中草藥在水產(chǎn)動物病蟲害防治中的作用

中草藥在水產(chǎn)動物病蟲害防治中的作用

隨著我國水產(chǎn)養(yǎng)殖一體化程度的提高，水產(chǎn)養(yǎng)殖水域污染日益嚴(yán)重，水產(chǎn)養(yǎng)殖疾病頻發(fā)。若長期使用抗生素或其它化學(xué)藥物來防治水產(chǎn)病害,容易引發(fā)一系列水域生態(tài)環(huán)境和水產(chǎn)食品安全問題。為了使水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)健康、可持續(xù)地發(fā)展,開發(fā)毒副作用小、無殘留、病原體不易產(chǎn)生抗藥性的中草藥成為當(dāng)前水產(chǎn)藥物研究的熱點之一。在養(yǎng)殖水體和飼料中使用中草藥能夠改善養(yǎng)殖生態(tài)環(huán)境,提高養(yǎng)殖效益,控制病原微生物,從而減少疾病的發(fā)生。近年來,中草藥制劑得到日益廣泛的應(yīng)用,有望成為未來水產(chǎn)養(yǎng)殖病蟲害防治的一個新方向。1中藥的有效分布和作用機制1.1物質(zhì)及大量聚合物天然中草藥中的有效成分極為復(fù)雜,除含有免疫物質(zhì)外,還含有一些未知的促生長活性物質(zhì)及一定量的蛋白質(zhì)、氨基酸、糖類、礦物質(zhì)、維生素、脂肪、植物色素等。這些成分可以增強食欲,促進機體代謝和消化酶的分泌,提高營養(yǎng)物質(zhì)的利用率,從而加速水產(chǎn)動物的生長發(fā)育,增強其體質(zhì),進而提高機體免疫力和抗應(yīng)激能力,降低飼料系數(shù)。1.2中草藥改善細(xì)胞結(jié)構(gòu)中草藥中含有的免疫活性物質(zhì)主要是多糖、有機酸、甙類、生物堿、萜類以及醇類等一些揮發(fā)性成分,但每一種有效成分對機體免疫系統(tǒng)的調(diào)節(jié)方式都不一樣。多糖類具有刺激網(wǎng)狀內(nèi)皮系統(tǒng),誘導(dǎo)淋巴細(xì)胞、脾臟T細(xì)胞增生,增強巨噬細(xì)胞的功能,提高NK細(xì)胞的殺傷活力,誘導(dǎo)產(chǎn)生干擾素等作用,能提高機體的免疫反應(yīng)能力;有機酸類能增強巨噬細(xì)胞的吞噬功能,增強機體的免疫機能;甙類可誘導(dǎo)細(xì)胞產(chǎn)生y-干擾素、白細(xì)胞介素-Ⅱ及淋巴毒素等,增加T細(xì)胞的數(shù)量,提高巨噬細(xì)胞的吞噬功能;大多數(shù)清熱解毒類中草藥含有的生物堿、黃酮、香豆精等能抑制或殺滅多種病原微生物。黃連素可與DNA形成復(fù)合物,抑制DNA的合成;黃柏能影響細(xì)菌的呼吸,抑制RNA的合成;金銀花可作用于細(xì)菌的細(xì)胞壁,抑制細(xì)胞壁的合成;黃芪、艾蒿可刺激細(xì)胞產(chǎn)生干擾素,直接抑制或破壞病菌的增殖能力。作為免疫增強劑,中草藥在水產(chǎn)動物機體處于病理狀態(tài)時還具有雙向調(diào)節(jié)作用。雙向調(diào)節(jié)作用是指對同一器官組織的不同功能狀態(tài)(亢進和抑制)均衡調(diào)整,直至其正常為止,即對于亢進的狀態(tài),可對其進行抑制直至降到正常水平,又可把抑制狀態(tài)調(diào)節(jié)至興奮,直至進入正常狀態(tài)。