學(xué)校保潔制度3篇

Word版本，下載可自由編輯學(xué)校保潔制度(3篇）學(xué)校保潔制度（1）

一、食堂管理是學(xué)校管理工作的重要組成部分，食堂管理實(shí)行一把手負(fù)責(zé)制，成立由校長任組長的食堂管理領(lǐng)導(dǎo)小組，強(qiáng)化對食堂管理工作的領(lǐng)導(dǎo)。

二、建立食堂管理委員會，有一名副校長牽頭，成立有老師、同學(xué)代表、學(xué)校后勤管理人員和飲食班長參與的食堂管理委員會，仔細(xì)做好食堂管理工作。

三、學(xué)校食堂不對外承包，進(jìn)入食堂的各種原料，全部實(shí)行定點(diǎn)選購，確保食品質(zhì)量。

四、學(xué)校用人實(shí)行考核制，選用食堂管理人員和聘請食品從業(yè)人員時(shí)，都要嚴(yán)格考核，凡沒有取得有效健康證明，品德不端及個(gè)人素養(yǎng)差，有心理健康問題者堅(jiān)決不能聘用，50歲以上個(gè)人衛(wèi)生不好的原則上不能聘用，全部食品從業(yè)人員必需穿戴工作衣、帽上班。

五、堅(jiān)持每天有一名校領(lǐng)導(dǎo)帶班值日，常常檢查飯菜質(zhì)量，抓好衛(wèi)生制度落實(shí)，保證同學(xué)就餐。嚴(yán)禁閑雜、生人進(jìn)入食堂。

六、食堂實(shí)行四定：即定人、定物、定時(shí)間、定質(zhì)量；劃片包干，分工負(fù)責(zé)。餐后全面清潔打掃，常常保持室內(nèi)外地板、墻壁、天花板、灶臺、案板、飯臺、廚柜、餐具、容器清潔，用具擺放有序，上下水道通暢，防塵、防蠅、防鼠設(shè)施齊全，食堂內(nèi)無鼠、無蠅，食堂四圍無垃圾，無污染、無雜物。

七、嚴(yán)格落實(shí)《食品衛(wèi)生法》，學(xué)校食堂必需取得衛(wèi)生許可證后主可經(jīng)營，食品從業(yè)人員每年體檢一次身體，持有效的健康證和培訓(xùn)合格證后方可上崗，凡有傳染病者，堅(jiān)決予以辭退。

八、強(qiáng)化對食品從業(yè)人員的教育，常常進(jìn)行養(yǎng)分、衛(wèi)生、職業(yè)道德和法治紀(jì)律教育，努力提升從業(yè)人員的`.政治、業(yè)務(wù)水平，樹立愛崗敬業(yè)精神。

九、定時(shí)做好餐具消毒工作，防止交叉污染；餐具做到一洗二清三消毒四保潔，食品實(shí)行五隔離，即主食與副食、生與熟、成品與半成品，食品與雜食，食品與鼠藥、農(nóng)藥隔離，不得混放；生、熟食刀案及冷葷配餐用具必需分開專用，并有明顯標(biāo)志。盛放食品的容皿要加蓋，銷售食品時(shí)必需使用食品夾。操作間全部成品、半成品要分開擺放，并上加存放。

十、學(xué)校每月都要對食堂管理、環(huán)境衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生、后勤服務(wù)等工作進(jìn)行一次全面督導(dǎo)檢查，總結(jié)閱歷，查找不足，改進(jìn)工作，獎罰兌現(xiàn)，努力提升食堂管理和后勤服務(wù)工作水平。

學(xué)校保潔制度（2）

一、就餐者要在固定的餐桌就餐，餐桌要保持清潔、整齊、剩飯剩菜一律倒在剩飯盆和剩飯桶內(nèi)。不得將飯菜拿到宿舍或教室內(nèi)就餐。

二、保持餐桌四圍地面清潔，一日三餐飯后準(zhǔn)時(shí)清掃。做到無污水、油漬、無剩菜剩飯，嚴(yán)禁隨地潑撒剩飯剩菜。

三、保持餐廳門窗干凈、玻璃光明，墻壁無灰塵，無蜘蛛網(wǎng)，不在墻壁亂寫亂涂。餐桌落實(shí)到班，由生活委員負(fù)責(zé)管理。

四、就餐者要講文明、懂禮貌，自覺維護(hù)公共秩序，依次排隊(duì)打飯菜，做到不插隊(duì)、不擁擠，不敲打碗、盆及購買飯菜窗口。自覺遵守餐廳就餐時(shí)間。

