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麥檔網(wǎng)文庫(kù)麥檔網(wǎng)文庫(kù)頁(yè)--下載文檔就上PAGE頁(yè)--下載文檔就上麥檔網(wǎng)文庫(kù)頁(yè)--下載文檔就上可行性研究(可行性研究)可行性研究的含義:是在投資擬建之前,通過(guò)對(duì)項(xiàng)目有關(guān)的市場(chǎng)資源、工程技術(shù)、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)等方面問(wèn)題進(jìn)行全面分析、論證和評(píng)價(jià),從而確定項(xiàng)目是否可行或選擇最佳實(shí)施方案的一項(xiàng)工作。工程可行性:技術(shù)可行性研究(核心內(nèi)容),經(jīng)濟(jì)合理性可行性研究的階段:機(jī)會(huì)研究(項(xiàng)目建設(shè)書(shū))、初步可行性研究(目的是節(jié)省時(shí)間)、可行性研究可行性研究的作用:①為投資者進(jìn)行投資決策提供依據(jù),②為投資者申請(qǐng)項(xiàng)目貸款提供依據(jù)③為商務(wù)談判和簽訂有關(guān)合同或協(xié)議提供依據(jù)④為投資企業(yè)上市提供依據(jù)⑤為工程設(shè)計(jì)提供依據(jù)⑥為領(lǐng)導(dǎo)決策提供依據(jù)⑦為項(xiàng)目項(xiàng)融資提供依據(jù)。公路項(xiàng)目的特點(diǎn):非排他性、壟斷性、外部性資源配置的形式:①計(jì)劃經(jīng)濟(jì)、②市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)、③中間派道路(帕里托補(bǔ)償原則:在不損害大多數(shù)人利益的同時(shí)補(bǔ)償少數(shù)人的利益)◎第二章可行性研究經(jīng)濟(jì)學(xué)基礎(chǔ)經(jīng)濟(jì)學(xué)原理:將稀缺資源進(jìn)行有效配置而實(shí)現(xiàn)利益的最大化。經(jīng)濟(jì)配置:①計(jì)劃經(jīng)濟(jì)②市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)③二者結(jié)合稀缺資源與欲望需求存在矛盾,就要解決如何將稀缺資源進(jìn)行有效配置而獲得最大利益的問(wèn)題。配置資源理論:①自由經(jīng)濟(jì)學(xué)(亞當(dāng)斯密《國(guó)富論》市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)弗里德曼《資本主義自由》)②社會(huì)經(jīng)濟(jì)學(xué)③福利經(jīng)濟(jì)學(xué)(效用經(jīng)濟(jì)學(xué)、邊際效益理論、功利主義、節(jié)富濟(jì)貧)市場(chǎng)決定資源資源價(jià)格,政府干預(yù)扭曲價(jià)格,進(jìn)出口問(wèn)題,投入物(土地勞動(dòng)力),外匯影子價(jià)格:在完全競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)條件下的均衡價(jià)格,將國(guó)民收入作為目標(biāo)函數(shù),求出各種資源收到最有利用的價(jià)格??杀刃裕孩賰r(jià)格可比性(原材料、土地、勞動(dòng)力、交易成本、外匯匯率、利率)②需求的可比性③消耗費(fèi)用可比性④時(shí)間上的可比性◎第三章社會(huì)經(jīng)濟(jì)調(diào)查、分析與基礎(chǔ)直接影響區(qū):道路通過(guò)的區(qū)域特征:經(jīng)濟(jì)顯著增長(zhǎng)、交通顯著增長(zhǎng)、交通明顯增加、交通集中、交通條件改善小區(qū):屬運(yùn)輸經(jīng)濟(jì)帶,社會(huì)經(jīng)濟(jì)分析調(diào)查預(yù)測(cè)的最小區(qū)域區(qū)域經(jīng)濟(jì)調(diào)查的內(nèi)容:①資源調(diào)查(礦產(chǎn)土地旅游森林)②人口調(diào)查(總?cè)丝?、人口密度、增長(zhǎng)率、勞動(dòng)力資源)③區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平(國(guó)民經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)總值、經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)、國(guó)民收入、經(jīng)濟(jì)布局、投資于外貿(mào)、經(jīng)濟(jì)發(fā)展、政策與規(guī)劃、交通運(yùn)輸業(yè))區(qū)域經(jīng)濟(jì)調(diào)查方法:直接觀察法、采訪法、統(tǒng)計(jì)年鑒經(jīng)濟(jì)分析的內(nèi)容:①資源分析②人力資源分析(增長(zhǎng)構(gòu)成分布結(jié)構(gòu)人均收入情況)③經(jīng)濟(jì)分析(增速、區(qū)域經(jīng)濟(jì))經(jīng)濟(jì)分析程序:①明確目標(biāo)②搜集資料③系統(tǒng)性比較(定量、定性)④概括、總結(jié)分析經(jīng)濟(jì)分析方法:對(duì)比分析法、平均數(shù)分析法、變異性分析法(標(biāo)準(zhǔn)差法)分析時(shí)應(yīng)注意的問(wèn)題:可行性問(wèn)題、定性與定量相結(jié)合、綜合分析原則社會(huì)經(jīng)濟(jì)預(yù)測(cè)的程序:①明確對(duì)象,選擇目標(biāo)②選擇變量③收集變量信息④選擇預(yù)測(cè)方法,建立模型⑤檢驗(yàn)?zāi)P廷迲?yīng)用模型預(yù)測(cè)預(yù)測(cè)的方法:①趨勢(shì)外推法、②生長(zhǎng)曲線法、③回歸法、④彈性系數(shù)法預(yù)測(cè)的基本原理:現(xiàn)有數(shù)據(jù),規(guī)律預(yù)測(cè)未來(lái)①確定性關(guān)系②統(tǒng)計(jì)對(duì)應(yīng)關(guān)系◎第四章公路項(xiàng)目交通量的調(diào)查分析與預(yù)測(cè)交通量調(diào)查的任務(wù):①機(jī)動(dòng)車(chē)保有量調(diào)查②公路里程調(diào)查③運(yùn)輸量調(diào)查(航空、鐵路、公路、水運(yùn)、管道)④道路運(yùn)輸量調(diào)查⑤交通量分布調(diào)查⑥車(chē)輛實(shí)載率調(diào)查⑦其他調(diào)查交通量調(diào)查的范圍:①空間范圍(小區(qū)縣、區(qū),不能重復(fù)、交叉)②時(shí)間范圍(30年)od矩陣:表示起終點(diǎn)間的交通出行量的調(diào)查結(jié)果的二維表格,稱為od表,也叫od矩陣。交通量分析與預(yù)測(cè)包括:總量調(diào)查、分布調(diào)查(節(jié)點(diǎn)之間)總量調(diào)查的方法:①?gòu)椥韵禂?shù)法、②年增長(zhǎng)率法、③運(yùn)輸強(qiáng)度法獎(jiǎng)勵(lì)在調(diào)查基礎(chǔ)上的交通量預(yù)測(cè)目的:預(yù)測(cè)od矩陣交通量分析與預(yù)測(cè)的方法:①平均因子增長(zhǎng)法、②弗萊特法、③furness法、④雙約束模型法◎第五章公路項(xiàng)目建設(shè)條件與方案比選公路建設(shè)條件:1.自然條件(1)地理?xiàng)l件①路線在政治經(jīng)濟(jì)國(guó)防上的意義②與鐵路、航空、內(nèi)河航運(yùn)的配合③歷史古跡、自然保護(hù)區(qū)開(kāi)發(fā)。(2)地形條件①平原區(qū)布線(農(nóng)田、城鎮(zhèn)、橋位、鐵路)②山嶺區(qū)、沿河線、越嶺線、山脊線③丘嶺區(qū)。(3)地質(zhì)、氣候、水文條件①不良地質(zhì)條件②氣候條件③荷載條件。