夏至節(jié)氣的特點和風俗

夏至節(jié)氣的特點和風俗夏至節(jié)氣的特點和風俗有哪些

夏至節(jié)氣是中國二十四節(jié)氣中的第十二個節(jié)氣，一般落在公歷6月21日或22日。夏至是一年中白天最長，夜晚最短的時期。夏至節(jié)氣的特點和風俗非常豐富多彩。下面是我為大家細心收集整理的夏至節(jié)氣的特點和風俗，盼望對大家有所關(guān)心。

夏至節(jié)氣的特點

1.白天最長：夏至節(jié)氣的晝長夜短，是一年中白天最長的時期。在北半球，太陽直射北回歸線，這也就是古時所說的“日在北方”。

2.消夏祛暑：夏至節(jié)氣過后，天氣開頭變得更加酷熱，歷史上人們便用各種方法來消夏祛暑。有的人在節(jié)氣當天用桂枝、艾葉、茱萸等草藥洗??；有的人則用綠豆、蓮子、麥芽、薏米等食品來祛暑；還有的人則選擇在夜晚去逛廟會或看龍船競賽來消夏降暑。

3.昆蟲繁殖：隨著氣溫的上升，夏至節(jié)氣也是昆蟲繁殖的高峰期。像蜜蜂、螞蚱、蝴蝶等昆蟲都會在這個時候開頭繁殖，從而為整個夏季的生態(tài)系統(tǒng)注入新奇血液。

夏至節(jié)氣的風俗

1.競賽賽龍舟：龍舟競賽是一項古老的傳統(tǒng)賽事，通常會在夏至節(jié)氣當天進行。龍舟競賽起源于中國古代，是為了紀念愛國詩人屈原。在當?shù)氐乃象w育賽場上，參賽隊伍常常會穿上光明的衣服，乘坐彩色的龍舟，劃著櫓，高呼：“起！起！起！”來激勵隊員并向屈原致敬。

2.迎夏至祈安康：在夏至節(jié)氣之際，許多地方都會進行“迎夏至祈安康”活動，目的是為了慶祝夏至到來，同時也為將來的一年保佑身體健康，平安順遂。在這個儀式中，有的地方會祭祀祖先、家神、地神等，也有的地方會掛錦旗、慶賀花球等，為節(jié)日增加喜慶氣氛。

3.采摘草藥：夏至節(jié)氣之后，很多草藥的養(yǎng)分成分都到達最高峰值，因此這段時間也是采摘草藥的好時機。一些中草藥從業(yè)者稱夏至前后是中藥材采收的黃金期，如當歸、黃柏，曬過太陽的薰衣草等。其中，藥膳人和老北京人都有煲夏至茯苓瘦肉湯的習慣。

4.吃餛飩：在一些地方，夏至節(jié)氣時吃餛飩的習慣非常流行。餛飩其實是一種將肉餡和各種蔬菜包在面團中煮熟的小吃。由于餛飩外形飽滿，煮熟后也有食欲，所以也是家庭餐桌上的很受歡迎的食品。

總之，夏至節(jié)氣不僅是自然界的一個鮮亮節(jié)點，也是民俗文化中的一段豐富好玩的歷史傳統(tǒng)。無論是慶祝競賽龍舟，還是祭祀祖先、采摘草藥，還是嘗試吃各種道地的美食，都是中國文化不行替代的精髓之一。

夏至的飲食習俗有哪些

1、北京:冬至餃子夏至面

“冬至餃子夏至面”,好吃的北京人在夏至這天講究吃面。在民俗回歸的當下,凡是跟夏至節(jié)令沾邊兒的吃食都賣得不錯。根據(jù)老北京的風俗習慣,每年一到夏至節(jié)氣就可以大啖生菜、涼面了,由于這個時候氣候酷熱,吃些生冷之物可以降火開胃,又不至于因寒涼而損害健康。

