乳劑類化妝品-功效性化妝品配方及制備

功效體系設(shè)計(jì)功效體系是指化妝品配方中起到功效作用的一種或多種原料組成的體系。功效體系第七章功效體系設(shè)計(jì)主要內(nèi)容第一節(jié)功效體系設(shè)計(jì)概述第二節(jié)保濕功效化妝品設(shè)計(jì)第三節(jié)延緩衰老功效化妝品設(shè)計(jì)01安全性原則02針對(duì)性原則03全面性原則04經(jīng)濟(jì)性原則0102030405確定設(shè)計(jì)目標(biāo)：（1）產(chǎn)品定位（2）目標(biāo)人群（3）銷售區(qū)域（4）感官要求明確目標(biāo)功效機(jī)理找到解決的途徑功效原料的選擇：（1）基礎(chǔ)調(diào)理性作用原料（2）功效性作用原料（3）預(yù)防性作用原料（4）促進(jìn)增效作用原料設(shè)計(jì)初步的體系方案06優(yōu)化功效體系：（1）原料選擇品種優(yōu)化（2）原料使用量優(yōu)化（3）原料間復(fù)配優(yōu)化（4）配方工藝優(yōu)化（5）成本優(yōu)化一、功效體系設(shè)計(jì)原則：二、功效體系設(shè)計(jì)步驟：第一節(jié)功效體系設(shè)計(jì)概述第一節(jié)功效體系設(shè)計(jì)概述三、功效體系評(píng)價(jià)：1、意義：（1）研發(fā)需要；（2）市場銷售需要；（3）監(jiān)管需要2、評(píng)價(jià)方法：（1）體外生化及細(xì)胞實(shí)驗(yàn)（2）動(dòng)物實(shí)驗(yàn)（3）人體功效評(píng)價(jià)第二節(jié)保濕功效化妝品設(shè)計(jì)保濕產(chǎn)品需求量最大一、保濕化妝品市場背景市場上保濕產(chǎn)品大多以（深層）補(bǔ)水+鎖水為主一、保濕化妝品市場背景1.皮膚屏障——磚墻理論皮膚有許多功能，而首當(dāng)其沖的是屏障功能，它既能防止外界化學(xué)、物理、機(jī)械、生物諸多因素的侵入;又能防止水份、營養(yǎng)物質(zhì)經(jīng)表皮而丟失。亞微結(jié)構(gòu)觀察,角質(zhì)細(xì)胞間夾以脂質(zhì)形成獨(dú)特的三明治樣結(jié)構(gòu)。角質(zhì)層像一道“磚墻”,角質(zhì)細(xì)胞是“磚”,細(xì)胞間脂質(zhì)就是作為粘合劑的“泥漿”，將角質(zhì)細(xì)胞嚴(yán)密地連接，使皮膚屏障正常。磚:角質(zhì)細(xì)胞漿:脂質(zhì)二、皮膚屏障與保濕2.皮膚屏障功能的形成

由基底層的可分化細(xì)胞到角質(zhì)細(xì)胞形成并從皮膚表面脫落4-6周間的相互關(guān)聯(lián)的代謝過程。主要包括四個(gè)代謝過程：（1）角質(zhì)細(xì)胞（角質(zhì)形成細(xì)胞水解）（2）細(xì)胞間脂質(zhì)（顆粒層板層小體運(yùn)輸）（3）天然保濕因子（絲聚蛋白的降解）（4）表皮細(xì)胞脫落（水解酶對(duì)橋粒的降解）

二、皮膚屏障與保濕2.保濕劑的分類

主要成分包括封閉劑、吸濕劑、結(jié)合水合作用的親水基質(zhì)。（1）封閉劑

通過在皮膚表面形成一層疏水性薄膜并進(jìn)入角質(zhì)層淺表面間來阻止（延遲）水分的蒸發(fā)和流失。主要成分主要為油脂類。保濕劑中常用的封閉劑成分:石蠟油、凡士林、角鯊?fù)椤⒐栌?、蜂蠟、硬脂酸、膽固醇、神?jīng)鞘脂、卵磷脂等。三、保濕化妝品原料（2）吸濕劑吸濕劑的作用機(jī)制是從真皮吸取水分并傳輸?shù)酵饷娴慕琴|(zhì)層中（由內(nèi)而外）。如周圍濕度增加到70%，保濕劑成分也能夠在環(huán)境中吸取和吸收水分（由外而內(nèi)）。

保濕劑中常用的吸濕劑成分：甘油、蜂蜜、乳酸鈉、尿素、丙二醇、山梨糖醇、吡咯烷酮羧酸、動(dòng)物膠、透明質(zhì)酸及維生素等。三、保濕化妝品原料（3）結(jié)合水合作用的親水基質(zhì)

親水基質(zhì)特指的是吸濕劑中一些能與水結(jié)合的大分子,能保持水分及封阻作用。富含親水基質(zhì)的保濕劑可以從真皮中吸取大量水分并與之結(jié)合，無論在低濕度還是在高濕度條件下，都具有相同的高吸濕性。

保濕劑中常用的結(jié)合水合作用的親水基質(zhì)成分：透明質(zhì)酸、硫酸軟骨素、膠原及彈力蛋白等。三、保濕化妝品原料角質(zhì)層角質(zhì)細(xì)胞保濕劑傳遞及適量的釋放皮膚表層氨基酸復(fù)合物吡咯烷酮羥酸天然保濕因子鎖住皮膚水份形成透明質(zhì)酸保水膜甘油，丙二醇神經(jīng)酰胺胞間脂質(zhì)穩(wěn)定層三、保濕化妝品原料細(xì)胞間脂質(zhì)四、配方保濕體系設(shè)計(jì)表保濕乳液保濕體系的設(shè)計(jì)保濕劑種類原料名稱INCI名稱百分含量/%封閉劑合成角鯊?fù)闅浠郛惗∠?.0GTCC辛酸/癸酸甘油三酯3.0EHP棕櫚酸乙基己酯4.0二甲基硅油二甲基硅氧烷2.0吸水劑甘油甘油3.0丙二醇丙二醇3.0仿生劑透明質(zhì)酸透明質(zhì)酸1.0維生素E生育酚0.5海藻糖海藻糖3.0設(shè)計(jì)保濕乳液配方時(shí)三類保濕劑都可選，為乳液膚感需要，在選擇封閉劑時(shí)，盡量少選封閉性油脂如白油、凡士林，而選擇輕薄油脂如GTCC、IPM

