




版權(quán)說(shuō)明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內(nèi)容提供方,若內(nèi)容存在侵權(quán),請(qǐng)進(jìn)行舉報(bào)或認(rèn)領(lǐng)
文檔簡(jiǎn)介
四、維生素(20多種)維生素在人體內(nèi)需要量較少,不能合成,但是,它們可以起到調(diào)節(jié)新陳代謝、預(yù)防疾病、維持自身健康的作用。缺維生素A:引起夜盲癥、眼干癥、易得傳染病。缺維生素B:會(huì)引起皮炎、貧血、肌肉萎縮等。缺乏維生素C:易患?jí)难?。缺乏維生素D:使青少年發(fā)育不良得佝僂病,老人會(huì)發(fā)生骨質(zhì)疏松。過(guò)量攝入維生素對(duì)身體也有害。維生素A過(guò)量:會(huì)引起食欲不振,四肢疼痛,貧血,嘔吐等癥狀。維生素B1過(guò)量:會(huì)引起心律失常,神經(jīng)衰弱。維生素C過(guò)量:會(huì)引起腹瀉,腎結(jié)石等。維生素D過(guò)量:腦栓塞,高血壓,肌肉萎縮等。小結(jié):維生素可以起到調(diào)節(jié)新陳代謝、預(yù)防疾病和維持身體健康的作用。【思考】黃瓜中含有多種營(yíng)養(yǎng)成分,尤其是維生素C和B的含量比西瓜高出1~5倍。已知高溫時(shí)維生素會(huì)被破壞,維生素C在酸性環(huán)境時(shí)較穩(wěn)定。根據(jù)上述內(nèi)容,你認(rèn)為應(yīng)如何合理的食用黃瓜?答:因在酸性條件下,維生素C較穩(wěn)定,因此食用黃瓜時(shí)可向其中加入少量的醋;高溫時(shí)黃瓜中維生素?fù)p失較大,所以黃瓜不宜炒吃,以加醋涼拌為佳必做題維生素C(C6H8O6)主要存在于蔬菜、水果中,它能促進(jìn)人體生長(zhǎng)發(fā)育,增強(qiáng)人體對(duì)疾病的抵抗力。下列關(guān)于維生素C的說(shuō)法中錯(cuò)誤的是(
)A.維生素C由6個(gè)碳元素、8個(gè)氫元素、6個(gè)氧元素組成B.一個(gè)維生素C分子由6個(gè)碳原子、8個(gè)氫原子、6個(gè)氧原子構(gòu)成C.保持維生素C化學(xué)性質(zhì)的最小粒子是維生素C分子D.青少年應(yīng)多吃蔬菜、水果,切忌偏食調(diào)查與研究:調(diào)查學(xué)校食堂或自己家中一段時(shí)間的食譜,參
溫馨提示
- 1. 本站所有資源如無(wú)特殊說(shuō)明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請(qǐng)下載最新的WinRAR軟件解壓。
- 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請(qǐng)聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
- 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網(wǎng)頁(yè)內(nèi)容里面會(huì)有圖紙預(yù)覽,若沒(méi)有圖紙預(yù)覽就沒(méi)有圖紙。
- 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
- 5. 人人文庫(kù)網(wǎng)僅提供信息存儲(chǔ)空間,僅對(duì)用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理,對(duì)用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯,并不能對(duì)任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
- 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容,請(qǐng)與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
- 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時(shí)也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對(duì)自己和他人造成任何形式的傷害或損失。
最新文檔
- 2025年江西省南康市南康中學(xué)高三下-學(xué)分認(rèn)定考試英語(yǔ)試題試卷含解析
- 合肥職業(yè)技術(shù)學(xué)院《創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)基礎(chǔ)土木工程》2023-2024學(xué)年第一學(xué)期期末試卷
- 大連工業(yè)大學(xué)《辦公室工作實(shí)務(wù)》2023-2024學(xué)年第二學(xué)期期末試卷
- 山東文化產(chǎn)業(yè)職業(yè)學(xué)院《文學(xué)基礎(chǔ)》2023-2024學(xué)年第二學(xué)期期末試卷
- 左氧氟沙星口服溶液-藥品臨床應(yīng)用解讀
- 吉林建筑科技學(xué)院《混凝土橋》2023-2024學(xué)年第二學(xué)期期末試卷
- 湖北健康職業(yè)學(xué)院《運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練管理學(xué)》2023-2024學(xué)年第一學(xué)期期末試卷
- 12渠道構(gòu)建與協(xié)調(diào)
- 2025年廣東省“四?!备呖寄M試卷(生物試題文)試卷含解析
- 山西衛(wèi)生健康職業(yè)學(xué)院《大數(shù)據(jù)應(yīng)用技術(shù)基礎(chǔ)》2023-2024學(xué)年第二學(xué)期期末試卷
- 新大象版四年級(jí)下冊(cè)科學(xué)第二單元《自然界的水》課件(共4課)
- GB/T 772-2005高壓絕緣子瓷件技術(shù)條件
- 2023年蘇州衛(wèi)生職業(yè)技術(shù)學(xué)院高職單招(語(yǔ)文)試題庫(kù)含答案解析
- 拘留所教育課件02
- 中國(guó)音樂(lè)史課件
- 11471勞動(dòng)爭(zhēng)議處理(第4章)
- 小學(xué)語(yǔ)文人教三年級(jí)下冊(cè) 趙州橋-
- 基因治療課件最新版
- 幼兒園社會(huì)領(lǐng)域自我意識(shí)活動(dòng)教案(3篇)
- 識(shí)別和獲取法律法規(guī)管理制度
- 《碳纖維片材加固混凝土結(jié)構(gòu)技術(shù)規(guī)程》(2022年版)
評(píng)論
0/150
提交評(píng)論