溧水二中司務(wù)長(zhǎng)崗位職責(zé)

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一、負(fù)責(zé)學(xué)校食堂、校內(nèi)超市及茶水房的全面工作。

二、負(fù)責(zé)執(zhí)行食堂的各項(xiàng)規(guī)章制度，協(xié)助分管主任做好對(duì)食堂工作人員的管理。

三、負(fù)責(zé)食堂的成本核算，質(zhì)量監(jiān)督、衛(wèi)生檢查和安全工作。

四、每天一日三餐對(duì)三個(gè)食堂進(jìn)行檢查，監(jiān)督食堂的飯菜質(zhì)量和價(jià)格，確保學(xué)生利益。

五、對(duì)食堂的餐具、設(shè)備、物資等進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)有損壞的及時(shí)記錄并報(bào)總務(wù)部門，以便作出相關(guān)應(yīng)急處理。

六、負(fù)責(zé)學(xué)校食堂的經(jīng)營(yíng)狀況，嚴(yán)格按照食堂承包合同辦事。

七、每日檢查食堂采購的食品、食物，嚴(yán)把食物的衛(wèi)生關(guān)。

八、經(jīng)常收集、聽取就餐人員的反映，努力促使承包者改進(jìn)工作，改善伙食。

篇2:泰州實(shí)驗(yàn)中學(xué)司務(wù)長(zhǎng)職責(zé)

州泰實(shí)驗(yàn)中學(xué)司務(wù)長(zhǎng)職責(zé)

1.負(fù)責(zé)食堂全面工作，服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)，依靠群眾，為提高伙食質(zhì)量，增加花色品種，降低成本，改善服務(wù)態(tài)度而努力工作。

2.領(lǐng)導(dǎo)食堂工作人員的政治學(xué)習(xí)、業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，不斷提高食堂人員的政治素質(zhì)和業(yè)務(wù)能力。開展各級(jí)勞動(dòng)競(jìng)賽，認(rèn)真做好食堂人員的考核工作。

3.落實(shí)工作人員的崗位責(zé)任制，合理安排，注意安全生產(chǎn)，防止事故發(fā)生。

4.深入市場(chǎng)，了解物價(jià)行情，嚴(yán)格把關(guān)，保證食品的質(zhì)量和價(jià)格合理。每月進(jìn)行成本核算，注意節(jié)約。

5.進(jìn)行桌前訪問，聽取師生對(duì)食堂管理的意見，采取措施及時(shí)改進(jìn)工作。

6.帶頭執(zhí)行各種規(guī)章制度，要大公無私，以身作則，在食堂工作人員中起到表率作用。

7.認(rèn)真貫徹食品衛(wèi)生法，落實(shí)衛(wèi)生包干區(qū)，全面搞好食堂衛(wèi)生工作，防止食物中毒。

8.與學(xué)校各部門密切配合，完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)。

篇3:洋思中學(xué)司務(wù)長(zhǎng)工作職責(zé)

思洋中學(xué)司務(wù)長(zhǎng)工作職責(zé)

1、在校長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)下，實(shí)行司務(wù)長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，全面負(fù)責(zé)食堂工作。

2、加強(qiáng)職工思想政治工作，努力服務(wù)好師生、來賓。

3、編排好每周采譜，安排好師生一日三餐，有計(jì)劃地采購食堂所需物品。

4、維持好就餐紀(jì)律，保證紀(jì)律一流。

5、加強(qiáng)對(duì)食堂財(cái)務(wù)、倉庫、物資的管理，保證不出差錯(cuò)。

6、堅(jiān)持勤儉辦一切事情的原則。節(jié)約用油、用水、用電、用氣，合理開支，無剩飯、剩菜。

7、加強(qiáng)安全防范，明確責(zé)任，注意防火、防噪、防觸電、防盜、防毒、防菌等，確保萬無一失。

8、抓好餐廳、操作間的整潔衛(wèi)生，始終保持桌子清潔；地面干凈，無蠅蟲，各類物品擺放有序。

9、合理安排好分工，加強(qiáng)對(duì)職工各項(xiàng)考核，發(fā)放好工資、獎(jiǎng)金。