教學(xué)設(shè)計(jì)觀察葉片結(jié)構(gòu)

教學(xué)設(shè)計(jì)課程名稱《觀察葉片的結(jié)構(gòu)》執(zhí)教教師秦建斌學(xué)校名稱平頂山市第十三中學(xué)學(xué)科生物學(xué)段初中一．內(nèi)容分析本節(jié)選自人教版七年級(jí)上冊(cè)第三單元第三節(jié)綠色植物參與生物圈的水循環(huán)。“葉片的結(jié)構(gòu)”是《植物參與生物圈的水循環(huán)》中的一個(gè)實(shí)驗(yàn)，我安排一個(gè)課時(shí)學(xué)習(xí)，因葉片是植物進(jìn)行各項(xiàng)生命活動(dòng)的重要器官，如植物的蒸騰作用、光合作用的主要場(chǎng)所都在葉片，這與葉片的結(jié)構(gòu)相適應(yīng)。這節(jié)課的教學(xué)手段通過探究實(shí)驗(yàn)來驗(yàn)證結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的辯證關(guān)系，正確引導(dǎo)學(xué)生觀察、分析，培養(yǎng)學(xué)生綜合、總結(jié)等能力，讓學(xué)生通過感性認(rèn)知獲取新知識(shí)，樹立生物的形態(tài)結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的生物學(xué)觀點(diǎn)，為后面學(xué)習(xí)蒸騰作用光合作用奠定基礎(chǔ)。二．學(xué)情分析初一學(xué)生對(duì)生物學(xué)知識(shí)好奇心、求知欲強(qiáng)，為了讓學(xué)生能夠更好的葉片正面比背面顏色深的原因，我們可以通過探究式實(shí)驗(yàn)讓學(xué)生親自動(dòng)手認(rèn)真觀察，認(rèn)清葉片的內(nèi)部結(jié)構(gòu)，從而進(jìn)一步了解結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的辯證關(guān)系。由于學(xué)生正式接觸學(xué)科時(shí)間不長，對(duì)實(shí)驗(yàn)操作不熟練，因此教師要做好課前顯微鏡使用培訓(xùn)。三．教學(xué)目標(biāo)知識(shí)目標(biāo)：能夠準(zhǔn)確描述葉片的各部分結(jié)構(gòu)與其功能相適應(yīng)的特征。能力目標(biāo)：1.練習(xí)徒手切片；2.通過觀察葉片的橫切面，使學(xué)生使用顯微鏡觀察植物組織的技能達(dá)到熟練水平；3.學(xué)會(huì)繪制葉片表皮圖；4.學(xué)習(xí)用實(shí)驗(yàn)法進(jìn)行研究性學(xué)習(xí)的方法。情感目標(biāo)：1.通過學(xué)習(xí)葉片結(jié)構(gòu)與其相適應(yīng)的特征，讓學(xué)生接受辯證唯物主義觀點(diǎn)與科學(xué)方法的教育；2.通過討論“探究葉綠素形成的環(huán)境因素”的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，訓(xùn)練學(xué)生科學(xué)思維過程。四．重點(diǎn)難點(diǎn)重點(diǎn)：葉片的結(jié)構(gòu)與其功能相適應(yīng)的特點(diǎn)。難點(diǎn)：葉片的機(jī)構(gòu)與其功能相適應(yīng)的特點(diǎn)、徒手切片的制作與觀察。五．教學(xué)資源及環(huán)境準(zhǔn)備1.試驗(yàn)用顯微鏡、新鮮菠菜葉、載玻片、蓋玻片、刀片、鑷子、試劑等。2.生物實(shí)驗(yàn)室。六．教學(xué)過程教學(xué)過程設(shè)計(jì)教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖一、課前準(zhǔn)備準(zhǔn)備:顯微鏡，臨時(shí)玻片、葉片永久裝片雙面刀片、鑷子、盛有清水的培養(yǎng)皿、滴管、吸水紙、紗布、毛筆器材。課前指導(dǎo)學(xué)生制作葉的臘葉標(biāo)本。二、導(dǎo)入新課展示課件:多種多樣的葉提問:同學(xué)們對(duì)葉子有沒有產(chǎn)生過一些疑問呢?請(qǐng)?jiān)诩埳蠈懗鰜怼Ｄ愕倪@些疑問與葉片的結(jié)構(gòu)有沒有關(guān)系呢?三、新課學(xué)習(xí)播放錄像:徒手切片并制作臨時(shí)切片。指導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)實(shí)驗(yàn)器材，回憶顯微鏡的操作方法。巡回指導(dǎo)，注意普遍存在的問題。進(jìn)行專項(xiàng)指導(dǎo)。糾正學(xué)生的錯(cuò)誤操作。引導(dǎo)討論:(1)你認(rèn)為本實(shí)驗(yàn)成功與否的關(guān)鍵是什么?(2)你們小組觀察到的效果如何?都認(rèn)清了哪些結(jié)構(gòu)?讓學(xué)生用顯微鏡觀察葉片的永久切片，對(duì)照課本上的插圖，認(rèn)識(shí)葉片結(jié)構(gòu)。