如生地、玄參等,既可使異常高的DNA合成亢進狀態(tài)降至正常狀態(tài),又可將DNA的合成抑制狀態(tài)調(diào)至興奮,直至處于正常狀態(tài),這是中草藥多功能性的一種獨特體現(xiàn)。每種中草藥均含有多種成分,其中有的既含有對某一器官組織起興奮作用的成分,又含有對這一器官組織起抑制作用的成分。當(dāng)器官組織處于不同狀態(tài)(興奮、抑制)時,某一成分選擇性起調(diào)節(jié)作用,而另一成分暫時不起調(diào)節(jié)作用,兩者相互協(xié)調(diào),使器官組織調(diào)至正常狀態(tài)。雖然有的中草藥含有兩種作用相反的成分,但有的成分可對某器官組織的不同調(diào)控系統(tǒng)進行調(diào)節(jié),起到雙向調(diào)節(jié)作用。2控制水生養(yǎng)殖疾病的幾種常見中藥2.1烏葉的生物生態(tài)學(xué)特性屬落葉喬木,高可達(dá)7~8m,具乳液,7~8月份開花,10~11月份果熟。生長于堤岸、溪邊或山坡上,喜溫暖、向陽環(huán)境,耐潮濕,分布廣泛。烏桕葉含有生物堿、黃酮類,鞣質(zhì)、有機酸、酚類等成分,其主要抑菌成分為酚酸類物質(zhì),在酸性條件下能溶于水,在生石灰作用下生成沉淀,具有降效作用。烏桕葉可防治細(xì)菌性爛鰓病和白頭白嘴病。作為預(yù)防用藥時,只須將烏桕枝葉扎成小捆放在池中漚水;作為治療用藥時,則必須先經(jīng)提效后再全池遍灑,即將1kg烏桕葉干粉(或4kg鮮葉)用20kg2%的生石灰水浸泡過夜,并煮沸10min(pH應(yīng)在12以上),全池遍灑,使烏桕在池水中的含量為6.25mg/L(即每立方米水體放干的烏桕葉6.25g)。2.2黃素及蘆薈大黃素多年生草本植物,高達(dá)2m,生于大山草坡上土壤肥厚、陽光充足的地方。抗菌作用強,抗菌譜廣,其有效成分為蒽醌衍生物,其中以大黃酸、大黃素及蘆薈大黃素的抗菌作用最好,有收斂、瀉下、增加血小板、促進血液凝固等作用,用以防治出血病、細(xì)菌性爛鰓病及白頭白嘴病。每公斤大黃加20kg0.3%的氨水浸泡12h,使蒽醌衍生物游離出來,可提高藥效;全池遍灑,使每立方米水體含大黃2.5~3.7g。如同時遍灑硫酸銅,因協(xié)同作用,這兩種藥物的用量均可減少,每立方米水體放大黃1~1.5g,硫酸銅0.5g即可。但絕不能與生石灰合用,否則有降效作用。2.3大蒜辣素的作用鱗莖入藥,有效成分為大蒜辣素,是一種植物殺菌素,為無色油狀液體,有強烈的蒜臭,遇熱不穩(wěn)定,置室溫中2d即失效,遇堿也易失效,但不受稀酸影響。大蒜頭干燥粉末的抗菌性可以長期保存。新鮮大蒜頭中無大蒜辣素,而有一種無色無臭的大蒜氨酸,在大蒜酶的作用下,大蒜氨酸變成大蒜辣素及二硫化丙烯基而發(fā)揮作用。大蒜辣素在1:50000~1:250000的質(zhì)量分?jǐn)?shù)下就能抑制革蘭氏陽性及陰性菌。有止痢、殺菌、驅(qū)蟲及健胃作用,用以防治細(xì)菌性腸炎病?，F(xiàn)有人工合成的大蒜素及大蒜素微囊,作用機制與天然大蒜素相同。