2023年服務(wù)員寒假社會(huì)實(shí)踐報(bào)告

2023年服務(wù)員寒假社會(huì)實(shí)踐報(bào)告服務(wù)員寒假社會(huì)實(shí)踐報(bào)告1

（一）前言：

又一個(gè)寒假來臨。憶起往年的寒假，勞碌充溢，只為高考大復(fù)習(xí)，每天沉醉在書的世界里。而今年的寒假，我希望能與以往不同，因?yàn)檫@是高校的寒假，它理應(yīng)有它不一樣不同于中學(xué)的主題。我想，高校的寒假不能只是一次寒月里的假期，更不能只是高校生用來吃喝玩睡用來頹廢度過的寒假；同時(shí)，也不應(yīng)當(dāng)只是一個(gè)讓學(xué)生“兩耳不聞窗外事，一心只讀圣賢書”的寒假。高校里的寒假，有著它特有的顯明的主題“接觸社會(huì)，熬煉自我，讓實(shí)踐與理論并行”。

一個(gè)高校生，從小讀書讀到成年，學(xué)的大多都是理論學(xué)問，或許一個(gè)高校生滿腹經(jīng)綸、滿腦才華，但是假如只懂理論，不懂實(shí)踐，一切也只是紙上談兵，用處不大。我認(rèn)為，假如要想當(dāng)一個(gè)真正有為的高校生，要想讓自己腦子里的理論學(xué)問應(yīng)用到生活，就必需先到社會(huì)上去實(shí)踐，去接觸社會(huì)，了解社會(huì)。只有這樣，方有可能做到知行統(tǒng)一。

寒假實(shí)踐，實(shí)則是一種磨練，對(duì)于高校生來講，機(jī)會(huì)難得，也是兩全之舉。一是熬煉自己的才能，二是可以體悟父母賺錢的不簡單。正是因?yàn)樽约合嘧R(shí)到寒假實(shí)踐的重要性與必要性，所以我找尋機(jī)會(huì)來到了東海思想?yún)R報(bào)專題酒店，起先了我的第一次社會(huì)實(shí)踐。

實(shí)踐的時(shí)間是從01月23日到02月13號(hào)為期20天，實(shí)踐的主題是進(jìn)行實(shí)踐學(xué)習(xí)當(dāng)服務(wù)員，主要內(nèi)容有鋪臺(tái)布、擺餐具、擦酒杯、上菜、倒酒、整理餐具等等?，F(xiàn)將本次實(shí)踐活動(dòng)的有關(guān)狀況報(bào)告

（二）基本狀況以及工作體會(huì)：

一次偶然的機(jī)會(huì)，我經(jīng)親戚的介紹，踏進(jìn)了東海酒店，也起先了我的打工之旅------酒店服務(wù)生之旅。第一天走進(jìn)去，有著懵懂與新奇，因?yàn)閺膩頉]有過這樣的實(shí)踐，也不懂酒店的一切運(yùn)作流程；同時(shí)，我也帶著自信與志氣走進(jìn)去，因?yàn)橄Ｍ约耗苷嬲鎸?shí)實(shí)當(dāng)好一名服務(wù)員，盡到服務(wù)員應(yīng)有的職責(zé)，讓客人滿足，讓老板放心。只是第一天進(jìn)去，主要是去培訓(xùn)，還不算真正的投入實(shí)踐，不過培訓(xùn)時(shí)也了解了到一個(gè)服務(wù)員應(yīng)有的一些基本的做法。給我們培訓(xùn)的是一位劉部長，她說，服務(wù)員首先要具備的基本禮儀就是抬頭挺胸，面帶微笑面對(duì)客人，記得當(dāng)時(shí)劉部長還說我看起來不太愛笑，告誡我要時(shí)刻記住面帶微笑，笑迎各方來客，無論對(duì)方是貧是富、是高是矮，都要以“禮”相待。接著，劉部長便教我們練習(xí)單手拿托盤上菜，我們用五個(gè)菜碟代替菜，然后用托盤托著它，只目視前方不看菜碟向前走，就這樣圍著大廳走了好幾個(gè)圈。

之后，部長便叫一個(gè)老生帶我熟識(shí)酒店的環(huán)境，邊走邊給我說明服務(wù)員須要做哪些工作，須要達(dá)到什么樣的要求。而我，也起先看著那些老服務(wù)員服務(wù)客人，看著便學(xué)著感受著。那個(gè)時(shí)候，我起先有了一些意識(shí)：服務(wù)員并非旁觀者想得那么簡易可行。當(dāng)然咯，我也期盼著，期盼著其次天自己親身去實(shí)踐，終歸許多東西是須要親身動(dòng)手才能真正學(xué)會(huì)的。

等到其次天了，輪到我自己去實(shí)踐了，我才發(fā)覺，許多事情看別人做很簡潔，自己做起來卻不是那么簡單。就記得那天我給包廂里的一位客人倒紅酒，不當(dāng)心倒出了一滴在外面，那客人就說：“小妹呀，你這樣倒酒我不喜愛，我覺得不妥，還是我自己來吧?！碑?dāng)酒扎被客人接過手，我明白我的確做得不好，終歸倒酒是最基本的。那刻起，我從內(nèi)心深處告知自己：以后肯定要抓緊機(jī)會(huì)多練習(xí)倒酒，肯定要把最最基本的做到最合格最好最能滿意客人。之后，在過年前的幾天我漸漸地學(xué)會(huì)了鋪臺(tái)布，學(xué)會(huì)了擺餐具擺十六位的、十位的、八位的等等，也學(xué)會(huì)了自己一個(gè)人管一個(gè)包廂，當(dāng)然也包括預(yù)備餐具和清潔好自己包廂里的衛(wèi)生，同時(shí)也慢慢了解了整個(gè)酒店的運(yùn)作。之前沒在酒店工作的時(shí)候不覺得，來工作的才知道酒店的工作還真不是蓋的，每個(gè)細(xì)微環(huán)節(jié)都要弄好，每個(gè)部份都有許多的講究，里面也都蘊(yùn)含著肯定的管理文化和服務(wù)學(xué)問，經(jīng)營理念。由于一起先幾天屬于試工，我都始終在努力地學(xué)習(xí)，努力地去感悟酒店的一切與一切，包括實(shí)踐，服務(wù)，也包括思索酒店的工作性質(zhì)，因?yàn)檫@一點(diǎn)是服務(wù)生最能親身體會(huì)的。當(dāng)然也會(huì)去想宴文化的意義，酒店文化的內(nèi)涵等等。

起先在酒店的幾天，雖然會(huì)遇到一點(diǎn)點(diǎn)小挫折，間或也會(huì)做錯(cuò)事，不過我還是始終都都主動(dòng)投入地去做。記得一起先的時(shí)候，我還不懂得湯碗和試碗的區(qū)分，結(jié)果在擺大廳的餐具時(shí)，擺錯(cuò)了，把試碗擺成了湯碗，當(dāng)時(shí)整整擺了八桌，那時(shí)我嚇壞了，終歸這不算小錯(cuò)誤了。還好還好后來有一位長期工看到并給我指出來。大廳里的餐具還擺放錯(cuò)誤，被客人看到會(huì)很損酒店的形象的，因而我也很膽怯 很擔(dān)憂，不過還好后來在同事的幫助下快速地?fù)Q正確了，以至于能不被來酒店吃飯的客人看到。我也僥幸逃過懲處。

現(xiàn)在說說我在東海酒店里的主要工作狀況吧：我們是每天10點(diǎn)上班到下午的兩點(diǎn)，從四點(diǎn)再上到晚上的9點(diǎn)，有時(shí)忙就得加班，就比如年三十晚就忙得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，客人太多，我們晚上就比較晚下班。我們每天的工作就是在客人來之前把廳面的衛(wèi)生都弄干凈，管包廂的就弄干凈好自己包間里里外外的清潔，并依據(jù)客人的訂單擺好桌位和餐具，然后打算好毛巾、涼水、白開水和各類酒杯等等一切必備品，在客人吃飯的時(shí)候，傳菜部的男生們便負(fù)責(zé)從廚房里端菜到我們旁邊而我們服務(wù)生就負(fù)責(zé)上菜報(bào)菜名，幫客人倒酒、倒涼水、換餐盤、換毛巾之類的雜活。在我看來最累人的，就是每次客人吃飯的時(shí)候你必需站在旁邊等候，挺直腰桿，面帶微笑，一天下來腿跟腰都會(huì)感覺很酸，剛起先的時(shí)候我真的有點(diǎn)受不了，不過后來站習(xí)慣了，也就習(xí)以為常也適應(yīng)了。

有時(shí)在大廳工作，客人多的時(shí)候，老是忙得頭暈?zāi)X脹，腳酸腰疼，甚至連喝口水的時(shí)間也沒有，結(jié)果是唇焦口燥再加腰酸背痛。不過累是累，還是覺得很樂意，終歸這樣的生活很充溢，也終歸看到客人的微笑與聽到老板的贊許時(shí)，內(nèi)心滿是愉悅。當(dāng)然了，間或也會(huì)遇到很難纏、看法很不好的客人，要么是過于挑剔，要么就是素養(yǎng)不高。

記得有一次，有一大家子來吃飯，其中有一個(gè)小孩硬要我摘墻上擺設(shè)的氣球給她玩，她媽媽看著她女兒的倔強(qiáng)樣也劇烈要求我摘下來，可是那氣球又明明是摘不得的，結(jié)果那位媽媽還硬要我把領(lǐng)導(dǎo)叫過來幫忙摘，我微笑著告知她這是不行的，結(jié)果那小孩一聽，嗷嗷大哭起來，哭泣聲還連綿不絕呢，越哭越大聲，怎么勸也勸不動(dòng)，直到后來哭聲驚動(dòng)了我們的主管，他來了之后看這形勢(shì)不妙，才想方設(shè)法去找了個(gè)氣球來。還有一次，有一個(gè)包廂里的客人喝醉酒，然后亂說話亂發(fā)脾氣，嚇得我?guī)缀醪桓疫M(jìn)去包廂里。所以說，面對(duì)難侍候的客人，我們當(dāng)服務(wù)員的都必需謹(jǐn)慎當(dāng)心，甚至三思而后行。

總而言之，一個(gè)酒店服務(wù)生的工作看似簡潔，但操作起來還是有許多細(xì)微環(huán)節(jié)須要留意須要當(dāng)心的，有時(shí)也真的挺麻煩的。但是再麻煩也要記住顧客就是上帝，而我們是一個(gè)服務(wù)生，就理應(yīng)有服務(wù)生所具備的樣子和行為。記得在東海酒店時(shí)，總經(jīng)理陸總就告知我們：來到東海，身為東海人，就要時(shí)時(shí)刻刻想著東海，要為東海的形象負(fù)責(zé)！而我，始終秉著這樣的理念，服務(wù)客人，盡力做好自己分內(nèi)的工作。剛起先工作的時(shí)候感到有一點(diǎn)點(diǎn)驚慌，有一點(diǎn)點(diǎn)不適應(yīng)，甚至在最初的時(shí)候不敢面對(duì)客人，不過我告知自己必需鼓起志氣，告知自己自信做下去英勇做下去我肯定行的，我告知自己以前在校是用心讀圣賢書，現(xiàn)在在外要專心學(xué)社會(huì)事，后來漸漸的我也就習(xí)慣了。也因?yàn)槲颐刻於家獢D著公車去上班，有時(shí)候會(huì)覺得很奔波很煩，不過后來也就習(xí)慣了，也深刻地體會(huì)到賺錢的艱難，體會(huì)到爸媽賺錢養(yǎng)家的艱辛。我也打從心底里感謝東海酒店，是它給了我這么現(xiàn)成的一個(gè)實(shí)踐平臺(tái)，是它給了我機(jī)會(huì)熬煉我自己，是它給了我機(jī)會(huì)挑戰(zhàn)自我。

（三）社會(huì)實(shí)踐感悟以及心得體會(huì)

我以“應(yīng)用所學(xué)學(xué)問，增加社會(huì)閱歷，提高實(shí)踐實(shí)力，體驗(yàn)打工生活”為宗旨，利用短短的寒假假期參與這次有意義又一箭雙雕的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，走向社會(huì)，接觸社會(huì)，了解社會(huì)，在親身投入到社會(huì)中，從社會(huì)實(shí)踐中檢驗(yàn)自我，相識(shí)自我，熬煉自我。我深刻地感受到這次的社會(huì)實(shí)踐我獲益頗多?，F(xiàn)在舉例

一.在工作中

要有團(tuán)隊(duì)精神要有合作理念要懂得相互幫助。就比如酒店里工作每個(gè)人都會(huì)管好自己的包間，而當(dāng)自己的包間的工作做完時(shí)就應(yīng)當(dāng)去其他包間幫忙，而不是躲在自己的包間里偷懶。還有要懂得合作，才能使各個(gè)部門的工作都有條不紊地進(jìn)行，就比如酒店里傳菜部和服務(wù)生就要合作好，才能更快更有效率地完成工作。

