通風(fēng)不良廚房燃?xì)庠O(shè)計(jì)

-.z.通風(fēng)不良廚房燃?xì)庠O(shè)計(jì)通風(fēng)不良的情況分類通風(fēng)不良的廚房分為兩類：暗廚房，無(wú)直通室外的門和窗。地上密閉房間包括地上無(wú)窗或窗僅用作采光的密閉房間等。地下室燃?xì)庠O(shè)計(jì)要求做法"城市煤氣、天然氣管道技術(shù)規(guī)程"DGJ08—10，非不得已，不得進(jìn)入。采用加厚無(wú)縫鋼管；良好的通風(fēng)措施，房間換氣次數(shù)不小于3次/h；并應(yīng)有獨(dú)立的事故機(jī)械通風(fēng)設(shè)施，其換氣次數(shù)不應(yīng)小于6次/h；設(shè)置可燃?xì)怏w報(bào)警器、緊急迫斷閥、排風(fēng)機(jī)；排風(fēng)機(jī)應(yīng)防爆；管道末端設(shè)置平安泄壓閥放散管；與臥室實(shí)體隔開；備用電源；消防中心應(yīng)有控制裝置；半地下室的要求：采用自然通風(fēng)時(shí)，應(yīng)有與室外相通常開的通風(fēng)窗；與臥室實(shí)體墻隔開；〔比地下室要求低〕。燃?xì)庠O(shè)計(jì)規(guī)的地下室、半地下室、設(shè)備層和地上密閉房間以及豎井、住宅汽車庫(kù)(不使用燃?xì)?，并能設(shè)置鋼套管的除外)的燃?xì)夤艿缿?yīng)符合以下要求做法。通風(fēng)設(shè)施。房間換氣次數(shù)不得小于3次／h；并應(yīng)有獨(dú)立的事故機(jī)械通風(fēng)設(shè)施，其換氣次數(shù)不應(yīng)小于6次／h。設(shè)置燃?xì)鉂舛葯z測(cè)報(bào)警器，報(bào)警器系統(tǒng)應(yīng)有備用電源。燃?xì)鉂舛葯z測(cè)報(bào)警器應(yīng)與自動(dòng)切斷閥和機(jī)械通風(fēng)設(shè)施連鎖。應(yīng)有固定的防爆照明設(shè)備。應(yīng)采用非燃燒體實(shí)體墻與間、變配電室、修理間、儲(chǔ)藏室、臥室、休息室隔開。管道要求管材、管件及閥門、閥件的公稱壓力應(yīng)按提高一個(gè)壓力等級(jí)進(jìn)展設(shè)計(jì)；管道宜采用鋼號(hào)為10、20的無(wú)縫鋼管或具有同等及同等以上性能的其他金屬管材；除閥門、儀表等部位和采用加厚管的低壓管道外，均應(yīng)烽接和法蘭連接；應(yīng)盡量減少焊縫數(shù)量，鋼管道的固定焊口應(yīng)進(jìn)展100％射線照相檢驗(yàn)，活動(dòng)焊口應(yīng)進(jìn)展10％射線照相檢驗(yàn)，其質(zhì)量不得低于現(xiàn)行國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)"現(xiàn)場(chǎng)設(shè)備、工業(yè)管道焊接工程施工及驗(yàn)收規(guī)"GB50236-98中的Ⅲ級(jí)；其他金屬管材的焊接質(zhì)量應(yīng)符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。當(dāng)燃?xì)夤艿琅c其他管道平行敷設(shè)時(shí)，應(yīng)敷設(shè)在其他管道的外側(cè)。地下室燃?xì)夤艿滥┒藨?yīng)設(shè)放散管，并應(yīng)引出地上。放散管的出口位置應(yīng)保證吹掃放散時(shí)的平安和衛(wèi)生要求。選用帶有自動(dòng)熄火保護(hù)裝置的燃?xì)庠畎祻N房的做法1、應(yīng)選用帶有自動(dòng)熄火保護(hù)裝置的燃?xì)庠睿?