【淺析項(xiàng)目教學(xué)法在鐵路客運(yùn)服務(wù)禮儀課程中的實(shí)踐5000字（論文）】

項(xiàng)目教學(xué)法在《鐵路客運(yùn)服務(wù)禮儀》課程中的實(shí)踐研究目錄TOC\o"1-2"\h\u18327項(xiàng)目教學(xué)法在《鐵路客運(yùn)服務(wù)禮儀》課程中的實(shí)踐研究 119722引言 121145一、項(xiàng)目教學(xué)法相關(guān)理論 220962（一）項(xiàng)目教學(xué)法概念 228439（二）項(xiàng)目教學(xué)法相關(guān)理論依據(jù) 29598（三）項(xiàng)目教學(xué)法的步驟 231397二、案例分析 327333（一）項(xiàng)目選擇 3408（二）項(xiàng)目探究 39658鐵路客運(yùn)服務(wù)人員應(yīng)禮貌待人，提高自身在專業(yè)成就、文化知識(shí)、心理素質(zhì)實(shí)現(xiàn)和表演藝術(shù)方面的素質(zhì)，體現(xiàn)鐵路客運(yùn)服務(wù)人員的精神視角。 525844三、項(xiàng)目教學(xué)法的價(jià)值分析 613334（一）能充分利用教學(xué)知識(shí)的特點(diǎn)來建構(gòu)學(xué)生的知識(shí) 612592（二）豐富了課堂的教學(xué)形式 61935（三）項(xiàng)目教學(xué)法的更加靈活和創(chuàng)新 613279四、結(jié)論 75973參考文獻(xiàn) 7內(nèi)容摘要：中職《鐵路客運(yùn)服務(wù)禮儀》課程是鐵道運(yùn)輸服務(wù)專業(yè)的一門行業(yè)通用能力課程，專業(yè)要求培養(yǎng)學(xué)生良好的服務(wù)意識(shí)和服務(wù)心理，塑造良好的服務(wù)形象，提高學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)等。這就要求教師改進(jìn)《鐵路客運(yùn)服務(wù)禮儀》教學(xué)方法，使用創(chuàng)新的教學(xué)方法。項(xiàng)目教學(xué)法以學(xué)生為主導(dǎo)，從學(xué)生的興趣出發(fā)提供探索新知的途徑，讓學(xué)生自主生成相關(guān)知識(shí)。項(xiàng)目教學(xué)法作為創(chuàng)新的教學(xué)模式，為中職《鐵路客運(yùn)服務(wù)禮儀》課程教學(xué)實(shí)踐提供了更多的可能。基于此，本研究嘗試將項(xiàng)目教學(xué)法融入中職《鐵路客運(yùn)服務(wù)禮儀》課程教學(xué)中，以期為中職教師提供項(xiàng)目教學(xué)法案例參考。關(guān)鍵詞：項(xiàng)目教學(xué)法；中職《鐵路客運(yùn)服務(wù)禮儀》課程；教學(xué)實(shí)踐引言中職《鐵路客運(yùn)服務(wù)禮儀》課程以幫助學(xué)生了解鐵路客運(yùn)服務(wù)專業(yè)知識(shí)為起點(diǎn)，以培養(yǎng)學(xué)生服務(wù)意識(shí)為目標(biāo)使學(xué)生在中職《鐵路客運(yùn)服務(wù)禮儀》課程學(xué)習(xí)中掌握鐵路客運(yùn)服務(wù)相關(guān)知識(shí)的同時(shí)塑造學(xué)生良好的職業(yè)形象，培養(yǎng)學(xué)生正確的職業(yè)意識(shí)。中職《鐵路客運(yùn)服務(wù)禮儀》課程中的鐵路客運(yùn)知識(shí)不僅是獨(dú)立的，也是相互關(guān)聯(lián)的，同時(shí)專業(yè)知識(shí)的概括性和復(fù)雜性使得教師需要?jiǎng)?chuàng)新改革教學(xué)模式以促進(jìn)學(xué)生更好地理解中職《鐵路客運(yùn)服務(wù)禮儀》課程的內(nèi)容。