空乘技能與管理-教學(xué)日歷

教學(xué)日歷（20xx～20xx學(xué)年第x學(xué)期）開(kāi)課學(xué)院開(kāi)課專業(yè)講授學(xué)時(shí)32課程名稱空乘技能與管理授課教師實(shí)踐/實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí)32授課年級(jí)授課班級(jí)總學(xué)時(shí)64使用教材《空乘技能與管理》參考書(shū)目《空乘技能與管理》校歷周次授課內(nèi)容分章節(jié)題目第1周項(xiàng)目一空乘服務(wù)概述（4學(xué)時(shí)）任務(wù)一空中乘務(wù)員的職業(yè)認(rèn)知（3學(xué)時(shí)）任務(wù)二空中乘務(wù)員的專業(yè)術(shù)語(yǔ)（1學(xué)時(shí)）第2周項(xiàng)目一空乘服務(wù)概述（4學(xué)時(shí)）任務(wù)二空中乘務(wù)員的專業(yè)術(shù)語(yǔ)（2學(xué)時(shí)）任務(wù)三乘務(wù)員的號(hào)位分工及工作職責(zé)（2學(xué)時(shí)）第3周項(xiàng)目一空乘服務(wù)概述（1學(xué)時(shí)）任務(wù)三乘務(wù)員的號(hào)位分工及工作職責(zé)（1學(xué)時(shí)）項(xiàng)目二乘務(wù)員專業(yè)化形象（3學(xué)時(shí)）任務(wù)一專業(yè)化形象——妝容（3學(xué)時(shí)）第4周項(xiàng)目二乘務(wù)員專業(yè)化形象（4學(xué)時(shí)）任務(wù)二專業(yè)化形象——儀表（3學(xué)時(shí)）任務(wù)三專業(yè)化形象——儀態(tài)（1學(xué)時(shí)）第5周項(xiàng)目二乘務(wù)員專業(yè)化形象（2學(xué)時(shí)）任務(wù)三專業(yè)化形象——儀態(tài)（2學(xué)時(shí)）項(xiàng)目三客艙設(shè)備應(yīng)用（2學(xué)時(shí)）任務(wù)一艙門(mén)操作（2學(xué)時(shí)）第6周項(xiàng)目三客艙設(shè)備應(yīng)用（4學(xué)時(shí)）任務(wù)二機(jī)上廚房設(shè)備（2學(xué)時(shí)）任務(wù)三燈光、通信系統(tǒng)及旅客服務(wù)系統(tǒng)（2學(xué)時(shí)）第7周項(xiàng)目三客艙設(shè)備應(yīng)用（2學(xué)時(shí)）任務(wù)四音頻及視頻系統(tǒng)（2學(xué)時(shí)）項(xiàng)目四普通艙服務(wù)（2學(xué)時(shí)）任務(wù)一預(yù)先準(zhǔn)備階段（2學(xué)時(shí)）第8周項(xiàng)目四普通艙服務(wù)（4學(xué)時(shí)）任務(wù)二直接準(zhǔn)備階段（2學(xué)時(shí)）任務(wù)三空中實(shí)施階段——安全演示（2學(xué)時(shí)）第9周項(xiàng)目四普通艙服務(wù)（4學(xué)時(shí)）任務(wù)四空中實(shí)施階段——技能實(shí)訓(xùn)（2學(xué)時(shí)）任務(wù)五空中實(shí)施階段——餐飲服務(wù)（2學(xué)時(shí)）第10周項(xiàng)目四普通艙服務(wù)（2學(xué)時(shí)）任務(wù)六航后講評(píng)階段（2學(xué)時(shí)）項(xiàng)目五兩艙服務(wù)（2學(xué)時(shí)）任務(wù)一葡萄酒服務(wù)（2學(xué)時(shí)）第11周項(xiàng)目五兩艙服務(wù)（4學(xué)時(shí)）任務(wù)二洋酒及雞尾酒服務(wù)（2學(xué)時(shí)）任務(wù)三熱飲服務(wù)（2學(xué)時(shí)）第12周項(xiàng)目五兩艙服務(wù)（2學(xué)時(shí)）任務(wù)四F艙餐飲服務(wù)（2學(xué)時(shí)）項(xiàng)目六特殊情況處置（2學(xué)時(shí)）任務(wù)一特殊旅客（2學(xué)時(shí)）第13周項(xiàng)目六特殊情況處置（4學(xué)時(shí)）任務(wù)二特殊餐食（2學(xué)時(shí)）任務(wù)三機(jī)上特情處置（2學(xué)時(shí)）第14周項(xiàng)目六特殊情況處置（2學(xué)時(shí)）任務(wù)四機(jī)上急救（2學(xué)時(shí)）項(xiàng)目七其他機(jī)上項(xiàng)目應(yīng)用（2學(xué)時(shí)）任務(wù)一機(jī)上旅客溝通（2學(xué)時(shí)）第15周項(xiàng)目七其他機(jī)上項(xiàng)目應(yīng)用（4學(xué)時(shí)）任務(wù)二機(jī)上銷售（2學(xué)時(shí)）任務(wù)三機(jī)上其他活動(dòng)（2學(xué)時(shí)）第16周項(xiàng)目七其他機(jī)上項(xiàng)目應(yīng)用（4學(xué)時(shí)）任務(wù)四顛簸處置流程（2學(xué)時(shí)）任務(wù)五機(jī)上