五、愛惜公物、節(jié)省用水。用水后準(zhǔn)時(shí)關(guān)好水龍頭，保持池內(nèi)清潔，下水道通暢。就餐時(shí)不準(zhǔn)把腳蹬在餐桌上。

六、就餐者要敬重工作人員的辛勤勞動，不準(zhǔn)與炊管人員爭吵，同學(xué)不準(zhǔn)進(jìn)入廚房和打菜間。

七、供應(yīng)的菜品明碼標(biāo)價(jià)。炊事人員穿戴工作衣帽上崗，做好飯菜的平安衛(wèi)生工作，變質(zhì)的食品不得出售。

八、班主任老師負(fù)責(zé)本班同學(xué)的就餐紀(jì)律、衛(wèi)生等工作，值日老師和值日同學(xué)會負(fù)責(zé)全校同學(xué)的就餐紀(jì)律以及衛(wèi)生的監(jiān)督檢查。

學(xué)校保潔制度（3）

一、工作范圍：

按時(shí)完成學(xué)校指定的工作內(nèi)容，以及部分主管領(lǐng)導(dǎo)支配的臨時(shí)性工作，確保學(xué)校擁有干凈良好的衛(wèi)生環(huán)境。

二、保潔用品：

依據(jù)實(shí)際需要，做好提前量，向行政部門提交選購申請。對發(fā)放的'保潔用品應(yīng)加以愛惜，不得隨便鋪張，有意損壞。

三、衛(wèi)生要求：

日工作：

1.地面無痕跡、確保每日上課前全部清理完畢，周末隨時(shí)保持地面清潔；

2.飲水機(jī)處地面保持干燥，干凈；

3.衛(wèi)生間隨時(shí)保持清潔，無異味，洗手臺干燥無水跡；

4.當(dāng)日垃圾必需由當(dāng)日工作人員清理至指定地點(diǎn)。

周工作：

1.各教室座椅每周定時(shí)清理保持桌面以及椅面沒有蠟筆或彩筆痕跡；

2.每周清理教室一體機(jī)屏幕、柜面、窗臺確保沒無灰塵以及印跡；

3.每周對公共區(qū)域定期進(jìn)行消毒。

月工作：

1.清洗全部辦公室及教室的座墊，抱枕外套。

2.每月徹底清理玻璃墻一次，保持窗明幾凈。

季度工作：

1.校內(nèi)公共區(qū)域以及辦公區(qū)域每個(gè)季度徹底清理一次，日常保持維護(hù)；

2.清理空調(diào)過濾網(wǎng)；

3.每個(gè)季度做一次地膠打蠟護(hù)理；

4.清洗全部窗簾。

不定時(shí)工作：

1.外教公寓員工入住前及離開后進(jìn)行打掃；

2.主管領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)交待的其他工作。

四、區(qū)域劃分：

校區(qū)保潔人員編制2人，周一至周五由1人進(jìn)行校區(qū)內(nèi)的保潔工作，周末2人依據(jù)以下區(qū)域劃分工作，每周交換一次。季度工作與不定時(shí)工作由2人共同完成。

區(qū)域1：網(wǎng)課區(qū)、前臺、銷售辦公室、1-8教室、Demo、嬉戲室、Truman辦公室、東側(cè)走廊、1-3樓樓梯等。

區(qū)域2：行政、市場、教務(wù)辦公室、9-13號教室、E廚房、圖書館、西側(cè)走廊、北側(cè)走廊、洗手間、餐廳、防火通道樓梯等。

五、工作時(shí)間：

1.常規(guī)課時(shí)間段周一周二周三周四周五周六周日7:30-11:30ABABAA&BA&B11:30-14:00AB14:00-18:30ABABBA&BA&B(下一周工作時(shí)間與工作區(qū)域進(jìn)行調(diào)換。)

2.寒暑假課時(shí)間段周一周二周三周四周五周六周日7:30-11:30BAA&BA&BA&BA&B11:30