浙江省臺(tái)灣淤泥繁殖技術(shù)初探

浙江省臺(tái)灣淤泥繁殖技術(shù)初探

“臺(tái)灣污泥”是臺(tái)灣農(nóng)產(chǎn)品科技技術(shù)工作者培育的新品種。“臺(tái)灣泥鰍”最適養(yǎng)殖水溫28℃,不好鉆泥,容易捕捉,體型長(zhǎng)且略扁,尾寬,頭小,口下位,馬蹄形,頭部無(wú)鱗,尾柄長(zhǎng)與高約相等,尾鰭圓形,體背部及體側(cè)上半部灰褐色,腹面白色,體側(cè)具有許多不規(guī)則的黑褐色斑點(diǎn)?！芭_(tái)灣泥鰍”個(gè)體大,成鰍體重在50g以上,部分可達(dá)300g,目前已知最大的“臺(tái)灣泥鰍”重達(dá)600g。2012年,“臺(tái)灣泥鰍”開(kāi)始被國(guó)內(nèi)少數(shù)養(yǎng)殖單位引進(jìn),因個(gè)體大、雌雄生長(zhǎng)無(wú)差異、產(chǎn)量高而引起業(yè)界轟動(dòng),養(yǎng)殖發(fā)展勢(shì)頭迅猛。2013年10月,湖州南潯區(qū)湖州練市鴻達(dá)特種水產(chǎn)養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社引進(jìn)“臺(tái)灣泥鰍”夏花,浙江省淡水水產(chǎn)研究所科技人員就冬季親本培育、苗種繁育等工作進(jìn)行了研究。2014年5月17日-5月23日,筆者在浙江省湖州對(duì)“臺(tái)灣泥鰍”進(jìn)行了2批次人工繁殖,累計(jì)繁殖“臺(tái)灣泥鰍”水化苗850萬(wàn)尾。試驗(yàn)對(duì)“臺(tái)灣泥鰍”激素配方、注射劑量、注射方式、效應(yīng)時(shí)間等問(wèn)題進(jìn)行了初步研究,突破了規(guī)?；敝酬P(guān)鍵技術(shù)。1材料和方法1.1池塘內(nèi)苗種培育試驗(yàn)用“臺(tái)灣泥鰍”親本是湖州練市鴻達(dá)特種水產(chǎn)養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社于2013年5月25日購(gòu)買(mǎi)的6萬(wàn)尾4cm左右苗種培育而得。先在池塘中培育到2013年10月25日,后進(jìn)入塑料大棚中繼續(xù)培育。浙江省湖州地區(qū)在1月份天氣陰冷,池塘水溫在4~5℃,塑料大棚中的水溫仍然保持11℃以上。前期所投餌料為連云港泥鰍餌料廠生產(chǎn)的泥鰍專(zhuān)用餌料,后期在塑料大棚中投喂浙江科盛飼料股份有限公司的海水魚(yú)膨化浮(沉)性配合餌料。1.2醫(yī)用方向3催產(chǎn)注射的針頭用4.5mm的短針頭,注射器為5mL醫(yī)用注射器。抓捉“臺(tái)灣泥鰍”的器具為筆者研制的費(fèi)氏專(zhuān)利手套,一般一人戴手套抓住“臺(tái)灣泥鰍”首尾,另外一人注射催產(chǎn)激素。1.3對(duì)黃體素釋放激素的調(diào)整催產(chǎn)注射的激素為魚(yú)類(lèi)常用激素,主要有絨毛膜促性腺激素(HCG)、促黃體素釋放激素類(lèi)似物(LHRH-A2)、地歐酮(DOM)等三種。根據(jù)溫度再進(jìn)行配伍及劑量調(diào)整。雌雄鰍每尾注射0.5mL,均采用一次背部肌肉注射。1.4“臺(tái)灣粘土”的期待和人工產(chǎn)品1.4.1“臺(tái)灣泥鰍”網(wǎng)箱暫養(yǎng)親本暫養(yǎng)網(wǎng)箱規(guī)格為2m×2m×1m,網(wǎng)箱中放置用舊網(wǎng)片扎成束的魚(yú)巢作為引物。親本暫養(yǎng)網(wǎng)箱置放在池塘中,網(wǎng)箱外有流水,網(wǎng)箱內(nèi)用小皮管沖注水,網(wǎng)箱頂部用遮光布遮陽(yáng);另一部分網(wǎng)箱設(shè)置在池塘中。每只箱分別放注射后“臺(tái)灣泥鰍”20kg,平均密度為5kg/m2。注射后的“臺(tái)灣泥鰍”放入親本暫養(yǎng)網(wǎng)箱中等待人工授精。1.4.2解剖、研磨、入乳、冷卻人工授精分三步。第一要適時(shí),耐心等待,認(rèn)真觀察網(wǎng)箱中親鰍的動(dòng)靜。