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文檔簡介
第對茶藝培訓的心得體會6篇對茶藝培訓的心得體會篇1
在正式學習茶藝之前,對茶藝還是蠻喜歡的,好奇、但又沒有學習和接觸的途徑。起初一直以為只有性格安靜、沉穩(wěn)的女孩子適合茶藝;穿著中國傳統(tǒng)的旗袍、挽起發(fā)髻;優(yōu)雅的動作,猶如一種不可打破的意境。但在真正學習和了解茶文化和茶藝后,理念上,言行上,心理上都發(fā)生了很多的變化。在來這學校之前學習了一年的瑜伽,瑜伽可以讓我的心情安靜下來,這對于性格急躁的我來說是非常好的一項活動。我一直渴望找個一個方式可以修養(yǎng)身心,可以讓讓自己變成期待中的自己;靜、優(yōu)雅?;蛟S這不是所有人想要的,但卻是我自己很期待的。期待處變不驚的自己,這很難,不是一朝一夕可以養(yǎng)成的。
剛接觸的時候一直很擔心自己學不好,對于性格急躁,粗心大意的我來說,這會是一個挑戰(zhàn)。然后情況并沒有我想象的那么困難,在老師的帶領下,我跟著老師的步驟走,發(fā)現(xiàn)一節(jié)課不知不覺就已經(jīng)結(jié)束了,感覺意猶未盡。只有學習瑜伽的時候有過同樣的感覺,我意識到這將會是我以后生活中的一樣興趣。在泡茶的過程,感覺心靜下來了,我發(fā)現(xiàn)這就是我期待中的狀態(tài),雖然只是些許的改變,但是自己和身邊的朋友有發(fā)現(xiàn)我有些些與以前不同了。同學中有很多更勝我一籌,看他們泡茶的狀態(tài),都不忍心去打破那種意境;同樣在同學中出現(xiàn)小錯誤的時候,馬上就意識到他做錯了,很想告訴他怎么做事正確的.。大家在不斷的練習和提高。不僅僅在記住泡茶的步驟和手法,同時也在探索泡茶的意境,泡出一杯色香味俱佳的茶湯。
紫砂壺的沖泡主要分一下幾步,一、行禮,下面由我為大家展示紫砂壺的沖泡,然后行李,落座,再次行禮。二、出具,道具組、茶葉罐、茶托、茶盤、公道杯、茶壺,品茗杯。
三、溫壺,紫砂壺、公道杯、品茗杯。四、投茶、洗茶,拿賞茶盒、茶葉罐、投茶,拿水壺,倒水,將水倒入公道杯。五、沖泡,將水倒入紫砂壺中,將公道杯中的水淋在紫砂壺上,剩余的水再次溫壺,將水倒掉,然后分別溫三個品茗杯,然后將紫砂壺中的茶湯倒入公道杯中,再將公道杯中的茶湯分別倒入品茗杯中。六、奉茶,在奉茶的過程中最重要的是身體越過茶湯七、收具,感覺收具比綠茶的沖泡稍微復雜點,重點是遵循排列美觀。這或許只是簡單的幾步,但在這幾步中可以讓你靜心。
茶藝可靜心,陶冶情操也。
對茶藝培訓的心得體會篇2
茶的韻味,是由心的味道決定的,所以佛家常講“茶禪一味”。禪意太深,但弄茶時,專注于安處自在的深處,常常帶我走入青燈古寺的寧靜。
我經(jīng)常會在裊裊的茶香中,聞到自己內(nèi)心的孤獨,喜悅,但更多的是篤定。無論在都市的喧鬧中,還是在空谷幽靜的山野,那杯盞之間發(fā)出的清脆,有如鐘罄之聲,讓人洗盡鉛華。
開設茶藝培訓這樣關于茶的培訓課程,不僅僅教授我們茶文化知識,還為我們提供了一個良好的交友平臺。在當代社會,能有機會以茶會友,是很風雅的一件事,大家有緣坐在一起學茶、品茶、賞茶、鑒茶,就好似古代文人騷客一般,喝茶談笑,很令人享受,十分愜意。