二．在社會(huì)上

要擅長與別人溝通。經(jīng)過一段時(shí)間的實(shí)踐工作讓我相識(shí)許多的人，相識(shí)了各種各樣的客人，以及酒店里各級(jí)的員工等等。如何與別人溝通好，這是一門難得的技術(shù)，也是一門須要學(xué)習(xí)的藝術(shù)，這門技術(shù)是須要長期的練習(xí)的。以前實(shí)踐的機(jī)會(huì)不多，使我與別人對(duì)話時(shí)應(yīng)變的實(shí)力還是很強(qiáng)，有時(shí)甚至?xí)拐勗挄r(shí)有冷場(chǎng)，這是很尷尬的。無論是在酒店還是在哪個(gè)地方工作，反正人在社會(huì)中都須要融入社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中，也就須要有效的溝通與溝通。人與人之間溝通得好了，會(huì)讓事情做起來簡單輕松的多，也會(huì)使做事的過程中更加融洽，更事半功倍。

三．在社會(huì)實(shí)踐中

以及以后的工作中要有自信，要英勇。自信不是麻木的自夸，而是對(duì)自己的實(shí)力做出確定，而是面對(duì)錯(cuò)誤也不慌不忙。就像剛起先時(shí)我到東海酒店那樣有一點(diǎn)害怕，但后來是自信給了我志氣，志氣給了我力氣，讓我更有活力更有精神，讓我快樂地度過我的寒假實(shí)踐。

四．在社會(huì)中

要克服自己害怕的心態(tài)。自己覺得困難挺多的、缺乏社會(huì)閱歷等種種緣由往往使自己覺得自己很渺小，自己軟弱就這樣表露出來。所以應(yīng)當(dāng)嘗試著克服自己內(nèi)心的恐驚。如有人所說的“在社會(huì)中你要學(xué)會(huì)厚臉皮，不怕別人的看法如何的惡劣，也要輕松應(yīng)付，大膽與人對(duì)話，工作時(shí)間長了你自然就不怕了。”在當(dāng)服務(wù)員的這段日子，我便深有體會(huì)。有一次我不當(dāng)心把白酒杯給摔壞了，從那以后我每次一給客人端酒杯都會(huì)有一點(diǎn)膽怯 和畏懼，一樣做事的效率不高，后來是我們廳長告知我“摔壞了就摔壞了唄，以后當(dāng)心就會(huì)沒事的。”我才漸漸克服那一點(diǎn)點(diǎn)恐驚的。其實(shí)沒有任何一個(gè)人一生下來就什么都會(huì)的，小時(shí)候天不怕地不怕，嘗試過吃了虧就膽怯 ，當(dāng)你克服心理的障礙，那一切就會(huì)迎刃而解了。戰(zhàn)勝自我，只有折服自己才能超越自我。有志氣面對(duì)是關(guān)鍵，志氣是一切勝利的催化劑!

六．在工作中

要擅長積累一點(diǎn)一滴的學(xué)問，要不斷地豐富自己的學(xué)問結(jié)構(gòu)。任何學(xué)問都好，無論是專業(yè)學(xué)問，還是管理學(xué)問、服務(wù)學(xué)問都好，都要學(xué)會(huì)漸漸去積累?？芍^好的學(xué)問如韓信點(diǎn)兵，多多益善。學(xué)問如同人體血液。人缺少了血液，身體就會(huì)衰弱，人缺少了學(xué)問，頭腦就要枯竭。所以學(xué)問是無比重要的，當(dāng)然在學(xué)學(xué)問的同時(shí)，要懂得適時(shí)地把學(xué)問運(yùn)用到現(xiàn)實(shí)中去。

此次社會(huì)實(shí)踐，真正地填補(bǔ)了我在課堂上所沒能學(xué)到的空白，增加了我的服務(wù)意識(shí)、團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)，也增加了我的語言溝通和表達(dá)實(shí)力，可以說真真正正增長了我的社會(huì)閱歷、為人處事閱歷。同時(shí)，我也領(lǐng)悟到一個(gè)道理;許多事情要親歷親為，你才能真實(shí)感受它的難易程度。每個(gè)父母為了孩子的成長成才，辛苦打工賺錢是很不簡單的，作為高校生應(yīng)當(dāng)懂得珍惜父母的血汗錢從而好好學(xué)習(xí)，這也是我此次實(shí)踐體會(huì)最深的一份心得。

（四）本人存在的問題以及幾點(diǎn)思索：

在實(shí)踐過程中，我也發(fā)覺了自身存在的一些問題：

第一，本人的心里素養(yǎng)還是不夠高，有時(shí)做錯(cuò)一點(diǎn)小事還是會(huì)很慌張，不夠鎮(zhèn)靜，以后要在日常生活中學(xué)會(huì)這種見機(jī)行事、敏捷處理事情的實(shí)力。

其次，本人的人際交往的實(shí)力還欠佳，這還應(yīng)在日后的日常生活、交際中漸漸學(xué)習(xí)和提升。

第三，缺乏社會(huì)閱歷，在為人處事方面尚還不太成熟，處理事物的看法和方法往往有時(shí)不得當(dāng)。

第四，管理實(shí)力還欠佳，有時(shí)候我領(lǐng)導(dǎo)把任務(wù)交給我，我還不怎么會(huì)把任務(wù)安排到最妥當(dāng)，這一點(diǎn)要漸漸學(xué)，也要多學(xué)一些管理學(xué)問以加強(qiáng)。

雖然在實(shí)踐中存在著一些問題，但是我覺得仍有一些值得傲慢的閃光點(diǎn)的。本人參與社會(huì)實(shí)踐有著不畏困難，英勇面對(duì)的精神，敢于實(shí)踐，對(duì)工作充溢熱忱，細(xì)心真誠。通過參與社會(huì)實(shí)踐，我相識(shí)到，在生活中吸取四周人的閱歷和閱歷，駕馭一些社會(huì)禮儀的技巧是極為必要的。充分發(fā)揚(yáng)本人自身的優(yōu)點(diǎn)，取長補(bǔ)短，總結(jié)閱歷，吸取教訓(xùn)，使自己對(duì)將來充溢信念，也為以后真正融入社會(huì)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)

（五）本次社會(huì)實(shí)踐的問題和建議：

一．在同一個(gè)地方的時(shí)間不是很長，社會(huì)實(shí)踐不完全等于上班工作，由于它的時(shí)間短而可能許多同學(xué)不會(huì)感到厭惡，所以有機(jī)會(huì)的話應(yīng)當(dāng)嘗試一下更長時(shí)間呆在一個(gè)地方，從而考驗(yàn)學(xué)生的工作熱忱和工作耐性。這樣另一方面也可以使學(xué)生對(duì)該實(shí)踐單位有深化的了解。

二.假如時(shí)間與條件允許的狀況下，高校生還是以自己的專業(yè)學(xué)問進(jìn)行相關(guān)的社會(huì)實(shí)踐，在鞏固自己專業(yè)學(xué)問的條件下再加以擴(kuò)充其他學(xué)問。

三假如想要建立良好的社會(huì)經(jīng)濟(jì)秩序，肯定是雙方面的。商家和消費(fèi)者都應(yīng)當(dāng)提高自身的素養(yǎng)，努力達(dá)到“雙贏”。

四.實(shí)踐的時(shí)候，不僅僅是對(duì)自己所實(shí)踐的內(nèi)容熟識(shí)，也要試著找機(jī)會(huì)了解自己分內(nèi)工作之外的，了解比你高一層次和低一層次的工的工作內(nèi)容，盡可能地?cái)U(kuò)大自己的了解范圍。就比如假如你是一名服務(wù)生，就不要僅僅只是知道服務(wù)員應(yīng)當(dāng)做什么，也要適當(dāng)找機(jī)會(huì)了解管理部、廚師部等等。

最終，很興奮能有這個(gè)實(shí)踐的機(jī)會(huì)，雖然時(shí)間不長，但我覺得挺充溢的，至少讓我的寒假過得快樂又有意義。在今后我要參與的社會(huì)實(shí)踐，磨練自己的同時(shí)讓自己相識(shí)得，使自己未踏入社會(huì)就已體會(huì)社會(huì)方面，不要以單純的想法去理解和相識(shí)社會(huì)。而是要深化地探究，為自己的將來打好基礎(chǔ)，在學(xué)校學(xué)會(huì)的書面專業(yè)學(xué)問，在實(shí)踐中好好利用學(xué)問進(jìn)行運(yùn)作。因?yàn)槿巳玢@石，須要有其他鉆石的敲打才能變得更硬，人須要有外界的磨練才會(huì)越加成長。真希望以后我能再有這樣的機(jī)會(huì)，去與社會(huì)同行，也希望我們學(xué)校以后能有的同學(xué)有機(jī)會(huì)去參與這樣的社會(huì)實(shí)踐吧。

在這次社會(huì)實(shí)踐中，學(xué)校、院領(lǐng)導(dǎo)和老師對(duì)我們的支持是不行忽視的。正是因?yàn)橛兴麄兊闹匾暫椭С?，才讓我們有了更好地相識(shí)到接觸社會(huì)的可行性和必要性，才讓我們有了與社會(huì)接洽的前提。在他們的激勵(lì)和大力支持下，我們才走進(jìn)了社會(huì)這所大型的綜合性高校，讓我們?cè)诤僦n余的時(shí)間里充分利用實(shí)踐，與社會(huì)充分接觸，從而進(jìn)一步提升自己的實(shí)踐實(shí)力和豐富社會(huì)閱歷。實(shí)踐活動(dòng)的勝利，為我們下一次更完備的實(shí)踐做了較好的鋪墊，也為我們學(xué)校以后的學(xué)生參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)打下了堅(jiān)決的基礎(chǔ)。

我們?cè)趦?nèi)心發(fā)誓過，我們也仔細(xì)努力過，因此在那段寒冷又是春節(jié)的日子里過得充溢又快樂，這是一段陽光洋溢的寒假路，我們快樂驕傲，更感到傲慢……

服務(wù)員寒假社會(huì)實(shí)踐報(bào)告2

一月十二號(hào)晚上到家的，十三號(hào)在家休息了一天，十四號(hào)就直奔上班去了。這工作是小劉介紹過去的，沒放假之前我們就相約好了，說寒假要出去找事做。地方就是她上個(gè)暑假打暑假工的地方，浠水商場(chǎng)七樓的星語廣場(chǎng)，在那兒當(dāng)服務(wù)員!

星語廣場(chǎng)是12年開的一家經(jīng)營餐飲與消遣的小型公司，里面可以飲茶，吃飯，ktv，還可以打麻將。其中包括中餐，簡式西餐，現(xiàn)磨咖啡，花式咖啡，還有各種小吃?？偟膩碚f，和我所學(xué)的專業(yè)也是很接近的，所以，我也就安心的在那兒做下了。

公司是兩班倒，白班和晚班，從早上九點(diǎn)起先營業(yè)，始終到晚上十二點(diǎn)打烊。白班從早上九點(diǎn)到下午五點(diǎn)，晚班就從下午五點(diǎn)到晚上打烊。我們?nèi)サ哪翘?，是星期五，被安排著先上白班。小劉算是老員工，她可以輕車熟路的上崗，我就不一樣，新來的，領(lǐng)班讓老員工李銳姐帶著我，教我一些事。李銳姐是公司名副其實(shí)的一把手，在公司呆了一年多了(公司12年才開的)，并且，她是一個(gè)做事特殊仔細(xì)的人。她從最簡潔的起先教我，給客人倒水，整理桌子，去廚房給客人加飯等。

接著，起先教我點(diǎn)單，退單，送單，并且，她漸漸的把公司內(nèi)部結(jié)構(gòu)和經(jīng)營模式都講給我聽。還好，我上個(gè)暑假也是做過類似的工作，所以學(xué)起來是小菜一碟。于是，不到三天，我基本上都學(xué)會(huì)了。后來，隨著假期找兼職的同學(xué)許多，來了不少，人手很夠，領(lǐng)班就讓我特地負(fù)責(zé)出品，就是把客人在吧臺(tái)所點(diǎn)的一些飲料和小吃都送過去。這一做，我就負(fù)責(zé)這件事半個(gè)月!后來，因?yàn)樯馓厥夂?，每天客人都爆滿。

