草產(chǎn)品生產(chǎn)學(xué)智慧樹知到課后章節(jié)答案2023年下中國農(nóng)業(yè)大學(xué)

草產(chǎn)品生產(chǎn)學(xué)智慧樹知到課后章節(jié)答案2023年下中國農(nóng)業(yè)大學(xué)中國農(nóng)業(yè)大學(xué)

第一章測試

草產(chǎn)品加工是指根據(jù)不同飼草原料的理化特性，通過適宜的工藝流程，采用對應(yīng)的加工方法，而制成多元化飼草產(chǎn)品的過程。（）

A:對B:錯

答案:對

第二章測試

西南牧草栽培區(qū)常見的牧草種植模式包括（）。

A:象草—燕麥B:水稻—蠶豆—黑麥草C:青貯玉米—黑麥草D:小麥—燕麥

答案:象草—燕麥;水稻—蠶豆—黑麥草;青貯玉米—黑麥草

西北牧草栽培區(qū)常見的牧草種植模式包括（）。

A:玉米‖箭筈豌豆B:苜蓿(6～8年)-谷子-冬小麥(3～4年)C:小麥+苜蓿—苜蓿（2年）—玉米（3年）—小麥+草木樨D:象草—燕麥

答案:玉米‖箭筈豌豆;苜蓿(6～8年)-谷子-冬小麥(3～4年);小麥+苜?！俎＃?年）—玉米（3年）—小麥+草木樨

美國中西部適宜苜蓿的生長，是美國苜蓿的主要種植區(qū)之一。常見的種植模式為苜蓿（3～5年）-谷物（1～2年），其中最常見的是與春小麥輪作。（）

A:對B:錯

答案:對

雅魯藏布江中下游農(nóng)區(qū)，冬青稞、早熟冬小麥等作物收獲后，在7月底至8月上旬復(fù)種箭筈豌豆、飼用燕麥和飼用油菜等綠肥和飼料作物來提高土地利用效率。（）

A:錯B:對

答案:對

作為南方優(yōu)質(zhì)的豆科牧草，柱花草在生物固氮、土壤改良、覆蓋雜草等方面扮演著非常重要的角色，且“果（林）—草”間種模式的應(yīng)用推廣，既在一定程度上節(jié)約了土地資源，又充分利用了果（林）地空間，已經(jīng)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中獲得了一定應(yīng)用。（）

A:對B:錯

答案:對

第三章測試

以吸收和合成植物生長發(fā)育所需的營養(yǎng)物質(zhì)為主的器官是營養(yǎng)器官。（）

A:對B:錯

答案:對

根的主要作用有（）

A:吸收作用B:合成作用C:疏導(dǎo)作用D:支撐作用

答案:吸收作用;合成作用;疏導(dǎo)作用;支撐作用

在植物的一生中，營養(yǎng)生長期的根系活力較強，進入生殖生長期后根系逐漸衰老，活力降低，生理功能相應(yīng)減弱。（）

A:對B:錯

答案:對

莖是輸送水分，無機鹽和有機養(yǎng)分的通道。（）

A:對B:錯

答案:對

飼草生長發(fā)育所需的有機物質(zhì)和能量主要來自于葉的光合作用。（）

A:對B:錯

答案:對

第四章測試

播種后鎮(zhèn)壓,能降低種子與地表的深度,并使種子與土壤緊密接觸,便于種子發(fā)芽后及時吸收水分和養(yǎng)分,利于出苗和保苗。（）

A:錯B:對

答案:對

中耕一般指飼草生長期間進行松土、除草、培土及間苗等作業(yè),目的是疏松表層土壤,蓄水保境,消滅雜草,以利于飼草茂盛生長,豐產(chǎn)豐收。（）

A:錯B:對

答案:對

我國降水時空分布不均的特點包括（）。

A:年內(nèi)分配不均B:南少北多C:年際間變化大D:水土資源均衡

答案:年內(nèi)分配不均;年際間變化大

牧草生產(chǎn)中制定灌溉制度，常采用的方法包括：（）。

A:根據(jù)群眾豐產(chǎn)灌水經(jīng)驗B:根據(jù)作物生理、生態(tài)指標(biāo)C:根據(jù)灌溉試驗資料D:結(jié)合A和B，按照水量平衡原理分析確定