2.筑路材料與運(yùn)輸條件(1)路基材料(2)路面材料(3)人工構(gòu)造物材料(4)運(yùn)輸條件、運(yùn)輸距離。3.路線與環(huán)境的協(xié)調(diào)(1)生態(tài)環(huán)境(2)社會(huì)環(huán)境(人口、學(xué)校、醫(yī)院)方案的評(píng)價(jià):凈現(xiàn)值差額、等額年值差額、資金有限條件獨(dú)立方案的選擇(圖解法、數(shù)學(xué)規(guī)劃模型)平原路線設(shè)計(jì)原則:離而不遠(yuǎn)近而不進(jìn)資金來(lái)源:①項(xiàng)目利益資本(國(guó)家財(cái)政撥款企業(yè)利潤(rùn)留存發(fā)行股票外國(guó)資本)②國(guó)內(nèi)銀行貸款③國(guó)外間接投資④發(fā)行債券⑤租賃融資凈現(xiàn)值:把不同時(shí)間上發(fā)生的經(jīng)現(xiàn)金流量,通過(guò)某個(gè)規(guī)定的利率,統(tǒng)一折現(xiàn)為現(xiàn)值然后求其代數(shù)和?!虻谄哒鹿讽?xiàng)目經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)財(cái)務(wù)效益分析:根據(jù)國(guó)家現(xiàn)行財(cái)稅制度和價(jià)格體系,分析、計(jì)算項(xiàng)目直接發(fā)生的財(cái)務(wù)效益和費(fèi)用,編制財(cái)務(wù)報(bào)表,計(jì)算評(píng)價(jià)指標(biāo),考察項(xiàng)目的盈利能力、清償能力以及外匯平衡等財(cái)務(wù)狀況,據(jù)以判別項(xiàng)目的財(cái)務(wù)可行性。國(guó)民經(jīng)濟(jì)效益分析:指按照資源合理配置的原則,從國(guó)民經(jīng)濟(jì)的角度出發(fā),用一套國(guó)家參數(shù)(包括貨物影子價(jià)格、影子工資、影子匯率和社會(huì)折現(xiàn)率等)計(jì)算、分析項(xiàng)目對(duì)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的凈貢獻(xiàn),以評(píng)價(jià)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)合理性的經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)方法。經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)原則:①宏觀經(jīng)濟(jì)與微觀經(jīng)濟(jì)相結(jié)合②有無(wú)對(duì)比法③國(guó)家有關(guān)部門(mén)頒布的參數(shù)和指標(biāo)有無(wú)對(duì)比法:對(duì)有項(xiàng)目實(shí)現(xiàn)和沒(méi)有項(xiàng)目實(shí)現(xiàn)的各種經(jīng)濟(jì)成本和經(jīng)濟(jì)效益進(jìn)行比較,其差別是因資產(chǎn)而產(chǎn)生的效益的真實(shí)增加量,它可以清楚的確定有多少效益是歸于該投資項(xiàng)目的。財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)的步驟:①收集資源的市場(chǎng)價(jià)格②財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)指標(biāo)的確立(凈現(xiàn)值財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值fnpv,經(jīng)濟(jì)內(nèi)部收益率firr,fb/fc,財(cái)務(wù)投資回收期)③財(cái)務(wù)效益④財(cái)務(wù)費(fèi)用及其調(diào)整⑤財(cái)務(wù)敏感性分析⑥財(cái)務(wù)項(xiàng)目決策,最佳方案選擇國(guó)民經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)步驟:①分析計(jì)算資源的影子價(jià)格②確定評(píng)價(jià)指標(biāo)(社會(huì)折現(xiàn)率,凈現(xiàn)值,經(jīng)濟(jì)內(nèi)部收益率eirr,eb/ec,財(cái)務(wù)投資回收期)③國(guó)民經(jīng)濟(jì)效益④費(fèi)用及其調(diào)整⑤敏感性分析⑥項(xiàng)目決策,最佳方案選擇財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)的任務(wù):從現(xiàn)行市場(chǎng)價(jià)格和國(guó)家財(cái)稅政策出發(fā),對(duì)項(xiàng)目的盈利能力和抗風(fēng)險(xiǎn)能力進(jìn)行分析。經(jīng)濟(jì)指標(biāo)的識(shí)別:①客運(yùn)成本降低產(chǎn)生的效益②減少擁擠帶來(lái)的效益③公路里程縮短節(jié)約的效益④節(jié)約客貨在途時(shí)間⑤減少交通事故帶來(lái)的效益⑥減少貨投產(chǎn)生的效益⑦誘增交通產(chǎn)生的效益國(guó)民經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)指標(biāo):折現(xiàn)經(jīng)濟(jì)凈現(xiàn)值經(jīng)濟(jì)效費(fèi)比經(jīng)濟(jì)內(nèi)部收益率經(jīng)濟(jì)回收期財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)指標(biāo):fnpv、firr、fbcr、tn基本財(cái)務(wù)報(bào)表(以現(xiàn)行市場(chǎng)價(jià)格為基礎(chǔ),國(guó)家現(xiàn)行財(cái)稅政策為依據(jù)):財(cái)務(wù)現(xiàn)金流量表、利潤(rùn)表、資產(chǎn)負(fù)債表、還本付息表、外匯平衡表、資金來(lái)源與運(yùn)用表。不確定性分析:通過(guò)分析方案各個(gè)技術(shù)經(jīng)濟(jì)變量(不確定性因素)的變化對(duì)投資方案經(jīng)濟(jì)效益的影響(還應(yīng)進(jìn)一步研究外部條件變化影響這些變量),分析投資方案對(duì)各種不確定性因素變化的承受能力,進(jìn)一步確認(rèn)項(xiàng)目在財(cái)務(wù)和經(jīng)濟(jì)上的可靠性,這個(gè)過(guò)程稱為風(fēng)險(xiǎn)與不確定性分析。不確定性分析包括敏感分析和概率分析敏感分析:是研究分析項(xiàng)目的投資、成本、價(jià)格、產(chǎn)量和工期等主要變量發(fā)生變化時(shí),導(dǎo)致項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)效益的主要指標(biāo)發(fā)生變動(dòng)的敏感程度的一種分析方法概率分析:是指使用概率研究預(yù)測(cè)各種不確定因素和風(fēng)險(xiǎn)因素的發(fā)生對(duì)投資項(xiàng)目評(píng)價(jià)指標(biāo)影響的一種定量分析方法。第二篇:可行性研究問(wèn)題可行性研究問(wèn)題閱讀以下關(guān)于信息系統(tǒng)項(xiàng)目管理過(guò)程中可行性研究問(wèn)題的敘述,回答問(wèn)題l至問(wèn)題3。案例場(chǎng)景在項(xiàng)目計(jì)劃和選擇的過(guò)程中,需要完成的首要工作是對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行估算。