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Word版本,下載可自由編輯店長崗位職責和工作內容(4篇)店長崗位職責和工作內容(1)
1、聽從公司的統(tǒng)一領導,負責本店的全面工作,落實公司的一切規(guī)章制度及行政命令。
2、準時精確?????地向公司反映經(jīng)營中遇到的各種問題。開拓進取,結合實際,敢于、擅長提出各種合理化建議。
3、負責制定服務規(guī)范、程序和推銷策略,報營運部核準后負責組織實施。業(yè)務上精益求精,不斷提升管理水平。
4、閱看當天的營業(yè)報表,進行營業(yè)分析,做出相應的經(jīng)營決策,并保證營業(yè)款平安。
5、常常組織調料師、大堂主管、領班等,依據(jù)就餐客人的看法,改進和提升服務、菜品質量。
6、督促完成本店日常經(jīng)營工作,按時作好考勤記錄,月末編制員工考勤表,檢查員工出勤狀況、儀容、儀表、個人衛(wèi)生。
7、熱忱待客、態(tài)度謙和,常與客人溝通,
店長崗位職責和工作內容(2)
1、聽從公司的統(tǒng)一領導,負責本店的全面工作,落實公司的一切規(guī)章制度及行政命令。
2、準時精確?????地向公司反映經(jīng)營中遇到的各種問題。開拓進取,結合實際,敢于、擅長提出各種合理化建議。
3、負責制定服務規(guī)范、程序和推銷策略,報營運部核準后負責組織實施。業(yè)務上精益求精,不斷提升管理水平。
4、閱看當天的營業(yè)報表,進行營業(yè)分析,做出相應的經(jīng)營決策,并保證營業(yè)款平安。
5、常常組織調料師、大堂主管、領班等,依據(jù)就餐客人的看法,改進和提升服務、菜品質量。
6、督促完成本店日常經(jīng)營工作,按時作好考勤記錄,月末編制員工考勤表,檢查員工出勤狀況、儀容、儀表、個人衛(wèi)生。
7、熱忱待客、態(tài)度謙和,常與客人溝通,
店長崗位職責和工作內容(3)
1.
準時精確?????地向公司反映經(jīng)營中遇到的各種問題。結合實際,敢于、擅長提出各種合理化建議。
進行營業(yè)分析,做出相應的經(jīng)營決策,并保證營業(yè)款平安。
督促完成本店日常經(jīng)營工作,按時作好考勤記錄,月末編制員工考勤表,檢查員工出勤狀況、儀容、儀表、個人衛(wèi)生。
熱忱待客、態(tài)度謙和,常與客人溝通,征詢反饋看法,妥當處理客人的投訴,不斷提升服務質量。
強化現(xiàn)場管理,營業(yè)時間堅持在一線,全面掌控店內營業(yè)狀況,準時發(fā)覺和解決營業(yè)中消失的各種問題。
強化財產(chǎn)管理,掌控和掌握好物品的使用狀況,削減費用開支和物品損耗,嚴控成本,杜絕鋪張。
仔細抓好服務質量、菜品質量、食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、治安平安、防火平安等幾個主要環(huán)節(jié)工作,責任到人,嚴防各類平安事故發(fā)生。
隨時檢查設備運行狀況,餐具、器具使用狀況,準時保養(yǎng)、維護、更換,仔細落實店內開支上報制度,超出職權范圍的先請示后落實。
強化員工在崗培訓工作,定期組織員工以老帶新學習服務技能及營銷學問。
定期組織培訓員工業(yè)務技能,不斷的學習各項規(guī)章制度,增加本店分散力和競爭力。定期組織店內管理層召開管理睬議。
店長崗位職責和工作內容(4)
(1)全面負責門店管理及運作,制定月度、季度、年度銷售方案、毛利方案,
定量分解下發(fā)各部門并督導落實,完成總公司下達的門店經(jīng)營指標;
(2)維持良好顧客服務水平,為全部的顧客供應優(yōu)質、超值的顧客服務;
(3)商品陳設標準的規(guī)范落實及提升,維持店內整齊生動的商品陳設,為顧
客營造熱忱、禮貌、干凈、舒適、平安的環(huán)境;
(4)嚴格掌握商品的損耗率,保持員工工作的高效率,合理掌握人事成本、
營運成本,堅決貫徹“低成本”的經(jīng)營策略;
(5)進行庫存管理,保證充分的貨品,精確?????的庫存及訂單的準時精確?????下發(fā),
維護系統(tǒng)庫存的正確性,維持商品的續(xù)訂量,保證產(chǎn)品不斷貨;
(6)負責獎金提案的審核、報批和安排方案的審定;負責員工業(yè)績考評和審
批工作,并在授權范圍內核定員工的加薪、升職、調動、任免等,包括對管理人員的選拔和考核;
(7)負責主持門店營運會議,監(jiān)督檢查各部門
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