莖的結(jié)構(gòu)教案及反思

教案系列莖的結(jié)構(gòu)教案及反思教學(xué)目標(biāo)

學(xué)問目標(biāo)

1、通過試驗(yàn)觀看，把握木本植物、草本植物莖的結(jié)構(gòu)及各部分的主要功能。

2、理解年輪形成的道理。

力量目標(biāo)

通過用顯微鏡觀看木本植物和草本植物莖的橫切裝片，進(jìn)一步鞏固使用顯微鏡的技能和在顯微鏡下識別生物體結(jié)構(gòu)的觀看力量。

情感目標(biāo)

1、通過分析“木本莖年輪的形成”，使同學(xué)樹立生命物質(zhì)的進(jìn)展變化觀點(diǎn)和內(nèi)、外因辯證觀點(diǎn)。

2、通過介紹我國科學(xué)工在“抗倒伏”方面做出的貢獻(xiàn)，弘揚(yáng)他們獻(xiàn)身科學(xué)的精神。

教學(xué)建議

學(xué)問體系圖解

教材分析

1、本節(jié)教學(xué)內(nèi)容的重點(diǎn)是木本植物莖的結(jié)構(gòu)。木本植物莖的結(jié)構(gòu)，可作為其它植物莖結(jié)構(gòu)的代表，弄清了木本莖的結(jié)構(gòu)，可以更好地理解莖的功能和年輪形成的緣由，并為了解其它植物的莖奠定基礎(chǔ)。

2、對維管束概念的理解和年輪概念的理解是本節(jié)教學(xué)內(nèi)容的難點(diǎn)。

（1）維管束是對莖結(jié)構(gòu)整體而言，是莖的立體結(jié)構(gòu)。是由韌皮部、形成層、木質(zhì)部三部分合起來構(gòu)成的結(jié)構(gòu)（木本植物莖）。課本上維管束的圖和莖的橫切裝片，都是一個平面的結(jié)構(gòu)。如何使同學(xué)對維管束的理解形設(shè)立體概念，老師可自制維管束教具或利用多媒體制作三維立體圖像加以說明，避開同學(xué)對維管束的理解形成片面性。

（2）年輪的形成是多年生木本植物莖的形成層在外界環(huán)境條件影響下進(jìn)行周期性活動的結(jié)果。同學(xué)能夠理解年輪是植物的生長線，但簡單把年輪的概念與年輪線的概念混淆，造成理解上的誤差。為了避開這種誤會，老師在教學(xué)過程中應(yīng)留意結(jié)合掛圖、模型或自畫板圖協(xié)作相應(yīng)的文字進(jìn)行說明。精確?????地把握年輪的概念及年輪線的概念。

3、組織同學(xué)觀看木本植物莖和草本植物莖結(jié)構(gòu)的橫切、縱切裝片，也是教學(xué)內(nèi)容的難點(diǎn)。因?yàn)椋和瑢W(xué)對莖結(jié)構(gòu)的熟悉還只停留在書本和老師的掛圖上，從顯微鏡下觀看到的莖結(jié)構(gòu)在熟悉上存在差距，需要有一個“重新熟悉”和“理論與實(shí)際相結(jié)合”的過程。老師在指導(dǎo)同學(xué)試驗(yàn)中，要急躁引導(dǎo)同學(xué)一步步地把觀看到的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)與教科書中的掛圖相結(jié)合，進(jìn)一步加深對所學(xué)學(xué)問的理解和把握。

教法建議

《莖的結(jié)構(gòu)》一節(jié)，由于名詞較多，可以用兩課時講授。本節(jié)是這一章帶關(guān)于鍵性內(nèi)容的一節(jié)。

關(guān)于木本植物莖的結(jié)構(gòu)，老師可以利用楊樹或柳樹的枝條或木本植物莖的立體結(jié)構(gòu)模型進(jìn)行教學(xué)。教學(xué)時，可以按層次觀看。使立體感增加，形象清晰，同學(xué)簡單理解。而韌皮纖維，可以預(yù)備一些麻的纖維（剪幾段麻繩，搓開后備用），讓同學(xué)體會到韌皮纖維的柔韌性。

關(guān)于草本植物莖的結(jié)構(gòu)，要指出它在結(jié)構(gòu)上的特點(diǎn)，一是要指出它在表皮以內(nèi)有幾層機(jī)械組織；二是要指出它的維管束分散排列，而且它的維管束里沒有形成層。在指出這些特點(diǎn)的時候，還應(yīng)當(dāng)與木本植物莖的結(jié)構(gòu)相比較，以便使同學(xué)取得鮮亮的印象。

