四季養(yǎng)生課件

---------御宗堂主講：袁藝瑋四季養(yǎng)生養(yǎng)生關于養(yǎng)生之道與健康長壽的關系，早在二千多年前就已成書的?黃帝內(nèi)經(jīng)?中已指出：“上古之人，其知道者，法于陰陽，和于術數(shù)，食飲有節(jié)，起居有常，不妄作勞，故能形與神俱，而盡終其天年，度百歲乃去。〞冬季養(yǎng)生“冬三月,此為閉藏。水冰地圻，無擾乎陽，早臥晚起,必待日光?！ズ蜏?無泄皮膚,使氣亟奪,此冬氣之應,養(yǎng)藏之道也〞冬季養(yǎng)生要點1、哪幾月屬于冬季？陰歷十月至十二月，從立冬至立春前2、起居規(guī)律

早臥晚起,必待日光去寒就溫,無泄皮膚3、冬季應注意養(yǎng)什么臟腑？

冬三月,腎氣旺適當減少咸味食品,增加苦味食品,使心氣得到補養(yǎng),就會防止腎水旺而損傷心火冬季多寒,宜補溫性食物高粱、大棗、果仁、龍眼肉、羊肉、雞肉、鴿肉、鹿肉、黃魚、鱸魚等冬季膳食的營養(yǎng)特點艾草陳艾絨艾葉艾葉泡腳用艾葉水泡腳能有效的祛虛火、寒氣，可以治療口腔潰瘍、咽喉腫痛、牙周炎、牙齦炎、中耳炎等頭面部反復發(fā)作的與虛火、寒氣有關的疾病。對于身體寒濕重的病人，可以每周用艾葉水泡一次腳，在泡艾葉同時，喝上一杯生姜紅棗水即可去寒又不至瀉氣。【艾葉泡澡的本卷須知】：1、飯后三十分鐘后使用。2、血熱火旺者請勿使用。

3、但用艾葉水泡腳的同時必須停吃所有寒涼的食物腳底按摩俗話說：“假設要老人安，涌泉常溫暖。〞據(jù)臨床應用觀察，如果每日堅持推搓涌泉穴，可使老人精力旺盛，體質(zhì)增強，防病能力增強。涌泉穴療法可以防治老年性的哮喘、腰腿酸軟無力、失眠多夢、神經(jīng)衰弱、頭暈、頭痛、高血壓、耳聾、耳鳴、大便秘結(jié)等五十余種疾病，具有溫腎，調(diào)節(jié)睡眠的作用！春季養(yǎng)生“春三月，此謂發(fā)陳，天地俱生，萬物以榮。夜臥早起，廣步于庭，被發(fā)緩行，以使志生，生而勿殺，予而勿奪，賞而勿罰，此春氣之應，養(yǎng)生之道也。逆之那么傷肝，夏而寒變，奉長者少。〞春季，讓身體和萬物一起復蘇

從立春到立夏前包括立春、雨水、驚蟄、春分、

清明、谷雨六個節(jié)氣

春三月?起居養(yǎng)生?一、夜臥早起——晚睡早起要晚睡，以不超過子時〔夜里11點〕為宜要早起，太陽升起時起床最正確〔早上六點至七點〕。午睡一刻鐘，能夜補一小時?！按豪Ж暿窃趺椿厥?？氣候日漸轉(zhuǎn)暖，很多人會感到困倦、疲乏、沒精打采、昏昏欲睡，還有人出現(xiàn)失眠、頭暈、工作精力不集中等現(xiàn)象，這就是人們常說的“春困〞。春困是因為季節(jié)轉(zhuǎn)換給人們帶來的生理變化的一種反響。按照中醫(yī)理論，春困源于空氣的濕度增加，引起身體“濕重〞。人的脾臟主身體“運化〞，春天潮氣大會削弱脾臟的功能，使身體里的濕氣無法排出，因而讓人感到困乏?！按豪Ж暢允裁?？多吃些健脾的食物，如大棗和山藥、南瓜、土豆、白薯、芋頭，都是補脾的。少吃羊肉等溫性食物，不吃辛辣、煎炸烤食品、狗肉、酒類、火鍋等熱性食物。韭菜補陽，陽氣虛的人，容易犯困犯懶的，不想動的人，可適量吃些韭菜。還應該增加蛋白質(zhì)的攝入，適當增加魚類、雞蛋、牛奶、豆制品、雞肉、花生等食物，以保證人體優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的需要。