中職教師不能停留在傳統(tǒng)的教學(xué)理念上，而是需要根據(jù)當(dāng)前的教學(xué)需求設(shè)計(jì)新的教學(xué)模式，以滿足學(xué)生的實(shí)際發(fā)展需求。這不僅有助于學(xué)生學(xué)習(xí)鐵路客運(yùn)服務(wù)知識(shí)，也有助于學(xué)生發(fā)展不同的能力。因此，中職教師必須在教學(xué)過程中更多地利用項(xiàng)目教學(xué)法方法，以更好地開展中職《鐵路客運(yùn)服務(wù)禮儀》課程的教學(xué)。一、項(xiàng)目教學(xué)法相關(guān)理論（一）項(xiàng)目教學(xué)法概念項(xiàng)目教學(xué)法是指學(xué)習(xí)者和執(zhí)行人以駕駛問題為起點(diǎn),分析項(xiàng)目中的實(shí)際問題和完成任務(wù)的項(xiàng)目,以建立一個(gè)新的學(xué)習(xí)方法的知識(shí)?？梢允箤W(xué)生更好地整合所學(xué)知識(shí)，提高學(xué)習(xí)自主性和積極性，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)和動(dòng)手實(shí)踐能力，讓學(xué)生在動(dòng)手實(shí)踐的過程中解決問題。因此，將項(xiàng)目教學(xué)法引入中職《鐵路客運(yùn)服務(wù)禮儀》課程課堂教學(xué)，對(duì)培養(yǎng)學(xué)生的服務(wù)意識(shí)、服務(wù)心理和職業(yè)精神，提高分析問題和解決問題的能力具有重要意義。（二）項(xiàng)目教學(xué)法相關(guān)理論依據(jù)項(xiàng)目教學(xué)法的理論依據(jù)主要是建構(gòu)主義理論，在項(xiàng)目教學(xué)法過程中，學(xué)生通過小組合作的方式完成項(xiàng)目并進(jìn)行分享和交流，學(xué)生的創(chuàng)新能力、解決問題能力和溝通能力都得到了一定程度的培養(yǎng)和提高，這與建構(gòu)主義理論有很大的契合。具體的是項(xiàng)目教學(xué)法強(qiáng)調(diào)學(xué)生用基礎(chǔ)知識(shí)在真實(shí)的場(chǎng)景中通過團(tuán)隊(duì)合作的方式合理選擇項(xiàng)目材料、材料、工具等來學(xué)習(xí)新的知識(shí)或技能，并將所學(xué)的知識(shí)和技能應(yīng)用到實(shí)踐中，通過實(shí)踐加深對(duì)知識(shí)的理解，進(jìn)一步構(gòu)建自己的知識(shí)體系。（三）項(xiàng)目教學(xué)法的步驟1.尋找項(xiàng)目選題好的項(xiàng)目選擇可以讓學(xué)生有一個(gè)高度的參與和熱情,這樣學(xué)生就可以獲得知識(shí)在這個(gè)過程中,有了更深層次的了解的知識(shí)或變得更加熟練的應(yīng)用知識(shí),有一個(gè)偉大的影響基于項(xiàng)目的學(xué)習(xí)是否能實(shí)現(xiàn)預(yù)期的目標(biāo)。2.規(guī)劃項(xiàng)目流程，設(shè)計(jì)問題確定主題后，教師應(yīng)根據(jù)學(xué)生的學(xué)習(xí)情況和課程目標(biāo)來規(guī)劃項(xiàng)目過程，包括項(xiàng)目教學(xué)法的副任務(wù)和相應(yīng)的時(shí)間規(guī)劃。