、并應(yīng)設(shè)置燃?xì)鉂舛葯z測(cè)報(bào)警器、自動(dòng)切斷閥和機(jī)械通風(fēng)設(shè)施，燃?xì)鉂舛葯z測(cè)報(bào)警器應(yīng)與自動(dòng)切斷閥和機(jī)械通風(fēng)設(shè)施連鎖。開放式廚房做法〔一篇論文〕對(duì)于不同意安裝隔斷裝置的用戶，依據(jù)住房和城鄉(xiāng)建立部建筑設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)的意見(jiàn)，必須具備以下條件方可予以開通：1〕居民用燃具及管道等設(shè)備、設(shè)施應(yīng)符合國(guó)家產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)要求；2〕安裝環(huán)境通風(fēng)良好，應(yīng)有良好的通風(fēng)設(shè)施。房間換氣次數(shù)不得小于3次/h；并應(yīng)有獨(dú)立的事故機(jī)械通風(fēng)設(shè)施，其換氣次數(shù)不應(yīng)小于6次/h。房間凈高不宜小于2.2m。3〕應(yīng)有固定的防爆照明設(shè)備。4〕設(shè)有燃?xì)鉂舛葯z測(cè)報(bào)警器，報(bào)警器與電磁切斷閥聯(lián)動(dòng)，泄漏時(shí)能及時(shí)切斷燃?xì)夤┙o。5〕選用帶熄火保護(hù)裝置的燃具；6〕燃具及管道應(yīng)安裝在廚房的炊事行為空間，且應(yīng)靠近外窗。7〕室燃?xì)庵Ч芤嗣髟O(shè)。燃?xì)庵Ч懿灰舜┻^(guò)起居室〔廳〕。敷設(shè)在起居室〔廳〕、走道的燃?xì)夤艿啦灰擞薪宇^。當(dāng)穿過(guò)衛(wèi)生間、閣樓或壁柜時(shí)，燃?xì)夤艿缿?yīng)采用焊接連接〔金屬軟管不得有接頭〕，并應(yīng)設(shè)在鋼套管。8〕燃?xì)庵Ч芸砂德窕蛘甙捣猓德窆艿肋x用燃?xì)庥娩X塑復(fù)合管或銅管，材料及施工符合城鎮(zhèn)燃?xì)庠O(shè)計(jì)規(guī)"的要求，住宅暗埋的燃?xì)庵Ч軕?yīng)符合以下要求：1暗埋局部不宜有接頭，且不應(yīng)有機(jī)械接頭。暗埋局部宜有涂層或覆塑等防腐蝕措施。2暗埋的管道應(yīng)與其他金屬管道或部件絕緣，暗埋的柔性管道宜采用鋼蓋板保護(hù)。3暗埋管道必須在氣密性試驗(yàn)合格后覆蓋。4覆蓋層厚度不應(yīng)小于1Omm。5覆蓋層面上應(yīng)有明顯標(biāo)志，標(biāo)明管道位置，或采取其他平安保護(hù)措施。住宅暗封的燃?xì)庵Ч軕?yīng)符合以下要求：1暗封管道應(yīng)設(shè)在不受外力沖擊和暖氣烘烤的部位。2暗封部位應(yīng)可拆卸，檢修方便，并應(yīng)通風(fēng)良好。9〕當(dāng)燃?xì)夤艿琅c其他管道平行敷設(shè)時(shí)，應(yīng)敷設(shè)在其他管道的外側(cè)。10〕開放式廚房的建筑材料一定要選用防火材料；電路一定要遠(yuǎn)離燃?xì)饩€路，電源線及網(wǎng)線從地下連接，水管也從地下連接。廚房中多留電源插座，這些插座最好隱藏在電器或櫥柜的后面，但電器設(shè)備也不要太復(fù)雜；殺蟲劑、空氣清新劑等易燃易爆物品要遠(yuǎn)離火源。對(duì)外陽(yáng)臺(tái)封閉廚房進(jìn)展燃?xì)庠O(shè)計(jì)的探討燃?xì)?*公司勇慧在燃?xì)庠O(shè)計(jì)中，對(duì)于外陽(yáng)臺(tái)封閉的廚房，有的設(shè)計(jì)單位按照暗廚房進(jìn)展設(shè)計(jì)施工，有的設(shè)計(jì)單位按照普通廚房進(jìn)展設(shè)計(jì)施工，如何正確理解規(guī)要求，本文對(duì)此進(jìn)展探討。