項(xiàng)目估算的范圍涉及方方面面,例如項(xiàng)目或產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的范圍、投入和回報(bào)、項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn),作用和意義等.在傳統(tǒng)信息系統(tǒng)工程方法中,是以可行性研究的方式來(lái)組織對(duì)項(xiàng)目的主要估算內(nèi)容的,在企業(yè)實(shí)際的業(yè)務(wù)過(guò)程中,可行性研究通常作為一個(gè)重要的環(huán)節(jié),被包含在整個(gè)項(xiàng)目立項(xiàng),或項(xiàng)目選擇和確認(rèn)的過(guò)程中??尚行匝芯康姆秶赡芨采w很廣泛的技術(shù)、經(jīng)濟(jì)、執(zhí)行、環(huán)境等各種需要評(píng)估的因素,但它并不是最后的精細(xì)計(jì)劃(例如:項(xiàng)目的時(shí)間進(jìn)度及人員安排)。通常在進(jìn)行可行性研究的階段,甚至項(xiàng)目的日標(biāo)或產(chǎn)品的最終方向也是高度易變化的。但可行性研究的意義在于,雖然可行性研究不能指出項(xiàng)目最終的精細(xì)計(jì)劃和方向,但可行性研究可以在項(xiàng)目定義階段用較小的代價(jià)識(shí)別出錯(cuò)誤構(gòu)思的系統(tǒng),從而規(guī)避未來(lái)更多的資源投入的損失(時(shí)間、資金、人力、機(jī)會(huì)).或者因遭遇到無(wú)法逾越的技術(shù)障礙或環(huán)境障礙導(dǎo)致的不可避免的失敗。對(duì)于那些可行性研究表明可執(zhí)行的軟件項(xiàng)目來(lái)說(shuō),可行性研究的結(jié)果也不承諾系統(tǒng)的收益一定很巨大,或技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)和資源投入就一定很低,但可行性研究的結(jié)果設(shè)立了一個(gè)“底線”,即:“如果實(shí)施什么,則風(fēng)險(xiǎn)和收益是什么”這樣的控制范圍。這些評(píng)估結(jié)果給了未來(lái)的項(xiàng)目評(píng)估、項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)控制,甚至在資源劇烈變化的情況下有計(jì)劃有重點(diǎn)地削減功能、重定義項(xiàng)目開(kāi)發(fā)范圍,或者選擇項(xiàng)目實(shí)施的方式提供了非常有價(jià)值的方向性指引。【問(wèn)題l】(7分)可行性研究的步驟是什么?請(qǐng)使用列舉的形式,不超過(guò)l00字回答?!締?wèn)題2】(8分)可行性研究報(bào)告是可行性研究的成果體現(xiàn),請(qǐng)使用列舉的形式,不超過(guò)i50字回答,可行性研究報(bào)告主要包含什么內(nèi)容?【問(wèn)題3】(10分)在可行性研究的基礎(chǔ)上,還需要請(qǐng)第二方根據(jù)國(guó)家頒布的政策、法律法規(guī)等.從項(xiàng)目、國(guó)民經(jīng)濟(jì)、社會(huì)角度出發(fā),對(duì)擬建項(xiàng)目進(jìn)行,各方面的評(píng)估。請(qǐng)用不超過(guò)50字的文字回答,項(xiàng)目評(píng)估報(bào)告主要包含什么內(nèi)容?案例分析【問(wèn)題1】信息系統(tǒng)項(xiàng)目可行性研究的目的,就是用最小的代價(jià)在盡可能短的時(shí)問(wèn)內(nèi)確定以下問(wèn)題:項(xiàng)目有無(wú)必要?能否完成?是否值得去做?(1)項(xiàng)目的必要性分析首先應(yīng)確定信息系統(tǒng)項(xiàng)目的目標(biāo),即本項(xiàng)目想解決哪些問(wèn)題。在信息系統(tǒng)目標(biāo)明確之后.如果目前已經(jīng)有一個(gè)(或幾個(gè))信息系統(tǒng)正在被人使用,就需要認(rèn)真分析現(xiàn)有的信息系統(tǒng)。顯然,如果現(xiàn)有的信息系統(tǒng)是完美無(wú)缺的,完全可以實(shí)現(xiàn)新系統(tǒng)的甘標(biāo)要求,誰(shuí)都不會(huì)提出開(kāi)發(fā)新系統(tǒng)的要求。在通常情況下,現(xiàn)有系統(tǒng)必然存在某些缺陷,無(wú)法完全實(shí)現(xiàn)新系統(tǒng)的目標(biāo)要求。但這一點(diǎn)并不能成為開(kāi)發(fā)新系統(tǒng)的理由.我們還應(yīng)仔細(xì)分析現(xiàn)有系統(tǒng)對(duì)于新系統(tǒng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)的程度如何,不能實(shí)現(xiàn)某個(gè)具體目標(biāo)的原因是什么,經(jīng)過(guò)改進(jìn)性維護(hù)能否實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo)。如果現(xiàn)有的信息系統(tǒng)經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單的改進(jìn)性維護(hù)就可以實(shí)現(xiàn)新的系統(tǒng)目標(biāo),就沒(méi)必要重新開(kāi)發(fā)一個(gè)新系統(tǒng)。但在以下情況下,有必要開(kāi)發(fā)新的信息系統(tǒng)。①原有系統(tǒng)開(kāi)發(fā)不規(guī)范,缺少必要的技術(shù)文檔,原開(kāi)發(fā)人員跳槽,新接手的開(kāi)發(fā)人員很難維護(hù)原有系統(tǒng),維護(hù)成本可能會(huì)接近甚至超過(guò)新開(kāi)發(fā)的成本。②原系統(tǒng)采用落后的設(shè)計(jì)技術(shù)或因設(shè)計(jì)人員的水平所限,系統(tǒng)架構(gòu)設(shè)計(jì)不合理,難以擴(kuò)充和修改。③原系統(tǒng)設(shè)計(jì)雖然合理,也考慮到了日后的擴(kuò)充,或因業(yè)務(wù)發(fā)展太快,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)原來(lái)的設(shè)想,量變引起質(zhì)變。④原系統(tǒng)開(kāi)發(fā)工具已過(guò)時(shí),用落后的開(kāi)發(fā)工具繼續(xù)維護(hù)還不如用新的開(kāi)發(fā)工具重新開(kāi)發(fā).⑤原系統(tǒng)所基于的硬件或軟件平臺(tái)己過(guò)時(shí),在原有平臺(tái)繼續(xù)維護(hù)已無(wú)必要,需要開(kāi)發(fā)基于當(dāng)前流行平臺(tái)的新系統(tǒng)。在分析新系統(tǒng)項(xiàng)目開(kāi)發(fā)的必要性時(shí),一定要注意識(shí)別是真的“必要”還是假的“必要”。某些開(kāi)發(fā)單位,由于重開(kāi)發(fā)、輕維護(hù),新系統(tǒng)開(kāi)發(fā)人員的地位和待遇遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于現(xiàn)有系統(tǒng)的維護(hù)人員,維護(hù)人員考慮到開(kāi)發(fā)新項(xiàng)目的高待遇和成就感,為盡快轉(zhuǎn)入新項(xiàng)目的開(kāi)發(fā),極力夸大原有系統(tǒng)維護(hù)的技術(shù)難度和工作量,主張開(kāi)發(fā)新系統(tǒng),他們所提出的對(duì)比分析(維護(hù)vs新開(kāi)發(fā))結(jié)果往往帶有傾向性。因此,應(yīng)選擇那些與項(xiàng)目本身無(wú)利害關(guān)系的技術(shù)專家進(jìn)行項(xiàng)目必要性分析.當(dāng)然,更重要的是,縮小現(xiàn)有系統(tǒng)維護(hù)人員和新系統(tǒng)開(kāi)發(fā)人員的收入差距。