爽膚水在功效體系的選擇上，盡量不要選擇封閉劑類保濕劑，因?yàn)檫@些油脂一般不溶于水，但可選用一些改性的油脂，比如水溶性霍霍巴油、PEG-7橄欖油脂等。表保濕水保濕體系設(shè)計(jì)保濕劑種類原料名稱INCI名稱百分含量/%封閉劑水溶性霍霍巴油PEG-20霍霍巴油0.2吸水劑甘油甘油5.0丙二醇丙二醇3.0仿生劑燕麥β-葡聚糖燕麥β-葡聚糖3.0海藻糖海藻糖3.0α-甘露聚糖銀耳提取物3.0四、配方保濕體系設(shè)計(jì)皮膚水分含量測試儀CorneometerCM825/MPA-9；水分經(jīng)皮散失測試儀TewameterTM300/MPA-9水分含量測試儀及水分經(jīng)皮散失測試儀五、保濕化妝品功效測試方法水分含量測試（MMV）水分散失測試（TEWL）五、保濕化妝品功效測試方法六、保濕功效體系設(shè)計(jì)實(shí)例皮膚水分問題及影響因素（癥）皮膚保濕的生理學(xué)基礎(chǔ)（理）產(chǎn)品設(shè)計(jì)實(shí)例-水立方（法）4.保濕功效植物組合物（方、藥）5.保濕功效評(píng)價(jià)（效）6.保濕功效植物組合物-產(chǎn)品指標(biāo)7.保濕化妝品配方實(shí)例水按重量計(jì)約占人身體重量的60%~70%，皮膚容納了人體約1/3的循環(huán)血液和約1/4的水份。水流方向角質(zhì)層為水壩含水10-20%顆粒層含水約30%基底層為水通道含水約60%真皮層為水源含水約70%角質(zhì)層屏障功能受損或水分不足會(huì)導(dǎo)致皮膚粗糙、干燥、暗沉、發(fā)癢、脫屑、皸裂基底層通水不暢會(huì)導(dǎo)致皮膚上層水分不足真皮層水分不足會(huì)導(dǎo)致皮膚出現(xiàn)細(xì)紋、干癢、防御力下降等皮膚水分問題及影響因素（癥）皮膚角質(zhì)層含水量為20%～35%，若低于10%皮膚就會(huì)干燥、粗糙、脫屑。年齡因素氣候因素（季節(jié)）皮膚類型(干性、油性、中性)環(huán)境因素（地域因素）化學(xué)因素（使用護(hù)膚品習(xí)慣）飲食睡眠習(xí)慣皮膚病變皮膚水分問題及影響因素（癥）數(shù)據(jù)來源：百度-2014化妝品行業(yè)報(bào)告保濕產(chǎn)品搜索量最大，暗藏行業(yè)趨勢皮膚水分問題及影響因素（癥）透明層顆粒層棘層基底層真皮層表面皮脂膜（鎖水）角質(zhì)層“磚墻結(jié)構(gòu)”角質(zhì)細(xì)胞細(xì)胞間脂質(zhì)橋粒（角化細(xì)胞正常脫落）神經(jīng)酰胺（吸水，屏障）天然保濕因子NMF（吸水）游離脂肪酸（屏障）膽固醇（屏障）內(nèi)源性甘油（吸水）FLG;緊密連接蛋白：Claudin-1,ZO-1等（屏障）膜被顆粒（脂質(zhì)來源）水通道蛋白：AQP3等（水、甘油運(yùn)輸通道）透明質(zhì)酸、HAS（吸水）結(jié)構(gòu)蛋白HAS（吸水）2.皮膚保濕的生理學(xué)基礎(chǔ)（理）三維補(bǔ)水立體保濕水源水渠水壩增加透明質(zhì)酸含量—充盈水源增加水通道蛋白AQP3表達(dá)量—暢通水渠修復(fù)屏障功能—固護(hù)水壩科學(xué)補(bǔ)水-產(chǎn)品保濕體系建立3.產(chǎn)品設(shè)計(jì)實(shí)例-水立方（法）細(xì)胞膜Cellmembrane

細(xì)胞膜Cellmembrane

水通道Waterchannel水通道蛋白*AQP-3緊密連接蛋白**Claudin-1細(xì)胞間隙Intercellular

space緊密連接蛋白ZO-1屏障細(xì)胞Barriercells真皮層透明質(zhì)酸***Hyaluronicacid基底層顆粒層充盈“水源”通暢“水渠”固護(hù)“水壩”3.產(chǎn)品設(shè)計(jì)實(shí)例-水立方（法）君金釵石斛臣仙人掌佐苦參使麥冬4.保濕功效植物組合物（方、藥）三維補(bǔ)水，立體保濕采用滋陰補(bǔ)液之金釵石斛、仙人掌為主組成的水立方，融入清熱抑火草本精華苦參和養(yǎng)陰生津之麥冬，突破傳統(tǒng)保濕模式，共湊“三維補(bǔ)水、立體保濕”的功效。水渠水源水壩水壩促進(jìn)表皮角質(zhì)形成細(xì)胞（HaCaT細(xì)胞）中水通道蛋白AQP3表達(dá)提高角質(zhì)形成細(xì)胞活力金釵石斛（DENDROBIUMNOBILE）莖提取物

明

李時(shí)珍

《本草綱目·草九·石斛》：“叢生石上，其根糾結(jié)甚繁……頻澆以水，經(jīng)年不死，俗稱為千年潤?！惫欧劫澴u(yù)“千金草，軟黃金”、“中華九大仙草之首”為什么選擇金釵石斛？馮冰,吳越,趙亞,等.金釵石斛復(fù)方在細(xì)胞水平的美容功效研究[J].日用化學(xué)工業(yè),2014,(10).274.保濕功效植物組合物（方、藥）志愿者測試使用兩種配方：啫喱基本配方，啫喱基本配方加水立方。在使用1小時(shí)，4小時(shí)，8小時(shí)及24小時(shí)后測量。實(shí)驗(yàn)過程中控制相對(duì)濕度及溫度。修復(fù)肌膚屏障功效水立方減少表皮水分流失（TEWL），改善肌膚屏障功能狀態(tài)-63%5.保濕功效評(píng)價(jià)（效）一組年齡在25-35歲之間的志愿者。使用一次水立方5%的啫喱，在使用5分鐘和2小時(shí)后評(píng)估其效果。瞬間緊致功效水立方刺激成纖維細(xì)胞和修復(fù)組織的生成，恢復(fù)了細(xì)胞新生力，原本由松弛產(chǎn)生的皺紋紋路被消除，肌膚重回緊致無紋路狀態(tài)T=0T=5minT=2h5.保濕功效評(píng)價(jià)（效）產(chǎn)品名稱水立方標(biāo)準(zhǔn)及檢測方法項(xiàng)

目標(biāo)準(zhǔn)檢測方法檢測頻率外

觀透明液體PRRD1001批檢色

澤淡黃色至黃色PRRD1002批檢氣

味輕微特征氣味PRRD1003批檢pH值（25℃）4.0-7.0PRRD2001批檢可溶性固形物（%，）≥15PRRD2002批檢電導(dǎo)率（μS/cm，25℃）≤1000PRRD2003批檢總糖含量（mg/mL）≥50PRRD2006批檢菌落總數(shù)（CFU/mL）≤100PRRD3001批檢霉菌和酵母菌（CFU/mL）≤10PRRD3003批檢致病菌不得檢出PRRD3002型式檢驗(yàn)鉛（mg/kg）≤40PRRD3004型式檢驗(yàn)汞（mg/kg）≤10PRRD3006型式檢驗(yàn)砷（mg/kg）≤1PRRD3005型式檢驗(yàn)存儲(chǔ)條件室溫避光密封保存，不得與有毒、有害、有異味、易揮發(fā)、易腐蝕的物品同處貯存。若出現(xiàn)微量沉淀屬正?，F(xiàn)象，不影響使用和品質(zhì)。保

質(zhì)

期18個(gè)月6.保濕功效植物組合物-產(chǎn)品指標(biāo)7.保濕化妝品配方實(shí)例原料名稱用量（Wt%）

A相SS1.0

S1651.5

GTCC3.0混醇1.0

CDM35260.5RG1001.0羥基硬脂酸膽甾醇酯HS0.5

DC-2001.0DC-3451.0

Ve0.5異壬酸異壬脂2.0

紅沒藥醇0.2

1，3丁二醇4.0B相EDTA0.05蘆薈粉0.2

尿囊素0.15

海藻糖1.0

燕麥葡聚糖2.0

燕麥膠5.0

羥乙基尿素2.0

U200.3

SSE-201.4氫氧化鈉（10%）適量（調(diào)pH5.8-6.5）C相LGP0.6香精（玫瑰園）0.05保濕化妝品配方設(shè)計(jì)關(guān)鍵：分析不同年齡段皮膚保濕結(jié)構(gòu)變化分析皮膚干燥的影響因素即時(shí)及長效保濕兼顧膚感及使用感覺調(diào)整成本及銷售方式第三節(jié)延緩衰老功效化妝品設(shè)計(jì)2009-2013年護(hù)膚品各品類的復(fù)合增長率一、延緩衰老市場背景分析2014年中國化妝品行業(yè)調(diào)研協(xié)會(huì)調(diào)查顯示抗衰老修復(fù)皮膚免疫系統(tǒng)，提高防御能力