對(duì)外陽(yáng)臺(tái)封閉的廚房按暗廚房進(jìn)展設(shè)計(jì)，主要是依據(jù)"城鎮(zhèn)燃?xì)庠O(shè)計(jì)規(guī)"10．4．4“家用燃?xì)庠畹脑O(shè)置應(yīng)符合以下要求：1燃?xì)庠顟?yīng)安裝在有自然通風(fēng)和自然采光的廚房。5廚房為地上暗廚房(無(wú)直通室外的門和窗)時(shí)，應(yīng)選用帶有自動(dòng)熄火保護(hù)裝置的燃?xì)庠?，并?yīng)設(shè)置燃?xì)鉂舛葯z測(cè)報(bào)警器、自動(dòng)切斷閥和機(jī)械通風(fēng)設(shè)施，燃?xì)鉂舛葯z測(cè)報(bào)警器應(yīng)與自動(dòng)切斷閥和機(jī)械通風(fēng)設(shè)施連鎖。〞由于廚房的門窗在陽(yáng)臺(tái)封閉后沒(méi)有直通室外，應(yīng)該按照"城鎮(zhèn)燃?xì)庠O(shè)計(jì)規(guī)"10．4．4第5條“地上暗廚房(無(wú)直通室外的門和窗)〞條文，認(rèn)定為暗廚房進(jìn)展燃?xì)庠O(shè)計(jì)。對(duì)外陽(yáng)臺(tái)封閉廚房按照普通廚房進(jìn)展設(shè)計(jì)，也是依據(jù)"城鎮(zhèn)燃?xì)庠O(shè)計(jì)規(guī)"10．4．4規(guī)定，但是執(zhí)行的卻是第1條“1燃?xì)庠顟?yīng)安裝在有自然通風(fēng)和自然采光的廚房。〞判斷是否符合自然通風(fēng)、自然采光要求，主要是遵循"住宅設(shè)計(jì)規(guī)"〔GB50096-2021〕：“采用自然通風(fēng)的房間，其直接或間接自然通風(fēng)開口面積應(yīng)符合以下規(guī)定：廚房的直接自然通風(fēng)開口面積不應(yīng)小于該房間地板面積的1/10，并不得小于0.60m2；當(dāng)廚房外設(shè)置陽(yáng)臺(tái)時(shí)，陽(yáng)臺(tái)的自然通風(fēng)開口面積不應(yīng)小于廚房和陽(yáng)臺(tái)地板面積總和的1/10，并不得小于0.60m2判斷自然采光是依據(jù)"住宅設(shè)計(jì)規(guī)"〔GB50096-2021〕“臥室、起居室〔廳〕、廚房應(yīng)有直接天然采光。〞和“7.1.5臥室、起居室〔廳〕、廚房的采光窗洞口的窗地面積比不應(yīng)低于1/7。〞到達(dá)以上自然通風(fēng)、自然采光要求，就按照普通廚房進(jìn)展設(shè)計(jì)。以上兩種設(shè)計(jì)要求就出現(xiàn)了矛盾，一種認(rèn)為應(yīng)遵照通風(fēng)良好進(jìn)展設(shè)計(jì)，一種認(rèn)為應(yīng)遵照按照暗廚房進(jìn)展設(shè)計(jì)，究其原因主要是"住宅設(shè)計(jì)規(guī)"2021年修訂對(duì)外陽(yáng)臺(tái)封閉廚房做出專門規(guī)定，設(shè)計(jì)單位對(duì)這個(gè)條文理解執(zhí)行不同造成的。"住宅設(shè)計(jì)規(guī)"1999年的版本對(duì)廚房這樣要求：“廚房應(yīng)有直接采光、自然通風(fēng)，并宜布置在套近入口處。〞“5.1.5

采用自然通風(fēng)的房間，其通風(fēng)開口面積應(yīng)符合以下規(guī)定：2

