態(tài)-過去不等于未來積極的心態(tài)知了學(xué)飛.第三種積極心態(tài)空杯心態(tài)–過去學(xué)什么不重要積極的心態(tài).過去的他很勝利,是天之嬌子,也并不代表他在未來就一定勝利;同樣,過去的他假設(shè)失敗了,并不表示他未來不會勝利。要想在職場中有長久開展,想成為一流,就必需向過去告別,不僅要倒掉一些不好的東西,也要倒掉一些當(dāng)時看來“很好〞的東西,這樣才會不斷地超越自我。“滿招損,謙受害〞。只需懂得謙虛,敢于“空杯〞,才干更好地融入團(tuán)隊和環(huán)境,獲得更大的開展。第三種積極心態(tài)空杯心態(tài)積極的心態(tài).蘑菇長在陰暗的角落,得不到陽光,也沒有肥料,自生自滅,只需長到足夠高的時候才會開場被人關(guān)注,可此時它本人曾經(jīng)可以接受陽光了。它是人才蛻殼羽化前的一種磨練,對人的意志、耐力培育有很好的促進(jìn)作用。

第四種積極心態(tài)蘑菇閱歷積極的心態(tài).第四種積極心態(tài)蘑菇閱歷–李安的6年“婦男〞生活積極的心態(tài).KFC開創(chuàng)人山德士雖然不曾公開他的肯德基配方,但他曾公開他的勝利秘訣:1.不放棄。2.經(jīng)常置信他本人。3.要忍受。4.要堅持正面想法。5.安然面對第1009次失敗。6.“人們因閑散而生銹者比精疲力竭者多,假設(shè)我因閑散而生銹過,我會下地獄。〞第四種積極心態(tài)蘑菇閱歷–山德士的1009次嘗試積極的心態(tài).“我不以新人、弱者的姿態(tài)自居〞“我謙虛地接受公司主管的指示,全力以赴〞“我有充分的精神和頭腦學(xué)習(xí)新的義務(wù)和知識“我已預(yù)備好將波折和失敗當(dāng)作價值無窮的閱歷〞“我已預(yù)備好要全心全力地效力我們的顧客〞“我已預(yù)備好以積極進(jìn)取的態(tài)度迎接每一天〞“我一定會在某一個領(lǐng)域成為專家〞第五種積極心態(tài)年輕也是一種優(yōu)勢積極的心態(tài).假設(shè)他想要接近勝利,首先必需是一個具有自制力的人。年輕人有時候的盲目激動,有時是可以毀掉一切的。一定要闖過五大“管〞:管好本人的腿,不該去的地方不去。管好本人的手,不該拿的東西不拿。管好本人的嘴,不該吃的飯局不吃。管好本人的眼,不該看的內(nèi)容不看。管好本人的舌,不該說的話不說。第六種積極心態(tài)面對誘惑,要堅決地說“不〞積極的心態(tài)說“不〞.盡量挑前面的位置坐。學(xué)會正視他人。把走路的速度加快25%。練習(xí)當(dāng)眾發(fā)言、演講。怯場時,英勇成認(rèn)本人,這樣能安靜下來。咧開嘴大笑,不要怕不雅觀。多說“好、行、能〞,少說或不說“不好、不行、不能〞。每天少犯一個錯誤,就是提高。積極心態(tài)訓(xùn)練小竅門積極的心態(tài).三、認(rèn)識我們的企業(yè)深圳市中航酒店管理贏在職場起跑線他是第幾個石匠?認(rèn)識我們的企業(yè).企業(yè)對我們意味著什么?討論時間認(rèn)識我們的企業(yè).讓我們獲得生活費用、處理生活問題給我們提供學(xué)習(xí)的時機(jī)給我們提供人際交往的空間讓我們發(fā)揚個性、發(fā)揚才干讓我們不斷實現(xiàn)和超越自我企業(yè)對我們意味著什么?認(rèn)識我們的企業(yè).社會責(zé)任員工顧客利潤競爭企業(yè)企業(yè)五要素認(rèn)識我們的企業(yè).認(rèn)識我們的企業(yè)企業(yè)五要素–員工員工與企業(yè)的關(guān)系這是我的酒店!員工.認(rèn)識我們的企業(yè)企業(yè)五要素–員工員工與企業(yè)的關(guān)系上海賓館的保安員韋宏華在酒店門口站崗的時候,除了自動頂替行李員迎接客人、提行李外,還自動自發(fā)地向客人引見上海賓館的歷史和效力,言語中充溢驕傲感。員工.顧客可以說是企業(yè)的衣食父母。任何一家大公司,面對顧客也不敢掉以輕心。沒有顧客,就沒有我們。顧客回頭是由于喜歡我們的效力。提問:作為員工,我可以為挽留顧客做些什么?企業(yè)五要素–顧客認(rèn)識我們的企業(yè)顧客.利潤是企業(yè)開展壯大的能量來源。只需不斷增長的利潤,我們才有越來越寬廣的開展空間。利潤的增長來自開源節(jié)流。提問:作為員工,我們能為添加利潤做點什么?