清除過量自由基保濕和修復(fù)皮膚的屏障功能

補(bǔ)充膠原蛋白和彈性蛋白

防御紫外線

促進(jìn)皮膚細(xì)胞新陳代謝

延緩衰老功效常見途徑一、延緩衰老市場背景分析文檔名稱|章節(jié)名稱35自由基理論FreeRadicals夢妝——自由基是肌膚衰老根源37產(chǎn)品分析--歐萊雅歐萊雅抗衰產(chǎn)品功效宣稱-活性物部分：羥丙基四氫吡喃三醇（玻色因）--促進(jìn)透明質(zhì)酸和膠原蛋白形成；四氫茉莉酮酸、腺苷--刺激自我修復(fù)及再生；黑麥醋、咖啡因--淡化、緊致；白蓮、有翅決明--保護(hù)和修復(fù)端粒；嗜熱棲熱菌發(fā)酵產(chǎn)物--產(chǎn)生SOD；歐萊雅抗衰老產(chǎn)品特點(diǎn)：中端以上產(chǎn)品都添加專利成分羥丙基四氫吡喃三醇，且隨產(chǎn)品價(jià)格下降含量遞增，但在除歐萊雅官網(wǎng)外查此成分解釋為肌膚調(diào)理或表面活性劑；習(xí)慣添加腺苷，文獻(xiàn)報(bào)道腺苷作為一種傳遞因子可以促進(jìn)代謝抵抗衰老，其功效未等到公認(rèn)；高端產(chǎn)品添加多種提取物，歐洲板栗提取物、長柔毛薯蕷提取物等很多成分幾乎每款產(chǎn)品都有添加，但無法搜索知悉功效；除宣傳的抗衰老、再生成分外，抗衰老產(chǎn)品以保濕成分為主，其次為抗氧化和美白成分，再次為去角質(zhì)和防護(hù)成分。二、延緩衰老產(chǎn)品開發(fā)實(shí)例圖1年輕皮膚與衰老皮膚的結(jié)構(gòu)差異性比較（1）皮脂腺萎縮、皮脂膜成分變化，其中pH偏中性（2）表皮厚度減少（3）橋粒降解增加、脫屑增加（4）結(jié)構(gòu)脂質(zhì)排列疏松（5）基底層扁平、有絲分裂減慢（6）真皮層膠原蛋白合成減少，分解增加（7）皮下脂肪體積減少（8）血管萎縮等1、皮膚衰老的表現(xiàn)及成因分析（干燥、粗糙）（色斑）（細(xì)紋）從表皮到真皮層影響衰老的各個(gè)方面功效成分功效保濕植物透明質(zhì)酸、蘆薈多糖干燥抗光老化粗糙抗交聯(lián)與糖化牡丹油色斑抑制黑素、色斑紅景天苷抗氧化（自由基）自由基網(wǎng)絡(luò)清除劑細(xì)紋促進(jìn)膠原蛋白合成、抗膠原蛋白降解緊膚蛋白燕麥活性肽2、延緩衰老功效添加劑的篩選乳化體系

S165O1000

CS100SS/SSE-20

顯微鏡照片

外觀

白亮、較細(xì)膩久置泛粗白亮、細(xì)膩

白亮、細(xì)膩細(xì)膩、透亮

膚感較清爽

較厚重

較好清爽冷熱循環(huán)7個(gè)passpasspasspass3、膏霜乳化體系的優(yōu)化抗皺霜配方組分序號(hào)原料名稱用量(wt%)A1O100022PES0.53GTCC442EHP45IPM56CP（十六酸十六醇酯）2B14EDTA-2Na0.0515甘油2.0016丙二醇4.0017蘆薈粉0.2018Fungus-TFP6.0019AT-13.0020去離子水To100C21BL-Z600.8022Biotightener2.0023透明質(zhì)酸鈉（1%）524自由基網(wǎng)絡(luò)清除劑2.0025植物營養(yǎng)劑1.0D26防腐劑0.6027香精Qs抗皺霜穩(wěn)定性抗皺霜1抗皺霜2抗皺霜3QB/T1857－2004

冷熱循環(huán)（7個(gè)）passpasspasspass防腐挑戰(zhàn)實(shí)驗(yàn)passpasspasspass4、穩(wěn)定性評(píng)價(jià)抗皺霜感觀評(píng)價(jià)5、感官評(píng)價(jià)6、延緩衰老功效評(píng)價(jià)防曬化妝品設(shè)計(jì)紫外線（Ultravioletray簡稱UV）是日光光譜中波長從100nm到400nm輻射的總稱，不能引起人們的視覺。輻射波長100nm400nm770nm1000nm

日光光譜X-射線紫外光區(qū)可見光區(qū)紅外光區(qū)一、紫外線紫外線對(duì)皮膚的傷害日曬紅斑日曬黑化光老化皮膚炎癥皮膚癌一、紫外線UV-A可以直接導(dǎo)致色素沉積從而使皮膚曬黑，刺激皮膚色素、褐斑產(chǎn)生，同時(shí)也使皮膚老化，引起皺紋、失水干燥、粗糙和皮膚癌，也稱致黑性紫外線。UV-B可以間接導(dǎo)致色素沉積促使皮膚曬黑、是造成皮膚灼傷、出現(xiàn)紅斑的主要光譜區(qū)。經(jīng)常或過分暴露于UV-B的輻射下，還會(huì)導(dǎo)致DNA的損傷，抑制皮膚的免疫應(yīng)答。二、紫外線對(duì)皮膚的傷害三、防曬機(jī)理圖1無機(jī)防曬劑的作用機(jī)理圖2有機(jī)防曬劑的作用機(jī)理防曬化妝品實(shí)現(xiàn)防曬的途徑有：

①散射或反射紫外線的照射，通過添加物理防曬劑(如二氧化鈦、氧化鋅等)實(shí)現(xiàn)；

②吸收紫外線的照射，通過添加化學(xué)紫外線吸收劑[如苯(甲)酮、鄰氨基苯甲酸酯和二苯甲酰甲烷、氨基苯甲酸酯及其衍生物、水楊酸酯及其衍生物、肉桂酸酯類和樟腦類衍生物等]吸收紫外線。

國際上已經(jīng)研究開發(fā)的有機(jī)防曬劑有60多種，但出于安全性考慮，各國對(duì)紫外線吸收劑的使用有嚴(yán)格限制，如美國FDA1993年批準(zhǔn)使用的防曬劑有16種（14種有機(jī)防曬劑，2種無機(jī)防曬劑），歐盟現(xiàn)行的化妝品規(guī)程中允許使用的防曬劑清單有27種，日本2001年修改化妝品管理體制后允許使用的防曬劑有27種，中國2015年版《化妝品安全技術(shù)規(guī)范》中采用了歐盟規(guī)定使用的防曬劑清單，即27種防曬劑（25種有機(jī)防曬劑，2種無機(jī)防曬劑）。四、常用的防曬劑序號(hào)物質(zhì)名稱化妝品使用時(shí)的最大允許濃度中文名稱英文名稱INCI名稱13-亞芐基樟腦3-Benzylidenecamphor3-Benzylidenecamphor2%24-甲基芐亞基樟腦3-(4’-Methylbenzylidene)-dl-camphor4-Methylbenzylidenecamphor4%3二苯酮-3Oxybenzone(INN)Benzophenone-310%4二苯酮-4