若發(fā)現(xiàn)親鰍游動(dòng)漸頻,特別是雌鰍上浮水面,則說(shuō)明發(fā)情期來(lái)臨,這時(shí)候試擠壓雌鰍腹部會(huì)流出金黃色的卵子,卵子游離,說(shuō)明親鰍的授精時(shí)間到了,應(yīng)馬上開(kāi)始進(jìn)行授精。剖腹取出貼在背椎兩側(cè)的“臺(tái)灣泥鰍”精巢,解剖后將2條乳白色的精巢用鑷子輕輕取出;然后將其放入研缽中研磨,一般取五條,加入15mL林格氏液備用。在制備好精液的同時(shí),將雌“臺(tái)灣泥鰍”的體表水(特別是生殖孔附件)用干毛巾擦干,一人用毛巾將成熟的雌“臺(tái)灣泥鰍”裹住,露出肚皮,用手輕輕擠壓雌鰍腹部,將成熟卵子擠入干燥的白搪瓷盆;等基本上有300mL的卵子(收集時(shí)間控制在20min以內(nèi))時(shí),另一人將配好精液澆在卵上;一手托住白瓷盆輕輕搖晃,另一手指輕輕攪拌,15秒鐘后,加入2000mL清水輕輕轉(zhuǎn)動(dòng),使卵子與精子充分結(jié)合。最后將完成授精操作的卵子放入孵化設(shè)備中孵化。1.5放卵、放養(yǎng)和孵化孵化設(shè)備是筆者專(zhuān)利產(chǎn)品。主要用120目及以上絹?zhàn)龀煞趸仔蜖?底部用鐵或者磚塊當(dāng)沉子,中間和上口用直徑為5mm的鐵絲撐開(kāi),上口離開(kāi)水面10cm,防止風(fēng)浪沖擊。用空氣曝氣頭使孵化網(wǎng)中的水翻流起來(lái)。用絹?zhàn)龀煞趸追胖迷谒w中使得孵化管理工作更為簡(jiǎn)單?！芭_(tái)灣泥鰍”卵的孵化密度一般為每升水中可放卵3000~5000粒,要求水質(zhì)清新。孵化時(shí)間與水溫高低直接相關(guān),孵化最適宜的水溫為25℃,水溫高,孵化時(shí)間短,水溫低,孵化時(shí)間會(huì)延長(zhǎng)。2試驗(yàn)結(jié)果2.1選擇和維護(hù)種鰍要求沒(méi)有傷、活力強(qiáng)、體表粘液多。雌鰍個(gè)體60g/尾以上,暫養(yǎng)期間要防止鳥(niǎo)類(lèi)的捕食,減少損失。種鰍具體情況見(jiàn)表1。2.2g/尾催化率從二次試驗(yàn)的結(jié)果來(lái)看,催產(chǎn)劑配方HCG800IU+LHRH-A28μg+DOM4mg/尾催產(chǎn)效果較好?！芭_(tái)灣泥鰍”受精卵的孵化率最高為83.8%,最低為74.7%,平均為80.0%。魚(yú)苗孵化出后應(yīng)待大部分仔魚(yú)卵黃囊基本消失后,關(guān)小水流向箱內(nèi)投喂煮熟的蛋黃,每10萬(wàn)尾喂1個(gè)蛋黃,1h后即可下池轉(zhuǎn)入苗期培育。3討論3.1“臺(tái)灣泥鰍”繁殖時(shí)間二次繁殖孵化效率在80%,第一次為74.7%,除積溫外,使用餌料質(zhì)量有關(guān)系,由于前期投喂一般泥鰍專(zhuān)用餌料,蛋白質(zhì)含量(28%);后期在塑料大棚中才改用蛋白質(zhì)含量(45%)比較高的海水魚(yú)膨化浮(沉)性配合餌料。由此可見(jiàn)泥鰍繁殖親本的餌料蛋白質(zhì)含量應(yīng)該在45%以上。“臺(tái)灣泥鰍”在臺(tái)灣一般3月下旬開(kāi)始繁殖,親本一般要求2足齡。浙江省地區(qū)的年度水溫積溫比臺(tái)灣低,通常浙江省地區(qū)養(yǎng)殖“臺(tái)灣泥鰍“繁殖時(shí)間要推遲。2013年浙江省夏季高溫時(shí)間特別長(zhǎng),而且我們從10月開(kāi)始把在池塘養(yǎng)殖泥鰍轉(zhuǎn)入塑料大棚中繼續(xù)培育,雖然其中浙北地區(qū)在1月份天氣陰冷,但是塑料大棚中的水溫仍然保持11℃以上。冬季期間“臺(tái)灣泥鰍”在塑料大棚中累計(jì)得到的水溫,比塑料大棚外池塘中多630℃·d。筆者認(rèn)為足夠積溫是“臺(tái)灣泥鰍”在浙江省地區(qū)人工繁殖成功的重要條件。泥鰍繁殖積溫為多少度時(shí)性腺發(fā)育才完全成熟,有待進(jìn)一步檢測(cè)。從2014年筆者對(duì)“臺(tái)灣泥鰍”性腺發(fā)育檢查來(lái)看,在浙江地區(qū)“臺(tái)灣泥鰍”繁殖時(shí)間在5月初可以開(kāi)始。