另外,某些信息系統(tǒng)開(kāi)發(fā)商往往利用客戶(用戶)“喜新厭舊”的心理,出于宣傳和經(jīng)營(yíng)的需要,每隔幾年,即使沒(méi)有太大的功能性和技術(shù)性突破,也要策劃開(kāi)發(fā)新的系統(tǒng)。有時(shí)當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手推出或即將推出新系統(tǒng)時(shí),為保住自己的市場(chǎng)份額,即使條件不具備,也要迅速推出新的系統(tǒng).這些問(wèn)題,應(yīng)屬于市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)策略的范疇,在此不再贅述。(2)項(xiàng)目的可能性分析項(xiàng)目的可能性分析主要研究能否利用現(xiàn)有的或可能擁有的技術(shù)能力、資金、人力資源和物資等方面的條件來(lái)實(shí)現(xiàn)信息系統(tǒng)的目標(biāo)、功能、性能和其他指標(biāo),能否在規(guī)定的時(shí)間期限內(nèi)完成整個(gè)項(xiàng)目.由丁.項(xiàng)目的可能性分析以技術(shù)分析為主,因此也稱為技術(shù)可行性分析。項(xiàng)目可能性分析的主要內(nèi)容如下:①企業(yè)能力分析;②項(xiàng)目技術(shù)來(lái)源分析;③與項(xiàng)目相關(guān)的專利分析:④項(xiàng)目負(fù)責(zé)人及技術(shù)骨干的資質(zhì)分析:,⑤項(xiàng)目總體技術(shù)方案分析;⑥項(xiàng)目創(chuàng)新點(diǎn)分析:⑦項(xiàng)目技術(shù)可行性分析:⑧項(xiàng)目技術(shù)成熟性分析;⑨項(xiàng)目產(chǎn)品化分析等。(3)項(xiàng)目投資及效益分析明確了項(xiàng)目的必要性和可能性后,還要從投入產(chǎn)出的角度分析項(xiàng)目值不值得去做。項(xiàng)目投資及效益分析,也稱為經(jīng)濟(jì)可行性分析,主要對(duì)整個(gè)項(xiàng)目的投資及產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)項(xiàng)目進(jìn)行分析,該過(guò)程一般包括:①項(xiàng)目投資預(yù)算分析:,②項(xiàng)目投資來(lái)源分析:③市場(chǎng)需求與產(chǎn)品銷(xiāo)售額分析:④產(chǎn)品成本、利潤(rùn)與盈虧平衡點(diǎn)分析:⑤投資回收期,投資收益率分析:⑥社會(huì)效益分析??尚行匝芯康牟襟E包括:①確定項(xiàng)目規(guī)模和目標(biāo);②研究正在運(yùn)行的系統(tǒng);③建立新系統(tǒng)的邏輯模型;④導(dǎo)出和評(píng)價(jià)各種方案;⑤推薦可行性方案;⑥編寫(xiě)可行性研究報(bào)告;⑦遞交可行性研究報(bào)告。【問(wèn)題2】可行性研究報(bào)告的編寫(xiě)目的是:說(shuō)明該信息系統(tǒng)開(kāi)發(fā)項(xiàng)目的實(shí)現(xiàn)在技術(shù)、經(jīng)濟(jì)和社會(huì)條件方面的可行性;評(píng)述為了合理地達(dá)到開(kāi)發(fā)目標(biāo)而可能選擇的各種方案;說(shuō)明并論證所選定的方案??梢詤⒖紘?guó)家標(biāo)準(zhǔn)《gb/t8567-1988計(jì)算機(jī)軟件產(chǎn)品開(kāi)發(fā)文件編制指南》。可行性研究報(bào)告的編寫(xiě)內(nèi)容要求如下。(1)引言:編寫(xiě)目的:背景:定義:參考資料.(2)可行性研究的前提:要求;目標(biāo):條件、假定和限制;進(jìn)行可行性研究的方法:評(píng)價(jià)尺度。(3)對(duì)現(xiàn)有系統(tǒng)的分析:處理流程和數(shù)據(jù)流程:工作負(fù)荷:費(fèi)用開(kāi)支;人員:設(shè)備:局限性。(4)所建議的系統(tǒng):對(duì)所建議系統(tǒng)的說(shuō)明;處理流程和數(shù)據(jù)流程;改進(jìn)之處;影響;局限性:技術(shù)條件方面的可行性。(5)可選擇的其他系統(tǒng)方案:可選擇的系統(tǒng)方案。(6)投資及效益分析:支出:收益;收益,投資比:投資回收周期;敏感性分析。(7)社會(huì)因素方面的可行性:法律方面的可行性:使用方面的可行性.(8)結(jié)論。在進(jìn)行可行性分析報(bào)告的編制時(shí),必須有一個(gè)分析結(jié)論。結(jié)論可以是:(1)項(xiàng)目可以立即開(kāi)始實(shí)施.(2)需要推遲到某些條件(例如資金、人力、設(shè)備等)落實(shí)之后才能開(kāi)始實(shí)施。(3)需要對(duì)開(kāi)發(fā)目標(biāo)進(jìn)行某些修改之后才能開(kāi)始實(shí)施。(4)不能實(shí)施或不必實(shí)施(例如技術(shù)不成熟、經(jīng)濟(jì)上不合算等)?!締?wèn)題3】項(xiàng)目論證與評(píng)估是項(xiàng)目立項(xiàng)前的最后一關(guān),“先論證,后決策”是現(xiàn)代項(xiàng)目管理的一項(xiàng)基本販則。項(xiàng)目論證是指對(duì)擬實(shí)施項(xiàng)目技術(shù)上的先進(jìn)性、成熟性、適用性,經(jīng)濟(jì)上的合理性、贏利性,實(shí)施上的可能性、風(fēng)險(xiǎn)性進(jìn)行全面科學(xué)的綜合分析,為項(xiàng)目決策提供客觀依據(jù)的一種技術(shù)經(jīng)濟(jì)研究活動(dòng)。根據(jù)論證執(zhí)行主體的不同,項(xiàng)目論證可分為內(nèi)部論證和外部論證.項(xiàng)目論證與評(píng)估可以分步進(jìn)行,也可以合并進(jìn)行。實(shí)際上,項(xiàng)目論證與評(píng)估的內(nèi)容、程序和依據(jù)部是大同小異的,只是側(cè)重點(diǎn)稍有不同,論證的對(duì)象可以是未完成的或未選定的方案,而評(píng)估的對(duì)象一般需要正式的“提交”:論證時(shí)著重于聽(tīng)取各方專家意見(jiàn),評(píng)估時(shí)更強(qiáng)調(diào)要得出權(quán)威的結(jié)論.與項(xiàng)目可行性研究類(lèi)似,項(xiàng)目論證與評(píng)估也要從必要性、可能性和投資效益等幾個(gè)方面對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行綜合分析。但項(xiàng)目可行性研究一般是項(xiàng)目承擔(dān)單位的主觀性分析,往往是“不識(shí)廬山真面目,只緣身在此山中”,而項(xiàng)目論證與評(píng)估則是第三方的客觀性分析,可以從“橫”、“豎”、“遠(yuǎn)”、“近”、“高”、“低”等各種角度對(duì)項(xiàng)目的可行性進(jìn)行’評(píng)價(jià)。項(xiàng)目論證與評(píng)估完成之后,應(yīng)編寫(xiě)正式的項(xiàng)同評(píng)估報(bào)告.項(xiàng)目評(píng)估報(bào)告一股應(yīng)包括以下內(nèi)容:(l)項(xiàng)目概況。(2)評(píng)估目標(biāo)。(3)評(píng)估依據(jù)。(4)評(píng)估內(nèi)容。(5)評(píng)估機(jī)構(gòu)與評(píng)估專家,(6)評(píng)估過(guò)程。(7)詳細(xì)評(píng)估意見(jiàn)。(8)存在或遺漏的重大問(wèn)題。(9)潛在的風(fēng)險(xiǎn)。(io)評(píng)估結(jié)論.(ii)進(jìn)一步的建議。因評(píng)估機(jī)構(gòu)并無(wú)決策權(quán),評(píng)估結(jié)論一般以建議的方式給出,如“建立立項(xiàng)”“建議不立項(xiàng)”“建議補(bǔ)允材料,重新評(píng)估”等。