二苯酮-52-Hydroxy-4-methoxybenzophenone-5-sulfonic

acidanditssodiumsaltBenzophenone-4

Benzophenone-5總量5%（以酸計(jì)）5亞芐基樟腦磺酸及其鹽類Alpha-(2-oxoborn-3-ylidene)-toluene-4-sulfonic

acidanditssalts

總量6%（以酸計(jì)）6雙-乙基己氧苯酚甲氧苯基

三嗪2,2’-(6-(4-Methoxyphenyl)-1,3,5-triazine-2,4-di

yl)bis(5-((2-ethylhexyl)oxy)phenol)Bis-ethylhexyloxyphenol

methoxyphenyltriazine10%7丁基甲氧基二苯甲?；淄?-(4-Tert-butylphenyl)-3-(4-methoxyphenyl)

propane-1,3-dioneButylmethoxydibenzoylmethane5%8樟腦苯扎銨甲基硫酸鹽6%9二乙氨羥苯甲?；郊姿峒乎?0%10二乙基己基丁酰胺基三嗪酮10%11苯基二苯并咪唑四磺酸酯二鈉10%（以酸計(jì)）12甲酚曲唑三硅氧烷15%13二甲基PABA乙基己酯8%14甲氧基肉桂酸乙基己酯10%15水楊酸乙基己酯5%16乙基己基三嗪酮5%17胡莫柳酯10%18對(duì)甲氧基肉桂酸異戊酯10%19亞甲基雙-苯并三唑基四甲基丁基酚10%20奧克立林10%（以酸計(jì)）21PEG-25對(duì)氨基苯甲酸10%22苯基苯并咪唑磺酸及其鉀、鈉和三乙醇胺鹽總量8%（以酸計(jì)）23聚丙烯酰胺甲基亞芐基樟腦6%24聚硅氧烷-1510%25對(duì)苯二亞甲基二樟腦磺酸及其鹽類總量10%（以酸計(jì)）26二氧化鈦25%27氧化鋅25%常用的防曬體系原料包括：紫外線吸收劑、紫外線屏蔽劑、抗炎劑、保濕修復(fù)劑。詳見教材P184-185表9-8。五、防曬化妝品配方設(shè)計(jì)產(chǎn)品目標(biāo)人群是否要求防水性能要求是否為多功能產(chǎn)品根據(jù)市場要求設(shè)定SPF值包裝材料、外形確定目標(biāo)防護(hù)波段產(chǎn)品劑型成本價(jià)格因素防曬乳液功效體系設(shè)計(jì)：分類原品名稱INCI名稱百分含量/%紫外線吸收劑（UVA）Parsol1789丁基甲氧基二苯甲?；淄?.0紫外線吸收劑(UVB)Escalol557Parsol5000甲氧基肉桂酸乙基己酯4-甲基芐亞基樟腦5.01.0保濕修復(fù)類燕麥β-葡聚糖α-甘露聚糖燕麥β-葡聚糖銀耳提取物4.03.0抗炎類α-紅沒藥醇α-紅沒藥醇0.3組相原料名稱INCI名稱百分含量/%A相EumulginBA25Escalol557Parsol1789Parsol5000GTCCC12～C15苯甲酸酯DC2002EHPα-紅沒藥醇二十二碳醇醚-25甲氧基肉桂酸乙基己酯丁基甲氧基二苯甲?；淄?-甲基芐亞基樟腦辛酸/癸酸甘油三酯C12～C15苯甲酸酯聚二甲基硅氧烷棕櫚酸乙基乙酯α-紅沒藥醇3.05.02.51.02.03.02.03.00.3B相卡波940EDTA-2Na甘油丙二醇燕麥β-葡聚糖α-甘露聚糖卡波姆EDTA-2Na甘油

丙二醇燕麥β-葡聚糖銀耳提取物0.20.23.03.04.03.0C相TEA香精防腐劑去離子水三乙醇胺0.2適量適量加至100.0防曬乳液（O/W)配方分析：組相原料名稱INCI名稱百分含量/%A相EM90Escalol557Parsol1789Parsol5000GTCCC12～C15苯甲酸酯DC200EHP微晶蠟氫化蓖麻油硬脂酸鎂α-紅沒藥醇鯨蠟基聚乙二醇/聚丙二醇-10/1二甲基硅酮甲氧基肉桂酸乙基己酯丁基甲氧基二苯甲酸基甲烷4-甲基芐亞基樟腦辛酸/癸酸甘油三酯C12～C15苯甲酸酯聚二甲基硅氧烷棕櫚酸乙基乙酯微晶蠟氫化蓖麻油硬脂酸鎂α-紅沒藥醇3.05.02.51.05.09.03.04.00.50.50.30.3B相NaClEDTA-2Na甘油丙二醇燕麥β-葡聚糖α-甘露聚糖NaClEDTA-2Na甘油

丙二醇燕麥β-葡聚糖銀耳提取物0.80.13.03.04.03.0C相香精防腐劑去離子水———適量適量加至100.0防曬乳液（W/O)配方分析：62

為使產(chǎn)品具有抗水性，在配方設(shè)計(jì)時(shí)，多從以下幾方面采取措施：（A）多采用非水溶性防曬劑；（B）使用抗水劑，如一些防水樹脂、成膜劑等；（C）增加油相在配方中的比例；（D）減少親水性乳化劑的用量；（E）采用W/O型乳化體系。五、抗水型防曬化妝品配方設(shè)計(jì)要點(diǎn)六、防曬體系優(yōu)化1.防曬功效體系的優(yōu)化

(1)

防曬劑種類的優(yōu)化需要根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn)及功效評(píng)價(jià)選擇防曬劑;

(2)

防曬劑量的優(yōu)化

不是防曬劑添加得多效果就好，防曬劑本身具有一定的刺激性，加多了反而會(huì)造成產(chǎn)品過敏，添加防曬劑的量要根據(jù)產(chǎn)品設(shè)計(jì)的SPF值及PA

值做合理選擇;

(3)

防曬劑復(fù)配的優(yōu)化在做防曬產(chǎn)品時(shí)，選擇不同段紫外線吸收的防曬劑復(fù)配，同時(shí)也可以配以物理防曬劑，降低產(chǎn)品的刺激性;

(4

)防曬劑成本的優(yōu)化

以選擇高性價(jià)比的添加劑為準(zhǔn)則。防曬劑價(jià)格比較高，一般情況下，SPF

值越高，產(chǎn)品的成本越高，反映在產(chǎn)品的售價(jià)上，也就是價(jià)格越高。因此，應(yīng)根據(jù)制品的目標(biāo)SPF

值確定防曬劑的選擇。

2.防曬體系與配方中其他體系的配伍性的優(yōu)化

(1)

防曬體系與基質(zhì)油的優(yōu)化

選擇鋪展性好的油脂，選擇滲透性強(qiáng)的油脂與防曬劑相容，以上兩點(diǎn)均有助于產(chǎn)品防曬能力的提高。但應(yīng)注意：與油脂反應(yīng)降解較明顯的防曬劑有丁基甲氧基苯甲酰甲烷、4-異丙基苯甲酰甲烷、N,N-

甲基PABA

辛酯、對(duì)甲氧基水楊酸辛酯等。

(2)

防曬體系與乳化體系的優(yōu)化

在選擇乳化劑時(shí)，還應(yīng)考慮以下幾點(diǎn):

①選擇安全性高的乳化劑，以提高整個(gè)防曬制品的皮膚安全性，應(yīng)優(yōu)先選用非離子型乳化劑；②使用最少量的乳化劑，既可增加產(chǎn)品的安全性，降低成本，又可防止在水存在下發(fā)生過乳化作用而造成防曬劑的損失;

③盡量少用聚氧乙烯乳化劑；④減少高HLB

值乳化劑的用量，盡量使用富脂型乳化劑，以提高產(chǎn)品的抗水性。

(3)

防曬體系與防腐體系的優(yōu)化

比如：Parsol

1789

不能和甲醛釋放體的防腐劑配伍，因此，在做防曬產(chǎn)品時(shí)，

對(duì)于防腐體系的選擇很重要。3.防曬體系工藝的優(yōu)化

(1)防曬劑Parsol

1789遇鐵離子容易變色，需要加整合劑EDTA

作為穩(wěn)定如

同時(shí)在生產(chǎn)過程中，不能與鐵工具和容器接觸，必須使用不銹鋼或塑料工具和容器

以確保不變色。

(2)

防曬劑ParsolHS

在使用時(shí)要注意需要中和。

(3)

防曬原料不能長時(shí)間地高溫加熱等。

防曬系數(shù)：SPF（SunProtectionFactor）代表抵御UVB的防曬指數(shù)，亦稱防曬強(qiáng)度。如SPF30是指30倍的防曬強(qiáng)度，假設(shè)一個(gè)人在沒有抹防曬霜的情況下曬15分鐘皮膚開始出現(xiàn)紅斑，那么抹上SPF30的防曬霜后，可保證她在30×15分鐘后才會(huì)曬傷皮膚。這里“30”是倍數(shù)，一個(gè)倍數(shù)為15～20分鐘的時(shí)間。

