紅地球葡萄果樹枯萎病的發(fā)生與防治

紅地球葡萄果樹枯萎病的發(fā)生與防治

紅葡萄是屬于歐洲的葡萄園。于1982年在美國加農(nóng)大學(xué)出版?，F(xiàn)在，中國的種植面積約為5萬公頃，其次是巨峰。1999年我們在部分紅地球葡萄園發(fā)現(xiàn)一種果穗或果穗分枝枯死而果粒沒有明顯癥狀的病害,隨后在全國主要紅地球葡萄產(chǎn)區(qū)均發(fā)現(xiàn)該病害,我們將其稱作“果穗枯萎病”。近兩年我們針對該病害進(jìn)行了較為詳細(xì)的研究。1材料和方法1.1供試紙袋與施肥試驗(yàn)于2004—2005年在河南省鄭州市柳林鎮(zhèn)紅地球葡萄園進(jìn)行,該葡萄園在2004年發(fā)生過該病害。試材為5年生貝達(dá)砧紅地球,株行距為1.5m×3m,架式為“高、寬、垂”T型架。供試紙袋為白色抗水紙質(zhì),規(guī)格為26cm×36cm(中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹研究所提供),果袋底部用剪刀剪開,果袋成桶狀,便于套袋后觀察。2004年底不施基肥,冬剪時每結(jié)果母枝留5個芽短截。2005年春季不施萌芽肥,萌芽后不抹芽,當(dāng)花序顯露后,按照植株負(fù)載量的試驗(yàn)設(shè)置進(jìn)行新梢修整。謝花后(5月18日)每株葡萄施尿素200g,配合灌水。果實(shí)轉(zhuǎn)色期每株葡萄施尿素200g、硫酸鉀200g、過磷酸鈣100g,配合灌水,以后直至果實(shí)成熟前不再施肥。1.2枝比和葉枝比植株負(fù)載量設(shè)1個對照和3個處理。CK:果枝比為1∶2,葉果比30∶1;處理1(T1)∶果枝比為1∶1.5,葉果比23∶1;處理2(T2)∶果枝比為1∶1,葉果比15∶1;處理3(T3)∶果枝比1.2∶1,葉果比13∶1。每個處理40株,重復(fù)3次。6月10日進(jìn)行果穗修整,每株樹留20個新梢,每果穗留5個果穗分枝,每分枝留20個果粒。6月13日進(jìn)行套袋。1.3藥劑處理處理該試驗(yàn)在T3上進(jìn)行,設(shè)清水(CK)、50%多菌靈可濕性粉劑800倍液(江陰市福達(dá)農(nóng)化有限公司)、40%氟硅唑乳油6000倍液(北京綠色農(nóng)華植?？萍加邢薰?、25%咪鮮胺乳油1000倍液(北京綠色農(nóng)華植?？萍加邢薰?、40%咪霉胺懸浮劑1000倍液(北京綠色農(nóng)華植?？萍加邢薰?等5個處理。6月12日分別用上述藥劑浸泡果穗3秒鐘。每種藥劑處理8株,重復(fù)3次。在7月19日(發(fā)病后第2天)和7月28日(發(fā)病后第10天)重復(fù)處理兩次。1.4發(fā)病情況觀察套袋后每3天觀測一次,發(fā)病后每天觀測一次,記錄不同負(fù)載量處理和各藥效試驗(yàn)處理的發(fā)病始期和病害結(jié)束期。每3天觀測一次果實(shí)的發(fā)病情況。病害結(jié)束后計(jì)算各處理的病害指數(shù)。果穗感病程度分級標(biāo)準(zhǔn)參照文獻(xiàn),病害指數(shù)=Σ(發(fā)病級值×相應(yīng)級值果穗數(shù))/(最高級值×總果穗數(shù))。1.5常果和發(fā)病果實(shí)的元素含量T2和T3發(fā)病后第二天取樣,測定正常果實(shí)和發(fā)病果實(shí)的氮、鉀、鈣、鐵、鎂元素的含量。