服務(wù)員寒假社會(huì)實(shí)踐報(bào)告3

摘要：

社會(huì)實(shí)踐是高校生課外教化的一個(gè)重要方面，也是高校生自我實(shí)力培育的一個(gè)重要方式，因此對(duì)于我們?cè)谛８咝Ｉ鷣碚f，能在寒假有足夠的時(shí)間進(jìn)行實(shí)踐活動(dòng)，是給了我們一個(gè)相識(shí)社會(huì)、了解社會(huì)，提高自我實(shí)力的機(jī)會(huì)。這是在我高校生涯中第一次參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，社會(huì)實(shí)踐不能停留在毫無目的的迷茫狀態(tài)，而是應(yīng)當(dāng)結(jié)合我們的實(shí)際狀況，真正從中獲益，而不是為了實(shí)踐而實(shí)踐，為了完成任務(wù)而實(shí)踐。我們應(yīng)當(dāng)注意實(shí)踐的過程，從過程中熬煉自己、提高實(shí)力。

正文：

為了更好的了解社會(huì)，熬煉自己，感受社會(huì)就業(yè)的現(xiàn)狀，體驗(yàn)一下工作的樂趣，這學(xué)期的假期我依據(jù)時(shí)間及自己的實(shí)際狀況在假期期間找了一份飯店服務(wù)生的工作，雖然僅有一個(gè)月的時(shí)間，但我覺得受益匪淺，短短的工作經(jīng)驗(yàn)讓我體會(huì)到了就業(yè)的壓力、自己實(shí)力的欠缺及社會(huì)的艱辛，同時(shí)讓我感到工作的無比歡樂，一種在學(xué)校自由天地里無法體會(huì)到的“愉悅”。

當(dāng)我穿上那件鮮紅的工作服時(shí)，就表明著我的工作會(huì)給我?guī)須g樂。我們都明白萬事開頭難的道理，所以我對(duì)剛起先的工作特別當(dāng)心，在這個(gè)“人生地不熟”的火鍋城里，我顯得是那么的“孤寂”。在我的印象中，服務(wù)生的工作無外乎把菜傳到服務(wù)員的手中，僅此而已。但事實(shí)上我想錯(cuò)了。每天早上九點(diǎn)上班，九點(diǎn)半準(zhǔn)時(shí)點(diǎn)名，然后我們服務(wù)生的工作就是打掃衛(wèi)生，包括樓梯和誰也不情愿打掃的衛(wèi)生間，每次都會(huì)有人喝醉，衛(wèi)生間吐的哪里都是，由于是剛開張，并沒有招到特定的打掃衛(wèi)生的人，好幾次都想吐，在家都沒有做過這樣的活，就起先打退堂鼓。做完這些之后，就要起先站位，等著客人的到來，然后我們的正式工作就起先了。也就是把菜從后廚端到前廳指定的桌位就可以。兩點(diǎn)半下班就可以休息了，下午四點(diǎn)半起先點(diǎn)名，再重復(fù)上午的工作，直到十點(diǎn)回家。工作很簡潔，就是累了些。想想啊，把菜從一樓運(yùn)到二樓還有三樓，一趟一趟的跑，最終客人走了還要把碗盤都搬回一樓廚房，這樣一天上跑多少趟已經(jīng)記不清了。只知道晚上下班后腿是誰的都不知道了，渾身上下酸的厲害，不過有一個(gè)好處就是易于睡眠。

經(jīng)過幾天的重復(fù)性工作，雖然很累，但是為了給他們留下一個(gè)好印象，我努力的做好我的本職工作，還時(shí)時(shí)常幫服務(wù)員和后廚的一些忙。我已經(jīng)對(duì)飯店的其他員工有了一些了解，就以為和他們“混”的很熟，心中的束縛似乎就沒有了，我起先有點(diǎn)飄了，起先學(xué)會(huì)了偷懶，起先學(xué)會(huì)了……這些不該學(xué)習(xí)的不良習(xí)慣讓我受到了指責(zé)，得到了教訓(xùn)。菜都上齊的時(shí)候，我感覺累了就坐在椅子上想歇一會(huì)，沒有想到恰好被經(jīng)理看到，他吧我叫到一旁，語重心長的說“你跟我們的一些同事不一樣，你是受過高等教化的，應(yīng)當(dāng)多利用時(shí)間不斷地學(xué)習(xí)，不斷地充溢，不斷地提升自己，年輕人不要怕吃苦，年輕的時(shí)候不吃苦，莫非到老了再吃苦嗎？我知道你是高校生有大志向，想做大事，但是你千萬不要小看做小事，大事都是由小事積累起來的，做大事的本事也是由做小事的本事不斷地積累而成的，你現(xiàn)在就是一個(gè)服務(wù)生，你就必需把服務(wù)生的工作做好?！睆哪翘炱?，我明白做人做事要仔細(xì)勤快踏實(shí)，對(duì)事對(duì)物要對(duì)得起良心，對(duì)得起自己。的確，聽了經(jīng)理對(duì)我的金玉良言讓我的思想相識(shí)有了更深一層的提高，某種程度上，給我指明白一個(gè)很好的努力方向。

由于飯店是剛開張，客人特別多，我不僅擔(dān)當(dāng)服務(wù)生的工作，有的時(shí)候還擔(dān)當(dāng)服務(wù)員的工作，這無疑是又給我的打工生活增加了色調(diào)。服務(wù)員的工作與服務(wù)生的工作有著本質(zhì)的區(qū)分，服務(wù)員這個(gè)工作是“人家坐著我站著，人家吃著我看著”，而且還得隨叫隨到，隨時(shí)聽從客人的使喚。這也讓我深刻體會(huì)到小社會(huì)里的大天地。在這里客人就是上帝，我不能由著性子亂來，不管客人說話怎么樣，說話有多難聽，我們都必需微笑對(duì)待，哪怕是受到天大的委屈，也不能把它發(fā)泄出來。因?yàn)槲覀兙褪歉蛇@一行的，要干就要干的最好！當(dāng)?shù)谝淮温牭搅丝腿藢?duì)我的夸獎(jiǎng)，那一刻，我別提多興奮了，從小到大，我聽到多數(shù)夸獎(jiǎng)，卻沒有此句讓我如此的感動(dòng)，如此的感慨，如此的回味。

時(shí)間總是會(huì)過的很快，我結(jié)束了我的打工時(shí)代。臨走的時(shí)候，當(dāng)我拿著真正的屬于自己的錢的時(shí)候，那種心情，我會(huì)恒久記得。

總結(jié)：

這個(gè)假期，我過得是如此的充溢，如此有意義。它是一筆財(cái)寶。在社會(huì)實(shí)踐中可以學(xué)到在書本中學(xué)不到的學(xué)問，它讓我開闊視野，了解社會(huì)，深化生活，無限回味。更何況參與社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)的過程、閱歷本身就是一筆珍貴的財(cái)寶。學(xué)問要轉(zhuǎn)化成真正的實(shí)力要依靠實(shí)踐的閱歷和熬煉。面對(duì)日益嚴(yán)峻的就業(yè)形勢(shì)和日新月異的社會(huì)，我覺得高校生應(yīng)當(dāng)轉(zhuǎn)變觀念，不要簡潔地把假期打工作為掙錢或者是積累社會(huì)閱歷的手段，更重要的是借機(jī)培育自己的創(chuàng)業(yè)和社會(huì)實(shí)踐實(shí)力。通過這次實(shí)踐活動(dòng)，我有以下心得：

一、要擅長與人溝通。只有通過溝通，溝通，才能真正了解某件事情、某個(gè)人，這樣在做事的時(shí)候才會(huì)達(dá)到事半功倍的效果，別人給你的看法更要聽取、耐性、虛心的接受。

二、必需提高自己的自信念。自信你就已經(jīng)勝利了一半。

三、學(xué)問和技術(shù)才是硬道理。就飯店內(nèi)部相比，廚房里的平均工資至少比服務(wù)生多二分之一。而且用學(xué)問和技能掙錢更能得到別人的敬重。

四、做人做事要仔細(xì)勤快踏實(shí)，對(duì)事對(duì)物要對(duì)得起良心，對(duì)得起自己。

經(jīng)過社會(huì)實(shí)踐的磨練，我會(huì)慢慢變得更加成熟、更加自信，這對(duì)我以后的學(xué)習(xí),生活和工作都將起到重要的影響。我會(huì)更加努力學(xué)習(xí)科學(xué)文化學(xué)問，用學(xué)問武裝大腦，充溢自己，讓自己的人生更有價(jià)值。

服務(wù)員寒假社會(huì)實(shí)踐報(bào)告4

實(shí)踐目的：本次實(shí)踐的目的在于更加深化的了解社會(huì)，了解酒店的服務(wù)行業(yè)，另外也可以賺一些零花錢，為父母減輕一些負(fù)擔(dān)。

實(shí)踐內(nèi)容：本次實(shí)踐我主要是到酒店做服務(wù)員，白班時(shí)間是早九到晚九，夜班工作時(shí)間是早上的十點(diǎn)半到晚上的十一點(diǎn)，下午休息一個(gè)小時(shí)。主要負(fù)責(zé)點(diǎn)菜.上菜.整理臺(tái)面等一些服務(wù)工作。

實(shí)踐結(jié)果：經(jīng)過將近40天的實(shí)踐，我對(duì)酒店的前臺(tái)服務(wù)工作有了更深的了解，并且懂得了一些在社會(huì)上待人接物的道理，這些都是終身受益的，還有交到了一些摯友，他們對(duì)不佳生活的樂觀是值得我學(xué)習(xí)的!

實(shí)踐體會(huì)：這次為期37天的實(shí)踐雖然很累但卻很充溢歡樂，我明白了人應(yīng)當(dāng)學(xué)會(huì)堅(jiān)毅，如何在堅(jiān)持不住時(shí)給自己找到一個(gè)堅(jiān)持下來的理由，給自己志氣。通過自己賺錢我也更加體會(huì)到了父母將我撫養(yǎng)長大的那份艱辛，所以我要加倍努力學(xué)習(xí)，將來報(bào)答他們。

期盼中為其四十多天的假期起先了，一一的和室友同學(xué)們告辭后，我乘上了通往家鄉(xiāng)的火車，車很慢，兩個(gè)多小時(shí)我才到那令我魂?duì)繅?mèng)繞很久的家鄉(xiāng)鞍山。到家的那種心情簡

直很難讓我用語言表達(dá)，暖和，激烈，欣慰，感動(dòng)，興奮。多種感情交融在一起，讓我難以名狀。吃完了媽媽打算的那桌晚飯，我就起先設(shè)想起了這個(gè)假期的生活。頭腦里多是這個(gè)假期該怎么去過，終歸期盼了那么久，如今突然來到面前卻有點(diǎn)激烈。想想上學(xué)時(shí)有點(diǎn)累，所以在家好好休息一個(gè)假期的想法在我心中萌生，于是接下來的幾天我成天呆在家里，但是幾天過后去發(fā)覺這樣過其實(shí)很無聊，因?yàn)槊刻於妓煤芡砥鸬囊餐?，身體感覺很吃不消，所以我做了一個(gè)確定，到酒店打工，讓生活從事起來，另外賺點(diǎn)零花錢。

其實(shí)我剛起先并不是非常想去酒店打工，因?yàn)樯蟼€(gè)假期我曾經(jīng)去過，到酒店里做傳菜員，但感覺很累，所以先找一些比較輕松的工作做。

可是來到街上的我卻發(fā)覺，想找一個(gè)相對(duì)輕松的工作在我們城市并不是那么簡單，我想做促銷員，可是問了好幾家都被告知人數(shù)已滿，還有幾家干脆干脆就告知我不要男孩?；鸨^的我再一次叩開了一家品牌專賣店的大門，或許這就是給我最大希望的一家了吧，經(jīng)理說這家店短暫不缺人，但他家的一個(gè)分店似乎缺人，所以叫我留下了電話，說回家去等通知吧，我興奮的離開了，到家后成天握著手機(jī)等著電話，等待著那唯一給我希望的一家的訊息，可是，時(shí)間就這樣一每天的過去了，什么也沒有等來，最終我等不及了，覺得不能就這樣將整個(gè)假期荒廢在等待上，我承認(rèn)去年在飯店做傳菜員的工作很累，但是那個(gè)工作的確我現(xiàn)在唯一的選擇了，這時(shí)我想到了當(dāng)時(shí)中學(xué)老師的一句話，說的是做人不能眼高手低，無論是學(xué)習(xí)還是找工作都是如此，我現(xiàn)在是什么工作都找不到，因?yàn)槲腋刹婚L，只干一個(gè)假期，人家說還不夠培訓(xùn)的呢，況且假期短暫，不行能讓我去等，所以當(dāng)時(shí)確定還是先去那家酒店干吧，有當(dāng)時(shí)老板的那句隨時(shí)到隨時(shí)歡迎，我的心里充溢了自信，于是我再一次踏上了酒店打工之路。

找到老板娘后說出了這個(gè)假期我還要回來工作的想法后，老板娘很興奮，我說我不想做傳菜員了，想做服務(wù)員，老板娘同意了還要為我漲工資，上個(gè)假期一天三十而這個(gè)假期一天四十，這讓我感到很意外，或許這是在我多天求職失敗后能給我唯一寬慰的一件事了吧!