“春困〞本卷須知1、保證一定的睡眠時間，足夠的睡眠有助于消除疲勞2、保持室內(nèi)空氣流通3、運動宜慢跑。有助于細胞和組織得到額外的氧，促使大腦清醒。4、多飲水。人體呈酸性是容易困倦，多飲水，調(diào)整血液酸堿度，同時，飲水后經(jīng)常上廁所，運動和休息結(jié)合有利于解除困倦。喝茶來克服春困1、菊花茶菊花能夠清肝明目，因此對預防春困也有作用。每天午餐后，用五六朵杭白菊沖泡。2、枸杞茶枸杞茶能滋腎、養(yǎng)肝、潤肺、明目、強壯筋骨、改善疲勞。對于長期趴在電腦前的上班族來說，尤其適宜，不僅可以對抗春困，還能緩解眼睛疲勞。配制也很簡單，只需十幾粒枸杞，加熱水沖泡常喝。3、玫瑰花茶由于玫瑰花茶有一股濃烈的花香，聞起來就有提神的作用。玫瑰花茶還有助消化、消脂肪之成效，因而可減肥，飯后飲用效果最好。因玫瑰花有收斂作用，如有便秘者不宜飲用。4、檸檬茶這種茶能順氣化痰、消除疲勞、減輕頭痛。做法也非常簡單，切新鮮檸檬兩至三片，加1g的鹽，再用熱開水沖泡。此茶要趁熱飲，冷了味道會變苦。飯前飯后均可，不傷腸胃。“春困〞可能含有一些病理因素，一些“春困〞是疾病的表現(xiàn)。比方：精神病發(fā)作前所出現(xiàn)的抑郁病癥；肝炎前期的低熱嗜睡現(xiàn)象；糖尿病、心臟病等慢性病因體虛引起的困乏。有人還發(fā)現(xiàn)，高血壓患者在春天嗜睡，哈欠頻頻，很可能是中風的先兆。因此，疾病引起的“春困〞，應及時去醫(yī)院檢查確診。?飲食養(yǎng)生?“春日宜省酸增甘，以養(yǎng)脾氣〞——孫思邈意思是說，春季宜少吃酸的，多吃甜的。中醫(yī)認為春季為肝氣旺盛之時，多食酸味食品會使肝氣過盛而損害脾胃，宜吃甜味食品，以健脾胃之氣。飲食原那么——養(yǎng)陽氣，助陽升發(fā)；避風寒，清解郁熱；

養(yǎng)脾胃，疏肝健脾。

大棗

大棗性味甘平，尤宜于春季食用成效：補中益氣，養(yǎng)血安神?！才c局部藥性峻烈或有毒的藥物同用有保護胃氣，調(diào)和藥性的作用〕大棗補身不可貪吃大棗對女性具有明顯的營養(yǎng)作用，但這種作用需要經(jīng)常食用才能充分發(fā)揮。大棗有很多加工制品，可以作為零食日常食用。但是，大棗含糖分高達50%以上，熱量很高，餐后作為零食吃得過多容易導致熱量過剩。同時，大量食用干棗容易導致腹脹。因此建議每天食棗不超過10枚。山藥味甘性平無毒，有益氣養(yǎng)陰，補脾肺腎等功用，適用于身體虛弱、食欲不振、消化不良等癥。山藥宜在春季食用一那么健脾益氣，可防止春天肝氣旺傷脾；二那么補腎益精，使人體元陽之氣充分，可增強人體抵抗力，免疫力，不易在春天發(fā)?。蝗敲瓷剿帬I養(yǎng)豐富，其每百克含蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素C等?精神養(yǎng)生?中醫(yī)謂：春主木，在于肝，七情發(fā)于怒。春天重在“養(yǎng)肝〞，肝喜條達疏泄，惡燥戒怒。怒傷肝原因中醫(yī)認為，肝為將軍之官，性喜順暢豁達。如果長期郁憤，可以導致肝氣郁結(jié)，引起生理功能紊亂?，F(xiàn)代醫(yī)學研究說明，憤怒會使人呼吸急促，血液內(nèi)紅細胞數(shù)劇增，血液比正常情況下凝結(jié)加快，心動過速，這樣不僅會損傷心血管系統(tǒng)，更會影響肝臟健康。調(diào)查結(jié)果說明，易怒的人患冠心病的可能性比一般人高6倍，患肝臟疾病的可能性比一般人高8倍。“女子傷春，男子悲秋〞女子在春天容易情緒不穩(wěn)，古語女子為陰，春天為陽，陰陽失調(diào)所致?？珊让倒寤ú?、逍遙丸。?運動養(yǎng)生?在寒冷的冬季里，人體的新陳代謝，藏精多于化氣，各臟腑器官的陽氣都有不同程度的下降，因而入春后，應加強鍛煉。春季運動時的本卷須知：一、選擇輕柔緩和的工程，一般來說，不要進行劇烈運動，二、運動前必須做好準備活動；三、注意鍛煉地點，日出前，不要到綠樹叢中鍛煉，因為綠色植物在夜間放出的二氧化碳較多，對人體有害。夏季養(yǎng)生78。

