業(yè)特點(diǎn)與分類

1、農(nóng)業(yè)特點(diǎn)與分類PAGEPAGE11第五單元人類的生產(chǎn)活動(dòng)與地理環(huán)境知識(shí)能力構(gòu)建一、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的特點(diǎn)與分類知識(shí)能力構(gòu)建一、整體知識(shí)結(jié)構(gòu)：農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的特點(diǎn)地域性農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的特點(diǎn)季節(jié)性和周期性農(nóng)業(yè)的分類種植業(yè)按生產(chǎn)對(duì)象分類：混合農(nóng)業(yè)畜牧業(yè)粗放農(nóng)業(yè)農(nóng)業(yè)分類按投入程度分類密集農(nóng)業(yè)自給農(nóng)業(yè)按產(chǎn)品用途分類商品農(nóng)業(yè)二、重點(diǎn)、難點(diǎn)突破〔一〕農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的特點(diǎn)1、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的特點(diǎn)〔見(jiàn)表5-1〕：表5-1：農(nóng)業(yè)生產(chǎn)特點(diǎn)比擬特點(diǎn)成因?qū)r(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)的要求地域性不同地區(qū)的自然條件、社會(huì)經(jīng)濟(jì)技術(shù)條件和國(guó)家政策差異大因地制宜季節(jié)性和周期性動(dòng)植物的生長(zhǎng)發(fā)育有一定的規(guī)律，且受自然因素的影響。這些因素隨季節(jié)而變化，并有一定的周期因時(shí)制宜，不違農(nóng)時(shí)理解農(nóng)業(yè)生產(chǎn)特點(diǎn)的關(guān)鍵是動(dòng)植物分布的地域性和動(dòng)植物生長(zhǎng)發(fā)育的時(shí)間規(guī)律性。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)和技術(shù)的開(kāi)展，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的地域性和時(shí)間性有所減弱。因?yàn)橐欢ǖ赜虻娜藗?，一方面可以通過(guò)勞動(dòng)來(lái)利用自然、改造自然而開(kāi)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)；另一方面，由于科技進(jìn)步，人們進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式可以有多種選擇?！捕侈r(nóng)業(yè)的分類：1、按生產(chǎn)對(duì)象：分為種植業(yè)、畜牧業(yè)，混合農(nóng)業(yè)〔種植業(yè)和畜牧業(yè)并重，西方國(guó)家多采取谷物與牧草輪作方式〕。2、按投入多少：分為粗放農(nóng)業(yè)和密集農(nóng)業(yè)。其中密集農(nóng)業(yè)也稱集約農(nóng)業(yè)。并可分為勞動(dòng)密集型農(nóng)業(yè)〔如亞洲的水稻種植業(yè)〕和資金密集型農(nóng)業(yè)〔如美國(guó)的商品谷物農(nóng)業(yè)〕。當(dāng)今世界的農(nóng)業(yè)主要是密集型農(nóng)業(yè)。隨著現(xiàn)代科技的開(kāi)展，出現(xiàn)了技術(shù)和資金密集型的工廠化生產(chǎn)方式：〔1〕農(nóng)業(yè)的工廠化生產(chǎn)屬于技術(shù)密集和資金密集的密集農(nóng)業(yè)；是隨著現(xiàn)代科技開(kāi)展而出現(xiàn)的，亦屬于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的新開(kāi)展；它既包括屬于種植業(yè)的蔬菜、花卉的溫室栽培，又包括屬于畜牧業(yè)的工廠化畜禽飼養(yǎng)?！?〕玻璃溫室技術(shù)是利用溫室，人工調(diào)節(jié)陽(yáng)光、溫度和水分，創(chuàng)造適宜農(nóng)作物生長(zhǎng)的環(huán)境，徹底改變“春種秋收，夏管冬藏〞為“四季常青，全年收獲〞的農(nóng)事程序，又稱之為“植物工廠〞。