測定工作由農(nóng)業(yè)部果品及苗木質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心(鄭州)完成。2結(jié)果與分析2.1葡萄穗部或枝條+葡萄枯草病變期時穗軸出現(xiàn)霉粒。立地條件好的葡萄主要葡萄果穗枯萎病發(fā)生在果實(shí)第二次膨大期,主要集中在葡萄轉(zhuǎn)色期,發(fā)生部位在果穗穗尖和副穗尖部以及果穗上部分枝。發(fā)病初期果柄、穗軸出現(xiàn)淺棕色壞死病斑,壞死斑逐漸擴(kuò)大,顏色加深變成黑褐色干枯并沿果穗向上擴(kuò)展,病斑上沒有霉層和黑點(diǎn)等病癥,遇到陰雨天被雜菌感染會產(chǎn)生霉層。果粒在發(fā)病初期無明顯癥狀,隨病害加重穗軸壞死,水分供應(yīng)中斷,果粒逐漸失水皺縮。果穗上部分枝發(fā)病后并不影響其他分枝的正常生長。發(fā)病果穗或分枝上的果粒,在陰雨高濕的天氣從果穗上脫落,在高溫干燥的天氣則干枯掛在樹上或果穗上。葡萄果穗枯萎病發(fā)病癥狀與果實(shí)上的白腐病癥狀極為相似,但該病害在果實(shí)間不互相傳染,當(dāng)果實(shí)第二次膨大結(jié)束后癥狀逐漸消失,發(fā)病較重的植株葉片變紅焦枯。2.2發(fā)病日期和病情指數(shù)試驗(yàn)結(jié)果看出,隨植株負(fù)載量的增加,該病害發(fā)病日期提前,發(fā)病天數(shù)延長,病情指數(shù)增大(見表1)?？梢?該病害與植株的負(fù)載量呈明顯正相關(guān)。2.3療效試驗(yàn)試驗(yàn)結(jié)果看出,目前生產(chǎn)上防治葡萄果實(shí)病害的主要藥劑,對葡萄果穗枯萎病沒有明顯的防治效果(見表2)。2.4病果中各礦質(zhì)元素含量的變化試驗(yàn)結(jié)果看出,隨著植株負(fù)載量的增加,果實(shí)中各礦質(zhì)元素的含量明顯下降,病果中各礦質(zhì)元素含量顯著低于正常果實(shí)(見表3)。由此可見,葡萄果穗枯萎病的發(fā)生與果實(shí)中礦質(zhì)元素含量表現(xiàn)為顯著負(fù)相關(guān)。3葡萄果穗枯采用不同生長階段植株的生長特性葡萄果穗枯萎病對常見殺菌劑不敏感,并且發(fā)病程度與植株負(fù)載量呈正相關(guān);與果實(shí)中礦質(zhì)元素含量呈負(fù)相關(guān),再結(jié)合其發(fā)病癥狀,我們認(rèn)為該病害極可能是由于礦質(zhì)元素和光合產(chǎn)物供應(yīng)不足,植株所進(jìn)行的一種自我調(diào)節(jié),是一種生理性病害。紅地球葡萄果實(shí)發(fā)育期長,從開花到果實(shí)成熟超過180天,是典型的雙S型發(fā)育,對養(yǎng)分和礦質(zhì)元素的需求量大于京亞、藤稔、巨峰等早中熟葡萄品種。果實(shí)第一次膨大期,由于果粒較小,加之本身也能進(jìn)行部分光合作用,礦質(zhì)元素和光合產(chǎn)物能夠滿足果實(shí)生長的需要。到果實(shí)第二次膨大期,果實(shí)由綠向紅轉(zhuǎn)變,果實(shí)的光合能力逐漸消失,而且套袋造成果實(shí)對礦質(zhì)元素吸收能力減弱,光合產(chǎn)物和礦質(zhì)元素的供給量