配送中心作業(yè)管理第9章

配送中心作業(yè)管理第9章第九章配送作業(yè)管理

主要內(nèi)容配送中心作業(yè)流程分揀作業(yè)的分類與方法分揀策略、分揀系統(tǒng)規(guī)劃流通加工作業(yè)管理第一節(jié)配送中心作業(yè)管理一、配送作業(yè)配送作業(yè)是指按照用戶的要求，在配送中心或物流節(jié)點(diǎn)進(jìn)行商品配備，并以最合理的方式，按時(shí)按量發(fā)送到指定地點(diǎn)送交客戶的過程。配送一般包括：進(jìn)貨、搬運(yùn)、儲(chǔ)存、補(bǔ)貨、訂單處理、分揀、配裝與出貨、送貨、檢驗(yàn)與配送加工等要素。配送中心的內(nèi)部作業(yè)功能配送中心的功能流通行銷功能儲(chǔ)存保管功能分揀配送功能流通加工功能信息提供功能配送作業(yè)流程供應(yīng)商進(jìn)貨作業(yè)保管作業(yè)理貨配貨出貨作業(yè)需求者作業(yè)內(nèi)容訂貨接貨驗(yàn)收開捆堆碼上架揀選流通加工包裝配裝裝車送貨二、配送中心作業(yè)流程1、進(jìn)貨入庫(kù)作業(yè)進(jìn)貨入庫(kù)作業(yè)包括收貨、檢驗(yàn)和入庫(kù)環(huán)節(jié)二、配送中心作業(yè)流程2、在庫(kù)保管作業(yè)(儲(chǔ)存)在庫(kù)保管的主要目的是加強(qiáng)商品養(yǎng)護(hù)，確保商品質(zhì)量安全二、配送中心作業(yè)流程3、加工作業(yè)a分割加工、b分裝加工、c分選加工、d促銷包裝e貼標(biāo)加工二、配送中心作業(yè)流程4、分揀作業(yè)分揀作業(yè)是配貨作業(yè)最主要的前置工作a播種方式、b摘果方式配送中心揀貨作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)二、配送中心作業(yè)流程5、配送作業(yè)配送作業(yè)管理過程包括計(jì)劃、實(shí)施、評(píng)價(jià)三個(gè)階段第二節(jié)分揀作業(yè)概述1、分揀的概念及重要性分揀作業(yè)是指根據(jù)客戶的訂貨要求或配送中心的作業(yè)計(jì)劃，盡可能迅速、準(zhǔn)確地將商品從其儲(chǔ)位或其它區(qū)域揀取出來(lái)，并按客戶分類、集中、處理和放置的作業(yè)過程?！霸谡_的時(shí)間內(nèi)，將正確的商品及數(shù)量，以最好的產(chǎn)品狀態(tài)與服務(wù)品質(zhì)，在最低的運(yùn)送成本下，送到正確的場(chǎng)地，給正確的客戶”，則依賴整個(gè)倉(cāng)庫(kù)或配送中心各項(xiàng)作業(yè)的相互配合。但不可否認(rèn)的是，分揀作業(yè)的快慢及正確與否，將直接影響對(duì)客戶的服務(wù)品質(zhì)。13分揀作業(yè)的目的在于正確且迅速地集合顧客所訂購(gòu)的商品。分揀作業(yè)，既要有搬運(yùn)的費(fèi)力過程，又要有信息的準(zhǔn)確。同時(shí)分揀還與保管和發(fā)貨作業(yè)緊密相連，作業(yè)之間相互影響。

物流成本比例分析圖

分揀作業(yè)中各項(xiàng)動(dòng)作的時(shí)間構(gòu)成14152.分揀作業(yè)流程由分揀作業(yè)動(dòng)作可以歸納分析出完整的分揀流程，如下：生成揀貨信息

行走或搬運(yùn)