由于要求同學(xué)用肉眼觀看木本植物的莖，課前應(yīng)當(dāng)采集1~3年生的新穎的椴樹莖，切成長約5厘米的莖段，供同學(xué)觀看。假如沒有椴樹，楊樹、柳樹、木槿、泡桐、臭椿、月季等都可以代用。楊樹、柳樹的樹皮易于剝開，便于觀看形成層。泡桐、臭椿、月季等顏色較深。認(rèn)清三部分結(jié)構(gòu)以后，可以讓同學(xué)剝下一部分樹皮，看到木質(zhì)部表面粘滑的一薄層，這就是形成層。因?yàn)樾纬蓪又挥袔讓蛹?xì)胞厚，所以用肉眼在橫斷面上看不到。老師還可以讓同學(xué)將樹皮內(nèi)層和木質(zhì)部從上到下撕下一些纖維狀細(xì)絲，從而為敘述韌皮纖維和木纖維打下基礎(chǔ)。

關(guān)于用顯微鏡觀看木本植物的莖，因?yàn)榍o的結(jié)構(gòu)簡單，課前可以培訓(xùn)試驗(yàn)小組長，以便課上關(guān)懷同學(xué)順當(dāng)?shù)剡M(jìn)行觀看。有條件的學(xué)校，可以用顯微鏡幻燈機(jī)打出莖橫切面的放大圖像或掛出相應(yīng)的掛圖，關(guān)懷同學(xué)觀看。關(guān)于樹皮的外側(cè)，只要看到一些個體較小、排列緊密、細(xì)胞壁較厚的細(xì)胞，能聯(lián)系到樹皮的愛護(hù)作用就可以了，重點(diǎn)是觀看篩管和韌皮纖維。顯微鏡下的形成層并不難看到。在木質(zhì)部中，要看到導(dǎo)管和木纖維。

由于要求同學(xué)用肉眼觀看草本植物的莖，應(yīng)當(dāng)事先收集好玉米莖，并切成約5厘米的莖段。假如材料不好找，可以用甘蔗代替（每人有半節(jié)即1/2個莖段即可）。玉米莖外層的硬皮，可以讓同學(xué)用手剝開，體會到它有愛護(hù)和支持作用。包埋在薄壁細(xì)胞之間的一條條瘦長的“筋”，就是維管束。

用顯微鏡觀看草本植物的莖時，要引導(dǎo)同學(xué)找一找莖的橫切面上有沒有形成層，從而為敘述關(guān)于的學(xué)問打下基礎(chǔ)。

在顯微觀看的基礎(chǔ)上組織同學(xué)爭論時，啟發(fā)同學(xué)熟悉某種組織結(jié)構(gòu)應(yīng)關(guān)注存在位置、細(xì)胞形態(tài)、細(xì)胞結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和生理特征（如死亡）等。在同學(xué)爭論基礎(chǔ)上，讓同學(xué)用精確?????的語言表述出來，并以表格形式寫出板書。

在敘述年輪的時候，要講清形成年輪的條件：內(nèi)在條件是形成層，外在條件是氣候的定時變化，主要是冷熱的定時交替。

關(guān)于年輪的標(biāo)本，可以把生長多年的松、杉、楊、榆、槐等樹木的枝條鋸成小段。為了便于觀看和保存，可以把斷面磨光并涂上一薄層蠟。

年輪的形成過程是比較費(fèi)解的內(nèi)容。要講清為什么年輪之間的界限在去年的秋材與今年的春材之間。要明確地指出，在同一年里，從春到秋所造成或產(chǎn)生的木材是漸漸致密的，因而中間沒有明顯的界限；而秋季所造成或產(chǎn)生的木材最致密，春季所造成或產(chǎn)生的木材最疏松，于是在當(dāng)年的秋材與下一年的春材之間就消逝了明顯的界限。留意，年輪之間的界限叫年輪。不要將年輪線誤認(rèn)為是年輪。同學(xué)簡單把形成層的位置看成是不動的，誤認(rèn)為由形成層細(xì)胞分裂而形成的木質(zhì)部永久是向內(nèi)延長，樹干的長粗完全依靠韌皮部細(xì)胞的向外擴(kuò)展。其實(shí)，由于木質(zhì)部的加厚，形成層在不斷的外移，樹干的長粗主要依靠木質(zhì)部的增長。為了關(guān)懷同學(xué)準(zhǔn)確理解這部分教學(xué)內(nèi)容，老師

可以采納活動的剪貼圖來進(jìn)行教學(xué)。

教學(xué)設(shè)計方案

重點(diǎn)：木本植物莖、草本植物莖的主要結(jié)構(gòu)、功能和區(qū)分。

難點(diǎn)：木本植物、草本植物維管束的結(jié)構(gòu)、功能和區(qū)分；年輪的形成。

手段：老師引導(dǎo)同學(xué)觀看、分析的教學(xué)方法。

設(shè)計思想：

本節(jié)主要是通過指導(dǎo)同學(xué)對莖進(jìn)行宏觀和微觀的觀看，經(jīng)過分析，總結(jié)出植物體莖的結(jié)構(gòu)。使同學(xué)從感性熟悉上升到理論學(xué)問。