防曬黑指數(shù)：PFA（ProtectionfactorofUVA）代表抵御UVA的防護(hù)指數(shù)，UVA防護(hù)產(chǎn)品的表示是根據(jù)所測PFA值的大小在產(chǎn)品標(biāo)簽上標(biāo)識(shí)UVA防護(hù)等級(jí)PA（ProtectionofUVA）。PA等級(jí)應(yīng)和產(chǎn)品的SPF值一起標(biāo)識(shí)。由于UVA能穿透云層和玻璃來傷害肌膚，所以即使是陰天或在室內(nèi)也要注意選擇PA產(chǎn)品。七、防曬化妝品評(píng)價(jià)最小紅斑量：（MEDminimalerythemadose）

是指造成可以查覺得最輕微的紅斑癥狀所需要的紫外線能量。一般都將MED定義為在某一紫外線源照射下出現(xiàn)最小紅斑癥狀所需的最短時(shí)間。防曬系數(shù)：（SPFsunprotectionfactor）,也稱防曬指數(shù)，用來表征防曬劑保護(hù)皮膚防曬傷的效果。防曬系數(shù)被定義為：

防曬系數(shù)（SPF）=應(yīng)用防曬劑后皮膚的MED未用防曬劑皮膚的MEDSPF值越大，防曬劑所能提供的防止皮膚曬傷、曬紅的保護(hù)越強(qiáng)。七、防曬化妝品評(píng)價(jià)最低皮膚變黑、變紅產(chǎn)生量

(MRDminimalresponsedose)：是指造成可以覺察的最輕微皮膚變黑變紅所需要的A波段紫外線劑量。防曬黑指數(shù)：(PATheUVAprotectionfactor)：用來表征UVA防曬劑保護(hù)皮膚曬黑、起皺、老化、皮膚癌的定量效果。防曬黑指數(shù)（PA）=應(yīng)用UVA防曬劑后皮膚的MRD未用UVA防曬劑皮膚的MRDPA值越大，UVA型防曬劑所能提供的防止皮膚曬黑、皺紋、老化、皮膚癌等保護(hù)越強(qiáng)。七、防曬化妝品評(píng)價(jià)SPF值的典型范圍和意義：SPF值=2-15一般防曬保護(hù)

特定區(qū)域紫外線吸收率50-85%SPF值=15-30良好防曬保護(hù)

特性區(qū)域紫外線吸收率85-95%SPF值＞30

加強(qiáng)防曬保護(hù)

特定區(qū)域紫外線吸收率97%以上PA值得典型范圍和意義：PA+

一般防護(hù)——有效

有效防護(hù)時(shí)間2-4hPA++

較強(qiáng)防護(hù)——相當(dāng)有效

有效防護(hù)時(shí)間4-8hPA+++超強(qiáng)防護(hù)——非常有效

有效防護(hù)時(shí)間8h以上七、防曬化妝品評(píng)價(jià)人體法290s儀器法PMMA板法：將樣品涂至板上，通過儀器記錄吸收光譜，儀器自動(dòng)轉(zhuǎn)換成PA值輸出。3M膜法：將防曬化妝品制成極薄的液膜，涂至3M膜上，測定其紫外吸光度值，儀器自動(dòng)轉(zhuǎn)換成SPF值輸出。采用氙弧燈光源，光譜范圍為320nm-400nm，照射24小時(shí)后，測化妝品使用前后的MRD，計(jì)算PA值。采用氙燈模擬日光，照射24小時(shí)后，測定每位受試者未用化妝品的MED，以及涂抹化妝品后的MED，然后通過計(jì)算得出產(chǎn)品的SPF值。七、防曬化妝品評(píng)價(jià)方法具有防水效果的防曬產(chǎn)品通常在標(biāo)簽上標(biāo)識(shí)“防水防汗”、“適合游泳等戶外活動(dòng)”等。

防曬化妝品SPF

抗水性測定對(duì)水池、水溫、水質(zhì)都有一定的要求。

如產(chǎn)品宣稱具有一般抗水性，則所標(biāo)識(shí)的SPF值應(yīng)當(dāng)是該產(chǎn)品經(jīng)過下列40min

的抗水性試驗(yàn)后測定的SPF

值，如產(chǎn)品宣稱具有強(qiáng)抗水性，則所標(biāo)識(shí)的SPF值是該產(chǎn)品經(jīng)過80min

的抗水性試驗(yàn)后測定的SPF

值。防曬化妝品SPF

值的抗水性測定祛斑化妝品設(shè)計(jì)一、祛斑機(jī)理

具體的祛斑機(jī)理與美白機(jī)理基本一致。根據(jù)祛斑機(jī)理，要實(shí)現(xiàn)祛斑的目的，可通過以下途徑：①通過抑制酪氨酸酶的生成和酪氨酸酶的活性，或干擾黑色素生成的中間體，從而防止產(chǎn)生色素斑的黑色素的生成；②清理已生成的色素，包括還原淡化已合成的黑色素；③促進(jìn)表皮更新，加快黑色素、脂褐素和血紅素向角質(zhì)層轉(zhuǎn)移，最終隨老化的角質(zhì)細(xì)胞脫落而排出體外；④促進(jìn)局部黑色素向周圍遷移。二、祛斑化妝品原料祛斑原料可分為四類:

一是防止色素生成類(見美白部分);

二是清理已生成的黑色素類，主要有果酸、胎盤提取物、VB3等;

三是促滲劑，如氨酮，起到很強(qiáng)的促滲作用；

四是保濕劑，詳見第七章第三節(jié)保濕原料的介紹。主要祛斑原料：教材P178三、祛斑功效體系設(shè)計(jì)1.祛斑乳液祛斑功效體系設(shè)計(jì)（祛斑霜與此基本一致）分類產(chǎn)品名稱INCI名稱百分含量/%阻止黑色素形成類光甘草定Parsol1789Escalol557光甘草定丁基甲氧基二苯甲?；淄榧籽趸夤鹚嵋一阴?.10.50.5促使已生成的色素排除體外類煙酰胺維生素C磷酸鈉煙酰胺抗壞血酸磷酸酯鈉2.00.5促滲劑氮酮氮酮1.0保濕類α-甘露聚糖海藻糖銀耳提取物海藻糖3.03.0祛斑乳液配方分析：組相原料名稱INCI名稱百分含量/%A相EumulginS2EumulginS21合成角鯊?fù)镚TCCEHPParsol1789Escalol557氮酮DM100維生素E尼泊金甲酯/尼泊金乙酯鯨蠟硬脂醇醚-2鯨蠟硬脂醇醚-21氫化聚異丁烯辛酸/癸酸甘油三酯棕櫚酸乙基己酯丁基甲氧基二苯甲酸基甲烷甲氧基肉桂酸乙基己酯氮酮聚二甲基硅氧烷生育酚尼泊金甲酯/尼泊金乙酯1.21.55.03.04.00.50.51.02.00.50.2/0.1B相卡波940甘油煙酰胺α-甘露聚糖海藻糖丙二醇去離子水卡波姆甘油

煙酰胺銀耳提取物海藻糖丙二醇去離子水0.15.02.03.03.04.0加至100.0C相三乙醇胺維生素C磷酸酯鈉光甘草定三乙醇胺抗壞血酸磷酸酯鈉光甘草定0.10.51.02.祛斑啫喱祛斑功效體系設(shè)計(jì)（祛斑水與此基本一致）：在祛斑劑的選擇時(shí)要考慮其溶解度，就要選擇水溶性的功效添加劑。分類原料名稱INCI名稱百分含量/%阻止色素生成類熊果苷熊果苷5.0促使已生成的色素排除體外類煙酰胺維生素C磷酸鈉煙酰胺抗壞血酸磷酸酯鈉2.00.5促滲劑水溶性氮酮水溶性氮酮1.0保濕類α-甘露聚糖海藻糖銀耳提取物海藻糖3.03.0祛斑啫喱配方分析：組相原料名稱INCI名稱百分含量/%A相甘油丙二醇卡波U20海藻糖熊果苷煙酰胺α-甘露聚糖去離子水丙三醇丙二醇丙烯酸酯/C10-C30烷基丙烯酸酯交鏈共聚物海藻糖熊果苷煙酰胺銀耳提取物去離子水5.04.00.83.05.02.03.0至100B相極馬ⅡTEA水溶性氮酮維生素C磷酸酯鈉重氮咪唑烷基脲三乙醇胺水溶性氮酮抗壞血酸磷酸酯鈉0.20.81.00.5四、祛斑功效體系優(yōu)化