2、浙江紹興:夏至吃了圓糊醮,踩得石頭咕咕叫

諺云:“夏至吃了圓糊醮,踩得石頭咕咕叫”。醮坨由米磨粉做成,加韭菜等佐料煮食,又名圓糊醮。以前,許多農(nóng)戶將醮坨用竹簽穿好,插于每丘水田的缺口流水處,并燃香祭祀,以祈豐收。小孩子早待此日,以便到各田城摘取醮坨,乘機飽食一頓。

3、江蘇無錫:夏至餛飩冬至團,四季安康人團聚

夏至這天,無錫人早晨吃麥粥,中午吃餛飩,取混沌和合之意。有諺語說:“夏至餛飩冬至團,四季安康人團聚?！背赃^餛飩,為孩童秤體重,盼望孩童體重增加更健康。

4、嶺南地區(qū):吃了夏至狗,西風繞道走

“吃了夏至狗,西風繞道走”,大意是人只要在夏至日這天吃了狗肉,其身體就能反抗西風惡雨的入侵,少感冒,身體好。正是基于這一良好愿望,成就了“夏至狗肉”這一獨特的民間飲食文化。夏至吃狗肉和荔枝,是嶺南一帶的人以借名想吃的“專利”。

5、山東:普遍要吃涼面條,俗稱過水面

夏至這天山東各地普遍要吃涼面條,俗稱過水面,萊陽一帶夏至日薦新麥,黃縣(今龍口市)一帶則煮新麥粒吃,兒童們用麥秸編一個精致的小笊籬,在湯水中一次一次地向嘴里撈,既吃了麥粒,又是一種嬉戲,很有農(nóng)家生活的情趣。

6、其它地區(qū)的夏至食俗

在中國西北地區(qū)如陜西,此日食粽,并取菊為灰用來防止小麥受蟲害。在南方,此日秤人以驗肥瘦。農(nóng)家搟面為薄餅,烤熟,夾以青菜、豆莢、豆腐及臘肉,祭祖后食用或贈送親友。

夏至如何養(yǎng)生

1、起居調(diào)攝

為順應(yīng)自然界陰陽的盛衰變化,一般夏季宜晚睡早起,并利用午睡補充夜里的睡眠不足。而老弱者則應(yīng)早睡早起,盡量保持每天有9小時左右的睡眠時間。

2、防范心腦血管疾病發(fā)作

夏季高溫高濕,簡單誘發(fā)心肌梗死和腦卒中。心血管病人應(yīng)做到適量飲水,不過分貪涼和多吃冷飲,勤洗澡清潔皮膚,保持脈絡(luò)舒通、心律正常和體溫平衡,嚴防心血管病發(fā)生。

3、冬病夏治的大好時機

夏至也是冬病夏治的大好時機。慢性氣管炎、支氣管炎、肺氣腫等疾病,一般在冬季發(fā)作頻繁,而到了夏天則發(fā)作較少或基本不發(fā)作,明顯陽熱的氣候起了醫(yī)療作用。那些因寒冷而發(fā)的疾病,在夏天針對自己的疾病采納吃中藥、食療或氣功療法均會受到很好的療效。

4、飲食調(diào)養(yǎng)

夏時心火當令,中醫(yī)有“夏不食心”的說法,即是說夏天不能對心臟補益太過,不行過食熱性食物,以免心火。夏季人的消化功能相對較弱,飲食宜清淡不宜肥甘厚味,要多食雜糧以平衡陰陽。冷食瓜果當適可而止,不行過食,以免損傷脾胃。

夏至養(yǎng)生重點清熱,因此平常應(yīng)當多吃西紅柿、苦瓜、南瓜等清熱的食物。下面具體去看看夏至養(yǎng)生的食物有哪些?

夏至養(yǎng)生吃什么

1、鴨肉

鴨肉對于體熱的人來說最合適了,由于。鴨屬水禽,新寒涼,從中醫(yī)“熱者寒之”的治病原則看,凡體內(nèi)有熱的人相宜食鴨肉,體質(zhì)虛弱、食衣不振、發(fā)熱、大便干燥和水腫的人食之更為有益。

2、苦菜

苦菜具有解熱祛暑、消退疲憊等功效。而夏至暑熱難擋正好需要吃健脾燥濕的食物,苦瓜就是最合適的選擇。

3、南瓜