夏三月，此謂蕃秀，天地氣交，萬物華實，夜臥早起，無厭于日，使志無怒，使華英成秀，使氣得泄，假設所愛在外，此夏氣之應，養(yǎng)長之道也。逆之那么傷心，秋為閡瘧，奉收者不和，冬至重病。

夏三月夏天，指陰歷4月至6月。從立夏到立秋前，包括立夏，小滿、芒種、夏至、小暑、大暑六個節(jié)氣。81?起居養(yǎng)生?夜臥早起宜晚些入睡，早些起床，以順應自然界陽盛陰衰的變化。

午飯后，需安排午睡，一那么避炎熱之勢，二那么可消除疲勞。

注意“三不宜〞夏日炎熱，腠理開泄，易受風寒濕邪侵襲一、不宜夜晚出宿。二、有空調(diào)的房間，也不宜室內(nèi)外溫差過大。三、可在樹蔭下、水亭中、涼臺上納涼，但不要時間過長，以防賊風入中得陰暑癥。

防中暑1、衣著：外出時穿衣服盡量選用棉、麻、絲類的織物，應少穿化纖品類服裝，切忌為了顯露身材穿著過于緊身、不透風的衣褲，以免大量出汗時不能及時散熱，引起中暑。2、飲食：夏天可進食含水量較高的蔬菜和新鮮水果，如生菜、冬瓜、黃瓜、西紅柿、桃子、西瓜等，用來補充機體喪失的水分。另外，飲用乳制品、果汁等亦是較好的選擇，既能補水，又能滿足營養(yǎng)之需。綠豆湯綠豆沙綠豆：味甘，性涼，入心、胃經(jīng)；具有清熱解毒，消暑除煩，止渴健胃，利水消腫之成效。綠豆湯與綠豆沙綠豆的清熱之力在皮，因此，如果只是想消暑，煮湯時將綠豆淘凈，用大火煮沸，10分鐘左右即可，注意不要久煮。這樣熬出來的湯，顏色碧綠，比較清澈。綠豆的另一重要藥用價值是解毒。實現(xiàn)綠豆湯的食療成效最重要的是煮的時間，熬煮不同時間，綠豆湯的食療成效也略有不同。綠色湯，最解毒。湯色黃綠，澄清透明，是綠豆皮煮出來的真正顏色。這里面含有大量的多酚類物質(zhì)，只要見了氧氣，它們就會變色。加蓋用沸水煮，接觸不到氧氣，就可以暫時保持綠色。這種綠色的綠豆湯，清熱解毒作用是最強。因為此時豆湯溶出的物質(zhì)主要是豆皮中的活性成分，而且氧化程度最低，清熱能力最強。黃瓜：具有清熱、解毒、除濕的作用。最正確食用方法是涼拌黃瓜，再用醋汁拌，參加大蒜。中醫(yī)認為，醋和蒜屬溫性食物，可以防止黃瓜寒涼傷脾。3、休息：夏天日長夜短，氣溫較高，人體新陳代謝旺盛，消耗增大，容易感到疲勞。保持充足的睡眠，可使大腦和身體各系統(tǒng)都得到放松，既利于工作和學習，也是預防中暑的措施。最正確就寢時間是22時至23時，最正確起床時間是5時30分至6時30分。睡眠時注意不要躺在空調(diào)的出風口和電風扇下，以免患上空調(diào)病。4、出行：夏日出門前記得要備好防曬用具，最好不要在上午10點至下午4點時在烈日下行走，因為這個時間段的陽光最強烈，發(fā)生中暑的可能性是平時的10倍！?飲食養(yǎng)生?一、養(yǎng)心健脾，解暑化濕中醫(yī)學認為：“夏屬火，其性熱，通于心，主長養(yǎng)，暑邪當令。〞多吃一些清熱解暑的食品夏季的最后一個月即長夏，與脾相應。長夏飲食宜清淡，少油膩，少生冷，脾虛的人可以少食多餐①冬瓜：具有利尿的成效，通過利尿把身體里多余的水濕排出體外。冬瓜做菜時只能放少量的鹽，因為鹽放多了會抵消冬瓜利水的作用。②薏苡仁：具有健脾利濕的成效。生薏苡仁烹飪后的除濕效果好。炒過后的薏苡仁煲粥那么有助健脾。