教學(xué)過程：（參考課時：2課時）

（第一課時）

一、導(dǎo)入：

提問：1、莖是怎樣發(fā)育而成的？

2、莖的作用是什么？

總結(jié)：植物的莖是由芽發(fā)育而成的，莖是植物體內(nèi)不行缺少的結(jié)構(gòu)。它能輸導(dǎo)養(yǎng)分物質(zhì)，還有支持、貯藏、繁殖等功能，莖這所以有這些功能是與莖的結(jié)構(gòu)親熱相關(guān)的。那么莖的結(jié)構(gòu)是怎樣的呢？

二、講授新課：

（一）引入：

利用實(shí)物投影呈現(xiàn)各種植物（木本植物和草本植物）莖的實(shí)物。

組織同學(xué)觀看，明確木本植物莖和草本植物莖的區(qū)分。

（二）木本植物莖的結(jié)構(gòu)：

組織同學(xué)履行試驗(yàn)：觀看木本植物莖的結(jié)構(gòu)。

1、宏觀觀看木本植物莖的外部形態(tài)特征。

2、顯微觀看莖的永久橫切片。

3、對比掛圖或課本中的圖熟悉木本植物莖的各部分結(jié)構(gòu)的名稱和功能。

組織個別同學(xué)依據(jù)掛圖講解木本植物莖的結(jié)構(gòu)。

利用顯微投影呈現(xiàn)導(dǎo)管和篩管的永久切片，引導(dǎo)同學(xué)進(jìn)一步熟悉導(dǎo)管和篩管的特征。

（三）樹木的年輪：

利用實(shí)物投影呈現(xiàn)樹干的橫切面。

組織同學(xué)觀看樹干上由不同深淺木材組建的年輪。

提問：年輪是如何形成的？

組織同學(xué)分析、思索。

總結(jié)：年輪是木本植物莖橫切面上的同心輪紋。每一個同心輪紋是木本莖在一年中形成的木質(zhì)部。因?yàn)樾纬蓪拥幕顒邮芗竟?jié)的影響，春夏季所生木質(zhì)部色淡而寬厚，細(xì)胞大，壁薄，稱春材（早材）；夏季至秋季所生木質(zhì)部則色深而狹窄，細(xì)胞小，壁厚，稱秋材（晚材）。當(dāng)年春材與秋材漸漸過渡，組建一輪，而春材與次年秋材之間，界線分明，消逝輪紋。年輪線只指春材與次年秋材之間的分明界線。依據(jù)樹干基部的年輪數(shù)，可推想出樹木年齡。

（第二課時）

一、導(dǎo)入：

復(fù)習(xí)提問：木本植物莖的結(jié)構(gòu)是什么？

組織同學(xué)回答。

二、講授新課：

（一）草本植物莖的結(jié)構(gòu)：

組織同學(xué)履行試驗(yàn)：觀看草本植物莖的結(jié)構(gòu)。

1、宏觀觀看草本植物莖的外部形態(tài)特征。

2、顯微觀看草本植物莖的永久橫切片。

3、對比掛圖或課本中的圖熟悉草本植物莖的各部分結(jié)構(gòu)的名稱和功能。

組織個別同學(xué)依據(jù)掛圖講解草本植物莖的結(jié)構(gòu)及功能。

提出問題：1、草本植物的莖為何未能無限加粗？

2、為何多數(shù)草本植物長不高？

組織同學(xué)爭論。

講解：

1、單子葉植物莖的結(jié)構(gòu)基本都一樣，不同的是有的植物薄壁組織發(fā)達(dá)，如玉米、甘蔗；而有的植物的薄壁組織不發(fā)達(dá)，莖是中空的，如小麥、水稻。

2、機(jī)械組織發(fā)達(dá)程度也不同，因此抗倒伏力量就不一樣。種植過密，澆水過多，施鉀肥少，機(jī)械組織就不發(fā)達(dá)，抗倒伏力量就弱。

（二）木本植物莖和草本植物莖的結(jié)構(gòu)的比較：

出示投影：木本植物莖的橫切、草本植物莖的橫切。

組織同學(xué)分析木本植物莖和草本植物莖相同點(diǎn)和不同點(diǎn)。

組織同學(xué)填寫下表。木本植物莖

草本植物莖

維管束組建

韌皮部、形成層、木質(zhì)部

韌皮部、木質(zhì)部

維管束排列

呈筒狀

散生在薄壁細(xì)胞中

莖的加粗

可以逐年加粗

未能逐年加粗

板書設(shè)計：

第二節(jié)莖的結(jié)構(gòu)

探究活動

試驗(yàn)?zāi)康模菏煜でo有向光生長的特性

材料用品：豌豆或小麥種子、有通光孔的暗箱、花盆、園土。方法步驟：

1、把豌豆或小麥種子播在盛有潮濕園土的花盆中，把花盆放在溫和、黑暗處，促使種子萌發(fā)。

2、幼苗長出后，把花盆置于一側(cè)開有通光孔