1.祛斑功效體系的優(yōu)化

(1)

祛斑劑種類優(yōu)化

(2)

祛斑劑量優(yōu)化

(3)

祛斑劑復(fù)配優(yōu)化

(4)

祛斑劑成本優(yōu)化

2.祛斑體系與配方中其他體系的配伍性優(yōu)化

選擇時(shí)要注意原料之間的配伍性，必須考慮是否與乳化體系、增稠體系、防腐體系等配伍。3.祛斑體系工藝優(yōu)化

很多祛斑功效添加劑具有不耐高溫及不宜長時(shí)間的加熱等缺點(diǎn)。

五、祛斑功效評(píng)價(jià)1.照相法：在照片上分析皮膚色板沉著的變化來評(píng)價(jià)祛斑化妝品的使用效果。2.皮膚熒光色素檢測：利用祛斑化妝品使用前后皮膚熒光光譜的變化來對(duì)化妝

品的祛斑效果進(jìn)行評(píng)價(jià)。

美白化妝品設(shè)計(jì)美白化妝品發(fā)展史早在中國古代，就有“紂燒鉛作粉”，即以鉛的化合物涂面，使皮膚變白。眾所周知，鉛是一種有害的重金屬，不但會(huì)令人的皮膚老化，而且被皮膚吸收后，還可引起皮膚鉛中毒，所以，這是以犧牲人體健康為代價(jià)的。一、美白化妝品發(fā)展史1.“增白”階段

主要以表面遮蓋、物理性“增白”成分為主，只是一種遮蓋性的暫時(shí)增白，如早期的增白粉蜜等。對(duì)肌膚無實(shí)質(zhì)性增白、促白作用,長期使用會(huì)造成毛孔或皮脂腺等堵塞，影響排汗及新陳代謝，導(dǎo)致皮膚病(如局部炎癥、座瘡等)的發(fā)生。2.“漂白”階段

常通過添加礦物等物理磨剝成分或果酸等化學(xué)腐蝕成分，磨剝或刺激表皮角質(zhì)細(xì)胞使其快速脫落，從而達(dá)到“換膚漂白”的目的，如磨砂膏或換膚霜等。長期使用可致肌膚免疫力下降，是“治標(biāo)不治本”的病態(tài)美白方式。3.協(xié)同“美白“階段

通過添加多種美白成分,多方位干擾表皮黑色素的形成或加速其分解代謝,相對(duì)前者而言,第三代產(chǎn)品無論是在原料選用還是美白機(jī)理的認(rèn)識(shí)及應(yīng)用方面都有了質(zhì)的飛躍,能解決皮膚美白的基本問題,但它依然停留在外部“干擾阻礙”美白階段。4.全效“養(yǎng)白“階段

從外部對(duì)紫外線的防護(hù)，到內(nèi)部抑制黑色素的生成、提高細(xì)胞更生更新能力、降低色素沉積和促進(jìn)表皮細(xì)胞脫落，直至增強(qiáng)皮膚細(xì)胞自身免疫力、提高皮膚彈性及新陳代謝機(jī)能等，采用全方位的配方組合，發(fā)揮多組分美白活性成分的多功效作用，使皮膚獲得健康、自然美白的效果。參考文獻(xiàn)：鄢又玉,趙春芳,李三杰等.美白護(hù)膚品作用機(jī)理及配方研發(fā)設(shè)計(jì).日用化學(xué)工業(yè).2009，39(6):423-427一、美白化妝品發(fā)展史美白化妝品發(fā)展史熊果苷曲酸Vc衍生物甘草提取物美白產(chǎn)品層出不窮，功效宣稱五花八門。一、美白化妝品發(fā)展史美白功效評(píng)價(jià)？黑種人黑種人皮膚中的黑素小體數(shù)量多，黑素顆粒較大，黑素化程度深，呈棕色、棕黑色或黑色，并且單獨(dú)分散于整個(gè)表皮，降解緩慢。黃種人黃種人黑素顆粒較黑種人小，較白種人略大，呈淺棕色、棕色或棕黑色。白種人白種人皮膚中的黑素小體含量較少，黑素顆粒較細(xì)小，呈淡紅色、黃紅色或黃棕色，傾向于聚集在吞噬溶酶小體內(nèi)，且多分布在表皮底層的基底層，易降解。人類皮膚的顏色不是取決于黑素細(xì)胞的數(shù)量，而是取決于產(chǎn)生各種黑素的量,取決于黑素小體的數(shù)量、大小、分布及黑素化程度。二、皮膚顏色構(gòu)成及影響因素日光：將皮膚暴露于日光下，激發(fā)皮膚抵御紫外線的自我保護(hù)機(jī)制，誘發(fā)黑色素合成使皮膚變黑。溫度：溫度變化可改變血管舒縮的程度，環(huán)境溫度升高導(dǎo)致血管擴(kuò)張和紅斑，而寒冷引起皮膚蒼白等。濕度：皮膚若受到干燥空氣的影響，引起皮膚毛孔收縮，皮膚表面的皮脂腺與汗腺分泌減少，從而使得皮膚表面很容易喪失水分，便起了皺紋或褐色斑和粉刺。金屬：富含銅、鐵、鋅等金屬的食物易使人的皮膚變黑,這是因?yàn)檫@些金屬可直接或間接地增加與黑色素生成有關(guān)的酪氨酸酶及多巴醌等物質(zhì)的數(shù)量與活性。藥物：有些藥物會(huì)改變正常膚色,如氯喹對(duì)黑色素的親和力特別強(qiáng),會(huì)加重膚色變黑。年齡：人在自然老化，不僅是年齡的增長，還有皮膚顏色會(huì)逐漸加深，并失去光澤。疾?。阂恍┘膊∫矔?huì)使膚色產(chǎn)生變化,使其變黑,如營養(yǎng)不良性疾病、體內(nèi)氧化與抗氧化平衡失調(diào)、內(nèi)分泌失調(diào)、微生態(tài)失衡、代謝紊亂、機(jī)體微量元素含量異常等。皮膚的顏色年齡與疾病環(huán)境影響食物與藥物二、皮膚顏色構(gòu)成及影響因素抑制黑色素形成的機(jī)理胞外抑制

胞內(nèi)抑制

真黑素酪氨酸酶

酪氨酸多巴酪氨酸酶

多巴醌半胱氨多巴褐黑素多巴色素DHIDHICA多巴色素互變酶DHICA氧化酶DHICA-黑素DHI氧化酶（酪氨酸酶）DHI-黑素轉(zhuǎn)運(yùn)通過黑素細(xì)胞的樹枝狀突起向角質(zhì)形成細(xì)胞轉(zhuǎn)運(yùn)，上行至角質(zhì)層皮膚黑色UV促進(jìn)內(nèi)皮素自由基促進(jìn)形成隨角質(zhì)層脫落三、黑素形成及美白機(jī)理黑素形成及美白機(jī)理1.直接控制、抑制黑素生成過程中所需的各種酶②多巴色素互變酶的抑制：底物競爭性抑制美白機(jī)理2.氧化反應(yīng)的抑制劑①酪氨酸酶的抑制酪氨酸酶的破壞型抑制（即破壞酪氨酸酶的活性部位）酪氨酸酶的非破壞型抑制（抑制酶生物合成或干擾酶與底物作用）酪氨酸酶合成抑制劑酪氨酸酶糖苷化作用抑制劑干擾酶與底物作用研究發(fā)現(xiàn)，由多巴色素互變酶催化生成的5，6-二羥基吲哚-2-羧酸及其衍生物，當(dāng)羧基位于吲哚的適當(dāng)位置時(shí)，可與多巴色素互變酶的原底物競爭從而抑制黑色素的形成。③DHICA氧化酶（TPR-1）和過氧化物酶的抑制：對(duì)此兩種酶的抑制機(jī)理研究較少通過還原黑色素生成過程的各中間體，或者與中間體結(jié)合從而阻斷黑色素的生成。抗氧化還能減少各種外源性因素如紫外線輻射、煙霧等產(chǎn)生的自由基，從而避免皮膚的膠原纖維氧化（呈現(xiàn)黃色）導(dǎo)致膚色偏黃。抑制酶生物合成可逆抑制不可逆抑制競爭性抑制非競爭性抑制反競爭性抑制混合性抑制三、黑素形成及美白機(jī)理3.分解已生成的黑色素。黑素形成及美白機(jī)理5.其他影響因素4.控制外源性影響因素飲食：飲食上要注意少吃酪氨酸的食物，比如土豆、紅薯等．多注意維生素C和維生索E的攝取。促血液循環(huán)：