引導(dǎo)討論::(1)在葉片的細(xì)胞中哪些是綠色的?原因是什么?(2)你能看到氣孔嗎?構(gòu)成氣孔的細(xì)胞形狀如何?(3)葉片的結(jié)構(gòu)包括哪3部分?組織小組交流討論，并引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)出葉片的結(jié)構(gòu)及特點(diǎn)。引入:通過觀察不同植物的葉，已知道在同一枝條上的許多葉片呈鑲嵌式排列這有利于接受照射。那么，大多數(shù)植物的葉片為什么是綠色的呢?為什么有些植物的葉片上表面呈深綠表面呈淺綠色呢?葉片的結(jié)構(gòu)又有哪些與其功能相適應(yīng)的特點(diǎn)呢?(引出課題)分發(fā)一些新鮮的菠菜葉片給學(xué)生，指出先粗略觀察研究葉片的結(jié)構(gòu)。將葉片向上面對(duì)折輕輕的從葉片的表面撕下一層透明的薄膜。將葉片向另一面對(duì)折，也可以從其表面撕下一薄膜。一、徒手切片指導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)實(shí)驗(yàn)器材，回憶顯微鏡的操作方法。二、畫圖指導(dǎo)學(xué)生如實(shí)畫出下表皮上的一對(duì)保衛(wèi)細(xì)胞及周圍的幾個(gè)表皮細(xì)胞，提醒注意形狀和結(jié)構(gòu)。三、巡視告訴學(xué)生正確的制圖方法，在實(shí)物投影上展示學(xué)生的作品，糾正錯(cuò)誤。出示討論題：保衛(wèi)細(xì)胞和它周圍的細(xì)胞在結(jié)構(gòu)上有什么不同？1、練習(xí)徒手切片，制作葉片橫切面的臨時(shí)切片(1)選切葉片:選一片新鮮的菠菜葉片，平放在玻璃板上，用刀片切去葉片基部、葉以及葉片兩側(cè)的邊緣。留下部分為寬約0.5cm左右、中央帶有主脈的長方形小塊葉片。(2)切取材料:用左手食指指尖壓住材料一端，右手捏緊并排的兩個(gè)刀片，從另一端葉脈垂直方向多次切割材料，每切一次刀片要沾水一次，以便將切下的葉片薄片放入盛有清璃皿中。(3)選材制片:用攝子從水中選取最薄的葉片切片，放在潔凈的載玻片上，制成臨時(shí)2、觀察葉片的結(jié)構(gòu)用低倍顯微鏡觀察葉片的臨時(shí)切片，找出薄而比較完整的葉片部位，對(duì)照?qǐng)DIII-15觀的結(jié)構(gòu)，并思考：(1)葉片的上表面和下表面都有由一層細(xì)胞組成的表皮，表皮細(xì)胞的顏色和排列狀況如(2)葉肉位于上下表皮之間，接近上表皮的葉肉細(xì)胞與接近下表皮的葉肉細(xì)胞在形狀方式和內(nèi)部綠色顆粒數(shù)目等方面有什么不同?想一想葉肉細(xì)胞綠色顆粒結(jié)構(gòu)與光合作用的關(guān)系。(3)葉脈貫穿于葉肉組織中，葉脈細(xì)胞的顏色、形狀和排列方式如何?3、觀察葉片的下表皮(1)用鏡子撕下一小塊菠菜葉的下表皮，制成臨時(shí)裝片。(2)用低倍顯微鏡觀察葉表皮上成對(duì)的半月形細(xì)胞，這就是保衛(wèi)細(xì)胞。保衛(wèi)細(xì)胞與一細(xì)胞的形態(tài)、結(jié)構(gòu)和排列方式有什么不同?(3)畫葉片下表皮上由兩個(gè)保衛(wèi)細(xì)胞組成的氣孔及其相連的幾個(gè)表皮細(xì)胞圖。一、幫助學(xué)生獲得感性知識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生自主獲取課外知識(shí)的能力。二、給學(xué)生展示自我、交流與合作的機(jī)會(huì)，設(shè)疑，激發(fā)學(xué)生的興趣。感受微觀世界的神奇。三、滿足學(xué)生的好奇心，培養(yǎng)自學(xué)能力，并以此鍛煉學(xué)生切片、觀察、繪圖的能力。四、養(yǎng)成探究學(xué)習(xí)、主動(dòng)學(xué)習(xí)的習(xí)慣。學(xué)習(xí)通過對(duì)事物現(xiàn)象的觀察進(jìn)行分析、綜合，形成歸納總結(jié)能力。七、板書設(shè)計(jì)葉片的結(jié)構(gòu)與其相適應(yīng)的特點(diǎn):葉片由上下表皮、葉肉、葉脈三部分組成。1.表皮:分角質(zhì)層和保衛(wèi)細(xì)胞，保衛(wèi)細(xì)胞中有氣孔和葉綠體。(1)角質(zhì)層:在葉片的最外面，細(xì)胞排列緊密，無色透明且不透水。作用:有利于光的穿透，為葉肉的光合作用提供了光能。防止水分的過度散失，對(duì)葉片有保護(hù)作用，屬保護(hù)組織。(2)保衛(wèi)細(xì)胞:細(xì)胞呈腎形，含葉綠體。(3)氣孔:成對(duì)的保衛(wèi)細(xì)胞圍成的空腔①作用:是植物散失水分的門戶，是氣體進(jìn)出的窗口。②在溫度15℃-35℃之間:隨溫度升高，保衛(wèi)細(xì)胞吸水，氣孔開放。當(dāng)溫度低于15℃或高于35℃，保衛(wèi)細(xì)胞失水，氣孔關(guān)閉。③氣孔開放:大氣層中的二氧化碳由氣孔進(jìn)入葉片，葉片進(jìn)行光合作用提供原料，葉片進(jìn)行光合作用釋放的氧由氣孔擴(kuò)散到大氣層。植物