參考答案【問(wèn)題1】(7分)可行性研究的步驟包括:①確定項(xiàng)目規(guī)模和目標(biāo):②研究正在運(yùn)行的系統(tǒng):③建立新系統(tǒng)的邏輯模型:④導(dǎo)出和評(píng)價(jià)各種方案:⑤推薦可行性方案;⑥編寫(xiě)可行性研究報(bào)告;⑦遞交可行性研究報(bào)告.【問(wèn)題2】(8分)可行性研究報(bào)告的編寫(xiě)內(nèi)容包括:(1)引言。(2)可行性研究的前提。(3)對(duì)現(xiàn)有系統(tǒng)的分析。(4)所建議的系統(tǒng)。(5)可選擇的其他系統(tǒng)方案。(6)投資及效益分析。(7)社會(huì)因素方面的可行性。(8)結(jié)論,【問(wèn)題3】(10分)項(xiàng)目評(píng)估報(bào)告一般應(yīng)包括以下內(nèi)容:(l)項(xiàng)目概況。(2)評(píng)估目標(biāo)。(3)評(píng)估依據(jù)。(4)評(píng)估內(nèi)容.(5)評(píng)估機(jī)構(gòu)與評(píng)估專家。(6)評(píng)估過(guò)程。(7)詳細(xì)評(píng)估意見(jiàn)。(8)存在或遺漏的重大問(wèn)題.(9)潛在的風(fēng)險(xiǎn).(io)評(píng)估結(jié)論。(11)進(jìn)一步的建議。第三篇:制藥廠可行性研究報(bào)告關(guān)于創(chuàng)辦(天鵝山制藥廠)可行性研究報(bào)告(草稿)第一章概況企業(yè)的名稱:(天鵝山制藥廠)企業(yè)的地址:企業(yè)法人代表:產(chǎn)品的名稱:天鵝山牌千錘膏產(chǎn)品的配方:杏仁、桃仁、生巴豆、陳銅綠、冰片、香油產(chǎn)品的類(lèi)型:非處方外貼用膏藥產(chǎn)品的功效:消腫除毒,專治一切癰疽、各種瘡疔、無(wú)名腫毒。無(wú)毒副作用。產(chǎn)品的規(guī)格:每張大?。?cm*3cm(7cm*5cm);(請(qǐng)關(guān)注好范文網(wǎng):wwW.HAoword.coM)產(chǎn)品的包裝:散裝為塑料袋裝,一袋一張;精裝為盒裝,一盒五袋。生產(chǎn)目的意義:千錘膏是中華醫(yī)藥寶庫(kù)中的一朵奇葩(少林秘方中有記載),天鵝山牌千錘膏是湖南地方名醫(yī)張護(hù)國(guó)老先生的師傳秘方,歷經(jīng)數(shù)十載精制提煉,凝聚了老先生的畢生心血,將之發(fā)揚(yáng)光大并造福于人類(lèi)是老先生的夙愿;千錘膏物美價(jià)廉、療效顯著,深受廣大患者好評(píng)!迅速上規(guī)模生產(chǎn)上市,急群眾所需,滿足市場(chǎng)需要,提高經(jīng)濟(jì)效益,對(duì)弘揚(yáng)祖國(guó)醫(yī)藥文化,發(fā)掘中華醫(yī)藥寶庫(kù),促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)建設(shè),有著非常重要的意義。項(xiàng)目具備的條件:一、藥材條件:生產(chǎn)千錘膏的藥材可從各地醫(yī)藥公司(醫(yī)藥市場(chǎng))采購(gòu)或從地方收購(gòu),原材料極為豐富。二、外部條件及配合條件1、國(guó)家醫(yī)藥行業(yè)近年來(lái)發(fā)展迅速,中醫(yī)藥源自中國(guó),但我國(guó)的中藥生產(chǎn)技術(shù)、規(guī)模遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于外國(guó),中藥市場(chǎng)主要依賴進(jìn)口;國(guó)家積極支持中醫(yī)藥事業(yè)發(fā)展,鼓勵(lì)企業(yè)做大做強(qiáng)。天鵝山牌千錘膏療效顯著,原材料豐富,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠易用,生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)單獨(dú)特。2、本廠所在地(天鵝山村),屬山區(qū)地區(qū),四面環(huán)山,沙石地質(zhì),土地堅(jiān)硬,常年雨水充足、四季分明,歷史上無(wú)地震洪水災(zāi)難。地方電力充足,供電有保證。3、本廠以機(jī)械化生產(chǎn)為主,工業(yè)耗水量少,地方可保障用水。4、本廠前有新修的水泥公路連接106國(guó)道,交通運(yùn)輸極為便利;通信聯(lián)絡(luò)十分方便。5、本廠的生產(chǎn)工藝配方由名醫(yī)張老先生提供并指導(dǎo),他有獨(dú)特的制作技術(shù)和傳統(tǒng)秘方。第二章企業(yè)的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)及組成方案企業(yè)的性質(zhì):私營(yíng)合資企業(yè)。經(jīng)營(yíng)的規(guī)模:本廠計(jì)劃先期投資二十萬(wàn)元。正常生產(chǎn)平均每天生產(chǎn)兩千張?zhí)禊Z山牌千錘膏,一年生產(chǎn)六十余萬(wàn)張。以后根據(jù)形勢(shì)的發(fā)展及市場(chǎng)需要,預(yù)備投資五十萬(wàn)元,成立(天鵝山制藥有限公司),向更高層次更大規(guī)模發(fā)展。生產(chǎn)工藝流程:藥材采購(gòu)→精選干燥→打磨粉碎→調(diào)配攪拌→加工制作→包裝入庫(kù)。市場(chǎng)預(yù)測(cè):國(guó)家政策大力支持醫(yī)藥行業(yè)發(fā)展,醫(yī)藥行業(yè)生產(chǎn)銷(xiāo)售市場(chǎng)廣闊。天鵝山牌千錘膏乃獨(dú)門(mén)配方,獨(dú)家生產(chǎn),無(wú)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手;兩元一張,物美價(jià)廉,患者輕松消費(fèi);它消腫拔毒,對(duì)各種瘡疔腫毒,頗具療效,乃家庭備用、患者急需之良藥;市場(chǎng)前景十分廣闊,特別是南方地區(qū)夏天需求量更大。每?jī)扇艘荒昶骄M(fèi)一張,五千萬(wàn)人口的湖南,其龐大市場(chǎng)可想而知。產(chǎn)品銷(xiāo)售方案:產(chǎn)品銷(xiāo)售通過(guò)各地的醫(yī)藥公司及零售藥店進(jìn)行直銷(xiāo)。先期進(jìn)行試產(chǎn)試銷(xiāo),采取優(yōu)惠促銷(xiāo)或代銷(xiāo)的形式,與各地客戶(主要是藥店)進(jìn)行廣泛的聯(lián)系,讓客戶(或者是病人)了解認(rèn)同我們的產(chǎn)品,待打開(kāi)了一定的市場(chǎng),建立了比較穩(wěn)定的銷(xiāo)售渠道,再大力進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)、電視、報(bào)刊、傳單等廣告宣傳,提高知名度,在全國(guó)各大中城市設(shè)立經(jīng)銷(xiāo)商,統(tǒng)一全國(guó)批發(fā)零售價(jià),統(tǒng)一營(yíng)銷(xiāo)策略。以銷(xiāo)定產(chǎn)確保全年無(wú)貨積壓或少量存貨;現(xiàn)款交易,不做賒帳生意。計(jì)劃第一年立足本縣打開(kāi)本市之市場(chǎng),第二年開(kāi)辟本省之市場(chǎng),以后逐步進(jìn)軍全國(guó)乃至走向世界,最終使天鵝山牌千錘膏名揚(yáng)海外,惠及全球。人員機(jī)構(gòu):企業(yè)法人代表(黃非紅),本廠暫設(shè)廠長(zhǎng)(黃非紅)一人,副廠長(zhǎng)一人,專家(張護(hù)國(guó))一人,技術(shù)員(聘請(qǐng))一人,會(huì)計(jì)一人,業(yè)務(wù)員兩人,技術(shù)工人(藥士)一人、普通工人兩人,合計(jì)十人。技術(shù)培訓(xùn):?jiǎn)T工要求身心健康,有一定文化技能,為人做事誠(chéng)實(shí)勤懇。