隨著科技進(jìn)步和工業(yè)化過(guò)程，植物工廠化栽培在大中城市郊區(qū)將開(kāi)展成為重要的產(chǎn)業(yè)部門。植物工廠在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中還是一種新事物，它是農(nóng)業(yè)中最精致、最集約的開(kāi)展階段，它綜合運(yùn)用最先進(jìn)的科技成果，通過(guò)電腦控制植物生長(zhǎng)發(fā)育的環(huán)境，實(shí)現(xiàn)蔬菜、花卉等農(nóng)作物高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)。當(dāng)前雖屬設(shè)備復(fù)雜、投資較高的產(chǎn)業(yè)，但無(wú)疑為人類未來(lái)的食物生產(chǎn)提供可靠的技術(shù)保證。玻璃溫室這種植物工廠主要分布在興旺國(guó)家，目前荷蘭這個(gè)世界性的花卉生產(chǎn)基地，每天用飛機(jī)將那里花卉工廠生產(chǎn)的花卉運(yùn)往世界各地。在開(kāi)展中國(guó)家，尤其是我國(guó)，玻璃溫室尚處于起步階段，根據(jù)其科技與經(jīng)濟(jì)開(kāi)展水平，主要開(kāi)展與玻璃溫室類似的塑料大棚或地膜覆蓋栽培。這種措施在低溫、冷涼熱量缺乏的地區(qū)起到增溫保墑、增產(chǎn)增收的效果。所以開(kāi)展最快、面積最大、效果最好的要數(shù)我國(guó)。塑料大棚與地膜覆蓋栽培，是我國(guó)傳統(tǒng)精細(xì)農(nóng)藝與現(xiàn)代科技結(jié)合的典范，但與玻璃溫室差距較大?！?〕工廠化養(yǎng)殖：是在建造的工廠化養(yǎng)殖場(chǎng)里飼養(yǎng)畜禽，其生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)機(jī)械化、自動(dòng)化。這種工廠化養(yǎng)殖場(chǎng)主要分布在興旺國(guó)家，由于那里人們生活水平高，肉、奶、蛋在食物結(jié)構(gòu)中比例大，促進(jìn)了對(duì)牛肉、豬肉、牛奶、禽蛋的需求量。工廠化生產(chǎn)，可以最大限度地增加產(chǎn)量，提高經(jīng)濟(jì)效益，但它必須和飼料生產(chǎn)相結(jié)合。在肉牛、肉豬飼養(yǎng)上，采用科學(xué)方法，注意飼養(yǎng)配方，使用圍欄以縮短育肥時(shí)間，提早上市。在乳牛飼養(yǎng)上，目前歐美國(guó)家采用電力吸奶，真空吸奶等技術(shù)，簡(jiǎn)化了消毒過(guò)程，加上道路的改善、車速的提高及包裝的改良，儲(chǔ)存期的延長(zhǎng)可以使生產(chǎn)牛奶的養(yǎng)殖場(chǎng)建在離城較遠(yuǎn)的地方。對(duì)流質(zhì)鮮奶需求量不大的國(guó)家或地區(qū)，就需要把牛奶加工成奶粉、黃油、奶酷等制品，遠(yuǎn)銷其他地區(qū)。20世紀(jì)80年代以來(lái)，我國(guó)的工廠化養(yǎng)殖場(chǎng)開(kāi)展較快。3、按產(chǎn)品用途分：分為自給農(nóng)業(yè)和商品農(nóng)業(yè)。商品農(nóng)業(yè)主要分布在興旺國(guó)家，以及開(kāi)展中國(guó)家的一些地區(qū)。商品農(nóng)業(yè)普遍進(jìn)行專業(yè)化生產(chǎn)，生產(chǎn)規(guī)模大。一般情況下，一個(gè)農(nóng)場(chǎng)只種植一種農(nóng)作物或飼養(yǎng)一種畜或禽。4、按開(kāi)展歷史分：分為原始農(nóng)業(yè)、傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。學(xué)習(xí)方法建模1、方法建模一:——根據(jù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的特點(diǎn)，破解以下各題：【例1】．根據(jù)世界農(nóng)業(yè)生產(chǎn)地域分類，圖中①所在地區(qū)為業(yè)；②所在地區(qū)為農(nóng)業(yè)；③所在地區(qū)為農(nóng)業(yè)；④所在地區(qū)為農(nóng)業(yè)。