答案:根據(jù)群眾豐產(chǎn)灌水經(jīng)驗;根據(jù)作物生理、生態(tài)指標(biāo);根據(jù)灌溉試驗資料;結(jié)合A和B，按照水量平衡原理分析確定

銹病是栽培飼草上的重要根部病害之一。（）

A:對B:錯

答案:錯

第五章測試

黑麥草屬植物包括多年生黑麥草和一年生黑麥草。（）

A:對B:錯

答案:對

御谷原產(chǎn)于熱帶非洲,目前，廣泛栽培于非洲和亞洲各地，我國南北均有種植。（）

A:錯B:對

答案:錯

雜交狼尾草主要用作青刈和青貯飼料，也可放牧利用。（）

A:錯B:對

答案:對

在干旱半干旱地區(qū)，深溝播種利于抗旱保苗；在寒冷地區(qū)，深溝播種利于多年生牧草御寒越冬。（）

A:錯B:對

答案:對

對于青貯玉米生產(chǎn)，“雙30”要求對錯各半；干物質(zhì)含量應(yīng)該大于30%，但若要求淀粉含量達到30%以上，則將抑制青貯玉米營養(yǎng)體生產(chǎn)潛力的發(fā)揮。（）

A:對B:錯

答案:對

第六章測試

草料兼收的豆類籽實收獲最佳收獲時期是（）。

A:籽實的完熟期B:結(jié)莢期C:盛花期D:抽穗期

答案:籽實的完熟期

天然草地牧草最佳收獲時期是（）。

A:8月末B:霜降前1個月C:抽穗期至開花期D:草地中優(yōu)勢種最適收獲時期

答案:草地中優(yōu)勢種最適收獲時期

全株青貯玉米適時收獲最佳時期為乳熟期。（）

A:對B:錯

答案:錯

紫花苜蓿適時收獲最佳時期為現(xiàn)蕾期至盛花期。（）

A:錯B:對

答案:錯

牧草收獲機械中割草機可分為（）這幾種。（）

A:旋轉(zhuǎn)式割草機B:往復(fù)式割草機C:割草壓扁鋪條機

答案:旋轉(zhuǎn)式割草機;往復(fù)式割草機;割草壓扁鋪條機

第七章測試

理想青貯原料的特點包括以下幾點（）。

A:富含可溶性碳水化合物B:物理結(jié)構(gòu)適宜C:含有適當(dāng)?shù)乃諨:具有較低的緩存能力

答案:富含可溶性碳水化合物;物理結(jié)構(gòu)適宜;含有適當(dāng)?shù)乃?具有較低的緩存能力

下面哪一項不屬于青貯容器建設(shè)的基本要求？（）

A:耐用B:有一定的美觀價值C:成本低D:密閉性好

答案:有一定的美觀價值

相對于堆貯和窖貯兩種青貯形式，拉伸膜裹包青貯便于形成商品進行流通。（）

A:錯B:對

答案:對

青貯飼料中產(chǎn)生的酸類物質(zhì)哪一種屬于揮發(fā)性酸（）。

A:丙酸B:乳酸C:乙酸D:丁酸

答案:丙酸;乙酸;丁酸

一般情況下，全株玉米收獲調(diào)制青貯時，適宜的切碎長度為4-5cm。（）

A:錯B:對

答案:錯

第八章測試

下面哪些是我國在丘陵地帶干草調(diào)制工作中存在的主要問題（）。

A:機械化程度低B:勞動力強度大C:干燥慢D:適宜刈割期時雨熱同期

答案:機械化程度低;勞動力強度大;干燥慢;適宜刈割期時雨熱同期

干草是指牧草或飼料作物經(jīng)自然及人工干燥調(diào)制的長期保存的飼草。（）

A:錯B:對

答案:對

下面哪種說法是錯誤的（）。

A:維生素的損失可能是由于光化學(xué)作用引起的B:在牧草干燥過程中部分糖類和蛋白質(zhì)會被分解C:微生物引起的溫度升高會影響?zhàn)B分的可利用程度D:牧草剛刈割后，細胞死亡，迅速進入失水狀態(tài)

答案:牧草剛刈割后，細胞死亡，迅速進入失水狀態(tài)