廚房的通風(fēng)開口面積不應(yīng)小于該房間地板面積的1/10，并不得小于0.60平方米。〞對(duì)于外陽(yáng)臺(tái)封閉的廚房沒(méi)有做出專門說(shuō)明，"住宅設(shè)計(jì)規(guī)"、"城鎮(zhèn)燃?xì)庠O(shè)計(jì)規(guī)"兩個(gè)規(guī)的要一致的，按照暗廚房進(jìn)展設(shè)計(jì)是符合規(guī)的。"住宅設(shè)計(jì)規(guī)"在2021年進(jìn)展修訂，對(duì)于陽(yáng)臺(tái)封閉的廚房到達(dá)自然通風(fēng)條件做出專門規(guī)定，這樣就出現(xiàn)了特殊情況，就是廚房的門窗被陽(yáng)臺(tái)窗所隔沒(méi)有直通室外，但是又到達(dá)了自然通風(fēng)的要求，這樣就出現(xiàn)了既不“直通〞又符合自然通風(fēng)的情況。在燃?xì)庠O(shè)計(jì)中，是繼續(xù)依據(jù)沒(méi)有“直通〞按照暗廚房設(shè)計(jì)還是按照通風(fēng)良好設(shè)計(jì)呢.我們應(yīng)該怎樣更準(zhǔn)確的把握?qǐng)?zhí)行規(guī)呢."城鎮(zhèn)燃?xì)庠O(shè)計(jì)規(guī)"中對(duì)于達(dá)不到自然通風(fēng)、自然采光的用氣房間有兩個(gè)說(shuō)法，一個(gè)是“地上密閉房間〞，"城鎮(zhèn)燃?xì)庠O(shè)計(jì)規(guī)"“地上密閉房間包括地上無(wú)窗或窗僅用作采光的密閉房間等。〞另一個(gè)是“地上暗廚房〞。這兩個(gè)說(shuō)法實(shí)質(zhì)都是針對(duì)用氣房間自然通風(fēng)達(dá)不到要求提出的，所采取的通風(fēng)、燃?xì)庑孤﹫?bào)警等平安設(shè)施也都是為了保證通風(fēng)。因此，只要到達(dá)了自然通風(fēng)的要求，就不需要再設(shè)計(jì)專門的通風(fēng)報(bào)警措施，是否到達(dá)良好自然通風(fēng)才是本質(zhì)問(wèn)題。良好的自然通風(fēng)可以到達(dá)什么效果呢."建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)"(GB50016-2006)：“民用建筑空氣中含有容易起火或爆炸危險(xiǎn)物質(zhì)的房間，應(yīng)有良好的自然通風(fēng)或獨(dú)立的機(jī)械通風(fēng)設(shè)施，且其空氣不應(yīng)循環(huán)使用。〞對(duì)本條文的解釋：“良好的自然通風(fēng)是指在該通風(fēng)條件下，房間如存在可燃液體或氣體時(shí)，這些物質(zhì)的蒸氣或氣體在空氣中的濃度能始終低于其爆炸下限的25%；如存在其它易燃易爆固體時(shí)，室溫度應(yīng)能始終保持在平安存放和使用溫度條件以下。〞用氣房間到達(dá)良好的自然通風(fēng)要求，當(dāng)灶具使用燃?xì)鈺r(shí)，可以通過(guò)門或窗從室外補(bǔ)充大量的助燃空氣，假設(shè)燃?xì)庑孤r(shí)，翻開窗戶或門可以迅速地排出燃?xì)?。良好的自然通風(fēng)已經(jīng)可以保證廚房的平安運(yùn)行要求，就不必再安裝專門的通風(fēng)、燃?xì)庑孤﹫?bào)警等平安設(shè)施。不管是民用還是商用的用氣房間，是否到達(dá)自然通風(fēng)要關(guān)鍵環(huán)節(jié)，達(dá)不到自然通風(fēng)就應(yīng)采取專門的通風(fēng)、燃?xì)庑孤﹫?bào)警等平安措施，這是設(shè)計(jì)應(yīng)遵循的一個(gè)原則。廚房外有封閉陽(yáng)臺(tái)，只要