③玉米須：有利尿、消腫、除濕的作用?？扇「傻挠衩醉?5—30克〔鮮品重量加倍〕加水煎煮，去渣取汁。也可將玉米須放入茶杯中，開水沖泡，溫浸十分鐘后，代茶飲。二、省苦增辛，以養(yǎng)肺氣“夏七十二日，省苦增辛，以養(yǎng)肺氣〞?！獙O思邈心主夏，夏時心火當令，心火過旺那么克肺金三、食酸固表①西瓜：具有清熱生津的作用。除吃紅瓤外，青白色的皮肉也可以食用，做成涼拌菜，其清熱作用比紅瓤更強。②番茄：從生津止渴的角度來說，選擇個大色紅、味道酸甜的大番茄效果會比較好。③葡萄：具有生津、利尿、補氣血的成效。新鮮葡萄生津止渴的效果好，宜選擇酸甜適中、個大、汁液多的切忌為圖口爽而貪涼飲冷。?頤身集?指出：“夏季心旺腎衰，雖大熱不宜吃冷淘冰雪，蜜水、涼粉、冷粥。飽腹受寒，必起霍亂。〞?精神養(yǎng)生?夏屬火，與心相應，在赤日炎炎的夏季，要重視心神的調(diào)養(yǎng)不要對天長炎熱感到厭倦，要使情緒平和不躁，使氣色煥發(fā)榮耀，使體內(nèi)的陽氣自然得到宣散，就像把愉快的心情表現(xiàn)在外一樣?！岸疽亘暋按杭疽?，而即夏季那么要放，精神要充分、飽滿、情緒外向，保持神氣充足，人體的機能旺盛而協(xié)調(diào)，假設夏天未能得到充分長養(yǎng)，以致秋天收斂之力少而缺乏導致多種疾病。?運動養(yǎng)生?夏季運動要那么“運動養(yǎng)生，心態(tài)要正，不可急功近利，操之過急〞本卷須知一、夏季的能量消耗就大，鍛煉時更要量力而行，養(yǎng)護陽氣二、劇烈運動，可致大汗淋漓，汗泄太多，不僅傷陰，也傷損陽氣。三、夏天鍛煉最好選擇“輕運動〞四、運動前、運動中飲水不可過量。大量飲水會導致出汗更多，而鹽分也會進一步流失，引發(fā)痙攣。地點：最好在清晨或黃昏較涼爽時進行；場地：宜選擇公園、河湖水邊、庭院空氣新鮮處；鍛煉工程：以散步、慢跑、太極拳、氣功、播送操為好，有條件最好能到高山森林、海濱地區(qū)去療養(yǎng)；地點工程夏季養(yǎng)生原那么一是健脾除濕。濕邪是夏天的一大邪氣，加上夏日脾胃功能低下，人們經(jīng)常感覺胃口不好，容易腹瀉，出現(xiàn)舌苔白膩等病癥，所以應常服健脾利濕之物。一般多項選擇擇健脾芳香化濕及淡滲利濕之品，如藿香、蓮子、佩蘭等。二是清熱消暑。夏日氣溫高，暑熱邪盛，人體心火較旺，因此常用些具有清熱解毒清心火作用的藥物，如菊花、薄荷、金銀花、連翹、荷葉等來祛暑。夏季養(yǎng)生原那么三是補養(yǎng)肺腎。中醫(yī)認為，按五行規(guī)律，夏天心火旺而肺金、腎水虛衰，要注意補養(yǎng)肺腎之陰?？蛇x用枸杞子、生地、百合、桑葚以及酸收肺氣藥，如五味子等，可防出汗太過，耗傷津氣。四是冬病夏治。所謂冬病夏治，即夏天人體和外界陽氣盛，用內(nèi)服中藥配合針灸等外治方法來治療一些冬天好發(fā)的疾病。如用鮮芝麻花常搓易凍傷處，可預防冬季凍瘡；用藥膏貼在穴位上，可治療冬季哮喘和鼻炎。秋季養(yǎng)生秋三月，此謂容平，天氣以急，地氣以明，早臥早起，與雞俱興，使志安寧，以緩秋刑，收斂神氣，使秋氣平，無外其志，使肺氣清，此秋氣之應，養(yǎng)收之道也。逆之那么傷肺，冬為飧泄，奉藏者少。秋三月從立秋至立冬前，包括立秋、處暑、白露、秋分、寒露、霜降六個節(jié)氣。