2.4全草醇提物群落生長量79月一年生匍匐小型草本植物,長約15cm,含白色乳汁;6~8月份開花,7~9月份結(jié)果;生長于路邊、桑樹林中、房屋附近,我國各地都有分布。全草含黃酮類化合物及沒食子酸,有很強的抑菌作用,抗菌譜很廣,并有止血和中和毒素的作用。全草入藥,用以防治腸炎病及爛鰓病,可單用,也可與鐵莧菜等合用。2.5生態(tài)習(xí)性分析一年生草本植物,全草入藥。高20~40cm;6~9月份開花,9~10月份結(jié)果;生長于山坡、草地、路旁及耕地中,分布幾乎遍及全國各地。全草含鐵莧菜堿,有止血、抗菌、止痢、解毒等功能,用以防治細(xì)菌性腸炎病,對細(xì)菌性爛鰓病也有效。可單用,也可與地錦草等合用。2.6心蓮內(nèi)酯的制備一年生草本植物,高40~80cm。含穿心蓮內(nèi)酯、新穿心蓮內(nèi)酯、脫氧穿心蓮內(nèi)酯等,有解毒、消腫止痛、抑菌止瀉及促進白細(xì)胞吞噬細(xì)菌等功能。全草入藥,可防治細(xì)菌性腸炎病。2.7道路侵權(quán)屬落葉喬木,高15~20m。喜生長于曠野、村邊、路旁,多為栽培。分布于河北以南,東至臺灣省,南至廣東省,西南至四川、云南、西藏,西至甘肅等省。含川楝素,有殺蟲作用。根、莖、葉入藥,可防治車輪蟲病。2.8葉、草、草一年生草本植物。從基部四散分枝,平臥或斜上。莖、葉肉質(zhì)肥厚,綠色或帶紅色;葉互生或接近對生,倒卵形;花小,呈黃色,生于枝梢,朝開暮閉,中午最盛。果實成熟時環(huán)形裂開,6月份開花。生在田間、荒地、路旁、園圃等向陽處。全草入藥,清熱解毒,治痢。可用以防治細(xì)菌性腸炎。2.9花石草病毒分布多年生草質(zhì)藤本,莖常綠色,有縱棱,具卷須。掌狀復(fù)葉互生,有5片小葉,呈倒卵形至長橢圓形,邊緣有粗鋸齒?；ǖG色,花瓣4片。漿果卵形,成熟時為紫黑色。產(chǎn)于山東至長江流域以南各省,多生于山坡、疏林灌木叢中,有抑菌、解毒、消腫、活血、止血作用。全草入藥,與硼砂合用,可防治白頭白嘴病。2.10葉軸生長特性常綠喬木,直立,圓柱形,有明顯環(huán)紋。葉聚生莖頂,互生,大型,羽狀復(fù)葉,光滑無毛,葉軸三棱形,莖部較狹,先端漸尖,尖端小葉愈合,有不規(guī)則分裂?；S白色,每年開花2次。果為核果狀,呈卵圓形或長圓形,成熟時為橙黃色或紅棕色,冬花不結(jié)果。主要產(chǎn)于廣東、海南、廣西、福建、云南、臺灣等省。果實入藥,含生物堿,以檳榔堿為主,為驅(qū)蟲的有效成分。用以防治頭槽絳蟲病。3在水產(chǎn)養(yǎng)殖中使用中藥的問題和對策3.1關(guān)鍵質(zhì)量控制中草藥本身含有多種有效成分,它對水產(chǎn)動物的免疫增強效果是多種成分綜合作用的結(jié)果,且不同地區(qū)、不同季節(jié)和不同時期采集的中草藥,其有效成分相差很大,因而對其產(chǎn)品難以進行準(zhǔn)確的藥效評價和質(zhì)量控制,目前尚無嚴(yán)格的質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn),很難保證生產(chǎn)出質(zhì)量穩(wěn)定的定型產(chǎn)品。為此,建議有關(guān)部門采用先進的