茶藝并不只是簡單的泡茶、品茶。在整個過程中,我們對所有茶具的尊敬,反映出了生活中的為人之道、彼此之間的相互尊重。我相信每一個茶具都是有生命的,我們要學會尊重它、理解它。
“酒滿敬人,茶滿欺人。”倒茶要倒七分滿是茶道的基本,也是告訴我們做人要學會保留與謙虛,保留一份接納別人對你批評與建議的空間。這不僅能讓我們時刻擁有一顆包容的心,也能讓人感覺到我們平與、與人為善的態(tài)度。
茶道有四個境界:清、與、敬、寂?!扒濉敝傅氖桥莶璧沫h(huán)境清凈、幽雅,各種茶具的干凈、整潔會讓人覺得舒服;“與”指的是泡茶與品茶的人都心平氣與,氣氛也與諧、融洽;“敬”主要表現(xiàn)在對別人的尊敬、對茶具的尊敬,例如我們常常在泡茶之后洗壺就是對茶壺的尊敬;“寂”是茶道里最高的境界,它體現(xiàn)的是一個人泡茶的'心境淡定、從容是否可以忍受寂寞。人就像茶一樣,越泡越有味道,越泡越出其精華,耐人尋味。做人也應當像茶一樣,當還沒有被摘采的時候,要經(jīng)得起風吹雨打,當被摘采下來之后,還要修剪加工,當被人品嘗的時候,要經(jīng)得起評價與回味。茶的一生如同人的一生,經(jīng)過荊棘與曲折的考驗才能達到人生的頂峰,才能把最濃郁的清香散發(fā)出來。
茶藝課的學習,讓我發(fā)現(xiàn)美麗、創(chuàng)造自信、感悟生活、感恩生命。無論將來是否從事茶藝師的工作,我都會永遠熱愛茶,熱愛茶文化。我要用我之所學,倡導更多的人來喝茶,讓更多的人來愛茶,讓茶使人間更美好。
對茶藝培訓的心得體會篇3
茶藝是什么?在沒深入了解之前,可能只以為是泡茶以及泡茶的優(yōu)美動作,別無其它。但在接觸之后便發(fā)現(xiàn),它源于生活的本質(zhì)。
經(jīng)過九天的了解和操作,我發(fā)現(xiàn)當一個人在用心泡茶的時候,原本的暴躁會慢慢轉(zhuǎn)為平靜,似乎眼前也看到了茶葉浮沉中的壯麗河山,泡出來的味道也與之前截然不同。通過培訓,我發(fā)現(xiàn)之前存在很多認識上的錯誤,這或許是自己沒能泡出一杯好茶的根源。在課程當中,綠茶是我最有印象的一個,綠色的芽葉干凈清爽,茶水更是凝神舒服。
茶,有幾千年的歷史,茶道更是中國茶文化的核心。通過學習之后再泡茶,我發(fā)現(xiàn)每一個動作,都代表這一個心態(tài),一種意向,也明白了這是對茶具的.尊重。在這其中的每一個細節(jié),又是對喝茶的人的重視。學習茶藝是一個慢慢提升自己修養(yǎng)的一個過程,而這其中大都是靠自己的努力。茶具的干凈、整潔以及著裝的重視,帶來的是身心的愉悅,似乎找到了屬于自己的茶。當人們相互敬茶時,各種禮數(shù)規(guī)范,又讓我時刻謹記我們是禮儀之邦的傳人,懂得事事必須謙恭,知禮方能有所成就。
在學習的過程當中,我明白了茶不可泡得太濃,因為濃茶有損胃氣,對脾胃虛寒者更甚,茶葉中含有鞣酸,太濃太多,可收縮消化黏膜,妨礙胃吸收,引起便秘和牙黃。同時,太濃的茶湯和太淡的茶湯不易體會出茶香嫩的味道。古人謂“飲茶寧淡勿濃”是有一定道理的。在彼此交流當中,我發(fā)現(xiàn)有很多人已經(jīng)是很有經(jīng)驗的茶藝人士,他們對茶藝的了解和感觸都會分享給大家,這是一個很好的成長氛圍。我也意識到學習不論年齡、不分先后,而茶的博大精深也遠遠超出我們的想象,無論在禮節(jié)、沖泡上面,我們看到的都不僅僅是茶藝了。