聘請(qǐng)醫(yī)藥生產(chǎn)技術(shù)員(工程師,??埔陨蠈W(xué)歷)一名,技術(shù)工人(醫(yī)藥中專學(xué)歷以上)一名。管理、技術(shù)人員先到有關(guān)企業(yè)進(jìn)行學(xué)習(xí)取經(jīng);工人由技術(shù)員先期進(jìn)行生產(chǎn)操作培訓(xùn)。工資薪金:廠長(zhǎng)、專家每人每月三千元,技術(shù)員每月兩千五百元,會(huì)計(jì)每月二千元,業(yè)務(wù)員、技術(shù)工人一千五百元,普通工人一千元。第三章生產(chǎn)原料供應(yīng)方案1、主要藥材:杏仁、桃仁、生巴豆、陳銅綠、冰片、香油。每天消耗合計(jì)40kg(按一天生產(chǎn)2014張計(jì)算),一年大約消耗藥材12,000kg。所需藥材可全部從醫(yī)藥公司(醫(yī)藥市場(chǎng))采購(gòu)或部分從地方收購(gòu),原材料供應(yīng)充足。2、水、電:每日耗水5t,自建水井可解決藥廠用水之問(wèn)題。動(dòng)力用電7.5kw的電機(jī)一臺(tái),5.5kw的電機(jī)一臺(tái),一天大約100kw,本廠所在地電力充足,用電不愁。3、包裝材料:每盒產(chǎn)品需包裝紙盒一個(gè),塑料袋五個(gè),塑料薄膜(5cm*3cm)五張,小白布(4.6cm*2.6cm)十張,產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)一份。按一天生產(chǎn)2,000張計(jì)算,每天需包裝紙箱10只,包裝紙盒400個(gè),塑料薄膜2,000張,小白布2,000張,產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)400份。一年共需包裝紙箱3,000個(gè),包裝紙盒120,000個(gè),塑料薄膜600,000張,小白布600,000張,產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)120,000份。包裝材料可一年分次定購(gòu)。4、廠房及主要設(shè)備的預(yù)算。廠房共需170m2,辦公室一間20m2,包裝物一間20m2,成品倉(cāng)庫(kù)一間20m2,藥材倉(cāng)庫(kù)一間20m2,生產(chǎn)車(chē)間三間各30m2。主要生產(chǎn)設(shè)備包括藥材粉碎、攪拌、制膏機(jī)一套,塑料袋封口機(jī)一臺(tái)。第四章安全環(huán)保1、污染物的處理:本廠產(chǎn)品的生產(chǎn)不產(chǎn)生廢水、廢氣、廢渣、煙塵及噪音等,少量的廢水廢渣皆有序處理排放,不會(huì)對(duì)環(huán)境造成影響。2、藥廠生產(chǎn)按照國(guó)家有關(guān)的安全生產(chǎn)管理規(guī)定及工業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的要求執(zhí)行,確保安全生產(chǎn),文明操作,衛(wèi)生達(dá)標(biāo)。3、工人生產(chǎn)全部培訓(xùn)上崗,按勞動(dòng)安全保護(hù)條例嚴(yán)格操作,文明生產(chǎn),所有員工全部簽訂勞動(dòng)用工合同,參加意外工傷保險(xiǎn),保障員工的合法權(quán)益,解決員工的后顧之憂。第五章實(shí)施計(jì)劃首先完成可行性研究報(bào)告。第二步對(duì)可行性研究報(bào)告進(jìn)行補(bǔ)充完善。第三步對(duì)可行性研究報(bào)告進(jìn)行調(diào)查論證。第四步進(jìn)行商標(biāo)注冊(cè)。第五步通過(guò)詳細(xì)論證,同意實(shí)施,進(jìn)行廠房建設(shè),設(shè)備安裝調(diào)試,招聘員工,組織員工學(xué)習(xí)培訓(xùn)。第六步進(jìn)行試產(chǎn)試銷(xiāo),觀察了解市場(chǎng)行情。第七步正式開(kāi)工生產(chǎn)。為了減少麻煩,保證工廠的順利進(jìn)行,制藥廠要努力協(xié)調(diào)好與政府各有關(guān)部門(mén)的關(guān)系,減少政府部門(mén)的干預(yù);搞好周邊群眾關(guān)系,取得周?chē)罕姷闹С峙c信任,確保制藥廠生產(chǎn)一切順利進(jìn)行。第六章財(cái)務(wù)分析本廠計(jì)劃投資二十萬(wàn)元,投資來(lái)源全部為自籌資金。投資明細(xì)項(xiàng)目——藥材粉碎、攪拌、制膏機(jī)等一套8萬(wàn)元,廠房場(chǎng)地、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)6萬(wàn)元,原材料、包裝物1.5萬(wàn)元,廣告宣傳0.5萬(wàn)元,其它開(kāi)支2萬(wàn)元,流動(dòng)資金2萬(wàn)元,合計(jì)20萬(wàn)元。生產(chǎn)能力(一個(gè)基本按10個(gè)月360天計(jì)算),正常生產(chǎn)計(jì)劃日產(chǎn)天鵝山牌千錘膏2,000張,年產(chǎn)600,000張。成本分析:成本項(xiàng)目數(shù)量單價(jià)金額(元)藥材40kg*20=800人工2014張*0.5=670包裝物2014張*0.2=400設(shè)備折舊、維修2014張*0.05=100水電2014張*0.05=110其它開(kāi)支2014張*0.25=500稅金2014元*6%=120合計(jì)2,700利潤(rùn)分析(一年基本按10個(gè)月算):日產(chǎn)量:2,000張每張售價(jià):2元日銷(xiāo)售額:2,000張*2元=4,000元生產(chǎn)成本:2,700元日利潤(rùn):1,300元月利潤(rùn):1,300元*30=39,000元年利潤(rùn):39,000元*10=390,000元制藥廠的投資生產(chǎn),可有力的促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)建設(shè),解決地方勞動(dòng)就業(yè)人員十人,一年為國(guó)家上繳利稅近4萬(wàn)元。第七章不確定性分析考慮到現(xiàn)在企業(yè)難辦,地方投資環(huán)境不佳,政府部門(mén)干預(yù)過(guò)多,稅費(fèi)過(guò)多,會(huì)增加企業(yè)的負(fù)擔(dān)及影響企業(yè)的辦事效率;周邊村民可能有糾紛,難免不出現(xiàn)糾紛事故,影響企業(yè)生產(chǎn)及發(fā)展;國(guó)家對(duì)藥品生產(chǎn)企業(yè)管制嚴(yán)格,手續(xù)繁多,必定會(huì)給企業(yè)帶來(lái)許多麻煩。另外,假冒偽劣產(chǎn)品擾亂市場(chǎng);資金緊張,周轉(zhuǎn)困難;技術(shù)不過(guò)關(guān),管理不善;營(yíng)銷(xiāo)不當(dāng),市場(chǎng)疲軟等都會(huì)給企業(yè)帶來(lái)意想不到的問(wèn)題及后果。第八章綜合評(píng)價(jià)綜上所述,本項(xiàng)目的投資生產(chǎn)是可行的。一是符合國(guó)家的政策發(fā)展及市場(chǎng)需求;二是項(xiàng)目周?chē)乩憝h(huán)境良好,具備生產(chǎn)條件;三是原材料供應(yīng)充足、生產(chǎn)技術(shù)可靠、銷(xiāo)售市場(chǎng)前景廣闊,產(chǎn)供銷(xiāo)條件成熟;四是投資風(fēng)險(xiǎn)不大,規(guī)??纱罂尚?;五是生產(chǎn)操作簡(jiǎn)單,安全可靠,對(duì)周?chē)鸁o(wú)環(huán)境污染;六是經(jīng)濟(jì)效益可觀,生產(chǎn)順利不到一年即可收回全部成本;七是可促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展,提高企業(yè)的社會(huì)效益。黃非紅二00七年六月第四篇:甜品店可行性研究報(bào)告甜品店可行性研究報(bào)告甜品店可行性研究報(bào)告