合理的計(jì)劃不僅可以幫助學(xué)生在更短的時(shí)間內(nèi)獲取更多的知識(shí)，也能夠有效提升學(xué)生的執(zhí)行力，讓學(xué)生更快地進(jìn)入學(xué)習(xí)狀態(tài)，同時(shí)分步驟解決中職《鐵路客運(yùn)服務(wù)禮儀》課程學(xué)習(xí)過程中遇到的問題。3.創(chuàng)設(shè)合理的學(xué)習(xí)氛圍由于項(xiàng)目教學(xué)法主要以小組合作的形式進(jìn)行，課堂課桌可以調(diào)整，同一組學(xué)生坐在一起，將教室原有的書柜安排好，并留出空間讓學(xué)生放置項(xiàng)目過程中所需要的工具，營造小組合作和研究的氛圍。良好合理的學(xué)習(xí)氛圍有助于學(xué)生開拓思維，共同合作解決中職《鐵路客運(yùn)服務(wù)禮儀》課程學(xué)習(xí)過程中出現(xiàn)的難題。4.做好項(xiàng)目教學(xué)法準(zhǔn)備，進(jìn)行項(xiàng)目教學(xué)法項(xiàng)目教學(xué)法可以采用小組合作的方式進(jìn)行，小組合作是項(xiàng)目教學(xué)法的重要組成部分，項(xiàng)目教學(xué)法融入中職《鐵路客運(yùn)服務(wù)禮儀》課程的過程中，教師可以依照中職《鐵路客運(yùn)服務(wù)禮儀》課程學(xué)習(xí)內(nèi)容和知識(shí)難易程度進(jìn)行小組的劃分，一般情況下項(xiàng)目教學(xué)法小組人數(shù)為4-8人，并指定一名小組長負(fù)責(zé)整個(gè)小組合作的內(nèi)容。教師要為學(xué)生準(zhǔn)備豐富的資源，如相關(guān)閱讀材料等。同時(shí)，教師還應(yīng)準(zhǔn)備好項(xiàng)目介紹的相關(guān)物品，如、道具、圖片等。通過以上的準(zhǔn)備，學(xué)生可以根據(jù)項(xiàng)目的主題、過程和驅(qū)動(dòng)問題對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行整理，收集有用的信息來設(shè)計(jì)和解決問題。二、案例分析（一）項(xiàng)目選擇根據(jù)相關(guān)內(nèi)容根據(jù)中職《鐵路客運(yùn)服務(wù)禮儀》課程知識(shí)的特點(diǎn),是否有相對(duì)的獨(dú)立性和完整性,可以探索性問題,適度的挑戰(zhàn),和原則是否如現(xiàn)實(shí)和生活意義,在教材的選擇,一些問題作為一個(gè)項(xiàng)目,并根據(jù)項(xiàng)目探索開展教學(xué)活動(dòng)的一般原則。本次項(xiàng)目教學(xué)法案例選擇中職《鐵路客運(yùn)服務(wù)禮儀》課程中的“鐵路服務(wù)人員儀態(tài)禮儀”教學(xué)內(nèi)容。（二）項(xiàng)目探究對(duì)于每一個(gè)被選為項(xiàng)目的問題，一般采用以下程序來組織和開展探究活動(dòng)。1.創(chuàng)設(shè)一個(gè)學(xué)習(xí)情境，提出項(xiàng)目主題在課堂開始之前，需要利用巧妙的問題引入。課堂導(dǎo)入應(yīng)根據(jù)教學(xué)的具體內(nèi)容，努力為學(xué)生創(chuàng)造一個(gè)熟悉的現(xiàn)實(shí)生活場(chǎng)景，識(shí)別學(xué)生的興趣點(diǎn)和學(xué)習(xí)狀態(tài)，通過具體實(shí)例介紹問題，把握新知識(shí)教學(xué)的起點(diǎn)，調(diào)動(dòng)學(xué)生參與課堂的積極性，為學(xué)生的學(xué)習(xí)做出貢獻(xiàn)。