我認為茶道不單單是一種烹茶技術(shù),更是一種修身養(yǎng)心的方式,有助于陶冶情操、去除雜念、修煉心性。如朱熹所說“正心誠意修身”,在品味茶的香醇同時,體會人生哲理,提升個人思想境界。茶葉生命雖短暫,但它留給人們的那一縷清香將令人永記。人生也當如此,既然做不了命運的主人,但也得拼搏一番,待生命離世的那一剎那,散發(fā)完自己的光和熱。
對茶藝培訓的心得體會篇4
因為個人對茶的喜愛,我報名學習了茶藝。
在7天的學習過程中,我對茶有了進一步的了解。無論是茶的`歷史文化、茶的分類、喝茶的器具以及泡茶的方法,都是我之前所沒有了解過的。7天的學習即將結(jié)束,雖然當前我只是淺淺地學習了一些入門知識,但濃厚的茶興趣已被激發(fā),我只迫不及待想要繼更深入的學習茶,讓自己融入茶的美妙世界。
茶藝培訓學習開設這樣關于茶的培訓課程,不僅僅為我們學員教授了茶文化,也為我們提供了一個良好的交友平臺。在當代社會,能有機會以茶會友,是很風雅的一件事,大家有緣坐在一起學茶、品茶、賞茶、鑒茶,就好似古代文人騷客一般,喝茶談笑,很令人享受,十分愜意。
源于對“茶”的喜愛,懷著對中國傳統(tǒng)文化的敬仰,終于將學習茶道的小夢想付諸于行了。
如中國傳統(tǒng)文化中任何一例皆淵源流長、博大精深,茶藝亦如此。初級班給了一把打開“茶道”這只潘朵拉神盒的鑰匙,將原來飲茶的習慣及愛好的淺浮和模糊,引向明了,開啟更多愉悅之情。
短短幾日的茶藝課程,接觸到淺略的中國茶文化理論,學習到綠茶泡法、生活泡法、紅茶泡法、閔式?jīng)_泡四款茶藝表演。因為原本對茶的喜愛,淺閱過茶藝相關的書籍,學習中對茶藝的閱讀便有了更多的渴求與熱情。在老師授課時,我們也渴望老師能傳授更多的知識,有時因為課時的原因,未能更為詳盡,我想學習是個循序漸進的過程。
茶藝學習,對我來說,才是剛剛開始。
對茶藝培訓的心得體會篇5
沒去__茶業(yè)公司學茶藝之前,我并未接觸過太多關于茶相關的知識,僅僅認為泡茶是很麻煩的一件事情。但經(jīng)過這十幾天的專業(yè)學習,我從中感悟到:當一個人的心由原來的浮躁變?yōu)槠届o時,便可以看到生活中的很多美,這是一個人品質(zhì)的升華。泡茶時的每一個動作,每一次心境,都會影響到我們的生活,讓我們受益匪淺。
茶藝并不只是單純的泡茶、品茶如此簡單。"酒滿敬人,茶滿欺人。"倒茶七分滿是茶道的基本常識,同時也是寓意我們做人要學會保留和謙虛,做人做事,保留一份接納別人對你批評和建議的空間,這會讓我們時刻擁有一顆包容的心,也能讓人感受到我們平和、與人為善的態(tài)度。例如日本茶道有四個境界:清、和、敬、寂。"清"指的是泡茶的環(huán)境清凈、幽雅,各種茶具的干凈、整潔,會讓人覺得舒服;"和"指的是泡茶和品茶的人都心平氣和,氣氛也和諧融洽;"敬"主要表現(xiàn)在對別人的尊敬,對茶具的尊敬;"寂"是茶道里最高的境界,它體現(xiàn)的是一個人泡茶的心境淡定、從容,是否可以抵住清寂。