這說(shuō)明農(nóng)業(yè)生產(chǎn)具有鮮明的性，因此不同地區(qū)應(yīng)當(dāng)依據(jù)和社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件的特點(diǎn)，因地制宜地開(kāi)展農(nóng)業(yè)。以下措施中，屬于因地制宜利用資源、保護(hù)生態(tài)環(huán)境的是〔多項(xiàng)選擇〕內(nèi)蒙古高原退耕還草華北平原推廣水稻種植建設(shè)長(zhǎng)江中上游和沿海防護(hù)林依靠科技優(yōu)勢(shì)，在上海積極開(kāi)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)在黃土高原上全面建造梯田，開(kāi)展糧食生產(chǎn)在新疆、甘肅河西走廊的綠洲上建設(shè)糧棉生產(chǎn)基地【解析】不同地區(qū)的自然條件、社會(huì)經(jīng)濟(jì)技術(shù)條件和國(guó)家政策差異大,使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)具有鮮明的地域性，我國(guó)各地的氣候、地形等自然條件差異大，使各地農(nóng)業(yè)具有鮮明的地域特點(diǎn)，如處于干旱、半干旱的內(nèi)蒙古高原適合開(kāi)展畜牧業(yè)，而地處熱帶的海南島成為我國(guó)天然橡膠等熱帶作物最大產(chǎn)地，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的地域性決定不同地區(qū)應(yīng)當(dāng)依據(jù)自然和社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件的特點(diǎn)，因地制宜地開(kāi)展農(nóng)業(yè)：華北平原水資源嚴(yán)重缺乏，不適合推廣耗水量大的水稻種植；黃土高原水土流失嚴(yán)重，全面建造梯田，開(kāi)展糧食生產(chǎn)，將加重水土流失。【答案】粗放畜牧、傳統(tǒng)旱作、水田、熱帶種植園、地域、自然；ACDF【例2】?晏子春秋?中說(shuō)：“橘生淮南那么為橘，生于淮北那么為枳〞，這句話表達(dá)了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的()A．地域性B．持續(xù)性C．季節(jié)性D．周期性【解析】“橘生淮南那么為橘，生于淮北那么為枳〞，說(shuō)明植物的生長(zhǎng)和果樹的分布具有明顯的地域性。淮南和淮北是以淮河為界，而秦嶺一淮河一線是我國(guó)重要的地理分界線，該線南北兩方的地理差異比擬顯著，農(nóng)業(yè)地域差異明顯?！敬鸢浮緼2、方法建模二:——根據(jù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的分類，破解以下各題：【例3】以下圖是“西歐國(guó)家農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)示意圖〞，讀后分析答復(fù)：_________氣候區(qū)和_________氣候區(qū)。③西歐人稱牧草為“綠色金子〞，是因?yàn)槲鳉W_____________________，對(duì)乳產(chǎn)品的需求量大。④我國(guó)西部人稱牧草為“天然蓄水池〞是因?yàn)槲鞑糠N植牧草具有_________作用?！窘馕觥看祟}著重考查學(xué)生的讀圖分析能力。從圖中可看出，A階段農(nóng)業(yè)生產(chǎn)以種植業(yè)為主，耕地3年休耕一次，以保持土肥力。B階段為混合農(nóng)業(yè)。C階段為乳畜業(yè)，飼養(yǎng)奶牛，以專業(yè)方式生產(chǎn)牛奶、黃油及奶酪，種植作物只用飼料，其影響因素除飼料供給外，還有市場(chǎng)及便利的交通。從A階段變化到C階段，是因?yàn)槲鳉W經(jīng)濟(jì)興旺，城市化水平高，對(duì)乳產(chǎn)品的需求量大。我國(guó)西部多高原山地，大多為干旱、半干旱的溫帶大陸性氣候區(qū)，生態(tài)環(huán)境脆弱，種植草類植被具有修養(yǎng)水源，保持水土、防風(fēng)固沙等作用，因此我國(guó)西部人稱牧草為“天然蓄水池〞【答案】〔1〕種植、混合、乳畜〔2〕奶牛市場(chǎng)〔3〕①溫帶海洋性，冬暖夏涼，降水豐富且季節(jié)分配均勻②溫帶大陸性高山③經(jīng)濟(jì)興旺，城市眾多④修養(yǎng)水源，保持水土【例4】我國(guó)北方“四位一體〞生態(tài)農(nóng)業(yè)模式，是將沼氣池、豬舍、蔬菜栽培與日光溫室有機(jī)組合在一起，讀我國(guó)北方“四位一體〞生態(tài)農(nóng)業(yè)模式結(jié)構(gòu)圖，答復(fù)以下問(wèn)題：(1)日光溫室改造了作物生長(zhǎng)的哪些條件?