、在中職《鐵路客運(yùn)服務(wù)禮儀》課程中的“鐵路服務(wù)人員儀態(tài)禮儀”內(nèi)容中，主要的教學(xué)設(shè)計(jì)就轉(zhuǎn)變成圍繞“學(xué)生怎么了解并掌握鐵路服務(wù)人員儀態(tài)禮儀”的教學(xué)理念，了解服務(wù)禮儀的概念。了解和掌握鐵路服務(wù)人員儀態(tài)禮儀的重要性。本節(jié)課的教學(xué)目標(biāo)設(shè)計(jì)為：從不同的禮儀出發(fā)，自主類比探索不同儀態(tài)禮儀之間的聯(lián)系，掌握并牢記儀態(tài)禮儀規(guī)則，體驗(yàn)“從特殊到一般”研究問題的方法，學(xué)會(huì)“類比”“轉(zhuǎn)化”等?；诒菊鹿?jié)課程的知識(shí)，把教學(xué)內(nèi)容具體劃分為以下幾個(gè)項(xiàng)目：（1）讓學(xué)生了解服務(wù)禮儀的概念服務(wù)人員務(wù)禮儀是指服務(wù)人員在執(zhí)行行駛?cè)蝿?wù)時(shí)，為乘客提供服務(wù)的過程中需要具備并且遵守的相關(guān)行為規(guī)范。這在整個(gè)服務(wù)業(yè)的方方面面都是不可或缺的，從對(duì)旅客按照層次等級(jí)進(jìn)行的迎接、再到對(duì)乘客的問候以及對(duì)特殊群體的關(guān)愛，這些環(huán)節(jié)中要求服務(wù)人員人員以最規(guī)范、最訓(xùn)練有素的態(tài)度為旅客服務(wù)。（2）讓學(xué)生了解服務(wù)禮儀對(duì)提高客運(yùn)服務(wù)質(zhì)量的重要性學(xué)習(xí)禮儀的目的是樹立和塑造服務(wù)人員形象，包括內(nèi)在和外在兩個(gè)方面，內(nèi)在美包括個(gè)人品質(zhì)、素養(yǎng)和心靈；外在美則包括談吐、儀表和行為等。外在形象是內(nèi)在品質(zhì)的體現(xiàn)。①交談的儀態(tài)在交談時(shí)，無論是說話的那一方還是作為聽眾的這一方，都一定要保持飽滿的精神狀態(tài)，做到表情自然而大方，并目光溫和地注視著對(duì)方。由此來證明對(duì)對(duì)方及對(duì)方交談事情的重視和尊重。②話題的選擇在和旅客進(jìn)行交流時(shí)，最開始一定要學(xué)會(huì)選擇對(duì)方感興趣的話題，比如和列車有關(guān)的一些問題，證明專業(yè)理論基礎(chǔ)知識(shí)上的優(yōu)勢(shì)，為對(duì)方留一個(gè)深刻的好印象。③言者的表現(xiàn)服務(wù)員與旅客交談時(shí)，語言應(yīng)準(zhǔn)確、完整、柔和，語氣語速應(yīng)該平緩適中。同時(shí)，還要考慮到當(dāng)時(shí)旅客的心情和情緒。（3）旅客列車服務(wù)禮儀的組成儀容儀表：包括乘務(wù)人員的外貌、舉止、姿勢(shì)和儀態(tài)。在與旅客的日常交流過程中，乘務(wù)人員的儀容儀表最直接地呈現(xiàn)給旅客，不僅會(huì)引起旅客的特別關(guān)注，還會(huì)影響旅客對(duì)鐵路的整體評(píng)價(jià)。在某種程度上，儀容儀表也是鐵路服務(wù)人員的道德修養(yǎng)、文化水平、審美情趣和文化修養(yǎng)的外在表現(xiàn)。服務(wù)用語：常用的服務(wù)用語“您好”“請(qǐng)”“謝謝”“對(duì)不起”“再見”，乘務(wù)人員使用服務(wù)用語時(shí)應(yīng)遵循“態(tài)度熱情、用語文明、表達(dá)準(zhǔn)確清晰、使用普通話”的基本原則。在服務(wù)時(shí)應(yīng)注重語言溝通，尊重旅客，禮貌熱情。講話時(shí)應(yīng)注意英兩適當(dāng)，用語準(zhǔn)確得體，簡潔清晰，根據(jù)不同的服務(wù)對(duì)象和服務(wù)場(chǎng)合使用適當(dāng)?shù)姆Q呼。