其次天，我起了個(gè)大早，換上工作制服，上班啦!我原以為在酒店的服務(wù)員的工作都是一樣的，但其實(shí)不是的，前臺(tái)人員分為服務(wù)員和傳菜員，我上個(gè)假期干的就是傳菜員，主要是負(fù)責(zé)上菜，后出做好的菜上面都會(huì)有一個(gè)臺(tái)號(hào)單，傳菜員就是依據(jù)這個(gè)單把菜品送到對(duì)應(yīng)的臺(tái)上面的，所以上個(gè)假期我干的工作雖然有點(diǎn)累，但是相對(duì)來說不須要太多的思索?？蛇@個(gè)假期我做的是服務(wù)員，主要負(fù)責(zé)點(diǎn)菜.上菜.整理臺(tái)面等一些服務(wù)工作，當(dāng)客人到來后，先要接一壺茶水，因?yàn)槲覀兙频晔且患翼n式燒烤店，所以茶水就是大麥茶，接過茶水后還要說一聲：你好，歡迎光臨!客人起先點(diǎn)菜，傳統(tǒng)的點(diǎn)菜服務(wù)員要下手寫單，用紙和筆登記客人所點(diǎn)的菜品，再將單送至后廚，但是現(xiàn)在不用那么麻煩啦，像我們這樣的大酒店都用點(diǎn)菜寶，就是一個(gè)大本，每一頁上都有幾十種菜品和所對(duì)應(yīng)的條形碼，還有一只能識(shí)別條形碼的光筆，當(dāng)客人點(diǎn)菜時(shí).劃好臺(tái)號(hào)，客人所點(diǎn)菜品，還有胸卡，按放射，后廚和吧臺(tái)就會(huì)收到菜單，后廚按單做菜，點(diǎn)菜工作就算完成了?？腿俗蠛蟀炎雷忧謇沓鰜砭涂梢粤?。

聽起來似乎很輕松，但做起來根本就不是那么回事，去年師傅教過我怎么去用那只光筆，所以用起來還行，可是那個(gè)大本卻難住了我，條碼實(shí)在是太多了，不算酒水碼，光是菜品嗎就好幾百種，客人點(diǎn)第一頁的燒烤類還好說，可要是點(diǎn)起了后面的炒菜我就懵了，好比大海撈針一樣難，有時(shí)一道菜就會(huì)使我滿頭大汗。

還記得有一次客人點(diǎn)菜是要兩個(gè)羊腰子，我卻給劃成了兩盤，等到客人買單看菜單時(shí)就問我.幸好后廚看出是我劃錯(cuò)了，假如真上來那個(gè)盤的話，我將花六十多去買單。

這件事過后主管建議我不要用點(diǎn)菜寶了，先下手寫單，再用點(diǎn)菜寶，接下來我都是這樣做的，所以幾乎很少犯錯(cuò)。

幾天過后，我去經(jīng)理那里要胸卡，但是卻沒發(fā)給我，這使我有點(diǎn)悲觀，因?yàn)榫频昝刻於加袔椎劳撇?，服?wù)員會(huì)有提成，但必需要胸卡，沒有胸卡就得不到，但是我還是接受了，因?yàn)槲沂羌倨诠?，更因?yàn)檫@是社會(huì)，社會(huì)恒久不會(huì)去適應(yīng)你，反而你要去加倍的努力去適應(yīng)它，即使有些時(shí)候你會(huì)覺得那是不公允的，但你別無選擇，只有靜默承受。

沒得到胸卡絲毫沒有影響我的服務(wù)熱忱，我還是用我的微笑接待了一桌桌的顧客，我的服務(wù)有了回報(bào)。一次，我點(diǎn)錯(cuò)了一盤菜，已經(jīng)做好，客人不要，我只好打算買單，但我確定到別的桌那里試試，看能不能賣出去，說明來意后，一位阿姨當(dāng)時(shí)就答應(yīng)了，她說不為別的，就為你剛才的服務(wù)看法。我感動(dòng)至極。

這事過后我明白了一個(gè)道理，作為一個(gè)服務(wù)員，之前的付出肯定會(huì)有回報(bào)的，就像是鋪墊一樣，以免后來犯錯(cuò)無法挽回，從今我更加努力工作了，將剛來時(shí)的不適應(yīng)所帶來的想回家的想法一網(wǎng)打盡?？腿怂淮氖聫牟桓业÷?，生怕遺忘，同時(shí)我發(fā)覺人類最致命的武器不是別的，正是微笑!我試著用微笑將每一位客人折服，雖然有的客人比較苛刻，但微笑使他們不再犯難我，我在其中找到了歡樂。

在其中我還學(xué)到了一些禮儀小常識(shí)，一次我給客人倒茶過后就隨意將茶壺放到了桌子上，可是其中的一位客人看后笑著對(duì)我說：下回放茶壺時(shí)壺嘴可不要對(duì)人哦，不禮貌啊。從今我每一次都留意這個(gè)小小的細(xì)微環(huán)節(jié)，無論多忙，我都不忘?，F(xiàn)在想起來真要感謝當(dāng)時(shí)的那位客人教會(huì)我這個(gè)，因?yàn)檫@在平常的生活中都會(huì)用得到。

最難忘的要數(shù)過年的那幾天了，大年初一不太忙，因?yàn)橹袊诉€是比較傳統(tǒng)吧，可是初二到初五這幾天就不那么輕松了，每天客人爆滿，加上有的服務(wù)員在家過年沒回來，使得我們感覺異樣勞碌，那幾天只能用一個(gè)累字來形容了。

最終到最終發(fā)工資了，老板因?yàn)槲腋傻倪€不錯(cuò)就給我多開了一點(diǎn)，這讓我很興奮，接到錢的一瞬間一絲辛酸涌上心頭，想到了這些天來手上的傷口，當(dāng)然不只是這些，更多的是充溢和歡樂。而且還知道了賺錢的不易，同時(shí)也更加的理解了父母，真的希望自己將來能報(bào)答他們!

這個(gè)暑期的實(shí)踐雖然結(jié)束了，但對(duì)于我來說，卻是一個(gè)收獲特別的一個(gè)假期，感到充溢極了，假如說要我選擇，我會(huì)說，下個(gè)假期我還會(huì)去這里!

服務(wù)員寒假社會(huì)實(shí)踐報(bào)告5

系部名稱：xxxxxx

專業(yè)：xxxxxxx

年級(jí)xxx

班級(jí)：xx

姓名：xxx

學(xué)號(hào)：xxxxxxxx

實(shí)踐單位：xxxxx

實(shí)踐時(shí)間：xx-xx-x

兩個(gè)月的寒假特別短暫，雖然在家的吃、喝、玩、樂的日子的確特別吸引，但我卻毅然選擇了社會(huì)實(shí)踐的道路，一來是應(yīng)付學(xué)校的布置的寒假作業(yè)，二來，我也想體驗(yàn)一下這好玩的經(jīng)驗(yàn)，希望能借此機(jī)會(huì)學(xué)到一些其他的技能，以便以后能更快的適應(yīng)這個(gè)社會(huì)。

因此，我當(dāng)上了酒店的服務(wù)員，而我的一段深刻的經(jīng)驗(yàn)也在此刻起先了。我實(shí)踐的地方就在從化太平的淺水灣農(nóng)莊，一起先，我并不重視這工作，因?yàn)檫@工作工資不高，而且要始終做到年初六，但自己選擇了這工作，就唯有努力熬過去。以前我就知道服務(wù)員是一份辛苦的工作，但沒有做過這份工作的人恒久都不行能體會(huì)到這其中的辛苦，因?yàn)檫@苦完全不能用語言來表達(dá)。我工作的第一天就遇上了圍餐，一共開了6圍，對(duì)于我這個(gè)新手來說，這肯定是一個(gè)非常大的挑戰(zhàn)。首先是上菜，一般圍餐都有12個(gè)菜以上，而這12個(gè)菜很難都放在那小小的轉(zhuǎn)盤上，這就須要移位和換小碟了，但起先我我什么都不會(huì)，只能在一旁看著其他服務(wù)員如何上菜。上完菜后，又要幫客人倒酒，倒酒也是非常有講究的，但我卻不知道，這次我是根據(jù)自己的理解去倒，因此有些倒的多，有些倒的少，幸虧客人也沒多留意。后來我才知道，不同酒有不同的倒法，不同的酒也有對(duì)應(yīng)不同的杯子，白酒用白酒杯，一般倒到接近滿的位置，但卻不能讓酒倒出；而紅酒就用紅酒杯，倒接近半杯；而洋酒就用洋酒杯，但倒的量卻特別少，只倒五分之一杯的量。以前的我總把全部事情都想當(dāng)然的，現(xiàn)在才明白自己知道的原來是這么少。另外，每個(gè)行業(yè)都有許多自己的行內(nèi)術(shù)語，我現(xiàn)在所在的這個(gè)行業(yè)也不例外，但起先時(shí)我對(duì)這些一竅不通，當(dāng)部長或者其他服務(wù)員叫我去做時(shí)，我都不懂，例如“飛臺(tái)”、“飛凳”、“起菜”，但我也明白了一個(gè)道理，遇到不懂的事，不必要怕麻煩，肯定要去問，直到問懂為止，否則，以后你就會(huì)知道什么是更麻煩了。

做任何事都會(huì)有一個(gè)過度時(shí)期，在這個(gè)過渡期內(nèi)，必定是非常難受的，因?yàn)樽约簭奈醋鲞^這些事情，完全不習(xí)慣這種生活。在這個(gè)時(shí)期內(nèi)，我也曾經(jīng)想過放棄，但想到這次我到這里來的目的，我就會(huì)告知自己再堅(jiān)持下去，只不過是區(qū)區(qū)的一個(gè)多月而已，肯定要堅(jiān)持下去。漸漸的，我起先適應(yīng)了這種生活，每天早上9點(diǎn)30分就起先上班，打掃農(nóng)莊的清潔衛(wèi)生，檫轉(zhuǎn)盤，掃下水道的垃圾，還有拖地等等，等到11點(diǎn)，就正式開市了，這時(shí)我們又要打算好熱水和房間里的各種就餐用具，時(shí)刻打算好為客人服務(wù)，始終到下午2點(diǎn)才下班。到了5點(diǎn)又要開市了，始終工作到晚上9點(diǎn)。這期間的工作是非?，嵥?，有許多事都要自己時(shí)刻保持好醒悟的頭腦，因?yàn)檫@些事都是看起來非常不起眼的事，例如每次客人來到時(shí)，我們就要去幫客人去拆餐具，還要拿上餐前小吃和倒茶，還有每次上菜都要對(duì)好單，以免上錯(cuò)菜，上菜后又要寫好單，假如上錯(cuò)菜就要自己去買這才的單了。這完全可以說是一套不行更改的程序，看似簡潔，實(shí)際做起來就不簡單了，只有自己多點(diǎn)視察，才可以發(fā)覺哪里有缺漏。因此，自己肯定要有很好的耐性。剛起先時(shí)，我耐性不夠，有一些很簡潔的事我就會(huì)省略不做，結(jié)果就會(huì)遭到部長的嚴(yán)厲指責(zé)，漸漸的，我才養(yǎng)成了耐性，做好每一件事。

渡過過度期之后，經(jīng)過我的努力，我的任務(wù)看法和悲觀的心境在日常生活中表現(xiàn)出來。經(jīng)過這段時(shí)間的熬煉，我已具有處理各項(xiàng)事務(wù)的實(shí)力，完成每天完成安排給我的任務(wù)之后，我還會(huì)主動(dòng)幫助別人完成拖地、擺放餐具等任務(wù)；靈敏應(yīng)對(duì)顧客的懇求并且與顧客閑聊；間或被同事罵或者又能給同事“挑刺”，單獨(dú)共享勞動(dòng)的歡樂。

另外，我還總結(jié)出了我當(dāng)服務(wù)員的一些體會(huì)：

我真的發(fā)覺這一個(gè)月對(duì)我的推動(dòng)作用很大，這些在學(xué)校都是學(xué)不到的。當(dāng)然，我進(jìn)修的工夫尚短，之后都要不斷不斷的進(jìn)修上去才行，我會(huì)努力的

服務(wù)員寒假社會(huì)實(shí)踐報(bào)告6

嚴(yán)格意義上來說，這是我第一份正式工作——椰林灘酒店客房部服務(wù)員。醇厚說我真的很厭煩這份工作，起先之所以選擇這份工資低、待遇不好、工作量又大的工作，是因?yàn)槟翘炷X袋被驢踢了，再加上輔導(dǎo)員所謂的寒假社會(huì)實(shí)踐等誘惑，我最終到了椰林灘，起先了長達(dá)一個(gè)月的自虐生活。