1.人體面部膚色在血?dú)獬渥愕那闆r下才能表現(xiàn)紅潤的健康狀態(tài)，血量不足或血流不暢將導(dǎo)致面色晦暗及色素沉著。

2.當(dāng)皮膚微循環(huán)速度加快，在單位時(shí)間內(nèi)通過皮膚血管的紅細(xì)胞數(shù)量增多，紅色的氧化血紅蛋白也隨之增多，從而增加皮膚的紅色色素含量，膚色就會(huì)變得紅潤。3.血液循環(huán)為皮膚的成纖維細(xì)胞、膠原蛋白等提供充足的養(yǎng)分和營養(yǎng)物質(zhì)；有利于將細(xì)胞的代謝產(chǎn)物和各種有害物質(zhì)及時(shí)清除，保證了皮膚的新陳代謝。由于黑素形成的外源性因素主要是紫外線，因此要控制外源性因素，對(duì)紫外線的防護(hù)是重點(diǎn)。此外，如何對(duì)付由于各種因素產(chǎn)生的自由基，也是該研究方向的研究熱點(diǎn)之一。三、黑素形成及美白機(jī)理美白功效成分及作用機(jī)理1.酪氨酸酶活性抑制劑氫醌、熊果苷、曲酸、甲基龍膽酸鹽、壬二酸、葡萄糖胺、衣霉素等2.黑素細(xì)胞毒性劑四異棕櫚酸酯、油溶性甘草提取物、氫醌等3.影響黑素代謝劑（黑素運(yùn)輸阻斷劑）維生素A酸、煙酰胺、亞油酸等4.遮光劑（防曬劑）對(duì)氨基苯甲酸酯類、肉桂酸酯類等5.還原劑維生素C、維生素E及其衍生物等6.化學(xué)剝脫劑果酸、亞油酸、亞麻酸、感光素401號(hào)等7.內(nèi)皮素拮抗劑拮抗內(nèi)皮素的致黑素作用美白功效成分及作用機(jī)理四、美白功效成分及作用途徑美白功效成分及作用機(jī)理--抑制酪氨酸酶作用1.氫醌化學(xué)名稱為對(duì)苯二酚（hydroquinones），分子式為C6H6O2，是一種白色針狀結(jié)晶，可溶于14倍的水。酪氨酸酶合成抑制劑；黑素細(xì)胞毒性劑；酪氨酸酶作用底物替代劑2.熊果苷及其衍生物熊果苷的酚羥基酯化物、維生素C-熊果苷磷酸酯、羥苯基甘氨酸類、半胱氨基酚類等化合物也可抑制酪氨酸酶活性。白色粉末，易溶于水和極性溶劑，不溶于非極性溶劑。從分子結(jié)構(gòu)看，它實(shí)際上是對(duì)苯二酚的衍生物，其水解產(chǎn)物為對(duì)苯二酚和葡萄糖。美白功效成分及作用機(jī)理四、美白功效成分及作用機(jī)理美白功效成分及作用機(jī)--抑制酪氨酸酶作用3.曲酸及其衍生物曲酸（Kojicacid）又稱為曲菌酸,化學(xué)名稱為5-羥基-2-羥甲基-4-吡喃酮，分子式為C6H6O4，相對(duì)分子質(zhì)量為142.11。外觀為白色針狀結(jié)晶體，熔點(diǎn)152℃，溶于水、乙醇和乙酸乙酯，略溶于乙醚、氯仿和吡啶，微溶于其他溶劑。與氯化鐵作用呈特殊的紅色，可還原費(fèi)林試劑和硝酸銀氨。曲酸與酪氨酸酶中的銅離子螯合，使銅離子失去作用，抑制酪氨酸酶活性。曲酸是環(huán)狀的吡喃酮化合物，可以進(jìn)入細(xì)胞間質(zhì)中組成胞間膠質(zhì)，起到保濕和增加皮膚彈性的作用。曲酸是環(huán)狀結(jié)構(gòu)的化合物，分子中含有兩個(gè)雙鍵，能夠吸收紫外線，具有良好的防曬功效。曲酸衍生物通常是通過酯化和烷基化曲酸上的兩個(gè)羥基得到，美白機(jī)理同曲酸。如曲酸雙棕櫚酸酯、曲酸異棕櫚酸酯、曲酸單亞麻酸酯、酰胺基脂肪酸曲酸酯、曲酸苯丙氨酸酶、維生素C曲酸酯、N-曲酸-L-苯丙氨酸曲酸酯等。研究表明，與曲酸有相似吡喃酮結(jié)構(gòu)的化合物同樣表現(xiàn)出良好的美白功效。它們來源于發(fā)酵，也可以合成。美白功效成分及作用機(jī)理四、美白功效成分及作用機(jī)理美白功效成分及作用機(jī)---抑制酪氨酸酶作用4.胎盤提取物胎盤提取物為一種生物原料，富含蛋白質(zhì)及氨基酸，具有保濕及抗氧化的性能。美白機(jī)理：一種觀點(diǎn)認(rèn)為該提取物可抑制酪氨酸酶的生物合成；

一種認(rèn)為該提取物可加速黑素細(xì)胞的角質(zhì)化。5.類黃酮類黃酮是一類多酚化合物，分為異黃酮、花色素、黃酮醇、黃烷、黃酮、黃烷酮等，可抑制酪氨酸酶活性。酪氨酸酶活性抑制作用大小順序?yàn)椋簷灯ね兏吡冀兩Ｋ丞兤崴攸S酮﹥3,7,4-三羥基黃酮﹥毛地黃黃酮﹥芹苷元﹥二羥黃酮美白功效成分及作用機(jī)理四、美白功效成分及作用機(jī)理美白功效成分及作用機(jī)理--抑制酪氨酸酶作用6.甘草提取物甘草甜素及甘草亭酸具有抑制黑素細(xì)胞生長的作用；Glabridin具有抑制酪氨酸酶活性的作用，它的兩個(gè)羥基是其活性作用的關(guān)鍵；甘草黃酮可抑制酪氨酸酶活性、抑制多巴色素互變異構(gòu)酶活性和阻礙5,6-二羥基吲哚的聚合；Glabrene和異甘草素可抑制酪氨酸酶活性。7.其他活性物質(zhì)2-羥基-4-甲氧基苯甲醛、尿黑酸（龍膽酸）的甲酯和乙酯、根皮素及其苷、鞣酸（單寧酸）、二苯乙烯及其相關(guān)的4位取代間苯二酚、蘆薈素（葡糖基蒽酮）及苦參堿、氨基取代的亞硝基胲、嫩桑葉提取物、小構(gòu)樹提取物、大戟屬植物山黧豆種子提取物七葉亭等都具有抑制酪氨酸酶活性的作用。四、美白功效成分及作用機(jī)理美白功效成分及作用機(jī)理--多巴醌還原劑1.維生素C及其衍生物維生素C（ascorbicacid）又稱為抗壞血酸，具有抗氧化和清除自由基的作用。使氧化性黑素還原為無色的還原性黑素抑制酪氨酸酶的作用抗壞血酸磷酸酯鎂是一種水溶性維生素C衍生物，已廣泛用于美白祛斑產(chǎn)品中，對(duì)雀斑、黃褐斑及老年斑均有減輕效果。維生素C磷酸酯鹽—丙胺基維生素C磷酸酯美白效果與維生素C磷酸酯鎂相當(dāng)。維生素C乙基醚、抗壞血酸葡糖苷、維生素C磷酸酯鈉、抗壞血酸棕櫚酸酯、維生素C-2-O-α吡喃葡萄糖均有美白作用。四、美白功效成分及作用機(jī)理美白功效成分及作用機(jī)理--多巴醌還原劑2.原花青素（proanthocyanidins，簡稱PC）原花青素是由不同數(shù)目的黃烷-3-醇或黃烷-3,4-二醇聚合而成。它的多羥基結(jié)構(gòu)使它具有特殊抗氧活性和清除自由基的能力。低聚原花青素是純天然、水溶性的，且在280nm處有較強(qiáng)的紫外吸收性。低聚原花青素可抑制酪氨酸酶的活性；