(2)四位一體農(nóng)業(yè)模式，可開(kāi)發(fā)的新能源是、，該農(nóng)業(yè)模式按生產(chǎn)對(duì)象分類屬于農(nóng)業(yè)，按投人多少分類屬于農(nóng)業(yè)。【解析】通過(guò)題干與北方“四位一體〞生態(tài)農(nóng)業(yè)模式結(jié)構(gòu)圖，不難分析日光溫室改造了光照、熱量等氣候條件，四位一體農(nóng)業(yè)模式，開(kāi)發(fā)的新能源有太陽(yáng)能和利用生物發(fā)酵的沼氣，因同時(shí)經(jīng)營(yíng)養(yǎng)豬與蔬菜栽培，這種農(nóng)業(yè)應(yīng)屬于混合農(nóng)業(yè)，因日光溫室投入資金量較大，應(yīng)屬于密集農(nóng)業(yè)?！敬鸢浮?1)熱量、溫度、濕度、光照、通風(fēng)等條件；(2)太陽(yáng)能、沼氣；混合，密集【例5】我國(guó)太湖平原的花卉、水果、蔬菜生產(chǎn)，在農(nóng)業(yè)類型的分類上屬于()①粗放農(nóng)業(yè)；②密集農(nóng)業(yè)；③自給農(nóng)業(yè)；④商品農(nóng)業(yè)A、①②③④B、①②③C、①②D、②④【解析】太湖平原的花卉、水果、蔬菜生產(chǎn)是我國(guó)的重要的出口商品農(nóng)業(yè)基地。這些農(nóng)作物的生產(chǎn)水平高，產(chǎn)量大，主要用于出口。加之此區(qū)經(jīng)濟(jì)根底好，勞動(dòng)力豐富，資金投入大，屬于密集農(nóng)業(yè)和商品農(nóng)業(yè)。【答案】D命題檢測(cè)模式命題檢測(cè)模式1、檢測(cè)模式一〔1〕、“白露早，寒露遲，秋分種麥正當(dāng)時(shí)〞反映了我國(guó)華北平原北部農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的〔〕A．地域性B．持續(xù)性C．季節(jié)性D．連續(xù)性解說(shuō)：華北平原為我國(guó)冬小麥種植區(qū)，冬小麥應(yīng)在秋季播種，夏季5、6月收獲，這反映了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)具有季節(jié)性，要因時(shí)制宜，不違農(nóng)時(shí)。答案：〔1〕、C2、檢測(cè)模式二根據(jù)右圖中陰影所表示的農(nóng)業(yè)區(qū)域，判斷〔1〕—〔3〕題?！?〕．就生產(chǎn)對(duì)象而言屬于 〔〕 A．種植園農(nóng)業(yè) B．商品谷物農(nóng)業(yè) C．大牧場(chǎng)放牧農(nóng)業(yè) D．混合農(nóng)業(yè)〔2〕．就投入多少屬于〔〕 A．粗放農(nóng)業(yè) B．密集農(nóng)業(yè) C．自給農(nóng)業(yè) D．商品農(nóng)業(yè)〔3〕．于〔〕 A．粗放農(nóng)業(yè)B．密集農(nóng)業(yè)C．自給農(nóng)業(yè)D．商品農(nóng)業(yè)解說(shuō)：該題主要考查農(nóng)業(yè)三種不同的分類方式，澳大利亞的西南部和東南部的墨累—達(dá)令盆地按生產(chǎn)對(duì)象劃分屬混合農(nóng)業(yè)，按投入多少劃分屬于密集農(nóng)業(yè)，按產(chǎn)品用途劃分屬商品農(nóng)業(yè)。答案：(1).D(2).B〔3〕.D3、檢測(cè)模式三魚塘甘蔗桑樹讀我國(guó)某地區(qū)土地利用圖，答復(fù)〔1〕-魚塘甘蔗桑樹〔1〕．該地區(qū)農(nóng)業(yè)地域類型是A．種植園農(nóng)業(yè)B．乳畜業(yè)C．混合農(nóng)業(yè)D．水稻種植業(yè)〔2〕．該種農(nóng)業(yè)主要分布在A．黃河三角洲B．長(zhǎng)江三角洲C．珠江三角洲D(zhuǎn)．太湖平原〔3〕．該農(nóng)業(yè)的好處是A．可以少占耕地B．可實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的良性循環(huán)C．可以實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的自給D．便于利用當(dāng)?shù)貏趧?dòng)力資源豐富的優(yōu)勢(shì)〔4〕．