XX年1月15日，寒假的第一天，我領(lǐng)著我校22名同學(xué)帶上自己的行李鋪蓋，大包小包的像搬家似的上了該酒店的車，到了丹州小區(qū)，是我們住的地方。接著又乘車到了酒店接受了簡潔的培訓(xùn)，其實(shí)根本就不是培訓(xùn)，只是參觀了一下酒店而已，接著被分到了不同的部門，我就特別幸運(yùn)地被分到了“管家婆”部，經(jīng)理助理熱忱的歡迎了我們，不過他說的那句“不想干就滾”好像不是對(duì)我們說的吧。晚上回到宿舍看著簡潔的屋子里放著只有簡潔的床架，水龍頭里的涼水，我們都無語的笑了，還是早點(diǎn)睡覺吧，明天要起先工作呢。

16號(hào)起先了正式的工作，第一天上班很不幸，剛好那天身體不舒適又被分到了任務(wù)比較繁重的區(qū)域，兩位帶我的師傅脾氣也不怎么好，那天趕房（就是用房很急，須要抓緊打掃的意思），我又是攆鴨子上架，被子抖不起來，也不知道房間里該放什么不該放什么，搞得暈頭轉(zhuǎn)向，渴的要命又不敢說，中午非常鐘的吃飯時(shí)間，吃完飯接著工作，真的累的想哭，晚上7點(diǎn)半回到宿舍想給老爸打電話哭一場(chǎng)然后不干了回家，結(jié)果還是忍住了，別人都能做，為什么我就不能？而且我還要對(duì)這22個(gè)同學(xué)負(fù)責(zé)，還是理智一點(diǎn)吧。

每天早上的第一件事就是看手機(jī)日歷，今日是第幾天了？還有多少天就結(jié)束了？少一天就興奮好久，數(shù)著工作的天數(shù)就像數(shù)著升仙的天數(shù)似的，還有29天、28天、27天……那個(gè)激烈的心情啊沒法表達(dá)了。日子就這樣在每天的6：20起床7：30回宿舍中過去，我都還沒來得及回頭看看呢，過年了。

大年三十了，就在前一晚，我們這些學(xué)校里初來乍到的娃兒們一起吃了頓年夜飯，原來想三十晚上再吃的，由于大家工作時(shí)間不一樣的關(guān)系沒方法全部的人參與，所以就改到了29晚上，人不是很齊，但我們都很興奮，終歸都是第一次在外過年，有種相依為命的感覺，唉，都是緣分啊，假如不是一起出來工作，我們?cè)趺茨芟嘧R(shí)呢，又怎么能坐在一起吃年夜飯呢。相識(shí)你們真好。老爸老媽為了體恤我，特派我弟來三亞陪我過年，呵呵，真的很興奮他來，不過我這個(gè)當(dāng)姐的太差勁，剛好三十這天休假陪我弟逛街，早上沒吃東西，中午吃了一份超難吃的快餐，接著又去超市買了一大堆一塌糊涂的高熱量垃圾食品，然后和我弟穿過步行橋坐在三亞河邊的石凳上殲滅這些東西，看著來來往往辦年貨的人群，吃著吃著我弟突然說：“你說這大過年的，咱們?cè)趺醋诼愤叧粤闶嘲?？”?dāng)時(shí)覺得挺對(duì)不起他的，這大過年的，我卻讓他和我一起流落街頭。太失敗了，以后再也不要這樣了。晚上沒有飯店開門，大家都在家吃年夜飯呢，我又在超市買了一大堆零食回來跟我弟吃，還吃了許多辣的，作孽啊，明知自己不能吃的，結(jié)果晚上牙齦全腫了，痛得要命，又是吃健胃消食片，又是喝鹽水消毒的，三十晚上差點(diǎn)沒把我折騰死。老媽給我打了電話，姐很爭氣，打死都不說想家，可是姐的眼淚很不爭氣，在電話這頭哭得稀里嘩啦的，老媽是又心疼又生氣我，老爸就始終罵我沒出息，完了還不停地勸慰我，我也不想啊，可我有什么方法，人家第一次不回家過年，想家嘛，就是很想家啊，以后再也不要在外過年了。

年初一正常上班，以后又是日復(fù)一日的數(shù)著漸漸削減的阿拉伯?dāng)?shù)字，牙腫了不能吃太多東西，我們客房部的男生真的都很好啊，一起工作時(shí)還是挺照看我們的，什么活都搶著干，倒是有些女生很刁難人，快過年的時(shí)候，托某人的福，有個(gè)男生給我們這些學(xué)生買了許多水果，說是我們?cè)谕膺^年不簡單，呵呵，其實(shí)是因?yàn)槟橙死?。這個(gè)男生現(xiàn)在又回去上學(xué)了，不打工了，真是挺好的，多學(xué)一點(diǎn)學(xué)問對(duì)以后找工作還是好的，最至少不用當(dāng)服務(wù)員了吧。休假回來后，師傅起先讓我洗衛(wèi)生間了，她說:“你應(yīng)當(dāng)學(xué)著做，不然等你工作結(jié)束后還不會(huì)就不好了，再說我洗廁所手很簡單粗糙?！斌@奇，莫非我的手就是鐵做的？好吧，你說怎樣就怎樣。又不會(huì)死人，起先洗廁所了，我們用的那些活化水腐蝕性很強(qiáng)，我起先不知道嘛，也沒帶手套，一天下來，手脫皮還裂開了一道道口子，弄得難看死了，蒙蒙說我臉上很明顯地寫著：來欺壓我吧?？磥碚娴氖沁@樣。其次天我就帶手套了，連續(xù)洗了幾天的廁所后，同學(xué)突然對(duì)我說，驚奇最近你的皮膚怎么變得這么好？我愣了一下說，我每天洗廁所啊，你要不要試試？她嚇得連連搖頭，或許一物降一物吧。命不好，沒方法。

工作快要結(jié)束了，突然很欠揍地不舍得離開了，工作是很累，不過跟一些員工的關(guān)系還是挺好的，終歸在這待了一個(gè)月了，記得有一次，我跟一個(gè)老服務(wù)員一起打掃房間，衛(wèi)生間里有一盞燈壞了，我說是不是該上報(bào)修理部??？她竟然說我沒望見，你望見了嗎？我立馬反應(yīng)過來搖搖頭說，我眼神不好，沒望見。嘿嘿，我們還真是一個(gè)比一個(gè)壞。椰林灘的環(huán)境還真是挺美的，有機(jī)會(huì)來住住哈。2月14號(hào)我們最終一天的工作，剛好也是情人節(jié)，晚上下班回來后有人約我出去吃飯，不過一點(diǎn)都沒愛好。其次天我們最終可以卷鋪蓋滾回學(xué)校了，心情很好。我似乎又該說對(duì)不起了，這一個(gè)月來始終打電話騷擾你，其實(shí)不是想讓你接的，只是想打而已，一旦起先就沒方法停下來了，很愧疚讓你這一個(gè)月都不得清凈，開學(xué)了，你應(yīng)當(dāng)順當(dāng)回校了吧，期盼不經(jīng)意在路上遇到你，不用跟我打招呼，就這樣走過去就很好。

工作結(jié)束后，我跟我弟還有蒙蒙去爬了五指山，一路上風(fēng)景美極了，這座挺出名氣的原始森林徹底把姐給整死了，蚊子又大又狡猾，爬山的時(shí)候還好，雖然很累，但手腳并用還是能爬上去的，下山的時(shí)候就很難了，坡很陡，真的很想干脆滾下去，快馬加鞭的滾。姐沒戴眼睛，在歪了幾次腳，摔了幾個(gè)跟頭后平安到了山腳，自此，我是打心眼里佩服那些特地從祖國大陸跑來只為爬五指山的游客們。不過也對(duì)得起原始森林這個(gè)稱號(hào)了。

不管怎樣，這一個(gè)月的非人般生活我們都熬過來了，我們瓊州學(xué)院的學(xué)生還是很棒的，在工作的期間，我們?cè)蚓频甑牟还蚀龈I(lǐng)導(dǎo)爭吵過，還驚動(dòng)了老師，老師沒有不管我們，我很感動(dòng)，我們也爭取到了自己該得到的?？晌覅s就覺得原來我還不是做領(lǐng)導(dǎo)的料，原來不是很大的問題被我們嚴(yán)峻化了，同學(xué)哭著跟我說酒店怎樣欺瞞我們，而我也在不是很了解事情的狀況下給老師打了電話，結(jié)果演化成了酒店跟學(xué)校的合作關(guān)系上面來，或許沒有，但人事部經(jīng)理是這樣說我們只顧及個(gè)人利益沒有考慮到學(xué)校的聲譽(yù)，其實(shí)我們只是在爭取自己該得的而已，不能說不顧學(xué)校，我們自認(rèn)為沒做錯(cuò)什么。不過我們還是有不對(duì)的地方，特殊是我自己，做事太沖動(dòng)了，就覺得我的這些同學(xué)都委屈的哭了，事情確定很嚴(yán)峻，缺乏冷靜的思索和推斷力。當(dāng)班長像我這樣子怎么行，以后要改改這些壞毛病了。還是很感謝那位經(jīng)理，雖然罵我了，但這個(gè)教訓(xùn)還是值得。許多人問我工作后的感受，其實(shí)我也說不上來，社會(huì)好不好，誰進(jìn)誰知道，每個(gè)人對(duì)這個(gè)好壞程度的理解都不一樣。我覺得比我想象的遭，人際關(guān)系，利益關(guān)系，勾心斗角到處都存在，我覺得我受不了?？晌业軈s說這比他想象的好多了，他想象的社會(huì)關(guān)系還不如我們所經(jīng)驗(yàn)的，他說我太志向化，把什么都想得太好，會(huì)很悲觀的。是吧，或許這個(gè)也該改改了。不管怎樣還是學(xué)到了許多，這一個(gè)月沒白費(fèi)，也最終體會(huì)到了那句“上班的心情比上墳還沉重”的意境。真的覺得，畢業(yè)后找到自己喜愛的工作真的很重要，其實(shí)找工作跟找老公是一樣的，不能隨隨意便湊合著過，也不能換來換去，更不能一時(shí)起愛好也不能只圖簇新好玩。問問自己真正喜愛的是什么？找一個(gè)能為之付出一輩子時(shí)間去努力的事情來做才會(huì)覺得有意義，可以有時(shí)候茫然，但不要盲目，當(dāng)然不是每個(gè)人都能找到這樣的一件事，但選擇權(quán)還是在我們自己手中啊。工作很不簡單，做自己不喜愛的工作更不簡單，錢，很重要，但也不是工作的全部。做點(diǎn)自己覺得有意義的事吧。

新的一學(xué)期，又要忙起來了。

服務(wù)員寒假社會(huì)實(shí)踐報(bào)告7

實(shí)踐時(shí)間：

20xx年2月x日至x日

實(shí)踐單位：

xx西餐服務(wù)有限公司

實(shí)踐內(nèi)容：

西餐廳服務(wù)與西方禮儀培訓(xùn)

實(shí)踐目的：

通過實(shí)習(xí)了解西餐廳的基本操作過程，駕馭服務(wù)技巧提高服務(wù)水平，熬煉自己的社會(huì)實(shí)踐實(shí)力。

隨著生活方式的更新和社會(huì)交往的活躍，我國吃西餐的人越來越多。在組織的涉外活動(dòng)中，為適合國外客人的飲食習(xí)慣，有時(shí)要用西餐來款待客人。西餐廳一般比較寬敞，環(huán)境幽雅，吃西餐又便于交談，因此，在公共關(guān)系宴請(qǐng)中，是一種比較受歡迎又便利可取的款待形式。西餐源遠(yuǎn)流長，又非常注意禮儀，講究規(guī)則，所以，了解一些西餐方面的學(xué)問是非常重要的。今年暑假，我在西餐服務(wù)有限公司實(shí)踐了一個(gè)星期的時(shí)間，獲得了閱歷，更增長了見識(shí)，使我對(duì)西餐有了更深的了解。在西餐服務(wù)有限公司一個(gè)星期的實(shí)習(xí)已劃上了圓滿的句號(hào).在這里，第一次接觸社會(huì)的實(shí)踐生活，體驗(yàn)到生活的艱辛和不易，總體來說還是有不少的收獲和所得。從一個(gè)對(duì)西餐行業(yè)無知的少年變成一個(gè)既具有西餐學(xué)問，又懂得西方禮儀和社會(huì)交往的青年。實(shí)習(xí)的收獲是不能用語言一一所能描述的，總的來說有酸有甜、有苦有樂，苦的是讓人記住那些幾十種西餐食品的特點(diǎn)與制作方法，還得分清它們的消費(fèi)對(duì)象。還有那些我們中國人不太懂得的西方禮儀培訓(xùn)工作；歡樂的是和同事領(lǐng)導(dǎo)的和諧相處以及老板的風(fēng)趣幽默；歡樂的是顧客對(duì)自己付出服務(wù)的確定與贊許；樂的是自己既充溢又有滋有味的實(shí)習(xí)生活過程.其實(shí)實(shí)習(xí)的日子不是很長，當(dāng)時(shí)的我們不知道牛排還要吃七八成熟？不知道生菜沙拉和水果沙拉是什么東西，以及自己不怎么嫻熟的在西餐廳鋪臺(tái)布.擺刀叉，給客人介紹菜單的種種場(chǎng)景就像昨天才發(fā)生一樣，是那么的叫人印象深刻.