揀取

分類與集中

文件處理2023/10/20161）分揀信息的形成分揀作業(yè)開始前，必須根據(jù)訂單完成指示分揀作業(yè)的單據(jù)和信息。將原始的訂單轉(zhuǎn)換成分揀單或電子信號(hào)，以使揀貨員或自動(dòng)揀取系統(tǒng)進(jìn)行更有效的分揀作業(yè)。2）行走或搬運(yùn)(TravelorMove)在分揀時(shí)移動(dòng)最頻繁，按行走時(shí)有無(wú)貨物可分為行走和搬運(yùn)。進(jìn)行分揀時(shí)，要揀取的貨物必須出現(xiàn)在揀貨員面前，這可以由“人至物”、“物至人”、“無(wú)人揀取”不同的方式來(lái)實(shí)現(xiàn)。2023/10/20173）揀取(Pick)當(dāng)貨物出現(xiàn)在揀貨員面前時(shí)，接下來(lái)的動(dòng)作就是接近貨物、抓取與確認(rèn)。確認(rèn)的目的是為了確定抓取的物品、數(shù)量是否與指示分揀的信息相同。實(shí)際作業(yè)時(shí)利用揀貨員讀取品名與分揀單對(duì)比，或電子標(biāo)簽的按鈕確認(rèn)，更先進(jìn)的方法是利用無(wú)線傳輸終端讀取條碼由計(jì)算機(jī)進(jìn)行對(duì)比，或采用貨品重量檢測(cè)的方式。4）分類與集中（SortandAccumulate）由于分揀策略的不同，揀取出的貨品可能還需要按訂單類別進(jìn)行分類與集中，分揀作業(yè)到此告一段落。5）文件處理手工完成分揀作業(yè)，并核對(duì)無(wú)誤后，可能需要作業(yè)者在相關(guān)單據(jù)上的簽字確認(rèn)，當(dāng)然若在揀取時(shí)已采用電子確認(rèn)方式，就由計(jì)算機(jī)進(jìn)行處理了。183.分揀的要求