企業(yè)五要素–利潤認(rèn)識我們的企業(yè)利潤.營銷巨匠科特勒有一句名言:“顧客是沒心沒肺的,沒有什么顧客忠實度之類的東西,只需他的競爭對手比他做得好一點,價錢比他廉價一點,他們就會馬上離他而去,投入競爭對手的懷抱。〞其實,科特勒是非常尊重顧客的,他的這句話從一個側(cè)面反映了競爭的猛烈。提問:做為員工的他在如此猛烈的競爭中又能為企業(yè)做點什么呢?企業(yè)五要素–競爭認(rèn)識我們的企業(yè)競爭.松下公司的七項精神的第一條就是:產(chǎn)業(yè)報國精神。海爾公司定義它的海爾精神是:敬業(yè)報國,追求杰出。惠普公司在“惠普之道〞里定義道:我們尊重我們對社會所承當(dāng)?shù)牧x務(wù),我們要成為我們運營所在的每一個國家和每一個地域的一項經(jīng)濟(jì)、智力和社會財富。企業(yè)五要素–社會責(zé)任認(rèn)識我們的企業(yè)社會責(zé)任.企業(yè)的要求認(rèn)識我們的企業(yè)敬業(yè)協(xié)作規(guī)范創(chuàng)新精神效力認(rèn)識.敬業(yè)指的是對職業(yè)的一種尊崇、尊崇的態(tài)度敬業(yè)樂業(yè)-從做他所愛到愛他所做敬業(yè)是職場從業(yè)者最根本的素質(zhì)敬業(yè)為立業(yè)之本,不敬業(yè)者終究一事無成企業(yè)的要求–敬業(yè)認(rèn)識我們的企業(yè).大雁有一種協(xié)作的天性,它們飛行時都呈“人〞字型或“一〞字型。這些雁飛行時定期變換指點者,由于為首的雁在前面開路,能協(xié)助它后面的雁構(gòu)成部分的真空??茖W(xué)家發(fā)現(xiàn),雁以這種方式飛行,要比單獨飛行節(jié)省12%的力氣。同樣,協(xié)作在現(xiàn)代企業(yè)中也是非常重要。企業(yè)的要求–協(xié)作認(rèn)識我們的企業(yè).沒有規(guī)矩,不成方圓按照流程辦事是為了讓我們少出錯效力流程的規(guī)范和細(xì)致到位是我們向顧客承諾優(yōu)質(zhì)效力的重要保證行為方式的規(guī)范化是國際化公司一向倡導(dǎo)的方向和原那么,行為不規(guī)范意味著不懂規(guī)矩或不守規(guī)矩,是公司不能接受的行為。企業(yè)的要求–規(guī)范認(rèn)識我們的企業(yè).3M公司副總裁哈斯特說:“自從本公司推出透明膠帶之后,20多年來,沒有一項產(chǎn)品那么簡單,用途卻那么廣。〞只需變化才是不變的。對企業(yè)而言,能否創(chuàng)新是生死存亡的大事。對個人而言,沒有創(chuàng)新意味著職業(yè)價值的淪落和職業(yè)生涯的終結(jié)。企業(yè)的要求–創(chuàng)新認(rèn)識我們的企業(yè).索取之前要先給予。照顧他人就是照顧本人。效力認(rèn)識包括兩方面,一是效力顧客,一是效力他的同事,能否具有效力認(rèn)識,將是他能否職業(yè)化的一個標(biāo)簽。企業(yè)的要求–效力認(rèn)識認(rèn)識我們的企業(yè).四、做好他的任務(wù)–苦干還要巧干深圳市中航酒店管理贏在職場起跑線三個人和監(jiān)獄的故事.PPlanAActionDDoCCheckP(Plan):制定方案D(Do):立刻行動C(Check):檢查A(Action):處置PDCA任務(wù)法做好他的任務(wù).方案他要做的事情,做他方案的事情。沒有遠(yuǎn)慮,必有近憂。他今天的決議會影響三年后的他是什么樣。一日之計在于晨,每天早上起來要構(gòu)思一下今天的任務(wù)安排,哪些是最重要的事情和最首要的事情。堅持做每月、每周和每天的方案,按照最重要又緊急的條件優(yōu)先處置,就會卓有效果。方案他上班的時間和下班后的時間都能最大化的利用。PPlanPDCA任務(wù)法做好他的任務(wù).他是“寒號鳥〞嗎?DDoPDCA任務(wù)法做好他的任務(wù).很多新晉員工在制定目的后就埋頭苦干,不去檢查:有沒有偏離目的,或者隨著情況的變化,原定的目的本身要不要調(diào)整?這是很容易忽視的一個步驟。CCheckPDCA任務(wù)法做好他的任務(wù).修正不論用的行動,直至達(dá)成目的為止。AActionPDCA任務(wù)法做好他的任務(wù).