下面哪項是干草貯藏的主要類型（）。

A:散干草堆藏B:草捆草庫或者室內(nèi)貯藏C:草捆露天貯存D:裹包貯藏

答案:草捆草庫或者室內(nèi)貯藏;草捆露天貯存

為了獲得更高的產(chǎn)量，牧草的刈割頻度越高越好。（）

A:錯B:對

答案:錯

第九章測試

關(guān)于成型飼料質(zhì)量要求方面，以下說法錯誤的是（）。

A:粉化率越低，成型飼料質(zhì)量越高B:成型飼料粉化率一般不超過14%C:優(yōu)質(zhì)成型飼料粉化率不超過12%D:成型飼料硬度在0.06~0.12MPa之間

答案:優(yōu)質(zhì)成型飼料粉化率不超過12%

成型飼料按加工形狀可分為草顆粒、草塊和草磚。（）

A:對B:錯

答案:對

以下屬于成型飼料防腐劑的是（）。

A:丙酸鈉B:丙酸C:焦亞硫酸鈉D:丙酸鈣

答案:丙酸鈉;丙酸;焦亞硫酸鈉;丙酸鈣

南方地區(qū)氣候濕潤，對成型飼料安全貯藏含水量要求較高，控制在13%~15%。（）

A:對B:錯

答案:錯

成型飼料需要一定的機械設(shè)備，需要投入一定的設(shè)備成本（）

A:錯B:對

答案:對

第十章測試

葉片中蛋白質(zhì)含量高的植物一定適合生產(chǎn)葉蛋白。（）

A:錯B:對

答案:錯

葉蛋白可以代替飼料中（）甚至更多的其他蛋白質(zhì)飼料（豆粕、魚粉、脂乳等），動物生產(chǎn)性能不受影響。

A:50%-75%B:75%-100%C:80%-100%D:20%-50%

答案:50%-75%

可溶性蛋白質(zhì)在溶液中保持穩(wěn)定的親水膠體狀態(tài)是因為（）。

A:水化作用B:疏水作用C:其他因素D:電荷排斥作用

答案:水化作用;其他因素;電荷排斥作用

工業(yè)上通用的干燥方法是熱風(fēng)干燥法和真空干燥法。（）

A:對B:錯

答案:對

將葉蛋白從綠色汁液中分離出來又稱凝固。（）

A:對B:錯

答案:對

第十一章測試

雜交構(gòu)樹作為飼草的優(yōu)點是什么？（）

A:高蛋白B:富含活性物質(zhì)C:生物量大D:環(huán)境適應(yīng)能力強

答案:高蛋白;富含活性物質(zhì);生物量大;環(huán)境適應(yīng)能力強

雜交構(gòu)樹最佳收割高度是多少？（）

A:150-180cmB:80-120cmC:120-150cmD:50-80cm

答案:80-120cm

青貯作為木本飼料的常見加工方式之一，其加工過程主要包括哪些？（）

A:收割B:打捆/填窖C:裹包/壓實封窖D:切碎/揉絲、添加菌劑

答案:收割;打捆/填窖;裹包/壓實封窖;切碎/揉絲、添加菌劑

木本飼料因其蛋白含量高等特點，可完全替代反芻動物、單胃動物及魚類飼料中的精飼料。（）

A:錯B:對

答案:錯

木本飼料主要包括構(gòu)樹、桑樹、苜蓿等。（）

A:錯B:對

答案:錯

第十二章測試

秸稈的生物學(xué)加工方法是利用乳酸菌、酵母菌、霉菌、細菌和真菌等微生物和酶對秸稈進行處理的方法。（）

A:錯B:對

答案:錯

從消化率角度來看，秸稈的消化率非常低，其中（）是影響消化率的主要因素。

A:木質(zhì)素B:灰分C:纖維素D:粗蛋白

答案:木質(zhì)素;纖維素

秸稈飼料化處理的化學(xué)加工的方法包括（）。

A:氨化處理B:酸化處理C:堿酸化處理D:脫木質(zhì)素技術(shù)E:堿化處理

答案:氨化處理;酸化處理;堿酸化處理;脫木質(zhì)素技術(shù);堿化處理

秸稈常用的化學(xué)加工方法有（）。

A:氫氧化鈣處理B:氫氧化鈉包埋C:氨化處理D:填埋處理

答案:氫氧化鈣處理;氫氧化鈉包埋;氨化處理

從營養(yǎng)價值的角度分析，秸稈中纖維素類物質(zhì)含量高。（）

A:錯B:對

答案:對

第十三章測試

我國哪類飼料對進口依賴最嚴重？（）。

A:粗飼料