在這里，自己對(duì)西餐方面有了比較深刻的相識(shí)，品嘗西餐文化，建議大家到正宗的西餐廳看一看，一般都法國浪漫派風(fēng)格布置的西餐廳比較好，裝璜華麗高雅，樂池內(nèi)小樂隊(duì)演奏著古典的名曲，服務(wù)員是身著燕尾服的小伙子。探討西餐的學(xué)者們，經(jīng)過長期的探討和歸納認(rèn)為吃西餐最講究6個(gè)“m”。第一個(gè)是“menu”(菜單)，其次個(gè)是“music”(音樂)，第三個(gè)是“mood”(氣氛)，第四個(gè)是“meeting”(會(huì)面)，第五個(gè)是“manner”(禮俗)，第六個(gè)是“meal”(食品)，這些都是西餐行業(yè)內(nèi)必需具有而且重視的地方，好的西餐老板會(huì)特殊重視這幾個(gè)方面的投資與開發(fā)探討。西餐禮儀也是特殊重要的方面，好的西餐廳店，會(huì)對(duì)全部的員工進(jìn)行西方禮儀的培訓(xùn)，會(huì)對(duì)服務(wù)人員進(jìn)行定期的考核和認(rèn)定。在xxx實(shí)習(xí)最刻骨銘心的是西餐服務(wù)的員工全力以赴為客人供應(yīng)"溫馨微小，物有所值"的服務(wù).還有就是高雅淳美的美國西部音樂，韻味悠長的咖啡，以及著名遐邇的菲力牛排。都勸服務(wù)是餐廳的形象之本，是西餐廳的競(jìng)爭之道，那么西餐服務(wù)的服務(wù)魅力有表現(xiàn)在哪呢？那就是一張真誠動(dòng)心的笑臉，一聲聲悅耳好聽的話語，一次次全身心投入的服務(wù)而凝聚出一個(gè)個(gè)回味無窮的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。在那里實(shí)習(xí)的一個(gè)多月期間學(xué)到的東西可不少，感受也頗多，若要為客人供應(yīng)優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，就是要充分讀懂客人的心，充分理解客人的需求，甚至是超越客人的期望，在日常工作崗位上為客人供應(yīng)富有人性化的和藝術(shù)化的服務(wù)，高層次的滿意客人的需求，讓客人愉悅地有頻頻光顧的欲望.

有人勸服務(wù)是個(gè)即時(shí)的工作，過去了就不會(huì)再來，所以要在當(dāng)下滿意客人的多方面要求，把服務(wù)的質(zhì)量提高。

在西餐廳實(shí)習(xí)的這一個(gè)星期，在工作崗位上勤勤懇懇付出的不光有汗水，還有才智和技巧，更多的是自我超越。因此，自己變的成熟了，少了一份脆弱，多了份堅(jiān)毅，忘了如何去依靠，想的是如何去學(xué)習(xí)讓自己獨(dú)立自強(qiáng)。沒有了父親和母親的關(guān)懷，沒有了老師和同學(xué)的指引，自己的一切事物都得要自己親自去解決，增加了自己的自信念，從這次實(shí)習(xí)中我深深的體會(huì)到?jīng)]有自己辦不成的事，只有自己不去做，認(rèn)仔細(xì)真的學(xué)習(xí)，勤勤懇懇的做事，這就是生活，是真正的生活！

通過實(shí)踐學(xué)習(xí)，我對(duì)西餐的專業(yè)學(xué)問有了很大的提高了，尤其是服務(wù)意識(shí)、語言溝通與表達(dá)實(shí)力、外語實(shí)力、處理來賓關(guān)系實(shí)力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作實(shí)力等方面具有明顯的提高，特殊是自己的外語口語交際水平有了一個(gè)很大的提高，以前在學(xué)校里面沒有條件熬煉自己的口語，在這里，來吃西餐的也會(huì)有許多的外國摯友，熬煉了自己的口語說得實(shí)力，為自己以后走上社會(huì)做了個(gè)好的起先。社會(huì)上由課本上學(xué)不到的東西，那就是社會(huì)閱歷，為人處世的閱歷，想想自己明年就要真正的走向社會(huì)，參與工作，或許自己的這次實(shí)習(xí)就是自己新的起先，也就意味著自己的成熟，我會(huì)在以后的工作和學(xué)習(xí)中，不怕困難，勇于克服，在實(shí)踐中熬煉自己的實(shí)力，努力提高自己，實(shí)現(xiàn)自己的志向。

結(jié)束語：通過這次社會(huì)的實(shí)踐，我學(xué)會(huì)了獨(dú)立，懂得了團(tuán)隊(duì)在工作中的作用，為以后的工作和學(xué)習(xí)供應(yīng)了珍貴的閱歷和教訓(xùn)，我會(huì)依次為起點(diǎn)，以后更加勤奮學(xué)習(xí)，熬煉自己的各方面的實(shí)力，努力提高自己的綜合實(shí)力！

服務(wù)員寒假社會(huì)實(shí)踐報(bào)告8

自從走入高校，就業(yè)問題就好像總是環(huán)繞在我們身邊，成了說不完的話題，然而當(dāng)今社會(huì)，無論什么工作，都總是“有閱歷者優(yōu)先”。所以為了拓展自身的學(xué)問面，擴(kuò)大與社會(huì)的接觸面，以及熬煉與提升自身的實(shí)力，在這個(gè)暑假我起先了自己的社會(huì)實(shí)踐。

不管是哪個(gè)崗位，都有其中的學(xué)問；不管從事哪份工作，都必需以一個(gè)平常心去接納，并對(duì)此份工作進(jìn)行學(xué)習(xí)，以致做到最好！這個(gè)假期，我的工作是一名一般的服務(wù)員，可能在大多數(shù)人心中，都不大看好這份職業(yè)，覺得這只是服侍人，端茶倒水的簡潔工作，一起先我也這樣認(rèn)為。但當(dāng)自己真的接觸了這份工作時(shí)，才體會(huì)到自己原來的想法是多么的可笑。

由于該酒店所聘請(qǐng)的大部分員工都為假期工，所以一起先我們進(jìn)行了為期15天的短期培訓(xùn)，培訓(xùn)過程當(dāng)中我們學(xué)到了許多不知道的東西，同時(shí)也深刻體會(huì)到任何工作都有難度，只有持之以恒才可以勝利。例如，頭幾天我們先進(jìn)行了口頭講解培訓(xùn)，經(jīng)理以上領(lǐng)導(dǎo)，以及外聘指導(dǎo)導(dǎo)師分別為我們講解了餐飲的一些留意事項(xiàng)，餐桌禮儀，以及如何心理定勢(shì)等關(guān)鍵問題，每日下午我們也會(huì)進(jìn)行一些實(shí)操，例如練習(xí)托盤等。以前看到酒店服務(wù)員托托盤也不覺得有什么，但當(dāng)親身體會(huì)到時(shí)，才感受到了他們的不簡單。通過長時(shí)間的練習(xí)我們同樣也找到了一些技巧···在培訓(xùn)過程中，我們雖然很辛苦，但我們學(xué)到的東西也許多，這些在以后的工作生活中，都是很有幫助的。

8月1日我們迎來了我們假期工的第一次接待任務(wù)，同時(shí)也是一次非常重要的市領(lǐng)導(dǎo)接待，此次接待實(shí)為重大，負(fù)責(zé)接待的服務(wù)生，同我一樣，一起先都忐忑擔(dān)心，但當(dāng)客人來了以后，大家也只有一個(gè)信念，那就是‘服務(wù)到位’，大家都一起努力著。本次接待以本店的一大特色位上個(gè)吃‘蒙古宴席’為主，第一道菜為蒙古烤肉，烤肉盤重達(dá)8斤，并且?guī)Щ?，完全由服?wù)員上，服務(wù)員撤，這也是上菜過程中最有難度的一道···席間，服務(wù)員們都分工明確，協(xié)作默契，三人一組，一上一撤一挪位以及倒酒倒茶換香巾。全部工作都在有序進(jìn)行，為21為客人井然有序的服務(wù)···約兩個(gè)多小時(shí)后，我們圓滿的結(jié)束了此次接待任務(wù)，不論是菜品還是服務(wù)我們都受到了領(lǐng)導(dǎo)們的一樣好評(píng)！當(dāng)自己圓滿盡全力圓滿完成一項(xiàng)任務(wù)時(shí)，心里總是美滋滋的，擁有一份成就感。同時(shí)我也深刻體會(huì)到，不論做什么，只要端正看法，努力進(jìn)取，總會(huì)得到意想不到的收獲?？腿伺c家人等同，只要我們專心為其服務(wù)，將他們真的看做我們的家人，我們肯定可以做到最好···

通過這次社會(huì)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，是我學(xué)到和懂得了很多，我懂得了賺錢的艱辛，所以以后我會(huì)很節(jié)儉；在工作過程中我也同樣學(xué)會(huì)了如何端正看法，擺正位置，不論做什么工作，都不該隨意挑剔，或伴有不滿不服看法，而是應(yīng)當(dāng)正確看待自己的工作，發(fā)覺其中的樂趣，努力做到最好。同時(shí)我也看到了一些不公正不公允，但是我們也不行以任性與其較勁，而是應(yīng)當(dāng)學(xué)會(huì)忍耐，用實(shí)際工作去證明自己的實(shí)力，去打消別人的異樣眼光，讓他人真正信服···總之，這次難忘的暑期實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)使我受益匪淺，對(duì)我以后的發(fā)展起著非常重要的作用。

服務(wù)員寒假社會(huì)實(shí)踐報(bào)告9

一、高校生寒假打工社會(huì)實(shí)踐目的與意義

高校生社會(huì)實(shí)踐是指引我們高校生走出校內(nèi)，走向社會(huì)的良好途徑。通過這條途徑，我們高校生能夠更早的相識(shí)社會(huì)，了解社會(huì)。同時(shí)良好的社會(huì)實(shí)踐能夠熬煉我們的實(shí)力，提升我們的思想，塑造完備的人格，提高我們的修養(yǎng)，使我們?cè)谖凑嬲M(jìn)入社會(huì)前使自己得到全面的熬煉，讓我們以前那天真無趣的思想得以退化，變得成熟穩(wěn)重。更重要的是，社會(huì)實(shí)踐讓學(xué)生時(shí)代的我們就樹立了服務(wù)社會(huì)的思想。通過社會(huì)實(shí)踐，讓我們高校生能夠在積累閱歷的同時(shí)，更新觀念，開拓視野，增長才能，汲取社會(huì)上新的思想與學(xué)問，拉近我們我社會(huì)的距離。在接觸形形色色的人物同時(shí)，讓我們學(xué)會(huì)了為人處事的方法，也拉進(jìn)了我們與他們的距離，進(jìn)一步明確了我們青年學(xué)生的成材之路與肩負(fù)的歷史使命。

總之，社會(huì)實(shí)踐是高校生全面素養(yǎng)提高的重要環(huán)節(jié)，是學(xué)生將所學(xué)學(xué)問應(yīng)用于社會(huì)的重要過程。它既是學(xué)生學(xué)習(xí)、探討與實(shí)踐成果的全面總結(jié)，可以找出自己的不足之處，也是對(duì)學(xué)生素養(yǎng)與綜合實(shí)力的一次全面檢驗(yàn)。因此，寒假社會(huì)實(shí)踐的目的和意義是特別明確和深刻的。

二、高校生寒假打工社會(huì)實(shí)踐內(nèi)容

寒假如期而來，雖然早就盼望放假，但是一個(gè)月的時(shí)間也總不能什么都不做啊。所以我在離家不遠(yuǎn)的地方找到一份假期兼職，是在一家大酒店里做服務(wù)員。我所學(xué)的專業(yè)在陸地上很難找到相關(guān)場(chǎng)所實(shí)行社會(huì)實(shí)踐，但是我們海員要求做到聽從服務(wù)意識(shí)，這種工作就是服務(wù)于他人，并且聽從酒店指揮的工作，可以熬煉我的聽從服務(wù)意識(shí)。

這次長期兼職和我以往在校的短期兼職有所不同，因?yàn)樵谛Ｉ木売?，酒店等的管理人員會(huì)對(duì)我們學(xué)生有特別政策，要求也相對(duì)較為寬松。而這次的兼職我雖然還是以學(xué)生的名義爭取到，但是工作卻不是那么順當(dāng)。