行為舉止：在行為舉止上，客運(yùn)服務(wù)人員要表現(xiàn)得動(dòng)作優(yōu)雅，彬彬有禮。鐵路客運(yùn)服務(wù)人員應(yīng)禮貌待人，提高自身在專業(yè)成就、文化知識(shí)、心理素質(zhì)實(shí)現(xiàn)和表演藝術(shù)方面的素質(zhì)，體現(xiàn)鐵路客運(yùn)服務(wù)人員的精神視角。本節(jié)課是鐵路服務(wù)儀態(tài)禮儀的認(rèn)知，是相對(duì)復(fù)雜且重要的中職《鐵路客運(yùn)服務(wù)禮儀》課程內(nèi)容之一，本節(jié)課從學(xué)生對(duì)鐵路服務(wù)儀態(tài)禮儀的基本認(rèn)知出發(fā)，通過項(xiàng)目教學(xué)法把復(fù)雜的內(nèi)容簡化為具體項(xiàng)目，同時(shí)通過教師知識(shí)講授和學(xué)生自主探索同步進(jìn)行，在項(xiàng)目教學(xué)法中，學(xué)生是主體，教師是組織者、引導(dǎo)者。教學(xué)活動(dòng)應(yīng)調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，鼓勵(lì)學(xué)生的創(chuàng)造性思維，培養(yǎng)學(xué)生的自主探索能力。“動(dòng)手實(shí)踐+談探索”相結(jié)合是通過教與學(xué)的結(jié)合，促進(jìn)學(xué)生自主發(fā)展的更有效手段，對(duì)促進(jìn)學(xué)生的實(shí)踐與思考具有重要意義。2.成立項(xiàng)目小組根據(jù)能力將學(xué)生分為多個(gè)項(xiàng)目組（條件允許時(shí)，也可以進(jìn)行隨機(jī)組合，這比較有挑戰(zhàn)性），一般來說，每個(gè)項(xiàng)目組應(yīng)包括不同成績水平的學(xué)生2-4人，最小的組易于進(jìn)行活動(dòng)迅速，具有靈活性的特點(diǎn)。3.明確成員職責(zé)團(tuán)隊(duì)選擇一個(gè)學(xué)生作為項(xiàng)目負(fù)責(zé)人，并在團(tuán)隊(duì)成員之間進(jìn)行明確的分工。項(xiàng)目組長通常是根據(jù)每個(gè)學(xué)生的興趣和專業(yè)選擇的。在不同的研究項(xiàng)目中，組長可能是不同的學(xué)生。4.開展項(xiàng)目探究根據(jù)小組的分工，研究活動(dòng)按照既定計(jì)劃進(jìn)行。在這個(gè)過程中，老師告訴學(xué)生研究項(xiàng)目的總體思路，同時(shí)對(duì)有問題的小組進(jìn)行個(gè)別指導(dǎo)。在教師的指導(dǎo)和指導(dǎo)下，學(xué)生自主尋找解決問題的方法和途徑，并通過各種策略進(jìn)行探索和解決。5.項(xiàng)目績效評(píng)估在“鐵路服務(wù)人員儀態(tài)禮儀”項(xiàng)目教學(xué)的研究中，由于每組4人，每組報(bào)告說，檢查和評(píng)估顯然需要太長時(shí)間，會(huì)影響整個(gè)班級(jí)的教學(xué)進(jìn)度。因此，我們隨機(jī)選擇兩組進(jìn)行評(píng)估報(bào)告。報(bào)告內(nèi)容包括研究目標(biāo)的確立、研究假設(shè)、研究對(duì)象的劃分、具體方法、現(xiàn)象與結(jié)論。學(xué)生對(duì)理論知識(shí)掌握很好,但是碰到自己動(dòng)手實(shí)踐時(shí),就不知道如何下手,所以在實(shí)踐中學(xué)生通過分小組進(jìn)行學(xué)習(xí)合作的方式，不僅提高了中職《鐵路客運(yùn)服務(wù)禮儀》課程學(xué)習(xí)中遇到問題的解決效率也培養(yǎng)了學(xué)生們的團(tuán)隊(duì)意識(shí)。