一、接受指令的三個步驟聰明地接受任務(wù)指令做好他的任務(wù).步驟1主管呼叫您的名字時留意點1用有朝氣的聲音立刻回答。留意點2不要悶聲不響地走向主管。留意點3不要用“做什么〞“什么事〞等同輩的用語回答。留意點4帶著您的記事本,以便隨時記下主管的指示。聰明地接受任務(wù)指令做好他的任務(wù).步驟2記下主管交辦事項的重點具有核對的功能,當(dāng)主管指示完后,您可參考您的記錄反復(fù)指示的重點,以核對您聽到的和主管有無差距。日后任務(wù)進(jìn)展中,可根據(jù)備忘錄檢查您的任務(wù)情況能否正確??煞乐谷蘸笕纭坝袥]有交待〞“有沒有聽到〞之類的糾紛。聰明地接受任務(wù)指令做好他的任務(wù).科學(xué)的記錄方法——6W3H聰明地接受任務(wù)指令6W是什么?什么事?〔WHAT〕什么時候?〔WHEN〕在哪里?〔WHERE〕對象是誰?〔WHO〕什么目的?〔WHY〕哪些選擇?〔WHICH〕3H是什么?怎樣辦?〔HOW〕多少數(shù)量?〔HOWMANY〕費用如何?〔HOWMUCH〕做好他的任務(wù).步驟3了解命令的內(nèi)容和含義留意點1不清楚的地方,訊問清楚為止,但切忌不要用反問句。這一步叫——確認(rèn)。留意點2盡量以反復(fù)的方式,向主管確認(rèn)命令的內(nèi)容,這一步叫——檢驗了解。留意點3要讓主管把話說完后,再提出意見或疑問。聰明地接受任務(wù)指令做好他的任務(wù).任務(wù)匯報報告對象:直接上級留意:切忌越級!除非直接上級指示做好他的任務(wù).什么時機(jī)匯報?任務(wù)匯報做好他的任務(wù).報告的時機(jī)做好方案時中間報告緊急報告任務(wù)終了任務(wù)匯報做好他的任務(wù).一、做好方案時主要作用和目的:1、讓主管了解方案的內(nèi)容,籍此請主管確認(rèn)一些重要事項。2、請主管指示和審核方案,并認(rèn)可。任務(wù)匯報做好他的任務(wù).二、中間報告主要作用和目的:1、讓主管了解他的任務(wù)進(jìn)度。2、讓主管知道他在干什么。任務(wù)匯報做好他的任務(wù).三、緊急報告主要作用和目的:發(fā)生能夠影響目的的實現(xiàn)的艱苦問題和突發(fā)事件時,應(yīng)及時向主管報告。任務(wù)匯報做好他的任務(wù).四、任務(wù)終了時主要作用和目的:1、任務(wù)終了時一定要向主管報告,讓主管及時知道任務(wù)完成是他任務(wù)效果得到確認(rèn)重要步驟。2、保證任務(wù)的有效性。任務(wù)匯報做好他的任務(wù).如何報告?任務(wù)匯報做好他的任務(wù).口頭報告的原那么有先說結(jié)論〔-經(jīng)過-理由〕簡約、正確要現(xiàn)實不要臆測,誤導(dǎo)是要擔(dān)任的不要脫漏重點勝利、失敗要明言任務(wù)匯報做好他的任務(wù).書面報告的原那么有譴詞用語要簡單易懂標(biāo)題清楚盡量用圖表、數(shù)字闡明報告順序要合邏輯利用添加附件資料闡明任務(wù)匯報做好他的任務(wù).五、團(tuán)隊精神和人際關(guān)系處置深圳市中航酒店管理贏在職場起跑線團(tuán)隊協(xié)作游戲銜紙杯傳水團(tuán)隊精神和人際關(guān)系.團(tuán)隊的意義1+1>2ogether 一同veryone 每個人chieves 收獲ore 更多TEAM團(tuán)隊精神和人際關(guān)系.高效團(tuán)隊特征共贏思想團(tuán)隊精神和人際關(guān)系.共同任務(wù)目的一致共享資源相互協(xié)作多元化相互依賴積極參與高效團(tuán)隊特征團(tuán)隊精神和人際關(guān)系.了解上司的立場有事情要先向上司報告任務(wù)到一個段落,需向上司報告向上司提出本人的建議向上司提供情報依上司指示行事不要在背地說上層主管的閑話團(tuán)隊人際關(guān)系相處與上司相處之道團(tuán)隊精神和人際關(guān)系.與下屬相處之道以身作那么平等待人禮遇下屬關(guān)懷下屬信任下屬接近下屬團(tuán)隊人際關(guān)系相處團(tuán)隊精神和人際關(guān)系.與同事相處之道真誠協(xié)作同甘共苦公

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