倉(cāng)庫(kù)或配送中心作業(yè)的自動(dòng)化、省力化，通常都是以分揀作業(yè)及相應(yīng)的存儲(chǔ)和搬運(yùn)方式為實(shí)施重點(diǎn)；此外，分揀的過程及分揀策略的應(yīng)用，也往往是接單出貨的時(shí)間長(zhǎng)短的最主要的因素。同樣的，分揀的精確度更是影響出貨品質(zhì)的重要環(huán)節(jié)之一?，F(xiàn)代物流對(duì)分揀作業(yè)要求主要有以下幾點(diǎn)：無(wú)差錯(cuò)地揀出正確的貨物時(shí)間快，至少不影響后面的送貨分揀后必要的包裝和貼標(biāo)簽品種多，數(shù)量少訂單跟蹤完整的供應(yīng)鏈服務(wù)和管理2023/10/2019從分揀作業(yè)來(lái)說，要做到“七不一無(wú)”：不要等待——零閑置時(shí)間，以動(dòng)作時(shí)間分析，人機(jī)時(shí)間分析方式進(jìn)行改善。不要拿取——盡少減少人工搬運(yùn)（多利用輸送帶、無(wú)人搬運(yùn)車）。不要走動(dòng)——作業(yè)人員或機(jī)械行走距離盡量縮短，分區(qū)揀貨，物至人揀取或?qū)胱詣?dòng)倉(cāng)庫(kù)等自動(dòng)化設(shè)備。不要思考——分揀作業(yè)時(shí)盡量不要有對(duì)分揀物的判斷，即不依賴熟練工，且降低差錯(cuò)率。不要尋找——加強(qiáng)儲(chǔ)位管理，減少作業(yè)人員尋找的時(shí)間。如分揀的WMS自動(dòng)查找儲(chǔ)位和電子標(biāo)簽顯示的功能。不要書寫——盡量不要分揀單，實(shí)現(xiàn)無(wú)紙化作業(yè)（paperless）。這要求要有自動(dòng)化的WMS和PDA手持條碼掃描設(shè)備和機(jī)載分揀顯示電腦等先進(jìn)設(shè)備。不要檢查——盡量利用條碼由電腦檢查，同樣也要有PDA手持條碼掃描等設(shè)備。無(wú)缺貨──作好商品管理，儲(chǔ)位管理，庫(kù)存管理，揀貨管理。安全庫(kù)存量、訂購(gòu)時(shí)機(jī)，補(bǔ)貨頻率等狀況利用計(jì)算機(jī)隨時(shí)掌握。214.分揀作業(yè)合理化的原則1）存放時(shí)應(yīng)考慮易于出庫(kù)和分揀。這是在倉(cāng)庫(kù)設(shè)計(jì)時(shí)就要考慮的存儲(chǔ)策略。2）提高保管效率，充分利用存儲(chǔ)空間?？臻g利用可采用立體化儲(chǔ)存，減少通道所戰(zhàn)的空間和采用一些專門的保管和搬運(yùn)設(shè)備。3）減少搬運(yùn)錯(cuò)誤。分揀時(shí)錯(cuò)誤在所難免，除可用自動(dòng)化方法外，還要求揀貨員能減少目視取物操作上的錯(cuò)誤。可采用工業(yè)工程的方法，在作業(yè)指示和貨物的放置方面仔細(xì)研究。4）作業(yè)應(yīng)力求平衡，避免忙閉不均的現(xiàn)象。這要求計(jì)劃安排、事務(wù)處理和上下游作業(yè)環(huán)節(jié)的協(xié)調(diào)與配合。5）事務(wù)處理和作業(yè)環(huán)節(jié)要協(xié)調(diào)配合。即協(xié)調(diào)好物流和信息流，減少等待。6）分揀作業(yè)的安排要和配送路線的順序一致。7）縮短配送車輛等運(yùn)輸設(shè)備的滯留時(shí)間。1）成本角度物流成本約占商品最終售價(jià)的30％（包括配送、搬運(yùn)和儲(chǔ)存等成本）。一般揀貨成本約是其他堆疊、裝卸和庫(kù)內(nèi)運(yùn)輸?shù)瘸杀镜目偤偷?倍，占物流搬運(yùn)成本的絕大部分2）人力需求的角度目前大多數(shù)配送中心仍屬于勞力密集型產(chǎn)業(yè)，而與揀貨作業(yè)直接相關(guān)的人力更占50％以上，且揀貨作業(yè)的時(shí)間投入也占整個(gè)物流中心的30％－40％。因此，規(guī)劃合理的揀貨作業(yè)方法，對(duì)于日后物流中心的運(yùn)作效率具有決定性的影響。第三節(jié)分揀作業(yè)的分類和方法一、分揀配貨作業(yè)的類型（重點(diǎn)）1、按訂單分揀分類1）按單分揀：按客戶的每張單進(jìn)行分揀，再將訂單匯總2）批量分揀：匯總客戶訂貨進(jìn)行分揀，再按不同客戶進(jìn)行分貨3）按單分揀與批量分揀的組合按單分揀批量分揀2、按作業(yè)程序分類1）一人分揀法2）分程傳遞法（接力式）3）區(qū)間分揀法4）分類分揀法3、按作業(yè)方法分類1）揀選式（摘果式）2）分貨式（播種式）3）總量分揀法1）摘果式揀貨指分揀人員或分揀工具巡回于各個(gè)儲(chǔ)存點(diǎn)并將訂單上新需貨物取出，完成配貨任務(wù)，貨位相對(duì)固定，而分揀人員與分揀工具相對(duì)運(yùn)動(dòng)的方法。類似人們進(jìn)入果園，在一果樹上摘下熟了的果子后，再轉(zhuǎn)到另一顆樹前摘果。對(duì)應(yīng)于按單揀貨。2）播種式揀貨指分貨人員或工具從儲(chǔ)存點(diǎn)集中取出各個(gè)用戶共同需要的一種貨物，然后巡回于各用戶的貨位之間，將貨物按用戶需求量放在各用戶的貨位上，再取出下一種共同需求商品，如此反復(fù)進(jìn)行直至按用戶需求將全部貨物取出并分放完畢的方法。類似農(nóng)民播種時(shí)先準(zhǔn)備幾畝地的種子，再進(jìn)行播種。第六節(jié)流通加工作業(yè)管理一、流通加工發(fā)展的原因二、流通加工與生產(chǎn)加工的區(qū)別與聯(lián)系三、流通加工的地位及作用一、流通加工的含義所謂流通加工，就是商品在從生產(chǎn)者向消費(fèi)者流通過程中，為了增加附加價(jià)值、滿足客戶需求、促進(jìn)銷售而進(jìn)行簡(jiǎn)單的組裝、剪切、套裁、刷標(biāo)志、分裝、檢量、彎管、打孔等加工作業(yè)。這些流通加工作業(yè)多在配送中心、流通倉(cāng)庫(kù)、卡車終端等物流場(chǎng)所進(jìn)行。二、流通加工發(fā)展的原因1、社會(huì)化分工的產(chǎn)物；2、創(chuàng)造附加價(jià)值，提高用戶服務(wù)水平；3、節(jié)約材料，降低物流成本；三、流通加工與生產(chǎn)加工的區(qū)別與聯(lián)系加工方法；加工組織；生產(chǎn)管理；生產(chǎn)加工與流通加工區(qū)別匯總表四、流通加工的地位與作用（一）地位：1、有效完善流通；2、物流中的重要利潤(rùn)源；3、是國(guó)民經(jīng)濟(jì)中重要的加工形式。（二）作用1、提高原材料利用率;2、進(jìn)行初級(jí)加工、方便用戶;3、提高加工效率及設(shè)備利用率。五、流通加工作業(yè)基本項(xiàng)目拆箱作業(yè)；裹包；多種物品集包；外部外箱包裝；發(fā)貨物品稱重；附印條碼文字；印制標(biāo)簽。六、流通加工