八上541細菌和真菌的分布

真菌在日常生活中你見過真菌嗎？霉菌在日常生活中你見過真菌嗎？顯微鏡下的布魯氏病菌

在日常生活中你見過細菌嗎？想一想議一議P66養(yǎng)雞場飼養(yǎng)員像醫(yī)生一樣穿白大褂的原因是什么？

現(xiàn)代養(yǎng)雞場中，雞的活動空間很小，雞群密度大，如果飼養(yǎng)員穿著隨意，很可能會把病菌帶入，使雞患病。而且，養(yǎng)雞場飼養(yǎng)的雞抵抗力很差，病菌容易在雞群中傳播，導致雞大量死亡。因此，飼養(yǎng)員要穿干凈的工作服，并在進入養(yǎng)雞場時進行消毒，避免將病菌帶入。而散養(yǎng)的雞數(shù)量少，活動的空間大，抵抗力相對較強，因此，喂養(yǎng)時不用穿工作服。通過本節(jié)學習，你將知道：

1、細菌和真菌的分布范圍是怎樣的？

2、怎樣檢測環(huán)境中的細菌和真菌？第一節(jié)細菌和真菌的分布一、什么是菌落

一個細菌或真菌繁殖后形成的肉眼可見的集合體。不同形態(tài)的菌落

細菌菌落霉菌菌落形態(tài)大小顏色細菌菌落和真菌菌落有什么不同？二、觀察菌落細菌菌落和真菌菌落區(qū)別：大小形態(tài)顏色細菌菌落

真菌菌落小大大多數(shù)光滑粘稠或干燥粗糙絨毛狀,絮狀或蜘蛛網(wǎng)狀白色紅,褐,綠,黑,黃三、培養(yǎng)細菌或真菌的一般方法

1、配制培養(yǎng)基（牛肉汁+瓊脂）

2、高溫滅菌

3、冷卻接種

4、恒溫培養(yǎng)瓊脂牛肉汁培養(yǎng)皿配制好的培養(yǎng)基四、檢測不同環(huán)境中的細菌和真菌

●科學探究是生物學學習的重要途徑,那么探究的步驟有哪幾步呢?⑴提出問題⑵作出假設(shè)⑶制定計劃⑷實施計劃⑸得出結(jié)論⑹表達交流（其中1、2、3為本節(jié)內(nèi)容）1、提出問題：（先確定變量）

不同環(huán)境里都有細菌真菌嗎？馬路上的細菌真菌比草地多嗎？池塘里有細菌嗎?…...2、作出假設(shè)：

假設(shè)不同環(huán)境里都有細菌真菌。假設(shè)馬路上的細菌真菌比草地多。假設(shè)池塘里有細菌。3、制定計劃：P69

小時候你有過不洗手就吃水果的習慣嗎？幫幼兒園的阿姨設(shè)計一個探究：說服小朋友養(yǎng)成自覺洗手的好習慣?！虿灰S意打開培養(yǎng)皿，目的是防止環(huán)境中的細菌或真菌的孢子落在培養(yǎng)基上?！?qū)嶒灂r要用兩套裝有培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿，目的是進行對照，一組不做處理，為對照組；另一組在選擇的環(huán)境中打開，為實驗組?！驑撕炠N在培養(yǎng)皿的底面，標簽上標出組別、實驗日期、編號（1或2號）?！虮敬螜z測空氣中有沒有細菌◎兩套培養(yǎng)皿都放在同一恒溫條件下培養(yǎng)空氣中有沒有細菌？

1、為什么培養(yǎng)用的培養(yǎng)皿和培養(yǎng)基，在接種前必須高溫處理？為什么要用無菌棉棒？

◎因為經(jīng)高溫處理后，可以將培養(yǎng)皿上、培養(yǎng)基內(nèi)混有的細菌和真菌的孢子殺死，這樣就排除了實驗外其他環(huán)境的污染。

◎?qū)嶒炛杏脽o菌棉棒的目的同樣是為了防止棉棒上的微生物污染培養(yǎng)基。

●探究討論P69

2、第三條提示相當于細菌、真菌一般培養(yǎng)方法中的哪一個步驟？

◎相當于一般培養(yǎng)方法中的接種步驟。

3、你認為細菌和真菌的分布情況怎樣？

◎細菌和真菌幾乎無處不在，但在不同環(huán)境中分布的多少不同，如手機、百元大鈔上附著的細菌和真菌較多。

4、什么環(huán)境條件下不可能有細菌和真菌？在這個探究中，不可能有細菌和真菌的情況存在嗎？為什么？

★經(jīng)過嚴格的高溫滅菌的環(huán)境中不可能有細菌和真菌的存在。★存在，因為對照組的培養(yǎng)皿經(jīng)高溫滅菌后一直處在密封狀態(tài)。在土壤里、水里、空氣中乃至我們的身上都可以找到細菌和真菌?？茖W家還發(fā)現(xiàn)，在寒冷的極地，很熱的溫泉中也有它們的蹤跡?？梢哉f，細菌和真菌是生物圈中廣泛分布的生物。小結(jié)：細菌和真菌的分布

5、細菌和真菌的生活需哪些基本條件：

1.水分

2.適宜的溫度

3.有機物

4.有的還需要特殊條件五、盤點收獲什么是菌落觀察菌落培養(yǎng)細菌或真菌的一般方法檢測不同環(huán)境中的細菌和真菌細菌和真菌的生活需哪些基本條件一個→→