74秋三月，此謂容平。天氣以急，地氣以明，早臥早起，與雞俱興，——?素問·四氣調(diào)神大論??起居養(yǎng)生?早臥早起——早睡早起早臥以順應陽氣之收，早起，使肺氣得以舒展，且防收之太過?飲食養(yǎng)生?原那么：潤肺、健脾、補肝補肝適當多吃些酸味食物以養(yǎng)肝〔秋季宜多吃酸的原因：補肝，收斂肺氣〕如：烏梅、陳醋、山楂、橘子、梨、蘋果、葡萄、蓮子健脾進補前應先健脾1、健脾養(yǎng)胃湯-------材料：茯苓12克，山藥12克，紅棗7枚，大米半杯，水適量時間：水煮開后再煮30~40分鐘2、冰糖藕粥------活血止血，健脾開胃材料：藕+米+冰糖“暑天宜生藕，秋天宜熟藕。〞生藕：清熱生津止渴熟藕：健脾開胃益血潤肺潤燥+養(yǎng)肺=潤肺1、梨成效：潤肺、生津、止咳化痰、清熱解毒梨皮：潤肺、降火、生津、滋腎、補陰成效梨的飲食搭配1〕冰糖雪梨---------治療干咳2〕梨+花椒---------風寒咳嗽做法：用筷子在梨身上戳30~50個洞，將花椒放進洞中，隔水燉3〕梨+藕+蜂蜜------治干咳、痰中帶血做法：梨藕隔水一起燉，燉好后加蜂蜜4〕梨+馬蹄+甘蔗-------滋陰潤肺甘蔗青色皮：性涼

紫色皮：性溫2、百合百合性味：味甘微苦，性微寒，歸心肺經(jīng)。百合具有：

潤肺止咳清心安神，補中益氣，清熱利尿，清熱解毒，涼血止血，健脾和胃。百合的飲食搭配百合銀耳粥：材料：鮮百合50克，銀耳10克，大米100克。成效：因為銀耳具有滋陰潤肺，養(yǎng)胃生津的作用，大米有益氣健脾。三者加在一起就有潤肺養(yǎng)陰，健脾生津作用。秋季飲食推薦陳皮荷葉雞湯作用：清內(nèi)熱潤燥，理氣降脂，解秋乏做法：陳皮一個、荷葉6克、半只雞加水用砂鍋燉，水開后煮30~40分鐘茶"神農(nóng)氏，一日嘗百草，一日遇七十二毒，得茶而解之。"-----------?神農(nóng)本草經(jīng)?茶是“萬病之藥〞，有益于身心健康通常：春夏喝綠茶，秋冬喝紅茶〔看舌苔顏色區(qū)分喝什么茶〕?精神養(yǎng)生?秋內(nèi)應于肺。肺在志