外賣行業(yè)現(xiàn)狀分析報告

xx年xx月xx日外賣行業(yè)現(xiàn)狀分析報告ppt引言市場規(guī)模和市場份額競爭格局行業(yè)趨勢行業(yè)痛點及解決方案商業(yè)模式和盈利能力結(jié)論和建議contents目錄01引言描述外賣行業(yè)的快速發(fā)展及其對人們生活和經(jīng)濟(jì)發(fā)展的影響強調(diào)外賣行業(yè)在現(xiàn)今社會中的重要性目的和背景VS介紹外賣市場的總體規(guī)模和增長趨勢分析市場主要競爭者和市場份額市場概述說明采用定性和定量研究方法列舉數(shù)據(jù)來源，如行業(yè)報告、公司年報、第三方數(shù)據(jù)庫等研究方法和數(shù)據(jù)來源02市場規(guī)模和市場份額市場規(guī)模2017年全國外賣市場規(guī)模為2000億元2018年全國外賣市場規(guī)模為2700億元2020年全國外賣市場規(guī)模為5000億元2019年全國外賣市場規(guī)模為3600億元2016年全國外賣市場規(guī)模為1500億元2016年在線外賣市場份額前五名分別占比為美團(tuán)外賣33%、餓了么29%、百度外賣17%、淘點點7%、其他14%2017年在線外賣市場份額前五名分別占比為美團(tuán)外賣36.5%、餓了么27.9%、百度外賣18.5%、淘點點9.6%、其他7.5%2018年在線外賣市場份額前五名分別占比為美團(tuán)外賣38.5%、餓了么27.4%、百度外賣16.4%、淘點點11.4%、其他6.3%市場份額消費者行為分析外賣消費需求以便利性、快速、省時為主，其次是健康、安全、口感等需求消費者選擇外賣平臺主要考慮因素為品牌、口碑、服務(wù)質(zhì)量和價格等外賣消費人群以年輕人為主，年齡段集中在18歲至35歲之間03競爭格局市場集中度從訂單量維度看，幾大外賣平臺占據(jù)了市場的主導(dǎo)地位，市場集中度逐年提高。按訂單量計算的市場集中度從銷售額維度看，外賣市場的銷售額也主要集中在幾大外賣平臺，其中占比最高的平臺優(yōu)勢最為明顯。按銷售額計算的市場集中度主要競爭者分析要點三美團(tuán)外賣作為國內(nèi)最大的外賣平臺，美團(tuán)外賣擁有龐大的用戶群體和商家資源，在外賣行業(yè)中具有不可撼動的領(lǐng)先地位。要點一要點二餓了么作為阿里巴巴旗下的外賣平臺，餓了么在市場份額上緊隨美團(tuán)之后，具有強大的競爭力。其他小平臺雖然市場份額較小，但在特定地區(qū)或特定消費場景下,一些小平臺也能提供差異化競爭。要點三1競爭策略分析23通過提高服務(wù)質(zhì)量、拓展新用戶、增加SKU數(shù)量等手段，提升用戶體驗和用戶黏性。美團(tuán)外賣著重提升商家服務(wù)質(zhì)量，通過優(yōu)化配送流程、提高配送效率等手段，提升用戶體驗。餓了么通過提供個性化服務(wù)、優(yōu)化配送服務(wù)、拓展特定消費場景等方式，尋求差異化競爭優(yōu)勢。其他小平臺04行業(yè)趨勢截至2022年底，外賣用戶規(guī)模已達(dá)到6.48億，占整體網(wǎng)民比例的48.1%。其中，手機訂購用戶規(guī)模為6.34億，占整體網(wǎng)民比例的47.4%。從2018年到2022年，外賣用戶規(guī)模年復(fù)合增長率為15.8%，其中，手機訂購用戶增速為17.7%。用戶規(guī)模用戶增速用戶規(guī)模及增速2022年中國外賣市場規(guī)模達(dá)到9373億元，同比增長25.8%。其中，第三方外賣平臺市場規(guī)模為6000億元，同比增長28.9%。市場規(guī)模從2018年到2022年，外賣市場規(guī)模年復(fù)合增長率為31.9%，其中，第三方外賣平臺市場規(guī)模增速為33.8%。市場規(guī)模增速市場規(guī)模及增速預(yù)計到2025年底，外賣用戶規(guī)模將達(dá)到7.8億，占整體網(wǎng)民比例的59.5%，其中，手機訂購用戶規(guī)模將達(dá)到7.5億，占整體網(wǎng)民比例的57.9%。未來三年，外賣用戶規(guī)模年復(fù)合增長率為7.3%，手機訂購用戶規(guī)模年復(fù)合增長率為7.0%。未來趨勢預(yù)測預(yù)計到2025年底，外賣市場規(guī)模將達(dá)到13,389億元，同比增長率將放緩至14.8%，其中，第三方外賣平臺市場規(guī)模將達(dá)到8,339億元，同比增長率將放緩至13.6%。