筆者認(rèn)為浙江地區(qū)“臺(tái)灣泥鰍”最適繁殖時(shí)間在5月底6月初,選擇水溫在24℃~25℃之間進(jìn)行“臺(tái)灣泥鰍”人工繁殖為適宜。3.2聚乙烯網(wǎng)箱試驗(yàn)用“臺(tái)灣泥鰍”均為1足齡,粘液較多,體質(zhì)健壯,無(wú)外傷,無(wú)畸形。成熟雌雄鰍個(gè)體大小基本相同,親本“臺(tái)灣泥鰍”的暫養(yǎng)是為了進(jìn)行人工繁殖時(shí)方便親本♀、♂鑒別,一般要前一天通過(guò)網(wǎng)箱收集暫養(yǎng),網(wǎng)箱規(guī)格為5.5m×3m×1.5m,網(wǎng)目為0.3cm的聚乙烯網(wǎng)箱,網(wǎng)箱上用遮陽(yáng)布蓋住,防止陽(yáng)光直射和飛鳥(niǎo)吞食。通過(guò)一天網(wǎng)箱收集暫養(yǎng),體內(nèi)糞便基本排空,可見(jiàn)成熟的雌鰍腹部膨大柔軟,有明顯的卵巢輪廓,胸鰭較短,撐開(kāi)時(shí)呈圓扇形,而雄鰍最明顯特征是在背鰭后左右側(cè)線鱗上面有長(zhǎng)2cm左右肉質(zhì)突出,雄鰍個(gè)體比雌鰍長(zhǎng),胸鰭較長(zhǎng),末端尖而彎繞。人工授精性比一般要求雌雄比為5∶1。通常雌雄需要的激素劑量是2∶1,合理的雌雄比有利于減少操作的盲目性,節(jié)約激素費(fèi)用。在試驗(yàn)中發(fā)現(xiàn),“臺(tái)灣泥鰍”養(yǎng)殖群體是雌少雄多,人工繁殖過(guò)程中至于雄鰍最少比例應(yīng)該是多少?有待繼續(xù)研究。3.3lhph-2誘導(dǎo)“臺(tái)灣泥鰍”排汗本次實(shí)驗(yàn)采用了4種激素進(jìn)行注射,實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明,“臺(tái)灣泥鰍”對(duì)LHRH-A2不敏感,催產(chǎn)效果不好,但和DOM混合使用,效果很好。LHRH-A2誘導(dǎo)“臺(tái)灣泥鰍”排卵效果較差,需要的劑量明顯大于鯉科魚(yú)類(lèi),效應(yīng)時(shí)間也較鯉科魚(yú)類(lèi)長(zhǎng)。這種結(jié)果的出現(xiàn)可能是由于混合使用比單獨(dú)使用LHRH-A2更能有效地促進(jìn)“臺(tái)灣泥鰍”血清性類(lèi)固醇激素的的釋放。根據(jù)另外介紹,一般常用催產(chǎn)劑為HCG,其用量為每尾注射800IU,生產(chǎn)中使用是否經(jīng)濟(jì)仍然需要進(jìn)一步擴(kuò)大試驗(yàn)探索。3.4“臺(tái)灣泥鰍”是否會(huì)自然產(chǎn)卵授精國(guó)內(nèi)泥鰍由于人工授精對(duì)泥鰍傷害嚴(yán)重,且花費(fèi)時(shí)間多,效率低,不利于規(guī)?；a(chǎn),通常采取人工催產(chǎn)注射激素后自然產(chǎn)卵。筆者在2次試驗(yàn)中發(fā)現(xiàn),“臺(tái)灣泥鰍”在催產(chǎn)注射激素后,盡管采取了水體流水刺激,無(wú)論網(wǎng)箱設(shè)置在流動(dòng)還是靜水體產(chǎn)卵池中,產(chǎn)卵活動(dòng)均延續(xù)5~6h,沒(méi)有發(fā)現(xiàn)卵粒產(chǎn)出和精子流出。對(duì)此,筆者認(rèn)為“臺(tái)灣泥鰍”不會(huì)自然產(chǎn)卵授精,“臺(tái)灣泥鰍”只能采取人工授精繁殖方式。在什么條件下讓它自行產(chǎn)卵,因受諸多環(huán)境因素的影響,需要繼續(xù)試驗(yàn)探索。3.5實(shí)施麻醉前、后的不同濃度、不同劑量的麻醉“臺(tái)灣泥鰍”個(gè)體大,體表黏液多,難以抓住?？刹捎玫穆樽硭幬镙^多,如MS-222、喹哪啶、三溴乙醇、可卡因、鹽酸丁卡因等,它們雖都是麻醉品,但不易購(gòu)買(mǎi)。有人在每升水中加0.1g的MS-222或2%的丁卡因溶液中實(shí)施麻醉。乙醚藥品易得、操作方便、復(fù)蘇時(shí)間短。筆者在實(shí)驗(yàn)中曾經(jīng)利用乙醚做注射前麻醉