人就像茶一樣,越泡越有味道,越泡越出其精華,耐人尋味。做人也應當像茶一樣,當還沒有被摘采的時候,要經(jīng)得起風吹雨打;當被摘采下來之后,還需修剪加工;當被人品嘗的時候,要經(jīng)得起評價和回味。茶的一生如同人的一生,經(jīng)過荊棘與曲折的考驗才能達到人生的頂峰,才能把最濃郁的清香散發(fā)出來。
成長是一種蛻變,茶藝的學習過程對我而言就是個蛻變的過程。除了享受茶水帶來的.甘甜之外,還有待人接物淡定而平靜的心境。茶道雖然在日本盛行,但卻是源自于中國,這讓我從中領悟到中國藝術(shù)的偉大和精致。茶藝的學習過程中,我不只感悟了人生,也有對中國歷史和藝術(shù)的崇拜、尊敬和熱愛。
__茶業(yè)有限公司的茶藝培訓課程讓我發(fā)現(xiàn)美麗,創(chuàng)造自信,感悟生活,感恩生命。無論將來是否從事茶藝師的工作,我都會永遠熱愛茶,熱愛茶文化。我要用我之所學,倡導更多的人來喝茶,讓更多的人來愛茶。
對茶藝培訓的心得體會篇6
主要內(nèi)容講究五境之美,即茶葉、茶水、火候、茶具、環(huán)境,同時配以情緒等條件,以求“味”和“心”的享受。被稱為美學宗教,以和、敬、清、寂為基本精神的日本茶道,則是承唐宋遺風。
這學期的茶藝茶道課程向我們具體介紹了綠茶、紅茶、黃茶、白茶、烏龍茶、黑茶、花茶的知識,重點學習了綠茶、烏龍茶、花茶的泡制技巧和方法。因為在我的生活里多以礦泉水和飲料,很少用到茶(尤其是烏龍茶和花茶),而且以往我泡茶也只是憑自己的感覺來沖泡,也存在著很多認識上的錯誤,沒能泡出一杯好茶的精髓。而通過這一學期茶藝茶道課程學習,很好的幫助我彌補了這一點不足,使我對茶、對茶藝有了新的認知和體會?,F(xiàn)就我個人的茶藝心得總結(jié)如下:
一、綠茶是茶藝課程開始后所接觸學習的第一種茶。沒學習之前,還真的不知道自己以前泡的那些個綠茶都是一種浪費,簡直就是茶葉兌開水。我最欣賞綠茶的純與淳,綠色的芽葉干凈清爽、柔淳的茶水清香寧神,能讓人卸下一身疲乏,舒緩身心,有種回歸自然之感。
二、烏龍茶是我從未接觸過的茶類,相較于綠茶和花茶來說,于我是最最陌生的一類。而在烏龍茶的實訓中,我擔任的是主泡。因為烏龍茶的泡制比較繁瑣,使我經(jīng)常忘記一些步驟,所以它是令我印象最深的一類茶。最后我發(fā)現(xiàn),它是最能鍛煉人的心境的一類茶。因為無論時間多么的有限,它還是得按照步驟一步步來,既不能增也絕不可減。就像我們的生活,生活里無論你遇到多少困難,無論困難如何大、如何難以解決,無論所剩時間有多緊迫。事情還是得一件件來,問題還是得一個個解決。所以,浮躁的心難以泡出一杯好的烏龍茶。我覺得烏龍茶的茶盤就是一個縮小的人生,而我們練就的何嘗又不是一個張弛有度的人生。
三、花茶“芳香四溢、倍感溫馨”是我對花茶最直觀的印象。當桌前擺起花茶茶具,無論是清潔茶具、投茶沖泡還是提杯品茗,自始自終都有那么一種如春天般的溫暖圍繞在心頭,讓人能有種春日的盎
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