總論

社會(huì)經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展,生活節(jié)奏加快、生活方式的改變,家庭飲食的社會(huì)化已經(jīng)日漸成為一種發(fā)展趨勢(shì),人們對(duì)綠色健康餐飲的需求將會(huì)更大。隨著國(guó)內(nèi)人們生活水平的提高,對(duì)健康飲食及特色文化享受的需求也在不斷增強(qiáng)。有資料顯示:2014年,中國(guó)健康飲食產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)份額僅為80億元。權(quán)威機(jī)構(gòu)預(yù)計(jì),到2014年,中國(guó)健康飲食產(chǎn)業(yè)將達(dá)到1200億元,并必將成為中國(guó)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)性發(fā)展的新的亮點(diǎn)。而餐飲業(yè)的品牌連鎖經(jīng)營(yíng),更是當(dāng)今的投資熱土,這其中又首推甜品業(yè)。據(jù)市場(chǎng)調(diào)查顯示,消費(fèi)者對(duì)甜品的需求,在近兩年來(lái)飛速增長(zhǎng),然而,目前國(guó)內(nèi)這個(gè)市場(chǎng)卻還處于空白階段,雖然也有一些小的糖水店,但遠(yuǎn)無(wú)法滿足人們多層次的新的需求。我們不難看到,餐飲業(yè)的巨頭麥當(dāng)勞、肯德基都瞄準(zhǔn)了這個(gè)巨大的市場(chǎng),專營(yíng)快餐業(yè)的麥當(dāng)勞開(kāi)起了甜品屋,肯德基也在計(jì)劃開(kāi)發(fā)甜品飲料市場(chǎng)。這些都說(shuō)明了甜品巨大的市場(chǎng)潛力。與進(jìn)口甜品相比,以廣東甜品為代表的中式甜品更顯精致、更有歷史、更重營(yíng)養(yǎng)、也更富內(nèi)涵,必將超出單一的飲食方式,成為現(xiàn)代人日常生活不可缺少的一部分。試想,炎炎夏日,驕陽(yáng)似火,三五好友相約甜品店,點(diǎn)上兩份冰凍椰汁西米露,幾碗絢彩紅豆冰,邊吃邊聊,清涼消暑,可謂人生得意之時(shí);冬日午后,寒風(fēng)嘯嘯,男女情侶躲進(jìn)甜品屋,要上一碗香滑芝麻糊,配上兩杯熱熱的檸樂(lè),輕啖細(xì)品,暖胃暖心,當(dāng)為三生有幸之事。這才是中國(guó)人想要的甜品,這才是現(xiàn)代人的甜品生活。與目前競(jìng)爭(zhēng)得你死我活、再無(wú)新意可言的火鍋、快餐、面點(diǎn)相比,甜品還擁有無(wú)限的發(fā)展空間。如何將中式傳統(tǒng)甜品與現(xiàn)代飲食發(fā)展有機(jī)結(jié)合,向著更加精致、營(yíng)養(yǎng)、美味、健康的方向發(fā)展,并借此匯聚財(cái)富、成就人生,當(dāng)為有識(shí)之士為之奮斗不止的目標(biāo)!

計(jì)劃書(shū)摘要:計(jì)劃書(shū)摘要1、我們需要開(kāi)一家以各式甜品為主的甜品店。這家甜品店中的甜品將被市場(chǎng)所喜愛(ài)。2、這些甜品所針對(duì)的顧客群分布各個(gè)年齡層,從小朋友到老人都會(huì)喜愛(ài)的各式新型甜點(diǎn)。3、在目前的甜品行業(yè)內(nèi),有非常多的甜品,但是一般都是面對(duì)的顧客群都是年輕女性,缺乏一類(lèi)面對(duì)全部人群的甜品店,而且一般的甜品店中的甜品都是差不多的,很少有新意。所以在市場(chǎng)上很少有這類(lèi)型的甜品店。4、我目前所擁有的資本是本身對(duì)甜品這個(gè)行業(yè)有很深入的了解和認(rèn)識(shí),并且懂得如何去研制新的甜品以及吸引更多的顧客。其次就是可以招募到研制甜品的專業(yè)人才進(jìn)行合理的研發(fā)。5、一個(gè)新的甜品推出后,自然會(huì)吸引一定的顧客群,然后再慢慢研制出各類(lèi)新的甜品,從

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少到多,做出越來(lái)越多的屬于本店特色的甜品,在甜品行業(yè)中做出自己的特色。

1.事業(yè)描述1.事業(yè)描述

我們所要進(jìn)軍甜品行業(yè)。目標(biāo)顧客是社會(huì)大眾。有人誤認(rèn)為女性比男性更喜愛(ài)甜食,其實(shí)是個(gè)錯(cuò)誤。事實(shí)上,口味的喜好并無(wú)性別之分,許多男性也喜愛(ài)甜品。不少年輕女子為了保持苗條身段或?yàn)榱藴p肥,往往視甜食為洪水猛獸。而且如今消費(fèi)者越來(lái)越理智。所以甜品店的目標(biāo)顧客并不只是年輕女性,而是面向各身份,各品味,各年齡層次的顧客,大眾經(jīng)營(yíng)。先以銷(xiāo)售已經(jīng)存在的產(chǎn)品為主,在賺得第一桶金時(shí),招募研制人員研制新型的各式甜品,開(kāi)創(chuàng)本店特色。