可將黑素的鄰苯二醌結(jié)構(gòu)還原成酚型結(jié)構(gòu)，使色素褪色；

可抑制因蛋白質(zhì)氨基和核酸氨基發(fā)生的美拉德反應(yīng)，從而抑制了脂褐素、老年斑的形成。

可與維生素C或維生素E之間起協(xié)同效應(yīng)。四、美白功效成分及作用機(jī)理美白功效成分及作用機(jī)理--黑素細(xì)胞外抑制劑1.內(nèi)皮素拮抗劑當(dāng)內(nèi)皮素的拮抗劑進(jìn)入表皮與黑素細(xì)胞的受體結(jié)合后，黑素細(xì)胞不再受內(nèi)皮素的影響，從而讓每個(gè)黑素細(xì)胞內(nèi)黑素的合成速度都降低到該生物體本身的遺傳因子和調(diào)節(jié)因子所規(guī)定的正常水平，那么就不會(huì)再出現(xiàn)黑素不均勻和局部過度的黑素化，皮膚的色調(diào)就能均勻一致了。綠茶提取物含有多酚，是一類有效的抗氧化生物類黃酮。綠茶中最具活性的成分包括：

表兒茶素3-O-沒食子酸鹽epicatechin3-O-gallate（ECG）；

倍兒茶酸3-O-沒食子酸鹽gallocatechin3-O-gallate（GCG）；表倍兒茶素3-O-沒食子酸鹽epigallocatechin3-O-gallate（EGCG）。它們都是含有活性點(diǎn)五倍子酸基團(tuán)的兒茶酚。

2.綠茶提取物美白功效成分及作用機(jī)理四、美白功效成分及作用機(jī)理美白功效成分及作用機(jī)理--黑素細(xì)胞外抑制劑3.抗促黑素細(xì)胞激素類制劑在皮膚中，α-促黑素細(xì)胞激素（α-MSH）在刺激黑素的形成過程中起重要作用，而此過程又受控于抗促黑素細(xì)胞激素（Anti-MSH）。在皮膚美白產(chǎn)品中加入Anti-MSH，即可使皮膚處于Anti-MSH優(yōu)勢的生理狀態(tài)，可增強(qiáng)皮膚抵抗α-MSH的能力。美白活性物質(zhì)通過抑制黑素顆粒轉(zhuǎn)移至角質(zhì)形成細(xì)胞或加速角質(zhì)形成細(xì)胞中黑素向角質(zhì)層轉(zhuǎn)移，軟化角質(zhì)層和加速角質(zhì)層脫落等方式達(dá)到美白的效果。這類物質(zhì)主要包括煙酰胺、果酸、角蛋白酶、聚乙烯醇等。4.干擾、控制黑素的代謝途徑美白功效成分及作用機(jī)理四、美白功效成分及作用機(jī)理美白功效成分及作用機(jī)理--黑素細(xì)胞外抑制劑5.防御紫外線、抵抗自由基皮膚之所以會(huì)變黑，外源性原因是主要的。紫外線照射會(huì)使皮膚黑素增加；氧自由基會(huì)使皮膚老化加速，而顯得粗糙無光澤。開發(fā)既具有美白功效，又能吸收大量紫外線起防曬或清除自由基作用的活性成分，是美白劑開發(fā)重要方向。Vc曲酸酯具有很強(qiáng)的美白和清除自由基作用；曲酸亞麻酸酯具有美白和吸收紫外線功效；沒食子酸又稱鞣花酸，在整個(gè)紫外線區(qū)域均有較強(qiáng)的吸收作用；多羥基芪同樣具有明顯的美白和防曬作用。α-紅沒藥醇廣泛應(yīng)用于保護(hù)和護(hù)理過敏性皮膚，主要應(yīng)用于：防曬產(chǎn)品，嬰兒護(hù)理品，剃須后護(hù)理品等。美白功效成分及作用機(jī)理四、美白功效成分及作用機(jī)理

美白化妝品原料分類如下：

⑴抑制酪氨酸酶活性類

酪氨酸酶是-種多酚氧化酶，在黑色素形成要起催化作用，因此，抑制酪氨酸酶的活性就能減少黑色素的形成。主要有:

熊果苷、曲酸及其衍生物、甘草提取物等。

⑵吸收紫外線類這些產(chǎn)品主要是一些防曬劑，通過吸收紫外線，減于光產(chǎn)生的自由基，有4-甲基芐亞基樟腦、:二苯酮-3、二苯酮-4、二苯酮-5、丁基甲氧基二苯甲?；淄榈?。

(3)清除自由基類自由基參與黑色素形成的過程，清除自由基類的產(chǎn)品有抗壞血酸及其衍生物、生育酚、網(wǎng)絡(luò)自由基清除劑等。

幾類重點(diǎn)美白原料見P157-158表7-28。

健康美白五、美白功效化妝品設(shè)計(jì)

在掌握美白機(jī)理和美白原料的基礎(chǔ)上，探討美白功效體系的設(shè)計(jì)。前面已經(jīng)討論了解決美白問題的途徑和措施，并對(duì)原料進(jìn)行了分析，在設(shè)計(jì)程中，將這3類原料再加上保濕劑和促滲劑進(jìn)行組合，設(shè)計(jì)成完整的符合要求的美白體系。依據(jù)設(shè)的不同要求，下面主要介紹針對(duì)不同劑型的美白體系設(shè)計(jì)和適用于不同區(qū)域美白體系設(shè)計(jì)。（1）不同劑型化妝品美白體系設(shè)計(jì)

①乳液美白體系設(shè)計(jì)

美白劑種類原料名稱INCI名稱百分含量/%酪氨酸酶抑制劑甘草黃酮GLABRIDIN/PROPYLENEGLYCOL0.2紫外線吸收劑丁基甲氧基二苯甲?；淄?-甲基亞芐基樟腦丁基甲氧基二苯甲?；淄?-甲基亞芐基樟腦0.50.5清除自由基類維生素E自由基網(wǎng)絡(luò)清除劑生育酚丁香提取物0.50.4保濕類α-甘露聚糖海藻糖銀耳提取物海藻糖3.03.0促滲類水溶性氮酮氮酮/PEG40氫化蓖麻油1.0組相原料名稱INCI名稱百分含量/%A相EumulginS2EumulginS21丁基甲氧基二苯甲酸基甲烷4-甲基亞芐基樟腦合成角鯊?fù)镚TCCEHPDM100維生素E尼泊金甲酯/尼泊金乙酯鯨蠟硬脂醇醚-2鯨蠟硬脂醇醚-21丁基甲氧基二苯甲酸基甲烷4-甲基亞芐基樟腦氫化異聚丁烯辛酸/癸酸甘油三酸酯棕櫚酸乙基己酯聚二甲基硅氧烷生育酚尼泊金甲酯/尼泊金乙酯1.21.50.50.55.03.04.02.00.50.2/0.1B相卡波940甘油自由基網(wǎng)絡(luò)清除劑α-甘露聚糖海藻糖丁二醇去離子水丙烯酸酯/C10～C30烷基丙烯酸酯交鏈共聚物甘油丁香提取物銀耳提取物海藻糖1，3-丁二醇去離子水0.15.00.43.03.03.0加至100.0C相三乙醇胺甘草黃酮水溶性氮酮三乙醇胺GLABRIDIN/PROPYLENE氮酮