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文檔簡(jiǎn)介

5.食物中的營養(yǎng)深圳市寶安區(qū)航城學(xué)校制作人：鄭思佳教科版四年級(jí)上冊(cè)《呼吸與消化》單元多吃點(diǎn)蔬菜把雞腿吃了飯不要剩下飯后要吃水果哦

我們?yōu)槭裁葱枰苑N類豐富的食物？我們能從中獲得什么呢？

我們正在長身體，需要讓骨骼、肌肉生長的營養(yǎng)。

需要能給身體提供能量的營養(yǎng)。食物中含有哪些營養(yǎng)成分？

人體的生命活動(dòng)，需要多種營養(yǎng)的支持。食物中的營養(yǎng)成分脂肪糖類蛋白質(zhì)維生素水無機(jī)鹽這些營養(yǎng)成分都有什么作用？探究——檢驗(yàn)食物中是否含有淀粉、脂肪淀粉脂肪觀原色滴碘酒看變化做判斷取白紙拿樣品抹一抹看痕跡做判斷哪些食物中含有較多淀粉？哪些食物中淀粉較少？哪些食物中含有較多脂肪？哪些食物不含脂肪？

請(qǐng)依據(jù)你剛剛所做的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象來說一說吧！探究——檢驗(yàn)食物中是否含有蛋白質(zhì)

哪些食物中富含蛋白質(zhì)？而哪些食物不富含蛋白質(zhì)？

請(qǐng)依據(jù)你剛剛所做的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象來說一說吧！

為什么要吃這么多種多樣的東西，它們能給我?guī)硎裁?？有沒有一種食物會(huì)包含所有的營養(yǎng)成分？

請(qǐng)認(rèn)真閱讀資料然后一起來說一說你的看法吧！筆記知識(shí)點(diǎn)1.我們的身體需要各種營養(yǎng)，這些營養(yǎng)儲(chǔ)存在種類豐富的食物中；2.我們從各種食物中獲取營養(yǎng)，這些營養(yǎng)合理搭配，保證我們正常生活和成長；3.淀粉遇碘酒變藍(lán)色；4.富含脂肪的食物在白紙上涂抹會(huì)留下油漬

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