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2.產(chǎn)品描述2.產(chǎn)品描述

我們這家甜品店經(jīng)營(yíng)范圍為中西各式甜品。品種包括香港水果甜品,西米類(lèi),雙皮奶,芝麻糊,豆花,涼粉,涼茶、、冰淇淋類(lèi)、冰淇淋曲奇餅類(lèi)、沙冰刨冰類(lèi)、羹(露)類(lèi)、調(diào)味乳制品類(lèi)、龜苓膏,沙冰,刨冰,糖水,粥,果汁類(lèi),布丁,藥膳滋補(bǔ)燉品,中式傳統(tǒng)點(diǎn)心類(lèi)等。原料專業(yè),原料專業(yè),放心更多本甜品店與知名品牌飲用水、乳制品以及其他原材料的地區(qū)供應(yīng)商建立合作關(guān)系,在甜品店內(nèi)點(diǎn)餐區(qū)域和各類(lèi)宣傳品上進(jìn)行標(biāo)識(shí)。從原料供應(yīng)商值得信賴的角度出發(fā),給顧客一種食品安全能夠確切得到保障的感覺(jué)。品種豐富,品種豐富,選擇更多眾口難調(diào)。甜品店要盡可能讓甜品口味適應(yīng)各個(gè)年齡層次,各類(lèi)品味的人。推出諸多款式的甜品可供各類(lèi)顧客挑選。營(yíng)養(yǎng)全面,營(yíng)養(yǎng)全面,健康更多甜品店經(jīng)營(yíng)品種除了普通的冰品甜品外,還有香港水果甜品,藥膳滋補(bǔ)燉品類(lèi)、涼茶類(lèi)、龜苓膏類(lèi)。價(jià)格表上列明每種甜品所含的補(bǔ)品成分、藥膳滋補(bǔ)功效、適應(yīng)癥等,以便顧客按需選擇。低熱量、有良好養(yǎng)顏功效的甜品,尤其針對(duì)愛(ài)美的年輕女士。吃甜品和保持好身材不僅不沖突,而且能夠通過(guò)食補(bǔ)養(yǎng)顏。服務(wù)規(guī)范,服務(wù)規(guī)范,滿意更多甜品店員工分為管理、甜品加工制作、點(diǎn)餐收銀、店堂清潔四類(lèi)。分別著統(tǒng)一服裝進(jìn)行操作和服務(wù)。員工要求技能專業(yè),服務(wù)統(tǒng)一使用普通話,建立嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆?wù)管理規(guī)范和投訴回訪機(jī)制,并嚴(yán)格進(jìn)行監(jiān)督管理。

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3.市場(chǎng)描述

甜品店的市場(chǎng)是很大的,各個(gè)年齡層的人群都會(huì)喜歡,而現(xiàn)在市場(chǎng)上系統(tǒng)管理和有新意的甜品店少之又少,本甜品店正好彌補(bǔ)了這個(gè)空白。

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地點(diǎn)按實(shí)際情況而定,主要考慮3方面:1.所選地段與品牌形象相符2.交通方便3.客流量足夠大

競(jìng)爭(zhēng)

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我們了解了大小咖啡店、西式休閑餐廳,發(fā)現(xiàn)雖然他們也大多數(shù)都有經(jīng)營(yíng)一定品種的甜品,但是品種不齊全,內(nèi)容不專業(yè)。所以在甜品這個(gè)項(xiàng)目沒(méi)有能夠形成一種系統(tǒng)的、規(guī)范的行業(yè)氛圍。但是仍然會(huì)因?yàn)橄M(fèi)者心中已形成的品牌依賴,被分流大量顧客。正是由于目前市場(chǎng)的混亂,給我們大來(lái)了一線曙光,我們的服務(wù)宗旨能夠克服以上所述的困難,能夠滿足目標(biāo)消費(fèi)者的需求,能夠很快的切入這塊市場(chǎng),我們領(lǐng)先于同行的經(jīng)營(yíng)理念能夠支撐起屬于我們的天空。經(jīng)過(guò)分析,我們可以對(duì)這塊較為混亂的市場(chǎng)進(jìn)行洗滌整合工作。甜品店專業(yè)經(jīng)營(yíng)甜品,堅(jiān)持品牌化差異化人性化的經(jīng)營(yíng)。用潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲的滲透方法,建立和擴(kuò)大知名度和美譽(yù)度,以自己的特色去吸引更多的顧客。品牌定位時(shí)尚與經(jīng)典的結(jié)合,中西元素結(jié)合的健康果飲甜品

管理&管理&z2{5y,j1g%h8s

人事甜品店每個(gè)員工必須是專業(yè)的,包括點(diǎn)餐收銀人員和店堂清潔人員在內(nèi)的每個(gè)人必須進(jìn)行嚴(yán)格培訓(xùn),確保正常工作時(shí)的規(guī)范操作。管理人員設(shè)置人事管理和企業(yè)管理人員各2名,要求本科以上學(xué)歷,專業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實(shí)踐操作能力;甜品加工制作人員設(shè)置配方員2名,加工操作員6名,要求大專以上學(xué)歷,專業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實(shí)踐操作能力;點(diǎn)餐收銀和店堂清潔人員若干,嚴(yán)格培訓(xùn)后上崗。所有員工須辦理健康證。管理思想優(yōu)良科學(xué)管理的前提是確定和貫徹正確先進(jìn)的管理思想。我們將采取以人為本,重視團(tuán)隊(duì)合作精神的管理思想。重視個(gè)人的發(fā)展,尊重個(gè)人價(jià)值,各職能部門(mén)相互協(xié)調(diào)合作,求得餐廳的整體發(fā)展,實(shí)現(xiàn)1+1>2的效果。管理理念(1)尊重餐飲業(yè)人員的獨(dú)立人格(2)下管一級(jí):上級(jí)對(duì)下級(jí)進(jìn)行規(guī)劃管理,下級(jí)應(yīng)服從上級(jí)的工作指導(dǎo),盡力完成上級(jí)發(fā)放的任務(wù)、(3)互相監(jiān)督:管理層監(jiān)督員工的工作,同時(shí)員工也可以向上級(jí)提出自己的意見(jiàn)或見(jiàn)解、(4)營(yíng)造集體氛圍:既要上下屬感受到甜品店紀(jì)律的嚴(yán)明,也要關(guān)懷員工,讓員工感受到來(lái)自集體的溫暖,有利于加強(qiáng)凝聚力,提高工作積極性、(5)公平對(duì)待,一視同仁,各盡所能,發(fā)揮才干管理隊(duì)伍投資是一項(xiàng)經(jīng)營(yíng)人才的業(yè)務(wù)。我們將構(gòu)建一支在各種有影響力的崗位上具有直接技術(shù)與經(jīng)驗(yàn)的管理隊(duì)伍,并歡迎一切有志于謀求本甜品店發(fā)展的人才加入本甜品店。管理制度建立嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆?wù)管理規(guī)范和投訴回訪機(jī)制,并嚴(yán)格進(jìn)行監(jiān)督管理。完善員工守則,考核制度和獎(jiǎng)懲制度。財(cái)務(wù)需求與運(yùn)用保守估計(jì):外賣(mài)店鋪面積:10~20平方米日營(yíng)業(yè)額:1300日費(fèi)用:900日利潤(rùn):400月利潤(rùn):12014年利潤(rùn):144000裝修及設(shè)備:4~6萬(wàn)場(chǎng)地租金:1500~2014(根據(jù)實(shí)際地點(diǎn)為準(zhǔn))合計(jì)投資:10~15萬(wàn)

/q6w)}3v6b3z3d&/q6w)}3v6b3z3d&/q6w)}3v6b3z3d&p/q6w)}3v6b3z3d&y:a3e.d7u6~:i4i3k4`$j1_6d5a9o5c:m/n)w+a/m4h,i&f3k$n*q#x.k+y1a(`*j;y!l-q!e:g8s'q+j;b;`,p)i2

標(biāo)準(zhǔn)店鋪面積:80~120平方米日營(yíng)業(yè)額:3000日費(fèi)用:1800日利潤(rùn):1200月利潤(rùn):36000年利潤(rùn):432014裝修及設(shè)備:8~12萬(wàn)場(chǎng)地租金:6000~9000(根據(jù)實(shí)際地點(diǎn)為準(zhǔn))合計(jì)投資:25~35萬(wàn)成長(zhǎng)與發(fā)展根據(jù)企業(yè)實(shí)力,甜品店以汕頭為起點(diǎn),放眼全國(guó)。按照從中

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