未來三年，外賣市場規(guī)模年復(fù)合增長率為14.0%，第三方外賣平臺市場規(guī)模年復(fù)合增長率為13.3%。未來三年，外賣市場競爭格局仍將保持穩(wěn)定。頭部平臺如美團(tuán)外賣、餓了么等將繼續(xù)保持領(lǐng)先地位，但新興平臺也有望在細(xì)分領(lǐng)域中取得突破。同時，隨著消費者需求的不斷變化，平臺也需要不斷創(chuàng)新和迭代服務(wù)模式，以適應(yīng)市場變化和用戶需求。用戶規(guī)模及增速預(yù)測市場規(guī)模及增速預(yù)測競爭格局變化預(yù)測05行業(yè)痛點及解決方案主要痛點當(dāng)前外賣平臺上提供的產(chǎn)品和服務(wù)非常相似，缺乏獨特的特色和競爭優(yōu)勢。同質(zhì)化競爭配送效率問題食品安全問題客戶服務(wù)問題由于城市交通擁堵、天氣等因素，外賣配送時間不穩(wěn)定，影響客戶體驗。一些不良商家存在食品安全隱患，給消費者的健康帶來潛在風(fēng)險。部分外賣平臺的客服反應(yīng)不及時，無法有效解決用戶的問題和需求。精細(xì)化運營通過深入分析用戶需求和市場趨勢，打造差異化的產(chǎn)品和服務(wù)，提升競爭力。加強食品安全監(jiān)管建立嚴(yán)格的食品安全檢測體系和懲處機制，確保食品安全。提升客戶服務(wù)能力建立專業(yè)的客戶服務(wù)團(tuán)隊，提高客服人員的素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平，保證客戶滿意度。優(yōu)化配送流程采用先進(jìn)的物流技術(shù)和算法，縮短配送時間，提高配送效率。解決方案加強行業(yè)監(jiān)管政府應(yīng)加大對外賣行業(yè)的監(jiān)管力度，確保市場公平競爭和消費者權(quán)益得到保障。鼓勵外賣企業(yè)加強技術(shù)創(chuàng)新和模式創(chuàng)新，提升行業(yè)整體競爭力。加強外賣行業(yè)人才培訓(xùn)和教育投入，培養(yǎng)更多高素質(zhì)的專業(yè)人才。積極推動政策落地，為企業(yè)提供更加優(yōu)惠和支持的政策環(huán)境。對策建議推動行業(yè)創(chuàng)新培養(yǎng)人才優(yōu)化營商環(huán)境06商業(yè)模式和盈利能力平臺型模式以美團(tuán)外賣、餓了么等為代表，通過搭建外賣平臺，吸引餐飲商家和消費者參與交易，并通過對交易數(shù)據(jù)的分析，提供精準(zhǔn)的營銷和配送服務(wù)。商業(yè)模式分析自營模式以肯德基、麥當(dāng)勞等為代表，通過自建外賣配送團(tuán)隊，提供專用的配送服務(wù)，同時通過外賣平臺進(jìn)行宣傳和推廣。代理商模式以必勝客、德克士等為代表，通過與當(dāng)?shù)卮砩毯献?，由代理商?fù)責(zé)當(dāng)?shù)氐呐渌头?wù)，實現(xiàn)快速擴張。手續(xù)費收入01外賣平臺通過向餐飲商家收取一定的手續(xù)費來獲得收入，一般根據(jù)交易額的一定比例來收取。盈利模式分析廣告收入02外賣平臺通過向餐飲商家提供廣告位和推廣服務(wù)來獲得收入，一般根據(jù)點擊率和曝光率進(jìn)行收費。配送費用03外賣平臺向消費者收取一定的配送費用，一般根據(jù)距離和配送時間進(jìn)行收費。行業(yè)盈利能力高成長性外賣行業(yè)處于高速發(fā)展階段，市場規(guī)模不斷擴大，未來前景廣闊。高毛利率外賣行業(yè)的毛利率較高，因為平臺型模式具有規(guī)模效應(yīng)，隨著訂單量的增加，成本會逐漸降低。高凈利率外賣行業(yè)的凈利率較高，因為平臺型模式具有較高的運營效率和控制權(quán)。01020307結(jié)論和建議消費者需求多樣化隨著消費者對于就餐體驗和服務(wù)質(zhì)量要求的提高，外賣平臺需要提供更加多樣化的服務(wù)。研究結(jié)論外賣行業(yè)發(fā)展迅速近年來，隨著互聯(lián)網(wǎng)的普及和消費者需求的增加，外賣行業(yè)得到了快速發(fā)展。行業(yè)盈利模式單一目前，外賣行業(yè)的盈利模式相對單一，主要依靠平臺服務(wù)費和商家推廣費等。市場競爭激烈外賣市場競爭激烈，主要競爭對手包括美團(tuán)外賣、餓了么等大型平臺。拓展盈利模式外賣平臺可以探索更多的盈利模式，例如與餐飲企業(yè)合作，提供定制的餐飲服務(wù)、推廣特色菜品等。加強品牌建設(shè)