本以為在酒店當(dāng)服務(wù)員是很簡潔的事情，可是事情卻并非那么簡潔。雖然社會(huì)實(shí)踐的時(shí)間有點(diǎn)短，但是這二十天的時(shí)間著實(shí)讓我學(xué)到了不少。只有社會(huì)才能磨礪我們，讓我們的人生價(jià)值得以體現(xiàn)。

上班之前，我去酒店里應(yīng)聘，憑借自己的中學(xué)畢業(yè)證書獲得工作，而有幾個(gè)初中畢業(yè)的人卻沒有那么幸運(yùn)。這使我深感社會(huì)就是那么現(xiàn)實(shí)，現(xiàn)在連服務(wù)員都要中學(xué)以上文憑，讓我知道學(xué)習(xí)是一件多么重要的事情!當(dāng)然實(shí)力也是特別重要的，但是我們不能輸在起跑線上。

首先我們熟識(shí)了一下飯店的環(huán)境，知道每個(gè)廳的名字和所在位置，并且對(duì)我們的工作做了相關(guān)的安排，還有上班的時(shí)間也做了具體的規(guī)劃。

在工作的前一天，我和幾個(gè)同為兼職的學(xué)生被領(lǐng)班單獨(dú)“培訓(xùn)”。不培訓(xùn)不知道，一培訓(xùn)下一跳。酒店里的規(guī)則還真不是一般的多啊!儀容儀表問題，禮貌問題，仔細(xì)負(fù)責(zé)問題等等，說了一大堆，讓我和幾個(gè)“同事”頗有感受，想想這只是一個(gè)酒店，就有這么多須要留意的問題，以后上了社會(huì)確定，于是心想肯定要老醇厚實(shí)的學(xué)習(xí)閱歷，以備到社會(huì)上運(yùn)用。但是想想這些事情應(yīng)當(dāng)很簡單吧，在家也會(huì)干這么活兒，洗碗，拖地，擦玻璃，可是越是這么自信，事情發(fā)展的越不如人意?？赡苡捎诰频晔切羌?jí)的緣由，對(duì)我們的要求特別嚴(yán)格，件件小事都要做到盡善盡美。

上班的前幾天，由于簇新感的緣由，我和幾個(gè)同事都干得很賣力，起得早，睡得晚，自己的活干完了就去幫助他人，得到了領(lǐng)班的夸獎(jiǎng)，我們也備受鼓舞?？墒侨旌笪覀兊拇匦赂芯蜎]有了，漸漸發(fā)覺重復(fù)這幾件事是一件多么無聊的事情!

十九號(hào)晚上，按規(guī)定應(yīng)當(dāng)十點(diǎn)下班，大廳里的人也三三兩兩的走了?？墒蔷陀心敲磶讉€(gè)人喝酒喝得正興奮，并且又喝醉的趨勢(shì)。我們幾個(gè)人特別惱火。于是找到領(lǐng)班，領(lǐng)班說客人沒有離開，我們就不能下班。為了熬煉我的聽從意識(shí)，我只好委屈一下自己了，再說，客人不走，酒店也沒有強(qiáng)行攆走的吧!只是我們都累了一天，望見床就能睡著，不經(jīng)意我倚在墻角處打起盹來。突然，客人大聲嚷道：“怎么人都死啦?”我才發(fā)覺原來他們有要求，快速跑了過去，已經(jīng)喝醉的客人不分青紅皂白望見我就罵，我一頭霧水，趕忙問他有什么要求，可是他就是始終直罵我，忽然一股怒火涌上心頭，回了一句，他更加的激烈了。找來領(lǐng)班，說道要把我開除，要不以后就不來吃飯。于是我就和他爭吵起來，由于處事閱歷不夠，生氣之下轉(zhuǎn)身就走，留下領(lǐng)班趕忙致歉，領(lǐng)班處理完事后，找到我，說道：“我知道今日你受委屈了，我也被罵了，我們被罵是常常的事情，但是你得學(xué)習(xí)如何處理問題，不能意氣用事，今日你轉(zhuǎn)身就走也不能解決好問題?！蔽姨貏e感謝領(lǐng)班的話，這件事我學(xué)到了在社會(huì)中，受委屈是很正常的事情，這就要看你如何解決了，這就要看你為人處事的方法了，以后，我做事不能再那么沖動(dòng)，得考慮后果了!

由于前一天的熬夜使我特別疲乏，其次天早上上班就遲到了，領(lǐng)班望見后，毫不留情的說道：“培訓(xùn)的時(shí)候我就說了，遲到的罰款五十，從工資里扣?！蔽液鋈簧盗?，扣這么多，我想說兩句的，可是望見領(lǐng)班一臉肅穆的樣子，沒敢說話，只好認(rèn)命了。下班后，領(lǐng)班找到我們幾個(gè)學(xué)生說道：“你們都是高校生，都在受高等教化，這點(diǎn)道理應(yīng)當(dāng)不用我再說了。遲到是一個(gè)特別嚴(yán)峻的問題，這是你們工作看法的問題，假如真是累了或者其他緣由的話，可以請(qǐng)假或者調(diào)班，類似的事情以后禁止發(fā)生?！蔽覀儙讉€(gè)明白的點(diǎn)點(diǎn)頭。是啊，遲到是特別不禮貌的，或許就因?yàn)槟阋粋€(gè)人的遲到，會(huì)耽擱許多事情。就當(dāng)花錢買教訓(xùn)吧!還好這是在酒店里，要是假如以后在崗位上遲到，失去大客戶或者錯(cuò)失大好良機(jī)是我們懊悔都來不及的。

終歸是寒假，回家過年就是和家人團(tuán)聚的，但是由于大酒店忙的緣由，我們竟然在二十九還要加班，不放假，只有初一放假。今年的年晚看來只能和別人一起了。這時(shí)我知道了人身在社會(huì)中，會(huì)有許多的不如意和無奈，我么不能變更他就要適應(yīng)它，雖然今年的年沒有和家人一起，但是我信任以后走上社會(huì)會(huì)有許多事情阻礙我的回家行程。在這一點(diǎn)上，我還想到了有時(shí)間我的多陪家人，終歸父母都是為我們而活!

酒店里的活真是重!看包間的時(shí)候，得為每一個(gè)客人拉開椅子，鋪上餐布，時(shí)刻保持高度驚慌狀態(tài)，留意客人的要求，幫客人倒酒，上菜，還要留意禮節(jié)問題。第一次發(fā)覺吃飯還有這么多學(xué)問，對(duì)門的為主子，往左往右關(guān)系各不相同，倒酒的依次也不能出錯(cuò)，真是懊悔沒有把中國留下來的傳統(tǒng)學(xué)好。上菜也是一門學(xué)問，首先你得先將吃完的盤子撤下，騰出空地，禮貌的讓客人留意，當(dāng)心菜打翻。最終還要整理桌子，把餐具一套套的送進(jìn)洗碗間，然后一個(gè)個(gè)的拿布?jí)K才能凈，對(duì)于不同的餐具還有不同的要求，最終還要把餐具放回原處，還要打算其次天的餐具和桌椅。

酒店里服務(wù)員許多，但是不免有偷懶欺壓人的，幾個(gè)比較蠻橫的，就喜愛差遣我們幾個(gè)學(xué)生干活，而他們卻在一旁閑聊，有時(shí)不免和他們發(fā)生沖突。有一個(gè)女生打碎了盤子竟然誣蔑是我做的，領(lǐng)班毫不留情的又讓我根據(jù)規(guī)定賠款，但是最終大家還是要在一起相處，還是要說話，一起工作。到社會(huì)上，人心險(xiǎn)惡，幫助他人是必需的，他是不能欺壓他人。不能對(duì)每一個(gè)人都同等對(duì)待，不同的人要不同對(duì)待。每個(gè)人都有自己處事的方法和原則，接觸自己的底線后，也不能攻擊他人。所以無論在哪，都必需和身邊的人搞好關(guān)系，只有這樣，才能有利于自己長期發(fā)展。

當(dāng)然，打工并不是都是不歡樂的，在這里我也接觸了好多人，由于我的周到服務(wù)，領(lǐng)班跟我說放假回家后還可以接著來這里上班，我特別興奮。同時(shí)我也結(jié)交了很多摯友，我們這幾天朝夕相處，一起吃飯，一起上班，一起打鬧，讓我在壓抑和疲乏中也有興奮和放松的時(shí)間，有摯友真好。

很快，實(shí)踐的時(shí)間就這么過去了，轉(zhuǎn)瞬間就要開學(xué)了，在這期間，有喜有悲，也讓我學(xué)到了許多。

三、高校生寒假打工社會(huì)實(shí)踐結(jié)果

實(shí)踐的結(jié)果，也就是打工的結(jié)果還是比較令我滿足的，拿到了九百塊的工資。在這期間，我也接觸了社會(huì)上形形色色的角色，學(xué)會(huì)了許多了道理，也改掉了自己的一些不足之處，學(xué)到了許多的閱歷，也熬煉了自己的品行。對(duì)社會(huì)也有了相對(duì)的了解。

四、高校生寒假打工社會(huì)實(shí)踐總結(jié)與體會(huì)

首先，我明白了父母的艱辛。我的父母都是地地道道的農(nóng)村人，雖然我誕生農(nóng)村，但是家里的活我真的很少插手，不是我不情愿干，而是等我有實(shí)力干的時(shí)候，就在外面上學(xué)，幾乎不回家，以至于辛苦的總是父母，而自己卻只能向父母伸手。這是我感到特別慚愧的。除了農(nóng)忙時(shí)間父母在家，平常父母都在外打工養(yǎng)活我和兩個(gè)姐姐。知道我自己在酒店里的長期兼職后，我才真正體會(huì)到父母的艱辛，他們掙錢的不易。他們省吃儉用，而不懂事的我們卻一度揮霍他們的血汗錢!

其次，我深刻的了解到只有有了學(xué)問，有了技能，才能走的更遠(yuǎn)，俗話說得好：讀萬卷書，行萬里路。俗話說，實(shí)踐出真知，當(dāng)我們擁有了學(xué)問與技能后，把它們真正的運(yùn)用到實(shí)踐中，真正的落實(shí)到實(shí)處，我們才能在自己的事業(yè)中走出光彩。

處理好人際關(guān)系是我們進(jìn)入社會(huì)必需走的路，在我們還年輕的時(shí)候，可以多多結(jié)交一些摯友，處理好與摯友之間的關(guān)系，學(xué)習(xí)為人處世的方法和原則，肯定要限制自己的心情，也要把握時(shí)機(jī)，為自己創(chuàng)建機(jī)會(huì)，也要學(xué)會(huì)推銷自己，這在我們進(jìn)入社會(huì)是特別有用的。

當(dāng)然，我們能夠生存與這個(gè)時(shí)代的社會(huì)中，就必需學(xué)會(huì)獨(dú)立自強(qiáng)。從小嬌生慣養(yǎng)的我們，很難忍受社會(huì)上的苦難與困難，所以我們必需時(shí)刻提示自己，不經(jīng)驗(yàn)風(fēng)雨，怎能見彩虹，我們要有霍金的精神，貝多芬的精神……

這次的打工經(jīng)驗(yàn)我學(xué)到了許多，上面只是我一些經(jīng)驗(yàn)與感想，雖然比較淺薄，但是卻是我的真實(shí)感受，社會(huì)實(shí)踐真的很重要，即將步入社會(huì)的我們特別須要這種熬煉!

服務(wù)員寒假社會(huì)實(shí)踐報(bào)告10

寒假的生活總是多姿多彩而又輕松的，我們有著足夠的時(shí)間去支配各項(xiàng)活動(dòng)，當(dāng)然也少不了寒假的社會(huì)實(shí)踐。本文由求學(xué)網(wǎng)整理!