該處該地農(nóng)業(yè)是A．自給農(nóng)業(yè)B．粗放農(nóng)業(yè)C．商品農(nóng)業(yè)D．技術(shù)密集型農(nóng)業(yè)〔5〕．影響該地農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的主要自然區(qū)位因素是A．地形和土壤B．水源和土壤C．水源和氣候D．地形和氣候解說(shuō)：據(jù)圖分析該地農(nóng)業(yè)為我國(guó)基塘模式，這種農(nóng)業(yè)分布在我國(guó)廣東珠江三角洲，是一種新穎的生態(tài)農(nóng)業(yè)，因同時(shí)養(yǎng)魚和植桑種蔗屬混合農(nóng)業(yè)類型、同時(shí)該農(nóng)業(yè)商品率較高，它充分利用當(dāng)?shù)刈匀粭l件〔地形與氣候〕，因洼制洼，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的良性循環(huán)。答案：〔1〕．C〔2〕．C〔3〕．B〔4〕．C〔5〕．D4、檢測(cè)模式四讀某農(nóng)場(chǎng)的土地利用〔左圖〕和年收入構(gòu)成〔右圖〕然后答復(fù)以下問(wèn)題：某農(nóng)場(chǎng)的土地利用〔左圖〕和年收入構(gòu)成〔右圖〕判斷該農(nóng)場(chǎng)的農(nóng)業(yè)地域類型，并說(shuō)明理由。從區(qū)位選擇的角度，分析農(nóng)場(chǎng)在P農(nóng)田種植花卉的有利條件。解說(shuō)：從該農(nóng)場(chǎng)的土地利用類型和農(nóng)業(yè)產(chǎn)值構(gòu)成分析，該農(nóng)場(chǎng)的農(nóng)業(yè)地域類型應(yīng)為混合農(nóng)業(yè)，因?yàn)樗瑫r(shí)經(jīng)營(yíng)種植業(yè)和畜牧業(yè)，種植花卉需要大量的灌溉水源和廣闊的市場(chǎng)、便利的交通條件等，從圖上分析P農(nóng)田種植花卉的有利條件有臨近公路，便于運(yùn)輸；有河流穿過(guò)，水源充足,利于灌溉。答案：〔1〕混合農(nóng)業(yè)；同時(shí)經(jīng)營(yíng)種植業(yè)和畜牧業(yè)，種植業(yè)產(chǎn)品和畜牧業(yè)產(chǎn)品在農(nóng)場(chǎng)收入中各占一定的比重；〔2〕臨近公路，便于運(yùn)輸有河流穿過(guò)，水源充足5、檢測(cè)模式五讀以下圖中的A、B、C圖，答復(fù)以下問(wèn)題：圖A圖B圖C〔1〕A、B、C三圖都表示我國(guó)不同地區(qū)的立體農(nóng)業(yè)模式，其中：A模式分布在__________________地區(qū)，B模式分布在__________________地區(qū)，C模式分布在__________________地區(qū)?！?〕A、B、C三種立體農(nóng)業(yè)模式，在國(guó)土整治中都遵循的共同原那么是_____________________________________?！?〕寫出三種模式的名稱：A___________________，B___________________，C___________________?！?〕A、B、C三種立體農(nóng)業(yè)模式，有哪些經(jīng)濟(jì)和環(huán)境效益？解說(shuō)：A、B、C三種立體農(nóng)業(yè)模式：A為魚塘——臺(tái)田模式、主要用來(lái)治理華北平原的低濕地。B為南方低山丘陵立體農(nóng)業(yè)模式，南方人多地少，山丘面積廣闊，氣候、植被的垂直地帶性明顯、生態(tài)環(huán)境脆弱，開(kāi)展立體農(nóng)業(yè)有利于農(nóng)業(yè)資源的綜合開(kāi)發(fā)，保護(hù)生態(tài)環(huán)境。C為珠江三角洲基塘農(nóng)業(yè)模式，珠江三角洲水網(wǎng)密布，同時(shí)水熱充足、氣候資源優(yōu)越，基塘模式充分利用當(dāng)?shù)刈匀粭l件，因洼制洼，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的良性循環(huán)。A、B、C三種立體農(nóng)業(yè)模式，在國(guó)土整治中都遵循的共同原那么是因地制宜。這三種立體農(nóng)業(yè)模式也是生態(tài)農(nóng)業(yè)、持續(xù)農(nóng)業(yè)，有利于農(nóng)業(yè)資源的綜合開(kāi)發(fā)，使我國(guó)的傳統(tǒng)粗放型