三、項(xiàng)目教學(xué)法的價(jià)值分析（一）能充分利用教學(xué)知識(shí)的特點(diǎn)來建構(gòu)學(xué)生的知識(shí)知識(shí)本身就是人類智慧的結(jié)晶，它不僅體現(xiàn)了人類認(rèn)識(shí)世界、改造世界的大量知識(shí)和成果但它也包含了許多難以探索的未知世界和知識(shí)獲取路徑的過程。讓學(xué)生跟隨前人的腳步，經(jīng)歷這些艱難的研究過程，品味成功與失敗，在此基礎(chǔ)上，根據(jù)學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律，在建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論的基礎(chǔ)上，建構(gòu)學(xué)生的知識(shí)。本次《鐵路服務(wù)人員儀態(tài)禮儀》的項(xiàng)目化教學(xué)課堂設(shè)計(jì)，真正體現(xiàn)核心素養(yǎng)培養(yǎng)的課堂教學(xué)要求，體現(xiàn)以學(xué)生為本，教師為導(dǎo)的現(xiàn)代設(shè)計(jì)，不僅幫助學(xué)生相互學(xué)習(xí)，而且促進(jìn)了學(xué)生的獨(dú)立思考，促使學(xué)生建立新知識(shí)，積累經(jīng)驗(yàn)教學(xué)效果理想，學(xué)生成績有了很大提高。（二）豐富了課堂的教學(xué)形式在日常教學(xué)中嵌入項(xiàng)目化教學(xué)的研究，改變了一些獲取關(guān)鍵知識(shí)的方法，極大地提高了學(xué)生的參與度，使整個(gè)課堂教學(xué)形式更加豐富多彩這對(duì)提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣無疑會(huì)起到很好的作用。（三）項(xiàng)目教學(xué)法的更加靈活和創(chuàng)新這種教學(xué)組織形式在充分吸收項(xiàng)目教學(xué)法優(yōu)勢(shì)的基礎(chǔ)上，既能保持原有知識(shí)的系統(tǒng)性和完整性它還可以對(duì)項(xiàng)目以外的知識(shí)采取靈活多樣的教學(xué)組織形式，避免了其他教學(xué)模式的單一性和過度范式化的缺陷，從而使創(chuàng)新。具有很強(qiáng)的實(shí)用性和靈活性。四、結(jié)論項(xiàng)目式學(xué)習(xí)作為情景式的學(xué)習(xí)模式，將學(xué)生作為學(xué)習(xí)中心，教師引導(dǎo)學(xué)生分析問題與解決問題。這種教學(xué)方式不僅有助于學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力的提升，也能夠更有效的提升學(xué)生的鐵路客運(yùn)服務(wù)禮儀相關(guān)知識(shí)?？傊?，項(xiàng)目教學(xué)法包括制定教學(xué)計(jì)劃、選擇教學(xué)方法、明確教學(xué)目標(biāo)等，學(xué)校需要更加重視項(xiàng)目教學(xué)法，在項(xiàng)目教學(xué)法研究上投入更多精力，發(fā)揮項(xiàng)目教學(xué)法的作用。參考文獻(xiàn)[1]盧小花.項(xiàng)目教學(xué)法的特征與實(shí)施路徑[J].教育理論與實(shí)踐,2020(8).[2]顏石珍.用STEM項(xiàng)目教學(xué)法鏈接書本與生活[J].人民教育,2019(Z3).[3]趙永生,劉毳,趙春梅.高階思維能力與項(xiàng)目化教學(xué)[J].高等工程教育研究,2019(6).[4]