在這個(gè)暑假里，我們實(shí)踐小組確定到賓館實(shí)習(xí)，學(xué)習(xí)服務(wù)和管理的技能，體驗(yàn)真實(shí)的生活。首先，我們來到實(shí)習(xí)的賓館，再簡潔地向經(jīng)理交代實(shí)踐的.事情后，我們便起先了實(shí)習(xí)。我們分成了兩個(gè)小組，第一個(gè)小組負(fù)責(zé)前臺(tái)登記，賬務(wù)結(jié)算。其次個(gè)小組負(fù)責(zé)客房的服務(wù)和打掃。然而，前臺(tái)登記并沒有我們想象的那么簡潔。我們先了解了怎樣登記，怎樣刷房卡，怎樣掃描客人的身份證和輸入客人的信息并發(fā)送到公安局。在簡潔學(xué)習(xí)怎樣解決一些緊急狀況之后，我們起先了實(shí)習(xí)。

不一會(huì)兒，來了幾個(gè)客人，詢問了一下房間的價(jià)格，我們懷著微笑回答?；蛟S因?yàn)槲覀儫岢赖姆?wù)，客人二話不說便確定入住了。在我們登記了旅客的信息后，我們把刷好的房卡遞給了客人，并示意微笑。第一次登記，便讓我們幾個(gè)成員有了勝利感。我們接著保持著這份感覺，開心的奮斗了一個(gè)早上。雖然有些辛苦，但汗水見證著我們的勞動(dòng),留下了我們辛苦后的痕跡。

但下午的工作卻沒有早上那么順當(dāng)，在將近1點(diǎn)半的時(shí)候，這一帶突然停了電。這個(gè)時(shí)候正是一天中最熱的時(shí)間段，許多客人打來了電話。有耐性詢問的，當(dāng)然也有大發(fā)牢騷，怒氣沖天的。但我們現(xiàn)在是服務(wù)生，所以我們安靜自己焦躁的心情后，耐性地為客人說明。雖然有些客人還是聽不進(jìn)去，但我們可以理解，依舊耐性說明著。令人興奮的是半個(gè)小時(shí)后便來了電，我們也就松了一口氣。當(dāng)我上樓的時(shí)候，發(fā)覺其次小組的成員忙不開交，干的都是累人的體力活，但是這也是一種工作，也要做好。他們首先要認(rèn)別大小被單，被套，床單，床套。

然后學(xué)會(huì)整理床，包括套被子，放床套，鋪床單，套枕頭套。還要打掃房間和衛(wèi)生間，掃地和拖地，換掉用過的毛巾，浴巾，牙刷，牙杯，清洗浴缸等。時(shí)常在打掃的過程中，還要給房間的客人送去他們所須要的物品，為不會(huì)開門的客人開門。當(dāng)然，打掃房間的質(zhì)量要高。他們第一次打掃的時(shí)候沒細(xì)致，沒清理掉墻角的煙灰，客人知道后便向經(jīng)理反映。他們了解狀況后也就吸取了教訓(xùn)，起先細(xì)致仔細(xì)地打掃，并熱忱地為客人送物品。

但半天下來，他們便累趴下了(終歸是第一次做房間的打掃，時(shí)常很習(xí)慣)，但他們?cè)谥形缧菹⒁幌潞?，又起先清理樓梯了。傍晚時(shí)分，經(jīng)理來到樓下結(jié)賬，而我們便在一旁看著并學(xué)習(xí)如何結(jié)賬。因?yàn)檫@也有助于我們?cè)谝院蟮纳罾锔玫亟?jīng)營理財(cái)，規(guī)劃等。在接下來的幾天里，兩個(gè)小組都漸漸找到了感覺，漸漸起先嫻熟。前臺(tái)登記的成員和客房清理的成員都提高了他們工作的效率和質(zhì)量，起先默契地協(xié)作。

例如，在客人退房后，我們總臺(tái)的服務(wù)生會(huì)打電話通知打掃，他們打掃完后再通知總臺(tái)，進(jìn)行房間清理的登記。當(dāng)在房間里的客人須要什么時(shí)，總臺(tái)的服務(wù)生也會(huì)通知他們把東西送到房間。避開了自己運(yùn)輸?shù)臅r(shí)間奢侈，也提高了整個(gè)經(jīng)營的運(yùn)轉(zhuǎn)效率。在快要結(jié)束的時(shí)候，我們向經(jīng)理報(bào)告了幾天的工作狀況，房間的入住率。例如，在周末，節(jié)假日的時(shí)候往往房間間的入住率會(huì)比較高。當(dāng)然這也會(huì)受到一些特別狀況的影響，像臺(tái)風(fēng)，停電，停水等等。

社會(huì)實(shí)踐報(bào)告的含義、類型及基本寫法

一、社會(huì)實(shí)踐調(diào)查報(bào)告的含義

調(diào)查報(bào)告又叫調(diào)查探討報(bào)告，應(yīng)當(dāng)說后者是它更精確的名稱。因?yàn)樗粌H是調(diào)查的產(chǎn)物，更是探討的產(chǎn)物。調(diào)查報(bào)告主要功能是搜集狀況，并通過對(duì)調(diào)查所得狀況的深化探討，提出肯定的見解。因此調(diào)查報(bào)告是依據(jù)某一特定目的，運(yùn)用辯證唯物論的觀點(diǎn)，對(duì)某一事務(wù)或某一問題進(jìn)行深化、細(xì)致、周密的調(diào)查探討和綜合分析后，將這些調(diào)查和分析的結(jié)果系統(tǒng)地、照實(shí)地整理成書面文字的一種文體。像考察報(bào)告、調(diào)研報(bào)告及××調(diào)查等都是常見的調(diào)查報(bào)告體裁。

二、社會(huì)實(shí)踐調(diào)查報(bào)告的特點(diǎn)

1.真實(shí)性。真實(shí)性是調(diào)查報(bào)告首要的、最大的特點(diǎn)。所謂真實(shí)性，就是敬重客觀事實(shí)，靠事實(shí)說話。這一特點(diǎn)要求調(diào)研人員必需樹立嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)看法，仔細(xì)求實(shí)的精神，徹底拋棄假大空的虛偽作風(fēng)，不僅報(bào)喜，還要報(bào)憂，不僅要充分確定工作成果，還要精確反映工作中存在的問題。只有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)看法，才能寫出真實(shí)牢靠，對(duì)工作具有指導(dǎo)意義的調(diào)查報(bào)告。

2.針對(duì)性。這是調(diào)查報(bào)告所具有的其次個(gè)顯著特點(diǎn)，這是由具有很強(qiáng)的工作針對(duì)性所確定的。一般來說一項(xiàng)調(diào)查探討工作，特殊是大型調(diào)查探討，要花費(fèi)較大的時(shí)間、人力和物力，不是隨意組織進(jìn)行的，而是針對(duì)一些較為迫切的實(shí)際狀況，解決某些實(shí)際問題而進(jìn)行的。因此調(diào)查探討就具有很強(qiáng)的針對(duì)性，在調(diào)查報(bào)告的寫作上，必需中心突出，明確提出所針對(duì)的問題，明確交待這一問題所獲得的事實(shí)材料，分析出問題的癥結(jié)所在，提出詳細(xì)可行的建議和對(duì)策。

3.典型性。典型性是指在調(diào)查報(bào)告的寫作過程中所采納的事實(shí)材料要具有代表性，以及所揭示的問題帶有普遍性。這種典型特點(diǎn)在總結(jié)閱歷和反映典型事務(wù)的典型調(diào)查中表現(xiàn)的尤為突出。

4.系統(tǒng)性。調(diào)查報(bào)告的系統(tǒng)性或完整性是指由調(diào)查材料所得出的結(jié)論，必需是具有勸服力，把被調(diào)查的狀況完整地、系統(tǒng)地交待清晰。不能只擺出結(jié)論，而疏漏交待事實(shí)過程和必需的環(huán)節(jié)。因?yàn)檫@樣的疏忽勢(shì)必造成不嚴(yán)密、依據(jù)不足以及不足以令人信服的印象。這里所說的系統(tǒng)性和完整性，并不是要求在調(diào)查報(bào)告的寫作過程中，事無巨細(xì)，四平八穩(wěn)，而是抓住事物的本質(zhì)和主要方面，寫出結(jié)論的推理過程。

總的來說，調(diào)查報(bào)告就是論證系統(tǒng)，邏輯嚴(yán)密，擺事實(shí)，講道理，具有劇烈的勸服力，從而使之成為科學(xué)決策的牢靠資料。

三、社會(huì)實(shí)踐調(diào)查報(bào)告的類型

從內(nèi)容性質(zhì)分，調(diào)查報(bào)告有以下六種：

1.專題型調(diào)查報(bào)告。專題型調(diào)查報(bào)告，就是側(cè)重某個(gè)問題進(jìn)行較深化的調(diào)查后形成的報(bào)告，這類報(bào)告一般經(jīng)常在標(biāo)題上反映出來。它能剛好揭露現(xiàn)實(shí)生活中的沖突，反映群眾的看法和要求，探討急需解決的詳細(xì)的實(shí)際問題，并依據(jù)調(diào)查的結(jié)果提出處理看法，或者對(duì)策，或是建議。

2.綜合型調(diào)查報(bào)告。它是以綜合調(diào)查眾多的對(duì)象及其基本狀況為內(nèi)容、作全面系統(tǒng)的調(diào)查和反映的報(bào)告。具有全面、系統(tǒng)、深化和篇幅較長的特點(diǎn)。它與專題調(diào)查報(bào)告的主要區(qū)分點(diǎn)就在于它的綜合性上。它使讀者可以從報(bào)告中看到事物的相對(duì)完整的“俯視圖?！?/p>

3.理論探討型調(diào)查報(bào)告。這是以學(xué)術(shù)探討為目的而撰寫的報(bào)告，它以收集、分類、整理資料并提出問題、報(bào)告結(jié)論為特點(diǎn)，大多發(fā)表在學(xué)術(shù)刊物上，或載于學(xué)術(shù)著作中。

4.實(shí)際建議型調(diào)查報(bào)告。這是由于實(shí)際工作須要而寫的調(diào)查報(bào)告，其主要內(nèi)容是為預(yù)料、決策、制定政策、處理問題等進(jìn)行調(diào)查所獲得的材料及有關(guān)的建議。

5.歷史狀況型調(diào)查報(bào)告。這是依據(jù)須要以歷史狀況為對(duì)象進(jìn)行調(diào)查而形成的調(diào)查報(bào)告。它可以供人們了解某一事物或問題的歷史資料和歷史真相。

6.現(xiàn)實(shí)狀況型調(diào)查報(bào)告。它是以正在發(fā)生、發(fā)展的一些現(xiàn)實(shí)生活為對(duì)象進(jìn)行調(diào)查后所形成的調(diào)查報(bào)告。人們可以通過它了解和相識(shí)某些事物和問題的客觀現(xiàn)實(shí)狀況，以作為其它相識(shí)活動(dòng)的依據(jù)或參考。另外，有些調(diào)查報(bào)告可以是以上幾種類型的結(jié)合形式。

四、社會(huì)實(shí)踐調(diào)查報(bào)告的寫法

不同類型的調(diào)查報(bào)告，詳細(xì)內(nèi)容有所不同。但基本寫法是相通的。

調(diào)查報(bào)告的寫作方法，一是熟識(shí)調(diào)查報(bào)告的結(jié)構(gòu)特點(diǎn);二要把握調(diào)查報(bào)告的寫作程序。

(一)調(diào)查報(bào)告的結(jié)構(gòu)

一般來說，調(diào)查報(bào)告的內(nèi)容大體有：標(biāo)題、導(dǎo)語、概況介紹、資料統(tǒng)計(jì)、理性分析、總結(jié)和結(jié)論或?qū)Σ?、建議，以及所附的材料等。由此形成的調(diào)查報(bào)告結(jié)構(gòu)，就包括標(biāo)題、導(dǎo)語、正文、結(jié)尾和落款。

1.標(biāo)題

調(diào)查報(bào)告的標(biāo)題有單標(biāo)題和雙標(biāo)題兩類。所謂單標(biāo)題，就是一個(gè)標(biāo)題。其中又有公文式標(biāo)題和文章式標(biāo)題兩種。公文標(biāo)題為“事由+文種”構(gòu)成，如《浙江省農(nóng)村中學(xué)語文教學(xué)狀況的調(diào)查報(bào)告》。文章式標(biāo)題，如《××市的校辦企業(yè)》;其二是標(biāo)明作者通過調(diào)查所得到的觀點(diǎn)的標(biāo)題，如《調(diào)整教化政策，增加教化投入》。所謂雙標(biāo)題，就是兩個(gè)標(biāo)題，即一個(gè)正題、一個(gè)副題。如《為了造福子孫后代--××縣封山育林調(diào)查報(bào)告》。

2.導(dǎo)語

導(dǎo)語又稱引言。它是調(diào)查報(bào)告的前言，簡潔明白地介紹有關(guān)調(diào)查的狀況，或提出全文的引子，為正文寫作做好鋪墊。常見的導(dǎo)語有：①簡介式導(dǎo)語。對(duì)調(diào)查的課題、對(duì)象、時(shí)間、地點(diǎn)、方式、經(jīng)過等作簡明的介紹;②概括式導(dǎo)語。對(duì)調(diào)查報(bào)告的內(nèi)容(包括課題、對(duì)象、調(diào)查內(nèi)容、調(diào)查結(jié)果和分析的結(jié)論等)作概括的說明;③交代式導(dǎo)語。即對(duì)課題產(chǎn)生的由來作簡明的介紹和說明。

3.正文

正文是調(diào)查報(bào)告的主體。它對(duì)調(diào)查得來的事實(shí)和有關(guān)材料進(jìn)行敘述，對(duì)所做出的分析、綜合