肉眼可見形態(tài)、大小、顏色配制培養(yǎng)基、高溫滅菌、接種、恒溫培養(yǎng)空氣水分、適宜的溫度、有機物等六、課本練習P701、（√）（×)P702、P703、（C）這個實驗結(jié)果表明A、B兩種細菌對環(huán)境的適應能力有區(qū)別。A細菌能夠在鹽水環(huán)境中生存，而B細菌不能夠在鹽水環(huán)境中生存。通過分析實驗結(jié)果，可以說明不同細菌需要的生存條件不同。P704、泡菜壇加蓋后用水封口，目的是防止外界的空氣進入壇內(nèi)，造成壇內(nèi)缺氧的環(huán)境，泡菜發(fā)酵所需的乳酸菌能夠在缺少氧的環(huán)境下生存，把蔬菜中的有機物轉(zhuǎn)變?yōu)槿樗帷Ｗ钣袃r值的知識是關(guān)于方法的知識。---達爾文一、選擇題1.請判斷下列關(guān)于菌落的敘述中，不正確的是()A.用肉眼能看見的一大堆細菌或真菌就叫菌落B.菌落是由一個細菌或真菌繁殖后形成的C.只要有合適的條件，無需人工培養(yǎng)在自然條件下也可以形成菌落D.細菌的菌落一般比真菌的小2.對如圖所示現(xiàn)象的描述，不正確的是()A.斑點是霉菌的菌落B.一個斑點是由一個霉菌大量繁殖后形成的C.饅頭上不同顏色的斑點是由不同的霉菌形成的D.一個斑點就是一個霉菌3.通常做菌種鑒定的重要依據(jù)是（）A菌落B細菌的形態(tài)C細菌的體積D細菌的結(jié)構(gòu)4.在一個培養(yǎng)皿中有大大小小許多個細菌及真菌的菌落，細菌菌落的特征是()A.面積比較大，呈絨毛狀B.面積比較小，表面光滑黏稠C.面積比較大，呈蜘蛛網(wǎng)狀D.面積比較小，表面絮狀5.細菌、真菌培養(yǎng)的一般方法有下面四個步驟，其正確的操作順序是()①配制培養(yǎng)基②恒溫培養(yǎng)③高溫滅菌、冷卻④接種A.①②③④B.②①③④C.④③②①D.①③④②6.在檢測不同環(huán)境中的細菌和真菌的探究活動中，對照組培養(yǎng)皿的處理方法是()A.與實驗組的培養(yǎng)皿分別采集不同環(huán)境中的標本B.與實驗組的培養(yǎng)皿采集相同環(huán)境中的標本，在不同環(huán)境下培養(yǎng)C.對照組培養(yǎng)皿不許打開，與實驗組的培養(yǎng)皿在同一環(huán)境下培養(yǎng)D.對照組培養(yǎng)皿打開，始終放在室溫下培養(yǎng)7.在探究硬幣上是否有細菌的實驗中，將硬幣在細菌培養(yǎng)基表面輕輕一按，這一做法在細菌的培養(yǎng)方法中叫()A.接種B.種植C.培養(yǎng)D.接合8.破傷風是傷口感染破傷風桿菌引起的，當傷口暴露時，破傷風桿菌是不能繁殖的，只有當傷口深、壞組織多、隔絕空氣時，破傷風桿菌才能生長繁殖。這說明破傷風桿菌的生長繁殖不需要()A.有機物B.水分C.適宜的溫度D.氧氣9.下面關(guān)于細菌分布廣泛的敘述中，正確的是()A.細菌無處不在，甚至在我們的體內(nèi)都有細菌存在B.在生產(chǎn)食鹽的蒸發(fā)池中，由于鹽濃度過高，沒有細菌C.在火山口，由于溫度過高，沒有細菌D.在深海的海底，由于壓力過大，沒有細菌二、非選擇題10.準備一片新鮮的面包片和一片干面包片。將兩片面包片分別放入密閉的玻璃容器中，兩個容器都放置在溫暖的環(huán)境中。一段時間后發(fā)現(xiàn)新鮮的面包片上長出了霉菌的菌斑，菌斑隨時間的推移不斷擴大，且越來越多，而干燥的面包片上卻沒有長出菌斑。據(jù)此回答下列問題。(1)在這個實驗中，新鮮的面包片為霉菌提供了___，而干面包片缺少_____。新鮮的面包片和干面包片都為霉菌的生長繁殖提供了__________。(2)本實驗說明霉菌的生長繁殖必須具備的外界條件是_____。11.某生物興趣小組對“檢測不同環(huán)境中的細菌”探究實驗作了如下設(shè)計：材料用具：裝有牛肉汁培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿(已高溫滅菌)若干個、無菌棉棒、標簽紙、培養(yǎng)箱。檢測環(huán)境：手和教室的空氣。實驗設(shè)計：第一步：取3個裝有牛肉汁培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿(已高溫滅菌)，編號為1、2、3,將標簽貼在培養(yǎng)皿的底部；第二步：取1支無菌棉棒，擦取某同學的手心，打開1號培養(yǎng)皿，將棉棒在培養(yǎng)皿上涂抹，蓋好封嚴；打開2號培養(yǎng)皿，將其暴露在教室空氣中約10分鐘，蓋好封嚴；3號培養(yǎng)皿不做任何處理。第三步：將1、2、3號培養(yǎng)皿放置在恒溫培養(yǎng)箱中培養(yǎng)，每天觀察一次，并做好記錄。請根據(jù)上述實驗設(shè)計，回答下列問題：(1)該實